Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
Communautés
En cuisine

An cuisine , des apéros , des desserts du chocolat , de la gourmandise . Du sucré du salé . en route pour la gourmandise

Gérée par Bénédicte Lelièvre

180 blogs

4140 posts

02/06/2015

Rejoindre

Articles récents de cette communauté

Palets Breton Caramel Praline

Palets Breton Caramel Praline

J'adore la bretagne alors en route pour des petits palets facile et rapide a faire!!! Ingrédients : 200 g de farine 100 g de sucre en poudre 100 g de pralin de mon partenaire TRESORS DE CHEFS Arome caramel ou un peu de caramel liquide 1/2 paquet de levure 2 jaunes d'oeufs 80 g de beurre salé 2 paquets de sucre vanillé C'est parti: Versez la fari
Cocottes de Poulet à la Bière et au Maroilles

Cocottes de Poulet à la Bière et au Maroilles

Rappelez vous ; il y a quelques semaines , j'ai reçu un beau colis de Maroilles de La ferme du Pont Des Loups .Sur le net ,je vois souvent passer des recettes de filet mignon au Maroilles alors aujourd'hui pour changer un peu et ( aussi pour gagner des points à la part ) , j'ai eu envie de cuisiner mon fromage avec des filets de poulet .Tout simp
Petit jardin de Pâques au chocolat

Petit jardin de Pâques au chocolat

Ce gâteau vient tout droit de chez Julie du blog "Passion cuisine de Julie" Le jour où j'ai voulu le faire, mon four m'a lâché, j'ai congelé la préparation en attendant de pouvoir la cuire. Entre temps, je suis tombée sur une photo de déco de dessert de Pâques et une photo m'a fait craqué.. Malheureusement la source n'était pas citée!!!
CAKE DESIGN " AMERICAN HORROR STORY" 🔪💉⚰☠

CAKE DESIGN " AMERICAN HORROR STORY" 🔪💉⚰☠

Les délices de sandstyle Pour ses 16 ans , c'est - à-dire le 26 décembre 2016 ,ma fille Mathilde m'avait fait une demande un peu surprenante ,décalée mdr Certains pourront dire que c'était une idée de theme " speciale " , bizard ,de " dérangé " 😁😆 J'avoue que lorsqu'elle m'a demandé de lui faire son gâteau de ses 16 ans avec pour t
Émincés de poulet marinés aux épices sur tarte de polenta

Émincés de poulet marinés aux épices sur tarte de polenta

Mes enfants ont adoré ce plat : ce sont des émincés de poulet marinés aux épices sur tarte de polenta. C'est assez rapide à réaliser mais il faut laisser mariner les émincés de poulet durant une heure. Voici la vidéo que j'ai faite pour tout vous expliquer. Temps de préparation: 20 minutes Temps de marinade: 1 heure Temps de cuisson: 15
Poisson d'avril au chocolat

Poisson d'avril au chocolat

Et pour conclure en beauté le menu de 1er avril voici le dessert, en forme de poisson bien sûr. Il vous faut : 6 pers 2 pâtes feuilletées 150 g de pâte à tartiner (type Nutella) 1 jaune d'oeuf La recette : Dessiner et découper une forme de poisson sur une feuille de papier format A4. Préchauffer le four à 210° (th7) Dérouler une premièr
Cabillaud en croûte de chorizo

Cabillaud en croûte de chorizo

Voici la suite des recettes de mon menu de 1er avril, le plat principal, du poisson bien sûr, mais poisson d'avril oblige "caché" sous un "crumble" de chorizo Il vous faut : 4 pers 4 tranches de cabillaud (ou lieu noir) 20 tranches de chorizo coupées fines 6 c à s de parmesan râpé 4 c à s de chapelure 30 g de beurre mou La recette : Préchau
Rose de saumon sur mousse d'avocat

Rose de saumon sur mousse d'avocat

En l'honneur du 1er avril voici l'entrée de mon menu. Il vous faut : 4 personnes 4 avocats à point 4 belles tranches de saumon fumé 2 c à s de jus de citron Sel / Poivre 4 emportes pièces 4 feuilles de laurier (pour la déco) La recette : Eplucher et enlever le noyau des avocats, les couper en morceaux et mixer la chair avec le jus de citron (
Menu surprise de 1er Avril

Menu surprise de 1er Avril

Dimanche est le dimanche de Pâques mais aussi le 1er avril, l'occasion de faire des blagues et pour les enfants de coller des poissons dans le dos des parents et des amis. C'est donc, l'occasion de se réunir, de rire et de bien manger, un menu à dominante de poissons bien sûr. Je vous propose un menu de 1er avril digne de ce nom. Rose de saumon
Galettes de légume

Galettes de légume

Pour accompagner l'agneau de pâques, je vous propose de réaliser un accompagnement léger, des galettes "croustillantes" de légumes. J'ai découvert ces galettes chez ma belle fille, et on a tous trouvé cela délicieux, donc merci à elle, pour cette super recette. Il vous faut : 3 grosses carottes 2 courgettes 150 g de parmesan (ou gruyère) P
Épaule d'agneau à l'estragon

Épaule d'agneau à l'estragon

Lors de ma proposition de menu de Pâques je vous ai proposé une épaule d'agneau à l'estragon. Pâques arrive à grand pas, voici la dernière recette pour réaliser mon menu. Il vous faut : (6 pers) 1 épaule d'agneau de 1,5 kg 3 échalotes 4 c à s de moutarde forte Estragon 1 branche de romarin 2 feuilles de laurier 1 verre de vin blanc sec 3
Verrines rouge passion

Verrines rouge passion

Je suis en mode vide congélateurs et il me reste tellement de fruits que je les cuisine pour varier mes desserts . Aujourd'hui , je vous propose de préparer une belle compote rouge passion qui servira de base pour plusieurs gourmandises dont ces verrines toute simple à faire . recette perso programme WW liberté pour 2 parts à 2 SP la part Pour
Recette gâteau au chocolat

Recette gâteau au chocolat

Ingrédients 3 œufs, 200 grammes de sucre, 180 grammes de farine, 1 sachet de sucre vanillé, 20 grammes de cacao non sucré . 1/2 verre de lait, 1/2 verre d'huile , 1 sachet de levure chimique. Préparation: Dans votre robot,mettre le sucre et les œufs, puis mélanger pendant 2 à 3 minutes le temps que cela prenne un peu de volume . Ajoutez ens
Frittata de  spaghettis  aux épinards et petits pois

Frittata de spaghettis aux épinards et petits pois

Il y a quelques jours en rangeant mon placard , j'ai trouvé ( tout au fond ) un paquet de spaghettis de quinoa persil ail déjà entamé .Il était ouvert sans doute depuis un p'tit moment puisque je ne me rappelle plus la dernière fois que j'en ai cuisiné .Mais pas question de le jeter , les pâtes çà se conservent bien et c'est un produit qu
                       ENVIE

ENVIE

Recettes de tartes : les 10 recettes coup de cœur, rigoureusement sélectionnées par Chef Damien et Chef Christophe.
Recette donuts

Recette donuts

Ingrédients: 375 grammes de farine, 175 grammes de lait, 50 grammes de sucre, 35 grammes de beurre, 17 grammes de levure boulangère fraîche, 1 sachet de sucre vanillé, 1 œuf, 1 cuillère à café de sel . Préparation Dans le bol de votre robot , mettre le lait l’œuf,le sucre ,le sucre vanillé, le beurre en morceaux, le sel , la farine et
 Recette de muffins aux pépites de chocolat ultra moelleux

Recette de muffins aux pépites de chocolat ultra moelleux

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une recette de muffins aux pépites de chocolat ultra moelleux . Ingrédients : Pour 18 muffins environ, 260 grammes de farine, 140 grammes de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cuillère à soupe de levure chimique, 1/2 cuillère à café de sel, 115 grammes de pépites de chocolat, 110 grammes de beu
Glen Marnoch Speyside

Glen Marnoch Speyside

Ce single malt du Speyside était disponible dans les magasins Aldi en Grande Bretagne, pour un prix de 19 euros. Glen Marnoch Speyside 'Limited Release'. Bottler Aldi U.K. Bottled 2016. 40%. Nez : Je ne cache pas que le premier nez ne m'enchante pas. Il est plutôt savonneux, sur de la confiserie, floral aussi. Je pencherais pour des fûts de sher
Sauté de porc aux  poivrons et aux champignons

Sauté de porc aux poivrons et aux champignons

Ce n'est pas encore les grandes chaleurs ..En attendant l'arrivée des beaux jours , nous apprécions les bons p'tits plats chauds .Semaine dernière j'ai réalisé cette recette avec une #rouelle de porc ( j'avais déjà tester la version initiale du livre qui prévoit du #filet mignon mais j'avais trouvé les parts un peu trop juste ) .Je vous do
gateau a la  banane et biscuit croustillant

gateau a la banane et biscuit croustillant

Pour 12 parts Préparation : 1 H 20 Temmps de cuisson , refroidissement , réfrigérationt en plus Moule amovible de 26 cm de diamètre Ingrédients : Pour le biscuit croustillant : 100 g de beurre 6 oeufs 1 pincée de sel 150 g de ssucre en poudre 180 g de farine 75 g de praalin Pour la crème : 100 g de sucre en poudre 125 ml de crème liquide 75
Nids de Pâques meringué

Nids de Pâques meringué

Pour le menu de Pâques, je vous ai proposé de concocter un nid meringué pour accompagner le café. Il suffit de faire une préparation pour meringue (voir mon article avec la recette des meringues). Avec une poche à douille faire une sorte de tourbillon pour donner l'effet d'un nid, laisser le milieu creux. Après cuisson des meringues, laisser
Tartelettes de Pâques façon "oeufs au plat"

Tartelettes de Pâques façon "oeufs au plat"

Dans mon article sur Pâques, je vous ai suggéré en dessert, une tartelette façon "oeufs au plat". Un petit trompe l'œil amusant pour fêter Pâques. Il vous faut : 4 pers 1 pâte brisée 60 g de sucre 60 g de mascarpone 2 oeufs 1 petite boîte d'abricots au sirop La recette : Préchauffer le four à 180 ° (th 6) Étaler la pâte brisée sur l
Table petits oiseaux

Table petits oiseaux

Ce matin je suis allée nourrir les oiseaux, graines et petites boules dans les arbres, cela m'a inspiré le thème de la table du repas de midi (on attendait des amis). Une table toute simple mais en adéquation avec la nature, j'ai ressorti mes oiseaux en plâtres, vestiges d'une déco de Noël. Petits nids de plumes les reçoivent au creux d'ass
Breadcake à la patate douce et aux graines de courge

Breadcake à la patate douce et aux graines de courge

Depuis quelques semaines , je varie mes petits déjeuners en me préparant différents cakes et pains .Je vous ai déjà posté ( cliquer sur le nom de la recette vous serez dirigé directement sur la recette ) mon pain Irlandais aux flocons d'avoine , mon pain énergétique aux amandes ( sans farine ) , mon carré végétarien , mon pain de maïs
Nutellotti

Nutellotti

Mon mari étant de corvée (si si c'est une corvée!!!!!!!!) de courses, je cherche toujours à recycler ce qu'il a acheté et qui ne trouve pas preneur à la maison. Ce coup ci, il a acheté de la pâte à tartiner ....... un pot énooooooorme........ Alors la recette de Marie du blog "Cooking 4 you" me paraissait la meilleure façon de se régale
Gâteau de riz au fromage blanc (pommes et cassis )

Gâteau de riz au fromage blanc (pommes et cassis )

Je suis en mode vide congélateur ...Il me reste beaucoup de Fruits et de Légumes à écouler avant la prochaine récolte .Cette semaine , j'ai donc refais ce gâteau de riz en variant les fruits et les yaourts. Excellent petit déjeuner que vous pourrez aussi servir en dessert . programme WW liberté pour 4 parts à 3 SP la part ......pour 6 part
Riz biryani aux légumes

Riz biryani aux légumes

Dans la Dégustabox de Février se trouvait un paquet de riz Riso Gallo . J'ai décidé de l'utiliser en préparant ce plat végétarien .Vous pouvez varier les légumes suivant vos réserves . Quel régal avec ces épices et les parts sont copieuses . recette extraite du livre WW Mes recettes préférées d'ailleurs de 2015 Ancien livre en Propoin
Joyeuse Pâques, joyeuse table

Joyeuse Pâques, joyeuse table

Pâques = Repas en famille = Belle table Avant l'arrivée de Pâques je vous propose une idée de table dédiée à cette fête. Lapins, poules, oiseaux, et oeufs sont les rois de la décoration. J'ai trouvé le lapin et les oeufs à prix réduits à la Foire Fouille, de quoi se faire plaisir sans se ruiner, le reste sort de mes placards. J'ai fait
Joyeuses Pâques

Joyeuses Pâques

Pâques n'est pas seulement une fête religieuse ou un long week-end, c'est aussi l'occasion de faire la fête en famille, de chercher les oeufs dans le jardins (ou dans la maison). Quel plaisir de voir nos tous petits (et même les plus grands) fouiller partout pour trouver des trésors chocolatés. (N'oublier pas de prévoir des petits paniers po
Flan aux oeufs de ma mamie

Flan aux oeufs de ma mamie

Le dessert souvenir de mon enfance. Un flan aux oeufs fondant. Il vous faut : 6 pers 6 oeufs 6 c à s de sucre en poudre 1 litre de lait 3 c à s de fleur d'oranger La recette : Mettre le lait dans une casserole et l'amener à ébullition Préchauffer le four à 160° Battre les oeufs ET le sucre dans un saladier, Ajouter la fleur d'oranger, contin
Moelleux à la crème de marrons

Moelleux à la crème de marrons

Comme nous, vous allez succomber à ces petites gourmandises !!!! Ces moelleux ardéchois avec un coeur crème de marrons sont délicieux. Un concentré de douceur si on aime la crème de marrons bien sûr. Attention !!!!! Addiction en vue ..... Je les ai fait cuire dans les caissettes rigides scrapcooking de mon partenaire Cuisinstore Un produit T
Moelleux à la crème de marrons

Moelleux à la crème de marrons

Comme nous, vous allez succomber à ces petites gourmandises !!!! Ces moelleux ardéchois avec un coeur crème de marrons sont délicieux. Un concentré de douceur si on aime la crème de marrons bien sûr. Attention !!!!! Addiction en vue ..... Je les ai fait cuire dans les caissettes rigides scrapcooking de mon partenaire Cuisinstore Un produit T
Verrines framboise & chocolat

Verrines framboise & chocolat

Je vous propose un dessert pour 2, à manger en tête à tête. Vous pouvez naturellement augmenter les proportions en fonction du nombre de convives. Ce sont des verrines framboise & chocolat. J'ai utilisé les mini biscuits roses de Reims Fossier et le délicieux chocolat côté d'or aux éclats de noisettes caramélisées et framboises trouvé d
Saumon fumé en feuilles de brick au fromage

Saumon fumé en feuilles de brick au fromage

Je vous propose ce soir une recette idéale pour le dîner. Il vous faut :Pour 4 pers 12 feuilles de brick 4 tranches de saumon fumé 2 boules de mozarella 2 belles tomates Gruyère râpé 80 g de beurre fondu 16 cures dents en bois La recette : Préchauffer le four à 180° (th 6) Tapisser une grande plaque allant au four de papier sulfurisé. Fai
Rôti de veau jambon et reblochon

Rôti de veau jambon et reblochon

Aujourd'hui je vous propose un e recette hivernale avec un beau rôti de veau, on a beau être au printemps côté températures ce n'est pas encore cela. Il vous faut : 1 rôti de veau de 1,5 kg 14 tranches de jambon cru coupées fin 1 demi reblochon Sauge déshydratée (ou 12 feuilles fraîches) Sel / Poivre Huile d'olive La recette : Préchauffe
Moules à l'Espagnole.

Moules à l'Espagnole.

Il y a quelques jours , j'ai reçu une invitation à un concours organisé par mon partenaire La villageoise . Le concours m' a paru très simple et pour gagner unweek end avec le Chef Norbert Tarayre ... qu'est ce que je ne ferais pas . Je devais réaliser un plat à base de vin de la Villageoise , poster la photo sur instagram et recevoir le maxi
Gaufres de pommes de terre carottes et persil

Gaufres de pommes de terre carottes et persil

Ma copine La cuisine de Boomy à ouvert une page facebook intitulée Test de recettes entre blogueurs .Le principe est très simple .Tous les mois un thème est choisi . Les participants doivent reproduire une recette parmi la liste des blogs participants . Pour le mois de Mars , le thème choisi ; Les Gaufres çà tombe bien , il y a bien longtemp
Fruit & Cider Crêpes

Fruit & Cider Crêpes

Fruit & Cider Crêpes INGREDIENTS: 500 ml milk 100 ml apple cider (50 ml + 50 ml) 250 g flour 4 eggs 2 tbsp sugar 50 g butter (40 g melted + 10 g) a pinch of salt 2 apples, cored, peeled and sliced 2 mandarins, peeled and split 3 tbsp honey 1/2 tsp cinnamon powdered sugar METHOD: In a mixing bowl, combine flour, sugar and salt. In a separate bowl,
gateau a la pistache et aux petits pois

gateau a la pistache et aux petits pois

Pour envrion 12 parts moule à fonds amovible de 26 cm de diamètre Ingrédients : Pour la pate : 350 g de petits pois surgelés 5 feuilles de menthe 3 citrons verts non traités 5 oeufs sel 200 g de sucre en poudre 1 sachet de ssucre vanillé 175 g de beurre 175 g de farine 2 cuillères à café de crème à tarte Pour la crème : 8 feuilles de g
Petits ours à la guimauve

Petits ours à la guimauve

Vos petits ours feront parler d 'eux trop bon trop mignon Ingrédients : 100 g de chocolat noir a 72% de mon partenaire Chocolaterie Castelain 60 g de guimauve C'est parti : Faire fondre le chocolat au micron onde 1 mn puissance 6 Un super chocolat chocolaterie Castelain Formez la coque en chocolat déposez a l aide d'un pinceau dans le petit moul
Mousse au chocolat Nestlé

Mousse au chocolat Nestlé

Ça y est c'est le week-end, cet après midi vous avez prévu shopping entre filles et ce soir les beaux parents se sont "invités" car cela faisait longtemps qu'ils n'avaient pas vu vos enfants !!!!! Scénario, avouez le, qui pourrait bien arriver ? Un poulet rôti avec des pommes de terre ICI fera l'affaire et pour le dessert ? Et bien avant de p
Jarret de veau en cocotte

Jarret de veau en cocotte

Je ne sais pas vous, mais j'adore le jarret de veau qui est une viande super tendre. L'autre soir je l'ai réalisé en cocotte, voici la recette. Il vous faut : 1 jarret de veau de 1,5 kg environ 6 échalotes 30 cl de vin blanc 30 cl de bouillon de veau (30 cl d'eau et 3 c à c de fond de veau) 40 g de beurre 2 c à s d'huile sel et poivre La recet
Table en vert et blanc St Patrick

Table en vert et blanc St Patrick

Saint Patrick est tellement vénéré par les Irlandais que la date de sa fête, le 17 mars, a été décrétée jour de fête nationale en Irlande. C'est une journée particulièrement festive, la bière coule à flot. La fête a traversée les frontières et en France on fête aussi la St Patrick pour le côté chaleureux et festif de cette tradi
Barquettes façon LU

Barquettes façon LU

Une petite envie de faire des petites barquettes comme ma mamie Ingrédients : 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 100 g de farne 1 sachet de sucre vanillé Un peu de beurre pour le moule confiture , nutella , C'est parti : Préchauffez le four 180° Casser et séparer les blancs des jaunes Mélangez jaune et les sucres Ajoutez la farine Montez les bl
pavlova aux cerises et marbrage a la grenade

pavlova aux cerises et marbrage a la grenade

Pour 8 pers 20 cm de diamètre Pour lapate meringuee : 4 blancs d'œufs 1/2 cuillère a café de sel 200 gde du sucre en poudre 1 cuillère a soupe de fécule 2 cuillères a soupe de vinaigre de vin blanc Pour la garniture : 200 ml de jus de grenade frais 2 cuillères a café de fécule 2 cuillères a soupe de cassonade 500 g de cerises douces 400
oeufs en brioche

oeufs en brioche

Un petit repas simplissime préparé en moins de 5 minutes et cuit en 15... C'est ce qu'il faut quand on rentre tard du travail et que la flemmingite guette!!!! Des briochettes ramenées de courses par mon cher et tendre qui ne trouvaient pas preneur pour le petit déjeuner et que je n'allais surement pas jeter!!!! Des œufs tout frais ramenés de
Tartine gratinée sauce blanche

Tartine gratinée sauce blanche

Voila un petit plat vite fait, rapide et surtout j en ai marre de perdre du pain tout le temps Ingrédients: 4 tranches de pain de campagne Sauce béchamel (recette en dessus ) 150 g de gruyere tomate confite Réalisation de la béchamel: Faire fondre dans une casserole 10 g de beurre ajoutez 40 G de farine et 150 ml de lait mélanger bien sel et p
Une table ensoleillée

Une table ensoleillée

Aujourd'hui belle journée dans le sud, un rayon de soleil et hop on mange dehors. Je décide de dresser la table à côté de notre clémentinier qui a encore des fruits. L'emplacement implique la déco de la table, il fallait une belle table pour ce premier repas en extérieur. Les clémentines m'inspire une table gaie et colorée avec une domina
Bruichladdich Dramfool 9th Release

Bruichladdich Dramfool 9th Release

Bruichladdich 10Y 'Dramfool' 9th Release. Bourbon Barrel n° 657. 25-04-2007 / 10-10-2017. 258 Bottles. 62,2%. Nez : Il y a de la densité. Un whisky droit dans ses bottes, un classique du genre. Ce fût de bourbon offre des fruits frais, comme la pêche, mais aussi de la pâte d'amandes. Les céréales issues de ce moût sucré sont présentes. C'
Appropriez-vous la recette # 9

Appropriez-vous la recette # 9

Dur dur !!! de trouver un thème pour cette 9 ème édition de " Appropriez-vous la recette " Car après le succès de "desserts au chocolat" il fallait imaginer quelque chose qui continue à vous donner envie de cuisiner pour mon défi. J'ai cogité, j'en ai pas dormi de la nuit !!!!! ( bon là j'exagère un peu ) j'ai scruté les sujets qui vous
Endives braisées au Tchiot- Biloute à la bière

Endives braisées au Tchiot- Biloute à la bière

Il y a quelques semaines , j'ai reçu un superbe colis de Maroilles de mon partenaire La ferme du Pont des Loups . Vous connaissez mon Amour pour les Fromages ♥ Bien que ce ne soit pas des fromages à 0% , il faut savoir se faire Plaisir tout en étant raisonnable . C'est pourquoi j'ai choisi de cuisiner mon T'chiot_ Biloute avec des endives . pr
Gateau de 18 ans

Gateau de 18 ans

Hier pour célébrer les 18 ans de ma petite fille j'ai eu le grand honneur de faire son gâteau d'anniversaire avec les chiffres 1 ET 8 je ne résiste pas à envie de vous faire partager ce gateau, fruits, pâte sablée aux fruits et ganache chocolat blanc vanille. Je vous avais déjà proposé la recette de ces gateaux avec les chiffres 4 et 5. V
fortune cookies à la noix de coco

fortune cookies à la noix de coco

Fêtez le Nouvel-An chinois en offrant un message original à votre famille et à vos amis . Découper 12 bandes de papier de 1.5X 8 cm : écrivez un message sur chacune . Préparez ensuite vos cookies . Pour 12 pièces Préparation + Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 2 blancs d'oeufs 75 g de sucre en poudre extra fin 50 g de farine 1 cuillère
croissants à la fleur d'oranger

croissants à la fleur d'oranger

Pour 45 pièces Préparation + cuisson : 50 min Ingrédients : 250 g de beurre doux ramolli 220 g de sucre en poudre extra fin 1 oeuf 60 ml de cognac 60g d'amandes effilées , , grillées puis finement hachées 375 g de farine ordinaire 225 g de farine avec levure incorporer 320 g de sucre glace 60 ml d'eau de fleur d'oranger 80 ml d'eau Préparati
la génoise

la génoise

Pour 8 pers Préparation : 12 min Cuisson : 20 min Température : 220°C Matériel : 1 cercle de 20 cm 1 cul de poule ou 1 saladier 1 robot 1 maryse Ingrédients : 200 g d'oeufs frais 125 g de sucre blanc 125 g de farine Options : du beurre fondu , du miel ( en les chaauffant avec les oeufs ) , de la vanille . De la poudre d'amandes ou du cacao ( e

Il est arrivé avec de tous nouveaux produits ... Facilitez votre quotidien ! PRINTEMPS / ÉTÉ 2018
Cuajada  citron framboises

Cuajada citron framboises

Pour celles qui me suivent depuis un petit moment , vous avez déjà vu passer différentes cuajadas sur mon blog .Il faut dire que c'est un dessert que nous apprécions tout particulièrement . Mais je vous entend dejà me demander ; c'est quoi une Cuajada ? A l'origine c'est un flan espagnol sans pâte et sans fruits mais vous me connaissez ...je
Sauté de veau aux poireaux

Sauté de veau aux poireaux

Il nous reste encore de beaux #Poireaux au jardin !!! C'est en fouillant sur mon blog à la recherche d'une idée , que j'ai retrouvé cette ancienne recette ( je viens de la recompter avec le nouveau programme WW ) Recette extraite du livre WW * Les Irrésistibles de 2009 * Pour 4 pers ; 7 SP la part programme WW liberté pour 4 pers ; 7 SP la par
baiser  de meringue  au citron

baiser de meringue au citron

Pour 24 pièces préparation + Cuisson : 1 H 45 Réfrigérateur Ingrédients : 90 g de beurre doux coupé en petits dés 1 oeuf légèrement battu 55 g de sucre en poudre extra fin 1/2 cuillère à café de zeste de citron finement râpé 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 blancs d'oeufs 110 g de sucre en poudre extra fin sup)plémentaire 1 c