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Si cela n’est pas une envie gourmande, comment l’appeler ? Revenant d’un assez long voyage, je m’arrête à la gare pour acheter de quoi me faire un sandwich... Et, sachant mon frigo plutôt vide, je prends aussi des œufs, du jambon et du fromage à gratin. Etant seul, je ne prépare que 350 g de macaroni... Et de ce fait, il me restera un
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Préparation : 45 min Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour les keftas : 500 g de veau haché 1 œuf moyen 1/2 oignon 1 petite gousse d'ail ½ bouquet de coriandre 6 biscottes Sel et poivre Pour le bouillon : 1 l de bouillon de volaille 3 petits citrons confits 3 oignons 1 c. à soupe de ras el-hanout 1 c. à café de cannelle mou
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Donuts au butternut
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16 mars 2024
A l'automne débute la saison des cucurbitacées (potiron, courge, butternut...), j'ai donc testé les donuts au butternut de mon livre "Desserts aux légumes - 30 recettes végétariennes 100 % gourmandes d'Emilie Franzo". Ces moelleux au butternut rappellent gustativement la recette du carot cake, un vrai régal 😊 Ingrédients : - 200 g de but
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Sauté de mines (La Réunion)
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14 mars 2024
Ingrédients 1 sachet de nouilles chinoises aux œufs (mines) 300 g de crevettes décortiquées 3 tranches de jambon 3 œufs 1 grosse carotte 1 gros oignon Sauce soja (siave) 1 bottes de tiges d’oignons verts (ou ciboulette fraîche) Huile 1 càs d’huile de sésame Préparation Couper le jambon en dès ou en lamelles. Peler et couper la carotte
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GÂTEAU BANANE DES ILES
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13 mars 2024
Évadez-vous en dégustant ce gâteau banane 🍌😉 Pour 6 5 Pts •Prendre 4 à 5 bananes (suivant la grosseur) les mettre en rondelles, faire caraméliser dans une poêle avec 5 cc de matière grasse. Cela deviendra presque une marmelade caramélisée. •Pendant ce temps mélangez dans un saladier la farine de manioc 8 cs et 1 sachet de levure
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Quiche pommes de terre, carottes et comté
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12 mars 2024
Ingrédients : - 4 pommes de terre - 3 carottes - 150 g de comté râpé - une pâte brisée - 3 œufs - 100 g de lait - noix de muscade - une cuillère à soupe d'origan - sel, poivre. Pelez et coupez les pommes de terre en rondelles et les carottes en 4 dans la longueur. Plongez ces dernières dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 5
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J’espère que vous aimerez cette recette autant que moi ! C'est un délice ! Elle est très facile à faire ! J'ai utilisé le Thermomix pour pouvoir faire autre chose à côté pendant la cuisson mais vous pouvez aussi la faire avec une poêle sans problème ! Dorénavant vous pouvez mettre mes recettes dans votre cookidoo sur votre thermomix !
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Galettes de légumes
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11 mars 2024
Ceux qui suivent mon blog depuis longtemps doivent savoir que j'aime particulièrement les recettes de Marie Chioca (voir son blog ici, clic). Je pense avoir au moins 10 de ses très beaux livres qui me permettent de me régaler avec des recettes plus équilibrées. Cette nouvelle recette que je n'avais pas encore testé vient de mon livre de cuisi
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Darne de merlu à la Santoméenne
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9 mars 2024
Suite à la découverte de cette île merveilleuse qu'est Sao Tome ( au large du gabon), j'ai eu envie d essayer cette recette de poisson grillé proposé partout là-bas . Évidemment ce n'est pas du mérou et la cuisson au feu de bois fait aussi beaucoup sur la saveur de cette recette sur place ! mais cela reste un poisson savoureux aux saveurs d
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Chris alias Mr Grognon pour les anciens habitués du blog a une vraie passion pour ces cookies. Quand il veut des biscuits 3 fois sur 4 ce sont ceux là qu'il réclame. J'avoue que je les aime beaucoup aussi et ils font l'unanimité dans notre entourage. On nous réclame régulièrement la recette il était temps de la mettre à disposition partout
Contenu pratique : Cuisine
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La pompe à bière Philips Perfect Draft a été mise sur le marché en novembre 2004. Elle a immédiatement rencontré un franc succès auprès du public belge et est aujourd'hui disponible partout, avec une sélection de marque de bière de votre choix pour l'approvisionner. A vos shops donc, pour oublier les tristes cannettes.
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À la découverte des tire-bouchons ainsi que de leur prix. Des plus simples aux plus hitech, vous aurez un lare choix pour votre propre satisfaction.
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Si le Serrano est le plus connu des jambons secs espagnols, il existe plusieurs types de jambons. Pour bien le choisir, il faut savoir que les Pata Negra, jambons ibériques, sont considérés comme les meilleurs jambons du monde. Voici quelques explications pour être sûr d'acheter le jambon idéal.
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La recette pour préparer un saumon entier au four est très simple à réaliser et demande très peu de temps quant à sa préparation. L'harmonieuse alliance du saumon avec la pâte feuilletée ravira les papilles des petits comme celles des plus grands. Le roi des poissons d'eau douce traité comme il le mérite : un mets divin pour le début des beaux jours ou les plats de fête. A déguster sans aucune modération.
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Utiliser une cafetière à piston paraît si simple et pourtant ça ne l'est pas toujours. Il faut suivre une procédure spécifique, utiliser le bon café et surtout laisser infuser suffisamment longtemps pour que le café prenne tout son arôme. Une technique à maîtriser pour déguster un bon café, que ce soit dans une cafetière à piston ou une cafetière Bodum.
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Les vins des côtes-du-rhône sont généralement des vins assez frais et appréciés en été. La vieille ferme est un côte du Ventoux blanc souvent méconnu, mais pourtant très agréable pour accompagner vos barbecues durant les soirées estivales. Cet article vous conseillera en vous donnant des indications sur les différents millésimes. Il vous dira aussi comment est fait ce vin.