English
Deutsch
español
italiano
Recettes de Cuisine et Astuces Culinaires : Du Gourmet au Facile
Inspirez-vous avec des recettes faciles et gourmandes, des astuces de chefs, des tendances culinaires et conseils pour bien manger au quotidien.
/image%2F0583058%2F20250924%2Fob_f5120f_20250802-113610.jpg)
/image%2F0583058%2F20230217%2Fob_4fbfaf_img-3216.JPG)
Bonsoir...Salam Salam Si vous envisagez de cuisiner des pâtes commencez par préparer de la sauce tomate, préviligiez des tomates mûres de plein champ mais jamais celle des serres et lorsque les tomates sont bon marché et disponible Pour Aujourd'hui on va préparer une 🍅 Sauce Tomate avec des Légumes Rôties au Four 🍅 Une sauce tomate id
/image%2F0816738%2F20251008%2Fob_08801e_p1070841.JPG)
/fdata%2F1058244%2Favatar-blog-1001081255-tmpphpsTT8Mn.jpg){kind=avatar}
CONFRERIE DES GOUSTIERS DE FALAISE CONCOURS INTERNATIONAL DE SAUCISSON A L’AIL 5 et 6 OCTOBRE 2025 Palmarès du concours de Saucisson à l’ail non fumé Catégorie ARTISANS 1er GRAND PRIX INTERNATIONAL Coupe et diplôme M. BEUGNET François 37420 HUISMES GRAND PRIX INTERNATIONAL Coupe et diplôme M.RABBE Jacques 53000 LAVAL M.BARBE Patrice 2740
/image%2F3215825%2F20250914%2Fob_30c75a_petits-pates-vaudois-8904.jpg)
Petit pâté vaudois tradition
/image%2F3215825%2F20190503%2Fob_3880fb_briceletbaklava.jpg)
6 oct. 2025
Petit pâté vaudois tradition
S’il fallait faire un podium des spécialités du canton de Vaud, le papet au porreau (oui, avec un « o », sinon ce n’est pas vaudois) serait en tête, et juste derrière, sans hésitation, les petits pâtés. Les malakoffs ? non, ils viennent de Russie, donc hors concours. Le jambon à l’os ? Un dzozet dégui
/image%2F1411730%2F20251006%2Fob_74fdb4_givry-vignes.jpg)
/fdata%2F4033705%2Favatar-blog-1182601144-tmpphp358oY7.jpg){kind=avatar}
Cette appellation méconnue du grand public, mais adulée des amateurs, c'est Charles Joblot qui en est à l'origine. L'incroyable renommée de la propriété s'est bâtie pas à pas au rythme de l'histoire familiale. Le fils de Charles, Jean-Marc apporte un nouvel essor au Domaine. Aujourd'hui, c'est Juliette, fille de Jean-Marc qui perpétue ce s
/image%2F3204854%2F20251005%2Fob_9d55ce_img-20250922-195103.jpg)
/image%2F3204854%2F20250127%2Fob_34b0bb_img-20241001-144158.jpg)
✨ Une assiette pleine de soleil, rapide à préparer et irrésistiblement crémeuse !
Une recette italienne express, prête en 15 minutes, parfaite pour un dîner gourmand sans prise de tête. Des pâtes fondantes, une sauce onctueuse à la crème et aux tomates cerises, le tout surmonté d’une burrata bien fraîche… un pur délice méditerr
/image%2F6889256%2F20251001%2Fob_f814b7_1000073405.jpg)
Mini roulés “façon Pepito” maison
/image%2F6889256%2F20240109%2Fob_d039cc_logo-jolie-d-avril-2.png){kind=logo}
30 sept. 2025
À la maison, j’aime impliquer mes filles dans le choix des recettes que l’on revisite ensemble. Pour l’épisode 40 de Mercredi sans sucre, j’ai demandé à ma fille quel goûter industriel elle aimerait voir transformé en version maison, plus saine. Sa réponse a été immédiate : les mini roulés Pépito ! Ces petits gâteaux moelleux,
/image%2F0470311%2F20250928%2Fob_2497e9_picsart-25-09-26-17-42-10-197.jpg)
/image%2F0470311%2F20200519%2Fob_d396ba_sans-titre-1.jpg)
Le poulet, on adore toutes et tous… mais soyons honnêtes : un blanc de poulet sec, ça gâche tout. Avec l’Air Fryer, il est possible de préparer une viande dorée, croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, sans passer des heures en cuisine. Aujourd’hui, je partage avec toi ma recette de poulet juteux au Air Fryer : sim
/image%2F1919776%2F20250922%2Fob_df9f88_poire-chocolat.jpg)
Entremet Poires Chocolat
/image%2F1919776%2F20211008%2Fob_5d385f_moi.JPG)
22 sept. 2025
La gelée de poire : 250 g de purée de poire 5 g de jus de citron 3 feuilles de gélatine 10 g de sucre 2 poires pour la brunoise Le streusel au cacao : 30 g de beurre (température ambiante) 30 g de poudre d’amandes 30 g de farine 30 g de sucre 12 g de cacao en poudre (non sucré) Le biscuit au chocolat noir : 1 œuf 15 g de miel 25 g de sucre
/image%2F6165505%2F20250918%2Fob_b1b7ab_thumbnail-img-5513.jpg)
/image%2F6165505%2F20231221%2Fob_e0d5a7_thumbnail-image.png)
Dhal de courgettes, aubergines et lentilles corail SG SL Vegan Ingrédients : 200gr lentilles corail (que vous faites tremper plusieurs heures avant) 1 grosse courgette coupée en petits morceaux 2 aubergines coupées en petits morceaux 2 échalotes émincées 2 gousses d'ail 2 tomates 1 CAS curry en poudre 1 CAC curcuma en poudre 1/2 CAC gingembre
/image%2F5717405%2F20250921%2Fob_bbbb92_1000051164.png)
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fblog-avatar.svg){kind=avatar}
On se retrouve cette semaine avec un nouveau menu. Je te propose 10 recettes que tu peux préparer en une seule fois et les conserver - idéalement sous vide pour conserver la fraicheur. Finis la question " on mange quoi ce soir" , tu n'as qu'a puiser dans tes petits plats😉 Tu veux plus d'info sur le batchcooking ➡tout savoir sur le batchcooki
Contenu pratique : Cuisine
/wedata%2F0026259%2F2011-06%2FLethylometre.jpg)
Le test d'alcoolémie permet de mesurer la quantité d'alcool que vous avez ingérée sur une période plus ou moins longue de la journée. Très utilisé dans les contrôles routiers, il est important pour réguler la sécurité routière. Cet article vous explique son fonctionnement, ainsi que les limites d'alcoolémie pour conduire.
/wedata%2F0010272%2F2011-04%2Fdecoration-simple-et-sobre.jpg)
Vous organisez un repas chez vous, côté cuisine tout va bien. Cependant, vous ne savez pas comment faire pour passer d'une table classique à quelque chose de vraiment beau. Sachez qu'il est souvent de mise d'organiser sa décoration de table en fonction du repas, des invités, de l'occasion... la décoration de table reflète votre personnalité alors soignez-la.
/wedata%2F0015015%2F2011-04%2FBalance-peace-and-joy-are-the-fruit-of-a-successfu_4.jpg)
Il est essentiel d'avoir une alimentation saine pour être en forme et en bonne santé. Il est donc important d'éviter le grignotage et de respecter le rythme de trois à quatre repas par jour tout en variant et équilibrant les recettes. N'hésitez pas à changer vos habitudes d'achat et de vous rendre sur les marchés ou dans les boutiques bios. Privilégiez la qualité à la quantité.
/wedata%2F0016631%2F2011-04%2F1-Haricots-coco-de-Paimpol-grains-frais---Source--.jpg)
La recette que nous allons présenter concerne les haricots cocos de Paimpol, une spécialité bretonne. Nécessitant un temps de préparation et de cuisson moyen, nous allons vous montrer comment réaliser ce succulent plat pour 4 personnes, avec les ingrédients à prévoir ainsi que les détails de la recette, pas à pas.
/wedata%2F0010157%2F2011-05%2Fprofessional-chiken.jpg)
Vous recherchez des ustensiles de cuisine originaux, il existe des boutiques spécialisées ou des sites internet. Vous allez découvrir ce qu'il y a a savoir sur un de ces sites, Cookit.fr. Tout d'abord vous verrez ce qu'il contient tant en ustensiles mais aussi le contenu général du site puis vous constaterez que ce site vous donne accès à d'autres marques comme Cookit.
/wedata%2F0034298%2F2011-07%2FDes-bouteilles-vides.jpg)
J&B est une marque de whisky mélangé écossais. Il est le troisième whisky le plus vendu en France. Nous allons vous présenter les débuts de cette société qui existe depuis 1749 et qui a été créée à Londres. Dans un second temps, nous vous présenterons les différents whiskies que J&B propose aujourd'hui dans différents points de vente.