Blogs "En cuisine", les meilleurs articles

Communautés

En cuisine

An cuisine , des apéros , des desserts du chocolat , de la gourmandise . Du sucré du salé . en route pour la gourmandise

Gérée par Bénédicte Lelièvre

Tags associés : cuisine, salé sucré chocolat gourmandises apéros cuisine terrasse

182 blogs

5145 posts

02/06/2015

Rejoindre

Articles récents de cette communauté

Glace au café

plaisir-gourmand

23 juil. 2020

Pour 1 l Préparation: 15 mn Cuisson: 5 mn Réfrigération: 3 ou 4 h au moins 2 cs de café lyophilisé Pour la crème anglaise 4 jaunes oeufs 80 g de sucre 1 cs de lait en poudre 35 cl de lait, frais et entier 15 cl de crème liquide entière Placez le bol de la sorbetière debout au congélateur au moins 12 h à l'avance. Mélangez le café avec

Pâte a tartiner chocolat, noisette

plaisir-gourmand

22 juil. 2020

Pour 500 g : 200 g de noisettes entières 200 g de chocolat pâtissier 25 cl de crème liquide 2 cs d’huile de Noisette Guenard 40 g de sucre en poudre Torréfiez vos noisettes entières dans une poêle à feu moyen. Une fois dorées, placez-les dans un torchon propre, rabattre le tissu et faites-les rouler sur une table pour les débarrasser de

Ma pizza mozzarella tomates aux herbes sans gluten cuite au BBC

Bénédicte Lelièvre

22 juil. 2020

Bonjour je vous donne ma recette de pizza sans gluten cuite au BBC. Pour deux belles pizzas il vous faut : 500 g de farine soit un mix pâtisserie / pain ou un mélange de vos farines sans gluten 20 g de levure fraîche ou 10 g de levure sèche sans gluten. 25 cl d'eau bien tiède 7 g de sel Deux belles cuillères d'huile d'olive Herbes de Provence

Cake poivrons, chorizo, pistache et feta

plaisir-gourmand

19 juil. 2020

Pour 8 personnes Préparation: 25 mn Cuisson: 45 mn 200 g de farine 1 sachet de levure 4 œufs 7 cl d'huile 12 cl de lait 70 g d'emmental râpé 1 poivron 1/2 chorizo 1 poignée de pistaches 150 gr de féta sel, poivre Préchauffer le four 180° Couper le poivrons, le chorizo et la feta en dès. Commencer par mélanger la farine et la levure. Ajout

Gratin courgettes, surimi

plaisir-gourmand

18 juil. 2020

Pour 4 personnes préparation: 15 mn Cuisson: 40 mn 3 courgettes 30 cl de crème liquide 5 œufs 150 g de surimi haché fromage râpé Préchauffez le four à 180°C. Lavez et coupez les courgettes en rondelles. Dans un saladier, battez les œufs et la crème. Salez et poivrez. Répartissez une couches de courgettes, une couches de surimi et recouv

Charlotte aux pêches

plaisir-gourmand

17 juil. 2020

Pour 6 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 15 mn Réfrigération: 6 h 10 pêches 1 sachet de tisane verveine 200 g de sucre une vingtaine de biscuits à la cuillère 40 cl de crème liquide entière très froide 6 g de feuilles de gélatine Peler les pêches. Mélangez le sucre dans 1.5 l d'eau bouillante. Ajoutez le sachet de verveine et les p

Velouté froid de petits pois et chips de chorizo

Christelle

17 juil. 2020

En été, nous aimons bien manger des soupes froides le soir. Rapides et faciles à préparer, elles sont surtout très rafraîchissantes Pour recevoir mes recettes directement chez vous, pensez à vous abonner. A droite de l’écran, dans la rubrique «Newsletters », entrez votre adresse mail et cliquer sur « S’abonner » . Vous recevrez un m

Mille-feuilles de saumon

plaisir-gourmand

16 juil. 2020

Pour 2 personnes Préparation: 10 mn 6 petites tranches de saumon fumé 3 bâtonnets de surimi 1/2 avocat 1 cs de maïs 30 g de petit suisse 1 cs de mayonnaise 1 cs de jus de citron sel, Poivre Coupez l'avocat en deux, ôtez le noyau et épluchez-le. Coupez le en petits dés. Coupez finement les bâtonnets de surimi. Dans un saladier, mélanger l'a

Salade de macaronis à la pizzaïolo

plaisir-gourmand

15 juil. 2020

Pour 4 personnes Préparation: 25 mn Cuisson: 35 mn Refroidissement: 30 mn 200 g de macaroni 2 aubergines 500 g de tomates cerises 1 gousse d'ail 250 g de mozzarella 2 cs d'huile d'olive 2 cs de vinaigre de cidre 2 cc d'origan sec sel, poivre Préchauffer le four sur th.180°C. Rincer l'aubergine et la couper en petits dés. Faire cuire pendant 3 m

Oreillons d’abricots farcis au thon

Marie-Christine

15 juil. 2020

L’abricot est aujourd’hui un fruit apprécié de tous en été. Les variétés se sont développés au fil des années, multipliant les textures et les saveurs. L’abricot apparaît aux beaux jours et garnit les étals de sa chair gorgée de soleil. C’est actuellement la pleine saison de l’abricot, profitons-en ! S’il est délicieux natu

Glace au chocolat

plaisir-gourmand

14 juil. 2020

Pour 1 l Préparation: 15 mn Cuisson: 5 mn Réfrigération: 3 ou 4 h au moins 130 g de chocolat noir Pour la crème anglaise 3jaunes oeufs 70 g de sucre 1 cs de lait en poudre 30 cl de lait, frais et entier 30 cl de crème liquide entière Placez le bol de la sorbetière debout au congélateur au moins 12 h à l'avance. Hachez grossièrement le cho

Pizza à italienne

plaisir-gourmand

13 juil. 2020

Pour 6 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 30 mn 1 pâte à pizza (lien de la recette ci-dessous) 5 tomates 2 poivrons 1 oignon 60 g olives vertes dénoyauté 100 g de parmesan 2 boules de mozzarella basilic, thym huile olive sel, poivre Pour 1 pizza rectangle Préparation : 30 mn Repos 1 h à 2 h 125 ml d'eau tiède (entre 25°C et 30°C) 20 ml

Recette pain kebab

Leïla

11 juil. 2020

Ingrédients pour la pâte à pains pita 500 g de farine 25 g de levure boulanger 20 cl d'eau tiède 1 cuillère à café de sel 2 c à s d'huile d'olive Préparation Dans un saladier, déposer tous les ingrédients secs (farine, sel) et mélanger. Faire fondre la levure dans l'eau tiède. Ajouter dans le saladier l'huile d'olive et la levure disso

Tatin d'aubergines aux tomates séchées

plaisir-gourmand

9 juil. 2020

Pour 4 personnes Préparation: 15 mn Repos: 30 mn Cuisson: 30 mn 2 aubergines bien fermes 2 gousses d’ail 8 tomates séchées conservées dans l’huile romarin d’huile d’olive 1 pâte feuilletée ronde 1 c. à s. de cassonade Gros sel Sel & Poivre Laver les aubergines avant de les tailler en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur. A plat o

Crumble fruits rouges, chocolat blanc

plaisir-gourmand

8 juil. 2020

Pour 8 ramequins Préparation: 15 mn Cuisson: 30 mn 600 g de fruits rouges surgelés 125 g de farine 75 g Poudre d'amande 100 g Beurre 90 g Cassonade 16 morceaux de chocolat blanc La veille mettre les fruits rouges a décongeler au frigo Préchauffez votre four à 200 °C. Dans un saladier, Mélangez la farine, le sucre, la poudre d’amande et le

Tropézienne

Oulala c'est bon

8 juil. 2020

C'est l'été et quoi de mieux de déguster une bonne tropézienne comme douceur. La tropézienne c'est une brioche fourrée avec de la crème diplomate (mélange de crème pâtissière et de crème fouettée= chantilly). Il existe plein de recettes sur internet. Cette recette je l''ai faite au CFA de pâtisserie du Loiret avec un excellent formate

Terrines légumes été

plaisir-gourmand

7 juil. 2020

Pour 8 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 40 mn 2 courgettes 2 aubergines 250 g de mozzarella 6 œufs 60 g de tomates séchées 60 g de gruyère sel, poivre Couper les légumes en tranches fines et les faire griller au four 10 mn de chaque coter. Couper les tomates séchées en morecaux et la mozzarella en tranches. Préchauffer le four 180°C.

Bread-quiche aux poivrons (facile et rapide)

Vanda

6 juil. 2020

Connaissez vous le Bread-Quiche ? En Français çà veut dire ◘ quiche de pain ◘ mais personnellement j'en avais jamais entendu parler avant le jour ....ou j'ai fais la connaissance du blog Gastronome 2.0 . C'est en fouillant chez lui que j'ai trouvé cette super idée pour le dîner . Facile à préparer , très vite cuite et très appréciée

Hachis parmentier

Joelle

5 juil. 2020

Bonjour à toutes et tous, Après un petit repas avec des amis, Je me suis retrouvée avec pas mal de viande sur les bras. On avait prévu un peu large (oups ! On prévoit toujours trop, mais on ne se soigne pas)sur les côtes de bœuf. Alors aujourd’hui je vous propose d’utiliser ces restes sous forme d’un bon hachis Parmentier. Pour celles

Piperade

Joelle

4 juil. 2020

Bonjour à toutes et tous, Dernièrement je vous ai proposé deux articles sur les poivrons. Aujourd’hui je vous donne ma recette de la piperade. Une merveille à base de poivrons rouges, tomates, oeufs et jambon cru. C’est délicieux, à tester absolument, d’autant plus que la recette est très simple, un plat complet idéal pour le soir ave

Pâte à pizza à huile de sésame

plaisir-gourmand

4 juil. 2020

Pour 1 pizza rectangle Préparation : 30 mn Repos 1 h à 2 h 125 ml d'eau tiède (entre 25°C et 30°C) 20 ml d'huile de sésame Guénard 1/2 cuillère à café de sel 250 g de farine blanche 5 g de levure de boulanger 1 cs thym Mettez la farine, la levure, le sel, huile de sésame, le thym et eau température idéale pour la pousse de la pâte se

Gâteau d'avoine , semoule et jambon

Vanda

3 juil. 2020

Les recettes vide frigo .....c'est tout simplement génial !!!!! Quelques Carottes , des Poireaux et du jambon blanc , il ne me reste plus qu'à passer aux fourneaux et préparer un *semblant* de quiche pour le dîner. Excellent plat !!! Programme monWW Pour 4 personnes à 5 SP la part pour 4 pers à 7PP la part 60 g de flocons d avoine 40 g de sem

Risotto petits pois menthe

Sylvie

3 juil. 2020

Je me dois d'être honnête avec vous ...... Mon mari a fait une drôle de tête lorsque je lui ai servi ce risotto petits pois menthe ! Oh ne vous méprenez pas ! il aime ces trois ingrédients. Surtout la menthe dans le mojito !!! ( je vais me faire enguirlander quand il va lire l'article) Mais de là à les associer .... Une première bouchée p

Haché, fromages, jambons, oeufs durs

Joelle

3 juil. 2020

Bonjour à toutes et tous, Voici une petite recette très sympa que j’ai trouvé sur pinterest, chef club je crois. C’est un peu long (les temps de cuisson), donc il faut s’y prendre à l’avance, mais qu’est ce que c’est bon !!! Alors courage, le résultat en vaut la peine. Les ingrédients : 600 g de viande hachée 9 tranches de fromag

Cookies à la compote et sucre roux

Christelle

3 juil. 2020

Voilà une recette que j'ai vu passer plusieurs fois sur les blogs dont celui d'Assia du blog "Gourmandise Assia" J'ai trouvé l'idée sympa et rigolote d'ajouter de la compote dans des cookies Verdict? Très moelleux et trop trop bons!!!! Mon petit fils les a adoré!!!!!! INGRÉDIENTS 125 g de beurre - 100 g de sucre roux - 1 pincée de fleur de s

A la Cueillette !!

luna

2 juil. 2020

Une Belle Ballade !!! ..Nous sommes retournés rendre visite à notre Rivière... ...Et notre Potager...Au Retour Cueillette de Framboises !!.. ...Sachant que les Framboises ne tiennent pas longtemps, et en ayant mangées pas mal durant la cueillette je décide de faire une petite Gourmandise !! ... " Muffins aux Framboises " "Source ici" Luna Ho!F

Cannelés au chocolat

plaisir-gourmand

2 juil. 2020

Pour une cinquantaine de minis cannelés Préparation: 10 mn Repos: 12h Cuisson: 1h15 50 cl de lait 2 jaunes d’oeuf 2 œufs 40 g de beurre 70 g de chocolat noir 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré 100 g de farine 100 g de sucre en poudre Versez le lait, le beurre et le chocolat cassé en morceaux ensemble dans une casserole. Faites

Lasagnes de courgettes

Joelle

2 juil. 2020

Bonjour à toutes et tous, Nous adorons les lasagnes, mais c’est un peu calorique, alors en alternative je fais des lasagnes plus légères, en utilisant des courgettes à la place des plaques de pâtes. Voici ma recette. Les ingrédients: pour 4 4 courgettes 350 g de viande hachée 1 petit sachet de gruyère râpé 2 grosses échalotes 3 gousses

Comment bien éplucher les poivrons ?

Joelle

1 juil. 2020

Bonjour à toutes et tous, Il existe plusieurs couleurs de poivrons, mais quelle que soit sa couleur, la peau doit être lisse, tendue et brillante. La couleur est déterminée soit par sa maturité, soit par sa variété. Le vert est croquant, fruité avec un brin d ‘amertume. Le rouge, mon préféré, est doux, presque fruité. Le jaune est ten

Salade de poivrons

Joelle

1 juil. 2020

Clafoutis aux abricots

Joelle

1 juil. 2020

Bonjour à toutes et tous, Aujourd’hui je vous propose un dessert léger et ensoleillé. Les abricots, avec les beaux jours sont apparus sur les étals de nos marché, ils nous attirent par leur belle couleur orange et leur chair gorgée de soleil. Je vous propose de les déguster sous forme d’un beau clafoutis. Les ingrédients : 500 g d’abr

Elle se la Ramène!!

luna

1 juil. 2020

...La Fraise !!.... ...A l'origine je voulais faire un Gâteau au Yaourt tout Simple avec mes Fraises puis en surfant sur le net, je suis tombé sur ce gâteau très rapide et facile à réaliser, il m'a tout de suite séduite!! Trop appétissant !! " Gâteau Rapide aux Fraises " "Source ICI" Gâteau aux Fraises Rapide Dans le bol du robot, casser

Gâteaux boules de coco confiture

Leïla

30 juin 2020

Ingrédients Pour la pâte : 300 g de farine 200 g de noix de coco 100 g de sucre de fleur de coco (peut être remplacé par du sucre basique) 100 g de beurre 3 œufs ½ sachet de levure chimique 1 cuillère à café de zestes de citron 1 pincée de sel Pour l’enrobage : 200 g de confiture de votre choix (j'ai choisi de la confiture de goyaves) 2

l'arbre Vert des produits écologiques pour votre quotidien en famille

Bénédicte Lelièvre

29 juin 2020

Bonjour un petit mot ce matin. Tout d'abord je voulais vous souhaitez un très bel été et faites attention à vous. Le sujet ce matin sur le blog c'est une marque que je test depuis un petit moment déjà ( L'arbre Vert) des produits écologiques pour votre maison votre linge et les soins quotidiens ( douche etc..) . Trouver le produit idéal est

kouglofs

28 juin 2020

Programme 2 : gâteaux individuels Temps : 25 min Repos : 2 H Cuisson : 35 min Difficulté : difficulté Ingrédients : 1 œuf entier 1 jaune d’œuf 60 g de sucre 20 g de beurre 250 g de farine 4 g de levure boulangère sèche 60 g de raisins secs 1 cuillère à soupe de rhum 40 g d'amandes entières 120 g de lait Préparation : 1/ faire macérer

Riz au lait

plaisir-gourmand

25 juin 2020

Pour 6 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 35 mn 1 l de lait 180 g de riz 80 g de sucre 1 gousse de vanille 1 cs de vanille liquide Faire cuire le riz pendant 3 mn dans une casserole d'eau bouillante puis égouttez-le. Porter le lait a ébullition avec la gousse de vanille, la vanille liquide et y verser le riz. Laisser cuire à feu doux pendant

Baguettes de pain

plaisir-gourmand

24 juin 2020

Pour 4 baguettes repos 3h40 750 g de farine T55 525 g d 'eau 16 g de sel 12 g de levure fraîche Farine et eau sont placées dans le bol du KitchenAid, et mélangées avec la "queue de cochon" à vitesse 1. C'est le frasage. Il dure une minute. Ajouter le sel et la levure émiettée, pétrir 5 minutes, toujours vitesse 1 pendant 5 minutes. On obtie

carrot muffins

23 juin 2020

Programme 2 : gâteaux individuels Préparation : 15 min Temps : 40 min Difficulté : facile Ingrédients : 80 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de cannelle 1/4 cuillère à café de gingembre 1 œuf 1 pincée de sel 65 g de sucre roux 10 cl d'huile 100 g de carottes finement rapées 45 g de cerneau de noi

Empanadas

Leïla

21 juin 2020

Qu'est-ce que l'empanada ? Voici un article que j'ai trouvé pouvant répondre à la question. Vous pouvez retrouver la recette de pâte brisée maison dans ce lien. Ingrédients 4 à 6 personnes 2 pâtes brisées industrielles ou maison 300 g de viande hachée 1 oignon 1 sachet de fromage râpé 1 gousse d'ail 3 branches de persil 1 œuf Préparat

meringues nature

20 juin 2020

Pièces : 4 Temps : 1H 45 Préparation : 10 min Difficulté : assez difficile ingrédients : 50 g de sucre glace 2 blancs d’œufs 50 g de sucre en poudre Préparation : 1/ battre les blancs d’œufs en neige . Lorsqu'ils sont ferme , ajouter le sucre en poudre tout en continuant de fouetter la préparation. 2/ ajouter le sucre glace toujours en

Délice au chocolat mascarpone et coulis de cerises

Christelle

19 juin 2020

Voilà un dessert qui vient de chez mon aminaute Zika du blog "La cuisine bonoise de Zika" que je suis très régulièrement. Allez le visiter , vous y recevrez un accueil chaleureux et ensoleillé!!!!! Ce délice a terminé le repas en amoureux que j'ai fait avec mon homme avant qu'il ne parte en déplacement. J'ai divisé par 2 les quantités, si

Le Potjevleesch

Marie-Christine

18 juin 2020

Le Potjevleesch est un plat typique du Nord, originaire de Dunkerque, qui signifie « petit pot de viandes « ( c’est à dire en terrine ). Ce plat se déguste généralement avec des frites ( elles vont faire fondre la gelée ). Il doit être préparé quelques jours à l’avance. Arrivez-vous à prononcer « Potjevleesch « ? Non ? C’est nor

Smoothie fruits rouges, pomme, orange et brugnon

plaisir-gourmand

17 juin 2020

Pour 3 verres Préparation: 10 mn 1 orange 1 pomme 100 g de mûres 100 g de framboises 1 brugnon 2 cs de fromage blanc 4 glaçons Peler l'orange en conservant le plus possible de peau blanche. Passez l'orange et la pomme à la centrifugeuse. Mettez dans le blender les fruits rouges, le brugnon, le fromage blanc et les glaçons. Ajoutez le jus orang

gâteau aux fraises

16 juin 2020

Pour 20 morceaux Préparation : 50 min Kcal : 330 Ingrédients : Pour la pâte : 5 oeufs 1 pincée de sel 150 g de sucre 150 ml de babeure 150 ml de lait de coco 200 ml de'huile de colza jus et zeste d'un citron on traité 300 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g de noix de coco râpée Pour la garniture : 1kg de fraises 150 g de confitu

Sorbet mûres

plaisir-gourmand

16 juin 2020

Pour 1 l environ Préparation: 30 mn Réfrigération: 3 ou 4 h 600 g de mûres 10 cl d'eau 25 cl de sirop ( 160 g de sucre pour 160 g d'eau) le jus de 1/2 citron Placez le bol de la sorbetière debout au congélateur au moins 12 heures à l'avance. Préparez le sirop: Dans une casserole, faites chauffer le sucre et l'eau tout en remuant. Il n'est p

Tarte rustique au sarrasin

Sylvie

15 juin 2020

Bonjour, Une nouvelle semaine commence sous le signe du soleil dans le sud mais les températures ne sont pas encore estivales ! Et dire que les météorologistes nous prévoit un épisode caniculaire pour cet été ! Ce temps est fou mais nous n'en sommes pas maître. Heureusement !!!! J'espère que vous avez passé un bon week-end et que vous ave

Cake au lait concentré à l'orange

plaisir-gourmand

15 juin 2020

Pour 6 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 50 mn 1 boîte de lait concentré sucré 4 œufs 120 gr de farine 50 gr de beurre 1 sachet de levure Zeste 1 orange + 1 cs de jus d'orange Faites fondre le beurre et réserver. Dans un bol, mélanger les œufs avec le lait concentré sucré. Ajouter ensuite le beurre fondu, la farine, la levure, les zes

Muffins champignons, poulet

plaisir-gourmand

14 juin 2020

Pour 14 muffins Préparation: 15 mn Cuisson: 30 mn 200 g de champignons 1 belle escalope de poulet 2 œuf 150 g gruyère 1 Yaourt nature 3 cs Lait 1 cs Moutarde de Dijon 3 cs Huile d'olive 180 g Farine 1 sachet Levure chimique Sel et poivre Préchauffez le four à 180 °C. Faites revenir les champignons à la poêle et réserver. Faite cuire escalo

Glace café

Mallouka 2008

14 juin 2020

Decouper une tranche de cake Badigeonner de café Mettre une boule de glace goût café

Fruits

Mallouka 2008

14 juin 2020

Melon et pêche coupé et dégusté froid

Paella de Cyril Lignac

Leïla

13 juin 2020

Bonjour à tous hier le 12/06/2021 pour la dernière de l’émission "Tous en cuisine" sur M6, j'ai voulu tester la dernière recette en direct : la paella ! Ingrédients pour 4 personnes 8 crevettes entières non décortiquées 2 blancs de poulet (j’ai mis des petites cuisses de poulet.) 1 morceau de chorizo coupé en dés 1 poivron rouge éplu

Bruschetta aubergine, coppa

plaisir-gourmand

12 juin 2020

Pour 4 bruschetta Préparation: 10 mn Cuisson: 20 mn 4 tranches de pain (recette ci dessous) 1 aubergine 250 g de sauce tomate provençale 12 tranches de coppa 2 boules de mozzarella gruyère Pour une boule de 975 g environ Pétrissage : 10 mn Temps de pousse: 3 h 30 Cuisson: 40 à 45 mn 250 g de farine T 65 250 g de farine de blé complète T 150

Tagliatelles

Jojo

11 juin 2020

Accueil > Recettes > accompagnement > légumes > Tagliatelles aux courgettes et tomates cerises Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien Cuire les...

riz aux légumes et moules

plaisir-gourmand

11 juin 2020

Pour 6 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 40 mn 250 g de riz 500 g de moules surgelès 1 oignon 1 boite de tomates pelées 1 poivron 2 gousses d'ail 1 cs de fumet de poisson d'huile d'olive sel poivre La veille faite décongeler les moules dans une passoire au-dessus d'un plat creux au réfrigérateur. Faire revenir l'oignon, l'ail et le poivro

Choux aux framboises et à la pistache

Magalie

11 juin 2020

Je sais, j'ai déjà partagé avec vous la recette des choux à la crème diplomate cette année mais là, ils étaient tellement bons qu'il fallait que je vous propose cette variante qui a fait dire à mon mari (qui n'aime pourtant pas la pistache habituellement) "ce sont sûrement les meilleurs choux que tu as fait jusqu'à aujourd'hui". Pour la

Courgettes et tomates cerise

Jojo

10 juin 2020

Gratin de courgettes aux tomates cerises 4,6/5 9 votes Commentaires (4) ÉTAPE 1Préchauffez le four à 180°C. ÉTAPE 2Lavez les légumes. ÉTAPE 3Coupez les courgettes en rondelles et fendez les ...

Cotelettes

Jojo

10 juin 2020

Côtelettes d'agneau grillées aux girolles et sauce basilic aux pignons de pin, une recette de qualité. ✔️ 100% testée. Une recette parfaitement adaptée pour un barbecue gourmand. Utilisez ...

Pizza saumon, champignons et mozzarella

plaisir-gourmand

10 juin 2020

Pour 8 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn 1 pâte à pizza rectangulaire 150 g de saumon fumé 300 g de champignons 1 boule de mozzarella 2 cs de fromage blanc 10 cl de crème fraîche épaisse 1 cc de jus de citron Gruyère Pour 1 pizza rectangle Préparation : 30 mn 125 ml d'eau tiède 20 ml d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de s

Madeleines sans gluten au pralin vanille et pépites de chocolat au companion

Bénédicte Lelièvre

9 juin 2020

Bonjour je vous donne la recette des madeleines sans gluten j'ai utilisé la farine mix pâtisserie de chez MonFournil ( pralin vanille et pépites de chocolat de chez vahiné) . Pour cette recette il vous faut : 3 gros oeufs Une bonne pincée de sel 70 grammes de sucre Roux ou Blanc 6 grammes de levure chimique la mienne était à la vanille je ne

Oeufs mimosa à la carotte

plaisir-gourmand

9 juin 2020

Pour 6 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 15 mn 6 oeufs 600 g de carottes 1 échalote 3 carrés de fromage frais persil sel, poivre Peler les carottes et les couper en dès. Les cuire à la vapeur 15 mn avec échalote pelée. Pendant ce temps, cuire les oeufs 10 mn à l'eau bouillante. Les rafraîchir sous l'eau froide et les écaler. Couper le