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En cuisine

An cuisine , des apéros , des desserts du chocolat , de la gourmandise . Du sucré du salé . en route pour la gourmandise

Gérée par Bénédicte Lelièvre

185 blogs

6240 posts

02/06/2015

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Articles récents de cette communauté

Porc aux courgettes et aux kiwis.

Porc aux courgettes et aux kiwis.

Ce n'est plus vraiment la saison des kiwis mais parfois il m'arrive d'en manger un au petit déjeuner .comme il m'en restait quelques uns , j'ai voulu tester en les associant avec des courgettes ...et oui que voulez vous ... c'est la saison ..... et ce légume se marie un peu avec tout autre aliment !!!! je me suis régalée mais vraiment pas facil
Osso bucco de veau à la tomate

Osso bucco de veau à la tomate

Bonjour à toutes et tous, aujourd'hui une recette de veau, l'osso bucco. facile et rapide. il vous faut: 4 personnes 800 g de veau pour osso bucco un peu de farine 2 échalotes une boite de tomates pelées 20 cl de vin blanc 20 cl de bouillon de volaille 1 gousse d'ail 1 feuille de laurier 2 brins de thym frais le jus d'1/2 citron persil haché hu
Poulet à la sicilienne et caponata (+idée menu à 6 SP)

Poulet à la sicilienne et caponata (+idée menu à 6 sp)

Encore une recette simple et rapide trouvée dans ma box caisse qu'on mange ♥ le plus difficile ??? couper les légumes en morceaux ensuite c'est un vrai jeu d'enfant !!! afin d'avoir un plat complet , j'ai ajouté du blé mais vous pouvez remplacer par du riz...des pâtes...des pommes de terre vapeur ..... programme ww liberté avec le blé pour
Number Cake

Number cake

Gâteau très à la mode en ce moment le number cake est facile à faire et en met plein les yeux et les papilles de vos invités. pour cette version j'ai choisi de le réaliser avec un sablé aux amandes et une chantilly mascarpone. sablé aux amandes : - 250 g de farine - 1 oeuf - 70 g de sucre - 70 g de poudre d'amandes - 115 g de beurre mou - 1
Poêlée d'espadon à la semoule fine

Poêlée d'espadon à la semoule fine

Tut......tut ......tut ...... voici le transporteur de caisse qu'on mange qui me livre un nouveau colis . aussitôt reçu , je prends le temps de déballer tous les aliments qui sont très frais puisqu'ils sont conservés dans une grande glacière le temps du transport . une p'tite photo pour faire mon article et hop...... tout repart au frigo . ce
Tartelettes curd fruits de la passion meringuées

Tartelettes curd fruits de la passion meringuées

Je suis sûre que vous aussi vous aurez envie de croquer dedans ? alors sans vous faire attendre plus longtemps je vous donne la recette et vous pourrez à votre tour vous lécher les babines. grâce à prêt à garnir elles ne m'ont pas demandé beaucoup de travail et pas de four ...... c'est parfois bien agréable. dans les fonds de tarte chocola
Recette croissants et pains au chocolat .

Recette croissants et pains au chocolat .

Bonjour les gourmands, si vous êtes ici, c'est que comme moi vous aimez les bonnes choses . c'est pourquoi aujourd'hui, je partage avec vous ma recette de croissants . vous verrez il n'y a rien de compliqué,le plus dur c'est de se lancer :-) . c'est parti .... commençons par la détrempe . la détrempe c'est quoi ? c'est simplement une pâte com
Muffins  façon banana bread au muesli

Muffins façon banana bread au muesli

Lorsque j'ai vu passé un banana bread au muesli sur le très joli blog de * la gourmandise est un joli défaut *, je me suis dit qu'il serait parfait pour un bon petit déjeuner .j'ai légèrement modifié la recette et comme je suis un peu ... beaucoup gourmande , au lieu de faire version cake , j'ai choisi la version muffins pour limiter les dé
Cake à la banane

Cake à la banane

Facile à faire, ou à transporter, se mange aussi bien au petit déjeuner, au goûter ou même en dessert. le cake peu se décline en différentes versions. pour cette recette j'ai choisi une version sucrée à la banane. ingrédients : - 3 oeufs - 150 g de sucre - 4 bananes bien mûres - 1/2 paquet de levure chimique - 50 g de beurre fondu + 1 no
Deco de table "Coquillages au bord de l'eau"

Deco de table "coquillages au bord de l'eau"

Bonjour à toutes et tous, une nouvelle table, mais cette fois ci pour un dîner en amoureux au bord de l'eau. la déco de cette table m'a été inspirée par mes nouveaux coussins "coquillages" que j'adore. j'ai choisi des assiettes en rouge et jaune pour rappeler les tons des coussins. mes verres sont assortis dans les même tons. en chemin de ta
Confiture aux abricots aux Grisettes de Montpellier

Confiture aux abricots aux grisettes de montpellier

Bonjour , je vous donne la recette de mes dernières confitures celles aux grisettes de montpellier , le petit bonbon sans gluten de montpellier . on m'a donné beaucoup d'abricots j'ai voulu faire de la confiture , j'en ai fait à la vanille et celles aux grisettes de montpellier . pour cette recette il vous faut : 3 kilos d'abricots 1.5 de sucre
Clafoutis aux cerises à la purée d'amande de Perl'amande / Une merveille ! :)

Clafoutis aux cerises à la purée d'amande de perl'amande / une merveille ! :)

Je vous avais promis de revenir rapidement vers vous avec une recette qui mettrait à l'honneur un produit de mon partenaire perl'amande. je souhaitais tout d'abord tester la purée d'amande achetée lors de mon passage dans leur boutique. en cherchant sur le net j'ai trouvé la recette qui me convenait sur un blog bien sympa cathétoiles . je vous
Clafoutis aux cerises à la purée d'amande de Perl'amande

Clafoutis aux cerises à la purée d'amande de perl'amande

Je vous avais promis de revenir rapidement vers vous avec une recette qui mettrait à l'honneur un produit de mon partenaire perl'amande. je souhaitais tout d'abord tester la purée d'amande achetée lors de mon passage dans leur boutique. en cherchant sur le net j'ai trouvé la recette qui me convenait sur un blog bien sympa cathétoiles . je vous
Galette de légumes à la pâte à choux

Galette de légumes à la pâte à choux

Pour 4 pers préparation : 30 min protéines 3 g lipides 4 g glucides 4 g ingrédients : 125 ml de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 1cuillère à soupe de farine de blé complète 1 œuf 1 jaune d' œuf 500 g d'un mélange de légumes ( carottes, courgettes, chou-rave) 1 cuillère à soupe de per
Légume racine aux lentilles de corail et au tofu

Légume racine aux lentilles de corail et au tofu

Cuisson en plus protéines 33 g lipides 11 g glucides 52 g 5 grammes de lentilles corail sel 500 g de navets précuits 500 g de betterave précuites 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 300 ml de bouillon de légumes 300 g de tofu 1 cuillère à soupe de cerfeuil ciselé 1 cuillère de ciboulette ciselée 1 cuillère à soupe de persil ciselé poi
Déco de table "Avant goût de la plage"

Déco de table "avant goût de la plage"

Bonjour à toutes et tous, petit repas au bord de la piscine. l'occasion de mettre en scène mes nouvelles assiettes, offertes par mon amie joelle. elles sont au nombre de 4 et évoquent chacune avec un dessin spécial, la mer et la plage. des torchons font office de centre de table. mes verres rouges et bleus font échos aux couleurs des assiettes
Tarte tomates fraiches, thon et moutarde

Tarte tomates fraiches, thon et moutarde

Une tarte fraîche et légère pour les beaux jours à déguster seule ou avec une petite salade. ingrédients : - 1 pâte brisée - 4 belle tomates - 1 boîte de thon nature - 1 poignée d'emmental - 3 cuillères à soupe de moutarde - quelques herbes de provence etalez-la pâte brisée, la mettre dans le plat à tarte. badigeonnez le fond de tart
Ratatouille maison et poulet doré

Ratatouille maison et poulet doré

De bons légumes tout fraîchement cueillis au jardin et comme une envie d'une bonne ratatouille maison ....au jardin , les tomates ne sont pas encore à maturité mais il me reste des bocaux de tomates concassées ; conserve fait maison . j'ai ajouté des hauts de poulet (la boite en contenait seulement 7 mais vous pouvez remplacer par 4 cuisses d
Parfait aux Fraises (Strawberry Ice Cream)

Parfait aux fraises (strawberry ice cream)

Parfait aux fraises (strawberry ice cream) ingredients: 300 g fresh strawberries 500 ml cold thick cream (35% minimum) 150 g sugar 1 tsp vanilla extract 2 egg yolks method: line a rectangular 10x25 dish with cling film. place strawberries & vanilla extract in a food processor and pulse for a few seconds until smooth. in a mixing bowl, using en elec
Pigeon rôti en cocotte

Pigeon rôti en cocotte

Bonjour à toutes et tous, aujourd'hui une recette toute simple mais diablement bonne. avant tout, un grand merci à notre pote jean jacques qui nous a rapporté de sa région de magnifiques pigeons. pour cette recette, il vous faut : 2 personnes 1 pigeon fermier, vidé 1 filet d'huile d'olive 20 cl de bouillon de volaille (1 cube) 2 échalotes 2 b
Pommes de terre farcies au chèvre et saumon fumé

Pommes de terre farcies au chèvre et saumon fumé

C'est une photo vue sur pinterest qui m'a donné envie de faire ces pommes de terre. c'était juste des patates avec une rondelle de chèvre et quelques cubes de jambon dessus bon, c'était juste la photo, je vous dis!!! après j'ai laissé parlé mon esprit créatif ce qui restait dans mon frigo... et tadammm!!! savoureux et gouteux, ça nous a pl
Gâteau de courgettes et poivron

Gâteau de courgettes et poivron

Bonjour à toutes et tous, aujourd'hui une recette avec des légumes, les courgettes et les poivrons rouges. a déguster en entrée, ou le soir en plat unique avec une belle salade verte. il vous faut : 4 pers 4 petites courgettes 1/2 poivron rouge 100 g de lait 1 c à s d'huile d'olive 70 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs sel / poivr
Bretzel burger

Bretzel burger

Le bretzel est beaucoup consommé en allemagne, où il est l'équivalent de la baguette en france, et en alsace. il est également très apprécié aux etats-unis, où il fait son apparition au mom...
Déco de table "tendres nounours"

Déco de table "tendres nounours"

Bonjour à toutes et tous, hier une amie qui adore les "nounours" est venue manger à la maison. au moment de faire la déco de table, j'avoue que j'étais à cours d'idées. en faisant le tour de la maison, à la recherche d'inspiration, j'ai vu les nounours dans la chambre des filles, alors pourquoi pas, des ours sur la table. je suis restée dan
Petit déjeuner sain et fruité (pour 1 pers)

Petit déjeuner sain et fruité (pour 1 pers)

Il y a quelques mois , je me suis inscrite dans un groupe de marcheurs. tous les lundi matin , on se retrouve et c'est bien plus motivant ensemble que toute seule . avant de partir dépenser des calories , il me faut recharger la machine pour éviter toute fringale dans la matinée . vu les températures qui grimpent , hier matin j'ai eu l'idée de
Quiche  asperges vertes, truite et chèvre frais

Quiche asperges vertes, truite et chèvre frais

Une petite quiche sans prétention réalisée un soir de la semaine et juste servie avec une salade verte. claudine, je te propose cette recette pour "cuisinons de saison". pour recevoir mes recettes directement chez vous pensez a vous abonner a droite de l’écran, dans la rubrique «newsletters », entrez votre adresse mail et cliquer sur « s
Daurade au four

Daurade au four

Bonjour à toutes et tous, aujourd'hui je vous propose une recette légère mais très goûteuse et parfumée. il vous faut : 2 pers 1 belle daurade (écaillée et vidée par le poissonier) 5 gousses d'ail 5 tranches de citron huile d'olive sel / poivre la recette : rincer la daurade, et l'éponger préchauffer le four à 180° (th6) saler l'intér
Déco de table "Allez les bleus"

Déco de table "allez les bleus"

Bonjour à toutes et tous, voici une deuxième version de "allez les bleus", après le buffet, voici la table. elle est prête, et après le match, apéro, et on passe à table. j'ai repris ma vaisselle, bleu, blanc, rouge, de mon dernier buffet, mais comme on pourra passer "vraiment" à table, le match étant à 17 h, j'ai dressé une table tradit
Courgettes au thon et à la mozzarella

Courgettes au thon et à la mozzarella

Bonjour à toutes et tous, aujourd'hui une recette "light" avec des petites courgettes rondes et du thon. la mozzarella n'est pas aussi grasse que l'on pourrait le croire. (il ne faut pas éxagérer sur la quantité bien sûr, comme tout). il vous faut : 4 personnes 4 courgettes rondes 2 boites de thon au naturel de 140 g 1 boite de tomates pelées
Tomates farcies à la pescetariene (thon et haricots rouges)

Tomates farcies à la pescetariene (thon et haricots rouges)

Le soleil ayant tardé , je vais devoir encore patienter pour manger de belles tomates du jardin . mais pressée comme je suis , j'en ai acheté quelques unes pour me faire une assiette composée ...bof.. bof ...elles n'ont aucun goût en salade ... j'ai donc farci les restantes ainsi que 2 mini courgettes du jardin avec une farce végétarienne. d
Que faire avec du mascarpone?

Que faire avec du mascarpone?

Voici une question que je me pose souvent quand j'oublie pourquoi je l'ai acheté. voici mes recettes avec du mascarpone... rillettes de chorizo et mascarpone glace rhum raisins au mascarpone glace vanille au mascarpone (sans robot) mousse de fraises au mascarpone (companion moulinex) beurre de maquereau à tartiner au companion bûche de noël tir
taboulé traditionnelle

Taboulé traditionnelle

Pour 4 pers préparation : 30 min cuisson et repos en plus lipides : 6 g glucides : 41 g protéines : 6 g préparation : 1/ faire cuire le boulgour 10 minutes dans 500 ml d'eau , dans une casserole . le laisser gonfler pendant 20 minutes hors du feu . rincer et sécher le persil et la menthe, puis les hacher finement . peler le concombre et le tail
Salade porc a l'asiatique

Salade porc a l'asiatique

Pour 4 pers préparation : 40 min cuisson en plus lipides : 8 g protéines : 9 g glucides : 9 ingrédients : 100 g de filet de porc 2 cuillères à soupe d'huile 1 navet 1 carotte 2 branches de céleri sans les feuilles 100 g de petites 1 oignon 1 gousse d'ail 2 oignons nouveaux 1 cuillères à café de gingembre 3 cuillères à soupe de sauce soja
médaillons de chevreuil au pâtisson

Médaillons de chevreuil au pâtisson

Pour 4 pers préparation : 30 min cuisson en plus lipides : 9 g protéines : 32 g glucides : 24 g ingrédients : 300 g de pâtisson sel poivre 1/2 cuillère à café de noix de muscade râpée 4 médaillons de chevreuil de 120 g chacun 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile 150 ml de fond de gibier 150 ml de vin rouge sec 100 g d'abricot secs 2 cui
Upside-Down Orange & Almond Cake

Upside-down orange & almond cake

Upside-down orange & almond cake ingredients: 3 oranges 4 eggs 100 g butter, room t° 250 g sugar + 30 g sugar 120 g flour 50 g almond powder 10 g baking powder 10 g vanilla sugar 1 tsp almond extract method: beat butter with 150 g sugar and vanilla sugar, then add eggs 1 by 1. sift in flower and baking powder, then add almond powder and almond ext
Flan aux girolles

Flan aux girolles

Bonjour à toutes et tous, merci à mon beau frère pour la magnifique cagette de girolles qu'il nous a apportée. j'ai donc testé la recette du flan aux girolles. la voici. il vous faut : 4 personnes 300 g de girolles 3 oeufs 20 cl de crème liquide 2 échalotes 50 g de beurre sel et poivre la recette : préchauffer le four à 180° (th 6) epluch
steaks  de cerf aux pêches

Steaks de cerf aux pêches

Pour 4 pers préparation : 20 min cuisson en plus ingrédients : 6 steaks de cerf 6 cuillères à soupe d'huile 1/2 cuillère à café de poivre 1 cuillère à soupe de marjolaine hachée * sel 8 pêches 125 ml de jus de pêche 1 sachet de sauce pour rôti ( knorr ) 1 cuillère à soupe de cognac préparation : 1/retirer le gras et les tendons des
émincer de poulet aux pleurotes

Émincer de poulet aux pleurotes

Pour 4 pers préparation : 20 min cuisson :en plus ingrédients : 500 g de blancs de poulet 400 g de mange tout 400 g de carottes 150 g de pleurotes 4 cuilléres à soupe d'huile 200 ml de bouillon de légumes sel , poivre préparation : 1/ rincer et sécher les blancs de poulet , puis les détailler en lanières . equeuter , rincer et sécher les
salade de pâtes aux légumes rôtis

Salade de pâtes aux légumes rôtis

Pour 4 pers préparation : 35 min cuisson en plus lipides : 9 g glucides : 37 g protéines 9 g ingrédients : 4 tranches de courges de 2,5 ccm d'épaisseur 2 courgettes 1 aubergine 1 poivron rouge 175 g de spaghettis sel 6 cuilléres à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillére à soupe de moutarde poivre sucre
Cake courgette,chèvre frais et truite fumée

Cake courgette,chèvre frais et truite fumée

Les courgettes et le fromage de chèvre , une association toujours au top ♥ aussi lorsque j'ai vu que vanessa du blog popote de petit-bohnium avait posté ce cake ( soit dit en passant pas vraiment la forme d'un cake mais j'ai gardé son titre et j'ai utilisé le même moule qu'elle ...lol ) en ajoutant de la truite fumée , je me suis dis pourqu
salade  de pâte chaude  au poulet

Salade de pâte chaude au poulet

Pour 4 pers préparation :30 min cuisson en plus lipides : 7 g protéines :27 g glucides : 50 g ingrédients : 250 g de penne sel 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 200 g de champignons de paris 2 cuillères à soupe d'huile d'olive jus d'1/2 citron 100 g de petits pois surgelés 200 g de chair de poulet cuite 12 tomates cerises 50 g de gouda 3 cuillèr
pommes de  terre au four  , sauce verte

Pommes de terre au four , sauce verte

Pour 4 pers préparation : 15 min cuisson en plus lipides : 11 g protéines : 7 g glucides : 33 g ingrédients : 750 de pommes de terre nouvelles sel aux herbes poivre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 bouquet de persil 1 bouquet de coriandre 2 oeufs durs 2 cornichons 300 g de crème épaisse 1 pot de yaourt 1 cuillère à café de moutarde 1
Déco de table "Bonne fête Papa"

Déco de table "bonne fête papa"

Bonjour à toutes et tous, bonne fête à tous les papas. aujourd'hui j'ai eu un peu de mal pour trouver l'inspiration, pas si facile que cela, de faire une table typiquement masculine. nos deux panamas, m'ont ouvert des horizons. ils font office de centre de table, une nappe noire fait "ressortir" l'ensemble des éléments. sets de table en osier
Gâteau aux cerises façon Tatin

Gâteau aux cerises façon tatin

Bonjour à toutes et tous, aujourd'hui je profite de toutes les cerises que m'ont apporté mon beau frère et ma belle sœur. ils ont la chance d'avoir de très beaux cerisiers dans leur jardin. pour changer du traditionnel clafoutis, j'ai testé le gâteau aux cerises façon "tatin". eh bien personne n'a été déçu, c'est délicieux. il vous fau
Déco de table "Allez les bleus"

Déco de table "allez les bleus"

Bonjour à toutes et tous, c'est le jour j, 1er match des bleus, alors pour pouvoir regarder le match tranquillement, j'ai réalisé un buffet "gourmand". bien sûr les couleurs, bleu/ blanc /rouge prédominent. buffet tout simple avec en final un gâteau aux cerises façon "tatin", la recette est bien sûr sur mon blog, taper "gâteau au cerises"
Escalope de veau milanaise et pâtes fraîches (+ idée menu)

Escalope de veau milanaise et pâtes fraîches (+ idée menu)

Encore un plat tout simple réalisé avec les produits reçus dans ma box caisse qu'on mange . j'aime beaucoup ce système de box ; c'est tellement pratique ♥ je reçois une caisse de produits frais avec 4 idées recettes pour les cuisiner ...bin oui quoi ...je me la coule douce puisque je n'ai pas à me prendre la tête pour savoir comment les c
CONCOMBRE

Concombre

Une entrée fraîcheur avec une association de melon, feta et concombre. pour 4 personnes 1 beau melon charentais jaune 1 concombre 1 bloc de feta nature le jus d'1 citron vert 2 cuillère à soupe...
Despacito

Despacito

Eh oui moi aussi j'ai cédé à la tentation ! ayant de grands amateurs de chocolat à la maison je me devais de tester ce gâteau venu du brésil. alors si vous ne l'avez pas encore goûté je ne peux que vous le recommander. une petite tuerie !!! je passe vite à la recette car je sens que vous n'allez pas résister !!! ingrédients pour 1 cercle
Stir-Fried Pork with Chanterelles & Safran

Stir-fried pork with chanterelles & safran

Stir-fried pork with chanterelles & safran ingredients: 500 g pork, diced in small/medium chunks 300 g chanterelles, sliced 2 medium onions, minced 1 medium carrot, sliced 2 garlic cloves, minced 3 tbsp sour cream 1 tbsp dill, chopped 1 tsp curcuma a pinch of safran salt/pepper olive oil method: in a large and deep frying pan, heat some olive oil a
Gâteau aux fruits et chocolat

Gâteau aux fruits et chocolat

Bonjour à toutes et tous, aujourd'hui une recette pour les gourmandes. petites j'adorais les oursons à la guimauve et vous ? alors pour le dessert d'anniversaire d'une amie, j'ai combiné le fameux gâteau de cyril lignac au chocolat/ mascarpone, avec des fruits et mes fameux oursons. il vous faut : un pot de mascarpone de 250 g 200 g de chocolat
Cabillaud et ses quenelles de semoule gratinées, tomates et herbes de Provence .

Cabillaud et ses quenelles de semoule gratinées, tomates et herbes de provence .

Quand tu reçois ta box caisse qu'on mange et que tu n'as pas envie de passer des heures aux fourneaux pour prépare le dîner ........ tu fouille dans la box , tu prends leurs ingrédients , tu t'inspires de la recette fournie dans le colis et tu fais tout cuire dans ton omnicuiseur en ajoutant du cabillaud pour avoir un plat complet . plat simple
Gâteau au fromage blanc et gelée de cerises

Gâteau au fromage blanc et gelée de cerises

Cette année , nous aurons très peu de cerises , les oiseaux passent avant nous . je suis toujours en mode vide congélateur alors pour ce gâteau, j'ai utilisé des cerises congelées pour la gelée et quelques cerises fraîches pour la déco mais rien ne vous interdit d’utiliser que des cerises fraîches . recette extraite du livre ww * savour
Pavé de saumon sur lit de haricots verts plats(+ mon idée menu )

Pavé de saumon sur lit de haricots verts plats(+ mon idée menu )

Il y a quelques jours , j'ai reçu un appel me prévenant qu'un colis partait du dépôt , je devais être chez moi le mercredi matin pour réceptionner .j'ai eu l'agréable surprise de recevoir une caisse de produits frais bio de chez caisse qu'on mange .... je vous parle très vite de ce nouveau partenaire . en rangeant tout dans le frigo , j'ai
Confiture de fraises au basilic

Confiture de fraises au basilic

Entre les desserts aux fraises , les gâteaux aux fraises et la confiture de fraises ; vous l'aurez compris , c'est la saison des fraises . tous les ans , je prépare de la confiture fraises menthe ... pour changer un peu , j'ai testé fraises basilic . agréablement surprise ♥ je partage donc la recette avec vous . programme ww liberté pour 1cc
Déco de table "une table au parfum"

Déco de table "une table au parfum"

Bonjour à toutes et tous, ce soir on reçoit des amis et j'étais complètement à cours d'idée pour ma table. et dans ma salle de bain, le déclic est venu en voyant mon flacon de parfum géant. j'ai fait le tour de mes placards pour trouver ce qui pourrait bien mettre en valeur ce flacon. mes assiettes transparentes bordées or et mes petites a
Petits flans de rhubarbe  à la cardamone

Petits flans de rhubarbe à la cardamone

Je ne sais pas chez vous , mais chez nous on adore la rhubarbe .ce matin j'ai préparé ces petits flans ( sans le sirop d'érable et le fructose que j'ai remplacé par de l'edulcorant) . ce midi , nous avions un p'tit dessert à 1sp servi accompagner de fraises et d'un p'tit coulis de fraises ...voir la dernière photo inspirée de cette recette p
hachis parmentier aux tampinambours et pommes de terre

Hachis parmentier aux tampinambours et pommes de terre

Pour 4 pers préparation : 25 min cuisson : 45 min ingrédients : 50 g de beurre 1 oignon émincée 500 g de viande de boeuf hachée sel et poivre thym effeuillé 500 g de pommes de terre coupées en morceaux 500 g de topinambours coupés en morceaux 1 cubes de bouillon de boeuf préparation : 1/ préchauffer le four à 210°c . 2/ dans une sauteus
gratin  de chou fleur , brocoli  et mimolette

Gratin de chou fleur , brocoli et mimolette

Pour 6 pers préparation : 30 min cuisson : 35 min ingrédients : 1 kg de chou fleur en bouquets 500 g de brocoli en bouquets 1 cuillère à café de maïzena 150 g de mimolette 40 cl de crème liquide sel et poivre noix de muscade 25 g de beurre préparation : 1/ préchauffer le four à 210°c . 2/ mettre le choux fleur dans le panier d'un autocui