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Recettes de Cuisine et Astuces Culinaires : Du Gourmet au Facile

Inspirez-vous avec des recettes faciles et gourmandes, des astuces de chefs, des tendances culinaires et conseils pour bien manger au quotidien.

Biscuits Flocons d'Avoine & Chocolat {façon Granola}
Cuisine

Biscuits Flocons d'Avoine & Chocolat {façon Granola}

Aujourd'hui je vous propose une recette de biscuits aux flocons d'avoine avec la possibilité de faire 2 variantes : - façon GRANOLA avec une belle couche de chocolat au lait :P - ou aux pépites de chocolat. Dans les 2 cas, ces biscuits sont hyper gourmands ! Pratiques, ils peuvent se conserver 1 semaine dans une boîte hermétique pour les goût
Tablette Dubaï
Cuisine

Tablette Dubaï

Tablette de chocolat fourrée façon Dubaï Cinq ans que je n’avais pas publié ici… ça fait tout drôle de revenir ! La vie a filé à une vitesse folle, mais une chose n’a pas changé : mon amour pour la cuisine et le plaisir de partager mes petites douceurs maison. Pour marquer ce retour, j’avais envie d’une recette que j’aime vraim
Cake à la Banane
Cuisine

Cake à la Banane

Ingrédients : Pour 6 à 8 Personnes 2 Œufs 85 g Beurre 100 g Sucre 200 g Farine 50 g Maïzena 1 Sachet Sucre Vanillé 2 Bananes bien mûres 1 Sachet Levure Chimique 70 g Chocolat Noir à dessert 3 Cuillères à Soupe Crème Liquide entière Sel Préparation : Préchauffer le four à 180°C (Th 6) Mélanger les ingrédients « secs » ensemble : f
Champignons farcis au beurre d'ail
Cuisine

Champignons farcis au beurre d'ail

Recette N° 1329 Champignons farcis au beurre d'ail Imaginez l’odeur enivrante du beurre fondu mêlé à l’ail et au persil, qui s’échappe du four et emplit la cuisine… Ces petits champignons farcis, dorés et croustillants, sont de véritables bouchées de bonheur. Faciles à préparer, ils se glissent aussi bien sur une table d’apérit
Recette de Charlotte aux poires chocolat.
Cuisine

Recette de Charlotte aux poires chocolat.

Dernièrement, on a fait une charlotte aux poires chocolat pour l'anniversaire de l'amoureux. En profiter pour liquider le stock très important de fruits du verger récoltés cette année. J'ai publier la photo de l'amoureux devant son gâteau sur les réseaux pour la postérité et là, parmi les commentaires, vous avez été nombreux à me deman
Devoir de mémoire: le 11 novembre.
Cuisine

Devoir de mémoire: le 11 novembre.

Aujourd'hui, 11 novembre, j’ai une pensée pour tous ceux qui m’ont précédé et qui ont participé à me donner ainsi qu’à vous toutes et tous une vie paisible sans guerre. Cette journée a pour moi une couleur, c’est le bleu horizon , la couleur des uniformes des soldats français. J’ai visité, pour mieux comprendre cette époque, le
Chou blanc au boeuf, recette allemande .
Cuisine

Chou blanc au boeuf, recette allemande .

Verts, rouges, frisés, kale, blancs, de Bruxelles, et j'en passe, les choux trônent sur les étals en cette saison. Nous, on les aime beaucoup donc j'en prépare régulièrement. Et bien évidemment je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes. C' est sur un site de recettes allemandes que j'ai trouvé celle que je vous propose aujourd'
Courgettes farcies au jambon et au morbier
Cuisine

Courgettes farcies au jambon et au morbier

Il m'arrive d'acheter du fromage en quantité, notamment lorsque j'ai des invités, et ensuite de ne plus savoir qu'en faire ! Heureusement, on peut l'utiliser dans nombre de recettes. Aujourd'hui c'est du morbier qui végétait dans le frigo depuis un petit moment. Ce n'est pas mon fromage préféré, mais je dois reconnaître qu'il convenait trè
Terrine de sanglier
Cuisine

Terrine de sanglier

J'ai utilisé le thermomix pour cette recette, mais tout robot sera aussi efficace ou le hachoir pour la viande. - 850 g de sanglier - 350 g d'échine de porc - 300 g de lard nature - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - 10 cl d'Armagnac - 1 oeuf - thym - sel & poivre - Laurier Couper en morceaux les viandes. Hacher en 3 fois avec l'ail et l'oignon. T
Granola myrtilles, cacao, noisette...
Cuisine

Granola myrtilles, cacao, noisette...

Alors, oui, d'accord, les photos sont un peu floues mais n'empêche que mon granola au cacao et aux myrtilles vraiment est très bon. J'ai toujours des flocons d'avoine sous la main pour pouvoir me faire des granola en urgence et avec ce que j'ai sous la main. Des fruits secs, des graines, du miel un peu d'huile et le tour est joué. Vingt minutes
Contenu pratique : Cuisine
Boissons énergétiques pour le sport : lesquelles choisir ?

Boissons énergétiques pour le sport : lesquelles choisir ?

Une boisson énergétique est une boisson qui a été créée pour les sportifs, elles donnent de l'endurance par leur composition de sucres aux effets rapides d'assimilation, de vitamines et des sels minéraux. Elle est la base pour contrer les effets désagréables d'accumulation d'acide lactique. Ces boissons ne doivent pas être acides, pas gazeuses, et très peu sucrées.
Comment choisir des assiettes design en fonction de son intérieur ?

Comment choisir des assiettes design en fonction de son intérieur ?

Comment choisir des assiettes design en fonction de son intérieur ? l'art de la table est aujourd'hui très en vogue, la décoration sur assiette est de plus en plus nombreuse. Vous pouvez choisir vos assiettes originales et couverts selon votre humeur et sans vraiment se soucier de la décoration de votre intérieur. Des assiettes de table plates en porcelaine peuvent être posées sur une table moderne.
BN : les biscuits (histoire, particularités, produits)

BN : les biscuits (histoire, particularités, produits)

Plus connue sous le nom de BN, la Biscuiterie Nantaise commercialise avec succès des biscuits sucrés ou salés. Casse-croûte ou choco BN... chacun a déjà goûté au moins une fois à ces gâteaux BN secs dont la renommée n'est plus à faire. Abordons dans cet article l'histoire de cette biscuiterie centenaire, et de ses produits qui ont su traverser les décennies.
Soupe paysanne

Soupe paysanne

Comparatif des cafetières : automatique, à filtre, piston...

Comparatif des cafetières : automatique, à filtre, piston...

Le café est un breuvage presque universel. Il existe différents types de café mais aussi différents types de cafetière: cafetière à filtre, cafetière à piston, cafetière à pression, percolateur, pour satisfaire tous les goûts. Quels en sont les avantages et inconvénients ? L'article qui suit le démontre.
Où trouver les meilleures ventes de vins ?

Où trouver les meilleures ventes de vins ?

A l'heure actuelle, la vente de vins n'est plus propre aux domaines ou réservée à quelques cavistes. En effet, vous pouvez avoir maintenant accès à des vins très facilement dans de grandes surfaces ou sur Internet. Leurs avantages sont qu'ils bénéficient de tarifs généralement moins chers et que vous avez un grand choix de vin différent sans avoir à vous déplacer. Dans cet article, nous allons revenir sur la vente sur internet.