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Recettes de Cuisine et Astuces Culinaires : Du Gourmet au Facile
Inspirez-vous avec des recettes faciles et gourmandes, des astuces de chefs, des tendances culinaires et conseils pour bien manger au quotidien.
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Pour cette recette j’ai un peu modifié des ingrédients avec ceux que j’avais à ma disposition. Je n’avais pas de romarin alors j’ai remplacé par des herbes de Provence, et la ciboulette par de l’ail des ours déshydraté. J’ai mis de la fécule de maïs à la place de la farine et j’ai mis moitié lait et moitié crème fraiche à
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Découvrez l'édition intégrale qui réunit les volumes 1, 2 et 3 déjà publiés, ainsi qu'un volume 4 totalement inédit ! Vous recherchez des recettes simples, savoureuses et compatibles avec une alimentation saine ? Ce livre est fait pour vous. Inspirées des traditions culinaires méditerranéennes, ces 240 recettes ont été spécialement ad
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Remonté post 4 février 2023 Elle en faisait toute une matinée à 75-80 ans pour les travailleurs du tabac. Elle faisait le jardin et la cuisine et ma mère sortait aux champs pour faire le même travail que les hommes. Ma mère cuisinait le dimanche et préparait des choses pour ma grand-mère à la fin (mixer, four autre que four à gaz) plus l
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🍐Gateau moelleux poires chocolat
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9 août 2026
🍐 Gâteau moelleux aux poires et pépites de chocolat 🍫 Préparé avec amour… et surtout avec beaucoup de gourmandise ! 😄 Une envie de douceur, quelques poires en réserve et une poignée de pépites de chocolat… et voilà un délicieux gâteau qui prend vie ! 💕 Pour cette recette, j’ai ressorti un bocal de mes poires en conserves
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Je viens de tester une recette "virale" où il est question de carrés vitaminés vite préparés et garantis inratables et savoureux... Leur base est faite de dattes et de pruneaux séchés, au centre il sont fourrés de beurre de cacahuète, et tout craquant au dessus un nappage de chocolat figé au fridge confirme ces tonalités gourmandes. Cela
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Une petite douceur pour les apéros d'été mais pas que! A vos fourneaux!
Matériel utilisé: le moule petits fours Guy Demarle, gamme OHRA!
Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . Vous n'avez pas de conseillère? Je peux tout à fait être votre conseillère même à distance. Vous pouvez
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Biscuit abeille
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9 août 2026
Ayant mon petit fils en vacances, Joshua pendant 2 semaines, ce petit bonhomme de 3 ans m'a aidé à faire ces petits biscuits abeilles. Ma fille m'avait envoyée une photo qu'elle avait vu sur le net et j'ai voulu tester. De ce fait j'ai repris une ancienne recette pour la pâte que vous trouverez ici et quand au milieu j'ai fait du lemon curd san
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Cocktail Pasionada rosé
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9 août 2026
Recette N° 1403 Cocktail Pasionada rosé
Un verre de soleil, une vague de fraîcheur et ce petit frisson fruité qui annonce que la soirée va être belle. Le Pasionada Rosé, c’est le cocktail qui fait monter la température sans jamais perdre son élégance. Rosé, passion, pêche : un trio qui claque, qui séduit, qui s’invite à toutes l
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Les Figolu sans gluten
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9 août 2026
Recette de la pâte brisée sans gluten sucrée utilisée ici : Mixer 1/2 paquet de figues sèches et réserver cette pâte de figues. Dans un récipient, battre 2 œufs à la fourchette avec 25g de sucre complet. Ajouter 100g de farine de riz complet, 50g de farine de soja, 50g de farine de manioc et 50g de farine de maïs blanc, tout en continuan
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Voici une jolie recette estivale sans prétention, inspirée d'un livre de recette bien sympathique :) Inspiration : Mes recettes IG bas avec 5 ingrédients maximum Les ingrédients pour 2 personnes > pour la salade : - 2 tomates rouge + 1 tomate jaune - 1 concombre - une dizaine d'olives noires dénoyautées - 2 petites burattas > pour les pickles
Contenu pratique : Cuisine
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Bonjour à toutes et à tous ! L'eau gazeuse est tout simplement de l'eau contenant du gaz, la plupart du temps du dioxyde de carbone. Elle est aussi appelée eau effervescente, eau gazéifiée, ou encore eau pétillante. Certaines eaux gazeuses sont naturelles et d'autres sont fabriquées en usine. Vous trouverez dans cet article comment faire de l'eau gazeuse soi-même. Bonne lecture !
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Accordez-vous autant d'importance à ce qui est dans votre assiette qu'à ce qui contient votre repas ? Si c'est le cas, vous aimeriez choisir un service de table à vos goûts, mais vous ne savez comment vous y prendre ? Cet article vous propose quelques pistes pour bien choisir un service de table en fonction de vos besoins et envies.
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Marchés bios, vente à la ferme, groupements de producteurs... autant d'occasions de se fournir directement à la source en produits de saison sains, frais et abordables, tout en restant ainsi en contact avec ses racines et en privilégiant le lien avec la campagne. Abordons dans cet article comment trouver des fermes bios, afin de s'approvisionner en filière courte et directe.
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Apportez originalité, simplicité et saveurs authentiques à vos menus. Cuire des cuisses de canard au four est simple et rapide à préparer. Découvrez deux recettes de cuisses de canard au four : une recette de cuisses confites accompagnées de pommes de terre et une recette de canard à l'orange.
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Il existe aujourd'hui des pellicules ou films alimentaires pour protéger les aliments. Ces pellicules, ou films, sont parfois indispensables dans une cuisine. Voici une vision générale des différentes films alimentaires que l'on peut acheter, et ce que l’on peut ou ne peut pas faire avec.
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Terre de grands vins de France avec ses grands crus prestigieux, la Bourgogne fabrique du vin rouge mais aussi de nombreux blancs. La fabrication de ces vins rares demande attention et patience. Nous allons aborder ici les différentes étapes nécessaires : les vendanges, la vinification et l'élevage.