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Les meilleurs blogs : Cuisine
Panna Cotta au saumon fumé 🥂
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Panna Cotta au saumon fumé 🥂

Pour 20 minis spirales : 1 feuille et demi de gélatine 80g de saumon fumé en tranches 20cl de crème fraîche liquide entière 1 pincée de combava en poudre de chez mon partenaire Georges Colin Mon sel épicé #flamenco de chez mon partenaire Georges Colin Poivre et aneth Faites ramollir la gélatine dans un grand bol d’eau froide. Dans une ca
Salade de lentilles, kiwi, roquette et pistache verte
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Salade de lentilles, kiwi, roquette et pistache verte

LA RECETTE Salade de lentilles, kiwi, roquette et pistache verte 🍴 : Pour 4 personnes INGRÉDIENTS 4 Kiwis Zespri Green 100g Lentilles cuites en bocal 100g Roquette fraîche 40g Pistaches 4 Cuillerées d’huile d’olive vierge extra 2 Cuillerées de vinaigre balsamique INSTRUCTIONS Égouttez les lentilles. Pelez et coupez les kiwis en deux. Co
Epicerie de nuit,ALIMENTATION DE NUIT,SUPERETTE DE NUIT
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Epicerie de nuit,ALIMENTATION DE NUIT,SUPERETTE DE NUIT

EPICERIE DE NUIT RESTE OUVERTE 7SUR ET H24 VOUS Y TROUVERI PLUS DE 6000 ARTICLE : BOISSON ,BISCUIT VINS FIN,WISKY,VODKA ,RHUM,CHOCOLAT,CONSERVE ENTRETIEN POUR HOMME ET POUR FEMME FLASK,CHAMPAGNE ,FRUIT ET LEGUMES,CAFE,PAINS,CANETTE, ET LE SERVICE LA GENTEILLSE ET QUALITE DES PRODUIT,MERCI.ET A TRES BIENTOT
quand une courge spaghetti rencontre du boudin noir
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quand une courge spaghetti rencontre du boudin noir

Drôle d'idée ? une idée d'automne, très proche de l'hiver. Une belle courge spaghetti arrivée tout droit d'un jardin de dordogne : la couper en 2 dans le sens de la longueur, enlever toutes les graines, saler, poivrer, et ajouter de l'huile d'olive. Les retourner, faire 4 entailles dans la peau sur chaque moitié et les poser sur une feuille d
Mannele
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Mannele

Aujourd'hui je vous partage la recette du Mannele ou Mannala, qui signifie "petit bonhomme" en alsacien. Ces petites brioches, se mangent souvent accompagnées d'un chocolat chaud, à l'occasion de la Saint Nicolas, fêtée le 6 décembre depuis le 12e siècle en Alsace. La tradition veut que les enfants préparent leurs souliers devant la porte de
IMPORTANT - GRAND PRIX FEMME DE FOOD - SUD DE FRANCE - EDITION 2022 TOULOUSE
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IMPORTANT - GRAND PRIX FEMME DE FOOD - SUD DE FRANCE - EDITION 2022 TOULOUSE

CE GRAND PRIX 2022, parrainé par : Maguelone PONTIER, Directrice du Grand Marché MIN Toulouse Occitanie et , Guillaume GOMEZ, Représentant personnel du Président de la République, auprès des Acteurs et Réseaux de la Gastronomie et de l'Alimentation, au sein du Ministère des Affaires Etrangères. est destiné à valoriser toutes les femmes e
Gâteau  de riz aux pommes et à la chicorée
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Gâteau de riz aux pommes et à la chicorée

Quelques pommes en réserves alors hier après midi , je me suis dis pourquoi ne pas préparer ce bon gâteau de riz pour mon petit déjeuner de demain . Vous pouvez aussi le servir comme dessert programme WW liberté Ancien programme En petit déj ; Pour 6 pers à 3 SP la part En dessert ; Pour 8 pers à 3 SP la part Pour 6 pers ; 3 PP la part Pou
Cookies au cacao et pépites de chocolat /                         Foodista challenge # 81
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Cookies au cacao et pépites de chocolat / Foodista challenge # 81

Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce début de semaine ! Aujourd'hui, je vous présente des cookies que j'ai déjà réalisés, mais c'était il y a très longtemps. Je les ai refait avec de nouvelles photos et une légère modification de la recette d'origine. Dans ma recette d'origine, je rajoute de la fécule, mais dans celle-ci je n'ai
Qu'est ce que le chapeau ?
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Qu'est ce que le chapeau ?

Depuis le 18ème siècle, chapeau est employé dans le vin, pour désigner la masse de parties solides, rafles, peaux et pépins, qui remonte à la surface de la cuve, lors de la fermentation alcoolique. Mais on dit d’un vin qu’il a "le chapeau sur l’oreille", ou que "son bonnet dégringole", lorsqu’il commence à se piquer.
Buche roulée Tiramisu Poire Gingembre Caramel glaçage Chocolat
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Buche roulée Tiramisu Poire Gingembre Caramel glaçage Chocolat

Cette buche est constituée d'une génoise roulée au chocolat, couverte de poires caramélisées, de gingembre, de petits éclats de chocolat noir, puis d'un tiramisu classique. Le tout est mis au frais et sera recouvert d'un glaçage brillant au chocolat (D'ap.Michalak) Je vous propose cette buche faite pour le Noel 20, tellement bonne, partagée
Contenu pratique : Cuisine
Comment faire sa bière ?

Comment faire sa bière ?

Fabriquer sa propre bière, et chez soi, est une chose possible et simple. En effet, n'importe qui peut concevoir une bière, et la faire ainsi déguster à son entourage. Cependant, il faut être patient. Si la préparation de la bière ne prend qu'1h, au maximum, celle-ci doit fermenter une dizaine de jours, avant de pouvoir être dégustée.
Qu'est-ce qu'une balance de précision et où en acheter ?

Qu'est-ce qu'une balance de précision et où en acheter ?

Les premières balances datent de l'antiquité, elles permettent de mesurer précisément le poids des masses, pour effectuer cette mesure on utilise "des masses marquées", appelées plus communément "des poids". Au XIXe siècle, elles deviennent plus précises et sont posées sur tous les comptoirs des commerçants. Aujourd'hui, grâce à l'électronique, elles sont encore plus précises et sont plus faciles à utiliser.
Les pains indiens

Les pains indiens

Comment préparer des bouchées à la reine au thon ? (ingrédients, préparation)

Le recette traditionnelle des bouchée à la reine (aussi appelés "vol-au-vent") se compose de quenelles, de dés de viandes et de champignons, mêlés dans une béchamel. On utilise le plus souvent du poulet, voire du veau. Mais pourquoi pas une recette au poisson ? Voici une bouchée à la reine facile au thon.
Le plat à Paella : où le trouver au meilleur prix ?

Le plat à Paella : où le trouver au meilleur prix ?

La Paella est un plat d’origine valencienne qui veut dire poêle. Et justement, vous recherchez un plat à Paella ? Voici, pour vous, une sélection de sites e-commerce qui vous proposent des plats à vendre. Ainsi, vous pourrez concocter ce plat à base de riz dont la recette varie en fonction des ingrédients locaux.
Où trouver la côte des vins et des grands crus pour les comparer ?

Où trouver la côte des vins et des grands crus pour les comparer ?

Des vignes aux caves, et des caves aux étalages, quoi de plus bon de savourer les délices de fruits bien traités ? Il y va de soi, pas besoin d'être amateur ou confirmé, on ne peut pas se tromper si on en goûte ou si l'on compare les fermentés et les crus. Plusieurs maisons organisent des dégustations et bien sûr qu'on en ressort avec des appréciations.