Recettes

Vous avez envie d'un dessert rafraîchissant, délicieux et facile à réaliser à la fois. la crème à la vanille est votre solution, car vous pouvez en faire plusieurs petits desserts gourmands qui satisferont tous les goûts et raviront tous les âges.

Cette sauce accompagne généreusement le bœuf rôti, les pigeons, les magrets de canard ou encore les viandes blanches ou de l’autruche. voici les ingrédients, la préparation et la cuisson de cette sauce forestière facile à réaliser.

Voici une recette qui nécessite une bonne dextérité, car un flambage n'est pas forcément aisé et la cuisson des gambas doit être assez précise pour en conserver toutes les saveurs délicieuses de ce crustacé. les gambas flambées au whisky font partie des plats originaux que m'ont livrés des amis lors de vacances au portugal. depuis, ce plat est resté une de mes spécialités de crevettes.

Les recettes gâteau, à faire avec vos enfants, c'est toujours un plaisir pour eux, filles ou garçons ils adorent mettre la main à la pâte et se prendre pour des petits chefs. les gâteaux au chocolat font toujours un énorme succès auprès de nos chers bambins. celle-ci est très facile à réaliser. ils seront ravis de la faire ainsi que de la déguster.

Voici une délicieuse recette de caramels mous à la vanille. des caramels qui peuvent se transformer en caramels au chocolat en un tour de main. de quoi ravir le palais des petits et des grands gourmands. avant de commencer votre préparation, assurez-vous d'avoir un thermomètre culinaire. il vous sera très utile dans cette recette. une bonne température permet d'avoir un caramel réussi.

Les muffins sont des desserts importés des etats unis. petit gâteaux individuels, ils sont parfaits pour une pause café à 10 heures ou pour un goûter en plein air. les variations sont nombreuses, on peut réaliser des recettes de muffins salés ou de nombreuses recettes de muffins sucrés.

Les cakes sont souvent sucrés, il en existe bien sûr des salés. le cake aux olives est sûrement le plus connu de tous. ce cake moelleux et gourmand permet de faire un repas consistant, très facilement. rien de bien difficile pour y arriver, même pour une débutante. alors, laissez-vous tenter et régaler votre entourage avec cette recette du cake aux olives et jambon.

Très appréciée, en été, pour sa fraîcheur, la salade de fruits frais est un dessert très simple et facile à réaliser. vous pouvez la faire selon vos goûts et préférences en variant les fruits, exotique avec de l'ananas, épicée avec des clous de girofle, classique... apprenez à réaliser une recette rafraîchissante pour épater vous amis et votre famille !

Un sandwich est un plat composé avec deux tranches de pain entre lesquelles il est possible de mettre à peu près tout ce que l'on veut. le pain pour sandwich lui-même peut varier et il existe autant de sortes de sandwichs que de personnes qui en mangent. nous présenterons ici quelques recettes de sandwichs à déguster avec les doigts.

L'apéritif est un moment très convivial que l'on partage généralement entre amis ou en famille. c'est pourquoi nous sommes tous à la recherche de biscuits salés, et surtout de biscuits maison pour épater nos convives. ainsi, nous allons voir deux recettes de biscuits apéritifs : petits rouleaux à la tapenade noire et petits rouleaux au jambon et au fromage. ce sont deux recettes très faciles à réaliser, alors, à vos fourneaux !

On reproche très souvent aux français de ne pas consommer assez de fruits et de légumes durant leurs repas. afin de résoudre ce problème, voici une délicieuse idée de recette qui comporte à la fois des fruits et des légumes. le ragoût de carottes à l'orange, riche en vitamine a et c, est en plus un vrai régal !

Les macarons aux amandes, aussi nommés amarettis proviennent de l’italie et diffèrent légèrement des recettes de macarons provenant de la france. d’une saveur très exquise, avec un côté légèrement amer, le macaron aux amandes est parfait, avec un café ou comme dessert, à tout moment. dans cet article, vous allez découvrir comment préparer de délicieux petits macarons aux amandes ? avec cette recette facile.

La sauce blanche aux champignons est une sauce riche et généreuse qui fait le bonheur de tous les gourmands. cet article astucieux est écrit pour vous aider à réaliser ce classique, tout en respectant le goût et la saveur de ces produits frais et nobles. n'oubliez pas que ce classique pourra être modifié à votre sauce pour s'adapter aux goûts de chacun.

Gaufres liégeoises, avec du sucre glace, de la chantilly, de la confiture, ou du chocolat fondu ? en plein hiver, et pour le dessert ou le goûter, peut-être. mais si vous essayiez une recette de gaufre salées, plus légères, pour un repas du soir ? a base de pomme de terre ou de poisson, voici un plat équilibré pour vos dîners, qui saura même surprendre vos convives !

Le poisson est un aliment riche en oméga 3 et diverses vitamines, il est donc important d'en consommer régulièrement pour ces apports et ses nombreuses qualités nutritives. le gratin est une manière délicieuse de cuisiner le poisson, et les enfants en particulier adorent. voici une recette de gratin de poisson à la fois simple et goûteuse.