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Les meilleurs blogs : Cuisine
Tartelettes Tourment d'amour
Cuisine

Tartelettes Tourment d'amour

Des tartelettes qui évoquent les Iles et les vacances, ça vous dit ? Avec un nom pas banal aussi :-). Une spécialité de Saint-Christophe-et-Niévès, que j'ai trouvée sur le blog Oh la gourmande de mon amie Delphine, et que je propose pour le défi du mois autour des tartelettes, organisé par Sonia et son groupe Facebook tests de recettes ent
quiche aux épinards et poireaux
Cuisine

quiche aux épinards et poireaux

C'est une super recette que j'ai trouvé chez Assia du joli blog gourmandises Assia, mais que j'ai comme toujours arrangé à ma sauce. Il vous faut : 1 fond de pâte brisée j'ai fais ma pâte à l'huile d'olive 2 poireaux 1 gros oignons 85 g d’épinards Persil frais 1 gousse d’ail ou 1 càc de pâte d'ail Un peu de gingembre en poudre pour mo
Cake jambon tomates
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Cake jambon tomates

Un autre cake pour l'apéritif !! Un cake apéritif que ma famille a aimé. Vous pouvez utiliser des cubes de jambon, ou des tranches que vous couperez en petits morceaux. Si vous utilisez du coulis de tomate votre cake aura une couleur beaucoup plus rosée que si vous utilisez des tomates pelées au jus. 150 gr de jambon coupé de cube 80 gr de gr
Guimauve à la fraise #sans oeuf
Cuisine

Guimauve à la fraise #sans oeuf

Je ne mange que très peu de sucrerie, j'en achète vraiment rarement. Mes filles en ont peu mangé. Là je ne sais pas pourquoi j'ai vu une recette de guimauve à la fraise sans oeuf ! !!! Je suis curieuse donc j'ai regardé comment faire, la recette me semble vraiment simple à faire : pas d’œuf, pas de sirop de sucre. Je me lance et puis si c
Pâtés  impériaux 12 portions
Cuisine

Pâtés impériaux 12 portions

Nous les avons mangés ce midi... des pâtés impériaux faits juste avant en peu de temps. J’ai utilisé de la chair à saucisse prise chez mon boucher. J’ai l’habitude et, un goût pour des rouleaux ou nems... bien relevés aussi, pour le piment, faites selon votre goût J’utilise des feuilles de riz carrées de 19 cm, bien pratiques pour
Roulé Courgettes, Jambon et Boursin !
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Roulé Courgettes, Jambon et Boursin !

- 800 g de Courgettes - 5 Œufs - 50 g de Parmesan râpé - 1 Yaourt nature - 1 Boursin™ Ail & Fines Herbes (150-200 g) - 100 g de Jambon blanc - 1 gousse d’Ail (Ail semoule pour moi) - 50 g de Farine - Papier cuisson 35x25 cm - Film alimentaire - Sel & Poivre -:-:-:-:-:-:-:-:- Préchauffez le four à Th. 6 - 180 ° C Râpez les courgettes, met
Crêpes au jambon à la sauce Mornay (diététique)
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Crêpes au jambon à la sauce Mornay (diététique)

Calories : 114kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : facile Pour environ : 6-8 crêpes (selon votre poêle) Ingrédients pour les crêpes : - 200ml de lait ( sans lactose pour moi, possible de faire avec du lait de vache) - 1 oeuf - 100g de farine Ingrédients de la sauce Mornay diététique : - 250 ml de lait ( sans lactose pour moi) - 50
Madeleines espagnoles ou Magdalenas parfumées au rhum
Cuisine

Madeleines espagnoles ou Magdalenas parfumées au rhum

Bonsoir, avez vous déjà goûté à ces madeleines ou magdalenas (en espagnole), pas celles du commerce mais faites maison. Alors n'hésitez pas, elles sont très simples à réaliser et vraiment délicieuses et bien moelleuses. Moi je les adore j'en ai déjà fait plusieurs fois et je ne m'arrêterais pas là, Préparation : 15 min Cuisson : 25 m
Madeleines espagnoles ou Magdalenas parfumées au rhum
Cuisine

Madeleines espagnoles ou Magdalenas parfumées au rhum

Bonsoir, avez vous déjà goûté à ces madeleines ou magdalenas (en espagnole), pas celles du commerce mais faites maison. Alors n'hésitez pas, elles sont très simples à réaliser et vraiment délicieuses et bien moelleuses. Moi je les adore j'en ai déjà fait plusieurs fois et je ne m'arrêterais pas là, Préparation : 15 min Cuisson : 25 m
la cuisine de Boomy
Cuisine

la cuisine de Boomy

bienvenu (es) sur mon blog. Ici vous trouverez des recettes weight watchers, des recettes traditionnelles, de la pâtisserie...etc.... L'idée du départ est de rassembler toutes mes recettes au même endroit car j'avoue ne plus m'y retrouver, j'ai des recettes un peu partout. Des recettes trouvées sur des blogs, sur le net, sur des livres ou maga
Contenu pratique : Cuisine
Les meilleures années du Château Haut-Marbuzet

Les meilleures années du Château Haut-Marbuzet

Le Château Haut-Marbuzet porte haut les valeurs de Saint-Estèphe, tout en offrant un rapport qualité-prix souvent très intéressant. Les techniques d'élevage de ce précurseur permettent à l'amateur de déguster sans attendre des millésimes récents déjà épanouis. Palmarès des cuvées d'exception d'un Château qui vaut mieux que son classement.
Comment choisir des assiettes en bois ?

Comment choisir des assiettes en bois ?

La nature et l'environnement sont aujourd'hui au centre de toutes les préoccupations. Les préserver en achetant de la vaisselle biodégradable, compostable ou même provenant des rejets d'un arbre est aujourd'hui possible. Les verres et assiettes en plastique en carton sont alors laissés de côté pour une matière plus noble : le Bois. Différentes essences sont utilisées pour la fabrication de vaisselle jetable ou durable, à conserver précieusement.
Les céréales bio les moins connues

Les céréales bio les moins connues

La céréale bio la plus connue et la plus consommée est sans doute le riz. Mais savez-vous que vous pouvez varier les plaisirs et les apports nutritionnels en consommant beaucoup d'autres céréales biologiques ? Cet article se propose de vous présenter les différentes céréales bio délicieusement bonnes pour votre santé.
Comment préparer un moelleux au chocolat blanc ? (ingrédients, préparation)

Comment préparer un moelleux au chocolat blanc ? (ingrédients, préparation)

Le moelleux au chocolat blanc est un gâteau très apprécié. Cette recette de moelleux vous permettra de surprendre vos amis et votre famille, lors de vos repas. Vous pourrez le servir accompagné d'un coulis de chocolat noir ou blanc, mais également d'un coulis de fruits rouges. Son cœur fondant de chocolat blanc sera apprécié de tous et vous deviendrez la championne des desserts.
Comparatif des moules en silicone (modèles, marques, prix)

Comparatif des moules en silicone (modèles, marques, prix)

Pour une cuisine toujours réussie, optez pour les moules en silicone. Ils sont parfaits pour débuter en cuisine. Réussir son soufflé ou ses madeleines devient un jeu d'enfant. Finis les gâteaux qui brûlent ou qui se cassent au démoulage. On plie le moule et hop ! C'est fait. Les chocolats pour les fêtes, ainsi que les œufs de Pâques deviennent très simples à réaliser.
Quelles sont les origines d'un vin bio ?

Quelles sont les origines d'un vin bio ?

Le vin bio est un vin dont le raisin est issu d’une agriculture biologique qui est certifié par un label de l’Etat. Ce label interdit tout désherbage chimique et l’utilisation des OGM dans la vigne. Ce genre de vin est réputé pour ces bienfaits sur la santé. Le vin biologique est un vin dans lequel ne réside aucun produit chimique. Il est financièrement à la portée de tous.