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luna

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Sociable, dynamique, très mauvais caractère sensible, honnète

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Breves de Luna

" Melly-Mello de Luna!" De la Bretagne à la Belgique en passant par l'Alsace, la cuisine, la boulang' mes chats....Et mes Réalisations de Cuisine Familiale... " A la Bonne Franquette !! "
luna luna
Articles : 273
Depuis : 21/06/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Au coin du Feu...1

Au coin du Feu...1

...Venez Déguster cette bonne Soupe!!!... .....Ma Soupe Croquante au Fromage!... 200g d'emmental râpé!! Émincer les oignons Ciseler les herbes Peler, laver et couper les légumes en rondelles. Dans une cocotte faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive, une fois translucides, ajouter tous les légumes les faire doré, ajouter le cube de bou
Monsieur Potager

Monsieur Potager

Repas d'hier soir "Multi-Salades" 200g d'emmental râpé 1 Oignon Émincé 1 ti bouquet de Persil émincé Dans une casserole porter à ébullition une grande quantité d'eau, déposer les betteraves et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Râpé très fin les radis noirs Couper les betteraves cuites en cubes assaisonner d'un filet de
La Boulette !!

La Boulette !!

Vous vous souvenez de ma recette de Rôti de Porc au Multi_cuiseur ? (allez voire "Multi-Porc" sur mon blog) ... Par la suite j'ai fais des boulettes avec les restes !! * Le reste du Porc haché * 1 gros Oignon * 1 Œuf (poulailler) * 1ti bouquet de Persil *3 gousses d'ail * Sel & poivre * 100g de Pain Rassis * Du lait pour mouiller de pain * Farin
Encore du......

Encore du......

"Pain à la map nouvelle recette" J'ai acheté de la levure sèche super active de chez "Alsa" sur le dos des sachets j'ai trouvé cette recette de.... ....." Pain semi-Complet Rapide" Il te faut 300ml d'eau tiede/1 sachet de levure active Alsa 225g de farine blanche (pour moi farine de gruau) 225 g de farine complète T 110 9 g de sel (pour moi 5g
Fastoche!!

Fastoche!!

Idées de repas trop Cool !! La première "Salade de thon aux 2 Poivrons" 1 boîte de thon au naturel 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 ptit oignon 1 filet d'huile d'olive 1 trait de vinaigre alsacien Sel & poivre Servir avec des frites !! (ou pas) La deuxième Multi-Salades 1 tite carotte râpée 1 ti radis noir râpé 1 tite betterave crue râ
Ho Purée!!

Ho Purée!!

Aujourd'hui un bon poulet !!! Plutôt des cuisses cuisinées..... '..... Façon Luna !!!.... Il faut 2 cuisses de poulet label rouge BIO 5 tites tomates. 1 poivron rouge 5 gousses d'ail Piment d'espelette 2 feuilles de laurier Thym Huile d'olive Sel & poivre Patates coupées en petits morceaux et écrasés Du lait du sel. Dans une poêle verser un
Une Fondue ??

Une Fondue ??

D'abord une idée Apero.... .... Simple. Économique et super Bon... Enfin pour nous !!.... Couper du gouda et de la mimolette en p'tits dès Kir Breton (cidre & crème de cassis) Fondue au Camembert 1 Camembert bien fait Du thym Du vin blanc Poser le camembert dans sa boîte (sans le couvercle) sur une assiette, faire un trou dans le camembert ave
Cousty ' Pom'

Cousty ' Pom'

Ah !!! Le repas préféré de mon Chéri "Galettes de patates Salade de pissenlits et Nombril de Vénus" 5 Pommes de terre 1 Oignon Émincé 1 ti bouquet de Persil ciselé 1 Œuf Sel & Poivre Huile d'olive Dans un Saladier, déposer le pommes de terre pelées, lavées et râpées, ajouter l'oignon émincé, l'œuf, le Persil ciselé, le sel et le p
Hum!! Mandarines!!

Hum!! Mandarines!!

Aujourd'hui je Patisse !! Un délice que j'ai déniché sur le site "Gâteau aux Mandarines sans cuisson" Il faut pour tapisser le moule 300g de Boudoirs 100ml de jus d'orange 1 Moule à manqué à charnières Pour la Garniture 400g de fromage à la crème (mascarpone) 300 ml de crème liquide 150g de sucre glace 200g de mandarines en morceaux Pour
Mes Poupoules !!

Mes Poupoules !!

On ne fait pas d'omelette sans casser les œufs !! ... Merci les poules !!... Bon O Boulot !! "tite omelette" 4 Oeufs/ 1 ti Oignon / 1 tomate / 1 tranche de jambon Un peu de lait / Emmental râpé / Sel & poivre / Déposer un filet d'huile d'olive dans la poêle, y faire revenir l'oignon émincé, lorsqu'il est translucide, ajouter la tomate coupé