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Recettes de Cuisine et Astuces Culinaires : Du Gourmet au Facile
Inspirez-vous avec des recettes faciles et gourmandes, des astuces de chefs, des tendances culinaires et conseils pour bien manger au quotidien.
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Croquettes de cabillaud croustillantes, au Air Fryer ou au four
J'ai réalisé cette recette pour mon petit-fils Malo qui aime le poisson.. et pour son grand-père M. Pouah qui ne l'apprécie pas vraiment, hormis le saumon. Cette fois, pas de saumon, mais une recette avec du cabillaud. Après la surprise du fait maison et non pas les poissons pané
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De retour à la maison après un séjour en Corse, il est temps de ranger les souvenirs… et de laisser la place à la galette frangipane, star de la saison après la couronne des rois.
Si la galette à la frangipane est aujourd’hui la plus populaire, ses origines remontent à l’Antiquité, lorsque l’on partageait un gâteau lors des Saturna
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Bourguignon de champignons
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8 janv. 2026
Bonne année 2026 à tous! Qu'elle soit gourmande, active, créative et riche d'amour! Si vous n'avez pas vu passer cette recette, c'est que vous n'êtes pas trop sur les réseaux sociaux... et c'est très bien! Cela dit, c'est la recette qui fait fureur sur Instagram ces temps-ci. De mon côté, je ne pouvais pas passer à côté! Le résultat est
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Je réitère avec ce délicieux gâteau aux pommes le French Apple Custard Cake , toujours en demie dose (absolument suffisant pour 6/8 personnes). Le voilà, la toute première fois que je l'ai fait. Vous pourrez y trouver toutes les photos détaillées Cependant, comme je n'avais pas assez de pommes, j'ai mélangé avec des raisins trempés au rh
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Beignets crème brûlée praliné pistache
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7 janv. 2026
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose de délicieux beignets façon crème brûlée avec un praliné pistache.. Moelleux à souhait..
Ingrédients: Pour la pâte: - 7 g de sel - 40 g de sucre semoule - 480 g de farine - 4 d'oeufs - 50 g de lait - 20 g de levure fraîche - 1 càc de pâte de vanille - 120 g de beurre ramolli - 60 g de
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Brioches
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7 janv. 2026
Salem alaykoum, Azul, bonsoir Une bonne brioche pour le café Ingrédients 2 verres de farine 2 œufs, 1 oeuf et un blanc pour la pâte et le jaune pour la dorure Une bonne pincée de sel Vanille Zeste d'une orange 1/4 de verre d'huile 20 gr de beurre ramolli 1 cas de levure boulangère 2cas de sucre Chocolat pour fourrer Dans le bol du pétrin, j'
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Avec ces petits biscuits, je participe à la bataille food #145 , un défi gourmand créé par Jenna du blog " Le bistro de Jenna ", administré par Hélène du blog "" Keskonmangemaman? " qui gère la page Facebook de la bataille food . La marraine du mois dernier Annick du blog " au gré de mes envies" a choisi Martine du blog "Kilomètre-0" qui
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Bûche aux framboises
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7 janv. 2026
Un peu tardivement, je suis désolée mais je tiens à garder cette recette car elle a eu du succès. En plus facile à réaliser. Une bûche crémeuse fruitée élégante légère...les enfants ont apprécié. Et surtout on peut faire ce dessert à n'importe quel moment de l'année en jouant sur la présentation, en changeant de moule vous obtenez
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Cette météo bien hivernale nous oblige à cuisiner des plats bien chauds et bien réconfortants. La neige a envahi une bonne partie de notre territoire pour le plus grand bonheur des petits mais non sans causer des soucis à tous ceux et celles qui travaillent. Et comme nous ne pouvons rien faire contre le temps, alors mettons nous aux fourneaux
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Gâteau Matilda
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7 janv. 2026
Le gâteau Matilda tire son nom de la scène culte du film Matilda, où un élève est forcé de dévorer un énorme gâteau au chocolat en guise de punition. Derrière ce moment aussi gênant que marquant, il reste pourtant l’image d’un gâteau intense, riche et terriblement chocolaté ! Celui qu’on préfère savourer librement… et avec pl
Contenu pratique : Cuisine
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Le Corsica Cola est une boisson créée à Cholet. C'est un cola alternatif de l'île. La boisson a été lancée en 2003, c'est une boisson gazeuse qui a eu un gros succès dès sa sortie. Les stocks se sont vendus en 2 mois à cause de la canicule. Voici les renseignements sur cette boisson très désaltérante réalisée par Madame Sialelli Armelle.
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À la découverte des tire-bouchons ainsi que de leur prix. Des plus simples aux plus hitech, vous aurez un lare choix pour votre propre satisfaction.
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On n'arrête pas le progrès! Maintenant il est possible d'imprimer des dessins comestibles pour décorer par exemple un gâteau d'anniversaire, grâce à l'encre comestible! Mais de quoi est fait cette encre ? Et quelles sont les utilisations possibles?
![Gâteau américain typique facile a faire ![12 personnes]](https://image.over-blog.com/CeP-LDK0ZNGzYq5FALpGmIFoGmI=/400x400/smart/filters:no_upscale()/wedata%2F0038047%2F2011-08%2FSchwarzwalder-Kirschtorte--Black-Forest-gateau--So.jpg)
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Les cafetières sont apparues il y a maintenant plusieurs années, mais elles connaissent un succès toujours aussi grandissant. Il en existe de nos jours plusieurs modèles avec des couleurs, formes, prix, et caractéristiques différents. Parmi elles, on trouve la machine à café Saeco Incanto Rondo dont nous allons parler dans cet article. Vous verrez que c'est un appareil unique.
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Sur les départements de l'Aude, du Gard, de l'Hérault et des Pyrénées Orientales, le vignoble languedocien se compose de 18 appellations d'origine protégées, des vins renommés, issus d'un engagement et savoir-faire alliant qualité et diversité. Partons à la découverte des meilleurs vins du Languedoc, représentés dans une marque, une dynamique "le Sud de la France".