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Recettes de Cuisine et Astuces Culinaires : Du Gourmet au Facile
Inspirez-vous avec des recettes faciles et gourmandes, des astuces de chefs, des tendances culinaires et conseils pour bien manger au quotidien.
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Beurre à l’échalote au vin rouge
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26 août 2024
La période estivale bat son plein. et avec elle les envies de grillades ou autres barbecues. Voici donc une recette de beurre à l’échalote et vin rouge qui vous permettra d’accommoder agréablement vos viandes rouges ou autres.
Ingrédients pour 8 personnes - Préparation 25mn - Cuisson 10mn - Réfrigération 1h 1 - 250 g de beurre mou 2- 25
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Nuage praliné
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25 août 2024
Dacquoise ; 5 blancs d’œufs( 150 g) < 130 g de sucre glace< 60 g de Maïzena < 90 g d’amandes en poudre. Préchauffez le four à 180°C Mélangez le sucre glace la poudre d'amandes et la maïzena Montez les blancs en neige ferme et ajouter a la préparation a l'aide d'une Marise Verser la pâte dans un cercle de 20 cm de Ø et égaliser le des
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Muffins façon hot-dog
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25 août 2024
Source: Les délices sucrés et salés d'Emilie Les ingrédients (pour 20 pièces): 2 œufs 10 cl de lait 50g d'huile 50g de moutarde à l'ancienne 100g de farine T45 3g de levure chimique 1g de sel 70g de fromage râpé 10 saucisses cocktails (ou knacks coupées en 6) La préparation: Dans un saladier, battre les œufs avec le lait, l'huile et la
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INVISIBLE AUX POMMES
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23 août 2024
Comme toutes les semaines, j'ai fait un panier de légumes avec to good to go et j'ai eu beaucoup de pommes, pas grave voici un bon dessert pas trop sucré. On peut aussi mélanger des pommes et des poires Ingrédients : 1 kg 200 de pommes 3 oeufs 50 g de farine 20 g de sucre 10 cl de lait 20 g de beurre fondu 1 sachet de levure Sel Préchauffer le
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Quand on a envie de manger des pâtisseries l'été, il vaut mieux opter pour des pâtisseries légères. Le gâteau au Skyr en fait partie. Comme beaucoup de monde j'adore le cheesecake mais il n'y a pas à dire ce gâteau là pourra presque (parce que faut pas pousser non plus) le remplacer.
Ingrédients : - 4 oeufs - 480 g de Skyr - 60 g de fari
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Terrine légère au thon
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21 août 2024
Voilà une terrine vite faite avec les ingrédients faciles à obtenir. Peut faire une petite entrée pour 4 ou un plat pour deux, à vous de choisir !
Pour 2 personnes : 200g de thon en boîte au naturel égoutté 2 œufs 15cl de crème liquide 1/2 citron (jus et zeste) 1 petit oignon rouge ou une échalote 1 gousse d’ail du persil ou de la cibo
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Pâtes au chorizo
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21 août 2024
Pour 2 personnes : 200g de pâtes crues de chez Le comptoir aux épices 18 (produit gagné lors du concours) 15cl de sauce tomate 1 cac de crème fraîche (facultatif - à utiliser si votre sauce tomate est un peu acide) 1 oignon 100g de chorizo Origan, sel trapeur de chez Le comptoir aux épices 18 (produit gagné lors d’un concours) et poivre F
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TIRAMISU CITRON SPECULOS
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19 août 2024
Ingrédients : 250 g de mascarpone 375 g de spéculos (environ une trentaine) 3 jaunes d'œufs 100 g de sucre en poudre 2 citrons Préparation : Séparez les jaunes et les blancs des œufs. Dans un saladier, mélangez le mascarpone, le jus des citrons, les jaunes d'œufs et le sucre. Montez les blancs en neige. Puis incorporez-les dans la préparat
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Je vous propose une belle recette trouvée dans la magazine "cuisine actuelle". C'est facile et inratable ! Astuce : Vous pouvez préparer la recette à l'avance. Vous vous arrêtez juste avant l'étape de la cuisson. Il ne vous restera qu'à enfourner 20 minutes avant de la déguster ;-)
Involtini au pesto de pistaches et au speck
Ingrédients pou
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Croque omelette à la poêle express
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18 août 2024
Super pratique en même pas 2 minutes de préparation pour le petit déjeuner ou autre ..
Calories : 232 kcal pour 1 sandwich Temps : 2 minutes Difficulté : Facile Pour 2 sandwichs
Ingrédients : - 4 tranches de pain de mie - 2 oeufs - 2 toastinettes - Une noisette de beurre - Sel et poivre
- Cassez les deux oeufs dans un bol, battre pour faire un
Contenu pratique : Cuisine
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Les vins du Château du Tertre font partie des plus prestigieux. Situés sur les plus hauts points du Médoc, les vignobles jouissent d'un terroir exceptionnel. Le savoir-faire des vignerons du Château vient couronner le tout. Nous allons vous présenter dans cet article l'histoire et les vins de ce Château à la renommée internationale.
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De nos jours, l'art de la table tient une place importante. Pour avoir une table digne d'un restaurant très spécial, les sets de table ronds sont chics et tendances. Dans cet article, vous trouverez où vous procurer des sets ronds pour votre table, pour tous les goûts, tous les prix et toutes les couleurs.
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Parmi les nombreuses spécialités culinaires françaises, il en est une que l'on utilise régulièrement, sans nécessairement penser directement à sa ville d'origine : la moutarde. Et ceci, pour une bonne raison, à savoir que ce condiment n'est pas produit exclusivement à Dijon et que l'on en trouve, par exemple, une spécialité rémoise. Qu'est-ce qui fait dans ce cas la spécificité de la moutarde de Dijon ?
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Aujourd’hui, il existe des façons naturelles et peu onéreuses pour maigrir sans effort physique. Pour les personnes désirant perdre quelques kilos en 7 jours, la soupe aux choux amincissante est la solution. Il vous permettra de réduire votre poids de manière très rapide. Cette méthode de régime n’est toutefois pas recommandée aux personnes fragiles des intestins. Facile à préparer, cette recette régime à base de légumes vous servira de partenaire minceur durant une semaine.
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Le robot ménager représente un gain de temps appréciable. Hacher la viande, râper du fromage ou des légumes, mixer les ingrédients d'une sauce ou encore préparer une pâte à tarte, le robot multifonction fera tout cela en un clin d'œil. Mais si vous fabriquez régulièrement pains, viennoiseries, gâteaux, biscuits, etc., vous avez besoin d'un robot pétrin.
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L'histoire de Château Faugères Saint-Emilion est celle d'un retour en force. Relegué il y encore 20 ans dans les profondeurs des annales bordelaises, l'équipe du domaine a, à force de persévérance, d'invention et de modernisation, retrouvé les faveurs d'un public de spécialistes et de consommateurs. Il collectionne désormais classements officiels et succès d'estime.