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Les meilleurs blogs : Cuisine
Pâté de Pâques de ma belle-mère.
Cuisine

Pâté de Pâques de ma belle-mère.

Bonjour, aujourd'hui une petite recette de saison : le pâté de Pâques. J'ai découvert cette tradition en rencontrant mon mari. Je n'avais jamais entendu parler de pâté de Pâques, et puis un jour j'ai vu un reportage sur le pâté de Pâques berrichon et je me suis dit qu'il faudrait que j'essaie un jour. Cette année, crise sanitaire oblige,
Fondant au chocolat - noisettes.
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Fondant au chocolat - noisettes.

Une petite douceur en cette période difficile, cela fait toujours plaisir. Il vous faudra : 200 gr de chocolat noir / 150 gr de margarine végétale / 150 gr de sucre blanc / 50 gr de farine tamisée / 3 oeufs / 1 poignée de noisettes mixées. Préchauffez votre four chaleur tournante à 180°C. Faire fondre au micro-onde 200 gr de chocolat noir
Darnes de Congres au Jus Vert et Pommes de Terre Fondantes
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Darnes de Congres au Jus Vert et Pommes de Terre Fondantes

Je suis tombée sur de belles darnes de congres en faisant mes courses. Comme je ne connaissais pas ce poisson et que le prix me semblait raisonnable, j'ai eu très envie d'imaginer une recette En regardant sur la toile, j'ai compris les cuissons peu agressives lui correspondaient le mieux, car la chair est très ferme et peut devenir caoutchouteus
TARTELETTES AUX BULOTS ASPERGES ET PETITS POIS
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TARTELETTES AUX BULOTS ASPERGES ET PETITS POIS

Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -150 g de pâte feuilletée -Une vingtaine de bulots cuits -150 g de petits pois écossés -1 petit bouquet d’asperges vertes -8 tomates cerises -1 oeuf -1 gousse d’ail -30 cl de crème liquide -50 g de parmesan râpé -Sel, poivre Foncer 4 petits moules à tarte individuels graissés av
TARTE AUX POMMES & ROMARIN
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TARTE AUX POMMES & ROMARIN

La classique, l’indémodable, la fameuse... TARTE AUX POMMES Nous avons toujours besoin d’une recette de tarte aux pommes sous la main. Pour donner un peu de peps à la tarte, j’ai tout d’abord utilisé des pomme verte (granny) que j’aime beaucoup pour leur côté acidulé, puis j’ai ajouté de la fleur d’oranger, quelques baies et en
Le mieux est l'ennemi du bien
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Le mieux est l'ennemi du bien

Voilà une citation que l'on doit à Voltaire (qui l'a empruntée à Montesquieu) et qui signifie que, parfois, à force de rechercher la perfection, on se prive de quelque chose qui pourrait être bien et tout à fait acceptable. En voulant faire mieux, en cherchant la perfection, on manque la chance de proposer notre travail, nos idées, au monde
Le caviar (de lentilles) qu'il vous faut pour de beaux apéros
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Le caviar (de lentilles) qu'il vous faut pour de beaux apéros

Cela fait des années que ce délicieux caviar est entré dans mon répertoire et on ne s’en lasse pas. A l’annonce de son nom, il laisse toujours les invités un peu dubitatifs mais à la première bouchée, ils se frottent les mains et les pieds et en redemandent. Il s'est passé un peu de temps avant que je ne vous le poste car il est aussi
LAPIN AU CITRON CONFIT ET AUX OLIVES VERTES
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LAPIN AU CITRON CONFIT ET AUX OLIVES VERTES

Un lapin fermier de 1 kg 700 3 oignons 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de filaments de safran 1 citron confit 200 g d'olives vertes dénoyautées Dans une marmite, faire revenir les oignons avec une cuillère d'huile. Saler. Pendant ce temps, dans une cocotte, faire revenir les morceaux
Madeleines épinards
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Madeleines épinards

Comment faire manger des épinards pour les enfants ? La réponse est simple dans des madeleines , canneles ou bien en forme de lapin . Voici la recette maison : - 3 oeufs - 1 yaourt ou fromage banc ( 0% possible ) - 3 pot de farine du yaourt vide - 1 cuill à soupe d huile d olive - 1 cuillère à café de levure chimique - 200g d épinards cuits

Contenu pratique : Cuisine

Recettes de cocktails à base de crème de violette

Recettes de cocktails à base de crème de violette

A l'occasion d'un évènement festif, quoi de plus banal, de plus triste, que de servir un apéritif classique (alcool fort, anisé, vin cuit, etc) ? Il est beaucoup plus agréable de servir à ses convives des cocktails originaux et savoureux. Pour ce faire, il existe de nombreuses recettes à base d'ingrédients très variés, et aussi très "nouveaux". La crème de violette en fait partie.
Où trouver un grossiste en vaisselle sur Internet ?

Où trouver un grossiste en vaisselle sur Internet ?

Si vous avez besoin de vaisselle en grande quantité ou à petits prix, le meilleur moyen est de vous adresser à un grossiste. De nombreuses adresses de grossistes, spécialisés en vaisselle de toute sorte ou en vaisselle et objets divers sont disponibles sur le net. Cet article recense pour vous le plus grand nombre d'adresses pour vous faciliter les choses.
L'huile de tournesol et ses vertus

L'huile de tournesol et ses vertus

Le tournesol était, à l'origine, cultivé par les Amérindiens. Il fut importé en Europe au XVIe siècle. Il est maintenant cultivé sur tous les continents. Les champs de tournesols sont particulièrement nombreux, le rendement du tournesol étant particulièrement avantageux. La plantation du tournesol doit être effectuée en fonction du soleil. Les amérindiens lui reconnaissaient de multiples vertus tant culinaires que médicinales.
5 idées de cuisine rapide

5 idées de cuisine rapide

Vous recherchez des recettes simples, pas chères et estivales pour la saison qui vous attend ? voici un guide de 5 recettes qui correspondent à vos besoins. De savoureux ingrédients de saison réunis de façon originale et surprenante, laissez-vous tenter !
Cafetière automatique : comparatif des prix, prestations, entretien

Cafetière automatique : comparatif des prix, prestations, entretien

Les cafetières automatiques, cela évoque de la simplicité, de la rapidité et de la qualité. La cafetière automatique combine deux principes, l'infusion et la percolation. En plus de tout cela, le café est maintenu au chaud, et peut même être réchauffé. Il en existe de plusieurs sortes, mais que ce soit les cafetières expressos ou les cafetières Senseo, elles sont aussi attrayantes, les unes et les autres.
Quelles sont les origines d'un Chateau giscours ?

Quelles sont les origines d'un Chateau giscours ?

Salvador Dali disait, "qui sait déguster ne boit plus jamais de vin, mais goûte des secrets". Ces secrets ce sont les maîtres de chai du Château Giscours qui les mettent en bouteilles. Le nom prestigieux de Margaux, à qui est attribué une appellation, est réputé et synonyme d'excellence en matière de vin.