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En cuisine

An cuisine , des apéros , des desserts du chocolat , de la gourmandise . Du sucré du salé . en route pour la gourmandise

Gérée par Bénédicte Lelièvre

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4098 posts

02/06/2015

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Articles récents de cette communauté

Que faire avec du mascarpone?

Que faire avec du mascarpone?

Voici une question que je me pose souvent quand j'oublie pourquoi je l'ai acheté. Voici mes recettes avec du mascarpone... Rillettes de chorizo et mascarpone Glace rhum raisins au mascarpone Glace vanille au mascarpone (sans robot) Mousse de fraises au mascarpone (companion moulinex) Beurre de maquereau à tartiner au companion Bûche de noël tir
taboulé traditionnelle

taboulé traditionnelle

Pour 4 pers Préparation : 30 min Cuisson et repos en plus Lipides : 6 g Glucides : 41 g Protéines : 6 g Préparation : 1/ faire cuire le boulgour 10 minutes dans 500 ml d'eau , dans une casserole . le laisser gonfler pendant 20 minutes hors du feu . Rincer et sécher le persil et la menthe, puis les hacher finement . Peler le concombre et le tail
Salade porc a l'asiatique

Salade porc a l'asiatique

Pour 4 pers Préparation : 40 min Cuisson en plus Lipides : 8 g Protéines : 9 g Glucides : 9 Ingrédients : 100 g de filet de porc 2 cuillères à soupe d'huile 1 navet 1 carotte 2 branches de céleri sans les feuilles 100 g de petites 1 oignon 1 gousse d'ail 2 oignons nouveaux 1 cuillères à café de gingembre 3 cuillères à soupe de sauce soja
médaillons de chevreuil au pâtisson

médaillons de chevreuil au pâtisson

Pour 4 pers Préparation : 30 min Cuisson en plus Lipides : 9 g Protéines : 32 g Glucides : 24 g Ingrédients : 300 g de pâtisson sel poivre 1/2 cuillère à café de noix de muscade râpée 4 médaillons de chevreuil de 120 g chacun 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile 150 ml de fond de gibier 150 ml de vin rouge sec 100 g d'abricot secs 2 cui
Upside-Down Orange & Almond Cake

Upside-Down Orange & Almond Cake

Upside-Down Orange & Almond Cake INGREDIENTS: 3 oranges 4 eggs 100 g butter, room t° 250 g sugar + 30 g sugar 120 g flour 50 g almond powder 10 g baking powder 10 g vanilla sugar 1 tsp almond extract METHOD: Beat butter with 150 g sugar and vanilla sugar, then add eggs 1 by 1. Sift in flower and baking powder, then add almond powder and almond ext
Flan aux girolles

Flan aux girolles

Bonjour à toutes et tous, Merci à mon beau frère pour la magnifique cagette de girolles qu'il nous a apportée. J'ai donc testé la recette du flan aux girolles. La voici. Il vous faut : 4 personnes 300 g de girolles 3 oeufs 20 cl de crème liquide 2 échalotes 50 g de beurre Sel et poivre La recette : Préchauffer le four à 180° (th 6) Epluch
steaks  de cerf aux pêches

steaks de cerf aux pêches

Pour 4 pers Préparation : 20 min Cuisson en plus Ingrédients : 6 steaks de cerf 6 cuillères à soupe d'huile 1/2 cuillère à café de poivre 1 cuillère à soupe de marjolaine hachée * sel 8 pêches 125 ml de jus de pêche 1 sachet de sauce pour rôti ( knorr ) 1 cuillère à soupe de cognac Préparation : 1/retirer le gras et les tendons des
émincer de poulet aux pleurotes

émincer de poulet aux pleurotes

Pour 4 pers Préparation : 20 min Cuisson :en plus ingrédients : 500 g de blancs de poulet 400 g de mange tout 400 g de carottes 150 g de pleurotes 4 cuilléres à soupe d'huile 200 ml de bouillon de légumes sel , poivre Préparation : 1/ rincer et sécher les blancs de poulet , puis les détailler en lanières . Equeuter , rincer et sécher les
salade de pâtes aux légumes rôtis

salade de pâtes aux légumes rôtis

Pour 4 pers Préparation : 35 min Cuisson en plus Lipides : 9 g Glucides : 37 g Protéines 9 g Ingrédients : 4 tranches de courges de 2,5 ccm d'épaisseur 2 courgettes 1 aubergine 1 poivron rouge 175 g de spaghettis sel 6 cuilléres à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillére à soupe de moutarde poivre sucre
Cake courgette,chèvre frais et truite fumée

Cake courgette,chèvre frais et truite fumée

Les courgettes et le fromage de chèvre , une association toujours au top ♥ Aussi lorsque j'ai vu que Vanessa du blog Popote de petit-bohnium avait posté ce cake ( soit dit en passant pas vraiment la forme d'un cake mais j'ai gardé son titre et j'ai utilisé le même moule qu'elle ...lol ) en ajoutant de la truite fumée , je me suis dis pourqu
salade  de pâte chaude  au poulet

salade de pâte chaude au poulet

Pour 4 pers Préparation :30 min Cuisson en plus Lipides : 7 g Protéines :27 g Glucides : 50 g Ingrédients : 250 g de penne sel 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 200 g de champignons de Paris 2 cuillères à soupe d'huile d'olive jus d'1/2 citron 100 g de petits pois surgelés 200 g de chair de poulet cuite 12 tomates cerises 50 g de gouda 3 cuillèr
pommes de  terre au four  , sauce verte

pommes de terre au four , sauce verte

Pour 4 pers Préparation : 15 min Cuisson en plus Lipides : 11 g Protéines : 7 g Glucides : 33 g Ingrédients : 750 de pommes de terre nouvelles sel aux herbes Poivre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 bouquet de persil 1 bouquet de coriandre 2 oeufs durs 2 cornichons 300 g de crème épaisse 1 pot de yaourt 1 cuillère à café de moutarde 1
Déco de table "Bonne fête Papa"

Déco de table "Bonne fête Papa"

bonjour à toutes et tous, Bonne fête à tous les papas. Aujourd'hui j'ai eu un peu de mal pour trouver l'inspiration, pas si facile que cela, de faire une table typiquement masculine. Nos deux panamas, m'ont ouvert des horizons. ils font office de centre de table, une nappe noire fait "ressortir" l'ensemble des éléments. Sets de table en osier
Gâteau aux cerises façon Tatin

Gâteau aux cerises façon Tatin

Bonjour à toutes et tous, Aujourd'hui je profite de toutes les cerises que m'ont apporté mon beau frère et ma belle sœur. Ils ont la chance d'avoir de très beaux cerisiers dans leur jardin. Pour changer du traditionnel clafoutis, j'ai testé le gâteau aux cerises façon "Tatin". Eh bien personne n'a été déçu, c'est délicieux. Il vous fau
Déco de table "Allez les bleus"

Déco de table "Allez les bleus"

Bonjour à toutes et tous, C'est le jour J, 1er match des bleus, alors pour pouvoir regarder le match tranquillement, j'ai réalisé un buffet "gourmand". Bien sûr les couleurs, bleu/ Blanc /Rouge prédominent. Buffet tout simple avec en final un gâteau aux cerises façon "tatin", la recette est bien sûr sur mon blog, taper "Gâteau au cerises"
Escalope de veau milanaise et pâtes fraîches (+ idée menu)

Escalope de veau milanaise et pâtes fraîches (+ idée menu)

Encore un plat tout simple réalisé avec les produits reçus dans ma box Caisse qu'on mange . J'aime beaucoup ce système de Box ; c'est tellement pratique ♥ Je reçois une caisse de produits frais avec 4 idées recettes pour les cuisiner ...bin oui quoi ...je me la coule douce puisque je n'ai pas à me prendre la tête pour savoir comment les c
CONCOMBRE

CONCOMBRE

Une entrée fraîcheur avec une association de melon, feta et concombre. Pour 4 personnes 1 beau melon charentais jaune 1 concombre 1 bloc de feta nature le jus d'1 citron vert 2 cuillère à soupe...
Filet mignon en croûte d' herbes et épices et ses spaghettis de courgettes

Filet mignon en croûte d' herbes et épices et ses spaghettis de courgettes

Le filetmignon de porc est une viande que nous apprécions . Aussi , je suis toujours entrain de fouiller sur le net ou dans mes bouquins pour trouver de nouvelles idées pour le cuisiner . Ce filet mignon en croûte d'herbes est hyper facile à faire et cro cro bon Recette extraite du livre WW * bien manger tous les jours de 2016 * Pour 4 pers; 5
Despacito

Despacito

Eh oui moi aussi j'ai cédé à la tentation ! Ayant de grands amateurs de chocolat à la maison je me devais de tester ce gâteau venu du Brésil. Alors si vous ne l'avez pas encore goûté je ne peux que vous le recommander. Une petite tuerie !!! Je passe vite à la recette car je sens que vous n'allez pas résister !!! Ingrédients pour 1 cercle
Cake  noix et pruneaux aux flocons d'avoine

Cake noix et pruneaux aux flocons d'avoine

Allez savoir pourquoi ....... Hier matin ,j'ai eu comme une envie de préparer un nouveau cake pour le petit déjeuner . En fouillant dans les placards , j'ai trouvé 1 gourde de compote reçue dans une box Dégustabox , des œufs , quelques noix ,quelques pruneaux...flocons d'avoine ....... et hop ...j'improvise . En choisissant la cuisson dans l'
Stir-Fried Pork with Chanterelles & Safran

Stir-Fried Pork with Chanterelles & Safran

Stir-Fried Pork with Chanterelles & Safran INGREDIENTS: 500 g pork, diced in small/medium chunks 300 g chanterelles, sliced 2 medium onions, minced 1 medium carrot, sliced 2 garlic cloves, minced 3 tbsp sour cream 1 tbsp dill, chopped 1 tsp curcuma a pinch of safran salt/pepper olive oil METHOD: In a large and deep frying pan, heat some olive oil a
Gâteau aux fruits et chocolat

Gâteau aux fruits et chocolat

Bonjour à toutes et tous, Aujourd'hui une recette pour les gourmandes. Petites j'adorais les oursons à la guimauve et vous ? Alors pour le dessert d'anniversaire d'une amie, j'ai combiné le fameux gâteau de Cyril Lignac au chocolat/ mascarpone, avec des fruits et mes fameux oursons. Il vous faut : Un pot de mascarpone de 250 g 200 g de chocolat
Cabillaud et ses quenelles de semoule gratinées, tomates et herbes de Provence .

Cabillaud et ses quenelles de semoule gratinées, tomates et herbes de Provence .

Quand tu reçois ta box Caisse qu'on mange et que tu n'as pas envie de passer des heures aux fourneaux pour prépare le dîner ........ Tu fouille dans la box , tu prends leurs ingrédients , tu t'inspires de la recette fournie dans le colis et tu fais tout cuire dans ton Omnicuiseur en ajoutant du cabillaud pour avoir un plat complet . Plat simple
Gâteau au fromage blanc et gelée de cerises

Gâteau au fromage blanc et gelée de cerises

Cette année , nous aurons très peu de cerises , les oiseaux passent avant nous . Je suis toujours en mode vide congélateur alors pour ce gâteau, j'ai utilisé des cerises congelées pour la gelée et quelques cerises fraîches pour la déco mais rien ne vous interdit d’utiliser que des cerises fraîches . recette extraite du livre WW * Savour
Pavé de saumon sur lit de haricots verts plats(+ mon idée menu )

Pavé de saumon sur lit de haricots verts plats(+ mon idée menu )

Il y a quelques jours , j'ai reçu un appel me prévenant qu'un colis partait du dépôt , je devais être chez moi le mercredi matin pour réceptionner .J'ai eu l'agréable surprise de recevoir une caisse de produits frais Bio de chez Caisse qu'on mange .... Je vous parle très vite de ce nouveau partenaire . En rangeant tout dans le frigo , j'ai
Confiture de fraises au basilic

Confiture de fraises au basilic

Entre les desserts aux fraises , les gâteaux aux fraises et la confiture de fraises ; vous l'aurez compris , c'est la saison des fraises . Tous les ans , je prépare de la confiture fraises menthe ... Pour changer un peu , j'ai testé fraises basilic . Agréablement surprise ♥ je partage donc la recette avec vous . programme WW liberté Pour 1CC
Déco de table "une table au parfum"

Déco de table "une table au parfum"

Bonjour à toutes et tous, Ce soir on reçoit des amis et j'étais complètement à cours d'idée pour ma table. Et dans ma salle de bain, le déclic est venu en voyant mon flacon de parfum géant. J'ai fait le tour de mes placards pour trouver ce qui pourrait bien mettre en valeur ce flacon. Mes assiettes transparentes bordées or et mes petites a
Petits flans de rhubarbe  à la cardamone

Petits flans de rhubarbe à la cardamone

Je ne sais pas chez vous , mais chez nous on adore la rhubarbe .Ce matin j'ai préparé ces petits flans ( sans le sirop d'érable et le fructose que j'ai remplacé par de l'edulcorant) . Ce midi , nous avions un p'tit dessert à 1SP servi accompagner de fraises et d'un p'tit coulis de fraises ...voir la dernière photo Inspirée de cette recette p
hachis parmentier aux tampinambours et pommes de terre

hachis parmentier aux tampinambours et pommes de terre

Pour 4 pers Préparation : 25 min Cuisson : 45 min Ingrédients : 50 g de beurre 1 oignon émincée 500 g de viande de boeuf hachée sel et poivre thym effeuillé 500 g de pommes de terre coupées en morceaux 500 g de topinambours coupés en morceaux 1 cubes de bouillon de boeuf Préparation : 1/ préchauffer le four à 210°C . 2/ dans une sauteus
gratin  de chou fleur , brocoli  et mimolette

gratin de chou fleur , brocoli et mimolette

Pour 6 pers Préparation : 30 min Cuisson : 35 min ingrédients : 1 kg de chou fleur en bouquets 500 g de brocoli en bouquets 1 cuillère à café de maïzena 150 g de mimolette 40 cl de crème liquide sel et poivre noix de muscade 25 g de beurre Préparation : 1/ préchauffer le four à 210°C . 2/ mettre le choux fleur dans le panier d'un autocui
blanquette de veau au vin blanc

blanquette de veau au vin blanc

Pour 8 pers Préparation : 40 min cuisson : 1 h 30 Ingrédients : 500 g de tendron de veau coupés en long 4 blancs de poireaux cpoupés en long 8 carottes moyennes coupées en deux 2 échalotes coupées en deux 3 gousses d'ail coupées finement 3 gros oignons grossièrement coupés huile d'olive sel et poivre 1 bouquet garni ( laurier , thym,; cer
salade d'endives , roquefort et noix

salade d'endives , roquefort et noix

Pour 4 pers Préparation : 10 min Ingrédients : 8 endives 100 g de roquefort endés 10 noix de Grenoble décortiquées 1 cuillère à soupe d'huile de noix 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin sel et poivre Préparation : 1/ effeuiller les endives après leur avoir avoir ôter la base puis els disposer sue
Cheese- cake fèves radis

Cheese- cake fèves radis

Toujours en mode tri dans mon congélateur ..... J'ai trouvé 2 poches de fèves pelées et une poche de fèves entières non pelées . Je les cuisine souvent en purée avec des noisettes ; on adore çà . Mais cette fois, je me suis souvenu avoir vu un cheesecake salé sur un livre WW .Mais voilà ...Il a d'abord fallu que je retrouve sur quel liv
Moroccan Date Cake

Moroccan Date Cake

Moroccan Date Cake INGREDIENTS: 200 g pitted dates 175 g flour 90 g brown sugar 2 eggs 75 g melted butter 1 tbsp honey 1 tsp cinnamon 1 tsp baking soda METHOD: Place dates in a food processor and pulse for a few seconds. In a mixing bowl, whisk eggs with sugar. Add melted butter and mix. Sift in flour and baking soda. Add honey and cinnamon. Transf
Lotte rôtie à la tomate

Lotte rôtie à la tomate

Bonjour à toutes et tous, Aujourd'hui poisson au menu. J'ai profité d'une promo au supermarché pour acheter une belle queue de lotte. Je vous propose de la préparer avec des tomates et des citrons. Il vous faut : 2 pers 1 queue de lotte avec l'os (env 600 g) 3 échalotes 3 gousses d'ail 10 olives vertes 5 cl de vin blanc sec Huile d'olive 3 bra
Clafoutis chocolat blanc framboises et fraises

Clafoutis chocolat blanc framboises et fraises

De jolies fraises du jardin de mon papa alors en route pour un petit clafoutis fraises framboises Ingrédients: 300 g de fraises du jardin de mon papa 300 g de framboises 100 g de farine 4 oeufs entier 200 ml de lait 50 g de beurre demi sel 100 g de sucre 180 g de chocolat blanc facile avec le I Companion moulinex Préchauffez le four a 180 ° Pré
Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

Bonjour à toutes et tous, Re voilà le temps des cerises, alors on en profite, car "il est bien court le temps des cerises", et on cuisine un bon gâteau, le fameux clafoutis aux cerises. Pour donner plus de parfums à votre clafoutis, il ne faut pas dénoyauter les cerises. Mais n'oubliez pas d'en avertir vos invités. S'il y a des enfants, je vo
Sorbet menthe/rhubarbe

Sorbet menthe/rhubarbe

Ingrédients , 450 grammes de rhubarbe, 6/7 feuilles de menthe , 95 grammes de sucre en poudre , Jus de citron vert . Préparation: Couper la rhubarbe en petits tronçons et les mettre dans une casserole. Ajouter le sucre en poudre les feuilles de menthe coupé finement et un peu de jus de citron.. Faire chauffer le tout à feu doux jusqu'à obteni
GRILLADES

GRILLADES

Salade thaïe à la mangue Lavez deux petites salades sucrines et coupez-les en fines tranches. Pelez la mangue, découpez-la en cubes. Associez la salade, la mangue et deux poignées de pousses de soja. Assaisonnez avec la sauce salade Coco Ananas et citron vert Amora® pour ajouter la touche finale d’exotisme. Pommes de terre à l’ail en papi
Salade endive et radis au blanc de dinde (pour 1 pers)

Salade endive et radis au blanc de dinde (pour 1 pers)

Aujourd'hui je vous propose une idée vide frigo toute simple . 1 endive , 1 tranche de blanc de dinde et quelques radis . Rapide à préparer et pour seulement 1 SP la part vous aurez votre p'tite entrée . programme WW liberté 1 SP la part 1 belle Endive 1 CC d' Huile 2 CC de Vinaigre 1 Tranche de blanc de dinde Quelques radis Sel et poivre Cibo
CAKE

CAKE

Le poke cake ou le cake percé en français est un cake très tendance depuis l'été dernier. Je crois que je suis devenue fan depuis que je l'ai découvert sur Pinterest en regardant plusieurs ph...
quiche poireaux jambon

quiche poireaux jambon

Pour 6 pers Cuisson : 40 min Préparation : 25 min ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine 1 pincée de sel 8 cl d'huile d'olive 10 cl d'eau tiède Pour la garniture : 4 poireaux coupés en tronçons 250 g de dés de jambon 4 oeufs 25 cl de lait 20 cl de crème liquide sel et poivre 50 g de gruyère râpé Préparaton : 1/ préchauffer le fo
oeuf cocotte  aux morilles et jambon de pays

oeuf cocotte aux morilles et jambon de pays

Pour 4 pers Cuisson : 15 min Préparation : 30 min ingrédients : 20 marilles de taille moyenne 50 g de beurre sel et poivre 20 cl de crème liquide 1 trait de vin jaune 2 tranches de jambon de pays coupés en petits carrés 4 gros oeufs préparation : 1/ préchauffer le four à 160°C . 2/ laver plusieurs fois les morilles et les égoutter . 3/ da
Strata aux légumes à ratatouille

Strata aux légumes à ratatouille

Ce plat vous permettra d'utiliser un reste de pain rassis et de faire le plein de légumes . Accompagner d'une salade verte vinaigrée , vous aurez un délicieux dîner végétarien . Recette extraite du livre WW * du soleil dans mon assiette de 2016 * programme WW liberté Pour 4 pers à 5 SP la part 1 aubergine 1 oignon 1 courgette 1 poivron roug
Gratin de pâtes halloween

Gratin de pâtes halloween

A la demande d'une de mes lectrices , recette recomptée avec le nouveau programme WW ♥ cro cro bon Les gratins ♥ Facile à préparer .... Complet.... et qu'est ce qu'on se Régale !!!Ce n'est pas encore la saison des potirons mais rien ne vous interdit de préparer ce gratin avec des carottes . Recette improvisée avec ce que j'avais sous la m
Déco de table "mes mères oies"

Déco de table "mes mères oies"

Bonjour à toutes et tous, Comme le temps n'est pas au beau fixe, j'ai eu envie de faire rentrer le soleil dans la maison. J'ai donc réalisé une table aux couleurs chaudes, dans les tons de jaunes et oranges. Je trouve ces couleurs gaies et toniques. Elles "ensoleillent" la salle à manger. Sur une nappe, aux rayures jaunes, orangées et beiges,
crumble  de potiron et parmesan

crumble de potiron et parmesan

Pour 4 pers Préparation : 30 min Cuisson : 25 min Ingrédients : 1 cube de bouilon de volaille 500 g de potiron coupé en gros cubes 50 g de farine 50 g de chapelure 50 g de poudre d'amandes 125 g de beurre doux mou coupé en dés 100 g de parmesan râpé sel et poivre au goût Préparation : 1/ préchauffe rle four à 180°C . 2/ dans une cassero
quiche camapgnarde

quiche camapgnarde

Pour 6 pers Préparation : 15 min Cuisspn : 35 min Ingrédients : pour la pâte : 250 g de farine 1 pincée de sel 10 cl d'eau tiède 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Pour la garniture : 1 cuillère à ,soupe d'huile d'olive 15 g de beurre 3 grosses pommes de terre coupées en cubes sel et poivre Herbes de Provence 1 oignon vert coupé en rond
Gateau fondant au chocolat et aux marrons

Gateau fondant au chocolat et aux marrons

Bonjour à toutes et tous, Aujourd'hui on est gourmands et on va fondre devant ce gateau au chocolat et aux marrons. Un délice, à tester absolument. Il vous faut : 6 pers 500 g de crème de marrons vanillée 125 g de chocolat noir 100 g de beurre 20 g de beurre pour le moule 4 oeufs 1 c à s de farine La recette : Préchauffer le four à 180° (t
Quiche sans pâte aux courgettes

Quiche sans pâte aux courgettes

C'est la saison des Courgettes ......... alors profitez en . Au menu ce soir accompagné d' une laitue vinaigrée . Idée toute simple pour votre dîner !!!!! Programme monWW Pour 4 personnes à 5 SP la part Pour 4 pers ; 4PP la part 400 g de Pommes de terre j'ai utilisé un reste de pommes de terre vapeur . 500 g de Courgette 2 à 3 CC d'estragon
Déco table, coquillages et crustacées

Déco table, coquillages et crustacées

Bonjour à toutes et tous, Voici une nouvelle table, inspirée par la mer, les coquillages et les crustacées. Dernièrement j'ai craqué pour des torchons, beiges et rouges, illustrés de homards. Pour cette table, ils ont servis de sets de table, le rouge éclatant, se retrouve décliné sur toute la table, avec les assiettes et verres. Les servi
Côte de veau ail et romarin

Côte de veau ail et romarin

Bonjour à toutes et tous, Aujourd'hui une belle côte de veau s'invite à table. Il vous faut : 2 pers 1 belle côte de veau 8 cm d'épaisseur environ 8 gousses d'ail épluchées 4 brins de romarin frais Huile d'olive Sel / Poivre 20 g de beurre La recette : Dans une poêle à fond épais, faire chauffer 2 c à s d'huile d'olive. Déposer la côte
Champignons à la grecque

Champignons à la grecque

Aujourd'hui en entrée , ce sera #Champignons à la grecque ( recette réalisée avec des petits roses ( champignons cueillis l'année dernière sur notre terrain puis mis au congélateur ) ...Petite entrée sympa , facile à préparer . recette sur le site WW Pour 6 pers ; 1SP la part ou Pour 3 pers ; 3 SP la part programme WW liberté Pour 6 pers
Flan au vert (queues d’oignons et courgettes)

Flan au vert (queues d’oignons et courgettes)

A la cave , les oignons récoltés l'année dernière font de belles pousses bien vertes . Je ne vais pas quand même pas en faire un bouquet sur ma table.....ni les mettre à la poubelle . Bien souvent je les coupe tout menu sur une salade de crudités ou je les ajoute dans une omelette . Cette fois-çi ,j'ai préparé un clafoutis pour le dîner
île flottante coeur caramel

île flottante coeur caramel

Pour 6 pêrs Préparation : 20 min Cuisson : 15 min ingrédients : 6 oeufs 50 cl de lait 1 gousse de vanille 150 g de sucre 6 cuillères à café de caramel au beurre salé 1 cuillère à soupe d'amandes effilées caramel au goût Préparation : 1/ séparer les blancs des jaunes d'oeufs . 2/ dans une casserole , porter le lait à ébullition avec l
LES CITRONS...................SLURP

LES CITRONS...................SLURP

La boisson star de l'été, fraîche, sucrée et délicieuse : la citronnade ! Facile et rapide, vous allez épater vos amis tout l'été avec cette recette ! coucou les filles je vous présente enfin en vidéo ma fameuse citronnade. ingrédient: 3 citrons 3 petites oranges 3 litres d 'eau 1 verre de sucre ( gouter et ajuster ) La pâte sucrée Dan
Curd fruits de la passion au micro-ondes

Curd fruits de la passion au micro-ondes

Il me restait de la purée de fruits de la passion capfruit 1 kg reçu de Cuisineaddict pour les défis gourmands. Purée avec laquelle j'ai réalisé ce délicieux entremets fruits de la passion chocolat blanc. La recette est ICI Alors j'ai eu envie d'élargir mon panel de curd maison parce que je suis bien gourmande et que je n'aime pas gaspillle
Poulet rôti de ma grand-mère

Poulet rôti de ma grand-mère

Bonjour à toutes et tous, Voici une recette toute simple mais tellement savoureuse. Le poulet rôti était, chez mes grands parents, le plat traditionnel du dimanche midi. Ma grand-mère, le samedi matin, allait acheter aux halles des producteurs, un bon poulet fermier. Le dimanche matin, l'odeur du poulet rôti, remplissait la cuisine, quel souve