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Les meilleurs blogs : Cuisine
Aubergines à la Parmigiana
Cuisine

Aubergines à la Parmigiana

Un plat de saison avec les légumes du jardin - 3 aubergines - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 oignon, émincé et finement coupé - 1/2 tête d'ail printanier - 400 g de sauce tomates maison - 1 boule de mozzarella di buffala - Sel & poivre - 70 g de parmesan - Quelques feuilles de basilic Enlever la queue des aubergines et couper dans l
TAPENADE DE TOMATES au Thermomix  3 💚💙💜
Cuisine

TAPENADE DE TOMATES au Thermomix 3 💚💙💜

TAPENADE DE TOMATES au Thermomix 3 💚💙💜 L'été rime souvent avec retrouvaille, et rime avec apéro. Alors voici une tapenade maison qui se fait en seulement 10 minutes. Vous pourrez la réaliser avec le Thermomix TM6 TM5 TM31, ou bien un bon mixeur. Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera 3 💚 💙 💜 . Explication ici
Courgettes viande hachée épicée cookéo
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Courgettes viande hachée épicée cookéo

On peut faire cette recette sans cookéo, avec une simple poêle, il faut juste prolonger la cuisson. L'extra crisp n'est pas obligatoire... On peut faire sans... Ma fille a adoré, c'est encourageant, car les courgettes, ce n'est pas forcément ce qui est préféré à la maison! Moi aussi j'avoue que ça m'a beaucoup plu! Toutes mes recettes avec
Muffins parfumés au sucre framboise
Cuisine

Muffins parfumés au sucre framboise

J'ai réalisé ces muffins avec le sucre aromatisé framboise. Je suis distributrice, si cela vous intéresse, voici mon groupe. Je livre dans toute la France via Mondial Relais. Ces muffins ont été vite avalés par mes gourmands! Ils étaient absolument délicieux et fruités! Pour 12 muffins : 1 œuf moyen 150 g de farine fluide (T45) 1 cc de l
Minis tartelettes au pistou et tomates confites
Cuisine

Minis tartelettes au pistou et tomates confites

Le soleil est presque revenu! On prépare les apéros! Une idée simple et gourmande! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis tartelettes, le découpoir 6cm, le pichet verseur et l'outil de foncage de Guy Demarle! Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom Cour
Cake salé aux jambon, poivron et olives - Recette en vidéo
Cuisine

Cake salé aux jambon, poivron et olives - Recette en vidéo

Aujourd'hui je vous propose un délicieux cake salé - un incontournable des apéritifs, buffets et pique-niques d'été. Il est très moelleux, bien équilibré en goût - un vrai délice. Une recette facile et rapide à faire, avec des ingrédients simples et qui plait à tous. Vous ferez des heureux, sans aucun doute. Par ailleurs, je vous infor
Cake marbré pâte à tartiner chocolat café et crumble
Cuisine

Cake marbré pâte à tartiner chocolat café et crumble

Lorsque j'ai vu le magnifique marbré chez Rabia je savais que j'allais le faire, il est si appétissant et si gourmand ! Ce cake ne contient pas de beurre mais de la compote de pommes et du yaourt, la pâte est archi simple à faire. Il faut : 3 œufs 60 g de sucre 100 g de yaourt 70 g d'huile neutre 100g de compote de pommes 260 g de farine de bl
 Biscuits cacahuètes-caramel au beurre salé
Cuisine

Biscuits cacahuètes-caramel au beurre salé

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Des biscuits aux cacahuètes au cœur gourmand de caramel beurre salé enrobés de chocolat... Un pure délice !! Ingrédients: - 500 g de cacahuètes mondées torréfiées - 200 g de sucre glace - 2 càs de confiture d'abricot - 4 càs de maïzena - 2 oeufs - 2 pincée de levure chimique Fourrage: - Caramel au b
Boulettes de viande à la sauce tomate
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Boulettes de viande à la sauce tomate

Un plat classique pour les grands gourmands. Pour 4 personnes - Recette Companion 500g viande hachée 1 jaune d’œuf Sel Persil 400g tomates concassées 15g coulis de tomate Huile d’olive Dans le bol du robot, muni du hachoir ultrablade, ajouter la viande hachée. Mixer vitesse 12 pendant 30s. Ajouter le jaune d’œuf, le sel et le persil. Mix
Clafoutis aux cerises du jardin
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Clafoutis aux cerises du jardin

#clafoutiscerise #flexipantartecannelee #tarte 🍒 Clafoutis aux cerises du jardin 🍒 INGREDIENTS 500 g de cerises 500 g de lait 150 g de crème fraîche liquide entière 200 g de farine 4 oeufs 130 g de sucre en poudre 50 g de poudre d'amandes 50 g de beurre aux cristaux de sel 2 pincées de fleur de sel vanille 1 c.à.s de sucre glace PREPARAT
Contenu pratique : Cuisine
Cave à vin de vieillissement : fonctionnalités et guide d'achat

Cave à vin de vieillissement : fonctionnalités et guide d'achat

Lors de son vieillissement en cave, le bouquet d’un vin va se développer jusqu'à aboutir à son faîte. Cette délicate prime se réalise dans ce que l'on baptise une cave à vin de vieillissement. Elle propose aux vins que l'on entrepose un taux d'humidité idéal, une température constante, un abri parfait contre la lumière fatale, une attention absolue du vieillissement du vin. Encore que tous les vins ne valent pas de s’affiner. Exclusivement, ceux surnommés "Vins de garde".
Comment choisir des assiettes en bois ?

Comment choisir des assiettes en bois ?

La nature et l'environnement sont aujourd'hui au centre de toutes les préoccupations. Les préserver en achetant de la vaisselle biodégradable, compostable ou même provenant des rejets d'un arbre est aujourd'hui possible. Les verres et assiettes en plastique en carton sont alors laissés de côté pour une matière plus noble : le Bois. Différentes essences sont utilisées pour la fabrication de vaisselle jetable ou durable, à conserver précieusement.
Tout connaître sur le café (culture, propriétés)

Tout connaître sur le café (culture, propriétés)

Vous vous êtes toujours demandé quelle est l’histoire de cette boisson ? dont vous ne pouvez vous passer ? d’où elle vient ? comment est-elle fabriquée ? où ses graines sont cultivées ? quelles sont ses propriétés et quels sont les différents types qu’on peut trouver sur le marché pour varier les plaisirs ? Dans cet article vous trouverez toutes les informations nécessaires.
Comment réaliser un pavé de saumon frais ?

Comment réaliser un pavé de saumon frais ?

Le saumon est un poisson à la chair tendre, parfumée et très savoureuse. Elle peut, de plus, se préparer aussi bien en sauce, que nature, en cocotte et même sur un barbecue. Alors si vous êtes à la recherche d'une recette de pavé de saumon, lisez ces quelques lignes et mettez-vous, sans plus attendre, devant vos fourneaux.
Thermomètre à four : Guide d'achat

Thermomètre à four : Guide d'achat

Vous voulez acheter un thermomètre à four mais lequel choisir? Un thermomètre à cadran avec aiguille, à lecture digitale ou la thermo sonde. Ils représentent tous de bon choix. Cela dépend du prix que vous voulez mettre. Outil non indispensable mais utile si vous voulez vous assurez d’un temps de cuisson adéquat.
Château Haut-Batailley : où acheter ce vin au meilleur prix ? (Bons plans)

Château Haut-Batailley : où acheter ce vin au meilleur prix ? (Bons plans)

Haut-Batailley est un Pauillac assez peu Pauillac qui parvient à retrouver au fil des années son rang de grand cru classé. C'est un vin discret, mais fruité et élégant, aisément disponible à des tarifs attractifs. Voici quelques éléments d'information sur un château bordelais méconnu, à distinguer enfin de ses nombreux concurrents dans l'appellation et la catégorie de classement officiel.