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En cuisine

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En cuisine

An cuisine , des apéros , des desserts du chocolat , de la gourmandise . Du sucré du salé . en route pour la gourmandise

Gérée par Bénédicte Lelièvre

Tags associés : cuisine, salé sucré chocolat gourmandises apéros cuisine terrasse

185 blogs

6240 posts

02/06/2015

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Croques à la mozzarella , mozzarella in carrozza

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Pour 4 pers préparation : 20 min protéines : 14 g lipides : 20 g glucides : 4 g ingrédients : 200 g de mozzarella 8 tranches de pain 2 oeufs 1 cuillère à soupe de lait sel poivre un peu de farine 5 cuillères à soupe d'huile d'olive préparation : 1/ découper la mozzarella en dés et la répartir entre 4 tranches de pain de même taille . le
petites crêpes à la ciboule

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Pour 4 pers préparation : 25 min protéines : 7 g lipides : 9 g glucides : 19 g ingrédients : 2 oeufs 25 ml d'huile de colza 40 ml d'eau minérale 80 à 90 g de farine de blé ou de maïs sel poivre 1 cuillère à soupe de ciboulette émincée 1 gousse d'ail huile pour la cuisson préparation : : 1/ fouetter les oeufs , l'huile et l'eau minérale
salade de courgettes aux noix de cajoux

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Pour 4 pers préparation : 30 min lipides : 40 g protéines : 8 g glucides : 15 g ingrédients : 4 courgettes environ 800 g sel poivre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 tomatyes 10 0g de noix de cajou 1 trévise pour la vinaigrette : 2 tiges de ciboule 1 bouquet de thym 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 7 cuillères à soupe d'huil
ratatouille au pâtisson à la provençale

Ratatouille au pâtisson à la provençale

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Pour 4 pers préparation : 15 min lipides : 3 g protéines : 1 g glucides : 4 g ingrédients : 200 g de pâtisson 2 tomates 2 oignons 1 ou 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre du moulin parika en poudre herbes de provence préparation : 1/ laver le pâtisson , découper le sommet et la base puis l'éplucher si nécessaire
QUATRE

Quatre

Jojo Jojo
Pour profiter au maximum des fruits d'été, on les glisse même dans nos salades salées. découvrez nos quatre associations préférées. avec des pêches : salade pêches/avocat/mozzarella coupe...
poires farcies aux noix

Poires farcies aux noix

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Pour 4 pers µpréparation : 15 min protéines : 7 g glucides : 20 g lipides : 23 g ingrédients : 175 g de fromage frais type saint môret 2 cuillères à soupe de crème 25 g de noix hachées 25 g de noisettes hachées sel cuurry en poudre 4 poires 2 xcuillères à soupe de jus de citron préparation : 1/ mélanger le fromage frais avec la crème
frisée aux croûton de chèvre

Frisée aux croûton de chèvre

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Pour 4 pers préparation : 20 min prottéines : 21 g lipides : 31 g glucides : 36 g ingrédients : 1 frisée 1 bouquet de roquette 50 g de graines germées pour les croûtons : 1 ou 2 cuillères cuillères à café de miel liquide env 1 cuillère à soupe d'huile de noix 8 petits fromage de chèvre ronds type pélardons 16 tranches de baguette baie
salade grecque

Salade grecque

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Pour 4 pers préparation : 20 min lipides : 31 g protéines : 12 g glucides : 11 g ingrédients : 400 g de tomates 1 concombre 250 g d'oignons rouges 300 g de poivron verts 100 g d'olives noires 200 g de fromage de brebis 1/2 cuillère à vbbvv d'origan séché 1 bouquet de persil 1 cuillère à soupe de praprika en poudre pour la vinaigrette : 4 c
plateau de crudités, mayonnaise à l'ail

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Pour 4 pers préparation : 20 min lipides : 12 g protéines : 9 g glucides : 13 g ingrédients : 200 g de concombre 150 g de céleri-rave 500 g de jeunes carottes 2 poivrons rouges 1 botte de radis 500 g de tomates cerises pour la myaonnaise : 2 gousses d'ail 1 jaune d'oeuf sel 250 ml d'huile d'olive 1 cuillère à café de jus de citron préparati
bruschettas à la tomate

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Pour 4 pers préparation : 15 min lipides : 4 g protéines : 6 g glucides : 34 g ingrédients : 4 à 6 tomates mûres mais fermes 1/2 bouquet de basilic 6 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre 2 gousses d'ail 8 tranches de ciabatta préparation : 1/ entailler les tomates en croix , les ébouillnater rapidementet les laisser refroidir . ave
salade de pâtisson au fromage de brebis

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Pour 4 pers préparation : 20 min lipides : 19 g glucides : 6 g protéines : 7 g ingrédients : 500 g de pâtisson vert 1/2 litre de bouillon de légumes pour la sauce : 2 gros cornichons type malossol 150 g de fromage de brebis en dés 3 cuillères à soupe d'herbes hachées 2 cuillères à soupe de vinaigre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive s
Gratins de mirabelles à la poudre d'amande

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Vanda Vanda
Cette année , nous avons une petite production de mirabelles mais une amie qui en avait trop a penser à moi .j'en ai mis au congélateur pour cet hiver mais elles me tentaient trop ...fallait que je fasse de suite une gourmandise . c'est en fouillant sur le net que j'ai repéré ces petits gratins sur le très joli blog b comme bon . j'ai modifi
gratin de brocoli aux olives

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Pour 4 pers préparation : 20 min lipides : 19 g protéines : 12 g glucides : 11 g ingrédients : 500 g d'olives noir dénoyautées 4 filet d'anchois en bocal 2 ou 3 échalotes 1 gousse d'ail 1 kg de brocoli sel 4 cuillères d'huile d'olive 50 g de mozzarella râpée préparation : 1/ découper les olives en rondelles . rincer , sécher et hacher f
moelleux tout citron

Moelleux tout citron

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L'acidulé dans toute sa splendeurs avec son voluptueux coeur en lemon curd . râper très finement le zeste de citron vert , en prenant garde de ne pas prélever de peau blanche , très maèrr pour 6 pers cuisson : 190°c temps : 25 min ingrédients : 1 lémon curd non traité 100 g de lémon curd 3 oeufs 150 g de beurre 50 g de beurre pour les mo
moelleux passion , coeur chocolat au lait

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Pour 6 pers cuisson : 180°c temps : 25 min ingrédients : 6 fruits de la passion macujas 80 g de chocolat au lait 3 oeufs 100 g de beurre 20 g de beurre pour le moule 5 cl de crème liquide 200 g de farine 20 g de farine pour les moules 1/2 sachet de levure chimique 140 g de sucre en poudre cacao en poudre 1 pincée de sel préparation : 1/ concas
Pompe aux pommes

Pompe aux pommes

j.a j.a
Ingrédients 1 pâte feuilletée de 500 g 750 g de pommes golden 250 g de sucre 1 petit verre d’eau 250 g de pommes 1 jaune d’œuf battu préchauffez le four à 180 °c (th. 6). partagez 1 pâte feuilletée de 500 g en deux. étendez chaque moitié sur un diamètre dépassant celui de la tourtière de 5 ou 6 cm. pelez et épépinez 750 g de pom
moelleux ardéchois

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Pour 6 pers température : 190°c cuisson : 25 min ingrédients : 250 g de crème de marrons 18 g de marrons glacés 3 oeufs 80 g de beurre 20 g de beurre pour le moule 1/2 sachet de levure chimique 100 gde sucre en poudre 2 cuillères a soupe de sucre glace 1 pincée de sel préparation : 1/ verser 100 g de creme de marrons dans un bol résistant
Recette chinois à la Mirabelle

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La Pépite Gourmande La Pépite Gourmande
Ingrédients pour la brioche : 500 grammes de farine, 25cl de lait , 1 oeuf, 1 cuillère à café de sel, 3 cuillère à café de sucre, 21 grammes de levure boulangère fraîche ou 2 sachets de levure boulangère. 70 grammes de beurre . ingrédients pour la crème . 250 ml de lait, 2 cuillères à soupe de maïzena, 50 grammes de sucre, 1 sachet d
Recette Panna Cotta au coulis de Mirabelles

Recette panna cotta au coulis de mirabelles

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Si vous avez envie d'un dessert rafraîchissant au fruits de saison c'est par ici mes gourmands. ingrédients pour 4 belles verrines: 300 grammes de lait, 20cl de crème liquide entiere 6 grammes de gélatine 1 pincée de vanille en poudre . pour le coulis : une trentaine de mirabelles 20 grammes de sucre environ selon les goûts , 1 verre à mouta
Cake à la ratatouille du Logis de Mortier

Cake à la ratatouille du logis de mortier

Vanda Vanda
Mercredi après midi , à anville en charentes (16 ), le logis de mortier organisait une dégustation de leurs produits de la ferme avec une tombola . leur sympathique équipe ainsi que quelques-uns de leurs producteurs avaient répondu présent . je m'étais donné un défi ; réussir à faire manger des courgettes...aubergines...tomates ... à to
Entrée tomates et oeufs

Entrée tomates et oeufs

Myli Breizh Myli Breizh
Parce que parfois, il fait chaud, parce que parfois on n'a pas envie de cuisiner... il existe des entrées qui ne nécessitent pratiquement pas de travail mais qui sont très appréciées... des oeufs durs des tomates une échalote émincée de la vinaigrette bien sûr, la qualité de la vinaigrette est importante, moi j'aime beaucoup la version au
Salade de haricots verts et pâtes au magret fumé

Salade de haricots verts et pâtes au magret fumé

Isabelle Rhaimbault Isabelle Rhaimbault
Ingrédients : 200g de pâtes de votre choix. 400g de haricots verts 1plaquette de magret fumé 12 tomates cerises 1oignon rouge émincé 1pomme granby smith coupée en dés 120g de tome de brebis coupée en dés ciboulette ciselée vinaigrette à base de vinaigre de vin rouge, moitié huile de noix et huile d'olive, sel, poivre préparation : fair
gâteau au beurre avec des amandes

Gâteau au beurre avec des amandes

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Pour 20 morceaux préparation : 20 min cuisson , levage en plus morceaux : 240 kcal/1005kj ingrédients : pour la pâte : 200 ml de lait 500 g de farine 1 cube de levure de boulanger 42 g 75 g de sucre 75 g de beurre 1 oeuf sel pour lma garniture : 150 g de beurre 75 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 g d'amandes effilées matiére grasse po
gâteau pommes chocolat sur la plaque

Gâteau pommes chocolat sur la plaque

lafanatiques84.over-blog.fr lafanatiques84.over-blog.fr
Pour 24 morceaux préparation : 35 min cuisson et refroisdissement en plus kcal : 315/ 1319 kj ingrédients : 350 g de beurre 350 g de sucre 6 oeufs 2 sachets de sucre vanillé 2 cuillères à café de cannelle en poudre 60 g de cacao en poudre 750 g de pommes 350 g de farine 1 sachet de levure chimique 200 g de glaçage au chocolat noir 2 à 3 cui
Brioche harry's idée petit déjeuner

Brioche harry's idée petit déjeuner

Jen Jen
Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle idée de petit déjeuner à 8 sp. c'est un petit déjeuner cher en sp mais il permet de varier les plaisirs et d'intégrer aussi la possibilité de manger de la brioche harry's. compte tenu du nombre de sp très important pour 2 tranches de brioche (8sp), on remplace le café au lait par un thé (0sp). j'ai
ouff j'ai fini .....matinée dans les conserves en prévision de l'hiver ☺

ouff j'ai fini .....matinée dans les conserves en prévision de l'hiver ☺

Vanda Vanda
Chez vanda, le mois d’août ne signifie pas vacances mais .....conserves et avec les fortes chaleurs , les fruits et légumes n'attendent pas !!!! je risque donc d’être moins présente sur le net mais j'essaierais quand même de vous programmer une recette par jour . ce matin j'ai commencé par mettre des légumes à cuire pour en faire de la
Cuisinons les courgettes

Cuisinons les courgettes

Vanda Vanda
Retrouvez dans ce post toutes mes idées pour cuisiner vos stocks de courgettes . je manque de temps pour toutes les classer mais avec le lien ci dessous vous aurez toutes les recettes pour cuisiner vos courgettes en soupes ...terrines...salades composées...desserts ....gâteaux.... cliquer ici pour avoir mes recettes de courgettes si vous choisis
Clafoutis aux mirabelles

Clafoutis aux mirabelles

Les petites idées culinaires de Chris Andco Les petites idées culinaires de Chris Andco
C'est la pleine saison des mirabelles et contrairement aux cerises, il y en a beaucoup cette année dans notre arbre donc autant en profiter. voici la recette de mon clafoutis aux mirabelles cuit dans mon omnicuiseur vitalité pour ne pas qu'il fasse trop chaud à la maison mais je vous indique comment le faire cuire dans le four. recette pour 8 pe
Terrine de chou fleur et légumes au curry

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Vanda Vanda
Les terrines... on ne s'en lasse pas !!!!! vu les températures , bien souvent dès le matin je prépare pour notre dîner .pour changer des salades composées , j'avais prévu une terrine de légumes et c'est pour çà qu'hier je vous ai posté des légumes à la vapeur (je vous avais promis une recette pour les utiliser ). j'ai préparé cette te
Linguines aux palourdes, à la mode bretonne

Linguines aux palourdes, à la mode bretonne

Fabichon Fabichon
De retour sur le blog après quelques semaines d'interruption. d'abord, il faisait vraiment trop chaud à marseille pour allumer le four et puis je suis partie dans le finistère sud pour deux semaines. une région extraordinaire, une lumière changeante d'un instant à l'autre, des maisons sans portail, du sel dans l'air qui sèche les cheveux, de
roulade de chou à la crème aigre

Roulade de chou à la crème aigre

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Pour 4 pers préparation : 40 min protéines : 32 g lipides 47 g glucides : 7 g ingrédients : 1 chou blanc 1 oignon 1 gousse d'ail 250 g de porc haché 23 oeufs 1/2 bouquet de persil fraîchement haché 30 g de chapelure sel , poivre poivre de cayenne 8 fines tranches de lard 3 cuillères à soupe de beurre clarifié 250 ml de bouillon de légumes
Petits flans pâtissier coco sans pâte

Petits flans pâtissier coco sans pâte

Vanda Vanda
Depuis plusieurs jours j'avais très envie de noix de coco ...ne me demander pas pourquoi ; une chose est sure , ce n'est pas une envie de femme enceinte ...mdr ...lol ....parfois des envies surviennent sans que l'on ne sache pourquoi alors dans ces moments là , pour éviter de craquer sur des sucreries... ( aujourd'hui par ex j'aurais pu craquer
Fondant poires chocolat

Fondant poires chocolat

Little Gourmandise Little Gourmandise
A déguster seul ou accompagné d'une boule de glace, ce fondant poires chocolat plait aux petits comme au grands. ingrédients: - 200 g de chocolat - 125 g de beurre - 125 g de sucre - 4 oeufs - 1 cuillère à soupe de farine - 6 demi poires au sirop faites fondre le chocolat et le beurre. pendant ce temps mélangez le sucre, la farine et les oeuf
Salade césar de la mer

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Vanda Vanda
♥ quel plaisir de se régaler avec des salades composées et équilibrées ♥ j'avais 2 pavés de saumon à cuisiner . en fouillant sur le net , je me suis arrêté sur le joli blog de ma copinaute la cuisine de boomy mais c'était sans compter qu'il me fallait trouver une recette avec peu de préparation ...pas que je devienne fainéante mais p
Tarte courgettes-roquefort

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Isabelle Rhaimbault Isabelle Rhaimbault
Faire une pâte maison ou prendre une pâte a tarte herta. éplucher et faire revenir dans un peu d'huile d'olive les courgettes. dans une casserole mettre 190g de roquefort, une brique de crème fraîche liquide a feu doux. une fois, la pâte a tarte étalée dans le moule, disposer les courgettes revenues dans la poêle. dans un bol, battre 3œuf
Verrine chèvre pomme verte magret de canard

Verrine chèvre pomme verte magret de canard

Sylvie Sylvie
A la maison nous ne sommes pas très fan de l'association sucrée/salée c'est pourquoi j'hésite souvent à tester ce type recette. mais comme j'aime varier ma cuisine pour notre plaisir gustatif et aussi pour pouvoir vous proposer des recettes diverses et variées, je me suis laissée séduire par celle-ci. et je ne regrette pas d'avoir fait ces
A2Salade de brocoli et chou fleur

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Pour 4 pers préparation: 25min protéines : 7 g lipides : 8 g glucides : 8 g ingrédients : 750 g de brocoli 250 g de chou fleur sel 6 cuillères à soupe de vinaigre poivre 1 pincée de noix de muscade 1/2 cuillère à café de sucre 6 cuillères à soupe d'huile de noix préparation : 1/ parer , laver et diviser le brocoli et le chou fleur en fl
Salade de betterave rouge, potiron et chou chinois

Salade de betterave rouge, potiron et chou chinois

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Pour 4 pers préparation : 20 min protéines: 3 g lipides : 2 g glucides : 7 g ingrédients: 200 g de potiron nettoyé 200 g g de betterave rouge 200 g de chou chinois 200 g de yaourt ou de crème sel , poivre 1 goutte de jus de citron herbes au choix salade romaine pour servir préparation : 1/ râper grossièrement la chair des potiron . laver le
salde d'endives et de potiron ax oignons rouges

Salde d'endives et de potiron ax oignons rouges

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Pour 4 pers préparation : 25 min lipides : 7 g protéines : 2 g glucides : 5 g ingrédients : 2 endives 300 g de chair de potiron 2 oignons rouges 1 cuillère à soupe de beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de moutarde de dijon 1 pincée de sucre préparation : 1/ couper les
Panna cotta à l'asperge verte

Panna cotta à l'asperge verte

Christelle Christelle
Pour faire ma quiche aux asperges vertes, j'avais du pas mal les couper et je ne voulais pas jeter le reste. j'ai fureté sur la blogosphère et j'ai trouvé cette recette vraiment sympa chez martine du blog "kilomètre 0" qui m'a permis de cuisiner le restant des queues d'asperges!!!! j'ai juste changer la façon de procéder car martine utilise d
Quiche sans pâte semoule carottes et champignons

Quiche sans pâte semoule carottes et champignons

Vanda Vanda
Il nous arrive toutes d'acheter plus qu'il n'en faut pour cuisiner une recette et dans ces cas là ...les aliments attendent au frigo et parfois finissent à la poubelle . je n'aime pas jeter alors j 'improvise des recettesvidefrigo comme je les appelle . cette fois çi , j'ai cuisiné cette quiche sans pâte avec quelques ingrédients qui attendai
Sirop de menthe

Sirop de menthe

Little Gourmandise Little Gourmandise
Le sirop à la menthe, un classique des sirops. voici une recette maison et sans additifs. ingrédients: - 40 g de feuilles de menthe - 140 g d'eau - 150 g de sucre lavez les feuilles de menthe, et mettez-les dans une casserole avec le reste des ingrédients. portez à ébullition, puis laissez mijoter 10 minutes à petit feu. réservez et laissez
Jardinière de légumes de notre potager (+ idée menu à 4SP)

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Vanda Vanda
Je me dis tous les jours que c'est une chance pour nous d'habiter à la campagne . un p'tit tour au jardin et je reviens avec de bons légumes frais pour le repas . bien entendu c'est encore dans l'omnicuiseur que j'ai préparé une bonne jardinière fait maison . la cuisson basse température est un mode de cuisson qui respecte les aliments en pr
Emission un village à la diète

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Myli Breizh Myli Breizh
Voici une émission de télé-réalité qui m'inspire, je vais donc regarder... en effet, pour avoir moi-même vécu les kilos superflux dus à l'absence d'activité physique et malbouffe, je suis très intéressée par cette émission car : - le côté sportif est mis à l'honneur - il est question de nourriture à base de légumes mais... savoure
Confiture d'abricots au romarin et limoncello

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Vanda Vanda
Du producteur ... à nos assiettes ; le top !!!!!! profitons des beaux fruits de nos producteurs pour réaliser de bonnes confitures maison . une de mes confitures préférées ..... celle aux abricots . il est vrai que dans les grandes surfaces on trouve des promos mais ils ne sont pas toujours de bonne qualité . une de mes amies avait l'occasion
Le Sans Gluten est - il mauvais ?? Je vous explique tout en détail

Le sans gluten est - il mauvais ?? je vous explique tout en détail

Bénédicte Lelièvre Bénédicte Lelièvre
Bonjour à mes lecteurs lectrices , j 'ai lus des articles il y a quelques jours sur la toile qui parlaient de la nourriture sans gluten . chacun est différent , toute cette nourriture industriel que les gens consomme , peu apporter le mal être à certaines personnes , déjà nous devons faire attention à ne pas ingurgiter de gluten , à chaque
oeufs battus en omelette un classique

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Pour 4 pers préparation : 20 min protéines : 15 g lipides : 17 g glucides : 1 g ingrédients : 8 oeufs sel poivre 20 g de beurre préparation : 1/ casser les opeufs dans un bol et les battre en omelette au fouet . salet et poivrer . 2/ dans une poêle , faire fondre le beurre puis verser les oeufs . laisser dorer à feu moyen en remuant à plusie
brochettes d'agneau à la menthe et au miel

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Pour 4 pers préparation : 30 min lipides : 14 g protéines : 16 g glucides : 34 g ingrédients : 200 g de filet d'agneau 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à café de paprika doux se l , poivre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 8 feuilles de sauge fraîche 8 feuilles de menthe fraîche 150 g de carré d'agneau dessossé 1 cui
amuses bouches de fromage aux olives et câpres

Amuses bouches de fromage aux olives et câpres

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Pour 8 pers préparation : 20 min protéine : 5 g lipides : 18 g glucides : 8 g ingrédients : 150 g de fromage frais aux herbes 8 cuillères à soupe d'huile d'olive 50 ml de lait sel , pooivre 200 g de fleurettes de brocoli 8 tranches de pain blanc toastées et coupée en deux 4 olives noires 4 olices verts 4 câpres préparation : 1/ battre le f
tortilla de pommes de terre aux courgettes et champignons

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Pour 6 pers préparation : 30 min protéines : 8 g lipides : 25 g glucides : 12 g ingrédients : 500 g de pommes de terre 1 oignon blanc 4 oeufs 100 g de champignons de paris 1 courgette 150 ml d'huile d'olive sel , poivre tomates cerises , coupées en deux 1/2 concombre couoé en rondelles tranches de baguette à volonté préparation : 1/ peler e
Esquimaux au yaourt et aux fruits rouges

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Sylvie Sylvie
Eh bien voilà ! l'aventure se termine aujourd'hui avec ce 3ème et dernier volet du défi initié par cuisineaddict. j'ai pris un grand plaisir à faire partie de " la brigade des agitateurs de papilles " et à vous proposer pendant 3 mois une recette avec un ingrédient imposé par cuisineaddict. ce mois ci nous devions utiliser le moule à glace
Clafoutis au duo de haricots et saumon fumé

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Vanda Vanda
Qui va pouvoir me dire ; çà ne m'est jamais arrivé ? petit déjeuner puis déjeuner et c'est la cata ; vous avez mal gérer et il ne vous reste que très peu de points ( voir même aucun point) pour le dîner . le programme ww met en avant de nombreux aliments à 0 point . ils sont là pour nous aider à préparer des menus équilibrés sans dé
gâteau en Damier

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Pour 1 gâteau : pour la pâte claire : 4 oeufs sel 200 g de sucre 250 g de beurre à temùpérature ambiante 200 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 50 g d'amandes en poudre 3 cuillères à soupe de lait pour la pate foncée : 4 oeufs 200 g de sucre 250 g de beure à température ambiante 30 g de cacao en poudre 225 g de farine 3
Tarte citron-amande

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Little Gourmandise Little Gourmandise
Pour changer de la classique tarte au citron, voici une recette un peu plus gourmande version citron-amande. pâte sablée aux amandes : - 200 g de farine - 1 oeuf - 80 g d'amandes en poudre - 120 g de beurre mou - 70 g de sucre - 1 pincée de sel mélangez dans la cuve du robot le beurre mou et le sucre, ajoutez l'oeuf et battre à nouveau. ajoute
Pamplemousse au Surimi

Pamplemousse au surimi

Isabelle Rhaimbault Isabelle Rhaimbault
Ingrédients pour 6 personnes : 1 sachet de râpé de surimi, 200g de maïs, 3 pamplemousses, 2 tomates fermes, (1 avocat), 1 concombre préparation découper en quartiers les pamplemousses et les peler. découper les tomates et les tailler en cubes, idem pour( l'avocat) et le concombre. mélanger avec précautions tout ces ingrédients. première
Mille-feuille de saumon

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Little Gourmandise Little Gourmandise
Une entrée qui se déguste en toute saison, encore plus l'été avec sa fraicheur et sa légèreté. ingrédients : - 125 g de mascarpone - 1 jus de citron - 4 tranches de saumon d'ecosse - ciboulette, persil - poivre fouettez dans la cuve du robot tous les ingrédients sauf le saumon, jusqu'a ce que le mélange prenne la consistance d'une crème.
Salade complète au magret de canard (pour 1 pers)

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Vanda Vanda
Pourquoi se prendre la tête pour préparer le dîner ? je peux manger varier et équilibrer sans passer des heures en cuisine . vu les températures , en ce moment je fais souvent ce genre de plat ...copieux , complet et je peux y mettre tout ce qui me passe par la tête ...même parfois en faire une recette vide frigo . cette fois çi je me suis
Jardinière de légumes de notre potager (+ idée menu à 4SP)

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Vanda Vanda
Je me dis tous les jours que c'est une chance pour nous d'habiter à la campagne . un p'tit tour au jardin et je reviens avec de bons légumes frais pour le repas . bien entendu c'est encore dans l'omnicuiseur que j'ai préparé une bonne jardinière fait maison . la cuisson basse température est un mode de cuisson qui respecte les aliments en pr