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Recettes de Cuisine et Astuces Culinaires : Du Gourmet au Facile
Inspirez-vous avec des recettes faciles et gourmandes, des astuces de chefs, des tendances culinaires et conseils pour bien manger au quotidien.
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Gâteau à la banane facile et moelleux
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12 janv. 2026
🍌 Gâteau à la banane facile et moelleux Gâteau à la banane facile et rapide, moelleux et gourmand, idéal pour utiliser des bananes trop mûres. Recette simple, parfaite pour le goûter ou le petit-déjeuner. 🧺 Ingrédients 1 yaourt nature (le pot sert de mesure) 4 œufs 1 pot de sucre 3 pots de farine ½ pot d’huile 3 bananes coupées
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PATATES DOUCES FARCIES AUX CHAMPIGNONS CHOU ET FETA
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12 janv. 2026
Aujourd’hui, je vous propose de redécouvrir la patate douce sous toutes ses formes, et plus particulièrement les patates douces farcies : un plat réconfortant, sain et parfait pour régaler toute la famille. Croquantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur et garnies de légumes, fromages ou graines, elles font toujours sensation ! E
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JDMA JANVIER
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12 janv. 2026
On se retrouve aujourd'hui pour la première journée dans mon assiette de l'année! Cela fait un moment que je ne vous en ai pas proposé par manque de temps. En ce qui concerne cette journée dans mon assiette, vous pouvez la retrouver en vidéo comme d'habitude sur mon compte instagram : ICI Je reprécise que je ne suis pas diététicienne, que
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Petits flans pois chiches et légumes
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12 janv. 2026
*végétarien* Une petite recette légère pour après les fêtes ... il faut au moins ça ! 😂 Pour cette recette j'ai utilisé le moule 6 grands ronds de chez Guy Demarle, n'hésitez pas à me contacter s'il vous intéresse, il est parfait pour des desserts, quiches et clafoutis individuels !!! Pour toute commande sur la boutique en ligne Guy D
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Bonne Année
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12 janv. 2026
Bonjour au très petit nombre de mes lect(eurs)rices qui ne trouvent plus de quoi les animer en cuisine, et vont désormais vers les réseaux sociaux et vers You Tube. Il est vrai que les vieux blogs sont moins attractifs et moins vivants. Au final, je regrette un peu et je vais tenter de relancer l'activité "du tableau au fourneau". Bonne résolu
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VENTES PRIVEES! C'est la 1ere fois que je vois des ventes privées en JANVIER chez Guy Demarle! C'est super ! Le principe ? Un événement 100% privé et exclusif ! Ces offres ne seront pas accessibles librement sur la boutique mais via ce lien: https://boutique.guydemarle.com/296-jours-prives-d-hiver Attention uniquement via ce lien ou par moi dir
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Leporello Venitien
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12 janv. 2026
J'ai réalisé un Leporello sur le thème de Venise, pour offrir à une amie, et je partage ici quelques photos de sa réalisation et quelques vues des aquarelles J'adore le côté ludique du carnet en accordéon : il est tactile, un brin addictif car on le plie et le déplie dans les deux sens, on peut le tenir debout, le feuilleter, le compléter
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Tempérer le chocolat est une étape incontournable si vous souhaitez obtenir un chocolat bien brillant, lisse, qui ne blanchit pas et qui croque sous la dent. Que ce soit pour réaliser des mendiants, des chocolats maison, des tablettes ou des décors, le tempérage du chocolat permet de stabiliser le beurre de cacao pour un résultat digne d’un
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Salade d’haricots verts d’automne
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12 janv. 2026
Voilà le genre de petite salade toute simple, mais qui change et qui sera parfaite pour un bento du midi ou pour un diner léger. J’ai eu l’occasion de tester les haricots verts frais Priémale et je me suis dis pourquoi ne pas faire des salades ultra simple qui changent un peu. Le mélange du croquant, du moelleux de la patate douce, du parfu
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Beignets moelleux
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12 janv. 2026
Ingrédients : Pour 14 beignets 2 Œufs 50 Sel 40 g Sucre 350 g Farine 20 ml Lait tiède 30 g Beurre ramolli 12 g Levure fraîche (ou 5 g de levure sèche) Zeste d'un Citron Sucre Glace Préparation : Diluer la levure dans du lait tiède Mélanger la farine avec le sucre , le sel et le zeste Ajouter les œufs et le lait avec la levure Travailler la
Contenu pratique : Cuisine
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Vin AOC depuis 1986, le costières de Nîmes produit essentiellement des vins rouges et rosés. Considéré comme la ville la plus chaude de France, son climat méditerranéen constitue un atout exceptionnel pour le vin Costières de Nîmes. Petit tour d'horizon d'un vin d'exception.
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De nombreuses études prouvent que la forme du verre à vin influence notre perception de la qualité du vin. Il est donc primordial de choisir les meilleurs verres à vin : mais comment faire ? Dans ce petit guide, vous trouverez quels sont les points très importants à prendre en compte, ainsi que quelques petits conseils pratiques.
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Un cake trop serré, des beignets sans gonflant, des madeleines qui manquent de moelleux et qui sont restées lamentablement plates, peut-être avez-vous oublié la levure chimique dans votre recette ? Voilà quelques éléments permettant de connaître sa composition, comprendre comment elle agit, et quelques conseils pour une pâte toujours bien levée.
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Le potimarron est une variété cultivée de Cucurbita maxima, comme le potiron. Sélectionné au Japon, avant d'être introduit en Europe, on le nomme aussi potiron doux d'Hokkaido. On le reconnaît à sa petite taille, sa couleur orange vif et sa forme caractéristique en poire. La chair, jaune et épaisse, possède un goût de châtaigne qui convient bien à la réalisation de délicieuses soupes.
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Le café du matin est le plaisir quotidien de millions de personnes. De ce fait, de nombreuses machines ont vu le jour afin de satisfaire les consommateurs même les plus exigeants. Cependant, ces machines sont si nombreuses qu'il n'est pas toujours simple de s'y retrouver. Découvrez donc aujourd'hui les caractéristiques de deux types de cafetiè
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De nombreuses cultures et civilisations ont considéré et considèrent le vin comme une boisson spéciale. La plupart des personnes qui consomment le vin cherchent à avoir les vins de qualité comme les grands crus. Dans cet article, nous vous dirons où vous pouvez avoir les meilleurs vins grand cru. Le vin a été et est encore l’une des boissons principales servies au cours des grandes cérémonies et festivités.