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Les meilleurs blogs : Cuisine
3 idées...de poulet crémeux
Cuisine

3 idées...de poulet crémeux

Quand à l'automne les journées se rafraichissent on a bien besoin de bon petits plat consistant et réconfortant pour nous aider à lutter contre l'envie de passer la journée sous la couette. Moi, quand j'ai envie de ce genre de petit plat, je sors ma cocotte et je fais un poulet crémeux que je parfume au grès de mes envies et surtout de ma go
Triangles aux amandes
Cuisine

Triangles aux amandes

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Recette pour 4 triangles aux amandes Ingrédients : - pour la crème pâtissière : * 15 cl de lait * 1 œuf + 1 jaune * 30g de sucre * 20g de farine --------------------- - pour la crème d'amande : * 50g de beurre * 50g de poudre d'amande * 50g de sucre * 1 jaune d'œuf pour la doru
Epicerie de nuit paris/Alimentation nuit paris,superette  de nuit paris
Cuisine

Epicerie de nuit paris/Alimentation nuit paris,superette de nuit paris

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Fromage blanc aux figues et au quatre épices
Cuisine

Fromage blanc aux figues et au quatre épices

Aujourd'hui une petite préparation toute simple qui peut faire office de dessert, d'encas ou de petit-déjeuner, pour profiter des dernières figues fraîches (dont la saison va d'août à octobre). Depuis le mois de septembre, je trouve en effet sur le marché de magnifiques figues du Var, que j'aime manger avec du bon fromage blanc normand que j
Gratin de riz au thon et courgette
Cuisine

Gratin de riz au thon et courgette

Une recette rapide et complète qui me convient tout à fait ! Vous trouverez la recette en cliquant ici. Elle vient de chez Amandine Cooking.
brownies
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brownies

et voilà le brownies de yolande ' les petits plats de patchouka' avec cette recette je participe au défi ' les brownies' organisé par sonia sur facebook ingrédients : 70 g de farine 35 g de poudre de noisettes 180 g de chocolat noir à dessert 52 % de cacao 140 g de beurre demi sel 130 g de sucre en poudre 2 œufs 50 g de crème fraîche épais
Pizza ....  la meilleure recette
Cuisine

Pizza .... la meilleure recette

Ingrédients 20 g de levure de boulanger fraîche (1/2 cube de 42 g) Ou bien 10 g de levure sèche 250 ml d'eau 500 g de farine 1 cuillerée à café de sel 6 gr 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive Pâton de 180 gr pour faire petites pizza dans le four à bois Vous pouvez faire deux grandes pizzas avec la quantité de pâte Thermomix avec le The
Gâteau au potimarron
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Gâteau au potimarron

Ingrédients 400 g de potimarron cru (vous pouvez remplacer par de la citrouille.) 200 g de poudre d'amande 5 Œufs 150 g de farine 150 g de sucre roux 1 pincée de Sel 1 citron 1 cuillère à soupe de cannelle 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de mélange de quatre-épices 1 cuillère à café d'arôme de vanille ou
Le meursault et Albert Camus, ça vous dit quelque chose ?
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Le meursault et Albert Camus, ça vous dit quelque chose ?

L'ami Georges Ferré ouvre un débat sur le meursault bourguignon d'Albert Camus. On sait que le narrateur de son roman le plus connu, "L'Etranger", porte le nom du célèbre vin bourguignon. Il raconte. Vous pouvez lire tout ce que vous devriez savoir sur cette curiosité littéraire avec le lien : http://ame-du-vin.fr/le-meursault-bourguignon-dal
Blondie vegan à la butternut et aux pépites de chocolat
Cuisine

Blondie vegan à la butternut et aux pépites de chocolat

Je ne sais pas si vous connaissez le blondie mais c’est une recette qui ressemble visuellement au brownie mais avec pas ou peu de chocolat. Cela donne un dessert malgré tout bien gourmand et bien sympathique pour le goûter, et ça tombe bien nous sommes mercredi (je dis ça, je ne dis rien !), non ? Histoire de donner un blondie plus original e
Contenu pratique : Cuisine
Avis : le vignoble Coulée de Serrant

Avis : le vignoble Coulée de Serrant

C'est l'un des meilleurs vins blancs secs du Val de Loire, et pour nombre de connaisseurs de France tout court. Produit sur un emplacement idéal avec des méthodes biodynamiques, des rendements limités et des soins attentifs, le vin de Savennières La Coulée de Serrant constitue, à lui seul, une AOC digne de grands crus classés.
Comment bien décorer une table ?

Comment bien décorer une table ?

Recevoir des amis, décorer ses tables, trouver des soirées à thème, innover et faire de belles présentations, nombreuses sont celles qui se creusent la tête pour réussir dans ces missions parfois compliquées. Pourtant, pour bien décorer une table, il existe quelques astuces simples qui garantissent une réussite parfaite dans cet art finalement simple.
Les coffrets repas (conseils)

Les coffrets repas (conseils)

Qu'ils soient livrés à domicile ou en entreprise, les coffrets repas permettent aux particuliers, salariés ou clients de déguster des plateaux préparés du jour, de l'entrée au dessert, sans se soucier de quoi que ce soit. De multiples formules existent, satisfaisant les goûts et appétits les plus exigeants. Abordons ici adresses et conseils, pour vous permettre de commander sereinement.
Comment préparer des joues de boeuf en daube ?

Comment préparer des joues de boeuf en daube ?

Pour la préparation des joues de bœuf en daube, il faut que tout se prépare en deux étapes (la veille et le jour même). Ce n'est pas très courant de préparer des joues de bœuf en daube, mais cette préparation n'est pas très compliquée et vous allez adorer cuisiner ce plat et le déguster.
Comment doser ses ingrédients sans doseur ? (astuces)

Comment doser ses ingrédients sans doseur ? (astuces)

Pas de balance de cuisine, pas de verre doseur: comment faire pour peser, pour mesurer quand on n'a pas les ustensiles adéquats sous la main? Avec une tasse, une cuillère à soupe, une cuillère à café, un pot de yaourt, voici quelques trucs et astuces pour doser sans doseur.
Où trouver les meilleures ventes de vins ?

Où trouver les meilleures ventes de vins ?

A l'heure actuelle, la vente de vins n'est plus propre aux domaines ou réservée à quelques cavistes. En effet, vous pouvez avoir maintenant accès à des vins très facilement dans de grandes surfaces ou sur Internet. Leurs avantages sont qu'ils bénéficient de tarifs généralement moins chers et que vous avez un grand choix de vin différent sans avoir à vous déplacer. Dans cet article, nous allons revenir sur la vente sur internet.