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Partages de recettes de cuisine en tout genre, pour tous les jours ou les grandes occasions, avec peu ou de grands moyens. Pour tous les gouts !

Gérée par Les Gralettes

Tags associés : cuisine, recette, food, gateau, patisserie

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11/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Tarte aux fraises et pâte brisée noisette (Keimling)

Tarte aux fraises et pâte brisée noisette (Keimling)

Merci à Les-sets-de-marion (Fbk et A little Market) pour ce super set de table. Ha vous l'attendiez ma recette aux fraises... la voilà ! Sur une pâte brisée sans beurre, à la purée de noisette offert par Keimling , est déposé une crème pâtissière aux noisettes et de délicieuses fraises. Hummm... Purée de noisette supérieure 100% natur
Cake bananes, fruits secs et farine de sarrasin

Cake bananes, fruits secs et farine de sarrasin

Ingrédients: 150 g de farine de sarrasin 2 bananes bien mûres 25 g de fruits secs 50 ml de lait 50 g de cassonade 50 g d’huile 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude Préparation : Préchauffez votre four à 170 °C. Mélangez la farine de sarrasin et les fruits secs dans un b
Les fraises...

Les fraises...

Qu'est-ce-que je pourrais faire avec des fraises ??? Laissez vos idées par commentaires ici ou sur Fbk (lien juste à droite). J'ai déjà la recette en tête, mais toutes suggestions sont bonnes à prendre.
Filet américain préparé

Filet américain préparé

On ne peut pas faire un blog sur la cuisine belge sans mentionner ce classique ! Le filet américain préparé, appelé souvent simplement américain préparé ou même américain se mange accompagné de frites fraîches mais quand il est étalé sur du pain toasté il prend le nom de toast cannibale. C'est aussi le must des sandwichs dégustés su
Gaufres très légères à la fleur d'oranger

Gaufres très légères à la fleur d'oranger

Voici une recette que j'ai inventée et qui me plaît Ingrédients pour une vingtaine de petites gaufres 300 gr de farine fermentante (ou farine plus levure chimique) 150 gr de beurre fondu 150 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanille 68 gr de lait 25 gr de miel liquide 1 œuf 1 pincée de sel une cuillère à soupe de distillat de fleur d'o
Flan aux pommes

Flan aux pommes

Avec des #Pommes , on peut faire de jolis desserts tout simple et vraiment sympa Recette extraite d'un livre WW ......avec mes p'tites modif Total de la recette 30 SP pour 4 pers ; 8 SP la part pour 6 pers : 5SP la part pour 8 pers ; 4SP la part Flan aux pommes Pour 4 parts ;6PP.....et en JSC 4PP pour 6 parts ; 4PP .... et en JSC 3PP Pour 8 parts
POULET façon Tenders KFC

POULET façon Tenders KFC

POULET façon "Tenders KFC" Préparation : 10 min Pause marinade : 4h00 Préparation : 20 min Cuisson : 8 min Ingrédients : 1 kg de blancs de poulet Pour la marinade du poulet : 1 gousse d'ail écrasée, 1 cc de gingembre moulu ou pas, poivre, 1 cc de piment d'espelette, 1 pointe de piment selon votre goût, poivre du moulin, 1 cs de citron press
Kit SOS Cookies

Kit SOS Cookies

Après la recette, voici quelques photos des kit de Cookies à offrir. Une idée sympa lorsqu'on est invité ou comme cadeau de fin d'année pour les maîtresses... Il suffit de placer l'un sur l'autre tous les ingrédients secs, réaliser un joli packaging et d'ajouter la recette.
Cheesecake au spéculoos

Cheesecake au spéculoos

Ingrédients : 220 gr de spéculoos 100 de de beurre 3 cuillères à soupe de pâte de spéculoos 600 gr de fromage frais (type Philadelphia ou St Moret) 100 gr de cassonade brune 2 sachets de sucre vanille 4 oeufs Mixer les spéculoos (lame ultrablade, vitesse 10 pendant quelques secondes) Mélanger le beurre fondu avec la poudre de spéculoos Met
Pasta e fagioli (pâtes et haricots)

Pasta e fagioli (pâtes et haricots)

Ce plat typique napolitain est un genre de soupe épaisse avec des pâtes de différentes tailles (on utilise les restes de paquets entamés) et des haricots type Borlotti (on peut faire cette recette avec d'autres haricots sec Ingrédients pour 4 personnes : 250 gr de haricots Borlotti (ou autres) secs ou en boîte 1 dl 1/2 d'huile d'olive 2 gouss
Pim's maison

Pim's maison

La semaine dernière, j'avais partagé la recette des hérissons dans le cadre du défi passe plat entre amis, initié par Corinne du blog mamou & co , et marrainé (ça se dit?) par Françoise du blog pounchki ...... Le thème choisit est " retombons en enfance "...... Et cette semaine, en faisant mes courses, j'ai pris une boîte de Pim's, (tout
Spaghetti aglio e "uoglio"

Spaghetti aglio e "uoglio"

Voici le plat de pâtes le plus simple de la cuisine napolitaine, les spaghetti à l'ail et à l'huile. Un peu comme la soupe à l'oignon qui se mangeait naguère à Paris aux Halles pendant la nuit, les napolitains mangent ces pâtes même la nuit en rentrant du cinéma ou d'une fête. Vite faits, savoureux, à éviter si on n'aime pas l'ail ! Mai
gratin de riz crémeux au jambon, fromage frais et tomates confites

gratin de riz crémeux au jambon, fromage frais et tomates confites

Ce n'est pas toujours facile de cuisiner lorsque l'on est pas chez soi et qu'en plus il faut vider le frigo.... Avec ce plat, j'ai terminé une barquette de fromage frais, un reste d'emmental râpé et un fond de crème épaisse. Vous pouvez remplacer les tomates confites par des champignons ou même utiliser les 2. Attention à ne pas trop saler,
Cookies aux pépites de chocolat super moelleux

Cookies aux pépites de chocolat super moelleux

Pour le goûter nos loulous, qui ne vont pas être en vacances avant le 5 Juillet... une fournée de cookies s'impose... Vite je prends la photo avant qu'ils ne disparaissent ! Pour environ 25 cookies Ingrédients : 150g de pépites de chocolat 62g de sucre brun 125g de beurre mou 1 oeuf 175g de farine 62g de sucre semoule 1 c. à café de levure c
Goujonnettes de sole, sauce tartare

Goujonnettes de sole, sauce tartare

Une recette de base de la gastronomie française. Nettement meilleure que les poissons panés carrés et surgelés. Ingrédients pour 4 personnes : Demandez à votre poissonnier de lever les filets de 4 belles soles un peu de lait un peu de farine sel poivre, huile pour frire Pour la sauce tartare : un œuf cuit dur huile neutre une petite c à c d
Cake aux fruits rouges

Cake aux fruits rouges

Ingrédients: 250 gr d' fruits rouges 1 pot de yaourt 150 gr de farine 150 gr de sucre 3 oeufs 50 gr de beurre 40 gr de poudre d'amande 1 c. à café de levure en poudre Préparation de la recette : Préchauffer le four à 180°C Dans un saladier, verser la farine, la levure, le sucre en poudre et la poudre d'amandes. Ajouter les œufs entiers et m
BLANQUETTE DE SAUMON EN MINI COCOTTE

BLANQUETTE DE SAUMON EN MINI COCOTTE

Ingrédients: Pour 6 mini-cocottes: 2 poireaux 3 carottes 1/2 oignon rouge 1 filet d'huile d'olive 1 noisette de beurre sel fin poivre saveur du moulin (poivre saveur Ducros: mélange de poivre noir, graine de coriandre, cardamone et poivre vert) 2 bouillons cube de boeuf fait maison 25 cl d'eau 1 verre de vin blanc 2 pavés de saumon 5 à 6 branch
tarte fine au citron vert façon mojito

tarte fine au citron vert façon mojito

Au dernier passe plat entre amis, j'ai repéré une recette qui m'est directement rentré dans le ventre!!! je bavais littéralement devant mon écran.. C'est la tartelette au citron vert façon mojito de Samar du blog mes inspirations culinaires ..... Bien sûr, j'ai, comme à mon habitude, changé quelque peu beaucoup la recette d'origine de Sama
Soupe de courgettes

Soupe de courgettes

Hé oui, l'hiver est de retour... froid, neige... glagla ! Rien de mieux qu'une bonne soupe de courgettes à déguster au coin du feu. Pour 4/6 personnes Ingrédients : 1kg de courgettes (il en restait au congèle !) 3 pommes de terre 2 cubes or Quelques "kiri" 50 cl d'eau sel, poivre Déroulement de la recette : Coupez les courgettes et les pommes
Anguilles au vert

Anguilles au vert

Encore une recette typiquement belge ou du Nord de la France jusqu'à la Picardie. Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg d'anguilles 100 gr d'épinards 50 gr d'oseille une demi botte de cresson une poignée de cerfeuil Un bouquet de persil une trentaine de feuilles d'estragon deux petites échalotes un verre de vin blanc sec 50 gr de beurre un demi
Grilled Cheese aux Concombres & Tartare

Grilled Cheese aux Concombres & Tartare

Grilled Cheese aux Concombres & Tartare Pour conclure en beauté notre journée cuisine entre filles, nous avons réalisé de délicieux petits sandwichs très frais. Pendant la pousse des petits pains anglais, nous avons même pu nous accorder une pause devant notre émission de nana préférée ;) Ingrédients : - 4 muffins anglais - 4 portions d
Crème de Poivrons rouges au Tartare

Crème de Poivrons rouges au Tartare

Crème de Poivrons rouges au Tartare Crème de Poivrons rouges au Tartare Suite de notre après midi cuisine, nous avons décidé de faire un repas plutôt light histoire de pouvoir rentrer dans nos maillots cet été. Cette recette de velouté de poivron c'est juste l'art de manger léger en se faisant réellement plaisir! Oui oui on vous promet c
{Porc à la Jamaïcaine}

{Porc à la Jamaïcaine}

Porc à la Jamaïcaine Niveau : facile Temps de Préparation : 15min Temps de Cuisson : 15min Pour 2 Personnes 4 Côtes de Porc (sans los) ----- Marinade 1 Oignon 1 Citron Vert (zeste & jus) 2 Gousses d'Ail 2 Petits Piments un Morceau de Gingembre de la taille de votre pouce 1 Cuillère à Soupe de Rhum Brun 1 Cuillère à Soupe d'Huile d'Olive 1 C
FLAN VANILLE AU COMPANION

FLAN VANILLE AU COMPANION

Ingrédients: Pour 6 flans: 3 oeufs 400 ml de lait 20 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1cuill à café d'arôme vanille Pour le caramel: 100 gr de sucre 3 cuill à soupe d'eau chaude quelques gouttes de citron Recette: Dans un bol muni du batteur, mettez les oeufs, les sucres, l'arôme vanille. Mixer 1 min en vitesse 7. Ajouter le lait et mix
Jardin d'asperges

Jardin d'asperges

Quand vous achetez vos asperges directement chez le producteur, vous avez l'occasion d'acheter simplement des pointes d'asperges cassées pendant la cueillette, un vrai bonheur pour la paresseuse que je suis, le meilleur de l'asperge sans la corvée de l'épluchage. C'est peut-être moins présentable que des grandes asperges entières mais avec un
J'ai testé pour vous" la boutique Fou de Patisserie"

J'ai testé pour vous" la boutique Fou de Patisserie"

Hello les amis gourmands de la poche. Aujourd'hui un nouveau "j'ai testé pour vous" complètement dans l'actualité avec la visite de la nouvelle boutique FOU DE PÂTISSERIE située 45 Rue de Montorgueil 75 002. Fou de Pâtisserie le mag que l'on ne présente plus puisque qu'il est devenu le magazine à lire et à relire pour les dinguos de pâtis
Crème brûlée au miel et romarin

Crème brûlée au miel et romarin

Ne vous fiez pas à la photo, à l'origine, je voulais faire une crème brulée mais au moment de la caraméliser, je sors mon chalumeau et là??? ouiiii plus de gaz!!! Donc c'est une crème brûlée non caramélisée..... Bref, j'ai fait cette recette pour fêter l'anniversaire du blog de Céline une abeille en cuisine qui fête sa première anné
Gâteau marbré au Lait concentré

Gâteau marbré au Lait concentré

Gâteau marbré au Lait concentré Mercredi dernier c'était après-midi cuisine. Nos deux maris absents, nous sommes en mode warriors puisque nous nous lançons dans des activités de patience avec 4 enfants qui la mette régulièrement à rude épreuve. Nous avons fait light dans le salé, un peu moins dans le sucré. Voici une recette plutôt sy
Keimling

Keimling

Youhou ! J'ai reçu mon colis de chez Keimling , mon 2ème partenaire. Et qui a-t-il dans ce colis ? Une purée de noisette supérieure 100% naturelle. Depuis 30 ans, Keimling fait de l’importation, du commerce de gros et de détail de produits favorisant votre santé. Plus qu'à me mettre aux fourneaux pour préparer quelques recettes avec tout
Mousse au Mars

Mousse au Mars

Mousse au Mars La mousse au chocolat c'est un régal (je suis accro au chocolat...). Mais aujourd'hui je vous propose une variante bien gourmande à base de ces fameuses petits barres vous savez, celles qui font "repartir" ;) Ingrédients : - 2 barres de Mars - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 4 cuillères à soupe de cacao en poudre non
Broyé du Poitou sur lit de poires et chantilly au miel

Broyé du Poitou sur lit de poires et chantilly au miel

Ingrédients: - 4 ou 5 poires - 20 cl de crème chantilly - 2 cas de miel - 2 cas de sucre - 1 Broyé du Poitou - Glace vanille - Chocolat en poudre gros grains Préparation: - Monter la crème en chantilly avec le miel - Mettre en poche avec une douille et réserver au frais - Mettre le broyé en morceaux pour faire le crumble, ou en poudre si vou
Salade de Fruits Rouges

Salade de Fruits Rouges

Beaux, frais, sucrés, acides, doux, mais de toute façon rouges et gourmands ! Voici ce que l'on attend tous de nos beaux fruits d'été ! Et bien l'été se fait peut être attendre mais heureusement les fruits rouges sont bel et bien déjà au rendez-vous. Fraises, myrtilles, framboises... certes... mais vous pouvez décliner vos salades de frui
PUREE DE CELERI ET POMMES DE TERRE

PUREE DE CELERI ET POMMES DE TERRE

Ingrédients: 1 céleri rave 4 petites pommes de terre bintje Quelques feuilles de persil plat 1/2 cuill à café de noix de muscade 1 cube de bouillon de boeuf maison 1 noisette de beurre eau sel Recette: Eplucher et couper en dés le celeri rave. Porter à ébullition une casserole d'eau salée. Ajouter quelques gouttes de citron. Plonger les dé
poisson pané ou pas....

poisson pané ou pas....

Pour le défi du mois d'avril de "Recettes de cuisine", dont le thème est le poisson (!!) Je cherchais une recette, une idée spéciale, qui sorte de l'ordinaire... car pour un défi poisson, je n'avais pas envie de cuisiner du poisson, mais plutôt du sucré.. oui oui , un peu contrariante la fille!!! Lundi soir, je regardais "top chef" et ils on
Quick 'n Toast maison

Quick 'n Toast maison

Quick 'n Toast maison Ce soir me prend une folle envie de Quick 'n toast, vous savez ce fabuleux sandwich de pain toasté et sa sauce inoubliable? Il est 20h, les enfants sont au lit, je vis à 34 km du Quick le plus proche, autant vous dire que je pensais bien m'assoir sur mon envie, quand je me suis dit que peut il bien y avoir dans ce sandwich q
Verrine surimi tzatziki (Boutik by Comatec)

Verrine surimi tzatziki (Boutik by Comatec)

A travers Mini Lova de 2 cl , v oici une verrine de surimi, tzatziki e t arachides (façon croustade). Comme vous le savez, la semaine dernière j'ai reçu beaucoup de produits de Boutik by Comatec . Le spécialiste de la vaisselle jetable design, pour professionnels et depuis 2016, pour les particuliers également. Ingrédients : 1 boîte de surim
Le fraisier (ou minis fraisiers)

Le fraisier (ou minis fraisiers)

La fraise est l'un de mes fruits préférés d'ailleurs l'une des raisons qui me fait adorer le printemps à part le beau temps c'est la fraise , j'ai aussi l'habitude de la décliner en tarte et en mousse , et même en bavarois , j'en avait déjà fait un fraisier mais c'est la première fois que je vais partager la recette d'ailleurs j'adore ce g
Blanquette de veau de Mamy

Blanquette de veau de Mamy

Voici une recette de blanquette de veau légèrement différente mais comme la faisait ma maman. Ingrédients pour 4 personnes 800 gr de veau à braiser ou 600 gr de veau et 200 gr de haché de veau 3 poireaux 4 carottes 1 oignon 250 gr de petits champignons de Paris thym laurier sel poivre 1 gousse d'ail le jus d'un citron un jaune d’œuf 12 cl
VELOUTE POIREAUX POMMES DE TERRE

VELOUTE POIREAUX POMMES DE TERRE

Ingrédients: 500 gr de poireaux 500 gr de pommes de terre bintje (6 petites pommes de terre) sel 1 litre d'eau 1 cube bouillon maison 1 filet d'huile d'olive 1 noisette de beurre 10 cl de crème semi épaisse 1 tour de moulin poivre 5 baies Recette: Faire revenir dans une cocotte (moi j'ai utilisé le companion) les poireaux coupés en fines ronde
Fleurs au chocolat

Fleurs au chocolat

Chez nous, on n'aime pas le gaspillage ! Alors pour recycler les chocolats de Pâques qui n’étaient pas encore consommés, j’ai réalisé ces fleurs au chocolat. Temps de préparation: 20 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson: 12 minutes Pour la pâte brisée, il faut : 200 g de farine 100 g de beurre mou 1 pincée de sel 60 g d
Oeuf Suzanne

Oeuf Suzanne

Pourquoi œuf Suzanne ? Parce que Suzanne était le prénom de ma maman et qu'elle avait elle-même baptisé sa petite recette comme ça ! Alors, en souvenir de ma maman, je partage avec vous cette recette toute simple et savoureuse pour une petite entrée ou un dîner simple. Ingrédients pour 4 personnes : 4 tartines de pain blanc 4 tranches de j
Sarrasin sauté à l'indienne aux champignons et crevettes

Sarrasin sauté à l'indienne aux champignons et crevettes

Pour changer des pâtes, du riz... pourquoi ne pas essayer le sarrasin . Ce plat sous forme de risoto, surprendra vos papilles avec toutes ces épices justement dosées. Pour 6 personnes Ingrédients : 250g de sarrasin décortiqué cru 300g de crevettes décortiquées (fraiches ou surgelées) 250g de champignons de Paris (frais c'est meilleur) 1 oi
ROTI DE PORC MIJOTE AUX HERBES DE PROVENCES

ROTI DE PORC MIJOTE AUX HERBES DE PROVENCES

Une recette simple, savoureuse, bien parfumée, qui sent bon la Provence. Ingrédients: 1 rôti de porc de 850 gr * 1 brin de thym fleuri séché 3 gousses d'ail 3 feuilles de lauriers huile de tournesol Recette: Mettre le rôti de porc (la partie la plus grasse tournée vers le bas), dans une cocotte à feu doux avec un filet d'huile de tournesol.
tartare de saumon aux herbes

tartare de saumon aux herbes

Ce dimanche midi nous n'étions que tous les 4, ce n'est pas si souvent que ça nous arrive alors j'ai décidé de nous concocter un bon petit menu simple et efficace.... Nous avons pu prendre le temps de papoter en mangeant, ce qui est rare le week end avec le rugby de Quentin!!! Nous avons décidé ensemble du menu et nous avons choisi un tartare
Crêpes (recette belge)

Crêpes (recette belge)

Ingrédients : 500 gr de farine fermentante (ou farine plus levure chimique) 2 sachets de sucre vanille 1 pincée de sel 1 litre de lait entier 200 gr de beurre fondu 8 œufs un petit peu de Grand Marnier (facultatif) Mélanger tous les ingrédients Laisser reposer une heure environ Cuire les crêpes dans une poêle à crêpes beurrée et sur feu v
Poulet croustillant

Poulet croustillant

Pourquoi acheter des nuggets de poulet alors qu'il est si simple d'en faire soi-même ? Au moins, on est sûr de la qualité des produits que l'on donne à ses enfants ! Ingrédients pour 4 personnes 500 gr de filets de poulet 200 gr de corn flakes 2 oeufs de la farine sel poivre Couper les filets de poulet en lanières d'environ 1 cm Passer les la
OMELETTE D'ASPERGES

OMELETTE D'ASPERGES

Un classique de la cuisine mais toujours aussi délicieux. Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes 6 oeufs sel, poivre huile de tournesol Recette: Couper le pied de chaque asperge (partie dure et blanche). Eplucher les asperges en tenant la pointe dans les mains et enpluchant de la tête vers le pied. Rincer les asperges car souvent il reste du sab
Suppli al telefono (boulettes de riz frites)

Suppli al telefono (boulettes de riz frites)

Vous avez fait un risotte. Il était délicieux mais il en reste. Le risotto ne se réchauffe pas. Comment faire pour ne pas jeter le reste de son risotto ? Des suppli al telefono. Le nom étrange de ces boulettes de riz farcies à la mozzarella vient du fil que forme la mozzarella fondue et qui relie les deux moitiés de boulette quand on la coupe
Meringues inratables

Meringues inratables

C'est toujours compliqué de réaliser de belles meringues . Avec THE recette, vous y parviendrez à tous les coups ! Pour 40 meringues de taille moyenne Ingrédients : 4 blancs d’œufs 250g de sucre Quelques trucs : Sortir les œufs un quart d’heure du frigo avant de les utiliser. Ne surtout pas mélanger de jaune aux blancs. Utilisez un réci
Glace Mamita

Glace Mamita

Ingrédients : Pour la meringue : 90 gr de blanc d’œuf 180 gr de sucre en poudre De la glace vanille http://thullie.over-blog.com/2016/04/glace-a-la-vanille.html Une mangue réduite en purée de la crème Chantilly Faire une meringue suisse : Mettre les blancs d’œuf et le sucre dans un bol au bain Marie Fouetter sans cesse jusqu'à ce que la
GÂTEAU AU CHOCOLAT

GÂTEAU AU CHOCOLAT

Voici la recette de mon gateau au chocolat tout simplement excellent !!!! Gâteau pour 8 pers mais il y en a jamais assez....pour les gourmands... Ingrédients: 125 gr de chocolat noir dessert 125 gr de beurre 125 gr de sucre 25 gr de farine tamisée 4 oeufs Recette: Faire fondre la chocolat noir au bain marie avec le beurre. Séparer les blanc des
Crème Brûlée au Carambar ou Caramel beurre salé

Crème Brûlée au Carambar ou Caramel beurre salé

#cremebruleecarambar #cremebruleecaramelbeurresalé Crème Brûlée au Carambar ou Caramel beurre salé Préparation : 10 min Cuisson : 35 min Repos : 1h00 minimum Ingrédients 250 g lait entier 250 crème fraîche liquide 4 jaunes d'oeufs battus 20 carambar (l'original) sucre roux pour la caramélisation finale 4 ramequins à crème brûlée 1 cha
MUG CAKE AU NESQUIK

MUG CAKE AU NESQUIK

INGREDIENTS: pour 1 MUG CAKE -1 œuf -4 Cuillères à Soupe de farine -4 CàS de sucre -4 CàS de Nesquik -2 CàS de lait -1 CàS d'huile de tournesol (Les cuillères à soupe sont toutes "RASE") MATERIEL: - 1 grand ou gros mug - 1 cuillère à soupe - 1 Fourchette Toute la préparation se fait à l'intérieur du MUG * Mettre les cuillères de fari
Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Hier soir en rentrant..., envie d'une simple tarte aux pommes. Pas de recette, je pense que tout le monde maîtrise.
tomates farcies au chèvre, bacon et ciboulette -LIGHT-

tomates farcies au chèvre, bacon et ciboulette -LIGHT-

Nous avons beaucoup aimé ces tomates que nous avons mangé en guise d'entrée mais que vous pouvez partager lors d'un pique-nique, d'un apéro.... c'est très frais et peu calorique. Chaque tomate apporte 22 calories. Temps de préparation : 18 mn Ingrédients pour 12 tomates : - 12 tomates cocktail environ 300 gr (de la taille d'une cuillère à
Tian de courgettes

Tian de courgettes

Ingrédients: 2 courgettes 1 oignon 60 gr de riz 1 oeuf 10 cl de crème fromage râpé sel,poivre,huile d'olive Préparation: - Faire cuire votre riz dans de l'eau bouillante. - Pendant ce temps faite suer votre oignon dans de l'huile chaude puis lorsqu'il devient translucide ajouter vos courgettes au préalable épluchées et coupées en rondelle.
Crevettes farcies grillées

Crevettes farcies grillées

Ingrédients pour 4 personnes 12 grosses crevettes tigrées 1 échalote 1 gousse d'ail un bouquet de persil plat 4 tranches de jambon italien 100 gr de beurre ramolli quelques amandes des pistaches non salées décortiquées Décortiquer les crevettes en laissant le dernier anneau et la queue Entailler le dos des crevettes, enlever le boyau. Dans l