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Recettes de Cuisine et Astuces Culinaires : Du Gourmet au Facile

Inspirez-vous avec des recettes faciles et gourmandes, des astuces de chefs, des tendances culinaires et conseils pour bien manger au quotidien.

Crumble aux pommes et raisins .
Cuisine

Crumble aux pommes et raisins .

Pour 6 personnes : Ingrédients : 4 pommes de type golden , 1 grappe de raisin noir et blanc , 1 c à s de miel de lavande , 100 gr de farine de blé , 8 biscuits spéculos , 1 pincée de cannelle , 50 gr de sucre roux , 180 gr de beurre doux . Préparation : Lavez ,essuyez et pelez les pommes , coupez les pommes en cubes . Faites chauffez une poê
Coolbox " Mieux que des fleurs"
Cuisine

Coolbox " Mieux que des fleurs"

La coolbox Coucou, Hier je vous ai présenté en vidéo la coolbox que ma fille à reçu pour son anniversaire, du site M ieux que des fleurs Une box personnalisée pour ses 13 ans avec son surnom. Je lui ai choisi des articles qui lui plaisent : ➡️ Un avocat 🥑 " les petits messagers " Brodé à la main avec un message trop mignon " Merci d
Flan au chocolat et spéculoos
Cuisine

Flan au chocolat et spéculoos

et voici notre dessert de dimanche. source : magasine cuisine actuelle pour 4 personnes : 6 jaunes d'oeufs 75 cl de lait demi écrémé 25 cl de crème liquide entière 160 g de beurre 300 g de biscuits spéculoos 180 g de sucre semoule 100 g de maizena 100 g de chocolat noir Mixez les spéculoos en chapelure. Faire fondre le beurre et l'ajouter au
Viola ARDONE : Le choix : un livre intéressant
Cuisine

Viola ARDONE : Le choix : un livre intéressant

J'ai bien aimé ce livre. Olivia mène une existence heureuse auprès de ses parents et son frère jumeau, elle aime apprendre, accompagner son père à la chasse aux escargots mais voilà elle devient une jeune fille prête à marier et les contraintes liées aux habitudes ancestrales vont la couper de l'école, la contraindre à rester chez elle
🐰 Dessert de Pâques 🐰
Cuisine

🐰 Dessert de Pâques 🐰

On continue dans la série Lapinou feuilleté avec une version sucrée. Ces bouchées lapin feuilletés à la crème pâtissière à la vanille et aux fraises vont faire fondre les petits comme les grands. Je les ai saupoudré de sucre glace puis passé au four pour les rendre plus croustillants. Une idée de recette super simple à réaliser en fa
Moelleux pommes-citron sans gluten
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Moelleux pommes-citron sans gluten

Laissez-vous tenter par ce moelleux aux saveurs surprenantes. Quand on pense à un gâteau aux pommes, on l'imagine parfumé avec de la cannelle, de la vanille ou accordé à un autre fruit comme la poire. Ici c'est avec un citron que la pomme est associée. Ajoutez à cela un peu de vanille pour une touche de douceur, et c'est le succès assuré.
Salade d'endives sauce à la fourme d'ambert
Cuisine

Salade d'endives sauce à la fourme d'ambert

Bonjour. J'avais vu cette recette à la télévision avec Laurent Mariotte et j'ai voulu la tester. C'est très bon et ça fait une bonne petite entrée.... - 4 endives - 1 oeuf - 100 g de fourme d'Ambert + quelques dés pour les assiettes - 30 cl d'huile d'olive - 2 càs de moutarde - 5 cl de vinaigre de cidre - 1 poignée de noix concassées - se
Cake à la farine de noisette, éclats de noisettes, pépites de chocolat noir et dés d'écorces d'oranges confites : sans gluten et sans lactose
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Cake à la farine de noisette, éclats de noisettes, pépites de chocolat noir et dés d'écorces d'oranges confites : sans gluten et sans lactose

Deuxième expérience, après les "Cookies à la farine de noisette, pépite de chocolat noir et chocolat au lait" d'après Moulin de la Veyssière, où j'utilise la farine de noisette récemment découverte. Cette fois, je suis partie de la recette "Cake chocolat, orange et noisette" d'après Nicolas Bernardé (cf le 12/4/2017) que j'ai, soit dit
Cheesecake mangue passion
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Cheesecake mangue passion

Vous souvenez-vous de mon cheesecake cerise-pistache que j'avais fais l'année dernière? Mouais, ça va, je vous pardonne, c'est vrais qu'il a passé pas mal de recettes depuis l'été dernier!!! Bref après ce premier essai de cheesecake, assez réussi je l'avoue, j'ai voulu confirmer l'essai histoire de voir si finalement j'aimais vraiment les c
KitKat Cookie Dough Flavour
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KitKat Cookie Dough Flavour

D escription: C'est une tablette de chocolat au lait marbrée de chocolat blanc. Il s'agit de kitkat au format classique collés les uns aux autres, ils sont facilement séparables! La gaufrette à l'intérieur est toujours aussi croustillante que d'habitude; le goût est en revanche très sucré mais tout en restant agréable. Difficile de reconna
Contenu pratique : Cuisine
Comment bien préparer le thé blanc ?

Comment bien préparer le thé blanc ?

Le thé est une boisson qui se consomme chaude. Boire du thé relaxe. A cause de ses vertus thérapeutiques, on reconnaît de plus en plus les bienfaits du thé. Que ce soit le thé vert, le thé rouge, le thé noir, le thé blanc de chine, toutes ces variétés demandent de petites astuces pour conserver le goût et les vertus du thé préparé.
Comment peut-on plier une serviette de table ?

Comment peut-on plier une serviette de table ?

Les débutants en pliage de serviette peuvent commencer par le pliage en éventail et ses nombreuses déclinaisons. Les pochettes conviennent très bien pour les grandes occasions : elles sont à réaliser avec des serviettes en tissu. Les formes plus complexes s'inspirent généralement de la nature et sont plus faciles à fabriquer avec des serviettes en papier.
Confitures bio : les bonnes adresses pour commander en ligne

Confitures bio : les bonnes adresses pour commander en ligne

De plus en plus, les gens recherchent la nourriture Biologique. On en revient à avoir envie de manger équilibré, de la nourriture saine, des Fruits et Légumes sains. Donc, on est de plus en plus attiré par le Bio. Faire ses Confitures soi-même ou les acheter revient au même, à partir du moment où ce sont des Confitures Bio.
Comment préparer du poulet à la crème ?

Comment préparer du poulet à la crème ?

Vaste sujet, le poulet a pratiquement 200 recettes répertoriées. Ils viennent presque tous d’élevage et en fonctions de leur âge et de leur condition d’élevage classifié entre les moins chers pour les poulets ordinaires puis poulets sous label et ceux sous appellation d’origine. Le Bresse est le plus répandu, mais revenons à notre recette du poulet à la crème, qui peut agréablement s’inspirer du lapin Ronsard.
Barbecue : mode d'emploi

Barbecue : mode d'emploi

Quelles sont les origines d'un Champagne Roederer ?

Quelles sont les origines d'un Champagne Roederer ?

Vous recherchez un champagne pour accompagner à merveille votre repas, ce champagne est fait pour vous. Avec ce champagne Roederer vous serez comblé par son goût pétillant et fruité qui surprendra vos amis et votre famille lors de sa dégustation. Ce champagne sera parfait pour un repas au champagne ou pour accompagner un bon dessert maison. Faites en plaisir à vos convives.