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Recettes de Cuisine et Astuces Culinaires : Du Gourmet au Facile
Inspirez-vous avec des recettes faciles et gourmandes, des astuces de chefs, des tendances culinaires et conseils pour bien manger au quotidien.
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TARTE SAUMON BROCOLIS
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13 mars 2026
Aujourd'hui on part sur une quiche sans pâte ! et la petite particularité c'est que ce sont les brocolis qui font office de base pour cette tarte! Retrouvez également la recette en vidéo sur mon compte instagram Calories: 1088 kcal pour la totalité soit 272 Kcal par personne WW : 13 points pour la totalité soit 3 points par personne N'hésite
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Nids de Pâques façon Brookie
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13 mars 2026
Cette année, j’ai enfin trouvé l’inspiration pour Pâques ! Grâce à mon moule Savarin OHRA®, j’ai imaginé des Nids de Pâques en version Brookie : un mélange fondant de brownie et croustillant de cookie, parfait pour y glisser des œufs en chocolat. Résultat ? Un dessert festif, gourmand et ultra-simple à réaliser, qui devrait faire
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Une recette familiale de pommes de terre au four, simple et savoureuse, que j’ai agrémentée en garnissant les pommes de terre avec ma crème de camembert maison, et qui rappelle ces bons petits plats faits maison que l’on aime tant partager chez nous, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Ingrédients 1 kg de pommes de terre 6 gousses
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Envie de préparer de délicieux sushis, makis maison ? La réussite passe avant tout par un riz à sushi parfaitement assaisonné. Voici une méthode simple pour obtenir un riz savoureux, légèrement vinaigré et à la texture idéale.
Ingrédients (pour 4 personnes) : 400 g de riz spécial sushi 400 ml d'eau 50 ml de vinaigre de riz 1 càc de se
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Bonjour, après avoir fait de la N ougatine aux graines de sésame , je continue avec la nougatine aux cacahuètes natures, qui est aussi une tuerie. Attention on n'en devient vite addictif quand on commence à en croquer, il est difficile de s'arrêter. Trop trop bon. Ingrédients 500 g de cacahuètes natures 450 g de sucre fin 5 cl d'eau 60 g de
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Avant de passer à autre chose, endives et chou rouge, sont toujours présents ; on ajoute des oeufs durs, du jambon, du fromage et on sert une salade complète pour un repas du soir.
Ingrédients pour 2: 2 petites endives 1 petit quartier de chou rouge 2 oeufs Des croutons aillés ( faits avec du pain de campagne) 1 gousse d'ail Un peu d'huile Des
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Cookies à la pistache
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13 mars 2026
Pour 25 cookies : - 140 g de sucre cassonade - 180 g de farine T55 - 1 oeuf - 120 g de beurre mou - 1/2 sachet de levure chimique - 1/2 cuillère à café de sel - 200 g de pépites de chocolat - 2 cuillères à soupe de pâte de pistaches Mélanger le beurre avec la cassonade. Ajouter la pâte de pistaches, et mélanger à nouveau. Ajouter l'oeuf,
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Tartelette amandine et framboises
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13 mars 2026
INGRÉDIENTS Pâte sablée : 130 g de farine - 55 g de sucre glace - 1CC de vanille en poudre - 35 g de poudre d’amandes - 1 pincée de sel - 63g de beurre mou - 1 œuf Crème d’amandes : 50 g de poudre d’amandes - 30 g de sucre poudre - 50 g de beurre doux et mou - 25 g de farine - 1 œuf Chantilly : 50 ml de crème liquide entière froide -
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Crèmes à la pistache sur lit de fruits rouges, à la yaourtière
Ca fait un bon moment que je n'ai pas publié de recette de yaourts, et pourtant ma yaourtière tourne toutes les semaines. En même temps, il est vrai que je ne prépare pas une recette différente chaque semaine. Pour cette recette de yaourts, j'ai utilisé des fruits surgelés, m
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La crème dessert à la vanille est l’un des plaisirs gourmands les plus appréciés. Onctueuse, parfumée et délicatement sucrée, elle évoque souvent les souvenirs d’enfance et les desserts faits maison. Simple en apparence, cette crème séduit pourtant par son goût raffiné et sa texture fondante.
La vanille est l’ingrédient star de c
Contenu pratique : Cuisine
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En été, au moment où la chaleur bat son plein et devient trop harassante, rien n'est pareille à une bonne bière glacée, pour se rafraîchir, et pour se désaltérer. À savourer entre amis ou même en solo, la bière Tripel Karmeliet donne toujours autant de ravissements, aux amateurs de saveurs maltées.
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La tasse de café est un récipient qui est prévu pour recevoir du café, mais on peut aussi l'utiliser pour tout autre liquide. Elle est faite en diverses matières avec des formes et des couleurs variées. Cet article vous renseigne sur les différents types de tasses à café qui existent et vous indique où vous pouvez faire vos achats à bas prix.
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Vous possédez de la farine de sarrasin et souhaitez réaliser une recette avec cet ingrédient ? Dans cet article, vous découvrirez une recette à base de farine de sarrasin. La recette décrite est une noix de saint Jacques en Coquille au Sarrasin.
Voici une recette au chocolat pour enfant : recettes de muffins sucrés : muffin au chocolat noir. C'est une recette conviviale, de muffins moelleux et surtout il s'agit d'une recette de muffin facile ! On propose ici une recette de muffins au chocolat noir, adaptable à un muffin à cœur coulant au chocolat. Pour un muffin au chocolat fondant, réduire le temps de cuisson.
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Voici un avis sur la cafetière Senséo, elle fait partie de la gamme Senséo de la marque Philips. C'est une machine qui a la particularité d'être pratique et facile à utiliser. Voici un avis sur la Senséo HD7824 de Philips, afin de vous donner de façon la plus objective les avantages et les inconvénients de cette cafetière.
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Vous avez envie d'un apéritif qui change du champagne, ou d'un vin blanc sucré qui puisse accompagner vos crustacés ou votre terrine de foie gras ? Faites appel aux vins de Bordeaux blancs liquoreux, comme la Sainte-Croix-du-Mont. Comment choisir les meilleurs crus de cette appellation pour satisfaire votre palais et vos convives ?