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En cuisine

An cuisine , des apéros , des desserts du chocolat , de la gourmandise . Du sucré du salé . en route pour la gourmandise

Gérée par Bénédicte Lelièvre

Tags associés : cuisine, salé sucré chocolat gourmandises apéros cuisine terrasse

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02/06/2015

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Articles récents de cette communauté

gelée abricots et champagne

lafanatiques84.over-blog.fr

17 juil. 2017

Pour 8 bocaux de 250 ml Préparation : 25 min Egouttage et refroidissement en plus Ingrédients : 1.5 kg d'abricots 1 mousseline 250 ml de champagne 1 kg de sucre gélifiant Préparation : 1/ rincer , puis essuyer les abricots . Les dénoyauter , puis les couper en dés . Mettre les abricot dans une casserole et ajouter 500 ml d'eau . Porter à éb

confiture de pommes et raisins secs .

lafanatiques84.over-blog.fr

17 juil. 2017

Pour 8 bocaux de 200 ml Préparation : 45 min Refroidissement en plus Ingrédients : 100 g de raisins secs 75 ml de rhum 1 citron 1 kg de pommes 1 gousse de vanille 50 ml de jus de pomme 50 g de pâte d'amandes 500 g de sucre gélifiant 80 g d'amandes hachées 1 cuillère à cannelle en poudre 1/2 cuillère à café d'anis en poudre 6 gouttes d'ess

confiture de pêches envoûtante

lafanatiques84.over-blog.fr

17 juil. 2017

Pour 8 bocaux 200 ml Préparation : 25 min refroidissement en plus Ingrédients : 1.2 kg de pêches 1 citron vt 500 g de sucre gélifiant 1 cuillère à soupe de fleurs de lavande Préparation : 1/ entailler les pêches en croix et les mettre dans un saladier . les couvrir d'eau bouillante et laissez reposer pendant 30 secondes . Egoutter les pêch

Bavarois marbré aux framboises

Vanda

16 juil. 2017

Pour la battle culinaire dans l'auberge de la Mère Poulard , j'avais prévu de réaliser ce bavarois .Je dis bien * j'avais prévu * puisqu'au dernier moment il manquait des ingrédients et j'ai dû improvisé un autre gâteau . Je vous avais mis l'eau à la bouche en vous postant la photo de ce bavarois aux #framboises ( c'était le test réalis

confiture de groseilles à maquereau

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16 juil. 2017

Pour bocaux de 250 ml Préparation : 35 min refroidissement en plus Ingrédients : 1 citron non traité 1 kg de groseilles à maquereau 1 kg de sucre gélifiant 1 bâton de cannelle Préparation : 1/ rincer le citron à l'eau chaude , puis l'essuyer . En prélever le zeste en faisant des bandes le plus large et le plus long possible afin de pouvoir

confiture de fraises

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16 juil. 2017

Pour 8 bocaux pour 250 ml Préparation : 30 min cuisson , repos et refroidissement supplémentaire Ingrédients : 1 kg de fraises 1 orange non traitée 1 kg de sucre gélifiant 4 cl de Grand manier Préparation : 1/ rincer délicatement les fraises à l'eau courante froide , puis les mettre dans une passoire t les laisser égoutter . Les équeuter

confiture de cerises

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16 juil. 2017

pour 10 bocaux de 250 ml Préparation : 25 min temps de cuisson et de refroidissement en plus Ingrédients : 900 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 1 étoile de badiane 900 g de cerises bien mûres mais pas trop molles 2 cuillères à soupe de miel préparation : 1/ mettez le sucre et 500 ml d'eau dans une grande casserole . Faites chauffer s

Confiture de bananes

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16 juil. 2017

Pour 5 bocaux de 250 ml Préparation : 30 min temps de refroidissement en plus Ingrédients : 1 citron 1 kg de bananes 200 g de pâtes d'amandes 500 g de sucre gélifiant Préparation : 1/ presser le citron dans un saladier , éplucher les bananes et les couper en morceaux . les mélanger avec le jus de citron . 2/ hacher la pâte d'amandes le plus

Tom Collins au bitter

lafanatiques84.over-blog.fr

15 juil. 2017

Pour 1 verre 1/2 mesure de glaçons ( 1 mesure 1 verre de 250 ml ) 60 ml de gin 80 ml de jus de citron 2 cuillères à café de sucre glace un trait de bitter Angostura 80 ml d'eau pétillante Mettez les glaçons dans un verre ./ Versez dessus tous les ingrédients ert mélanger . Verre highball 00 ml touche finale 1/2 rondelle d'orange .

Casablanca

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15 juil. 2017

Pour 1 verre 30 ml de bacardi 90 ml de jus d'ananas 30 ml de crème de coco 15 ml de grenadine glaçons Verser tous les ingrédients dans un Blender . Mixer jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse , puis verser dans le verre . Verre highball 285 ml Touche finale : 1 morceau d'ananas et 1 cerise .

brandy alexander

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15 juil. 2017

Pour 1 verre 45 ml de brandy 30 ml de crème de cacao brune 60 ml de crème fraîche 1 mesure de glaçons 1 mesure = 1 verre de 250 ml Mélanger les ingrédients dans un shaker . Secouer énergiquement , puis filtrer dans un verre . Verre à cocktail 150 ml Touche finale : poser 2 pailles sur le verre en les croisant . Saupoudrer légèrement avec

Rusty nail

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15 juil. 2017

Pour 1 verre 45 ml de scotch 20 ml de Drambuie glaçons Verser les ingrédients dans un verre , sur les glaçons l'un après l'autre . Verre old fashned 180ml Touche finale zeste de citron .

atlantic passion

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15 juil. 2017

Pour cette recette vous devez utilisez de la pulpe de fruits de la passion en conserve du supermarché . Pour 1 verre 30 ml de vodka 60 ml de jus de fraise frais 158 ml de pulpe de fruits de la passion en sirop 10 ml de sirop de sucre 1 mesure de glaçons ( 1 mesure= 1 verre de 250 ml Préparation : 1/ mélanger les ingrédients dans un shaker . Se

Fluffy duck

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15 juil. 2017

Pour 1 verre 30 ml de Bacardi 30 ml d'advocaat glaçons limonade crème lioquide Préparation : 1/ verser le Bacardi et l'advocaat dans un verre highball rempli de glace . Complétez avec la limonade et remuez soigneusement . Versez la crème dans le verre en la faisant couler sur le dos d'une cuiller , de manière qu'elle flotte en surface . Verre

Bounty

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15 juil. 2017

Choisissez la marque Monin ur le sirop de coco , un sirop hay de gamme , vendu dans les épiceries fines et les boutiques de vins et spiritueux . Pour 1 verre : 30 ml de bailey's 15 ml de Kahlua 15 ml de sirop de coco 60 ml de crème fraîche 1 mesure de glaçon ( 1 mesure = 1 verre de 250 ml ) Verre à cognac 180 ml touche finale : 1 feuilles d'an

Sorbet abricot et fruits de la passion

Christelle

15 juil. 2017

Il fait beau, il fait chaud, ce sorbet, très frais est parfait pour se rafraîchir avec ces belles chaleurs..... Abricot et fruits de la passion sont 2 fruits de saison que j'aime particulièrement, et ensemble, ils font un très beau mariage!!! Pour ce sorbet, j'ai emprunté la recette de mon amie Claudine du blog "La cuisine de Gut" qui fait un

Les confitures #1: rhubarbe et fraise

Claudia

15 juil. 2017

C'est la saison de fraises et de la rhubarbe à Québec. J'ai reçu mon premier panier local de la saison contenant une très belle botte de rhubarbe, et j'avais envie depuis un moment de faire la confiture rhubarbe et fraises. Après une belle récolte chez un producteur de fraises de la région, voilà qu'avec l'aide de ma belle-mère arrivée de

ingrédients pour cocktail

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14 juil. 2017

Advocaat : liqueur hollandaise à base de jaunes d'œufs , sucre et d'eau de vie . Amaretto : liqueur italienne au fort parfum d'amande , fabriquée à partir de noyaux d'abricots Angostura : le plus célèbre des bitters , à base d'essence aromatiques , d'extraits de plantes , de racines de gentiane et d'écorces d'orange . Bacardi : entreprise c

Julienne au chorizo et son écrasé de pommes de terre au citron

Vanda

13 juil. 2017

Il y a quelques jours j'ai reçu un colis de chez Illico Fresco . Le concept est très simple et très appréciable pour les femmes pressées !!! Vous recevez des produits avec des recettes réalisables en 30 min . PRODUITS LIVRES TRES FRAIS !!!! J'ai testé leur recette de #filets de julienne avec des #pommes de terre . Vite fait et cro cro bon

Soupe à la pêche avec ses streusels, ses tuiles, ses pêches au miel et sa chantilly à la menthe

Oulala c'est bon

12 juil. 2017

Je ne suis pas trop pêche mais quand j'ai vu la recette de soupe à la pêche bien fraîche d'Alderkarim du meilleur pâtissier de M6, saison 3 je n'ai pas pu résister. En plus avec des tuiles, des streusels poour apporter du croquant, sa chantilly à la menthe et sa poêlée de pêche tiède revenue dans du miel, je me suis dis "je signe!!!!!!!!

Partenariat Aromandise

Oulala c'est bon

12 juil. 2017

Je suis très contente de vous présenter mon nouveau partenaire: Aromandise. Cette entreprise allie l'arôme des plantes et la gourmandise. Elle exprime son plaisir à travailler et à mettre en valeur des plantes qui nous régalent de leurs parfums, leurs saveurs et leurs vertus. Dans le cadre de ce partenariat j'ai reçu un lot spécial printemp

Haricots verts à la carbonara

Vanda

12 juil. 2017

Surprenant et Délicieux !!!!Un paquet de blanc de #dinde qui arrive à date ; il me faut l'utiliser rapidement pour ne pas le jeter . Je fouille parmi mes recettes WW, je la modifie et je me régale ......Fini le gaspillage . Recette extraite du livre WW * Coup de coeur de 2002 * et modifiée à ma façon Total de la recette 14 SPPour 4 pers; 4 SP

le façonnage des pain au lait et des navettes

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11 juil. 2017

Pour 16 pièces Préparation : 4 H 01 Cuisson : 14 min Température : 180°C Matériel : 1 chronomètre ou votre montre 1 robot et son crochet 1 paire de ciseaux 1 pinceau Ingrédients : 00 g de farine type 45 10 g de sel 50 g de sucre 20 g de levure fraîche biologique 100 g d'œuf entier 175 g de lait 100 g de beurre 1 œuf pour la dorure des cri

Petits pain fruits secs ou choco

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11 juil. 2017

Pour 6 à 8 pains Préparation : 15 min Repos : 3 H Cuisson : 20 à 30 min Ingrédients : 450 g de farine type 45 ou 55 + pour le plan de travail 1 cuillère à café de sel 15 g de levure de boulanger fraîche 20 g de sucre 300 ml de lait tiède 40 g de beurre 50 g de figues hachées 50 g d'amandes grossièrement hachées important 60 g de chocola

les croissants

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11 juil. 2017

Préparation : 1/ détailler 8 croissants dans la longueur avec une base des 12 à 13 cm en largueur et 20 cm de hauteur . Assurer vous d'avoir le bon nombre de croissants avant de couper votre pâte en la marquant avec le dos de la lame de votre couteau de tour . Quand vous avez vos 8 croissants , couper net et ne déchirer pas la pâte . Souvenez

Agneau tandoori

Vanda

11 juil. 2017

En fouillant dans le congélateur , j'ai trouvé une poche avec 6 côtelettes d' #agneau . Il y a bien longtemps que je n'en ai pas cuisiné et vu le temps , un plat chaud sera parfait . J'avais déjà repéré cette recette (elle m'avait fait de l'oeil puisque j'avais mis un post it ) . La recette initiale est pour 4 personnes mais moi j'ai divis

les pains au chocolat pur beurre

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10 juil. 2017

Préparation : 1/ abaisser votre pâte" dans la longueur . Pour obtenir une bande d'environ 72 cm . Vous pourrez ainsi y détailler 8 pains au chocolat . Rappeler vous que votre pâte doit faie au minimum 4 mm d'épaisseur . 2/ mouiller un côté au pinceau sur une longueur et disposer vos bâtonnets de chocolat sur l'autre longueur . 3/ recouvrer

les pains aux raisins

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10 juil. 2017

Préparation : 3 H 58 Cuisson : 15 min Température : 180°C Matériel : 1 rouleau 1 spatule coudée 1 corne 1 pinceau 1 couteau de tour préparation : 1 œuf pour la dorure 100 g de sirop pour réhydrater les raisins puis lustrer raisins secs votre crème pâtissière votre pâte levée feuilletée Préparation : 1/ votre pâte levée feuilletée

Salpicon de fruits de mer, cuits aux poivrons doux

Claudia

10 juil. 2017

Pour les amoureux de fruits de mer et poisson, voici une recette d'inspiration sud-américaine. Le salpicon, mélange de différents fruits de mer et poisson, est en effet une des multiples façons traditionnelles de cuisiner le poisson sur le bord de mer. Il peut être cuisiné cru ou cuit, la variante de ce jour est cuite. Vous pouvez choisir vos

Cassolette de poulet ( courgettes et champignons ) + idée menu

Vanda

10 juil. 2017

Toujours dans les #courgettes et dans les plats simples à réaliser . ( ce qui n'est pas pour vous déplaire ). Recette extraite du livre WW * Coup de cœur de 2002 * Total de la recette 18 SP Pour 4 pers ; 5 SP la part Dans le cas d'une JSC ; comptabiliser 1SP Pour 4 pers ; 5 PP à la part Dans le cas d'une JSC ; comptabiliser 1PP Ingrédients ;

CRÈME CITRON

Bâton de Vanille

9 juil. 2017

Une délice crème citron de jardin BIO pour mes petits macarons tout vert couleur bio Ingrédients : 4 jaunes d'oeufs 40 g de poudre d'amande 40 g de sucre en poudre 45 g de jus de citron JARDIN BIO 50 g de beurre C 'est parti : Mettre le tout dans la casserole faire chauffez en tournant toujours quand ça épaissit arrêt complet on rajoute le be

Clafoutis cerise, façon Bocuse

Claudia

9 juil. 2017

Un grand classique indémodable, la recette que je propose du clafoutis est inspirée du livre de Bocuse, "Bocuse dans votre cuisine". J'ai profité de la saison des cerise 🍒 mais vous pouvez aussi faire les clafoutis avec des mirabelles, quetsches, abricots, bleuets/myrtilles, etc. Pour réussir le clafoutis aux cerises, le secret est de ne pas

Bavarois marbré aux framboises

Vanda

9 juil. 2017

Terrine de courgettes au chèvre frais.

Vanda

8 juil. 2017

Hummmmm le #fromage de #chèvre et les #courgettes . Quelle belle association !!!! En cette période , le soir je suis plutôt #terrines ou #salades composées et comme c'est la récolte des #courgettes , j'en mets partout ..... Recette extraite du livre WW ** Du soleil dans mon assiette de 2016**Avec ( comme bien souvent )...mon p'tit grain de sel

Tendance culinaire.... du 7/7/17

Fabichon

7 juil. 2017

Dessin de la géniale Claire Bretecher trouvé par hasard dans un vieux magazine Elle du siècle dernier (1999 exactement). J'adore!

Atelier Foie Gras

lacombedejob

7 juil. 2017

Stage cuisine foie gras Atelier Foie Gras Cet été, la conserverie La Combe de Job ouvrira ses portes à Objat en Corrèze et proposera un stage foie gras. Du déveinage à la cuisson, nous expliquerons toutes les étapes de la fabrication du foie gras de canard mi-cuit. Chaque participant réalisera son bocal qu'il pourra ensuite faire goûter à

Les Délices de Clément : Ses cookies sans gluten aux grosses pépites de chocolat noir équitable .

Bénédicte Lelièvre

6 juil. 2017

Bonjour tout d'abord Clément et moi nous vous souhaitons un très bel été , de bonnes vacances aux enfants . Hier le fiston a essayé une préparation de cookies sans gluten de Nature & Cie , ils étaient bien moelleux et très gourmands . Pour de beaux cookies il vous faut : 1 Sachet de préparation à cookies sans gluten de Nature & Cie , pour

Poulet arlequin au boulghour

Vanda

6 juil. 2017

Il y a des jours ou franchement je n'ai pas pas le temps ou pas envie de me prendre la tête à compter mes points à chaque repas . Pour que ce soit plus facile , ces jours là , je fais des journées sans compter ( JSC ). C'est pourquoi je suis souvent à la recherche de plats avec le maximum d'aliments rassasiants ( les LOGOS VERTS ).Ce plat com

petit pain blanc

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5 juil. 2017

pour è à 8 pains repos : 3 H 30 cuisson : 20 à30 min préparation : 15 min Ingrédients : 450 g de farine type 45 ou 55 + pour le plan de travail 1 cuillère à café de sel 15 g de levure de boulanger fraîche 20 g de sucre 300 ml de lait tiède 40 g de beurre préparation : 1. mélanger la farine , le sucre et le sel dans un grand bol . Faire

pain aux noix

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5 juil. 2017

Pour à 8 pains préparation : 15 min Cuisson : 20 à 30 min Repos : 3 H 30 Ingrédients : 350 g de farine type 50 ou 150 + pour le plan de travail 100 g de flocons d'avoine fraiche 1 cuillère à café de sel 15 g de levure de boulanger fraiche 150 ml de lait tiède 150 ml d'eau tiède 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 100 g de noix hachées

Pancakes gourmands

Les petites idées culinaires de Chris Andco

5 juil. 2017

Mes filles ont voulu se faire un goûter gourmand avec leurs amies à la maison il y a quelques jours. Elles ont voulu faire des pancakes. Nous les avons accompagnés de confiture de la Mère Poulard et de la pâte à tartiner au chocolat Lucien Georgelin ... le goûter gourmand était réussi !!! Pour réaliser une dizaine de pancakes d'environ 10

Déjeuner à 10 SP et 0 SP en journée sans compter

Vanda

5 juil. 2017

Hier matin, j'avais une matinée bien chargée mais j'avais tout prévu . J'ai tout préparé et à mon retour j'ai juste tourner le bouton pour mettre en marche Haricots verts à la vinaigrette2 tranches de pain de mie WW Rôti de veau petits pois et des carottes 100 g de fromage blanc 0%1 pêche 1 café cuisson du rôti de veau et des légumes da

Crumble tomates et parmesan

Claudia

4 juil. 2017

Voulez-vous surprendre votre famille ou vos amis, sans avoir beaucoup de temps? Découvrez ce crumble salé, aux tomates et au parmesan. Une combinaison intéressante de textures et de saveurs contrastées. Il existe d'autres variantes: avec les restes de ratatouille, ou avec des poivrons, aubergines... C'est parfait pour accompagner vos grillades!

Flan léger aux légumes du soleil

Vanda

4 juil. 2017

Pas besoin d'aller faire de courses pour réaliser ce délicieux flan de #légumes ...Pour moi , un p'tit jour au jardin suffira . 1 #courgette , 1 #aubergine et 1 #oignon et il me reste justement 1 #poivron rouge au frigo et hop....je passe aux fourneaux . Je vous mets ma version mais en cliquant sur le lien de son blog vous aurez sa recette cuite

Tartare de saumon à la mangue et pomme verte

Claudia

3 juil. 2017

Frais, goûteux, santé, rapide à faire, dans l'infinie possibilité de tartares, celui au saumon est notre préféré. Entre de la viande rouge et du poisson ou des fruits de mer, j'ai toujours une préférence pour les produits de la mer, car j'ai grandi en face de la mer à Cartagena 🇨🇴et les pêcheurs venaient à la maison de famille pou

Connaissez vous Alfred Clouet ?

Vanda

30 juin 2017

Il y a quelques jours , Gaspard de la société Ayam m'a contacté pour me proposer un nouveau partenariat pour une occasion très spéciale Il est fier de nous présenter le fruit d’une année de travail acharné : le site www.alfredclouet.fr Et oui, l’ensemble des produits AYAM sont maintenant disponible à la vente en ligne ainsi qu’une la

Purée de céleri-rave aux pommes

Vanda

30 juin 2017

Il y a quelques jours j'avais acheté un #célerirave pour faire une entrée.....du céleri rémoulade version allégée recette ICI ..... Etant vendu à la pièce ....tant qu'à faire pour le même prix , j'en ai choisis un gros . Pour conserver le morceau qui me restait , j'ai utilisé la boite sous vide Airblock .3 jours plus tard , j'ai fais ce

Mousse Au Chocolat Prestige

WASSILA SEDOUD

29 juin 2017

Une mousse au chocolat légère, extrêmement bonne et aérée , riche et onctueuse,,,,elle est juste parfaite Difficulté : facile Préparation : 20 min Cuisson : 00 min Repos :3h Temps Total :3h et 20 min Ingrédients pour 6 personnes 200 g chocolat noir en tablette2 jaune d’œufs6 blanc d’œufs2 Cuillères a soupe de sucre roux3 Cuillères a

brioche fourrée au chocolat

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27 juin 2017

Pour 16 petites brioches préparation : 30 min repos : 4 H 30 minimum cuisson 20 min Ingrédients : 350 g de farine type 45 8 g de sel 45 g de sucre en poudre 21 g de levure de boulanger 4 œufs bien froids 1 jaune d'œufs bien froid 220 g de beurre 1 œufs pour la dorure 1 pot de pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes 80 g de noisettes cou

Boussou la Tmessou (gâteau Fondant glacé aux sésames)

WASSILA SEDOUD

27 juin 2017

Difficulté : facile · Préparation : 40min · Cuisson : 20 min · Repos :30 min · Temps Total : 1h et 30 min Ingrédients 250 g de margarine ramollie 4 cuillères à soupe de sucre a glacer 2 cuillères à café de levure chimique1 verre à thé de graines de sésame grillées et hachées. 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger.Farin

Brioche de Requia

Christelle

27 juin 2017

Voici une brioche dont le façonnage m'a amusé!! Je l'ai trouvé chez Requia du blog "Chez Requia, cuisine et confidences" . Je l'ai appelé brioche de Requia car elle ne savait pas comment l'appeler et moi non plus!!! Elle a trouvé l'image sur Pinterest et a décidé de tester, heureusement... Toujours est-il que cette brioche est du tonnerre qu

Biscuits au citron avec leur lemon curd

Claudia

27 juin 2017

Pour ce début de semaine je vous propose une petite gourmandise acidulée d'été ... des délicieux biscuits au citron vert qui vont à merveille avec leur lemon curd 🇬🇧🇬🇧recette typiquement anglaise. J'ai succombé au lemon curd lors d'un passage dans la belle épicerie londonienne Fortnum & Mason grand magasin célèbre pour sa sél

Si un jour on m'avait dit çà ...............

Vanda

27 juin 2017

Je n'arrive toujours pas à y croire . Il y a quelques semaines , j'ai été contacté pour participer à une battle culinaire dans un superbe cadre Le Mont St Michel. Tout d'abord , j'ai dis que je ne pensais pas avoir ma place parmi des pâtissières . J'ai précisé que je ne faisais pas de la grande pâtisserie et que mes recettes étaient all

Brioche nid d'abeille miel amandes

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26 juin 2017

Pour 2 grosses brioches 20 cm diametre Préparation : 40 min Repos : 4 H 30 Cuisson : 25 min Ingrédients : 350 g de farine type 45 8 g de sel 45 g de sucre en poudre 21 g de levure de boulanger 4 œufs bien froids 1 jaune d'oeufs bien froid 220 g de beurre 1 oeuf pour la dorure La crème nid d'abeille : 100 g de crème fraîche 100 g de miel 80 g

Brioche feuilletée au citron

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26 juin 2017

Pour 16 brioches préparation : 55 min Repos : 5 H 30 Cuisson : 20 min Ingrédients : 350 g de farine type 45 8 g sel 45 g de sucre en poudre 21 g de levure de boulanger Zeste de 2 citrons 4 oeufs biens froids 1 jaune d'oeufs bien froid 220 g de beurre pour le tournage 1 oeufs pour la dorure La crème au citron : Jus de 2 citron env 8 cl Zeste d'un

Brioche perdu très moelleuse

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26 juin 2017

Préparation : 5 min Cuisson : 10 min Ingrédients : Des restes de brioches : tresse , gâche , ou broche Nanterre 2 oeufs 130 g de sucre en poudre 200 g de lait 85 g de crème liquide 50 g de fleur d'oranger ou de rhum important 80 g de beurre 1 pot de confiture de votre choix a Préparation : 1. Mélanger dans un saladier avec un fouet les oeufs

Salade de quinoa à la courgette, tomate, raisin et menthe fraiche

Oulala c'est bon

25 juin 2017

Hé oui, les beaux jours sont là et les salades aussi. Pour un peu changer des salades de riz, j'ai décidé de faire une salade au quinoa. - Ingrédients pour une salade pour 4 personnes : 180g de quinoa. J'ai utilisé pris le quinoa Farin’UP quinoa Anjou de mon partenaire. Cliquer <ici> 2 tomates 1.5 courgettes des raisins secs quelques feuill

Brochettes de poisson, crevettes et chorizo

Claudia

25 juin 2017

Samedi pour la Saint-Jean-Baptiste (fête nationale du Québec) un repas convivial entres amis et pour changer du barbecue traditionnel je me suis lancé sur les brochettes de poisson mariné, avec une délicieuse sauce au lait de coco. Vous allez adorer le goût frais avec la marinade aux agrumes et gingembre. Ingrédients pour 10 belles brochette

Mousse au chocolat blanc

Sylvie

22 juin 2017

Plus besoin de vous présenter le jus de pois chiches qui remplace avantageusement les oeufs dans ce dessert. Après avoir réalisé cette recette avec de la pralinoise ICI j'ai renouvelé, vu le succès rencontré, avec du chocolat blanc. Et pour la touche décoration j'ai utilisé le moule de chez silikomart pour les mini tablettes de pralinoise.

Partenariat Mission wraps

Oulala c'est bon

21 juin 2017

Je suis très contente de vous présenter mon nouveau partenaire: Mission Wrap. Comme vous vous en doutez ils commercialisent des.............................wraps!!!!! Ils ont un site internet. Cliquez <ici > Dans le cadre de ce partenariat, j'ai reçu un paquet de 6 wraps multigrains graines de lin et 1 paquet au blé nature. Ces wraps sont très