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Recettes de Cuisine et Astuces Culinaires : Du Gourmet au Facile
Inspirez-vous avec des recettes faciles et gourmandes, des astuces de chefs, des tendances culinaires et conseils pour bien manger au quotidien.
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Les galettes surprise
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17 mai 2025
Les galettes de riz, de maïs, de sarrasin et autres galettes de céréales sans gluten sont bon marché (surtout celles au riz qu'on trouve un peu partout actuellement jusque dans certains magasins discount) et très pratiques quand on a besoin de préparer des tartines et qu'on ne dispose pas de bon pain ou crêpes salées faites maison. Il vaut
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On se met à l'heure anglaise ce week-end pour déguster un bon Fish and Chips. Si la pensée d'un fish and chips peut aisément me mettre l'eau à la bouche, je peux aussi facilement émettre quelques réserves... En effet, si j'ai eu la chance de déguster de délicieux Fish and Chips en Angleterre ou ailleurs, je suis également souvent tombé s
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Sésame ouvre toi
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17 mai 2025
Des petits pains en toute simplicité. Bonjour les biquets, Nous avons déjà partagé avec vous des recettes de pains alors voici une nouvelle recette: du pain au sésame. C'est un petit pain moelleux, avec une petite saveur différente😋. Ingrédients: 300 ml eau 8 g de levure boulangère fraiche ou déshydratée 1 cuillère à café de sel 1 c
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V ous cherchez un dessert ultra chocolaté, simple à faire, sans gluten et sans lactose ? Ne bougez plus : ce gâteau est pour vous ! Fondant, moelleux, réconfortant… Il coche toutes les cases et bluffera tout le monde à la dégustation. Promis, personne ne devinera qu’il est "sans" Ingrédients: 200 g de chocolat noir (70 % minimum) 100 g d
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Les enfants ont un talent tout particulier pour jouer, en toute innocence, avec les mots; ainsi notre ainé ne parlait jamais de " pain perdu " mais de" pain..parti. " Chaque fois que je fais du pain perdu, j'en souris. Comme il me restait quelques tranches de cake, selon le principe élémentaire : on ne jette pas, on transforme j'ai ajouté du la
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Recette N° 1284 Cookie géant aux raisins et caramel beurre salé au café
Ingrédients : 2 œufs 65 g de sucre cassonade 75 g de sucre en poudre 180 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 125 g de beurre fondu 100 g de raisin sec 50 g de rhum blanc 1 gousse de vanille 20 g d'amande effilées Un peu de cassonade en plus Ingrédients pour le car
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Un plat familial et complet, à base de riz parfumé aux épices, aux légumes et au poulet. Une recette issue du blog Mes inspirations culinaires
Ingrédients (pour 4 personnes environ) : - 4 cuisses de poulet - du riz - 1 poivron - 1 carotte - 2 tomates - 1 boîte de petits pois - 3 c à c de sauce tomate - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 cube de
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Je vous propose aujourd'hui de délicieux biscuits moelleux à la compote de pomme et allégés en sucre (moitié sucre roux, moitié érytryt). Vous trouverez la recette d'origine sur le lien. Ils sont très faciles à faire et c'est certain, je les referai. On pourrait les faire avec un autre type de compote.... J'ai changé quelques détails (l'
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Agneau Vindaloo
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17 mai 2025
Hello les amis, Aujourd’hui, on repart au pays des maharadjas avec cette recette d’agneau vindaloo. Alors on vous prévient tout de suite : cette version est authentique, et autant vous dire qu’elle déménage ! On a déjà divisé la quantité de piment par deux, parce que Lu-Lu m’a dit : « Ta recette est vraiment chouette, mais à part n
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La dernière fois que j'ai fais les courses j'ai mis une grosse botte de blettes dans mon panier, j'aime beaucoup les blettes mais j'en fais rarement et presque toujours les même recettes, gratin de blette à la béchamel ou quiche, alors parfois je me force un peu et en farfouillant sur Pinterest j'ai trouvé quelques recettes sympathique comme c
Contenu pratique : Cuisine
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Vin AOC depuis 1986, le costières de Nîmes produit essentiellement des vins rouges et rosés. Considéré comme la ville la plus chaude de France, son climat méditerranéen constitue un atout exceptionnel pour le vin Costières de Nîmes. Petit tour d'horizon d'un vin d'exception.
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Comment choisir des assiettes design en fonction de son intérieur ? l'art de la table est aujourd'hui très en vogue, la décoration sur assiette est de plus en plus nombreuse. Vous pouvez choisir vos assiettes originales et couverts selon votre humeur et sans vraiment se soucier de la décoration de votre intérieur. Des assiettes de table plates en porcelaine peuvent être posées sur une table moderne.
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Le gingembre (Zingiber officinale) est une plante asiatique herbacée dont le rhizome est utilisé en médecine traditionnelle et en cuisine. Les propriétés médicinales du gingembre sont d'être antiémétique et anti-inflammatoire. En cuisine, on peut l'utiliser comme épice, comme condiment, ou même en confit en dessert. Voici comment conserver toute sa fraîcheur.
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Recette pour préparer une daube de sanglier avec sa marinade. Cette recette de rôti de sanglier est assez longue à faire, 2 h, et la marinade à faire la veille. Voici les conseils, ingrédients, préparation et cuisson de cette recette de filet de sanglier mariné pour 4 personnes, que l'on pourra accompagner d'une sauce poivrade, de purée de marrons et de gelée de groseilles.
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La boite à bento ou "lunch box" est une petite boite avec des compartiments pour emmener son repas au bureau. Cette solution économique est aussi équilibrée, plus besoin de faire la queue à la boulangerie pour le sandwich jambon beurre !
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L’Italie est le 2è pays producteur de vin devant la France, mais aussi le 1er pays exportateur de vin au monde. Les vins italiens sont très bons, mais comment les conserver ?