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Recettes de Cuisine et Astuces Culinaires : Du Gourmet au Facile
Inspirez-vous avec des recettes faciles et gourmandes, des astuces de chefs, des tendances culinaires et conseils pour bien manger au quotidien.
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Bonjour. Aujourd'hui partons en Chine avec cette recette. J'adore le chou et cuisiné de cette façon c'est super bon.... - 2 blancs de poulet (coupés en morceaux) - 1/2 chou - 2 càs d"huile de sésame - 3 càs de sauce soja - 1 càs de vinaigre de riz - 1 gousse d'aïl écrasée - 1 càc de poudre de gingembre - poivre Faites blanchir le chou da
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Dans le cadre de notre politique environnementale, nous avons mis en place : ● Nos m atières premières sont certifiées bio et le plus locales possible, ce qui implique parfois un surcoût conséquent. ● Nous utilisons une énergie verte pour notre production d’électricité qui vient de notre installation en photovoltaïque. Et surto
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Tarte au fromage blanc
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22 févr. 2026
Une bonne tarte d'origine alsacienne appelée "Käseküeche" là bas avec Käse qui signifie fromage et Küeche qui signifie gâteau. Bref, comme je suis une voisine de nos amis Alsaciens, je connais bien ! Cependant je n'en avais pas encore fait d'aussi épaisse, c'est une vraie petite tuerie !!! Les ingrédients (pour un cercle haut ou un moule
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Remonté post 19 novembre 2023 : Parait-il les gens n'achètent pas de poisson entier car ils ne savent pas les cuisiner. J'en fais souvent. Je les achète en date courte. Pour 3 je prends 2 truites pour moins de 7 euros environ et il en reste. Ok ce sont des truites d'élevage :) Au four chauffé à 210°, 8 minutes sous le grill de chaque côté.
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POULET A LA BOURGUIGNONNE
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22 févr. 2026
poulet à la bourguignonne 1 poulet fermier coupé en 8 morceaux sur os 30 g de beurre 1 bouquet garni 30 g de farine 3 échalotes 2 gousses d’ail 200 g de poitrine fumée 500 g de champignons rosés de Paris 1/4 botte de persil De l’huile de pépins de raisin 1 bouteille de vin rouge de Bourgogne 30 cl de fond brun de volaille Du gros sel gris
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Courgette spaghetti au souleuvre
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19 févr. 2026
La courgette spaghetti est un légume-fruit. Cette courge d’hiver est aussi appelée “spaghetti végétal”, c'est une variété de courge dite coureuse. Elle est originaire d’Amérique du Sud. La couleur de son écorce varie entre le jaune paille, le blanc cassé et le vert clair. Sa peau est lisse et comporte parfois des lignes blanches. D
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Croquettes de riz au kimchi
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19 févr. 2026
une recette d'Ottolenhgi, piquée dans son livre Flavour. Une super idée pour sublimer un reste de riz cuit ! Pour 4 personnes : 250 g de riz basmati cuit 80 g de comté coupé en petits dés 450g de kimchi ( en conserve, dans les rayons asiatiques ) 2 oeufs 200ml de lait entier 1.petit oignon 3 gousses d'ail Coriandre en poudre sel, poivre Hachez
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Gâteau chocolat carottes au Thermomix
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18 févr. 2026
On doit pouvoir réaliser cette recette sans Thermomix mais il est une plus-value indéniable sur cette recette-ci. On connaissait le gâteau chocolat courgettes , le fondant chocolat courge butternut, voire même le carrot cake mais cette recette est bluffante par sa simplicité (2 ingrédients seulement, pas de cuisson au four) mais par son résu
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Chez nous, c’est un vrai classique : dès que les bananes mûrissent, on prépare ces petits banana bread individuels. Moelleu, gourmands, ils sont parfaits pour le goûter, la boîte à lunch ou avec un café. Une recette simple, rapide et toujours réussie qui plaît autant aux enfants qu’aux grands. Ingrédients: 3 bananes bien mûres 80 g d
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On s’est régalé avec cette cassolette bien gourmande. De plus j’avais pris des boudins blancs de Rethel, dit les meilleurs ! Toute la recette peut être préparée à l’avance, juste terminer la cuisson au four au dernier moment ! Pour 2 personnes 2 boudins blancs 1 échalote 200g de champignons de Paris 5cl de vin blanc 5cl de crème liqui
Contenu pratique : Cuisine
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La marque Malongo est une l'une des plus grandes entreprises françaises spécialisées dans le café haut de gamme. Originaire de l'arrière-pays niçois, cette dernière torréfie plus de 7000t de café par an tout en se souciant aux valeurs écologiques de notre ère comme le commerce équitable et l'agriculture biologique. Description du café Malongo.
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Pour ravir et surprendre vos convives lors d'un dîner, il est primordial de soigner la décoration de votre table. Prenez l'initiative de confectionner un centre de table fleuri pour illuminer l'ensemble de votre repas et ainsi créer une ambiance harmonieuse et soignée. N'hésitez pas à épater vos amis en élaborant vous-même ce ravissant centre de table fleuri !
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Beignets de carnaval, beignets au chocolat, beignets à la banane... Des beignets, il y en a pour tous les goûts. Voici une recette pour les amoureux de beignets et de pommes. La gourmandise du beignet associée à la douceur sucrée de la pomme. Voilà la recette que nous allons vous faire découvrir. Les beignets aux pommes sont faciles à confectionner et parfait pour l'heure du goûter, aussi bien pour les petits et les grands !
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Le mixeur Seb comprend toute une gamme de petits préparateurs de cuisine fabriqués pour cette marque. Cet article servira de guide pour découvrir quelques différents modèles disponibles et leurs fonctions, ceci pour faciliter le choix en fonction des besoins de chaque foyer.
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Rouges, rosés ou blancs, les vins de Bordeaux sont toujours un plaisir. Les vins rouges bordelais représentent 80% du terroir tandis que les vins blancs, rosés et mousseux, 20% du vignoble. Mais quel plat cuisiner avec un Médoc, un St-Emilion, un Pomerol, un Fronsac, un Côte du Bourg ou un Blaye ? que faut-il servir avec les Graves, les Sauternes et l'Entre-deux-Mers ?