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Recettes de Cuisine et Astuces Culinaires : Du Gourmet au Facile
Inspirez-vous avec des recettes faciles et gourmandes, des astuces de chefs, des tendances culinaires et conseils pour bien manger au quotidien.
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Fondant aux abricots
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11 juil. 2026
Et pour finir la saison, un grand fondant aux abricots du jardin. Notre abricotier a été particulièrement généreux cette année, j'ai pu refaire confitures, coulis, clafoutis, congélation d'oreillons pour les gâteaux de cet hiver et même de sorbets. Et aussi un fondant aux abricots avec les tout derniers abricots. et même le dernier pour l
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Brioches vaudoises au fromage
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10 juil. 2026
Brioches vaudoises au fromage
Le mot brioche apparaît dans la langue française au XVe siècle, même si certains auteurs lui prêtent des origines beaucoup plus anciennes, remontant jusqu'à l'an 451. Bon... entre nous, à cette époque-là, on ne sait même pas si les Gaulois possédaient déjà un bon pétrin, alors ne chipotons pas. S'il est u
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Tartare de veau aux herbes et au chorizo
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10 juil. 2026
Comme vous pouvez le constater je ne suis pas du tout assidue en ce moment ! Lassitude après tant d'années de recettes et chaleur intense me rendent paresseuse et me tiennent éloignée de l'ordinateur ! Ma cuisine actuelle, dans la plupart des cas, ne vaut pas la peine d'être publiée, même si de temps en temps il y a un truc comme ce tartare
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Pâtes aubergine et tomates #végétarien
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10 juil. 2026
C'est une recette que j'ai vue sur les réseaux sociaux et j'avais envie de tester, oui c'est une recette qui fonctionne et qui est très bonne. Parfois je vois des recettes vraiment bizarres, avec des associations originales et qui ne donnent pas envie. Pour celle ci c'est le mode de cuisson qui est différent : on cuit dans une sauteuse l' auberg
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L’une de mes salades fétiches en ces temps de canicule. Pas de prise de tête. Pas d’ingrédients introuvables. Pas de temps à transpirer aux fourneaux. Pour 2 1 concombre épluché, égrainé et coupé en petits cubes 1 douzaine de tomates cerises 1/2 oignon rouge épluché et émincé 1 poignée de feuilles de basilic 20 olives noires déno
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Aubergines farcies végétariennes
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9 juil. 2026
J'ai découvert cette pépite sur le site "c'est ma fournée ", vous trouverez le lien de la recette initiale ICI 😉. Je l'ai adapté au Thermomix mais pas de soucis, je note ici les 2 façons. Évidemment comme à mon habitude j'ai fait un peu à ma sauce 😝. J'ai accompagné cette recette simplement avec une salade verte, avec un peu de riz a
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Gaspacho concombre et pomme
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8 juil. 2026
Quoi de plus rafraîchissant, en période de canicule, qu'un bon gaspacho ? Celui-ci, dégusté sur la terrasse ombragée d'un restaurant de Ourense (Galice), est vraiment l'entrée idéale du moment ! Pour quatre assiettes : 2 concombres 2 yaourts grecs Une pomme Une gousse d'ail Sel aux herbes Aneth Piment d'Espelette Huile d'olive. Peler les con
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Vinaigre de framboise
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7 juil. 2026
Voici sans doute la recette la plus simple jamais partagée sur ce blog ! Mais nécessitant cependant une cueillette et un tri minutieux...
Comme presque chaque année à cette époque de pleine saison des fruits rouges, je suis allée le week-end dernier à la ferme cueillette de Viltain, à une demi-heure de chez moi, pour le plaisir de cueillir
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NOTRE RYTHME ESTIVAL
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7 juil. 2026
CREPERIE TY-ANN CHEZ ROGER, 17 grande rue à QUINTIN(22). 02 21 27 09 87. JOURS ET HORAIRES ACTUELS: fermé lundi MARDI MIDI ET SOIR MERCREDI MIDI ET SOIR fermé jeudi VENDREDI MIDI ET SOIR SAMEDI MIDI ET SOIR DIMANCHE MIDI Nos horaires sont : Midi (12h-14h), Soir (19h-21h) , dimanche 14h30 OUVERT MARDI 14/07 MIDI ET SOIR, comme un mardi estival ET
Contenu pratique : Cuisine
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Que ce soit au bureau ou dans les lieux publics, les distributeurs de boissons chaudes sont omniprésents. Qui plus est, l'engouement pour cette machine permet de vite rentabiliser son achat. Mais où trouver des distributeurs de boissons chaudes ?
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La fabrication de la faïence est connue en Angleterre, en Italie, en Belgique, et dans bien d'autres pays du monde. En France, depuis 1821, la faïencerie de Gien commercialise différentes collections d'objets décoratifs ou de vaisselle, et de très grandes oeuvres recherchées par les collectionneurs. Comment choisir sa faïence ?
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Vous vous êtes toujours demandé quelle est l’histoire de cette boisson ? dont vous ne pouvez vous passer ? d’où elle vient ? comment est-elle fabriquée ? où ses graines sont cultivées ? quelles sont ses propriétés et quels sont les différents types qu’on peut trouver sur le marché pour varier les plaisirs ? Dans cet article vous trouverez toutes les informations nécessaires.
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La pomme est réputée pour ses bonnes actions sur la santé : coupe-faim, peu calorique... mais mangé cru, cela devient vite lassant. Pourtant, avec un peu de temps et d'imagination, il est possible de créer des desserts à la pomme peu chers et savoureux, comme le gâteau au yaourt/pommes, ou encore avec la recette de cake rapide.
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Les cafetières automatiques, cela évoque de la simplicité, de la rapidité et de la qualité. La cafetière automatique combine deux principes, l'infusion et la percolation. En plus de tout cela, le café est maintenu au chaud, et peut même être réchauffé. Il en existe de plusieurs sortes, mais que ce soit les cafetières expressos ou les cafetières Senseo, elles sont aussi attrayantes, les unes et les autres.
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Sur la carte des vins de Bourgogne, la route des grands crus de la côte de Beaune est courte et étroite, mais elle comporte les haltes les plus gourmandes, notamment du côté d'extraordinaires vins blancs Chardonnay. Voyage au pays des Corton et des Montrachet, appellations d'origine contrôlée qui se situent au plus haut niveau de la viticulture internationale.