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Et voilà, le mois de Juin est arrivé, l'été se profile déjà. C'est fou comme le temps passe vite, et l'été se profile déjà. L'asperge étant un légume de printemps, ce sera donc la dernière recette avec l'asperges de l'année. Ici, l'asperges est prévue pour accompagner un tataki de thon ainsi que cette délicieuse sauce au beurre blan
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croque-monsieur : un délice classique Croque-monsieur, je crois que je fais des croque-monsieur depuis toujours mais je n'ai jamais mis ma recette sur mon blog. Ma mère faisait déjà des croque-monsieur et nous, les enfants, nous adorions, aussi ai-je poursuivi la tradition. Ma mère faisait aussi des croque-madame, version sucrée des croque-mo
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Ingrédients Pour 4 personnes 120 g de riz rond 1 l de lait d'épeautre noisettes 1 gousse de vanille 100 g de sucre 1 bâton de cannelle Préparation Bien rincer le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire Mettre sur le feu, une casserole avec le riz et le couvrir largement d’eau froide. Porter à ébullition, baisser le feu, laisser cuire 5 mi
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Le croque tablette est à la mode en ce moment… j’ai trouvé cette version que j’adore ! Parfait pour un plateau salon ou pour un apéritif. Il faudra un moule en forme de tablette pour avoir le beau quadrillage (sinon à défaut, un plat carré). Ingrédients pour 4 personnes : 8 tranches de pain de mie sans croute (la taille est parfaite !)
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Filets de poulet bacon et fromage
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1 juin 2024
Filets de poulet bacon et fromage Cuisson a l’air fryer J’adore cuisiner mes filets de poulet de cette manière. La viande est très moelleuse et gourmande grâce au bacon et au fromage. Petite note sucrée avec un peu de sauce soja sucrée. Essayer c’est l’adopter. INGREDIENTS : 2 filets de poulet ouverts en deux 2 tranches de lerdammer 4
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Hello ! Aujourd'hui je vous propose une recette simple etvrapide à réalisé pour plus de gourmandise j'ai ajouter une petite boîte de quenelle de volaille
pour 3 pers : - 700 gr de filet de poulet couper en dés - 1 petite boîte de quenelle de volaille - un peut d'huile de votre choix - 40 cl de crème semi épaisse - curry à votre convenan
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Recette trouvée Ici ingrédients : - 1 aubergine - 100 gr de farine - 2 œufs battus - 180 gr de chapelure panko -80 gr de parmesan râpé - sel/poivre - 1 cac de thym - sauce pour accompagner ( tartare ici)
Recette : - préchauffer le four à 220°C - laver et couper l’aubergine en bâtonnets - preparer 3 assiettes profondes : une avec la farin
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Saucisses de seitan aux herbes
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30 mai 2024
Je vous avais déjà présenté une préparation végétale de seitan façon saucisse fumée. J'ai récidivé ici avec un assaisonnement tout autre. Très faciles à préparer, nous avons beaucoup apprécié cette alternative à la viande. Vous pouvez déguster ces "saucisses" avec des frites comme le propose La Fée Stéphanie où j'ai trouvé la
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Courgettes farcies à la viande
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30 mai 2024
Nouvelle recette de courgettes farcies facile & rapide qui sent bon l'été ! ☀ 😋 Le quinoa est une "pseudo-céréale" (comme le sarrasin) car ce n'est pas une graminée mais le fruit d'une plante de la même famille que les épinards et les betteraves. Le quinoa est notamment riche en protéines : ≈ 14g/100g de quinoa cru (source : ciqual.a
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J'avais 2 jaunes d'oeufs restants de macarons, une erreur de mélange poudre d'amande, sucre glace et colorant violet que bien sûr, je n'allais pas jeter car à la maison, le gaspillage est interdit. Ni une, ni deux, je rebondis pour en faire ces sablés diamants. Un goûter vite fait bien fait. Pour une quarantaine de sablés : 120grs de beurre 1
Contenu pratique : Cuisine
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Le thé est une boisson qui se consomme chaude. Boire du thé relaxe. A cause de ses vertus thérapeutiques, on reconnaît de plus en plus les bienfaits du thé. Que ce soit le thé vert, le thé rouge, le thé noir, le thé blanc de chine, toutes ces variétés demandent de petites astuces pour conserver le goût et les vertus du thé préparé.
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Le gobelet en plastique est un article qui est de plus en plus répandu et de plus en plus usité. Il procure des avantages sur le côté pratique, économique et même écologique, mais il en présente également des inconvénients. Aussi, l’usage du gobelet en plastique dépend en grande partie du choix de chacun.
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Les dosettes ESE sont les seules dosettes qui conviennent aux machines à expresso. Leurs formats et leurs textures sont spécialement étudiés pour supporter la chaleur et la haute pression des bars fournies par ces machines. Aussi, pour se fournir en café, il existe quelques boutiques sur la toile, mais encore faut-il trouver le "bon café" au "bon prix".
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Le chou est la plupart du temps de couleur pourpre, mais il a tendance à virer au bleu lorsqu'il est cuisiné. Si vous voulez éviter cela, il est nécessaire de l'arroser de vinaigre. C'est un légume qui peut se déguster cru ou cuit. Vous trouverez dans cet article 3 recettes avec des choux rouges cuits.
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Le mixeur Seb comprend toute une gamme de petits préparateurs de cuisine fabriqués pour cette marque. Cet article servira de guide pour découvrir quelques différents modèles disponibles et leurs fonctions, ceci pour faciliter le choix en fonction des besoins de chaque foyer.
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Le vignoble des côtes de Beaune couvre seulement une vingtaine de kilomètres, entre Ladoix-Serrigny et le remarquable coteau des Maranges. Sur ce coteau souvent étroit (à peine quelques centaines de mètres de large), magnifiquement exposé au soleil levant, le plus grand des vins blancs secs du monde côtoie des vins rouges de renom.