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Recettes de Cuisine et Astuces Culinaires : Du Gourmet au Facile
Inspirez-vous avec des recettes faciles et gourmandes, des astuces de chefs, des tendances culinaires et conseils pour bien manger au quotidien.
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Petits flans à la ricotta, gorgonzola à la sauge et guanciale (cuisson à l'airfryer ou traditionnelle)
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14 janv. 2026
Italie quand 🍮tu me tiens ! Je n'ai pas prévu dans les deux mois qui viennent d'aller en Italie ! Je me rattrape comme je peux en faisant venir l'Italie dans mon assiette. Je ne suis pas très assidue dans ma cuisine en ce moment conséquence de ce statné virus qui m'a bien fatiguée et qui n'a pas l'air de totalement battre en retraite... j'a
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🥔 Comment faire des Patates Sautées Bien Dorées ? L'astuce Infaillible pour un Plat Parfait !
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14 janv. 2026
Introduction : La Magie des Patates Sautées Bien Dorées 🌟 Les patates sautées… Qui n’aime pas ce plat simple, réconfortant, et toujours délicieux ? 😋 Imaginez des pommes de terre parfaitement dorées, croustillantes à l'extérieur, fondantes à l'intérieur, avec un goût irrésistible. Que ce soit pour accompagner une viande, un po
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Brownies aux Smarties
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14 janv. 2026
Ingrédients : Pour 6 Personnes 2 Œufs 50g Farine 80 g Beurre 150 g Sucre 110 g Smarties 150 g Chocolat Noir Sel Préparation : Préchauffer votre four à 210°C Casser le chocolat en morceaux Faire fondre au bain-marie. Ajouter ensuite le beurre afin qu'il fonde également. Casser les œufs dans un récipient Battre les avec le sucre Incorporer l
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salade de chou yamitsuki
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14 janv. 2026
Préparation : 15minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1/2 chou blanc (500 g) 2 gousses d'ail épluchées 2 cuillères à soupe d'huile de sésame grillé 1 cuillère à café de sucre brun 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz (ou vinaigre de cidre) 1 cube de bouillon de volaille ou de légumes bio 2 cuillères à soupe de graines de sésam
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Bouchées aux m&m's
14 janv. 2026
Ingrédients : Pour 30 pièces 1 Œuf 200 g Farine 90 g M&M's 100 g Beurre 60 g Noix de Pécan Pépite de Chocolat Beurre Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (Th 6) A l'aide d'un batteur électrique, mélangez le beurre et le sucre Ajoutez l'œuf, puis incorporer la farine Ajoutez les noix de pécan, les pépites de chocolat et les m&m
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Je suis née en automne 1951, à Toulouse. Papa m'a déclarée, à l'état civil, le lendemain de ma naissance en me donnant le prénom "Marie-Thérèse". Très vite dans la vie, je suis devenue Maïté. En choisissant mon prénom, mes Parents ont fait de moi un pont entre deux familles. Je porte la mémoire et la continuité de mes deux grands-mè
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Découvrez cette tarte renversée aux fruits frais, composée d'un biscuit madeleine moelleux, d'une crème pâtissiere onctueuse à la vanille et d'une chantilly maison légère? Une recette simple et élégante, entièrement réalisée au Thermomix, parfaite pour vos desserts gourmands ou vos publications Instagram.
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Coppa maison
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14 janv. 2026
Comme j'ai fait mon magret séché pour la période de Noêl, (d'habitude je fais du filet mignon séché), je me suis aperçue que l'on pouvait aussi faire sa coppa maison qui ressemble à du bacon faite avec de l'échine de porc. Mieux vaut utiliser l'échine qui est plus grasse plûtot que le filet. Je teste donc cette nouvelle recette avant d'y
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Cake au chocolat dulcey et sa ganache
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14 janv. 2026
Ces petits cakes au chocolat blond (Dulcey) sont une vraie pépite pour les amateurs de douceurs gourmandes. Avec leur texture moelleuse et leur cœur garni d’une ganache fondante, ils offrent un équilibre parfait entre douceur et notes caramélisées. C’est une recette simple et rapide, idéale pour un goûter maison, un dessert individuel ou
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Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une recette toute simple et économique et en même temps délicieuse ! Si, un jour, il vous reste des sardines en boîtes dans vos placards et que vous ne savez pas quoi en faire, faites cette recette !
Ingrédients : 3 boîtes de sardine à la tomate 60 g de fromage râpé 2
Contenu pratique : Cuisine
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Vichy Célestins est une eau minérale, naturellement gazeuse. Par sa composition, elle est riche en minéraux. De ce fait, elle est très bonne pour le teint. La source des Célestins offre à Vichy une renommée internationale pour ses thermes. Présente dans tous les rayons eau minérale de nombreux magasins, cette eau existe depuis des années et sa réputation n'est plus à faire.
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La tasse de café est un récipient qui est prévu pour recevoir du café, mais on peut aussi l'utiliser pour tout autre liquide. Elle est faite en diverses matières avec des formes et des couleurs variées. Cet article vous renseigne sur les différents types de tasses à café qui existent et vous indique où vous pouvez faire vos achats à bas prix.
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Traçabilité, respect de la chaîne du froid, date de péremption, temps de conservation, voici autant d'éléments qui entrent en ligne de compte dans l'évaluation de la sécurité des produits alimentaires que vous consommez. La procédure HACCP est garante de cette sécurité, à condition que vous aussi soyez vigilants dans l'achat et la conservation de vos produits.
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Pour une bouchée tiède ou une entrée chaude, le vol-au-vent est une variation aérienne des feuilletés traditionnels et autres pâtés en croûte. Élégant sur un buffet, il peut aussi ouvrir vos tables de fêtes avec une recette d'entrée au saumon fumé aussi simple que rapide. Voici deux versions des vol-au-vent, côté mer.
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Il existe aujourd'hui des pellicules ou films alimentaires pour protéger les aliments. Ces pellicules, ou films, sont parfois indispensables dans une cuisine. Voici une vision générale des différentes films alimentaires que l'on peut acheter, et ce que l’on peut ou ne peut pas faire avec.
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Avant la massification du réseau internet, les ventes se faisaient par téléphone, mailing et aussi par catalogue. La vente à distance représente aujourd’hui environ 3 à 4% des ventes et cette tendance s’amplifie au fur et à mesure qu'internet progresse dans le monde. Il faut savoir qu'aujourd'hui, l'achat de vin en ligne réalise ses plus grosses transactions dans une démarche Business to Business. La vente de vin par internet et l'achat en ligne de grands vins comportent beaucoup d'avantages pour le consommateur mais aussi quelques inconvénients alors quels sont-ils ?