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luna

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Sociable, dynamique, très mauvais caractère sensible, honnète

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Breves de Luna

Breves de Luna

" Melly-Mello de Luna!" De la Bretagne à la Belgique en passant par l'Alsace, la cuisine, la boulang' mes chats....Et mes Réalisations de Cuisine Familiale... " A la Bonne Franquette !! "
luna luna
Articles : 238
Depuis : 21/06/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

My' Chou!!

My' Chou!!

Un tour sur mon petit marché préféré!!!... ...Chez un agriculteur du coin où j'ai trouvé un Chou-Fleur magnifique!!!... ...Ma petite recette est toute simple!!!... ..."Chou-Fleur Vapeur, Mayo & Patates Sautées"... Laver et couper le trognon du chou-fleur, le détailler en fleurettes, faire tremper celles-ci dans de l'eau froide avec 1 cas de
Tout Vert!!

Tout Vert!!

"Vide-Frigo"!!!!! ...Un reste de poulet rôti dans le frigo.... ....Petits pois (du potager) congelés dans le congèl'.... ...Mon chéri est fort dans la rubrique... ...."L'art d'accommoder les restes"... ...Voici une petite recette, simple, économique.. Trop bonne!!!... ..." Poulet Rôti à la Crème de Petits Pois"... Faire revenir l'oignon ém
Petite Info!!

Petite Info!!

Bonjour à tous!! Qui d'entre vous est passé au HTTPS ? Un intérêt?? Merci
Tout Fou!!!

Tout Fou!!!

Dans la série "Cuisine de Foll'Dingue"... ...Voici une Recette de Nouilles assez Folle mais à la Sortie pas mal du tout!!! Je tiens à signaler que ce n'est pas "sucré-salé" car les nouilles ne sont pas sucrées, juste faites avec de la farine "Francine pour Brioche" (Bah oui!!! Envie de Nouilles faites Maison...Plus de farine de blé!!!) "Noui
Ô Schnaps!!!!

Ô Schnaps!!!!

çà vous dit un p'tit Ragout??... ... Voici ma recette que je tiens de ma maman Flamande avec une touche de cuisine d'Alsace... ..."Ragout de Boeuf au Chou Rouge, Carottes, Pommes et Châtaignes.. .....Arrosé de Schnaps"... Laver, peler et couper en rondelles les carottes. Laver, peler et couper les pommes en quartiers. Peler et émincer les gous
Silence!! On tourne!!!

Silence!! On tourne!!!

Quand j'ai vu le défi... ..."Cuisine moi ton film ou ta série"... ....J'ai pensé tout de suite à ce film culte... tout le monde se souvient ?.... "La Soupe Aux Choux" ...A l'origine je voulais faire une "Potée" ayant tout ce qu'il faut dans le potager donc j'intitule cette recette... "Soupe aux choux Améliorée d'un Filet de Porc Fumé" Peler
Miam!Miam!!!

Miam!Miam!!!

Bon...Je sais la saison est propice à faire des soupes bien chaudes ou des mijotés.... ...Ben moi avec le stock de Mûres congelées et Mon stock de Pommes...Aujourd'hui je vous propose 2 recettes de Gelées... .....La Première... ..."Gelée de Pommes" Laver et couper les pommes en quartiers, sans les éplucher et en laissant les trognons, laver
Un Ptit Tour??

Un Ptit Tour??

....En Italie...çà vous dit??... ...Pour déguster ma .... "Pizza Luna" !!! ...En Route!!.. **La Pâte à Pizza de Fred qui à été propriétaire d'une Pizzéria il y a...longtemps!** Mettre la farine dans le bol du robot, ajouter l'huile d'olive, pétrir tout en versant de l'eau jusqu'à ce que la pâte se détache du bol et forme une jolie bou
Tous à MontB''

Tous à MontB''

Aujourd'hui "Potée"!!!... ...Mais pas n'importe laquelle!!!... ...Pas de Chou et à la Vapeur!!!!!... ..."Potée Vapeur & Saucisses de Montbéliard" Laver et peler tous les légumes. Déposer les carottes, les navets puis les poireaux ( tous les légumes entiers), dans un cuit vapeur, puis laisser environ 10 minutes, ajouter les pommes de terre. *
Rôtissons !!!

Rôtissons !!!

Et pourquoi pas un ptit rôti de Porc ???... ...Je ne sais pas vous ?...Mais moi.. j'adore!!.. ...Recette de mon chéri !... ..."Rôti de Porc à la Paysanne & Pommes de Terre" Peler et émincer 2 oignons rouges (du potager) les faire revenir dans un petit filet d'huile d'olive, lorsqu'ils sont translucides les retirer de la cocotte puis les réser