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Les meilleurs blogs : Cuisine

L'été on est tenté .... oui....c'est vrai...
Cuisine

L'été on est tenté .... oui....c'est vrai...

ÉTÉ L'été, c'est vrai, on est bien tenté d'oublier les codes de bonnes conduites alimentaires.... alors comment fait-on? Pourquoi ne pas opter pour quelques nouveautés? En manque d'inspiration? Surfez sur Pinterest, Instagram, fouinez dans vos vieux magasines ou allez feuilletez quelques revues en faisant vos courses.... L'été est riche en
Patidou tout doux
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Patidou tout doux

Ingrédients : 1 courge patidou 2 oeufs 3 tranches de lardon fumé 100 gr de parmesan râpé 50 ml de crème persil plat piment d'Espelette, sel préparation : préchauffer le four à 200°C laver le patidou, ôter le chapeau (le conserver) et les pépins, le cuire à l'Anglaise (eau bouillante fortement salée) durant 15 min - dépend de la grosse
Tramber : Made in Mesnil !
Cuisine

Tramber : Made in Mesnil !

Personnage créatif et inventif, Bertrand Agutte se double d’un esprit jubilatoire et passionné. Il œuvre avec plaisir au développement oenotouristique de son village de la Côte des Blancs. Désormais élu conseiller municipal en charge de l’Animation dans le village du Mesnil-sur-Oger, Bertrand Agutte donne libre cours à son naturel espri
Tarte aux cerises et amandes
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Tarte aux cerises et amandes

Une tarte de saison, riche en fruits et peu sucrée, qui change du traditionnel clafoutis. Le mariage cerises-amandes fonctionne très bien... Ingrédients: Pour 1 tarte - 1 pâte brisée - 500g de cerises - 3 œufs - 20cl de crème liquide - 100g de sucre en poudre - 100g de poudre d'amandes + 2 cuillères à soupe pour le fond de tarte Préparati
soupe de petit pois
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soupe de petit pois

soupe de petit pois Non ce n'est pas une simple soupe de petit pois que je te propose mais une version améliorée et estivale, que tu peux déguster froide ou chaude selon tes envies. Le petit pois c'est le légume passe partout je trouve, on peut en faire tellement de chose ! il apporte de la gaieté à un plat de riz, en purée avec de la menthe
Charlotte aux fraises XXL
Cuisine

Charlotte aux fraises XXL

P our annoncer le sexe de son bébé, Fanny ma demandé de lui réaliser une charlotte surprise avec un peu de bleu à l'intérieur. Alors je suis restée sur les bases d'une charlotte avec bien évidemment des biscuits cuillère, j'ai déposé un coulis de fraises au fond, une ganache montée à la vanille (habituellement j'aurai fait une mousse f
Cake aux cerises et aux amandes
Cuisine

Cake aux cerises et aux amandes

J’avais des cerises bien mûres au frigo, et pour changer du clafoutis j’ai eu envie de tenter cette recette, je ne regrette pas, c’est une vraie tuerie ... Je me suis inspirée d’une recette vue sur Cuisine Actuelle ... 400 g de cerises 70 g de poudre d’amandes 80 g de beurre 50 g de farine 50 g de maïzena 1 sachet de levure 80 g de mie
Produire ses graines de salades
Cuisine

Produire ses graines de salades

Laisser monter une salade pour récolter les graines pour l'année suivante. Le latex blanc est toxique et très irritant, pensez à vous laver les mains. Fleurs du matin Fleurs de salades Le latex blanc est toxique et très irritant,
NIGELLE DE DAMAS
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NIGELLE DE DAMAS

NIGELLE DE DAMAS une plante annuelle, résistante, aux multiples vertus La Nigelle de Damas ( Nigella Damascena) est aussi appelé "Cheveux de Vénus", "Cumin noir", "diable dans le buisson", "belle au cheveux dénoués",... une petite plante basse d'environ 40cm, sans entretien, 4 couleurs au choix : blanche, bleue, rose ou rouge qui se sème de m
Gâteau tropical à l'ananas
Cuisine

Gâteau tropical à l'ananas

Coucou Aujourd'hui je vous présente mon nouveau gâteau tropical à l'ananas . Tous simplement rafraîchissant avec ses morceaux d'ananas à l'intérieur. Une recette que vous devriez apprécier ^^ Je me suis inspiré de ma recette de base de muffins que je vous ai dévoilé il y a quelques semaines sur ma page Facebook. J'ai encore fais quelques

Contenu pratique : Cuisine

La fiche d'identité du café Malongo

La fiche d'identité du café Malongo

La marque Malongo est une l'une des plus grandes entreprises françaises spécialisées dans le café haut de gamme. Originaire de l'arrière-pays niçois, cette dernière torréfie plus de 7000t de café par an tout en se souciant aux valeurs écologiques de notre ère comme le commerce équitable et l'agriculture biologique. Description du café Malongo.
La vaisselle ancienne : où en trouver ?

La vaisselle ancienne : où en trouver ?

Dans la plupart des commerces, on y trouve de la vaisselle moderne ou classique, s'inspirant des grands designers et des peintures du monde aux couleurs parfois prononcées ou avec des motifs comme des rayures ou des pois. Mais certaines personnes préfèrent la vaisselle ancienne et en collectionnent ou prennent leur indépendance pour la première fois. Voici donc un guide pour savoir où en trouver.
Où trouver une cave à fromages ?

Où trouver une cave à fromages ?

Il existe toutes sortes de caves à fromages : celles qu'on met dans un coin du réfrigérateur, celles qu'on laisse dans un endroit frais de la maison. On les retrouve sur les sites internet suivants : Ma-cave-a-vin.fr, Rueducommerce.fr, Amazon.fr, Grigno-tek.com, Terranuova.fr, Maginea.com...
Comment préparer un croque monsieur ?

Comment préparer un croque monsieur ?

Le croque monsieur est une recette bien connue et toujours très appréciée. Idéale pour les petits repas entre amis ou pour les soirées, le croque monsieur est un plat de toute circonstance. Très rapide à préparer et à cuire, il est accessible à tous les budgets. Il est possible également de le personnaliser au gré de ses envies et des saisons.
Trouver des couteaux de cuisine de qualité à petit prix

Trouver des couteaux de cuisine de qualité à petit prix

Qu'il soit à usage professionnel ou domestique, le couteau de cuisine doit être de qualité pour en assurer une utilisation maximale de longue durée. L'attention se portera sur la nature de la lame ainsi que sur ses caractéristiques pour qu'il soit adapté à l'usage auquel il est destiné.
Les ventes de vins en ligne : les meilleurs sites

Les ventes de vins en ligne : les meilleurs sites

Acheter du vin sur internet est devenu chose courante et les sites de vente de vins se multiplient. Parmi eux, vous aurez à chercher celui qui vous convient soit pour la diversité de ses produits, son service, ses prix, sa rapidité de livraison ou tout simplement parce que le site est agréable à visiter.