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Depuis : 20/10/2011
Categorie : Cuisine

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Petits cakes au saumon fumé

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Financiers pain épices et pépites chocolat

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Je participe a défi cuisine de recette.de sur le thème de pique-nique avec les doigts https://recettes.de/defi-pique-nique-avec-les-doigts Pour 50 financiers Préparation: 20 mn Cuisson: 30 mn 125 g de poudre d'amandes 150 g de cassonade 125 g de farine 5 blancs d'œufs 125 g de beurre 2 c à café de poudre de pain d'épices 100 g de pépites de
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Risotto petits pois et jambon

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Pour 6 personnes Préparation: 25 mn Cuisson: 20 mn 300 g de riz risotto 300 g de petits pois 200 g de jambon cuit 2 oignons 1.5 l de bouillon de volaille 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Faite chauffer le bouillon, le garder au chaud. Couper le jambon en petits morceaux. Peler et émincer les oignons, les faire re, louchée par louchéeven
Creme brulée

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Pour 6 ramequins Préparation: 10 mn Cuisson: 40 mn 4 jaunes d'oeufs 20 cl de lait 20 cl de crème liquide 50 g de sucre en poudre 25 g de cassonade pour caraméliser Préchauffez le four sur th 100°C. Fouettez les jaunes et le sucre, versez la crème et le lait chauds dessus et mélangez sans faire mousser. Passez 6 ramequins sous l’eau froide,
Cake au spéculoos

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Pour 6 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 120 g de spéculoos + 6 biscuits 3 œufs entiers 1 pincée de sel fin 1 cc de cannelle en poudre 5 cl environ de crème liquide 12 cuillères à café de pate de Spéculoos 20 g de sucre roux Réduire en chapelure fine (au robot) les 120 g de Spéculoo
Oeufs mimosa à la carotte

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Je participe a défi cuisine de recette.de sur le thème de pique-nique avec les doigts https://recettes.de/defi-pique-nique-avec-les-doigts Pour 6 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 15 mn 6 oeufs 600 g de carottes 1 échalote 3 carrés de fromage frais persil sel, poivre Peler les carottes et les couper en dès. Les cuire à la vapeur 15 mn av
flan de saumon fumé

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Je participe a défi cuisine de recette.de sur le thème de pique-nique avec les doigts https://recettes.de/defi-pique-nique-avec-les-doigts Pour 10 petits flans Préparation: 15 mn Cuisson: 30 mn 200 g de saumon fumé 3 oeufs 240 g de fromage blanc poivre d'aneth Préchauffer le four 180°C. Couper le saumon en petits morceaux. Dans un saladier ba
Muffins pepites chocolat blanc

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Cake poivron, chorizo

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Pour 8 personnes: Préparation: 25 mn Cuisson: 45 mn 200 g de farine 1 sachet de levure 4 œufs 7 cl d'huile 12 cl de lait 100 g d'emmental râpé 100 g de chorizo 1 poivron sel, poivre Nettoyer, épépiner et couper le poivron. Dans une poêle chaude, saisir le chorizo afin de le faire dégorger avec le poivron, puis égoutter. Réserver Commencer