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Les meilleurs blogs : Cuisine

Recettes de Fêtes de fin d'année
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Recettes de Fêtes de fin d'année

Desserts Les Bûches * Bûche roulée Spéculoos * Bûche roulée Framboises/Pistache * Bûche Chocolat/Café/Whisky * Bûche roulée Tiramisu Desserts Glacés (sans sorbetière) * Nougat Glacé * Nougat Glacé aux Cranberries, Pistaches et Sorbet Framboises * Dômes Glacés Mousse Chocolat Blanc, Baileys, Pralin * Dessert Glacé au Cointreau et Cl
LE BRUNCH PARFAIT
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LE BRUNCH PARFAIT

Le voici le voilà, le fameux article complet sur notre brunch qui vous a fait de l'oeil sur Instagram :) Avant d'avoir Alix, nous adorions faire la grasse mat, et se préparer un petit brunch le dimanche midi, mais ça c'était avant 😅 Et puis... le confinement est passé par là, alors il y a 15 jours, on a pris à nouveau le temps... le temps
Tarte au citron 🍋 meringuée
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Tarte au citron 🍋 meringuée

Me revoilà avec une tarte au citron meringuée....une première pour moi et surprise c’est tres simple à faire super bon !!!! je vous mets le lien https://cuisinezavecdjouza.fr/vraie-recette-tarte-citron-meringuee/amp/
Gâteaux renversés à l'orange
Cuisine

Gâteaux renversés à l'orange

Des petites douceurs hivernale! Au bon gout d'orange, rien de mieux! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le m oule grands ronds de Guy Demarle ! Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise
Cupcakes père Noël
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Cupcakes père Noël

Des cupcakes à grignoter près du sapin Pour 6 cupcakes Ingrédients: - 100g de poudre d'amandes - 40g de farine - 150g de sucre - 125g de beurre mou - 3 oeufs - 1 cas de rhum - Quelques gouttes d'arome d'amandes amères - 4 cas de fondant prêt à l'emploi - Colorant rouge - Colorant "chair" ou beige clair - Yeux en sucre - Minis chamallow - 6 mi
Steak mariné à l'asiatique
Cuisine

Steak mariné à l'asiatique

Aujourd'hui je vous propose un bon steak parfumé par une marinade aux saveurs asiatiques composée d'huile de sésame, de gingembre, de coriandre et poivre Sichuan. Franchement je l'aurai accompagné de nouilles sautées, mais avec ce steak elles n'auraient pas fait l'unanimité chez moi alors je n'ai pas dérogé aux traditionnelles frites. Petit
GATEAU AUX POMMES AU CAKE FACTORY et THERMOMIX
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GATEAU AUX POMMES AU CAKE FACTORY et THERMOMIX

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de GIGI CUISINE POUR VOUS Ingrédients : 3 œufs 120 g de sucre 170 g de farine 1 cuillère à soupe de levure chimique 70 g de beurre 100 g de crème liquide 2 pommes Préparation : peler les pommes et les couper en petits dés mettre dans bol, les œufs et le sucre puis mixer 3 minutes à vitesse 4 j
LES TUILES DE CHOCOLAT
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LES TUILES DE CHOCOLAT

INGREDIENTS (20 à 50 tuiles en fonction de leur taille) 250 g de chocolat au choix (noir, lacté, blanc, aromatisé, coloré) 50 g de fruits secs torréfiés (amandes hachées, noisettes hachées, pistaches …) 50 g de fruits confits assortis (orange, citrons, angélique etc …) MISE EN OEUVRE Recette issue de mon livre : "LES PETITS CHOCOLATS D
British sausages and confit duck legs with cannellini beans
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British sausages and confit duck legs with cannellini beans

Aujourd’hui, je vous propose une recette réalisée par ma sœur Caroline, qui habite en Angleterre. Je vous ai écris une première version en anglais avec ses ingrédients puis en français en adaptant des ingrédients français. Ingredients for serves 4 2 spoons of olive oil 1 oignon 4 duck’s legs 4 sausages 1 kg of cannellini beans 28 gr of
Petits croissants aux amandes
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Petits croissants aux amandes

J'achetais de temps en temps une pâte feuilletée pour faire une tarte salée mais depuis que je fais ma pâte à tarte rapide je n'en utilise plus. Que faire avec une pâte à tarte feuilletée ? J'ai regardé une revue suisse et j'ai vu ces petits croissants sucrés bien gourmands. J'ai fait la recette avec les ingrédients du placard. Pour 8 cr

Contenu pratique : Cuisine

Comment bien préparer le thé blanc ?

Comment bien préparer le thé blanc ?

Le thé est une boisson qui se consomme chaude. Boire du thé relaxe. A cause de ses vertus thérapeutiques, on reconnaît de plus en plus les bienfaits du thé. Que ce soit le thé vert, le thé rouge, le thé noir, le thé blanc de chine, toutes ces variétés demandent de petites astuces pour conserver le goût et les vertus du thé préparé.
Où peut-on acheter de la vaisselle en porcelaine à Paris ?

Où peut-on acheter de la vaisselle en porcelaine à Paris ?

Que ce soit pour les tasses, les assiettes ou encore pour les services à café, la porcelaine est tout simplement magnifique. Il est même possible de la peindre pour la personnaliser à notre goût. Vous trouverez dans cet article des conseils pour entretenir la vaisselle en porcelaine, car c'est une matière délicate et fragile, ainsi que des adresses pour faire vos achats à Paris.
Comment conserver le gingembre frais ? (conseils , astuces , guide pratique)

Comment conserver le gingembre frais ? (conseils , astuces , guide pratique)

Le gingembre (Zingiber officinale) est une plante asiatique herbacée dont le rhizome est utilisé en médecine traditionnelle et en cuisine. Les propriétés médicinales du gingembre sont d'être antiémétique et anti-inflammatoire. En cuisine, on peut l'utiliser comme épice, comme condiment, ou même en confit en dessert. Voici comment conserver toute sa fraîcheur.
Comment préparer une bûche à la fraise ? (ingrédients, préparation)

Comment préparer une bûche à la fraise ? (ingrédients, préparation)

Recette de la bûche à la fraise. Gâteau qui peut servir pour un anniversaire et qui plaira beaucoup aux enfants ou pour un dessert de fête comme Noël. Des fraises fraîches, un bon roulé et le tour est joué ! Voici les ingrédients, la préparation et la cuisson pour réussir cette recette de bûche pâtissière.
Tout sur Château Pichon Longueville Baron

Tout sur Château Pichon Longueville Baron

Le Château Pichon Longueville Baron est l'un des fers de lance du vignoble médocain. Son vin, second cru classé de Pauillac est réputé pour ses savoureux tannins, sa robustesse et son aptitude au vieillissement. Un joyau du bordelais, né au XVIIe siècle et qui appartient, depuis 1987 au groupe Axa Millésimes.