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Les meilleurs blogs : Cuisine

Gratin de pommes de terre et de poireaux
Cuisine

Gratin de pommes de terre et de poireaux

Cette recette provient du livre « Savoureuses recettes végétariennes ». J’ai changé le mode de cuisson des poireaux (ils étaient simplement cuits à l’eau) et j’ai ajouté un oignon et de l’ail. Un bon plat bien riche pour l’hiver. Ingrédients , pour 6 personnes : 1.5 Kg de pommes de terre 500 g de poireaux 1 oignon 2 petites gouss
Granola banane-noix-tonka
Cuisine

Granola banane-noix-tonka

Comme d’habitude je suis en préparation de mes Granolas car je ne mange rien d’autre que les miens... c’est très sain, des flocons d’avoine, des fruits secs, de la banane et pour le matin c’est un bon départ. Encore envie d’innover bien sûre, alors je tente les noix car j’en ai plein, la banane car elle décède dans ma corbeille
Panna Cotta aux Spéculoos
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Panna Cotta aux Spéculoos

Saluuuut à tous!!! Un dessert simple et gourmand... La panna cotta aux Spéculoos!! Oalalalla ultra ultra booon! Rapide à faire quand vous avez des invités ou juste pour le plaisir, on prépare le matin et on déguste le soir. Vous aussi vous êtes fan comme moi de spéculoos? Ici on aiiiiime. POUR ENVIRON 6 VERRES À THÉ OU 4 VERRINES: _ 500g
Le Flan Chocolat d'après Yann Brys
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Le Flan Chocolat d'après Yann Brys

Autant le dire de suite : pour une fois, j'ai réalisé un dessert que perso, je n'apprécie généralement que peu, qu'il soit à la vanille (où j'ai côtoyé plus souvent le pire que le meilleur) ou comme ici, au chocolat, où je trouve que le goût dudit chocolat ne s'y exprime pas assez car on finit toujours sur cette note qui m'est désagréa
Muffins aux mûres ou autres sans gluten
Cuisine

Muffins aux mûres ou autres sans gluten

Muffins aux fruits rouges WW sans gluten 2 sp Il y des années que je n'avais pas fait cette recette retrouvée dans un bloc note, quel plaisir de la refaire et cette fois sans gluten ! Bien sûr vous pouvez remplacer par de la farine de blé si vous n'êtes pas intolérants ainsi que remplacer l'édulcorant par du sucre roux. Une recette à varier
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CROQUE LASAGNES
Cuisine

CROQUE LASAGNES

Ingrédients : - Pain de mie - sauce tomate - jambon cru et jambon blanc - gruyère rapé Préparation : Mettre 4 tr de pain de mie dans un plat allant au four, recouvrez ces tranches de sauce tomate, mettez dessus les tranches de jambon cru et jambon blanc, parsemez de gruyère rapé. Recouvrez de nouveau de 4tr de pain de mie et les autre ingréd
Une Brioche Tressée hyper Moelleuse
Cuisine

Une Brioche Tressée hyper Moelleuse

Une bonne brioche bien moelleuse et filante au petit déjeuner, un régal ! Elle est peu sucrée et peu beurrée, on peut donc la tartiner avec plaisir de caramel, nutella, lemon curd, confiture... Ingrédients pour une grosse brioche : 20 g de levure fraîche 20 cL de lait 500 g de farine 2 oeufs 100 g de sucre une pincée de sel 100 g de beurre m
Pâtes au Pain sautées aux légumes
Cuisine

Pâtes au Pain sautées aux légumes

Voici une des recettes que je réalise avec mes pâtes au pain. Elle accompagnera parfaitement du poisson ou de la viande. Une recette idéale également pour les végétariens. Peu de choses pour se régaler: 3 carottes 2 courgettes Sel, poivre, huile d'olive Des pâtes au pain Coupez les carottes et les courgettes en julienne. Dans une poêle, fa
Crackers au parmesan
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Crackers au parmesan

Pour une vingtaine de Crackers Ingrédients: - 140 g de farine - 60 g de parmesan - 15 cl de lait - 30 g de beurre doux mou - 1 cuillère à café de sel Préparation: - 1. Râper le parmesan. - 2. Mélanger la farine, le parmesan, le sel et 12 cl de lait, ajouter le beurre coupé en dés, pétrir jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse, en faire

Contenu pratique : Cuisine

Tout savoir sur la marque Philips Perfect Draft

Tout savoir sur la marque Philips Perfect Draft

La pompe à bière Philips Perfect Draft a été mise sur le marché en novembre 2004. Elle a immédiatement rencontré un franc succès auprès du public belge et est aujourd'hui disponible partout, avec une sélection de marque de bière de votre choix pour l'approvisionner. A vos shops donc, pour oublier les tristes cannettes.
Les bougies d'anniversaires fantaisiste

Les bougies d'anniversaires fantaisiste

Lorsqu’on organise une fête d’anniversaire, on pense tout de suite aux cadeaux, à la liste des invités, au gâteau d’anniversaire, aux cotillons…, mais qu’en est-il des bougies d’anniversaire ? Il existe de nos jours des bougies originales qui apporteront une touche de fantaisie à votre gâteau d’anniversaire. Retrouvez dans cet article une sélection de bougies fantaisie pour tous les goûts.

Comment cultiver des endives ? (conseils pratiques)

Les endives sont également appelées chicons dans le nord de la France et en Belgique, et witloof en flamand. Il s'agit du bourgeon forcé à l'obscurité d'une chicorée améliorée. Ce mode de culture assez récent n'a été largement utilisé qu'à partir du milieu du XIXe siècle. Facile à réaliser, la culture des endives se fait en deux étapes.
Comment préparer de la morue salée aux pommes de terre ? (ingrédients, réalisation, cuisson)

Comment préparer de la morue salée aux pommes de terre ? (ingrédients, réalisation, cuisson)

Cuisiner la morue est assez facile. Cependant, il faut bien faire tremper les filets de morue salée ou la morue salée séchée afin de la dessalée. Plusieurs recettes de morue salée existent, la plus connue étant la brandade de morue. Sinon, vous pouvez préparer un filet de morue au four, ou la morue portugaise, et encore une recette de morue aïoli.
Les machines à café Tassimo : comparatif et avis

Les machines à café Tassimo : comparatif et avis

Tassimo offre, au public amateur de bons cafés, un large choix de modèle de machine à café de plus en plus fonctionnelle et innovante proposant de nombreuses autres boissons chaudes comme le thé ou le chocolat. Voici un comparatif des prix de l'une d'entre elles et un avis sur la Tassimo TAS4014 de Bosh et le modèle TAS2002.
Les vins de Saumur : où et comment les déguster ?

Les vins de Saumur : où et comment les déguster ?

Nichée au creux de la vallée de la Loire, Saumur bénéficie de microclimats qui donnent leurs caractéristiques aux vins de toute cette région de France. Rouges, blancs, rosés d'appellation d'origine contrôlée ont tous une réputation internationale et se laissent découvrir au cours des diverses dégustations organisées.