Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
The best blogs : Cuisine
Filets de poulets marinés
Cuisine

Filets de poulets marinés

Pour trois beaux filets de poulets. La marinade: (Un petit merci à mon frère pour la recette de cette marinade) 1 oignon 1 c.a.s de moutarde 2 c.a.s de vinaigre de vin ou balsamique Sel, poivre Curcuma 1 jus de citron (jaune ou vert) huile d'olive 1 yaourt nature Ail (frais râpé ou en poudre) 1 verre d'eau Préparer les filets de poulets en les
Tarte A La Patate Douce
Cuisine

Tarte A La Patate Douce

La tarte à la patate douce est originaire du sud des États-Unis. Tarte très appétissante. Ingrédients: 450/500g de patate douce cuite 2 oeufs 120 ml de lait 200g sucre 115g beurre 1/2 cuillère à café de cannelle 1 sachet de vanille Une Pâte brisée (voir ici) Préparation: Tarte à la patate douce: étape 1: cuire à la vapeur la patate do
BiorgFresh la marque qui débarque en France c'est nos portes monnaies qui seront contents
Cuisine

BiorgFresh la marque qui débarque en France c'est nos portes monnaies qui seront contents

Bonjour à toutes et tous , il fait tellement chaud par chez moi que je reste au frais pour vous faire découvrir une nouvelle marque . La marque BiorgFresh débarque en France avec plusieurs gammes de produits se sont nos portes monnaies qui seront contents. Je vais pouvoir découvrir plusieurs gammes de la marque de nouveaux produits, la marque p
Far aux pruneaux
Cuisine

Far aux pruneaux

Le délicieux far au pruneaux 🕐 15 minutes 180°C 45 minutes FACILE Pour environ 8 parts Ingrédients: - 4 œufs -120 grammes de sucre -1 sachet de sucre vanillé -1 pincée de sel -120 grammes de farine -1/2 litre de lait -50 grammes de beurre fondu -200 grammes de pruneaux moelleux Recette: Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurr
Figues rôties farcies au chèvre et crème de vinaigre balsamique au miel
Cuisine

Figues rôties farcies au chèvre et crème de vinaigre balsamique au miel

Ingrédients Figues Tranches de poitrine fumée Un rondin de Chèvre Crème de vinaigre balsamique au miel Préparation Rincer les figues, couper une petite partie au niveau du pédoncule et les entailler en deux sans aller jusqu’à la base. Couper des rondelles de chèvre puis les recouper en deux. Mettre une demie tranche de chèvre dans chaque
Recette de coquille de macédoine au jambon pour le défi des recettes qui rafraîchissent!
Cuisine

Recette de coquille de macédoine au jambon pour le défi des recettes qui rafraîchissent!

Quand le défi "recettes qui rafraîchissent" est venu à moi je me suis demandé ce qui personnellement quel plat me laisse une sensation de fraîcheur pendant les repas de nos été. Et là tout simplement m'est venu en mémoire les recettes de coquilles de macédoine qu'on réalise à l'avance et qu'on sert bien froides en entrée avant le poule
Repas d'été avec Moncuit, Agrapart, Clos Rougeard, Courbis, Jamet, Anfré Beaufort
Cuisine

Repas d'été avec Moncuit, Agrapart, Clos Rougeard, Courbis, Jamet, Anfré Beaufort

29 Juillet 2023: chez Valérie et Eric qui nous accueillent pour ce repas d'été au bord de la piscine et assurent le plat principal avec Eric aux commandes du barbecue. Le menu Apéritifs Mousse de saumon et épices Côtes d'agneau au barbecue, bohémienne et pommes de terre sautées Fromages Soupe froide de griottes, glace vanille et amandes gri
Giclette (Paris 11) : ne vaut pas Tripette
Cuisine

Giclette (Paris 11) : ne vaut pas Tripette

[Edit 25 08 23 : Quelques semaines après la parution de cette review, voilà que je reçois des menaces de la part du patron de Giclette. Ainsi, si vous voulez mon bien, je vous conseille vivement DE NE PAS LIRE le texte ci-dessous, ça risquerait de me porter préjudice.] Sur le papier Giclette avait tout de la pépite : vins nature, cheffe nippo
DERSA 🇩🇿( purée de piments rouges )
Cuisine

DERSA 🇩🇿( purée de piments rouges )

La fameuse dersa🇩🇿utilisée pour les plats en sauce rouge tels: ( toutes les chtitha rouge et charmoula rouges piquantes). Composée de Purée de piments rouge secs , ails, carvi, sel, paprika, filet d’huile de tournesol) *Préparation : - Faire bouillir une marmite d’eau - Epluchez les gousses d’ail ( 2 têtes) - Nettoyez les piments,
Sauce fromage blanc pour crudités
Cuisine

Sauce fromage blanc pour crudités

Voici une nouvelle sauce tout en fraicheur, qui sera idéale pour accompagner de belles asperges fraiches. Ingrédients pour accompagner 1 kg d’asperges (4 personnes) : 200 g de fromage blanc 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 cuillères à café d’é
Contenu pratique : Cuisine
Tout savoir sur le thé blanc "Pai mu tan" (Baï Mu Dan)

Tout savoir sur le thé blanc "Pai mu tan" (Baï Mu Dan)

Vous aimez déguster le thé, les thés noirs, les thés verts, les "Oolong", le thé rouge, vous en connaissez toutes les vertus amincissantes, antioxydantes, énergisantes, mais connaissez-vous les thés blancs ? Le thé blanc de Chine est l’un des thés qui se prête le mieux, aux cérémonies de dégustation de thés que pratiquent les connaisseurs. Découvrez le "Pai Mu Tan" et apprenez à le déguster et à l’apprécier.
Où peut-on acheter de la vaisselle en porcelaine à Paris ?

Où peut-on acheter de la vaisselle en porcelaine à Paris ?

Que ce soit pour les tasses, les assiettes ou encore pour les services à café, la porcelaine est tout simplement magnifique. Il est même possible de la peindre pour la personnaliser à notre goût. Vous trouverez dans cet article des conseils pour entretenir la vaisselle en porcelaine, car c'est une matière délicate et fragile, ainsi que des adresses pour faire vos achats à Paris.
Farine complète : comment adapter ses recettes ?

Farine complète : comment adapter ses recettes ?

La farine est issue du broyage des grains de céréales et du blutage qui élimine en proportions variables l'enveloppe appelée son. Le type de farine indique la quantité de sels minéraux présents dans la farine et donne une indication sur la teneur en son. Au plus, la farine est complète, au plus il faut ajouter d'eau pour réaliser vos recettes.
Comment préparer une salade pad thaïlandaise ? (ingrédients, préparation)

Comment préparer une salade pad thaïlandaise ? (ingrédients, préparation)

La cuisine thaïlandaise est très appréciée de tous car elle est diététique, économique et simple à réaliser. Avec le retour de la chaleur, rien de tel qu'une salade pour rafraîchir vos convives. Cette recette de salade thaïlandaise permettra à vos amis et votre famille de voyager sans quitter votre domicile. Ils sauront apprécier sa fraîcheur et son goût et en redemanderont.
Où acheter une machine à café expresso automatique au meilleur prix ?

Où acheter une machine à café expresso automatique au meilleur prix ?

Il y a de nombreuses machines à café expresso sur le marché, mais les modèles ne sont pas tous de la même qualité, certaines marques comme Saeco sont des piliers du café expresso. Voici la description et un bon plan de la saeco Xsmall qui est une machine à café compacte, qui par un seul clic offre un excellent café fraîchement moulu.
Informations sur les maisons de champagne (histoire, nombre de maisons...)

Informations sur les maisons de champagne (histoire, nombre de maisons...)

Pour protéger et valoriser l'appellation Champagne, grandes maisons, exploitations familiales et vignerons ont su se regrouper au sein de l'Union des maisons de champagne. Si une centaine de maisons, dont les grandes marques, commercialise les deux tiers des champagnes, les vignerons, eux, sont propriétaires des vignobles à 90%.