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Les meilleurs blogs : Cuisine

Sanglier sauce chocolat au Cookeo
Cuisine

Sanglier sauce chocolat au Cookeo

Sanglier sauce chocolat Ingrédients pour 4 personnes 1 kg De viande de sanglier 4 Échalotes 500 ml De vin rouge 1 Bouquet garni 3 càs Huile d'olive 1 càs De maïzena 50 ml D'eau froide 1 càs Rase de cacao Van Houten 30 g De chocolat 70 % de cacao en tablette Synthèse : Préchauffer le cookeo, ajouter 1 cas d'huile et y faire revenir les écha
Gratin de patates douces et tubercules d'ignames.
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Gratin de patates douces et tubercules d'ignames.

😍Hi evry body ! Mon gratin de patates douces et tubercules d'ignames. Les petits trucs d'un dimanche frileux ! Les pieds dans la neige ! Idée repas ! Mes saveurs insolites ! Je vous propose mon gratin de patates douces et ignames aux chorizo, lardons et oignons torréfiés La dominante, c'est la patate douce. J'aurai pu également remplacer la
Poulet aux olives et citrons confits
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Poulet aux olives et citrons confits

Pour 6 personnes 4 cuisses de poulet coupées en deux 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon 2 gousses d'ail dégermées 3 ou 4 petits citrons confits 1 vingtaine d'olives vertes 1/2 cube de bouillon de poulet 1/2 cuillère à café d'anis vert en poudre 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 1 grosse cuillère à café de cumin en po
Saint Jacques à la crème au rhum
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Saint Jacques à la crème au rhum

Saint-Jacques à la crème au rhum Ingrédients 12 grosses noix de Saint- les bardes de Saint-Jacques. les bardes de Saint-Jacques 1 échalote épluchée et ciselée 20 g de beurre demi-sel 10 cl de vin blanc 33 cl de crème liquide entière 5 cl de rhum ambré Huile d’olive Sel et poivre du moulin Préparation Dans une sauteuse chaude, versez un
CONFITURE D'ORANGE MAISON 1💚💙💜 
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CONFITURE D'ORANGE MAISON 1💚💙💜 

CONFITURE D'ORANGE MAISON 1💚💙💜  Vous n’avez jamais pensé à faire vos confitures ? je vous assure c’est un jeu d’enfant. Il vous faut surtout de belles oranges et un peu de temps devant vous. Pensez à préparer vos bocaux à l’avance. Bon assez parler…Pour ceux et celles qui suivent le programme ww ce sera : 1 cc 1 💚💙
Entremet mousse chocolat et mousse vanille
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Entremet mousse chocolat et mousse vanille

J'aime tellement cette nouvelle toile que j'ai voulu la tester de nouveau! Et marier les parfums vanille et chocolat, il était simple mais super bon! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule carré et la toile décor palmettes ainsi que le moule tablette pour l'insert de Guy Demarle! Vous n'avez pas de conseillère et vous souha
Gâteau à la farine de patate douce et coco
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Gâteau à la farine de patate douce et coco

150gr de farine de patate douce, recette de farine dans, tout patate douce. 100gr de farine de coco, recette de farine dans tout coco. 3 œufs, 3 c à s d’huile de coco, 1sachet de levure, 5 dl de lait, 3c à s de sucre glace. tamiser toutes les poudres, mélanger le reste des ingrédients, cuire à 180 degrés, jusque qu’à ce le gâteau soit
Recettes légères et WW au Cookéo
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Recettes légères et WW au Cookéo

Recettes légères et ww au cookéo Voici la liste classée par sp de mes recettes légères et WW au Cookéo. Courgettes à la Provençale au vinaigre balsamique : 0 sp Velouté anti-gaspi : 0 sp Lentilles à la mexicaine :0 sp Aubergines à la tomate à l'orientale : 0 Lentilles corails au curry et aux épinards avec ou sans cookéo : 0 sp Soupe
BISSARA OU SOUPE DE FEVE
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BISSARA OU SOUPE DE FEVE

La BISSARA est une soupe crèmeuse et savoureuse à base de fève séches ou de pois cassés, elle est trés apréciée au Maroc et indispensable surtout pendant la saison froide. C'est un plat complet, nourrissant, économique, réconfortant, simple à réaliser et surtout délicieux. Ingrédients : - 250 g de fèves seches nettoyées et lavées -
Tarte toute fine et croustillante aux pommes
Cuisine

Tarte toute fine et croustillante aux pommes

C'est mon amie Amelyne qui m'a confié cette recette de tarte aux pommes si fine et croustillante. Besoin de presque rien mais 2 astuces indispensables : placez du sucre entre la pâte et le papier cuisson pour ajouter un petit goût caramélisé au croustillant et soupoudrez la pâte de graines de couscous fin (et cru) avant d'y placer les pommes.

Contenu pratique : Cuisine

Comment bien préparer du thé noir ?

Comment bien préparer du thé noir ?

Le thé noir est une boisson réputée. Parmi les thés consommés dans le monde entier, c'est la boisson la plus prisée au même titre que le café. Le thé noir de Chine est certainement le plus connu des thés. Le thé vert et le thé blanc sont aussi très connus et appréciés quoique le thé blanc ne soit pas un thé authentique.
Comment bien choisir un seau à champagne ?

Comment bien choisir un seau à champagne ?

Bien choisir son seau à champagne est primordial pour la conservation de celui-ci. En effet, le goût de cet alcool varie en fonction de sa conservation. Il existe une multitude de sortes de seaux à glace différents. Dans cet article, vous trouverez tous les critères que vous devrez prendre en compte pour choisir le seau à champagne le plus approprié.
Les vertus et l'utilisation de la noix de muscade ?

Les vertus et l'utilisation de la noix de muscade ?

Passez Muscade, dit l'expression populaire. Mais il serait dommage de laisser passer la noix de muscade dans votre cuisine ou dans vos remèdes "de grand-mère". Bien souvent utilisée en poudre, la muscade se décline aussi en huiles essentielles aux vertus souvent ignorées. Comment alors bénéficier de toutes les vertus de cette graine du muscadier ?
Idées de recettes à base de muffins (ingrédients)

Idées de recettes à base de muffins (ingrédients)

Voici deux bases de recettes à muffins qui vous permettront de faire, en un tour de main, de délicieux desserts. Avec la base sucrée, réalisez des desserts d'accompagnement. Pour les glaces, sorbets ou crèmes de toutes sortes. La base pour le muffin salé vous permettra de confectionner d'appétissantes entrées pour accompagner vos verrines fraîches. N'hésitez donc pas laisser vagabonder votre imagination.
Où acheter un tableau de cuisine ?

Où acheter un tableau de cuisine ?

Que votre cuisine soit aménagée ou non, que la décoration chez vous soit moderne ou classique, il vous manque forcément un accessoire indispensable dans votre cuisine : un tableau. Mais vous ne savez pas vraiment dans quel magasin aller pour trouver votre bonheur ? Suivez le guide.
Cote des vins : où la trouver ? Quelles sont les influences sur les prix ?

Cote des vins : où la trouver ? Quelles sont les influences sur les prix ?

Que ce soit pour se constituer une cave personnelle, pour le commerce ou les collections, on se réfère à la cote des vins, pour ne sélectionner que les meilleurs. Selon le terroir, le climat, l'ensoleillement, le cépage, et le savoir-faire, les vins ont chacun leurs caractéristiques, mais sont si nombreux, qu'ils sont répertoriés avec des critères, comme le millésime, l'ancienneté, et la rareté de la bouteille. Ce sont tous ces indicateurs qui font la cotation et par incidence, le prix.