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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Tarte au citron vert

Cornello

11 nov. 2014

8 parts | préparation : 20 mn | cuisson : 20 mn pâte sablée : 1 jaune d'oeuf • 1 c. à soupe d'eau • 75 g de sucre en poudre • 200 g de farine • 100 g de beurre appareil : 4 citrons verts • 3 oeufs • 150 g de sucre glace • 50 g de beurre préparer la pâte. travailler le jaune d'oeuf, l'eau et le sucre avec une pincée de sel, puis

Bavarois feuilleté spéculoos - pomme

Magalie

11 nov. 2014

Voici donc la recette du dernier bavarois que j'ai réalisé pour mes invités et que mes gourmandes ont vraiment adoré ! (en même temps, ce n'était pas difficile de leurs faire plaisir car elles adorent la saveur des spéculoos). les recettes de la mousse bavaroise et de la base sont issues du livre "délices en relief" de demarle. ingrédients

Velouté de potimarron et butternut

Doria

11 nov. 2014

Un velouté tout doux à déguster le soir... ingrédients pour 6 personnes 1 butternut 1 potimarron 1 pomme de terre 2 oignons 2 gousses d'ail 2 carottes 1 pincée de curry 1/2 cc de piment d'espelette en poudre 2 cs de graines de courge sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies huile d'olive extra vierge 2 feuilles de laurier 2 branches de th

Gâteau fondant chocolat & caramel beurre salé

Cornello

10 nov. 2014

6 parts | préparation : 20 mn | cuisson : 15 mn 150 g de beurre demi-sel • 4 oeufs • 150 g de chocolat noir pâtissier • 150 g de sucre semoule • 80 g de farine préparer le caramel avec le sucre et 2 c. à soupe d'eau. lorsqu'il est prêt, ajouter la moitié du beurre en morceaux et mélanger pour en faire un caramel assez souple. dans un

Une quiche sans pâte aux tomates et aux lardons

10 nov. 2014

Une recette de savoureuses petites quiches faciles à préparer et sans pâte. ingrédients pour 3 personnes : 130 g de maïzena 150 g de lardons 2 tomates 2 œufs 20 cl de lait 15 cl de crème fraîche liquide 200 g de fromage râpé 1 c.à.s d'huile d'olive poivre préparation : préchauffer le four à 200°. laver les tomates. les couper en fine

Confiture de figues et oranges

Doria

10 nov. 2014

Avec le temps bien agréable et ensoleillé, mon figuier continue à produire des figues... ingrédients pour 3 pots 700 gr de figues 2 oranges 200 gr de sucre de canne 1 bâton de cannelle 1 étoile de badiane 1 clou de girofle 1/2 cc de gingembre moulu le jus d'un citron vert 2 gr d'agar agar la veille lavez vos figues et les couper en morceaux.

Recette : cake lardons poivrons

Les Gralettes

9 nov. 2014

Cake lardons poivrons des gralettes en apéro, accompagné d'une salade le soir pour manger léger ou bien idéal pour emmener dans sa boite repas du midi sans risque de sauce qui ruine le fond de son sac : on vous propose aujourd'hui notre recette du cake de la semaine. très simple a réaliser, économique, gourmand et moelleux on vous partage no

Pizza soleil au chorizo

delphine

9 nov. 2014

Le soleil n'est plus là alors on l'invite dans notre assiette...la petite pizza du dimanche soir.... ingrédient: 1 pâte à pizza 100 g de chorizo 150 g de mozzarella 50 g d'emmenthal râpé 1 échalote 1/2 poivron vert 1 boîte de chair de tomate cuisiné aux herbes de provence suite de la recette en cliquant sur pizza

Brioche fondante & parfumée

Cornello

9 nov. 2014

8 parts | préparation : 30 mn | cuisson : 30 mn levain : 60 g de lait tiède • 1/3 de cube de levure fraiche • 80 g de farine brioche : 220 g de farine • 1 oeuf entier • 4 jaunes • 1/2 c. à café de sel • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger • 70 g de sucre semoule • 100 g de beurre en petits morceaux (bien froid) la veille... p

Tourte limousine aux pommes de terre et à la viande

piment en cuisine

9 nov. 2014

Ingrédients : pour la pâte brisée : 380 g de farine 180 g de beurre (salé ou non, au choix) 10 ml d'eau 1 oeuf 1 pincée de sel si vous n'avez pas le temps de faire la pâte, vous pouvez utiliser des pâtes du commerce, il en faudra 2. pour la farce : 5 belles pommes de terre 250 g de chair à saucisse 250 g de porc 2 échalotes du persil du se

Oronges en carpaccio

Cornello

9 nov. 2014

4 parts | préparation : 10 mn 300 g d'oronges (les plus petites possibles) • jus d'un citron bio • 5 c. à soupe d'huile d'olive • sel • poivre laver les champignons et les déposer sur du papier absorbant en tamponnant légèrement pour enlever le surplus d'eau. laisser sécher 1 h. couper les champignons en lamelles très fines et réser

Soupe crémeuse de christiane

Cornello

9 nov. 2014

4 parts | préparation : 10 mn | cuisson : 30 mn 2 grosses pommes de terre • 200 g de petits pois surgelés • 2 oignons • 100 g de lardons natures • 100 g de vermicelles • 1 bon filet d'huile d'olive • 2 pincées de thym sec (ou une branche) • sel • poivre faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive. ajouter les lardons et faire rev

Ragout d'agneau aux petits pois

Cornello

7 nov. 2014

6 à 8 parts | préparation : 30 mn | cuisson : 50 à 60 mn 600 g d'agneau (collier, épaule, cotes) • 1 bocal de tomate au naturel (200 g) • 10 gousses d'ail • 2 gros oignons • 4 pommes de terre • 200 g de petit pois frais • 1 filet d'huile d'olive • 75 cl d'eau • thym • laurier • sel • poivre faire revenir la viande dans l'h

Lasagnes aux aubergines

Galoute

4 nov. 2014

Les ingrédients (pour 5 personnes): 1kg d'aubergines 500g de viande hachée 1 oignon 50 cl de coulis de tomates 9 feuilles de lasagnes 3 càs d'huile d'olive fromage râpé sel et poivre 50 cl de sauce béchamel: 45 cl de lait, 30g de maïzena, 15g de beurre, sel et poivre, muscade la préparation: laver et peler une fois sur deux les aubergines p

Parmentier au potiron

Magalie

4 nov. 2014

Anaëlle aime beaucoup le potiron alors pour changer du traditionnel hachis parmentier, je lui ai cuisiné cette version qu'elle avait bien apprécié. j'ai réalisé la recette au thermomix mais vous pouvez très bien la réaliser en cuisant les pommes de terre et le potiron à la vapeur ou dans l'eau puis les réduire en purée avec un presse pur

Poires au vin minute

Cornello

2 nov. 2014

5 parts | préparation : 10 mn | cuisson : 20 mn 10 poires • 200 g de sucre semoule • 1 gousse de vanille • 1 verre de vin rouge • 1 pincée de cannelle • 1 clou de girofle peler les poires en conservant la queue. ranger les fruits dans la cocotte minute, puis ajouter le reste des ingrédients, le vin rouge en dernier. fermer et cuire à

Confiture de figues

Doria

2 nov. 2014

Une confiture avec les dernières figues du jardin... ingrédients 1 kg de figues 300 gr de sucre de canne 1 étoile de badiane 1 bâton de cannelle la veille lavez et coupez en petits morceaux vos figues que vous mettez dans un faitout. ajoutez le sucre, l'étoile de badiane et le bâton de cannelle. laissez macérer toute la nuit. le lendemain fa

Couscous de christiane

Cornello

1 nov. 2014

6 parts | préparation : 45 mn | cuisson : 1 h 45 2 oignons • 500 g de viande de boeuf • 6 morceaux de poulet • 6 petites côtes d'agneau • 6 merguez • 3 poireaux • 1 branche de céleri • 6 carottes • 4 navets • 4 courgettes longues • 2 tomates fraiches pelées • 500 g de pois chiches • 4 c. à soupe de double concentré de

Carottes fondantes à la crème express

Isa

31 oct. 2014

Carottes fondantes à la crème express c'est une recette de mon enfance ... c'est une des recettes que faisait souvent ma maman car ainsi nous mangions des carottes très volontiers ! et on en redemandait ! ingrédients : 800 g de carottes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 belle noix de beurre 1 petit verre de vin blanc crème fraiche épaisse sel, poivre

Tapas de rillette de saumon

Cuisineuse

30 oct. 2014

On approche du vendredi... veille de week-end, et le vendredi (par tradition) : c'est poisson ;-) du coup, je vais vous donner l'occasion de satisfaire les deux affirmations du dessus avec la recette des rillettes de saumon. pour ma part, ma préférence va sur les tapas de rillette de saumon en apéritif sur une bonne baguette de campagne ou une b

Chou-fleur en sauce blanche

Rosa

29 oct. 2014

Hier j'ai partagé avec vous la recette des beignets de chou-fleur, mais pour couronner tout ça, et faire de ce plat un délice algérien, je partage avec vous ce très bon plat, je vous garantie que le chou est bien mis en valeur avec cette recette préparez les beignets de chou-fleur la recette http://mariedjiness.over-blog.com/2014/10/beignets-

Du riz au lait crémeux et vanillé

27 oct. 2014

Simple, savoureux et débordant de tendresse, le riz au lait est le dessert de notre enfance. c'est une spécialité culinaire composé de riz cuit dans une casserole ou au four dans du lait sucré. il est servi tiède ou froid. il peut être aromatisé à la vanille, à la cannelle, mélangé à des œufs battus, nappé de caramel... ingrédients

Poulet mariné au curry, sauce soja et miel

Magalie

26 oct. 2014

La recette (que j'ai juste un peu modifié) est issue du blog "chez laurette" ingrédients pour 4 personnes : - 4 cuisses de poulet - 10 cuil. à soupe d'huile d'olive - 4 cuil. à soupe de miel - 4 cuil. à soupe de sésame - 3 cuil. à soupe de curry en poudre - 4 cuil. à soupe de sauce soja - le jus de 2 citrons préparation : mettre les cuisse

Gâteau au citron meringué de patrice

Cornello

25 oct. 2014

6 pers. 40 min. 40 min. ingrédients pâte 140 g de 10 cl de 3 300 g de 25 g de 1/4 de 1 c. à c rase de beurre mou lait tiède oeufs farine sucre cube de levure de boulanger fraîche sel crème 1 3 25 cl de 75 g de 20 g de citron jaunes d'oeufs 25 cl de lait sucre en poudre fécule de maïs 1 préparez la pâte. dans un saladier, mélangez la fari

Poêlée de cèpes à l'ail

Cornello

25 oct. 2014

4 pers. 20 min. 35 min. ingrédients 500 g de 4 5 c. à s. d' - - cèpes fraîchement cueillis gousses d'ail huile d'olive sel poivre 1 lavez et coupez les champignons. 2 versez l'huile dans une poêle. ajoutez les champignons et laissez cuire 15 minutes à couvert afin d'éliminez l'eau contenue dans les champignons. tournez de temps en temps. 3 a

Soupe corse de tante clairette

Cornello

23 oct. 2014

6 pers. 30 min. 2 h 20 ingrédients 1 talon de 4 2 2 200 g de 2 1 tranche de 200 g de 4 2 1 poignée de 200 g de jambon cru corse carottes navets petites courgettes haricots verts pommes de terre courge petits pois frais ou surgelés belles tomates oignons chicorée haricots blancs et rouges secs 1 coupez tous les légumes en petits dés et réserv

Gratin de pommes de terre aux deux poissons

Galoute

21 oct. 2014

Voilà un bon gratin simple et réconfortant pour la saison d'automne! les ingrédients (pour 5 personnes): 1,2 kg de pommes de terre à chair ferme 500g de saumon frais 500g de lieu (ou autre poisson blanc) 15 cl de crème fleurette sel et poivre muscade fromage râpé la préparation: peler, laver et couper les pommes de terre en rondelles. mettr

Tarte aux figues à la poêle

Cornello

19 oct. 2014

6 pers. 15 min. 40 min. ingrédients 1 1 berlingot de 2 c. à s. de 3 c. à c. de 5 c. à s. de 2 - pâte feuilletée du commerce (bio) crème fraîche entière liquide vanille liquide poudre d'amande sirop d'agave oeufs figues 1 dans la poêle, disposez la pâte feuilletée avec le papier sulfurisé. rangez les figues entaillées en 4 et légèrem

Filet mignon de porc au paprika

delphine

19 oct. 2014

Je me suis inspiré d'une recette trouvée sur cusine az ingrédients: 1 filet mignon de porc (environ 600 g) 1 oignon 1 poivron rouge 200 g de champignons de paris 30 g de beurre 1 tablette de bouillon de volaille émiettée 2 c. à soupe d'huile de tournesol 1 c. à soupe de paprika 1 c. à soupe de maïzena 10 cl de porto 15 cl de crème fraîch

Tajine de potimarron et patates douces

Sam

19 oct. 2014

Quelle belle journée hier! vous savez une de ces journées où tout se déroule telle une pelote de ficelle, où on parvient à prendre le temps pour faire les choses, où la vie semble s'être mise au ralenti. le soleil et la chaleur ont apporté un air d'été et de gaieté. comme je me suis refusée à regarder les actualités, j'étais complè

Cèpes panés

Cornello

19 oct. 2014

4 pers. 20 min. 3 min. ingrédients 2 3 - - gros cèpes sains oeufs chapelure huile d'olive (friture) 1 commencez par couper les cèpes en tranches d'environ 3 mm. 2 passez dans l'œuf puis dans la chapelure. 3 faites frire les tranches de cèpes dans l'huile. lorsqu'elles sont bien dorées, disposez sur du papier absorbant. salez et dégustez enco

Rognons de bœuf à la crème de maryse

Cornello

18 oct. 2014

4 pers. 30 min. 50 min. ingrédients 2 150 g de 2 c. à s. d' 50 g de 3 1 petit verre d' 1 petit verre de 4 c. à s. de - - - rognons de boeuf lardons natures huile d'olive beurre échalotes armagnac porto (rouge ou blanc) crème fraîche épaisse sel poivre persil haché 1 nettoyez les rognons puis plongez-les 1 h dans une eau vinaigrée. rincez e

Ile flottante à la mangue

La Cuisineuse

16 oct. 2014

Les îles flottantes (ou œufs à la neige), vous connaissez ? c'est un dessert que j’adore, à base de blancs d’œufs et de sucre, ultra rapide à exécuter et ultra rapide à déguster... la recette traditionnelle veut que ce dessert se serve avec de la crème anglaise, un bon caramel liquide et quelques amandes effilées... un délice ! et b

Penne all' arrabiata

ptitecuisinedepauline

13 oct. 2014

Les penne à l'arrabiata, un plat de pâtes incontournable pour toutes les familles italiennes et que l’on trouve également dans tous les restaurants en italie. ingrédients pour 4 personnes : 400 g de penne 6 tomates roma bien mûres ou 500 g de tomates en boîte (entières ou concassées) de bonne qualité 2 gousses d'ail un petit bouquet de p

Fricassée d'oronges à l'ail

Cornello

12 oct. 2014

6 pers. 20 min. 35 min. ingrédients 500 g d' 4 5 c. à s. d' - - oronges gousses d'ail huile d'olive sel poivre 1 lavez et coupez les champignons. versez l'huile dans une poêle puis ajoutez les champions et laissez cuire 15 minutes à couvert afin d'éliminer l'eau contenue dans les champignons. tournez de temps en temps. 2 ajoutez l'ail haché e

Cake simple de mémé josée

Cornello

11 oct. 2014

6 pers. 20 min. 30 min. ingrédients 250 g de 1 sachet de 1 sachet de 10 c. à s. de 2 10 c. à s. de 10 c. à s. d' 1 pincée de farine levure chimique sucre vanillé sucre en poudre oeufs lait demi-écrémé huile de tournesol sel 1 commencez par verser la farine, le sel et la levure dans un saladier. ajoutez les œufs en tournant. mélangez puis

Tiramisù exotique

Cornello

11 oct. 2014

6 pers. 30 min. 0 min. ingrédients 250 g de 250 g d' 1 c. à c. de 2 sachets de 500 g de 100 g de 4 1 c. à s. de litchis au sirop ananas en morceaux au sirop rhum brun boudoirs souples mascarpone sucre semoule oeufs cacao amer 1 égouttez les fruits séparément. réservez les jus dans dans une même assiette creuse en y ajoutant le rhum. 2 dans

5 4 3 2 1...c'est parti pour un gâteau aux pommes !

mamie caillou

11 oct. 2014

Au risque de vous paraître beaucoup plus agée que je ne le suis, je vais vous parler aujourd'hui d'une ancienne très ancienne recette de gâteau aux pommes. en fouillant bien dans vos placards, vos caves ou vos greniers, je suis certaine que vous retrouverez sa trace. perso c'est en cherchant une aiguille dans le potage que j'ai retrouvé cette

Clafoutis aux pommes golden

Bistro de Jenna

10 oct. 2014

Clafoutis aux pommes golden ingredients: (pour 6 personnes) 5 pommes golden 2 oeufs 10cl de lait 70g de farine 40 g de sucre complet 20 g de beurre cru fondu 1 sachet de poudre à lever bio 1 c.à.c d'extrait vanille naturelle 2 pincée de sel préchauffer le four à 200°c. dans un saladier mélanger la farine, sel et la levure. dans un autre sala

Confiture de questches et pommes aux épices

Doria

10 oct. 2014

Ingrédients pour 4 pots 1 kg de questches 2 petites pommes 300 gr de sucre de canne 1 cc de cannelle 1 cc d'épices à pain d'épices le jus d'un citron vert 1 gr d'agar agar la veille lavez, coupez en deux vos questches puis retirez les noyaux. les couper en petits morceaux. epluchez vos pommes que vous râpez. mettre les fruits dans un faitout a

Tarte normande aux pommes

Magalie

9 oct. 2014

Voici une excellente tarte qu'anaëlle a réalisé pour mon plus grand plaisir. la recette est issue du site l'atelier des chefs. ingrédients pour 8 personnes : - 1 pâte feuilletée, brisée, sucrée ou sablée - 3 belles pommes - 250 g de crème fraîche - 4 oeufs - 100 g de sucre en poudre (75 g me suffiront pour une prochaine fois) - 3 cl de c

Pains au lait à la fleur d'oranger et au chocolat

Galoute

7 oct. 2014

Voici de délicieux petits pains pour le petit déjeuner ou pour le goûter. je les fais en grande quantité de façon à les congeler et à en avoir toujours sous la main! les ingrédients (pour 12 pièces de 70-72g): 450g de farine (moitié t45 et t55) 60g de sucre en poudre 8g de sel 1 œuf 20 cl de lait 2 càs d'eau de fleur d'oranger 15g de le

Une tarte aux légumes et chorizo

6 oct. 2014

Ingrédients pour 6-8 personnes : une pâte feuilletée 2 courgettes moyennes 4 carottes moyennes 1 grosses tomate 50 g de chorizo doux 2 oeufs 20 cl de crème fraîche épaisse 1 pincée de sel poivre origan préparation : préchauffer le four à 200° à chaleur tournante. foncer un moule à tarte de 30cm de diamètre avec la pâte feuilletée. l

Tourte de blettes à ma façon

Cornello

5 oct. 2014

8 pers. 40 min. 20 min. ingrédients 1 2 bottes de 1 gros 2 gousses d' 100 g de 1 1 poignée de pâte à tourte blettes (sans côte et en bouquet) oignon ail parmesan râpé oeuf pignons de pin 1 préparez les blettes. lavez-les puis plongez-les 20 minutes dans une marmite d'eau bouillante salée. égouttez puis hachez grossièrement. réservez. 2

Pâte à l'huile d'olive pour tourte salée

Cornello

5 oct. 2014

1 pâte 10 min. 20 min. ingrédients 300 g de 125 ml d' 4 c. à s. d' - farine eau froide huile d'olive sel 1 dans un saladier, disposez la farine, creusez un puits et ajoutez l'huile, le sel et l'eau. mélangez avec une cuillère à soupe. 2 farinez le plan de travail. pétrissez légèrement et façonnez une jolie boule de pâte. attention, la p

Soupe de poissons de tatie nène

Cornello

3 oct. 2014

Voici le beau marché de sanary dans le var où l'on trouve de nombreux poissons péchés du jour. lorsque le poisson est acheté, il faut commencer par le nettoyer... 4 pers. 40 min. 30 min. ingrédients 1 kg de 2 belles 5 gousses d' 2 gros 1 sachet de 1 pincée de 1 quelques brins de 2 c. à c. de 1 l d' - - poissons de roche tomates ail oignons

Flan à la citrouille

La Cuisineuse

3 oct. 2014

L'un des grands rendez-vous de l'automne... la citrouille ! généreuse par ses formes et plus largement par ses nombreuses variétés de saveurs, les cucurbitacées en général restent les stars de ce début d'automne ! vive les couleurs et les saveurs qu'ils apporteront cet automne dans nos plats ! pour débuter, je vous propose un flan à la ci

Tarte choco / crunch caramel

Magalie

3 oct. 2014

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog "my home-made", j'ai tout de suite eu envie de la tester mais vu le nombre de calories qu'il y a pour chaque bouchée, je ne me voyais pas la faire pour nous 5. j'ai donc attendu que ma fille me demande un dessert pour une soirée avec ses amis pour la réaliser et je peux vous dire qu'elle a eu beaucoup de

Tarte aux poireaux et saumon

delphine

29 sept. 2014

Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée 600g de poireaux (surgelés ou frais) 500 gr de saumon frais en pavé sans peau. 1 oignon 60g de beurre 2 c à s de crème fraîche épaisse 1 œuf sel poivre. comté râpé. suite de la recette ici

Tarte aux figues au sirop

Cornello

28 sept. 2014

6 pers. 15 min. 30 min. ingrédients 250 g de 150 g de 3 1 c. à s. de 125 g de 3 2 c. à s. de 20 cl de - farine beurre fondu jaunes d'oeufs vanille sucre blancs d'oeufs poudre d'amande crème fraîche liquide entière figues au sirop 1 mélangez tous les ingrédients à la main. formez une boule et réservez. 2 étalez la pâte dans un plat méta

Barigoule d'artichauts

Cornello

28 sept. 2014

4 pers. 30 min. 30 min. ingrédients 6 1 morceau de 4 2 1 verre de 2 artichauts frais petit salé pommes de terre nouvelles oignons vin blanc de la cave gousses d'ail 1 faites revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive. 2 ajoutez les lardons, les artichauts, les pommes de terre et le petit salé. 3 mouillez avec le vin blanc et laissez évaporer.

Tarte aux tomates et bresse-bleu

Galoute

28 sept. 2014

Source: thermominoux les ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 tomates 250g de bresse-bleu 3 càs de moutarde (je n'en ai mis qu'une) origan et basilic sel et poivre la préparation: préchauffer le four à 180°. foncer un plat à tarte avec la pâte feuilletée et son papier de cuisson. répartir des billes en céramique (ou haricots secs) dessus p

Pizza à la ratatouille

Cornello

27 sept. 2014

6 à 8 pers. 15 min. 20 min. ingrédients 1 - - - pâte à pizza ratatouille fromage râpé herbes de provence 1 étalez la pâte. 2 ajoutez la ratatouille, les herbes de provence et le fromage râpé. 3 faites cuire 20 minutes à four chaud (200 °c). bon appétit !

Noix de st jacques sauce corail

delphine

27 sept. 2014

Une recette que j'ai trouvé sur" la popote de petit-bohnium" ici, je vous la partage à mon tour car je me suis régalée... ingrédients: 1 sachet de 500 gr de coquilles st jacques avec corail 50 gr de vin blanc sec 1 petite boite de concentré de tomates 1 morceau de sucre 1 gousse d'ail 1 échalote 10 gr de beurre 2 cs de crème fraîche épais

Soupe courgettes bacon et chèvre

delphine

26 sept. 2014

Pour la battle food #24 c'est sabine du blog délice céleste qui a choisi le thème du fromage la bataille food en quelques mots : il s’agit d’un défi culinaire lancé par carole du blog sunrise over sea , entre blogueurs et non blogueurs autour d’un thème qui a été choisi par la marraine de la battle food en cours. le but n’est pas de

Croquettes de pommes de terre au comté

delphine

25 sept. 2014

J'avais une envie de purée mais je voulais changer un peu de la traditionnelle alors j'ai pris une recette que j'ai trouvé dans mon magazine cuisine actuelle. ingrédients: 500g de pommes de terre 200g de lait 1 pincée de noix de muscade 50g de comté 25g de beurre sel emmental râpé suite de la recette ici

Boulettes de boeuf sauce piquante

Isa

24 sept. 2014

Boulettes de boeuf sauce piquante ingrédients pour 4 personnes : 10 à 12 boulettes de bœuf 2 c. à soupe de miel 1 grosse boite de tomates en dès ou de coulis de tomates 1 c. à café de harissa huile d'olive sel, poivre herbes de provence préparation : dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir les boulettes jusqu'à c

Pizza à la brousse et au basilic (un vrai délice !!!)

Magalie

24 sept. 2014

Aujourd'hui, je vous propose une des meilleures pizzas que j'ai faite jusqu'à aujourd'hui et qui a plu à tous mes gourmands. ingrédients pour 5 à 6 personnes : pour la pâte à pizza (recette issue du site "ricordo cuisine.com") : - 190 ml d'eau tiède - 4 ml de levure de boulanger sèche - 3 ml de sucre - 375 ml de farine - 4 ml de sel pour la

Cake au tarama, surimi et citron

delphine

23 sept. 2014

Quand ma copinaute karine du blog "cuisine simple et facile" à partagé cette recette, j'ai voulu tester...miam miam c'est super bon...voici la recette. ingrédients: 3 œufs 250 gr de tarama goût saumon 100g de lait demi-écrémé zestes et jus d'1 citron 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique poivre 150 gr de surimi (ou de saumon fumé) 1

Tortilla au surimi

delphine

22 sept. 2014

Une nouvelle recette trouvée sur le blog thermominoux. ingrédients: 100 g d'oignon 230 g de poivrons 10 g d'huile d'olive thym 6 olives noires 10 g de maïzena 4 œufs 10 bâtonnets de surimi 70 g de parmesan sel, poivre suite de la préparation en cliquant sur tortilla