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Les meilleurs blogs : Cuisine
Crumble de carottes 🥕
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Crumble de carottes 🥕

Ingrédients : ( 6 parts ) 500g Carottes 1 Oignon 4 CS d'Huile d'olive Sel et Poivre Pour le Crumble : 100g de Farine 60g de Beurre 30g de Gruyère 1Cc de Sel > 205 Kcal la part > 1232 Kcal la recette entière A Titre Indicatif : Pour mon programme personnalisé WW : > 35 pp le plat entier > Divisé pas 6 : 6 pp la part Recette réalisée au Thermo
Bavaroise de poivrons rouges et piperade (Régis Marcon)
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Bavaroise de poivrons rouges et piperade (Régis Marcon)

Je vous ai déjà parlé du livre de Régis Marcon "Légumes" aux Editions de la Martinière : c'est une mine. J'attendais avec impatience de trouver de jolis poivrons français pour faire cette recette et, je n'ai pas régretté d'avoir attendu un peu. Cette recette "tout poivron" ou presque sera souvent sur notre table cet été. C'est joli, c'es
Lemon curd au Thermomix
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Lemon curd au Thermomix

Avec cette recette je participe au défi "anniversaire" organisé par Sonia sur sa page Facebook Tests de recettes entre blogueurs. Je tiens à souhaiter un très bel anniversaire à Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise chez qui j'ai pioché cette délicieuse recette! J'en ai profité pour utiliser des petits pots de mon partenaire Empe
Pastilla de bœuf aux légumes d'été
Cuisine

Pastilla de bœuf aux légumes d'été

Je voulais faire une tourte au légumes avec le moule à tourte que j'ai reçu suite à mon partenariat avec le site de vente en ligne AZ boutique. Mais voila j'avais un peu la flemme de faire une pâte. J'allais presque me forcer à la faire, quand je me suis souvenue que j'avais un paquet de feuilles de brick au frigo. Du coup j'ai fais une pasti
Jus multivitaminé
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Jus multivitaminé

Pour bien commencé la journée, j'ai ce qu'il vous faut ! Un nectar rempli de vitamines ! Si vous avez des petits loups chez vous, n'hésitez pas à leur en donner, c'est une merveille ! Pour 1 carafe, il vous faudra: - 2 jus de citron vert - 50 cl de jus d'orange (dont 3 oranges sanguines) - 3 kiwis - 2 pommes - 2 poires - 2 bananes Mixez tous le
Croquant aux noisettes de Laurent Mariotte
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Croquant aux noisettes de Laurent Mariotte

qui dit biscuit dit bis-cuit = double cuisson Ingrédients pour 20 biscuits environ : 200 g de farine 50 g de poudre de noisettes 125 g de noisettes entières 2 œufs 5 g de levure chimique 1 pincée de sel 50 g de beurre à température ambiante 100 g de miel 100 g de sucre glace 1 à 2 cuil. à café rase d’épices à pain d’épices Préparat
Bouyourdi, la féta rôtie à la chypriote - balade à Chypre
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Bouyourdi, la féta rôtie à la chypriote - balade à Chypre

La féta rôtie c'est vraiment bon et l'allié idéal des repas d'été. Après cette version libanaise au zaatar, je vous propose cette autre version d'un autre pays proche du Liban, Chypre, une île magnifique à l'influence tant grecque que turque. Ici la féta repose sur un lit de légumes qui cuisent pendant qu'elle dore au four parfumée d'hu
Salade légère de légumes aux saveurs italiennes - Recette en vidéo
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Salade légère de légumes aux saveurs italiennes - Recette en vidéo

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle salade, pour profiter des bons légumes de l'été. Une salade fraîche, légère, parfumée et plein de peps. Parfaite pour les journées estivales. Elle est agrémentée avec une sauce généreuse et parfumée, à base de yaourt et de pesto. Trop bon pour saucer avec du pain :-). Par ailleurs, je vous info
Gaspacho, mirepoix de légumes d'été et mozzarella di Buffala
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Gaspacho, mirepoix de légumes d'été et mozzarella di Buffala

P our cette recette, je me suis inspirée du site de " Magali Ancenay " du blog " Quatre Saisons au Jardin ". J 'adore me promener sur ses pages très rafraîchissantes, regardez ses superbes photos et articles. J e ne le répète jamais assez, la qualité de votre plat est tout d'abord dans la qualité de vos produits que vous achetez. Avoir de bo
Mousse Chocolat Liégeois
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Mousse Chocolat Liégeois

Aujourd'hui, je vous propose de faire de délicieuses mousses au chocolat liégeois. Réalisé avec une chantilly vanille pour plus de gourmandise. Source : Aucune pour +/- 6 verrines moyennes : 200 g de chocolat noir 6 œufs 1 pincée de sel 250 g de crème liquide entière froide 130 g de mascarpone 40 g de sucre glace 1 cuil à café de vanille
Contenu pratique : Cuisine
Boissons énergétiques pour le sport : lesquelles choisir ?

Boissons énergétiques pour le sport : lesquelles choisir ?

Une boisson énergétique est une boisson qui a été créée pour les sportifs, elles donnent de l'endurance par leur composition de sucres aux effets rapides d'assimilation, de vitamines et des sels minéraux. Elle est la base pour contrer les effets désagréables d'accumulation d'acide lactique. Ces boissons ne doivent pas être acides, pas gazeuses, et très peu sucrées.
Gobelet en plastique : avantages et inconvénients

Gobelet en plastique : avantages et inconvénients

Le gobelet en plastique est un article qui est de plus en plus répandu et de plus en plus usité. Il procure des avantages sur le côté pratique, économique et même écologique, mais il en présente également des inconvénients. Aussi, l’usage du gobelet en plastique dépend en grande partie du choix de chacun.
L'apiculture et la vente du miel

L'apiculture et la vente du miel

Une bonne tartine de miel dès le matin, quel régal ! Il existe plusieurs miels. Le miel est aussi connu pour ses vertus antibiotiques. Mais, comment est-il fabriqué ? Qu'est-ce que l'apiculture ? Où trouver du miel ? Cet article répondra à toutes vos questions, de l'abeille au miel.
Qu'est-ce que l' alimentation vivante et quelles sont ses propriétés ?

Qu'est-ce que l' alimentation vivante et quelles sont ses propriétés ?

L'alimentation vivante ou crudivorisme, ce n'est pas seulement une façon de se nourrir, mais aussi un mode de vie. Le principe est de se nourrir exclusivement d'aliments crus et sans transformation (sauf germination et fermentation), ceci afin que notre alimentation soit en accord avec les besoins de notre corps et que l'on retrouve santé et vitalité.
Les avantages et les inconvénients du film alimentaire

Les avantages et les inconvénients du film alimentaire

Il existe aujourd'hui des pellicules ou films alimentaires pour protéger les aliments. Ces pellicules, ou films, sont parfois indispensables dans une cuisine. Voici une vision générale des différentes films alimentaires que l'on peut acheter, et ce que l’on peut ou ne peut pas faire avec.
Les différents vins du domaine Daumas gassac

Les différents vins du domaine Daumas gassac

Le mas de Daumas Gassac est un domaine vinicole qui se situe dans la région Languedoc-Roussillon, notamment dans le pays héraultais. Ce grand vignoble vinicole propose des vins rouges, blancs ou rosés. Ce guide va vous présenter l'histoire du domaine Daumas Gassac ainsi que les grands vins du Languedoc commercialisés par ce domaine, vins bien souvent millésimés.