Blogs "Recettes", les meilleurs articles

Communautés

Recettes

Partages de recettes de cuisine en tout genre, pour tous les jours ou les grandes occasions, avec peu ou de grands moyens. Pour tous les gouts !

Gérée par Les Gralettes

Tags associés : cuisine, recette, food, gateau, patisserie

136 blogs

9612 posts

11/04/2015

Rejoindre

Articles récents de cette communauté

Blanquette de veau de Mamy

Mamita

26 avr. 2016

Voici une recette de blanquette de veau légèrement différente mais comme la faisait ma maman. Ingrédients pour 4 personnes 800 gr de veau à braiser ou 600 gr de veau et 200 gr de haché de veau 3 poireaux 4 carottes 1 oignon 250 gr de petits champignons de Paris thym laurier sel poivre 1 gousse d'ail le jus d'un citron un jaune d’œuf 12 cl

VELOUTE POIREAUX POMMES DE TERRE

Patricia

26 avr. 2016

Ingrédients: 500 gr de poireaux 500 gr de pommes de terre bintje (6 petites pommes de terre) sel 1 litre d'eau 1 cube bouillon maison 1 filet d'huile d'olive 1 noisette de beurre 10 cl de crème semi épaisse 1 tour de moulin poivre 5 baies Recette: Faire revenir dans une cocotte (moi j'ai utilisé le companion) les poireaux coupés en fines ronde

Fleurs au chocolat

Chris Andco

26 avr. 2016

Chez nous, on n'aime pas le gaspillage ! Alors pour recycler les chocolats de Pâques qui n’étaient pas encore consommés, j’ai réalisé ces fleurs au chocolat. Temps de préparation: 20 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson: 12 minutes Pour la pâte brisée, il faut : 200 g de farine 100 g de beurre mou 1 pincée de sel 60 g d

Oeuf Suzanne

Mamita

25 avr. 2016

Pourquoi œuf Suzanne ? Parce que Suzanne était le prénom de ma maman et qu'elle avait elle-même baptisé sa petite recette comme ça ! Alors, en souvenir de ma maman, je partage avec vous cette recette toute simple et savoureuse pour une petite entrée ou un dîner simple. Ingrédients pour 4 personnes : 4 tartines de pain blanc 4 tranches de j

Sarrasin sauté à l'indienne aux champignons et crevettes

Lieméa

25 avr. 2016

Pour changer des pâtes, du riz... pourquoi ne pas essayer le sarrasin . Ce plat sous forme de risoto, surprendra vos papilles avec toutes ces épices justement dosées. Pour 6 personnes Ingrédients : 250g de sarrasin décortiqué cru 300g de crevettes décortiquées (fraiches ou surgelées) 250g de champignons de Paris (frais c'est meilleur) 1 oi

ROTI DE PORC MIJOTE AUX HERBES DE PROVENCES

Patricia

25 avr. 2016

Une recette simple, savoureuse, bien parfumée, qui sent bon la Provence. Ingrédients: 1 rôti de porc de 850 gr * 1 brin de thym fleuri séché 3 gousses d'ail 3 feuilles de lauriers huile de tournesol Recette: Mettre le rôti de porc (la partie la plus grasse tournée vers le bas), dans une cocotte à feu doux avec un filet d'huile de tournesol.

tartare de saumon aux herbes

Christelle

25 avr. 2016

Ce dimanche midi nous n'étions que tous les 4, ce n'est pas si souvent que ça nous arrive alors j'ai décidé de nous concocter un bon petit menu simple et efficace.... Nous avons pu prendre le temps de papoter en mangeant, ce qui est rare le week end avec le rugby de Quentin!!! Nous avons décidé ensemble du menu et nous avons choisi un tartare

Crêpes (recette belge)

Mamita

24 avr. 2016

Ingrédients : 500 gr de farine fermentante (ou farine plus levure chimique) 2 sachets de sucre vanille 1 pincée de sel 1 litre de lait entier 200 gr de beurre fondu 8 œufs un petit peu de Grand Marnier (facultatif) Mélanger tous les ingrédients Laisser reposer une heure environ Cuire les crêpes dans une poêle à crêpes beurrée et sur feu v

Poulet croustillant

Mamita

24 avr. 2016

Pourquoi acheter des nuggets de poulet alors qu'il est si simple d'en faire soi-même ? Au moins, on est sûr de la qualité des produits que l'on donne à ses enfants ! Ingrédients pour 4 personnes 500 gr de filets de poulet 200 gr de corn flakes 2 oeufs de la farine sel poivre Couper les filets de poulet en lanières d'environ 1 cm Passer les la

OMELETTE D'ASPERGES

Patricia

24 avr. 2016

Un classique de la cuisine mais toujours aussi délicieux. Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes 6 oeufs sel, poivre huile de tournesol Recette: Couper le pied de chaque asperge (partie dure et blanche). Eplucher les asperges en tenant la pointe dans les mains et enpluchant de la tête vers le pied. Rincer les asperges car souvent il reste du sab

Suppli al telefono (boulettes de riz frites)

Mamita

23 avr. 2016

Vous avez fait un risotte. Il était délicieux mais il en reste. Le risotto ne se réchauffe pas. Comment faire pour ne pas jeter le reste de son risotto ? Des suppli al telefono. Le nom étrange de ces boulettes de riz farcies à la mozzarella vient du fil que forme la mozzarella fondue et qui relie les deux moitiés de boulette quand on la coupe

Meringues inratables

Lieméa

23 avr. 2016

C'est toujours compliqué de réaliser de belles meringues . Avec THE recette, vous y parviendrez à tous les coups ! Pour 40 meringues de taille moyenne Ingrédients : 4 blancs d’œufs 250g de sucre Quelques trucs : Sortir les œufs un quart d’heure du frigo avant de les utiliser. Ne surtout pas mélanger de jaune aux blancs. Utilisez un réci

Glace Mamita

Mamita

23 avr. 2016

Ingrédients : Pour la meringue : 90 gr de blanc d’œuf 180 gr de sucre en poudre De la glace vanille http://thullie.over-blog.com/2016/04/glace-a-la-vanille.html Une mangue réduite en purée de la crème Chantilly Faire une meringue suisse : Mettre les blancs d’œuf et le sucre dans un bol au bain Marie Fouetter sans cesse jusqu'à ce que la

GÂTEAU AU CHOCOLAT

Patricia

23 avr. 2016

Voici la recette de mon gateau au chocolat tout simplement excellent !!!! Gâteau pour 8 pers mais il y en a jamais assez....pour les gourmands... Ingrédients: 125 gr de chocolat noir dessert 125 gr de beurre 125 gr de sucre 25 gr de farine tamisée 4 oeufs Recette: Faire fondre la chocolat noir au bain marie avec le beurre. Séparer les blanc des

Crème Brûlée au Carambar ou Caramel beurre salé

Sylvie W.

23 avr. 2016

#cremebruleecarambar #cremebruleecaramelbeurresalé Crème Brûlée au Carambar ou Caramel beurre salé Préparation : 10 min Cuisson : 35 min Repos : 1h00 minimum Ingrédients 250 g lait entier 250 crème fraîche liquide 4 jaunes d'oeufs battus 20 carambar (l'original) sucre roux pour la caramélisation finale 4 ramequins à crème brûlée 1 cha

MUG CAKE AU NESQUIK

mes-recettes-du-moment / Laura

23 avr. 2016

INGREDIENTS: pour 1 MUG CAKE -1 œuf -4 Cuillères à Soupe de farine -4 CàS de sucre -4 CàS de Nesquik -2 CàS de lait -1 CàS d'huile de tournesol (Les cuillères à soupe sont toutes "RASE") MATERIEL: - 1 grand ou gros mug - 1 cuillère à soupe - 1 Fourchette Toute la préparation se fait à l'intérieur du MUG * Mettre les cuillères de fari

Merci de votre soutien pour mon futur livre de recettes ...

Les petites idées culinaires de Chris Andco

23 avr. 2016

Bonjour à tous !! Ça y est ... l'heure de vérité a sonné ... Je suis vraiment très heureuse de vous informer que la campagne de financement participatif pour l'édition de mon futur livre de "40 recettes faciles, rapides, équilibrées et économiques pour fins gourmets" est officiellement ouverte. Je suis en train de réaliser la mise en pag

Tarte aux pommes

Lieméa

23 avr. 2016

Hier soir en rentrant..., envie d'une simple tarte aux pommes. Pas de recette, je pense que tout le monde maîtrise.

tomates farcies au chèvre, bacon et ciboulette -LIGHT-

emmanuelle

22 avr. 2016

Nous avons beaucoup aimé ces tomates que nous avons mangé en guise d'entrée mais que vous pouvez partager lors d'un pique-nique, d'un apéro.... c'est très frais et peu calorique. Chaque tomate apporte 22 calories. Temps de préparation : 18 mn Ingrédients pour 12 tomates : - 12 tomates cocktail environ 300 gr (de la taille d'une cuillère à

Tian de courgettes

Anaïs

22 avr. 2016

Ingrédients: 2 courgettes 1 oignon 60 gr de riz 1 oeuf 10 cl de crème fromage râpé sel,poivre,huile d'olive Préparation: - Faire cuire votre riz dans de l'eau bouillante. - Pendant ce temps faite suer votre oignon dans de l'huile chaude puis lorsqu'il devient translucide ajouter vos courgettes au préalable épluchées et coupées en rondelle.

Crevettes farcies grillées

Mamita

22 avr. 2016

Ingrédients pour 4 personnes 12 grosses crevettes tigrées 1 échalote 1 gousse d'ail un bouquet de persil plat 4 tranches de jambon italien 100 gr de beurre ramolli quelques amandes des pistaches non salées décortiquées Décortiquer les crevettes en laissant le dernier anneau et la queue Entailler le dos des crevettes, enlever le boyau. Dans l

Tarte chocolat fraise

Nan's

22 avr. 2016

Liste des ingrédients: 1 Pâte feuilletée 170 g de Chocolat 200 g de fraises 200 ml de crème liquide 4 œufs Préparation : Préchauffez votre four à 220°C Faites fondre le chocolat au four à micro-ondes. Ajoutez la crème liquide et les oeufs. Mélangez. Déroulez votre pâte à tarte en conservant la feuille de cuisson. Versez dessus l'appa

Rôti de porc séché au sel de Guérande et herbes de provence

Sylvie W.

22 avr. 2016

#rotideporcsecheauxherbes Rôti de porc séché au sel et herbes de Provence Préparation : 5 min Temps de salage : 24h00/kg Temps de séchage : minimum 1 mois Ingrédients 1 kg de filet de porc, ou noix de porc, ou échine de porc Herbes de provence 1 kg de gros sel de Guérande (ou autre) 1 torchon (propre il va de soi et bien sec) lol Préparati

Gratin de pâtes à la mode de Brindisi

sotis

22 avr. 2016

Je crois que je n'ai jamais mangé un aussi bon gratin de pâtes, toutes les saveurs de l'Italie et du réconfort à la pelle. Il demande un peu de temps, mais croyez moi ça en vaut la peine, il faut préparez le ragù la veille et je vous conseille même de le manger le lendemain de sa réalisation, si vous pouvez résister!!! Ce gratin est typiq

Mes Pancrêpes

Thomas

22 avr. 2016

Hello les amis gourmands de la Poche. Aujourd'hui, comme promis sur les réseaux sociaux, je vous propose ma recette de Pancrêpes. Cette recette est simplissime et tellement gourmandes. Pour tout vous dire, cette recette est venue à moi sans prévenir. J'étais en train de m'organiser pour préparer les pancakes dominical, et, je ne sais pas enco

muffins chocolat blanc framboises

Christelle

22 avr. 2016

Mercredi, en fin de matinée, tranquillement installée devant mon ordi, je regardais une recette sur un blog que j'aime beaucoup, quand mon fils Quentin me dit que son copain Jules vient l'après midi... et il précise que la veille c'était son anniversaire... Mon fils Lucas arrive à ce moment là et me dit que son copain Vincent vient l'après

avocat au thon et toast aux crevettes

emmanuelle

21 avr. 2016

Entrée très rapide à réaliser et toujours aussi appréciée. Vous pouvez accompagner la salade d'endive d'une vinaigrette ou la mélanger à l'avocat. Temps de préparation : 10 mn Ingrédients pour 2 personnes : - 1 avocat - 2 endives - 1 boite de 90 gr de thon égoutté - 1 càs de mayonnaise - 2 tranches de pain - 8 crevettes roses - beurre

brioche au mascarpone

Christelle

21 avr. 2016

Cette brioche au mascarpone, je l'ai trouvé sur le blog de Samar mes inspirations culinaires Une brioche au mascarpone!!!! ça m'avait interpellé et amusé, alors j'ai décidé de la faire!! Verdict??? Mon mari et mes enfants l'ont adorés et littéralement dévorés non non le mot n'est pas trop fort!!! Quant à moi, je l'ai trouvé bonne mais l

Tiramisu revisité au Speculoos Maison

Sylvie W.

20 avr. 2016

Tiramisu revisité au Speculoos Maison Pour réaliser cette recette, j'ai d'abord imaginé une présentation en formes emporte-pièces carrées & rondes. J'ai souhaité créer la pâte Speculoos ainsi que les biscuits et pour terminer la présentation, des petits bâtonnets de meringue vanillée. Tout comme moi, vous pourrez donc réaliser ces diff

Gâche vendéenne

Sylvie W.

20 avr. 2016

Gâche vendéenne (au robot chauffant ou à la main) Préparation : 10 min Repos : 6h00 Cuisson : 45 min Ingrédients 550 g de farine T65 1/2 CS de sel 2 oeufs entiers 1 jaune d'oeuf + 1 cc de lait (pour la dorure) 110 g de sucre poudre 110 g de beurre mou salé gros grains 2 CS de crème fraîche ou Mascarpone ou 2 petits Suisses 125 g de lait ti

Aubergines farcies

Lieméa

20 avr. 2016

A l'approche de l'été, vous pourrez réaliser cette recette d' aubergines farcies accompagnées de mini gratins de courgettes . Pour 2 personnes Ingrédients : 1 grosse aubergine 1 gros oignon 1 tomate 1 oeuf 100g de chair à saucisses condiments (sel, poivre, basilic, ail, huile d'olive) 25g de gruyère râpé Déroulement de la recette : Coupez

Biscuits tendres tout fromage

Mamita

20 avr. 2016

Pour l'apéro ou en entrée avec une petite salade, je vous conseille ces jolis biscuits tout tendres, faciles à faire et rapides. Ingrédients pour 10 biscuits : 100 gr de farine 100 gr de fromage râpé 100 gr de beurre à t° ambiante une pincée de piment d'Espelette sel poivre deux cuillères à soupe d'eau Faire une pâte ferme avec tous les

Salade de Tomates Avocats Maïs

La Cuisineuse

20 avr. 2016

Allez, allez, pas de cachotterie entre nous... On est tous pareils... avec les premiers rayons de soleil, l'appel des salades est le plus fort... Et bien qu'à cela ne tienne ! Aujourd'hui, nous allons œuvrer dans ce sens ! Que diriez vous d'une salade haute en couleurs, en saveurs et en gourmandises ??? Je vous propose aujourd'hui une salade trè

Cookies fourrés au nutella

Les Papilles de Karen

20 avr. 2016

Je pense que le titre et les photos suffisent à vous donner envie ! Mais je peux en rajouter en confirmant que ces cookies sont tout à fait délicieux ! A la fois croquants et fondants avec un cœur de Nutella... Certes je les ai fait un peu gros mais ça ne nous a pas empêché de les dévorer ! J'ai trouvé cette recette sur le blog "Hervé cui

Djoute al carotte (spécialité de Charleroi)

Mamita

20 avr. 2016

La djoute al carotte est un plat typique de Charleroi, elle se sert en accompagnement de boudin ou de saucisse. Mon arrière grand-mère qui a transmis sa recette à sa fille qui l'a transmise à ma maman et ainsi de suite l'appelait ratatouille et cuisait la viande en même temps. C'est donc sa recette que je vous fais découvrir aujourd'hui ! N'h

Gâteau marbré au chocolat et au beurre de cacahuètes

Pauline

20 avr. 2016

Bonjour, pour aujourd'hui se sera un gâteau marbré au chocolat et au beurre de cacahuetes. Ingrdients : - 1 pot de yaourt - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 1 pot d'huile - 3 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 1 càs de cacao - 1 grosse càs de beurre de cacahuètes Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le yaourt, le suc

Navets caramélisés et poulet grillé tandoori

Patricia

20 avr. 2016

Ingrédients: 4 navets ronds 1l d'eau sel 1 filet d'huile d'olive 1 cuill à soupe de miel (j'avais que du miel de lavande sous la main assez fort en bouche donc à réajuster: 1 cuill à café suivant le type de miel). poivre 5 baies 1 cuill à café de sauce soja 2 pincées de gingembre 2 filets de poulets 1 filet d'huile d'olive 1 jus de citron

carambar maison

Christelle

20 avr. 2016

Quand j'ai lu l'article de Corinne du blog mamou and co et de ses carambars, j'ai su que je n'attendrais pas longtemps avant de les faire.. Mais qu'est ce que j'ai bien fais!!! du pur bonheur ces petits carambars! Mes fils, en sentant le caramel, sont sortis de leur chambre histoire de voir s'il n'y avait pas un saladier à finir...... Je mettais l

feuilles de laitue garnies à la truite fumée et légumes -LIGHT-

emmanuelle

19 avr. 2016

La truite fumée est très bonne, et bien moins chère que le saumon fumé. Tous les ingrédients de cette recette s'accordent à merveille !!! J'ai utilisé un reste de concombre, 1/2 avocat, et quelques tomates cerises qui s'ennuyaient au réfrigérateur. Cette recette apporte 204 calories par personne Temps de préparation : 15 mn Ingrédients p

Speculoos à la Belge - Tout comme des "Bastogne"

Sylvie W.

19 avr. 2016

Speculoos à la Belge "By Pink Sugar Addiction" (Allez-voir sa superbe page FB, cette jeune femme Belge est créative et très douée ) https://www.facebook.com/pages/Pink-Sugar-Addiction/276307179221579 Préparation : 10 min Repos : 1h00 Cuisson : 17 min INGREDIENTS 175 cassonade 125 beurre mou (moi perso je prends du salé gros grains) 250 farine

Brioche au lait d'amande et à la vanille

Nan's

19 avr. 2016

Ingrédients: 1 sachet de levure boulangère 500g de farine 7 CaS d'huile 4 CaS de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 250 ml de lait d'amandes 1/2 CaC rase de sel Préparation: - Au robot,mélanger tous les ingrédients. - Pétrir pendant 10 minutes. - Former une boule, couvrir d'un linge pour laisser gonfler, jusqu'à ce que la pâte ait doub

risotto de céréales

Christelle

19 avr. 2016

Le risotto est un plat que mon mari n'apprécie pas beaucoup car il en a de mauvais souvenirs.... Mais vous me connaissez un peu maintenant, et savez que je ne baisse jamais les bras!! Alors j'ai essayé de concocter un risotto mais aux céréales.... Je vous avouerais que je ne l'avais jamais tenté... mais je me suis lancée.. et franchement on s

VELOUTE DE CAROTTES AUX EPICES

Patricia

19 avr. 2016

Ingrédients: 1kg de carottes 1/2 oignon rouge 1 filet d'huile d'olive eau + 2 cubes or ou bouillon dégraissé 15 cl de crème liquide à 15% 1 cuill à café de cumin 1/2 cuill à café de curry 1/2 cuill de paprika doux 1 pincée de gingembre Recette: Eplucher les carottes, rincer et couper en morceaux. Peler, couper l'oignon et le faire revenir

Pêche Melba

Mamita

18 avr. 2016

Voici la vraie recette de la pëche Melba Une demi-pêche au sirop faite maison ou en conserve (c'est moins bon ) http://thullie.over-blog.com/2016/04/peches-au-sirop.html deux boules de glace vanille faite maison http://thullie.over-blog.com/2016/04/glace-a-la-vanille.html ou du commerce du coulis de framboise : il suffit de cuire des framboises f

Curry de porc (au Cookéo)

Mamita

18 avr. 2016

Ingrédients pour 4 personnes : Un filet mignon de porc 2 gros oignons 2 gousses d'ail 150ml de bouillon 150 ml de lait de coco 2 cuillères à soupe de curry 3 cm de gingembre râpé une cuillère à soupe d'huile neutre 2 bananes un demi citron sel poivre Découper la viande en gros cubes Couper les oignons et l'ail en petits morceaux râper le g

Recette des Petits Pains Facebook

Gastronome

18 avr. 2016

Bonjour, Voici une recette des petits pains Facebook que j'ai créé pour vous afin de revisiter un peut le design de nos pains traditionnels, Haste Luego Ingrédient : - 500g de farine - 1 cas huile d'olive - 320ml d'eau - 1 cas herbe de provence - 8g de levure boulangere - Colorant alimentaire bleu

Rougail saucisses

Lieméa

18 avr. 2016

Il a plu ce week-end, alors j'ai eu envie de soleil (comme beaucoup de monde je pense !). Le soleil sera dans l'assiette, avec ce plat réunionnais découvert lors de notre voyage de noces à la Réunion : le rougail saucisses . Ingrédients pour 6 personnes : 2 saucisses par personne : 1 saucisse de Montbéliard et 1 saucisse de Toulouse 4 oignons

Hérisson de mon enfance

Christelle

18 avr. 2016

Le hérisson, est LA confiserie qui me suit depuis mon enfance.... Étant gamine, je l'achetais quelques centimes à partager avec les copines et aujourd'hui, je l'achète un peu plus cher mais je partage toujours avec les copines!!! Alors quand Françoise, du blog Pounchki marraine de la 8e édition du défi, amical, passe plat entre amis, a propo

Gâteau à la Betterave

Amal Fetouni Ghaddar

18 avr. 2016

Une recette qui ressemble au gâteau de carottes, par le gôut aussi, mais plus fort en bouche, j’ai aimé la texture du gâteau, avec le glaçage délicieux. La recette est de Delphine son blog est: delscookingtwist .com Préparation: 45 minutes Cuisson: 45 minutes Pour 8 personnes Ingrédients: Pour le gâteau à la betterave: 2 ou 3 grosses be

Pêches au sirop

Mamita

17 avr. 2016

Plutôt que d'acheter des pêches au sirop en boîte faites-les vous-même, c'est facile, rapide et tellement meilleur ! Ingrédients : 6 belles pêches pas trop mûres 250 gr de sucre en poudre 1/2 gousse de vanille 1/2 litre d'eau Mettre la vanille, le sucre et l'eau dans un poëlon Amener à ébullition plonger les pêches lavées dans le sirop

ROULE AU CITRON

nadia

17 avr. 2016

INGREDIENTS : Pour le roulé : 5 oeufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé sel 150g de farine Pour la garniture : 1 citron 4 feuilles de gélatine 600 ml de crème fraîche liquide et froide 100 g de sucre glace PREPARATION Du biscuit : Battre les oeufs avec 5 c.à.s d'eau tiède environ 1 minute jusqu'à ce qu'ils moussent. Mélanger le sucr

Purée ou Soupe céléri rave et patate douce

Jen

17 avr. 2016

Malgré le printemps et les beaux jours qui arrivent avec ses journées qui s'allongent, j'ai encore envie de soupe ou purée réconfort et qui sort de l'ordinaire... soupe ou une purée car la base est la même Les ingrédients : 2 petites patates douces 1 petit céléri rave 3 petites gousses d'ail 1 bouillon cube marmite de légumes 1/2 litre d'

Gâteau d'avoine fraises kiwis

Lieméa

17 avr. 2016

Pourquoi ne pas se faire plaisir en mangeant léger ? Voici un dessert qui a tous ces critères... Pour 12 gateaux type muffins Ingrédients : 120g de flocons d'avoine 2 oeufs 200g de fraises 5 kiwis 250 ml de lait écrémé 2 c. à café d'édulcorant liquide 1 c; à café d'arôme de fraises Déroulement de la recette : Préchauffez le four à 20

Sablés breton aux deux chocolats

Thomas

17 avr. 2016

Hello les gourmands de la poche ... Me revoilà disponible pour un petit moment gourmand que j'ai envie de partager avec vous aujourd'hui. Deux mots pour résumer cette recette, simple et efficace. Simple, car il n'est pas nécessaire de poser un demi RTT pour pouvoir la réaliser, et efficace, parce que ... les choses simple sont souvent les meill

Guimauve en chocolat maison

Nan's

17 avr. 2016

Ingrédients pour 24 oursons : ou comme moi 2 empreintes de moules à gaufres, 6 moustaches et 6 bouches. 200 g de sucre en poudre 2 blancs d'oeufs 1 sachet d'agar agar 20 g de sirop de glucose 60 g d'eau 200 g de chocolat de votre choix. 1 cas d'extrait de vanille. Préparation : Faire fondre le chocolat au bain-marie, bien remuer pour rendre le c

Boursin ciboulette, Boursin Noix, Boursin Piment d'Espelette

Sylvie W.

16 avr. 2016

Boursin ciboulette, Boursin Noix, Boursin Piment d'Espelette (recette faite à la Multidélices de chez SEB) Ingrédients (pour 3 fromages) 1,5 l de lait entier 8 gouttes de citron frais pressé 150 g de fromage blanc 30% ou entier 1 grosse CS de crème fraîche entière épaisse ciboulette, ail, oignons, sel, poivre, piment d'espelette, quelques c

Tarte à la cassonade, pâte levée

Mamita

16 avr. 2016

Ingrédients pour un moule de 26 cm de diamètre 250 gr de farine 10 cl de lait 1 œuf 50 gr de beurre 15 gr de levure fraîche 1 cuillère à soupe de sucre en poudre une pincée de sel Pour la garniture 200 gr de cassonade brune 10 cl de lait 10 cl de crème fraîche un œuf 1 pincée de sel Pâte : Délayer la levure dans le lait tiède sucré V

PDF gratuit : 98 recettes cookeo de poulet

KIUTE36

16 avr. 2016

Comme promis je poursuis la suite des PDF des fiches recettes cookeo. Après le PDF des 120 recettes de bœuf nous allons nous diriger vers la volaille et notamment le poulet . Pour ce PDF c'est ...

terrine de poissons aux haricots verts

babakitchen

16 avr. 2016

source : kougelhopf et chocolat une délicieuse petite terrine préparée rapidement un soir en rentrant du travail, j'avais préparé une sauce tomate maison la veille, qui l'a parfaitement accompagnée 400g filet de cabillaud (surgelé pour moi) 1 boîte de haricots verts (haricots frais cuits la veille, l'équivalent d'un petit saladier) une diz

Bouchées soufflées au Carambar

Roxane

16 avr. 2016

Ça fait un petit moment que je n'ai pas publié de recette et à vrai dire, ça commençait à me manquer. Non pas que je me désintéresse de la pâtisserie, bien au contraire. J'ai un paquet d'idées qui s'emmagasinent dans ma petite tête et j'aimerais pouvoir passer des heures dans ma cuisine pour tout réaliser. Ma!heureusement, le boulot me