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Partages de recettes de cuisine en tout genre, pour tous les jours ou les grandes occasions, avec peu ou de grands moyens. Pour tous les gouts !

Gérée par Les Gralettes

Tags associés : cuisine, recette, food, gateau, patisserie

136 blogs

9515 posts

11/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Madeleine à l'amande

Madeleine à l'amande

Myli Breizh Myli Breizh
J'ai fait cette recette sans lait pour mon invitée allergique. j'ai remplacé par de l'eau et ça a très bien fonctionné! ingrédients pour 12 madeleines 2 oeufs 80g de sucre 80g de farine 1 cac de levure 80g de beurre fondu 50 g de lait ou d'eau si vous êtes allergique au lactose 50 g de poudre d'amandes 1 c à c d'amande amère préparation p
Sauce aux champignons et à la crème

Sauce aux champignons et à la crème

Myli Breizh Myli Breizh
Ingrédients 250 g de champignons de paris un oignon (ou une échalote) 10 cl de crème liquide sel, poivre 1 cuillère à soupe de moutarde un peu de beurre ou d'huile d'olive un cube bouillon ou kub or dilué dans un verre d'eau (ou plus) préparation faire revenir l'oignon ou l'échalote émincé dans un peu d'huile d'olive ajouter les champigno
Façon tiramisu au chocolat aux petits beurres

Façon tiramisu au chocolat aux petits beurres

Myli Breizh Myli Breizh
Ingrédients 100 g de chocolat 3 oeufs 1 pincée de sel 100 g de sucre (moins votre chocolat est bien sucré ou si vous préférez les desserts peu sucrés) 250 de mascarpone un paquet de petits beurres 3 cuillères à soupe (plus ou moins selon le moule) de chocolat en poudre préparation mélanger le mascarpone avec les jaunes battre les blancs e
Gnocchis aux haricots rouges et poivrons

Gnocchis aux haricots rouges et poivrons

Myli Breizh Myli Breizh
Petite poêlée de gnocchis réalisée par ma fille juliette, ça sentait bien bon dans la maison. ingrédients 400 g de gnocchis (plus ou moins) une petite boite de haricots rouges 250 g égouttés (400g ) 2 poivrons rouges 1 bel oignon origan 20 cl de purée de tomates huile d'olive ou beurre préparation faire revenir l'oignon émincé dans le b
Blanc de poulet extra moelleux

Blanc de poulet extra moelleux

Emmanuelle Emmanuelle
Blanc de poulet extra moelleux j'aime cuisiner le poulet, c'est une viande simple à préparer et qui s'accommode avec de nombreux ingrédients. je cuisine souvent les blancs de poulet à la sauce tomate et pâte de curry ou au chorizo et poivron , mais m. pouah n'aimant pas ce "qui pique", les préfère crème et aux champignons ou gratinés au ja
Œufs sur le plat aux oignons et feta

Œufs sur le plat aux oignons et feta

Emmanuelle Emmanuelle
Œufs sur le plat aux oignons et feta on aime vraiment beaucoup les œufs à la maison. c'est pas cher, rapide à cuisiner et l'on peut les décliner à l'infini à chaque saison. j'ai hâte que la saison des courgettes arrive pour me cuisiner cette compotée de courgettes et tomates à l'œuf . m. pouah ne raffolant pas spécialement de courgettes
Parmentier de truite fumée

Parmentier de truite fumée

Myli Breizh Myli Breizh
Ingrédients - 1 oignon -2 belles noisettes de beurre - ciboulette - 5 pommes de terre - un verre de lait (plus ou moins selon la consistance voulue de la purée) - jus de citron - tranches de truite fumée préparation eplucher et couper les pommes de terre en petits dés et les cuire dans l'eau environ 12 min ciseler la ciboulette couper l'oignon
Tortilla de patata au jambon et tomates séchées, au four

Tortilla de patata au jambon et tomates séchées, au four

Emmanuelle Emmanuelle
Tortilla de patata au jambon et tomates séchées, au four en publiant mes recettes, je m'aperçois que nous mangeons souvent des œufs, mais ils sont tellement faciles à cuisiner qu'il serait dommage de ne pas en profiter. je n'ai pas résisté à cette tortilla, et même si elle se cuit traditionnellement avec beaucoup d'huile dans une poêle, j
Pain à l'origan (companion ou pas)

Pain à l'origan (companion ou pas)

Myli Breizh Myli Breizh
On peut changer les herbes... très sympa pour faire des bruschettas par exemple... ingrédients 310 ml d'eau 1 cuillère d'huile d'olive 500 g de farine t55 8 à 10 g de sel 2 cuillères à soupe d'origan (ou plus selon les goûts) 10 g de levure de boulanger sèche ou 20 g de fraîche préparation diluer la levure dans l'eau tiède (35° avec le
Spritz biscuits alsaciens au companion

Spritz biscuits alsaciens au companion

Myli Breizh Myli Breizh
J'ai déjà une recette de spritz, mais j'ai voulu tester celle-ci, en provenance du magazine mon robot et moi. j'ai fait des erreurs... donc même si c'est très bon, mes photos ne sont pas jolies... et dire qu'on critique mon kouign amann pour sa quantité de beurre!!!! ingrédients 200 g de farine 175 g de beurre pommade 70 g de sucre glace 1 bl
Vol au vent aux asperges vertes et blanches aux lardons et crème au fromage

Vol au vent aux asperges vertes et blanches aux lardons et crème au fromage

Emmanuelle Emmanuelle
Vol au vent aux asperges vertes et blanches aux lardons et crème au fromage j'ai cuisiné ces vols au vent avec 4 bouchées feuilletées qu'il me restait au placard et avec un reste asperges vertes que j'avais cuites et congelé. je ne vous conseille pas ce mode de conservation, les asperges étaient plutôt molles même si leur goût était toujo
Pâté de chevreuil en bocaux

Pâté de chevreuil en bocaux

Vanda Vanda
Ayant des chasseurs dans la famille, je peux régaler mes invités avec de délicieux pâtés préparés avec leur gibier . aujourd'hui je vous propose de cuisiner du chevreuil. bon ok rien à voir avec mes recettes ww mais suite à la vidéo postée sur les réseaux ,vous avez été nombreuses à me demander la recette alors autant la publier dire
Cabillaud aux tomates pelées et mozzarella

Cabillaud aux tomates pelées et mozzarella

Emmanuelle Emmanuelle
J'aime beaucoup le poisson, qu'il soit cuisiné comme ici de façon à en garder tout son goût, sans trop le cacher pas divers condiments et épices, comme ce dos de cabillaud aux salicornes et tomates séchées . j'aime également le déguster épicé par du chorizo et parmesan, façon crumble , et pour ruser mon m. pouah, je nous confectionne de
Maccheroni et polpettes della Nonna de Simone Zanoni

Maccheroni et polpettes della nonna de simone zanoni

Emmanuelle Emmanuelle
Maccheroni et polpettes della nonna de simone zanoni je vous propose une nouvelle recette du chef simone zanoni, qui nous a copieusement régalé. ces recettes sont gourmandes, faciles à cuisiner et l'on trouve facilement les ingrédients pour les préparer. a la maison, on apprécie les boulettes, que je propose parfois avec un mélange de diffé
Gratin d'œufs mollets à la béchamel

Gratin d'œufs mollets à la béchamel

Emmanuelle Emmanuelle
Gratin d'œufs mollets à la béchamel dans la recette originale, les œufs devaient être cuits durs, mais ce n'est pas la façon dont nous préférons les déguster aussi j'ai réduit la première de cuisson de 3 min, en espérant garder un jaune pas trop cuit après le passage au four. et bien comme vous pouvez le voir sur les photos ça a été
Champignons farcis au poulet

Champignons farcis au poulet

Myli Breizh Myli Breizh
C'est très bon, à refaire ... ingrédients 500 g de champignons environ 2 escalopes de poulet fromage râpé 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café bombée de moutarde 1 oignon 1 filet d'huile d'olive préparation préchauffez le four th. 6 (180°c). coupez les escalopes en très petits morceaux. enlevez les pieds des champ
Asperges vertes et jambon cru sur sablé au parmesan et vinaigrette balsamique

Asperges vertes et jambon cru sur sablé au parmesan et vinaigrette balsamique

Emmanuelle Emmanuelle
Asperges vertes et jambon cru sur sablé au parmesan et vinaigrette balsamique la saison des asperges est enfin arrivée, et c'est avec plaisir que je vous propose cette nouvelle recette 😊 nous avons beaucoup aimé cette recette d' asperges que vous pouvez proposer en entrée en moindre quantité, ou comme nous pour le repas du soir. a l'origine
Salade de Fusilli, petits pois et crevettes (pour 1 pers)

Salade de fusilli, petits pois et crevettes (pour 1 pers)

Vanda Vanda
En vue de gagner du temps et de pouvoir improviser des menus équilibrés, je fais toujours cuire mes féculents et mes légumes en plus grande quantité puis je les conserve dans des boites sous vide au frigo. il y a bien longtemps que je fais comme çà ,pour moi c'était un gagne temps bien précieux surtout quand je bossais en dehors et que je
Mousse au mascarpone aux petits beurres

Mousse au mascarpone aux petits beurres

Myli Breizh Myli Breizh
Ingrédients 3 oeufs 250g de mascarpone 100g de sucre une pincée de sel 2 paquets de petits beurres un peu de rhum et d'eau (facultatif) préparation mélanger les jaunes et le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse ajouter le mascarpone battre les blancs en neige (companion avec batteur 5 min vitesse 7 avec une pincée de sel) mélanger délicateme
Pain de boeuf aux courgettes

Pain de boeuf aux courgettes

Vanda Vanda
Parfait pour un dîner ou un pique nique. je ne vais pas faire de pique nique ces jours çi mais j'ai ressorti cette ancienne recette de plat froid pour le diner de demain soir recette pour 8 personnes 2 points la part avec le programme ww 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos points pour cette recette 2 œufs 1 gousse d'ail 1 oigno
Pavés de saumon marinés à l'huile au citron et aneth, à la plancha

Pavés de saumon marinés à l'huile au citron et aneth, à la plancha

Emmanuelle Emmanuelle
Pavés de saumon marinés à l'huile au citron et aneth, à la plancha le saumon est un des rares poisson que m. pouah mange avec plaisir. cette fois-ci je l'ai fait mariner avec une huile que j'ai aromatisé de citron et d'aneth. je n'ai pas trouvé d'aneth frais et je me suis rabattue sur de l'aneth séchée, mais son goût est moins prononcé. s
Le parodien ( gâteau aux fruits)

Le parodien ( gâteau aux fruits)

Vanda Vanda
A la demande de plusieurs lectrices, pour une excellente collation fruitée ,je vous remonte cette très ancienne recette ww . la recette a été mise à jour avec les points du programme actuel 😉( je ferais bien d'en refaire un pour faire de plus jolies photos 🤔 ; celles ci datent de mes premiers posts en 2015 ) recette pour 8 parts sans la
Ramen aux pousses de bambou, carotte, chipolata et lardons

Ramen aux pousses de bambou, carotte, chipolata et lardons

Emmanuelle Emmanuelle
Ramen aux pousses de bambou, carotte, chipolata et lardons aujourd'hui, je vous propose un plat de nouilles qui nous a franchement régalé. je ne cuisine pas souvent ces nouilles , par manque d'idées, et ce bouillon pour ramen m'a tout de suite séduite. j'ai parfumé ce bouillon avec quelques légumes, et morceaux de porc. j'ai terminé la cuiss
Blinis à la truite fumée

Blinis à la truite fumée

Myli Breizh Myli Breizh
Voici deux recettes de blinis - avec levure de boulanger (temps de repos conseillé 1h) - avec levure chimique (pas de temps de repos) ingrédients 100g de farine 1 oeuf 2 g de sel 100 ml d'eau 5 g de levure chimique préparation tout mélanger à la main ou au robot (companion mini bol 1 min v10) cuisson déposer des petits tas de préparation sur
Quiche jambon / camembert

Quiche jambon / camembert

Vanda Vanda
Si il y a un aliment dont je ne peux pas me passer, ce sont les fromages ; qu'ils soient crémeux, coulant , fort en gout ... j'adore ♥ . avec le programme ww rien est interdit ; alors prenez plaisir à déguster une belle part de tarte avec une salade verte et au diner privilégier les aliments à 0 point . tout en bas de la recette, je vous don
Gratin de pâtes à la cancoillotte et lardons

Gratin de pâtes à la cancoillotte et lardons

Emmanuelle Emmanuelle
Gratin de pâtes à la cancoillotte et lardons aujourd'hui, je vous propose un plat tout simple, rapide à préparer et demandant peu d'ingrédients. vous pouvez d'ailleurs remplacer la c ancoillotte , par de la brousse ou même de la ricotta. encore une fois, je dis : vive les pâtes 😊 temps de préparation : 10 min temps de cuisson : 28 min +
Boulgour aux champignons, petits-pois, tomates cerises et curcuma

Boulgour aux champignons, petits-pois, tomates cerises et curcuma

Emmanuelle Emmanuelle
Boulgour aux champignons, petits-pois, tomates cerises et curcuma après ma recette de b oulgour au poivron, oignon et curry , je vous propose cette fois une recette toujours colorée mais non pas avec du curry, mais avec du curcuma. j'aime beaucoup cette épice qui met du soleil dans les assiettes et les épice légèrement. ce plat m'a suffit en
Wok de poulet aux légumes( + idée menu)

Wok de poulet aux légumes( + idée menu)

Vanda Vanda
Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat complet et coloré , composé d'aliments très simple ; le plaisir des yeux avant celui des papilles. 👌 idée menu à 8 points 1 part de wok de poulet aux légumes avec le riz 5 points 1 sveltesse ferme et fondant au café 3 points 1 pomme ☕ recette pour 4 personnes 5 points la part avec le progra
Œufs mimosa aux asperges et poivre noir de Kampot

Œufs mimosa aux asperges et poivre noir de kampot

Emmanuelle Emmanuelle
Œufs mimosa aux asperges et poivre noir de kampot j'avais cette recette sous le coude depuis l'année dernière, mais je n'ai eu le temps de nous la préparer avant la fin de la saison des asperges. les asperges s'accommodent très bien avec les œufs, comme ceux à la vinaigrette d'œufs durs que nous avions beaucoup aimé, mais je ne les avait e
Mini muffins salés boeuf et maïs(+ idée menu)

Mini muffins salés boeuf et maïs(+ idée menu)

Vanda Vanda
J'anticipe toujours en prévoyant mes repas la veille au soir pour le lendemain ; çà me permet de mettre à décongeler certains aliments si nécessaire. ayant sorti du congélateur 2 steaks hachés pour accompagner une purée de carottes , j'ai décidé d'improviser une petite recette en ajoutant un féculent plutôt que de cuire ma viande tout
Mousse au chocolat 2 ingrédients : chocolat et eau

Mousse au chocolat 2 ingrédients : chocolat et eau

Myli Breizh Myli Breizh
Aussi surprenant que ça puisse paraître... ça existe et ça pullule sur les réseaux sociaux... donc il faut bien que je me lance pour tester. je fais déjà une mousse deux ingrédients au top du top : blancs d'oeufs et chocolat (voir ici), mais imaginer qu'on ne puisse utiliser que du chocolat et de l'eau, ça me laisse perplexe... ingrédient
Bifanas de veau

Bifanas de veau

Vanda Vanda
En attendant les chaleurs , les bons plats chauds qui mijotent sans fort apprécié .aujourd'hui je vous propose de cuisiner du veau, mais il vous ai possible de cuisiner ce plat avec du porc ou du boeuf. j 'ai opté pour une cuisson à l'omnicuiseur vitalité , la viande est bien moelleuse et grâce à la cuisson basse température je préserve le
Crème catalane

Crème catalane

Myli Breizh Myli Breizh
Je n'ai pas suivi la recette du livre companion mais une autre recette... délicieuse... liste des ingrédients pour 3 personnes 300 ml litre de lait demi-écrémé ou entier 3 jaunes d'oeufs 40 g de sucre 12 g de fécule de maïs (maïzena) zeste de citron (ou 1 goutte d'arôme citron) zeste d'orange (ou 1 goutte d'arôme orange) 1/2 gousse de van
Ailes de poulet sauce barbecue

Ailes de poulet sauce barbecue

Emmanuelle Emmanuelle
Ailes de poulet sauce barbecue j'ai proposé ces délicieuses ailes de poulet lors d'un buffet d'anniversaire, et je peux vous dire qu'elles ont très vite disparu de la table ! on propose plus facilement des pilons de poulet pour les buffets, mais celui-ci était bien garni en viande, qu'il était plus agréable de déguster des ailes, quitte à s
Asperges blanches à la crème de parmesan au jaune d'œuf et lardons

Asperges blanches à la crème de parmesan au jaune d'œuf et lardons

Emmanuelle Emmanuelle
Asperges blanches à la crème de parmesan au jaune d'œuf et lardons ca y est, je les attendais avec beaucoup d'impatience ces asperges qui annoncent le printemps ! je ne m'en lasse pas et les cuisine souvent durant leur saison. même si nous les aimons froides en vinaigrette comme ces asperges blanches à la vinaigrette d’œufs durs et croûton
Mousse au chocolat super légère

Mousse au chocolat super légère

Myli Breizh Myli Breizh
Vous aussi ça vous arrive certainement d'avoir des blancs d'oeufs sur les bras... et bien avec si peu d'ingrédients vous aurez une super mousse au chocolat tout en légèreté. légère comme une plume...!! ingrédients pour 5 personnes 5 blancs d'oeufs (ça marche avec 4 et 6 aussi!!!) 180 g de chocolat noir (une tablette en gros... moins le car
Spaghetti carbonara de Simone Zanoni

Spaghetti carbonara de simone zanoni

Emmanuelle Emmanuelle
Spaghetti carbonara de simone zanoni après la recette de carbo tomate de christophe adam, qui avait régalé mon m. pouah, je nous ai cuisiné ce plat de pâtes, qui je l'avoue me faisait un peu peur. je craignais que les jaunes d’œufs ne coagulent et donnent une texture granuleuse à mes pâtes. et bien, ça n'a pas été le cas et nous avons
Pulled beef ou effiloché de boeuf épicé

Pulled beef ou effiloché de boeuf épicé

Myli Breizh Myli Breizh
Il y a de nombreuses recettes de pulled boeuf souvent à base de sauce barbecue mais je n'en ai pas, je pourrais le faire maison, mais je n'ai pas de ketchup. je choisis donc d'adapter la recette de pulled boeuf à ma façon et on a beaucoup aimé. dans un premier temps, il faut cuire le boeuf, je l'ai cuit au cookéo dans de la sauce tomate 45 min
Veau sauté aux fèves (+ idée menu)

Veau sauté aux fèves (+ idée menu)

Vanda Vanda
Il y a bien longtemps que je ne vous ai pas posté de recettes de fèves et pourtant, nous en récoltons tous les ans dans notre potager et j'en congèle. aujourd'hui j'ai choisi d'associer cette excellente légumineuse rassasiante à du veau. ce plat est simple à réaliser et il ne vous coutera que très peu de points avec le programme ww. ⚠ il
Gâteau au fromage blanc à 0% et au citron

Gâteau au fromage blanc à 0% et au citron

Sylvie Sylvie
Une douceur toute légère, fondante en bouche et acidulée juste ce qu'il faut pour la rendre encore plus attractive ! c'est la recette hyper gourmande et facile que je vous propose aujourd'hui. alors n'attendez pas un instant pour vous régaler, vous ne serez pas être déçu(e). ingrédients: 500 g de fromage blanc à 0% 4 oeufs 100 g de sucre 6
Mes meilleures astuces pour bien voyager

Mes meilleures astuces pour bien voyager

Myli Breizh Myli Breizh
Un ami m'a demandé des petites astuces pour bien voyager... je vais les répertorier ici, n'hésitez pas à en mettre d'autres en commentaires, ça pourra me servir et servir à d'autres. je complèterai au fur et à mesure si j'ai d'autres idées. alors ... je suis loin d'être une pro... mais par contre, je suis curieuse et je cherche beaucoup..
Planning des repas, idées de menus semaine 14

Planning des repas, idées de menus semaine 14

Myli Breizh Myli Breizh
Samedi dimanche colombo de poulet palette de porc à la diable haricots riz poulet porc lundi mardi mercredi jeudi vendredi samedi dimanche quiche œufs coque poisson sauce champignon bœuf bourguignon one pot pasta tajine merguez restes + bouillie brocolis x poireaux, champignons carottes carottes, champignons, poivrons courgettes poivrons aubergi
Flan de poireau au fromage

Flan de poireau au fromage

Vanda Vanda
Vu le temps 🙄 , ce soir ce sera une bonne soupe de légumes et ce p'tit flan de poireaux au fromage avec du jambon blanc et une tranche de pain de seigle recette pour 4 parts 2 points la part avec le programme ww 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos points pour cette recette 8 poireaux 1 cc de margarine 3 œufs 20 cl de lait éc
Ne laissez pas passer cette super offre WW à -75%

Ne laissez pas passer cette super offre ww à -75%

Vanda Vanda
Vous souhaitez commencer le programme ww mais vous attendiez une belle promo pour vous inscrire ww-france vous fait → cette offre de pâques à -75% en cliquant sur l'image ci dessus, vous serez diriger automatiquement vers l'offre 😉 𝑬𝒙𝒄𝒆𝒍𝒍𝒆𝒏𝒕 𝑾𝒆𝒆𝒌𝒆𝒏𝒅 𝒅𝒆 𝑷â𝒒𝒖𝒆𝒔 à 𝒕𝒐
Riz aux carottes et aux épices, au Cookéo ou pas

Riz aux carottes et aux épices, au cookéo ou pas

Emmanuelle Emmanuelle
Riz aux carottes et aux épices, au cookéo ou pas c'est une recette toute simple, mais qui m' a franchement régalé. comme quoi il n'est pas nécessaire de chercher de midi à 14 heures pour se faire plaisir à table... à condition comme moi d'aimer les carottes cuites, si vous voyez à qui je fais allusion ! ce plat accompagnera parfaitement un
Hachis parmentier de pommes de terre et carottes aux cuisses de poulet confites

Hachis parmentier de pommes de terre et carottes aux cuisses de poulet confites

Emmanuelle Emmanuelle
Hachis parmentier de pommes de terre et carottes aux cuisses de poulet confites j'avais dans mon placard une boite de cuisses de poulet confites qui m'avait été offertes et je n'avais pas envie de manger ces cuisses juste réchauffées. a la maison nous mangeons peu gras et rarement du confit, hormis de temps en temps lorsque je cuisine mon confi
Crêpes ultra-moelleuses de Christophe Michalak

Crêpes ultra-moelleuses de christophe michalak

Emmanuelle Emmanuelle
Crêpes ultra-moelleuses de christophe michalak chez nous, on attend pas la chandeleur pour se régaler de crêpes. généralement l'envie arrive et je vous que je n'y résiste vraiment pas longtemps ! aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de crêpes. j'aime tester les recettes de crêpes des chefs , elles sont toutes plus gourmandes le

Sylvie W. Sylvie W.
#quicheraclette #mouleceramiquesohra #quichesanspate #quicheraclette #mouleceramiquesohra #quichesanspate pour acheter le moule avec mon code gp22059 ! merci #quicheraclette #mouleceramiquesohra #quichesanspate
Mayonnaise sans huile de Jean-François Piège

Mayonnaise sans huile de jean-françois piège

Emmanuelle Emmanuelle
Mayonnaise sans huile de jean-françois piège cette recette à éveillé ma curiosité, je me suis dis pourquoi pas ? alors, notre verdict : ce n'est pas mauvais et je dirais même que la texture très légère est agréable, mais ce n'est pas une mayonnaise . cette sauce façon mayonnaise légère est idéale lorsque l'on attention à sa ligne ou
Œufs mimosa au jambon, tomates séchées et cornichons

Œufs mimosa au jambon, tomates séchées et cornichons

Emmanuelle Emmanuelle
Œufs mimosa au jambon, tomates séchées et cornichons je vous propose une nouvelle recette d'œufs mimosa. nous les apprécions beaucoup et je trouve qu'ils sont parfaits pour un repas du soir accompagnés d'une salade verte, ou pour une entrée peu onéreuse. si vous préférez les œufs mimosa traditionnels, cette recette au thon pourrait vous
Menus semaine 13, planning idées repas

Menus semaine 13, planning idées repas

Myli Breizh Myli Breizh
Voici mes idées menus de la semaine... vous me demandez souvent les recettes, vous les trouverez en suivant les liens. (à part vendredi où le plat ne me plait pas, mais chéri-chéri adore, je vais me régaler!) samedi dimanche paella gigot carottes petits pois ratatouille riz flageolet chorizo, fruits de mer agneau lundi mardi mercredi jeudi ve
Coquelines noisettes fourrées au lemon curd 

Coquelines noisettes fourrées au lemon curd 

Vanda Vanda
Il y a des jours ou l'envie de gourmandise est là et moi dans ces moments là j'improvise avec ce qui me tombe sous la main .j'avais préparé du lemon curd allégé au micro ondes pour réaliser des petites tartelettes .mais voilà qu'en cours de préparation , je tombe sur un bocal de poudre de noisettes. tiens pourquoi pas se faire un p'tit pla
Panna cotta lait d'amandes et crème

Panna cotta lait d'amandes et crème

Myli Breizh Myli Breizh
Ingrédients 250 ml de lait d'amande 250 g de crème 6 g gélatine (ou 2 g d'agar agar qu'il faudra porter à ébullition avec une petite partie du lait) 20 g de sucre (là c'est en fonction des goûts et du lait s'il est sucré ou non) préparation réhydrater la gélatine dans de l'eau froide faire bouillir le lait, le sucre et la crème ajouter
Croque perdu à la pomme

Croque perdu à la pomme

Vanda Vanda
Petit déjeuner du jour avec une belle pomme aop du limousin envie de croque ..... envie de pain perdu .... j'ai tranché en improvisant cette recette recette pour 1 part 3 points la part avec le programme ww 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos points pour cette recette 3 tranches de pain de mie ww 80 g de fromage blanc 0% 1 œuf
Gâteau de petits beurres de Laurent Mariotte, gâteau des familles

Gâteau de petits beurres de laurent mariotte, gâteau des familles

Myli Breizh Myli Breizh
Une recette de petits plats en équilibre... certains l'appellent le gâteau des familles... certains ajoutent du chocolat à la crème... ingrédients (pour 4 personnes) : 1 paquet de petits-beurre 10 cl de café froid 250 g de beurre pommade 80 g de sucre glace 1 ou 2 cuil. à soupe de lait préparation fouettez le beurre au robot jusqu’à ce q
Chaudrée de noix de Saint-Jacques, cabillaud et crevettes à la crème

Chaudrée de noix de saint-jacques, cabillaud et crevettes à la crème

Emmanuelle Emmanuelle
Chaudrée de noix de saint-jacques, cabillaud et crevettes à la crème j'aime beaucoup les chaudrées, qui sont tout simplement des plats de poissons et de pommes de terre qui cuisent dans le bouillon de cuisson du poisson. on lie cette soupe avec du lait et de la crème pour en faire un plat très gourmand, comme cette chaudrée au saumon . cette
Escalopes de dinde et carottes à la tomate au cookéo

Escalopes de dinde et carottes à la tomate au cookéo

Myli Breizh Myli Breizh
Ingrédients 4 escalopes 1 oignon huile d'olive sel, poivre bouquet garni 5 carottes coupées en rondelles (plus ou moins) sauce tomate (300g ou plus, tout dépend de la quantité de carottes) préparation emincer les oignons et les mettre à revenir dans l'huile d'olive avec le mode dorer. ajouter les escalopes (entières ou en aiguillettes au cho
Anchoïade

Anchoïade

Myli Breizh Myli Breizh
Ingrédients une quinzaine d’anchois 8cl d’huile d’olive (plus ou moins selon la consistance voulue) 1 gousse d’ail poivre préparation au mortier ou au mixer mixer les anchois et l’ail, ajouter progressivement l’huile d’olive jusqu’à obtenir une belle consistance rectifier l’assaisonnement avec du poivre (il est souvent inutile