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En cuisine

An cuisine , des apéros , des desserts du chocolat , de la gourmandise . Du sucré du salé . en route pour la gourmandise

Gérée par Bénédicte Lelièvre

Tags associés : cuisine, salé sucré chocolat gourmandises apéros cuisine terrasse

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02/06/2015

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Articles récents de cette communauté

Noix de saint jacques, crevettes, champignons en coquille

Joelle

14 janv. 2021

Bonjour à toutes et tous, en ce moment on trouve des noix de st jacques pas trop cher, alors on en profite. aujourd’hui je vous propose des noix de st jacques en sauce agrémentées de crevettes et de champignons, flambées au calvados. un délice. les ingrédients : 4 personnes - 200 g de champignons de paris en lamelles (1 boite) - 1 échalote

Tartiflette croustillante de cyril lignac dans tous en cuisine

Myli Breizh

13 janv. 2021

Recette proposée dans le live instagram avec une petite salade au reblochon (en fin d'article) refaite ce soir dans l'émission, elle ressemble à la tarte croustillante de la première saison que j'avais adorée!!! toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici pour les recettes spéciales noël (saison 3) c'est là , la liste des

Rouelle de porc et pommes de terre au four

Joelle

13 janv. 2021

Bonjour à toutes et tous, en ce moment on trouve des foires au porc un peu partout, l’occasion de faire le stock de viande pour vraiment pas cher. alors profitons-en ! aujourd’hui c’est donc rouelle de porc et pommes de terre au four, un plat très économique. les ingrédients : pour 4 - une belle rouelle de porc - 10 petites pommes de terr

Pyramides de riz aux légumes (et mon idée menu à 5 sp )

Vanda

13 janv. 2021

Aujourd'hui , je vous propose une recette vide frigo . parfois , c'est un vrai calvaire que de faire manger des légumes aux enfants alors amusons nous à les cuisiner sous forme de gâteaux . 1 courgette , 1 carotte et un reste de riz cuit et c'est parti pour réaliser de belles pyramides qui feront le bonheur de vos enfants . si vous n'avez pas d

Omelette pommes de terre, poivrons

Joelle

12 janv. 2021

Bonjour à toutes et tous, aujourd’hui un plat que faisait ma grand mère, économique mais très bon. il vous faut des oeufs, des pommes de terre et des poivrons. cela a été notre plat principal à midi, après une tranche de pâté grand-mère avec un bon pain cocotte maison. pain cocotte maison pâté grand-mère les ingrédients : pour 2 (e

Liste des ingrédients semaine du 11 janvier pour tous en cuisine avec cyril lignac

Myli Breizh

12 janv. 2021

Toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici pour les recettes spéciales noël (saison 3) c'est là , la liste des ingrédients de la semaine derière , c'est ici lundi 11 janvier : entrée : velouté de potimarron aux amandes les ingrédients pour 4 personnes : velouté : 1 petit oignon épluché et ciselé 15g de beurre 500g de

Pâte feuilletée inversée de christophe felder

11 janv. 2021

Une fois n'est pas coutume voici une recette qui n'est pas ig bas, car je n'ai pas encore trouvé la recette idéale de la pâte feuilletée en version ig bas. j'ai trouvé tout d'abord cette recette sur le blog de mercotte mais les explications étant un peu brouillon, c'est sur le blog de anne-sophie que j'ai trouvé des explications claires et p

Roses de pommes

Sylvie

11 janv. 2021

J'aime beaucoup commencé la semaine en vous proposant la gourmandise qui nous a régalés le dimanche. j'espère que vous aussi vous appréciez cette douceur du lundi ? partageons aujourd'hui une recette qui a été très en vogue sur les blogs culinaires il y a quelques temps déjà. elles font leur petit effet et vraiment sont pas difficiles à

Fricadelles de lentilles au boulgour

10 janv. 2021

Pour 4 pers préparation : 30 min kcal : 460 ingrédients : 100 g de lentilles corail 100 g de boulgour 8 tomates séchées 1/2 bouquet de persil plat 200 g de fromage de brebis 2 oeufs 50 g de farine 1/2 cuillère à café de sel poivre 1/é cuillère à café de carvi 4 cuillères à soupe d'huile d'olive préparation : 1/ porter les lentilles co

Pain cocotte

Joelle

10 janv. 2021

Bonjour à toutes et tous, hier je me suis lancée. cela faisait un bon moment que la recette me faisait de l’œil, et ben ça c’est fait ! le fameux pain cocotte, j’ai testé, et c’est vrai c’est super super bon. presque magique ! et en plus c’est ultra simple à faire ! je n’en revient pas ! il suffit de mélanger tous les ingrédie

Lasagnes de gibier à la courge

lafanatiques84.over-blog.fr

9 janv. 2021

Pour 4 pers préparation : 45 min kcal : 550 ingrédients : 500 g de chair de courge 2 oignons 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile de légumes sel , poivre 500 g de viande de gibier cuite 10 feuilles de lasagnes 1 cuillère à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de farine 375 ml de lait 2 cuillères de ciboulette ciselée 100 g de fromage

Galette des rois ultra rapide

Joelle

9 janv. 2021

Bonjour à toutes et tous, ce week end on tire encore les rois. alors voici une recette de galette des rois ultra rapide et très simple à faire. mais attention, elle est super bonne quand même. un bon ami à nous, qui était cuisinier, à bien voulu me donner sa recette, alors merci jean-jacques pour ce délice. les ingrédients : pour 8 - 2 pâ

Moules au vin

8 janv. 2021

Pour 4 pers préparation : 25 min kcal : 770 ingrédients : 2 kg de moules 2 à 3 oignons 1 à 2 carottes 1/4 de céleri 1/2 poireau 1/2 bouquet de persil 4 baies de genièvre 8 g de grains de poivre noir 2 feuilles de laurier sel 1/2 litre de vin blanc sec préparation : 1/brosser soigneusement les moules à l'eau courante et rincer plusieurs fois

Ratatouille maison

Joelle

8 janv. 2021

Bonjour à toutes et tous, aujourd’hui je vous propose un accompagnement bien sympathique pour vos viandes ou poissons. la ratatouille. rien que le mot, je le trouve ensoleillé ! et en plus c’est l’occasion de consommer plein de légumes. je fais la recette traditionnelle, celle ou les légumes cuisent les uns après les autres. c’est un p

Pains farcis cuits à la poêle

Leïla

8 janv. 2021

Aujourd’hui, je vais vous parler d'une recette que j'ai testée sur le net, il s'agit d'une recette de pains farcis à la poêle. la recette de ce pain est une recette à la portée de tous. j'ai réalisé la farce avec de la viande hachée assaisonnée et des feuilles d’épinard fraîches que j'ai cuites à la poêle. (penser à refroidir la f

Recette palet sablé breton au sarrasin, chocolat, algues et épices

Philippe Liberge

7 janv. 2021

Recette de palets sablés bretons à la farine de sarrasin, chocolat, algues et épices une recette originale basée sur le sablé breton ( recette ici>>> ) … avec des algues par rappeler le coté mer, et sans gluten grâce à la farine de sarrasin. on cherche souvent quoi faire avec des jaunes ou des blancs d'oeufs. j'ai cherché une recette alt

Potage de radis noir

Marie-Christine

7 janv. 2021

On n’y pense jamais, pourtant le radis noir est excellent pour la santé ! cette soupe de radis noir detox est parfaite pour retrouver un corps sain après les fêtes. il ne plait pas toujours ce petit légume et pourtant dans un potage, il est plus facile à manger. très peu calorique, vous trouverez avec cette recette, de nouvelles saveurs à

Ecrasé de pommes de terre à l’huile d’olive, fleur de sel de camargue

Joelle

5 janv. 2021

Bonjour à toutes et tous, aujourd’hui petites côtelettes de chèvre tout simplement poêlées, et en accompagnement un écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive et à la fleur de sel de camargue bien sûr. c’est un plat tout simple et facile à faire mais très très bon. en revanche je vous conseille de prendre une huile d’olive d

Feuilleté épinards saumon fumé sans crème

Sylvie

5 janv. 2021

Juste un peu avant noël (pour un repas dominical) j'ai préparé avec ma pâte feuilletée en escargot ce délicieux feuilleté aux épinards et au saumon fumé. aucun difficulté là encore pour un résultat vraiment topissime. vous pouvez également le proposer en version individuelle. ingrédients pour 4 personnes (moule rectangle de 35 x 11 cm

Recette crêpe à la crème de pralines roses de lyon

Philippe Liberge

5 janv. 2021

Recette de la crêpe à la crème de pralines roses de lyon pendant 6 ans environ, j'ai géré une crêperie à lyon gerland (praline et fleur de sel). la qualité des produits et la présentation originale de mes plats m'ont classé dans le top 100 des meilleurs restaurants à lyon (sur 3800). ma note moyenne, tous sites confondus, était de 18/20

Mon robot et moi numéro 41 (recettes faciles pour aimer l'hiver)

Myli Breizh

5 janv. 2021

A mon retour de vacances, je trouve le nouveau magazine "mon robot et moi" pour découvrir des recettes faciles pour aimer l'hiver. au cas où ça vous intéresse, voici la couverture et le sommaire. comme d'habitude, ma petite sélection des recettes qui m'inspire le plus, et vous? certaines vous plaisent? entrées - samoussas au boeuf et épices

Pâté grand-mère

Joelle

4 janv. 2021

Bonjour à toutes et tous, pour noël on s’est offert un livre de recettes spécial charcuterie. si comme nous vous êtes fan de charcuterie, alors pas d’hésitation c’est le livre à avoir. on y trouve beaucoup de recettes de terrines, pâtés, rillettes... il y a en tout 89 recettes, réalisables facilement. gilles et nicolas vérot, charcu

Recette ballotine de pintade entièrement désossée

Philippe Liberge

4 janv. 2021

Recette d'une ballotine de pintade entièrement désossée la pintade, le véritable poulet fermier et le canard ... trois délices qui me rappellent la basse-cour de mes grand-parents. j'apprécie la chair de la pintade. elle mérite une attention toute particulière pour la cuire et la garder moelleuse et fondante. pour une version de la recette

Brioche des rois

plaisir-gourmand

3 janv. 2021

Pour 8 personnes préparation : 30 mn cuisson: 35 mn repos: 4 h 280 g de farine t45 10 g de levure fraîche de boulanger (ça marche aussi avec de la levure de boulanger sèche) 80 ml de lait 40 g de sucre en poudre 3/4 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger zeste d'une orange ou d'un citron (facultatif) 1 gros

Terrine de foie de volaille au porto

tonton gégé

3 janv. 2021

Terrine de foie de volaille au porto cognac ou calvados les ingrédients 1 k de foies de volaille 2 oignons 2 échalotes 3 gousses d’ail 3 œufs beurre mie de pain sec porto cognac ou calvados crème fraiche liquide sel poivre curry feuilles de laurier baies rouges la recette epluchez l’ail, l’oignon et l’échalote et découpez en fines lam

Verrines aux pommes façon tatin

Sylvie

3 janv. 2021

Coucou, je commence cette nouvelle année avec une recette très gourmande qui saura titiller le palais des gourmets que vous êtes. beaucoup de simplicité et de facilité dans sa réalisation pour un résultat au top ! ingrédients pour 4 personnes: 8 pommes aop du limousin 100 g de sucre en poudre 35 g de beurre 6 à 8 palets bretons 40 cl de cr

Quiche aux salsifis et au jambon de parme

2 janv. 2021

Pour 12 parts préparation : 30 min kcal : 240 ingrédients : pour la pâte : 125 g de beurre 250 g de farine 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de vinaigre 1 pincée de sel la garniture et l'appareil : 750 g de salsifis 70 g de jambon de parme 1/2 bouquet de persil plat 125 ml de crème liquide 125 g de ricotta 3 oeufs 1 jaune sel , poivre noix d

Galette des rois à la frangipane

Joelle

2 janv. 2021

Bonjour à toutes et tous, tous mes vœux de bonne et heureuse année. première recette de l’année ! et c’est une recette gourmande. demain, dimanche 3 janvier selon la tradition il faut tirer les rois. alors voici une recette rapide et facile à faire pour déguster une bonne galette des rois. les ingrédients : 8 pers - 2 pâtes feuilletée

Flan tricolore aux couleurs de l'italie

2 janv. 2021

Cette recette rencontre toujours un franc succès auprès de mes invités. ce plat peut se préparer à l'avance, être servi en plat principal avec une salade ou bien en entrée légère lors d'un repas festif. flan tricolore temps de préparation 20 minutes entrée temps de cuisson 45 minutes ig : 14 nombre de parts 8 nutriscore : b ingrédients

Du soleil végétal

Philippe Liberge

1 janv. 2021

Du soleil végétal dans nos assiettes l'un pousse en l'#air , l'autre pousse en #terre . les deux sont #jaunes et ils se ressemblent tant sur la forme que sur la taille. quand on cuisine des produits bruts, la nature nous offre ce comparatif que je souhaitais partager avec vous ce matin. 𝕃𝕖 #𝕔𝕚𝕥𝕣𝕠𝕟 𝕕𝕖 #𝕤𝕚𝕔

Bon réveillon

Joelle

31 déc. 2020

Bonjour à toutes et tous, enfin cette année 2020 va s’achever. même si cette année le réveillon n’aura pas la même saveur, fêtons quand même la nouvelle année qui s’annonce. en famille ou petit comité, savourons de bons petits plats . voici quelques idées de menu. bonne soirée et à l’année prochaine ! menu de réveillon huitre

Pommes duchesse

Joelle

31 déc. 2020

Bonjour à toutes et tous, aujourd’hui une petite recette pour accompagner la viande. les petites pommes duchesse. des petites bouchées croquantes et fondantes, un régal ! les ingrédients : pour 6 - 1 kg de pommes de terre (pour purée) - 120 g beurre coupé en dés - 1 oeuf - 1 jaune d’oeuf - sel / poivre - une pincée de noix de muscade la

Ananas et mangue safranés, crème à la vanille de cyril lignac dans tous en cuisine

Myli Breizh

30 déc. 2020

Toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici pour les recettes spéciales noël (saison 3) c'est là, la liste des ingrédients de la semaine, c'est ici d'autres recettes d'ananas ananas confit au four de cyril lignac dans tous en cuisine a nanas rôti à la vanille coco de cyril lignac dans tous en cuisine temps de préparation :

Boudin noir déshydraté pour l'apéro

Philippe Liberge

29 déc. 2020

Planche apéro avec du boudin noir déshydraté j'ai découvert le boudin noir séché à vertou (44) près de nantes qui est une spécialité historique, chez un artisan charcutier qui en fait un au gingembre vraiment délicieux. je me suis inspiré de ce produit pour faire mes boudins noirs séchés à la maison. il est nécessaire d'avoir un dé

Soupe de poireaux au basilic

28 déc. 2020

Pour 4 pers préparation : 45 min kcal : 720 ingrédients : 1 kg de poireaux 4 tranches de pain blanc 100 ml d'huile d'olive 100 g de pignons 2 cuillères à soupe de farine 500 ml de bouillon de viande 200 g de parmesan fraîchement râpé poivre quelques feuilles de basilic préparation : 1/ parer et laver les poireaux et couper seulement le blan

Soupe de potiron aux marrons

28 déc. 2020

Pour 4 pers préparation : 30 min kcal : 220 ingrédients : 1 kg de potiron 1 oignon 100 g de marrons précuits 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 litre de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe de miel liquide 1 barquette de galanga en poudre 1 pincée de poudre bertram 1 pincée d'hysope en poudre sel préparation : 1/ couper le poti

Cannelloni au butternut et au petit salé

26 déc. 2020

Pour 4 pers ingrédients : 1 oignon 2 gousses d'ail 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 250 g de petit salé 450 g de courge butternut 150 ml de bouillon de légumes sel , poivre 1 pincée de piment 1 pincée de noix de muscade 1 paquet de cannelloni beurre la sauce : 50 g de beurre 2 cuillères à soupe de farine 500 ml de lait 150 g de fro

Bûche praliné, caramel

plaisir-gourmand

25 déc. 2020

Pour 6 personnes préparation: 30 mn cuisson: 15 mn pour le biscuit 110 g farine 20 g noisettes en poudre 120 g sucre 4 oeuf 1/2 c. à café cannelle pour la mousse 100 g sucre 10 cl crème liquide 50 g beurre salé 2 c. à soupe pralines broyées 250 g chocolat noir 2 blanc d’œuf 1 sachet sucre vanillé pour le décor caramel au beurre salé pr

🍜🎄 bûche pommes caramel beurre salé 🎄🍜

Sylvie Skuba

24 déc. 2020

Eh bien nous y voilà, la dernière case de ce calendrier de l'avent 2020, quelle année!!!!nous vous souhaitons un🎄🎁🥂 joyeux noël 🥂🎁🎄, rempli de partage, d'amour et de complicité. cette bûche est faite pour les amoureux du caramel beurre salé, les pommes sont cuites lentement en dés avec du beurre sel, de la cannelle (un sou

Bon réveillon et joyeux noël

Joelle

24 déc. 2020

Bonjour à toutes et tous, et voilà, c’est enfin noël ! bien que les circonstances soient un peu particulière cette année, je vous souhaite à toutes et tous un bon réveillon et un joyeux noël. même si c’est en comité restreint, régalez vous et profitez des votres. je vous rappelle quelques articles de fêtes du blog, pour des idées d

Biscuits pain d’épices

plaisir-gourmand

24 déc. 2020

Pour une vingtaines de biscuits environ préparation: 10 mn cuisson: 8 mn 350 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre demi sel mou 100 g de miel 1 œuf 1 sachet de levure chimique 2 cc de 4 épices faites préchauffer le four à 180°c. mettez tous les ingrédients dans le bol d’un robot. mélangez, vous obtenez une pâte assez molle et collan

🎄✨🍡 chamallows décorés 🍡✨🎄

Sylvie Skuba

23 déc. 2020

A faire ou pas 😁 avec les enfants et à offrir ou pas aux amis, grands parents, parrain, marraine, tonton ,tatie... jolie, colorés, facile à faire. le bon gros bonbon tendre ingrédients : - un sachet de chamallows - 1 plaque de chocolat noir ou lait ou 100g de chaque (16 bonbons) - du sucre coloré - des graines ou des pistaches, des amandes

Projet bûche chocolat blanc framboise

Myli Breizh

22 déc. 2020

Finalement, je n'ai pas mis de framboises à l'intérieur car il n'y a pas beaucoup d'espace, je les ai mises sur le dessus, c'est d'ailleurs plus joli. j'ai fait une mousse chocolat blanc framboise. ingrédients pour l'insert 220 g de framboises 80 g de sucre (je prends du sucre spécial confiture) 3 g de gélatine (soit 1,5 feuilles de 2 g) ingr

🥂✨ filet de cabillaud sauce champagne accompagné de ses petits légumes ✨🥂

Sylvie Skuba

22 déc. 2020

La sauce au champagne est une sauce légère et douce. elle accompagne idéalement la chair délicate d'un poisson. le cabillaud (poisson de la famille des gadidés comme le colin et le merlan) est une morue fraîche salée ou séchée. la distinction entre les deux ne se fait d'ailleurs qu'en france, morue et cabillaud ne faisant qu'un dans le res

Gâteau aux pommes et au miel

22 déc. 2020

Une recette trouvée sur le site les chats gourmets simple et rapide. ce gâteau aux pommes est moelleux et fondant en bouche. une petite modification le sucre est remplacé par du stévia. gâteau aux pommes et au miel temps de préparation 10 minutes dessert temps de cuisson 40 minutes ig : 38 nombre de parts 8 nutriscore : b ingrédients 4 pomme

Poires pochées au vin rouge et chantilly au chocolat

21 déc. 2020

Pour 4 pers préparation : 20 min kcal : 434 ingrédients : 1 orange 1 citron 300 ml de vin rouge 1 anis étoilé 1/2 bâton de cannelle pulpe d'1//2 gousse de vanille 130 g de sucre 4 poires 200 ml de crème 1 sachet de sucre vanillé 50 g de chocolat noir 2 brins de mélisse copeaux de chocolat préparation : 1/ presser l'orange et le citron . da

Duo de purées aux panais, carottes et châtaignes

Marie-Christine

21 déc. 2020

Pour accompagner mes cailles rôties pour noël, je cherchais un ou plusieurs légumes que je pourrais préparer à l’avance. j’ai trouvé cette recette associant ces 3 légumes que j’ai arrangée à ma “sauce”. ingrédients pour 2 personnes - 100 gr de chataignes précuites - 2 carottes - 1 panais - 300 gr de pommes de terre - 1 gousse d

Fond brun facile

Sylvie

21 déc. 2020

Pour noël j'ai prévu de faire une sauce grand veneur, dans la recette il faut un fond brun. ne souhaitant pas acheter du fond brun du commerce car ce type de produit préparé contient souvent trop d'additifs. j'ai cherché dans mes livres de cuisine et sur internet et voici la recette de la chaine youtube bienmangertv qui m'a séduite par sa sim

Boule de noël façon bûche au nutella

Joelle

20 déc. 2020

Bonjour à toutes et tous, noël approche à grand pas, alors vite encore quelques idées pour le repas du réveillon. pour changer de la bûche traditionnelle, je vous propose la boule de noël au nutella, tout le monde en est fan chez nous 🤩 j’ai repris les codes de la bûche, une génoise au chocolat, des poires au sirop, du nutella et de l

Pain d'épices à l'ancienne

La Cuisine de Blanche

19 déc. 2020

Quand noël approche les odeurs de cannelle, d’épices flottent dans la maison, je pense que nous avons un gros faible pour la version du pain d’épices à l’ancienne de c. felder. ce pain d 'épices est moelleux, délicieux et très parfumé. sur mon blog vous trouvez déjà une autre recette de pain d’épices . ingrédients 13,5 cl de lai

Crevettes géantes tigrées et ses accompagnements

Leïla

19 déc. 2020

J’ai choisi d’accompagner les crevettes tigre de mélange de 3 riz avec une sauce de carcasses de crevettes. pour 6 personnes étape 1 sauce de carcasses ingrédients têtes de crevettes 1 oignon 1 demi-citron vert 3 branches de persil 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de fécule de maïs sel préparation enlever les têtes de crevettes, les

Gâteau fondant aux pommes

17 déc. 2020

Une recette inspirée du "gâteaux aux abricots" du livret gâteaux faits maison - cuisine et vins de france - éditions marie claire. les abricots ont été remplacés par les pommes , la vanille par la cannelle et le sucre par du stévia. gâteau fondant aux pommes temps de préparation 20 minutes dessert temps de cuisson 45 minutes ig : 28 nombr

Poulet jaune , sauce moutarde à l'estragon

17 déc. 2020

Pour 4 pers préparation : 30 min kcal : 420 ingrédients : 700 g de chou romanesco sel 3 échalotes 2 branches d'estragon 2 gros blancs de poulet fermier jaune 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à soupe de farine 400 ml de fond de volaille 3 cuillère à café de moutarde de dijon 2 cuillères à sou

Roulade de filet de bœuf en brochettes

16 déc. 2020

Tortilla de pommes de terre aux courgettes et champignons

16 déc. 2020

Pour 6 pers préparation : 30 min ingrédients : 500 g de pommes de terre 1 oignon blanc 4 oeufs 100 g de champignons de paris 1 courgette 150 ml d'huile d'olive sel , poivre tomates cerises 1/2 concombre tranches de baguette préparation : 1/ peler et couper les pommes de terre en rondelles . peler et émincer l'oignon ; battre les oeufs . nettoye

Tiramisu au cognac

16 déc. 2020

Pour 4 pers préparation : 20 min kcal : 685 protéines : 32 g lipides : 36 g glucides : 44 g ingrédients : 4 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 300 g de mascarpone 150 g de biscuits à la cuillère 2 cuillères à soupe de cognac 150 ml de café noir fort 2 cuillères à soupe de cacao en poudre préparation : 1/ fouetter les jaunes d'oeufs et le sucr

Terrine de légumes aux marrons

16 déc. 2020

Pour 4 pers préparation : 30 min kcal : 592 protéines : 34 g lipides : 26 g glucides : 52 g ingrédients : 400 g de marrons précuits sel 100 g de brocoli en fleurettes 100 g de carottes 100 g de poivrons rouges ou jaunes 2 bouquets de persil plat 2 branches de thym frais 4 oeufs 250 g de faisselle 100 g de chapelure de pain complet 200 f de from

Taboulé et sa vinaigrette pimentée

16 déc. 2020

Pour 4 pers préparation : 40 min kcal : 267 lipides : 3 g glucides : 55 g protéines : 12 g ingrédients : 200 g de semoule de couscous 2 gousses d'ail 2 oignons rouges 3 poivrons ( rouge , vert et jaune à 1 concombre 4 tomates 250 g de champignons de paris 1 bouquet d'aneth préparation : 1/ cuire le couscous selon les indications sur le paquet

Recette de la brousse (bruccio) corse au miel de garrigue

Philippe Liberge

16 déc. 2020

Recette corse de la brousse (bruccio) au miel de garrigue le bruccio est un fromage frais de chèvre ou de brebis d'origine corse. quand on a la chance d'en trouver un artisanal, il se déguste nature, sans rien, la petite cuillère n'arrête pas de faire des allers retours dans le pot ... jusqu'à qu'on se rende compte qu'il n'y en a déjà plus !

Biscuits de noël colorés

Leïla

14 déc. 2020

Ingrédients 250 g de farine 100 g de beurre ramolli 125 g de sucre 50 g d'amandes en poudre 1 œuf à 2 œufs 1 cuillère à café de levure 2 cuillères à café d’épices de votre choix : cannelle, 4 épices, muscade... colorants alimentaire préparation préchauffer le four à 180 °c. mélanger dans un grand bol la farine, la levure, le sucr