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Recettes de Cuisine et Astuces Culinaires : Du Gourmet au Facile
Inspirez-vous avec des recettes faciles et gourmandes, des astuces de chefs, des tendances culinaires et conseils pour bien manger au quotidien.
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Bonjour. je vous propose pour une entrée je vous propose cette petite recette vite préparée et bien bonne... Pour 2 personnes - 2 tartines de pain - 1 tranche de jambon - du fromage type St Moret - de la ciboulette - poivre - tomates cerise - de la crème de balsamique - huile d'olive Préchauffez le four à 180° Déposez les tranches de pain s
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Battre 2 oeufs au fouet dans un récipient. Ajouter 200ml d'eau chaude en continuant de battre. Terminer par 20g de psyllium moulu, 20g de flocons d'avoine moulus, 20g de graines de chia moulues, ¼ de cuillère à café de bicarbonate de sodium et 1 pincée de sel. Mélanger jusqu’à obtention d'une pâte encore fluide. Couvrir et laisser repose
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Tajine de légumes SG SL Ingrédients pour une grosse tajine (4/6 personnes) : 2 oignons 2 gousses d'ail 2 courgettes 4 carottes Des haricots verts cuits à la vapeur 1 grosse tomate Sel et poivre Coriandre hachée Curcuma, paprika, gingembre en poudre Huile d'olive Réalisation : Couper les 2 oignons en petits morceaux et écraser les 2 gousses d'
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Envie d’un plat réconfortant, sain et plein d’énergie ? Ce quinoa aux pois chiches et aux carottes est fait pour vous ! Parfait pour faire le plein de protéines, il est idéal après une bonne séance de sport ou tout simplement pour un repas équilibré et complet. Le quinoa et les pois chiches sont de véritables alliés pour construire un
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Mon caviar d’aubergines sans four
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9 juin 2025
Pour 4 personnes 2 aubergines 2 (gousses d’ail) je n’en avais pas, j'ai mis de l’ail en poudre 4 cas d’huile d’olive Cumin moulu Sel Poivre eau Laver et sécher les aubergines puis couper les en dés en enlevant en partie la peau. Mettre le tout dans une casserole avec l’huile d’olives. J’ai mis l’ail en poudre. Faire revenir le t
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Dimanche 8 Juin 2025 à midi: le temps est encore suffisamment doux et les moustiques absents pour nous permettre de déjeuner en terrasse à Plaisance du Touch. Le menu Apéritifs: muffins aux légumes, gressins au romarin
Velouté de patates douces, citronnelle
Dos de cabillaud, mousse de carottes
Sot-l'y-laisse de dinde aux courgettes, pommes da
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Tablette de chocolat cookie !
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9 juin 2025
Holà 😁 , J'espère que vous allez tous très bien ! Moi je vais très bien , même si j'ai toujours un rythme de vie très effréné, je sais malgré tout me poser et profiter de la vie ici et maintenant ! Donc comme vous l'avez remarqué en ce moment j'ai très peu de temps, je préfère donc poster moins mais des recettes bien testées et app
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On se retrouve avec une salade tiède aujourd'hui parfaite pour cette météo mitigée! Salade à refaire sans hésiter, nous avons adoré! Calories: 1204 Kcal pour la totalité soit 301 Kcal par personne WW : 17 POINTS pour la totalité soit 4 POINTS par personne Retrouvez également la recette en vidéo sur instagram et tiktok! N'hésitez pas à
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Tarte aux fraises et framboises
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9 juin 2025
A l'occasion des 20 ans de ma fille, j'ai préparé une délicieuse tarte aux fraises sur gond de sablé breton, un gâteau que tout le monde à apprécié....
Pour un fond de tarte de 25cm environ INGRÉDIENTS : palet breton 3 jaunes d'oeuf 150 gr de beurre tendre 127 gr de sucre 200gr de farine 45gr de poudre d'amande 1 sachet de levure chimique
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Cette année j'ai eu l'occasion de faire moi même ma poutargue car lors d'un achat de mulet (muge), il y avait une belle poche d'œufs. J'ai donc eu l'idée d'aromatiser mes pâtes avec des lamelles de poutargue (maison). Je n'ai pas pensé à faire de publication à ce sujet (ma fabrication de poutargue)....Mais, cette spécialité de Martigues e
Contenu pratique : Cuisine
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L’été approche, on a envie de déguster des boissons rafraîchissantes. Quoi de mieux qu’un milk shake bien frais ? Retrouvez, dans cet article, comment faire un milk shake maison. Le petit plus de cette boisson, c'est qu’il y en a pour tous les goûts, puisqu’on peut faire des milk shakes à presque tous les parfums.
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Bien choisir son seau à champagne est primordial pour la conservation de celui-ci. En effet, le goût de cet alcool varie en fonction de sa conservation. Il existe une multitude de sortes de seaux à glace différents. Dans cet article, vous trouverez tous les critères que vous devrez prendre en compte pour choisir le seau à champagne le plus approprié.
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La maladie cœliaque ou encore appelée intolérance au gluten est une maladie qui se soigne en évitant des produits contenant du gluten, c'est à dire le blé, l'avoine, l'orge, le seigle. Vous trouverez, dans cet article, des conseils pour trouver des produits sans gluten. Des produits de plus en plus diversifiés, pouvant permettre à la personne intolérante au gluten de ne pas se sentir exclue et différente des autres.
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Il existe une très grande variété de délicieux gâteaux orientaux qui proviennent à l’origine généralement du Maghreb, d’Algérie, Maroc, Tunisie et du moyen orient. Les gâteaux orientaux sont servis lors des grandes fêtes par exemple lors d’un mariage. Chaque pays ayant sa spécialité propre, il est ardu de s’arrêter à une seule recette de gâteau, voici néanmoins une recette de gâteau oriental très populaire.
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Toutes les personnes qui aiment cuisiner possèdent forcément une panoplie de livres de recettes, mais l'inconvénient est que cela prend pas mal de place. Si vous disposez de peu d'espace, il est préférable d'opter que pour un seul exemplaire. Vous trouverez dans cet article des informations sur le meilleur livre de cuisine qui existe ainsi qu'une recette issue de ce dernier.
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Chorey-les-Beaune est un petit village du Côte d'Or, réputé notamment pour son vin, AOC depuis 1970 : en majorité, il s'agit de vin rouge, même si une infime part de vin blanc est produit. Le vin rouge, avec ses arômes fruités, accompagnera une cuisine épicée, tandis que le vin blanc, qui offre des arômes de fleurs blanches, se mariera très bien avec un poisson grillé.