Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
The best blogs : Cuisine
Savarins à l'Orange
Cuisine

Savarins à l'Orange

Matériel : - Moule mini Donuts OHRA® - Cul de poule - Fouet - Plaque de cuisson - Grille (ou plaque perforée) - Casserole - Spatule Ingrédients : Pour les savarins : - 90gr farine T55 - 7gr levure chimique - 90gr sucre en poudre - 20gr huile de tournesol - 20gr lait entier - 1 gros oeuf - Zeste d'une orange - 5gr sucre vanillé - Sel Pour le si
P'tits Bols Vanille Caramel
Cuisine

P'tits Bols Vanille Caramel

Avec les quantités indiquées, vous pouvez réaliser 24 p'tits bols. Il vous restera néanmoins de la pâte sucrée qui se conserve très bien au congélateur. Matériel : - Moule mini Donuts OHRA® - Casserole (ou saucier) - Robot muni du crochet plat (ou vos mains pour les courageux) - Toile et plaque de cuisson - Spatule - Poche munie d'une dou
Tarte Pistache Fraise
Cuisine

Tarte Pistache Fraise

La tarte se compose d'une pâte sablée amande, d'une crème de pistache, d'un confit de fraises, d'un dôme pistache avec glaçage coloré en vert pistache, éclats de pistache, pistaches et fraises. J'ai réalisé cette recette en collaboration avec Bedouin Fruits secs. Pour réaliser cette recette, j'ai utilisé le kit ring tarte 19 cm Silikomar
Récapitulatif en photos de toute mes recettes de pâtisseries pour l'aid el fitr
Cuisine

Récapitulatif en photos de toute mes recettes de pâtisseries pour l'aid el fitr

Bonjour à tous / Assalam alaykoum, La fin du ramadan approche ainsi que la fête qui le clôture (aïd el fitr). Vous êtes très nombreux en ce moment sur le blog à chercher des recettes de patisseries alors je vous fait un récapitulatif des recettes figurant sur mon blog (la plupart des recettes sont détaillées avec les photos des étapes) A
LIST OF HAITIAN RESTAURANT IN ORLANDO
Cuisine

LIST OF HAITIAN RESTAURANT IN ORLANDO

List of Haitian Restaurants, bakeries & food catering businesses in Orlando, FL. 1. Bon Appetit Grill 4534 S Orange Blossom Trail, Orlando, FL 32839 (407) 857-2434 2. Saudie’s Restaurant 6249 Old Winter Garden Rd, Orlando, FL 32835 (407) 299-3544 3. J Caribbean Cuisine 5812 Old Winter Garden Rd, Orlando, FL 32835 (407) 298-0088 4. Antille Cuisine
Les tendances d' Emma
Cuisine

Les tendances d' Emma

Coucou, vous connaissez le site "Les tendances d' Emma " ? C' est une boutique en ligne avec une gamme de produits pratiques , économiques et écologiques fabriqués en France. J' avais entendu parler du " kit brill' tout "qui est efficace sur les vitres et surtout pour les meubles de la cuisine . Ayant une cuisine noire laquée, j ' ai tout essay
Soirée Stellenbosch au Club AOC BARR
Cuisine

Soirée Stellenbosch au Club AOC BARR

Départ pour des terres inconnues avec une soirée consacrée à un vignoble aux antipodes de notre belle France, antipodes géographiques et comme souvent avec les contrées lointaines aux antipodes gustatifs. Antipode n’est d’ailleurs pas usurpé car cette bourgade, non loin du Cap n’a comme voisin que le cap de Bonne-Espérance. Alors l’
fricassées d'asperges, oeuf mollet
Cuisine

fricassées d'asperges, oeuf mollet

en regardent "les petits plats en équilibre" de Laurent mariotte, j'ai découvert une recette du chef Christian constant un chef bien de chez nous . nous avons adorer. ingrédients: pour 2/3 pers 500gr d'asperges 150gr de lardons fumés 4 oignons nouveaux 250gr de petits champignons de paris frais 2 ou 3 œufs mollets. préparation: Lavez les aspe
Gâteau d'omelette aux légumes
Cuisine

Gâteau d'omelette aux légumes

Pour 6 personnes Ingrédients: - 9 œufs - 2 poivrons - 2 oignons - 2 courgettes - 3 tomates - 1 gousse d'ail - Huile d'olive - 1 pincée de paprika - Thym - Sel et poivre Préparation: - 1. Faire griller les poivrons sur une feuille de papier alu dans le four préchauffé à 200°C (Th: 7) pendant 20 minutes, puis les sortir et les peler, les coup
Carpaccio de foie gras au chocolat
Cuisine

Carpaccio de foie gras au chocolat

Carpaccio de foie gras au chocolat · Quantité : 6 personnes Nous vous proposons cette recette originale de carpaccio de foie gras au chocolat. Ingrédients 1 foie gras de canard (500 g) 60 g de pousses de betterave 100 g de chocolat noir fort en cacao huile d’olive fleur de sel 1. Déveinez les 2 lobes du Foie Gras et séparez-les. Réservez-le
Contenu pratique : Cuisine
Les secrets du Costieres de Nîmes

Les secrets du Costieres de Nîmes

Vin AOC depuis 1986, le costières de Nîmes produit essentiellement des vins rouges et rosés. Considéré comme la ville la plus chaude de France, son climat méditerranéen constitue un atout exceptionnel pour le vin Costières de Nîmes. Petit tour d'horizon d'un vin d'exception.
Où peut-on acheter de la vaisselle en porcelaine à Paris ?

Où peut-on acheter de la vaisselle en porcelaine à Paris ?

Que ce soit pour les tasses, les assiettes ou encore pour les services à café, la porcelaine est tout simplement magnifique. Il est même possible de la peindre pour la personnaliser à notre goût. Vous trouverez dans cet article des conseils pour entretenir la vaisselle en porcelaine, car c'est une matière délicate et fragile, ainsi que des adresses pour faire vos achats à Paris.
Comment trouver un traiteur cacher à Paris ?

Comment trouver un traiteur cacher à Paris ?

Selon la Thora, livre d'enseignement divin transmis par Moïse au peuple juif, certains aliments sont interdits. Les juifs ne mangent donc que ce qui est permis et qui porte le nom d'alimentation cacher. Actuellement, les produits cachers sont devenus synonymes de produits de qualité pour beaucoup de non-juifs. Boucheries, restaurants et traiteurs ont emboîté le pas.
Comment réaliser la verrine de crevette ? (ingrédients, préparations)

Comment réaliser la verrine de crevette ? (ingrédients, préparations)

La verrine a fait son entrée assez récemment en cuisine. Il s'agit d'une présentation au verre. Les verrines se servent en entrée d'un repas, en apéritif, au brunch ou lors d'un cocktail dînatoire et permettent de sublimer la présentation des aliments. Voici une recette, très simple, de verrines aux crevettes roses.
Les différents moules à gâteaux et leurs caractéristiques

Les différents moules à gâteaux et leurs caractéristiques

A tarte, pour cake, muffins ou à gâteau : il existe quasiment autant de moules que de pâtisseries, et les matériaux utilisés sont presque aussi variés. Parce que la forme du moule et le matériau dans lequel il a été fabriqué jouent un rôle important dans la cuisson et le résultat gustatif, abordons ici les différents modèles de moules à pâtisserie.
Bourgogne France : quels sont les meilleurs vins de Bourgogne ?

Bourgogne France : quels sont les meilleurs vins de Bourgogne ?

Grâce à leur dissimilitude, les vins de Bourgogne escortent les éminentes circonstances, comme les instants de connivence entre complices. Il y a un vin de Bourgogne pour chaque opportunité : une visite inattendue d’amis, recevoir dans sa demeure, un repas d’affaires, un mariage, un anniversaire, une fête quelconque, etc. Découvrir et déboucher une bouteille de Bourgogne, c’est d’ores-et-déjà le déguster. Voici, quelques conseils pour savoir discerner les meilleurs vins de Bourgogne.