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Les meilleurs blogs : Cuisine
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Mes Conseils Forme après les fêtes
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6 janv. 2022
10è Conseil Forme : Evitez de garder trop de reste . Se régaler avec un bon repas reste un plaisir dont il faut profiter mais il va être difficile de rééquilibrer les repas s’il reste de nombreuses tranches de foie gras, plusieurs fromages ou encore des desserts qui ne se conservent pas longtemps. N’hésitez pas à répartir tous les reste
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Galette des rois
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6 janv. 2022
Préparation: 15/20 mns Cuisson: 30 mns ( 10 mns à 200 degrés puis 20 mns à 180 degrés) Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées - pour la crème patissière: 125 ml de lait 20 g de sucre 1 jaune d'oeuf 15 g de farine -pour la crème d'amandes: 100 g d'amandes en poudre 100 g de sucre en poudre 50 g de beurre 1 oeuf Préparation: 1) Confectionner
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Certains diront que l'Epiphanie c'est le premier dimanche de janvier, d'autres que c'est toujours le 6 janvier, bref, peu importe, on est d'accord que c'est TOUT le mois de janvier que l'on mange des galettes, non ?! ;P Comme je le dis tous les ans, rien ne vaut une bonne pâte feuilletée maison ! Le résultat n'a rien à voir avec une pâte feuil
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Ce mois-ci, Astrapi (N°983, Attention les yeux !), nous propose une recette très bonne (sans farine, rassurez-vous si vous n’en avez pas !). Un strudel [chtroudel] aux (il est tellement bon que vous allez tomber dans les) pooooommes, c’est comme une calzone mais...sucrée. Nous l’avons testé et il est vachement bon. Le strudel aux pommes..
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Toasts de patate douce - fromage de chèvre bio, miel et noix INGREDIENTS: (Pour 2 personnes) 1 patate douce française 1 buchette de chèvre bio* Trait Bio 4-6 noix de Grenoble Miel d'acacia Origan Sel Poivre Huile d'olive
Laver, éplucher et couper la patate douce en tranches d’environ 0,5 cm d’épaisseur. Chauffer un filet d'huile d'olive à
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Degusta Box
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5 janv. 2022
J'ai reçu la Degusta Box du mois de décembre, le thème est "la box de décembre". Pour rappel, c'est une box alimentaire de 9 à 14 produits exclusifs sélectionnés rien que pour vous. Recevez chaque mois de nouveaux produits originaux parmi les plus récents du marché. Découvrez les dernières tendances de vos marques préférées à prix r
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galette des roi
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4 janv. 2022
INGRÉDIENTS pour une galette des rois Pâte feuilletée sans gluten Pour la crème pâtissière 15 cl de lait 30 g de sucre 1 jaune d’oeuf 15 g de maïzena 1 gousse de vanille Pour la crème d’amande 100 g de poudre d’amandes 80 g de sucre 50 g de beurre 1 oeuf Pour la dorure 1 jaune d’oeuf dilué dans un tout petit peu d’eau une fève L
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Saucisses-riz-haricots verts au Cookeo
4 janv. 2022
En rentrant du travail, je ne veux pas rester trop longtemps pour préparer le repas du soir et du lendemain. C'est pour cela que j'utilise très souvent le Cookeo qui me rend bien service quand je suis pressée et fatiguée Je fais revenir, je mets tous les ingrédients et hop ! temps de cuisson et je profite pour faire autre chose en attendant. B
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Bonsoir avec du retard je vous donne ma recette de croquants maison sans gluten à faire aussi en version normale. Une gourmande idéale pour les fêtes et tout le long de l'année. Voici les ingrédients : 200 grs d'amandes avec la peau 65 grs de sucre Roux 2 sachets de sucre vanillé 1 demi sachet de levure chimique 1 pincée de sel 240 grs de fa
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Cette recette de Lemon curd ou crème au citron est tout simplement parfaite pour garnir tartes au citron, choux, macarons, sponge cake ou tout simplement à t...
Cette recette de Lemon curd ou crème au citron est tout simplement parfaite. Acidulée et douce à la fois, elle est un vrai régal qui sert à garnir les tartes au citron, les choux, ma
Contenu pratique : Cuisine
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L'été arrive, envie de préparer des cocktails. Mais certaines recettes vous semblent compliquées. Dans cet article, retrouvez des recettes de cocktails à base de Martini qui ne demandent pas beaucoup d'ingrédients et un minimum de technique. Une fois que vous aurez pris le coup de main, vous pourrez vous lancer dans des cocktails plus élaborés.
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Lorsqu’on organise une fête d’anniversaire, on pense tout de suite aux cadeaux, à la liste des invités, au gâteau d’anniversaire, aux cotillons…, mais qu’en est-il des bougies d’anniversaire ? Il existe de nos jours des bougies originales qui apporteront une touche de fantaisie à votre gâteau d’anniversaire. Retrouvez dans cet article une sélection de bougies fantaisie pour tous les goûts.
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Marchés bios, vente à la ferme, groupements de producteurs... autant d'occasions de se fournir directement à la source en produits de saison sains, frais et abordables, tout en restant ainsi en contact avec ses racines et en privilégiant le lien avec la campagne. Abordons dans cet article comment trouver des fermes bios, afin de s'approvisionner en filière courte et directe.
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La recette de la soupe au pistou est très facile et extrêmement rapide à réaliser. Cette soupe au pistou est une soupe d'été qui se prépare avec des légumes de saison. Elle ravira autant les papilles des plus petits que celles des grands. Très nourrissante et savoureuse, l'éclat du soleil transparaît au travers de cette soupe succulente. Voici la recette de la soupe au pistou.
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Le robot de cuisine est un appareil électroménager indispensable pour tous ceux qui souhaitent préparer rapidement et simplement n'importe quel type de plat, de l'entrée au dessert. En effet, selon le modèle, il peut cuire, battre, fouetter, mixer, hacher et pour tout cela, il est donc fourni avec de nombreux accessoires. Voici quelques conseils qui vous permettront de nettoyer efficacement votre robot de cuisine.
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Les boutiques de vente de vins en ligne sont de plus en plus nombreuses sur internet, il devient donc difficile de faire son choix (quelle boutique choisir, quels vins choisir... ). Dans cet article, nous allons revenir sur ce qu'il faut savoir pour acheter des vins de grand cru sur internet et plus particulièrement les vins de Bordeaux.