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Recettes de Cuisine et Astuces Culinaires : Du Gourmet au Facile
Inspirez-vous avec des recettes faciles et gourmandes, des astuces de chefs, des tendances culinaires et conseils pour bien manger au quotidien.
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salade de perles aux légumes d'été
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15 juil. 2025
L'été on a le plus souvent envie de fraicheur pour les repas, donc de salade. Je vous propose une salade de perles, j'avoue que je n'en fait pas très souvent et pourtant c'est bien bon.
Il vous faut : 170 g de perles 140 g de haricots verts cuits 50 g de poivron 100 g de tomates 150 g de dés de jambon de volaille persil vinaigrette ou sauce sal
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Aujourd'hui je vous propose un milkshake aux fraises. Une boisson ultra-gourmande, très rafraîchissante et délicieuse. Il est hyper facile et rapide à faire, prêt en 5 minutes - top chrono. C'est un vrai dessert frais et bien fruité, une belle alternative aux glaces. Parfait pour les journées chaudes d'été. Vos proches, petits ou grands d'
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Des crevettes au lait de coco et aux épices, accompagnées de linguine. Un repas facile, rapide mais savoureux.
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de crevettes - 600 g de linguine - 20 cl de lait de coco - 2 c à c de paprika - 1 c à c de gingembre râpé - 1 gousse d'ail - 1 oignon - huile - sel et poivre - persil 1. Faites cuire les pât
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Battre 2 ou 3 blancs d'œufs en neige ferme dans un récipient. Ajouter ½ sachet de sucre vanillé et continuer de battre pour bien l'incorporer. Former 4 à 6 quenelles à l'aide de 2 cuillères à soupe et les pocher dans un mélange d'eau/ lait de soja frémissant. Les égoutter sur du papier absorbant. Pendant ce temps, mixer 200g de fruits (p
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Coucou mes p'tits gourmets, aujourd'hui avec l'aide de mon fils nous avons réalisés des hoops pour le goûter. Pour 7 hoops 2 oeufs 50g d'huile 130g de farine 5g de levure chimique 60g de sucre roux 1càc d'extrait de vanille 15g de cacao en poudre amer 20+20g de lait Coques aux chocolat 10g de chocolat de votre choix ici sera au lait Dans un sal
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Je reprends la cuisine avec cette très bonne recette trouvée sur le blog de delphine ' oh la gourmande" Avec ce plat je participe au défi lancé par sonia sur facebook dont le thème est ' les fruits et légumes d'été' Pour 4 personnes : 4 filets de poulet détaillés en gros cubes 1 cs d'huile 1 oignon 2 courgettes 2 cc de piment 250 g de pâ
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Remonte post 17 aput 2023 Refait cette recette : ma mère a adoré. Peut se faire avec des escalopes de poulet fines (on les coupe fin) qu'on peut poser sur les légumes (avec des frites au four- tout se cuit au four pour la version poulet : pas de lavage de casseroles :)) Les aliments cuisent dans leur jus ... Il vous faut pour la version poisson
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Gateau moelleux aux pommes
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14 juil. 2025
Ingrédients: 3 pommes golden, 3 oeufs,1 jus de citron, 100 g de farine, 180 g de sucre, 80g de poudre d'amandes,150 g de beurre, 20 g de maïzena, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 sachet de levure, 2 c a soupe de rhum. Eplucher les pommes et les couper en tranches, puis les arroser de jus de citron. Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le be
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On a pas trop envie d'ouvrir le four quand il y a les grosses chaleurs! Donc rien de tel que ce genre de choses qui restent gourmandes! A vos cuisines! Matériel utilisé: le moule glaces design Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. Vous n'avez pas de conseillère?
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Gâteau petits suisses et framboises
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14 juil. 2025
Pour cette recette j’ai utilisé un moule en verre carré de 1,8 litre. Si vous utilisez un autre moule plus gros, genre moule à tarte, réduisez un peu le temps de cuisson.
6 à 8 personnes 360 gr de petits suisses (6 petits suisses) 4 œufs 15 cl de crème fraîche (150 gr) 150 gr de farine 120 gr de sucre 150 gr de framboises fraîches ou sur
Contenu pratique : Cuisine
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Le Château Haut-Marbuzet porte haut les valeurs de Saint-Estèphe, tout en offrant un rapport qualité-prix souvent très intéressant. Les techniques d'élevage de ce précurseur permettent à l'amateur de déguster sans attendre des millésimes récents déjà épanouis. Palmarès des cuvées d'exception d'un Château qui vaut mieux que son classement.
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La pistache contient à elle seule tellement de nutritifs et de vitamines utiles au bon fonctionnement de notre organisme, qu'il serait dommage de s'en priver. Son apport lipidique peut nous amener à n'en consommer que très rarement. C'est pour cette raison qu'une cuillère d'huile de pistache pourrait de temps en temps remplacer votre huile habituelle dans vos vinaigrettes.
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Les poissons, qu'ils soient d'eau douce ou de mer, sont un met consommé par l'homme et dans le monde entier. Il est connu pour ses qualités nutritionnelles, riches en fer, il apporte également du phosphore, du zinc, du cuivre, du calcium, mais aussi des vitamines essentielles pour notre organisme. Cependant, beaucoup d'entre nous n'en consomment pas assez, mais il faut savoir qu'il peut se cuisiner à toutes les sauces. Cette recette de poisson facile et originale le prouvera, un curry de julienne à la coco et ses légumes du soleil.
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Bonjour à toutes et à tous ! Le minuteur électronique est un ustensile de cuisine très pratique pour surveiller la cuisson des aliments. En effet, certaines recettes nécessitent une attention toute particulière afin d'être réussies. Il en existe de nos jours sous plusieurs formes et coloris. Vous trouverez, dans cet article, des informations concernant le minuteur électronique ainsi que des bons plans pour faire votre achat.
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Une bonne cave à vin nécessite un aménagement spécifique. La température, l'humidité et l'isolation sont des facteurs très importants pour la bonne conservation de vos bouteilles. Dans cet article nous allons voir ce qu'est une cave à vins, à quoi il sert ? Nous allons découvrir le rôle de la climatisation dans une cave à vin ainsi que les critères de choix d'un bon climatiseur (encastrable, en bloc, split, etc.). Suivez le guide.