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Les meilleurs blogs : Cuisine

Rooz fil furoon (Riz Libyen au four)
Cuisine

Rooz fil furoon (Riz Libyen au four)

Une nouvelle recette pour ma chère Sophie de " La tendresse en cuisine" " Après de multiples recherches pour trouver une recette de Libye, je suis tombée sur ce délicieux plat à base de riz. Cette recette était en Anglais, j'ai donc utilisé mon ami Reverso pour avoir une traduction, parce que je ne suis pas très douée en Anglais.. Les poid
Soufflé Betterave - Tomme de chèvre - Noisette  (un vrai délice !!!)
Cuisine

Soufflé Betterave - Tomme de chèvre - Noisette (un vrai délice !!!)

Encore une recette avec des betteraves mais que voulez-vous, j'adore ça et l'année dernière, leur culture a très bien fonctionné dans notre potager et il en reste encore pas mal. Pour que ma fille ne s'en fatigue pas, j'essaie de varier pas mal les recettes pour son plus grand plaisir et le nôtre. Ingrédients pour 4 à 5 personnes : - 2 bett
GRATIN DE PATES ET BOUQUETS DE CHOU FLEUR (thermomix)
Cuisine

GRATIN DE PATES ET BOUQUETS DE CHOU FLEUR (thermomix)

Ingrédients : 1 chou fleur 250 g de petites pâtes 260 g de fromage râpé 250 cl de crème liquide 250 cl de lait du beurre pour le plat sel, poivre muscade râpée 50 cl d'eau Préparation : laver le chou fleur, le détailler en mini-fleurettes mettre l'eau dans le bol et le chou-fleur dans le varoma cuire à la vapeur 25 minutes température va
Legumetti comme un risotto et oeuf poché #végétarien
Cuisine

Legumetti comme un risotto et oeuf poché #végétarien

J'ai trouvé dans un mes magasins ces legumetti : se sont des petites pâtes faites à partir de farine de lentilles corail et de pois chiche ! En plus c'est sans gluten ! Voici à quoi ça ressemble ici ! Je les ai déjà cuisinées en salade mais en hiver je préfère un repas chaud ! Je les ai cuites un peu comme un risotto ! Je les ai accompagn
Super Offre pour bien commençer la semaine
Cuisine

Super Offre pour bien commençer la semaine

DING ... DONG ....... J'ai une excellente nouvelle pour vous Valable seulement aujourd'hui 17 février Jusqu' à minuit - 50 % sur votre programme minceur WW-France Pour profiter de cette offre , cliquer ci dessous et choisissez l'option qui vous interresse Aujourd’hui seulement, -50% sur le nouveau programme minceur monWW ! Le nouveau programme
Crêpes à la bière
Cuisine

Crêpes à la bière

Ingrédients : pour une douzaine de crêpes 300 g de farine type 55 (ou farine type 45) 50 cl de lait ½ écrémé 25 cl de bière blonde 3 œufs 5 cuillerées à soupe d’huile de tournesol 40 g de sucre en poudre 1 pincée de sel fin Un peu d’huile pour la poêle Préparation : Dans un saladier, verser la farine et la pincée de sel, former un
Les boulettes ont la patate
Cuisine

Les boulettes ont la patate

Dans l'Antiquité, les Grecs faisaient des sacrifices pour offrir aux Dieux les fumets des bêtes offertes. Les Dieux se contentaient des odeurs de viande grillée tandis que les mortels se partageaient les morceaux de viande lors d'un grand banquet. La fête du jeudi des fumets de viande qui a lieu chaque année le dernier jeudi avant le grand car
CAROTTE CAKE
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CAROTTE CAKE

Le CAROTTE CAKE est sans hésitation l'un de mes desserts préférés. Il est étonnamment délicieux et subtilement parfumé grâce aux noix et à la cannelle. Il est aussi bon nature qu'avec un glaçage au fromage. J 'ai utilisé le fromage crémeux Philadelphia et pour avoir l'aspect du fameux cheese cream, j'ai rajouter de la crème fouettée .
Gâteau aux cacahuètes et pralin
Cuisine

Gâteau aux cacahuètes et pralin

Gâteau aux cacahuètes et pralin Ingrédients 3 œufs 125 g de sucre en poudre 125 g de beurre 160g de farine 1/3 de sachet de levure 200 g de cacahuètes non salées 100 g de pralin Préparation Préchauffez votre four à 210°C (th 7) Mixez les cacahuètes avec un mixeur afin d’obtenir un beurre de cacahuètes. Battre le beurre et le sucre au
TARTE FOSSILE
Cuisine

TARTE FOSSILE

En faisant du rangement dans mes tiroirs, j'ai trouvé cette recette de tarte aux pommes et oui encore une tarte aux pommes, en fait j'adore les tartes aux pommes Ingrédients : 1 pâte feuilletée 6 pommes 4 oeufs 30 cl de lait 80 g de farine 60 g de sucre 50 g de beurre 25 g de poudre d'amande 2 sachet de sucre vanillé Recouvrer la tourtière av

Contenu pratique : Cuisine

Comment bien préparer du thé à la menthe ?

Comment bien préparer du thé à la menthe ?

Le thé est connu depuis des millénaires avant notre ère en Chine et depuis l'an 700 environ au Japon. Il est arrivé en Angleterre vers 1610 par l'intermédiaire des HollandaiLe thé est connu depuis des millénaires avant notre ère en Chine et depuis l'an 700 environ au Japon. Il est arrivé en Angleterre vers 1610 par l'intermédiaire des Hollandais et la Compagnie des Indes orientales. L'engouement fut si immédiat que Cromwell le frappa d'un impôt spécial. Le thé est une boisson traditionnelle dans le monde entier. Nous verrons ici comment bien préparer du thé à la menthe. s et la Compagnie des Indes Orientales. L'engouement fut si immédiat que Cromwell le frappa d'un impôt spécial. Le thé est une boisson traditionnelle dans le monde entier. Nous verrons ici comment bien préparer du thé à la menthe.
Art de la table design : comment dresser une table design ?

Art de la table design : comment dresser une table design ?

Si vous désirez surprendre vos convives lors d'un repas, misez sur une décoration de table design. Une décoration de table moderne donnera un air raffiné à votre repas. N'hésitez pas à miser sur un effet classe et minimaliste. La base de ce style de décoration est de mettre en évidence l'essentiel et de ne pas encombrer l'espace visuel d'éléments inutiles.
Comment trouver un traiteur discount ?

Comment trouver un traiteur discount ?

On a toujours besoin d'un traiteur pour des occasions spéciales : mariages, anniversaires et autres fêtes. Mais la viande est considérée de plus en plus comme un luxe de nos jours et il faut souvent commander pour un grand nombre de personnes, ce qui revient cher. Mais il existe des traiteurs discount, ce qui peut grandement vous aider pour vos petites et grandes réceptions.
Comment bien entretenir une casserole en inox ?

Comment bien entretenir une casserole en inox ?

Les casseroles en inox sont faciles à entretenir. Pour les avoir très longtemps aussi belles que le premier jour, il convient cependant de leur apporter quelques soins. Les marmites en inox, à induction ou non, se nettoient et s'entretiennent de la même façon. Voici quelques astuces pour conserver une belle batterie de cuisine en inox, comme neuve.