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Les meilleurs blogs : Cuisine

Golgappa et film Dangal
Cuisine

Golgappa et film Dangal

J'inaugure une nouvelle idée qui me tient à cœur de transmettre non seulement des recettes mais aussi un peu de la culture indienne pour vous faire découvrir un pays magnifique et plein de contraste. Vous êtes vous déjà senti dépassés par toutes les informations sur l'Inde ou la cuisine indienne ? Comment apprendre quelque choses d'authent
Retour en cuisine !
Cuisine

Retour en cuisine !

Bonjour à tous ! Me voilà de retour sur mon blog après six mois d'absence...J'ai la chance d'avoir une merveilleuse fille à mes côtés chaque jour, un amour qui m'a demandé de reprendre le chemin des fourneaux pour lui apprendre à cuisiner, pour faire de la pâtisserie avec elle comme avant. Comme pour de nombreuses personnes cette année n'
Arrêt des publications
Cuisine

Arrêt des publications

Près de 3 ans après la publication de mon dernier article, je publie le dernier véritable article de ce blog. Je ne vais plus alimenter ce site, mais je laisse les recettes accessibles à tous. N'oubliez pas, les index des recettes se trouvent ici : http://recettes-vegetariennes.over-blog.com/index-des-recettes.html Et vous avez l'option recherc
Velouté froid de courgettes et son île flottante
Cuisine

Velouté froid de courgettes et son île flottante

C'est encore l'été après tout ! C'est frais, léger et ça se mange sans faim :) Cette recette je l'ai fait en plein été quand il faisait super chaud pendant la canicule qu'on a eu, je peux vous dire que c'était très appréciable ! On a encore de beaux jours devant nous, alors pourquoi pas en faire pour nos soirées apéritives entre amis ou
Lorsqu' Un gâteau un sourire rencontre la MECS de Lorry-lès-Metz
Cuisine

Lorsqu' Un gâteau un sourire rencontre la MECS de Lorry-lès-Metz

Si vous suivez un peu ma page Facebook Pâte à Clou ou mon Youtube, vous avez surement déjà entendu parler de l'association Un gâteau un sourire, qui a été créée en 2015 à Fontenay-en Parisis par Séverine Balduzzi. Je me rends compte que je n'en n'avais jamais parlé ici, mais puisqu'une grosse action se déroule près de chez moi depuis
De nouvelles aventures
Cuisine

De nouvelles aventures

Bonjour à tous, Je n'ai pas publié sur ce blog depuis pas mal de temps et pour cause : ma passion pour l'alimentation m'a poussé à me lancer dans une reconversion professionnelle! J'ai donc repris des études à 32 ans (et ce ne fut pas simple 😆) pour enfin obtenir mon diplôme de Diététicienne-Nutritionniste l'année dernière! Depuis un
Clafoutis courgettes  oignons thon et ricotta
Cuisine

Clafoutis courgettes oignons thon et ricotta

700 gr de courgettes - 1 oignon - 1 grosse boîte de thon au naturel - 100 gr de gruyère râpé - 4 œufs - 200 ml de lait - 250 gr de ricotta - 80 gr de maïzena- sel - poivre - origan Laver et couper la courgette en petits dés. Couper l oignon en dés également. Égoutter le thon. Battre les œufs en omelette. Mélanger la ricotta , les œufs
Salade de riz à ma façon
Cuisine

Salade de riz à ma façon

salade de riz Marre des salades de riz classiques? Je vous propose aujourd’hui une salade de riz à ma façon que je trouve délicieuse!! Ingrédients : 160g de riz basmati 6 tomates 250g de pois chiches cuits 1 citron Une vingtaine de cerneaux de noix de pécan Huile d'olive sel, poivre Basilic frais ( environ 15 à 20 feuilles) Préparation : F

Contenu pratique : Cuisine

Présentation du comptoir des thés long jing à Lyon

Présentation du comptoir des thés long jing à Lyon

Nous allons partir à la découverte d'une boutique aux richesses exceptionnelles, spécialisée dans la vente d'un breuvage exquise qu'est le thé. Le Comptoir des thés long jing à Lyon, faisant le bonheur de tous les amateurs, nous propose une gamme de produits aux saveurs et senteurs captivantes.
Les bougies d'anniversaires fantaisiste

Les bougies d'anniversaires fantaisiste

Lorsqu’on organise une fête d’anniversaire, on pense tout de suite aux cadeaux, à la liste des invités, au gâteau d’anniversaire, aux cotillons…, mais qu’en est-il des bougies d’anniversaire ? Il existe de nos jours des bougies originales qui apporteront une touche de fantaisie à votre gâteau d’anniversaire. Retrouvez dans cet article une sélection de bougies fantaisie pour tous les goûts.
Huile et vinaigre : variez leur présentation

Huile et vinaigre : variez leur présentation

Les fabricants d'ustensiles de cuisine ont récemment créé des récipients pour huile et vinaigre avec du design de qualité. Ceci, afin de moderniser et d'ajuster notre bonne vieille recette d'assaisonnement pour les salades. Cet article vous montrera quelques variations pour vous aider à choisir ceux qui correspondent le mieux à vos besoins.
Comment utiliser un poêle à frire ?

Comment utiliser un poêle à frire ?

De nos jours, la poêle à frire est un ustensile qui est devenu indispensable à toutes les personnes aimant cuisiner. Il en existe plusieurs modèles : poêle à frire en inox, en fonte émaillée ou antiadhésive. Vous trouverez dans cet article comment utiliser une poêle à frire ainsi qu'une recette pour mettre en pratique.
Château Monbousquet : présentation, vignobles, prix

Château Monbousquet : présentation, vignobles, prix

Les premières traces du château Monbousquet ont été trouvées vers le milieu du XVIe siècle. Plusieurs sont les grandes familles qui étaient les propriétaires de ce célèbre domaine. Aujourd’hui, on y produit du vin rouge qui connaît un énorme succès. Le vin est défini comme l’élégance des grands vins de Saint Emilion, le bourg où est située la belle propriété du château.