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Partages de recettes de cuisine en tout genre, pour tous les jours ou les grandes occasions, avec peu ou de grands moyens. Pour tous les gouts !

Gérée par Les Gralettes

Tags associés : cuisine, recette, food, gateau, patisserie

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11/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Choucroute express recette cookeo

KIUTE36

2 avr. 2022

Choucroute express recette cookeo Ingrédients pour 4 personnes 1 grosse boite de chou (de choucroute préparé ) ( environ 800 g de chou) 4 saucisses de Strasbourg 150 g de lardons nature Un demi jambonneau 600 g de pommes de terre 2 cuillères à soupe d’huile 100 ml de vin blanc 100 ml d’eau Préparation suivez ce lien Ingrédients pour 4 pe

Gratin de penne au poulet et aux brocolis

Vanda

2 avr. 2022

Excellent gratin complet avec des pâtes , des brocolis et des escalopes de poulet . programme WW liberté ancien programme → Pour 4 pers ; 5 SP la part recette pour 4 personnes pour moi 5 points la part avec le nouveau WW personnalisé 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos PersoPoints pour cette recette 120 g de pennes crues 1 ch

Gâteau mouton de Pâques

Myli Breizh

1 avr. 2022

Toutes mes recettes de Pâques ici Coucou, en attendant Pâques, je vais vous proposer de petits animaux rigolos pour vos desserts. Soyez indulgents, j'ai beaucoup d'idées, mais je dois encore améliorer la réalisation... Ici ce sont des essais avec des entremets que j'avais déjà préparés (la couleur jaune n'est pas exemple pas la plus adapt

Spaghettis saucisses courgettes cookeo

KIUTE36

1 avr. 2022

Spaghettis saucisses courgettes recette cookeo Ingrédients pour 4 personnes 400 g de spaghettis 2 cuillères à soupe d’huile 2 saucisses de Toulouse 1 courgette 2 tomates 100 ml de vin blanc 1 cube de bouillon de bœuf Eau pour recouvrir Sel Poivre Préparation suive le lien ci dessous Ingrédients pour 4 personnes 400 g de spaghettis 2 cuillè

Comment couper en tranche un cake fait dans le moule cookeo

KIUTE36

1 avr. 2022

Découvrez comment je coupe mon cake fait avec le moule cookeo dans cette vidéo Découvrez comment je coupe mon cake fait avec le moule cookeo dans cette vidéo

Tarte knackis mozzarella

Myli Breizh

1 avr. 2022

Ingrédients - une pâte brisée (ou feuilletée)... 200 g de farine et 100 g de beurre (recette ici) - 10 knackis - une boule de mozzarella (150g) - 100 g d'emmental râpé - 3 oeufs - 20 cl de crème liquide, ou 2-3 cuillères à soupe de crème fraîche - sel, poivre Préparation Préparer la pâte (recette là) Préchauffer le four à 180° Eta

Tarte abricots extra crisp cookeo

KIUTE36

31 mars 2022

arte abricots extra crisp cookeo Ingrédients 1 pâte brisée 6 abricots 60 g de sucre en poudre 20 g de poudre d’amandes 100 ml de crème fraîche 2 oeufs Préparation suivez le lien ci dessous Ingrédients 1 pâte brisée 6 abricots 60 g de sucre en poudre 20 g de poudre d'amandes 100 ml de crème fraîche 2 oeufs Préparation Déposez le couve

Compote multi-fruits cookeo

KIUTE36

31 mars 2022

Compote multi-fruits recette cookeo Ingrédients pour 4 personnes 1 abricot 4 pêches 2 brugnons 2 pommes 50 ml d’eau 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Le total des fruits coupés et épluchés doit faire environ 500 g Préparation suivez le lien ci dessous Ingrédients pour 4 personnes 1 abricot 4 pêches plates 2 brugnons 2 pommes 50 ml

Pâtes au gorgonzola et aux pignons de pin

Les Papilles de Karen

31 mars 2022

Je me régale toujours autant avec les pâtes. Cette fois-ci, j'avais une envie de sauce au fromage et comme j'avais du gorgonzola dans mon frigo, j'ai opté pour une sauce au gorgonzola. J'ai ajouté des pignons de pin grillés pour la texture et un peu de roquette pour la couleur et la verdure. Un plat de pâtes tout simple mais bien gourmand et

Soupe de lentilles corail au chorizo

Myli Breizh

31 mars 2022

En ce moment, je cherche des recettes avec les lentilles corail, alors ça tombe bien... normalement je souhaite des recettes végétariennes, mais on peut faire une exception quand même quand ça nous inspire (je ferai une casserole veggie pour Juliette à part, sans chorizo!) C'est la photo sur le blog de thithoad qui m'a décidée à tester cet

Rattes du Touquet aux lardons et champignons

Emmanuelle

31 mars 2022

Rattes du Touquet aux lardons et champignons Ces plats de pommes de terre sont les plats que j'aime servir lorsque je reçois beaucoup de monde. Chez nous tout le monde aime les pommes de terre. Ce plat est pratique, car il est possible de le préparer en avance et de le faire réchauffer doucement avant de le servir. Habituellement, je présente d

Haricots blancs tomates recette cookeo

KIUTE36

31 mars 2022

Haricots blancs tomates recette cookeo Ingrédients pour 4 personnes 1 petite boîte de tomates pelées 2 cuillères à café de concentré de tomates 500 g de haricots blancs 1 oignon 2 cuillères à soupe d’huile 800 ml d’eau 1 cube de bouillon de bœuf Sel et poivre 2 carottes Préparation suivez le lien ci dessous Ingrédients pour 4 person

Bundt cakes aux amandes et pépites de chocolat

Les Papilles de Karen

30 mars 2022

J'adore ces petits cakes avec leur forme de mini kouglofs qu'on appelle bundt cakes. Je les trouve trop mignons ! J'en avais déjà réalisé au sirop d'érable et aux noix de pécan, puis en tombant sur une photo du blog "Quand Nad Cuisine", ça m'a donné envie d'en refaire. Aujourd'hui, c'est à l'amande et aux pépites de chocolat que je vous l

Condiment vert de poireaux

Myli Breizh

30 mars 2022

Voici une recette de François-Régis Gaudry le critique culinaire pour recycler le vert de poireaux. Moi je l'utilisais déjà mais j'aime bien tenter de nouvelles choses. Ingrédients vert de poireau huile de sésame vierge (l'huile de sésame toastée est moins appropriée car forte en goût, je n'ai que celle-ci tant pis!) une pincée de sel fa

Financiers orange-fleur d'oranger

sotis

30 mars 2022

Après les fêtes de noël et la confection de plusieurs gâteaux et bûche je me suis retrouvée avec pas mal de blancs d'œufs orphelins au congel. C'est quand j'ai croisé les moelleux orange -fleur d'oranger de mon amie Béa que j'ai eu l'idée de ces financiers parfumés à l'orange et à la fleur d'oranger. En croisant une autre de ces recett

Chips de sarrasin

Myli Breizh

30 mars 2022

Préparer et cuire des galettes de blé noir dont voici une recette ici. On peut aussi les acheter. Préchauffer le four à 180°. Découper des triangles dans les galettes. Les déposer sur une plaque et enfourner une dizaine de minutes (10-15 min). Ils deviendront croustillants. On peut les retourner à mi-cuisson (surveiller le temps de cuisson

Velouté de haricots coco au fenouil et poitrine fumée, au Cookéo ou pas

Emmanuelle

30 mars 2022

Velouté de haricots coco au fenouil et poitrine fumée, au Cookéo ou pas Je suis toujours contente de déguster une soupe ou un velouté le soir, ça permet de faire un repas complet et souvent rassasiant. Habituellement, lorsque je cuisine des soupes avec des haricots blancs, je les consomme entiers, comme pour cette s oupe d'haricots blancs aux

Cheese cake sans cuisson saumon et asperges

Christelle

30 mars 2022

J'ai trouvé de belles asperges vertes à mon Grand Frais !!! C'est la saison j'en profite !!! Nous les avons mangé, simplement, avec une sauce vinaigrette améliorée mais j'en ai gardé 3 pour réaliser ces cheeses cakes. Belle entrée fraîche, facile et rapide à faire, sympa à présenter, ce plat peut se faire la veille au soir pour être se

Cuisson du chou romanesco au cookéo

Myli Breizh

29 mars 2022

Pour moi, ce chou est une merveille de la nature, je le trouve tellement beau. Le chou romanesco est une variété de chou-fleur de couleur vert pomme comme le brocoli, que l’on reconnaît à ses fleurettes formant des petites pyramides disposées en spirales régulières. Tout comme le brocoli et le chou-fleur, on n'en mange pas les feuilles, ma

Sablés en forme de poissons

Myli Breizh

29 mars 2022

C'est le poisson d'Avril ... la maîtresse va encore avoir plein de poissons collés sur son manteau... je passe un message... cette année, je préfère les poissons sablés... avis aux amateurs ... D'abord il faut faire une pâte à sablés... Pourquoi pas celle des sablés lunettes et les sablés de saint valentin. Sablés à la confiture (lunet

Crépiau aux pommes à l'extra crisp

Myli Breizh

29 mars 2022

J'adore ça!!! Le nom n'est pas très sexy, mais c'est simple et délicieux!!! Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici Ingrédients 3 pommes épluchées et coupées en quartier 1 oeuf 100 ml de lait 125 g de farine deux cuillères à soupe de rhum + 1 c à s de rhum B

Poêlée de riz aux crevettes, dés de jambon et chorizo

Emmanuelle

29 mars 2022

Poêlée de riz aux crevettes, dés de jambon et chorizo Je vous l'ai dit récemment, j'ai eu une période "crevettes" et heureusement que M. Pouah les aime autant que moi. Avec les beaux jours qui arrivent je vais certainement confectionner des salades avec quelques crevettes . Les crevettes sont peu caloriques avec environ 88 calories pour 100 g,

Rouelle de porc aux 3 légumes recette cookeo

KIUTE36

29 mars 2022

Rouelle aux 3 légumes recette cookeo Ingrédients pour 4 personnes 1 rouelle de porc 1 petite boite de tomates pelées 500 g de courgettes fraîches ou congelées 600 g de pommes de terre 200 ml d’eau 100 ml de vin blanc 1 cube de bœuf 1 oignon 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel Poivre Préparation suivez le lien ci dessous Ingrédie

Boulettes de boeuf cookeo extra crisp

KIUTE36

29 mars 2022

Boulettes boeuf extra crisp cookeo Ingrédients 16 boulettes de boeufs 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Curry Sel Poivre Préparation suivez ce lien Ingrédients 16 boulettes de boeufs 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Curry Sel Poivre Préparation Préparez une marinade avec l'huile, le curry. Mélangez. Badigeonnez cette marinade sur

Légumes d 'été au cookeo

KIUTE36

29 mars 2022

Légumes d’été à ma façon recette cookeo Ingrédients pour 4 personnes 4 tomates 1 oignon frais 400 g d’aubergines 600 g de courgettes 2 cuillères à café d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de persil déshydraté 100 ml de vin blanc 1 cube de bouillon de bœuf 2 cuillères à soupe de concentré de tomates Sel Poivre Curry Préparat

Pommes de terre sautées au chorizo et oignon, au Cookéo ou pas

Emmanuelle

28 mars 2022

Pommes de terre sautées au chorizo et oignon, au Cookéo ou pas J'ai choisi de cuisiner ce plat uniquement pour moi, car M. Pouah n'apprécie pas le chorizo si il pique de trop et lorsque j'ai demandé à mon beau-fils si lui aimait ça, il m' a répondu : pas trop.... Et bien à son grand regret, car il était déçu de ne pas en manger ! Bon, co

Tarte aux poireaux

Myli Breizh

27 mars 2022

Ingrédients - une pâte brisée (ou feuilletée)... 200 g de farine et 100 g de beurre (recette ici) - 4 blancs de poireaux - une boule de mozzarella (150g) - 100 g d'emmental râpé - 3 oeufs - 20 cl de crème liquide, ou 2-3 cuillères à soupe de crème fraîche - sel, poivre Préparation Préparer la pâte (recette là) Cuire les poireaux en r

Quiche campagnarde, brocoli et bacon

Vanda

27 mars 2022

Nul besoin d'être une grande cuisinière pour préparer une bonne quiche pour le dîner !!! Je fais parfois des mélanges un peu bizarre mais chaque fois on se régale. Aujourd'hui je vous propose de réaliser une quiche avec un reste de brocoli cuit. Pour en faire un plat complet, il me fallait ajouter un féculent. Pourquoi ne pas tester en ajou

Entremet vanille caramel croustillant praliné

Myli Breizh

26 mars 2022

J'ai refait en parts individuelles la bûche qui avait eu beaucoup de succès à Noël. J'ai fait dans mes moules tourbillons, mes moules dômes et mes moules sphères... Ingrédients LA GANACHE MONTÉE VANILLE 90 g de chocolat blanc 400 g de crème liquide si possible 35% de matière grasse 1,5 gousses de vanille 1 g d' extrait de vanille 1,5 feui

Brochettes dinde extra crisp

KIUTE36

25 mars 2022

Brochettes dinde extra crisp cookeo Ingrédients 4 brochettes de dinde 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 10 ml de jus de citron Herbes de Provence Sel Poivre Curry Préparation suivez le lien ci dessous Ingrédients 4 brochettes de dinde 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 10 ml de jus de citron Herbes de Provence Sel Poivre Curry Prépar

Poêlée de choux de Bruxelles aux lardons

Myli Breizh

25 mars 2022

Ingrédients 30 choux de Bruxelles (quantité à choisir) poivre bicarbonade alimentaire (une cuillère à soupe) 30 g de beurre un oignon 100 g de lardons Préparation des choux de Bruxelles (voir en images ici) - Les laver - Couper la base - Enlever les premières feuilles un peu jaunies ou moins fraîches (pour ne garder qu'une petite boule bien

Pommes de terre boulangères

Emmanuelle

24 mars 2022

Pommes de terre boulangères Je vous propose encore une recette trouvée sur la page Facebook "J'aime la Normandie" pour laquelle j'ai craqué. Vous me direz forcément, c'est une recette de pommes de terre ! C'est un peu beaucoup vrai. Je les aime sous toutes leurs formes, croustillantes avec ce croustillant de pommes de terre au bacon et parmesan

Pain polaire (tunnbröd, pain suédois)

Myli Breizh

23 mars 2022

Ingrédients 250g de farine 40g de crème épaisse 150 ml d’eau 1 sachet de levure de boulanger (8-10g) 1 cuillère à café de sucre ½ cuillère à café de sel farine pour le façonnage Préparation Dans le bol du companion muni du couteau à pétrir, diluer la levure dans l’eau tiède (vitesse 3, 35°, 3 min) Mettre tous les ingrédients da

Quattro de pommes au quinoa

Vanda

22 mars 2022

Pour moi il est impossible de commencer ma journée sans avoir pris un bon petit déjeuner. Qu'il soit salé ou sucré, j'en ai besoin pour recharger les batteries et passer la matinée sans avoir le ventre qui crie famine. Il est important de varier sans oublier un féculent (pain, flocons d'avoine ou autres flocons, semoule, biscottes.......... A

Craquelés au citron

Myli Breizh

22 mars 2022

Ingrédients 300g de farine 120g de sucre 1 sachet de levure 1 œuf 100g de beurre pommade 1 jus de citron Facultatif: zeste très fin pour renforcer le goût citron (avec râpe microplane) Facultatif: colorant jaune Préparation Mélanger tous les ingrédients. Au companion, mettre tous les ingrédients dans le robot Vit 5 pendant 1min 50 avec le

Crevettes à la crème

Emmanuelle

22 mars 2022

Crevettes à la crème Je ne sais pas pour vous, mais j'ai des périodes où j'ai envie un ingrédient et ce plusieurs fois par semaine. Ca peut être des œufs , un légume ou autre. Il y a environ 2 semaines, c'était les crevettes et je crois bien que nous en avons mangé au moins 3 trois fois, sans compter les petites crevettes grises qui ont a

Gratin de cabillaud, potiron et pommes de terre.

Vanda

21 mars 2022

J'avais mis des filets de cabillaud à décongeler pour préparer des poissons panés pour le dîner. Comme il me restait une butternut à la cave, tout compte fait ,j'ai choisi de cuisiner un plat complet. Hé oui, parfois au dernier moment je change de recette mais je pense ne pas être la seule dans ce cas 😉 recette pour 2 personnes 5 points

Sauté de veau à l’orange et au miel

Les Papilles de Karen

21 mars 2022

Ce sauté de veau à l’orange et au miel a eu tellement de succès que je devais vous partager la recette rapidement ! Il s'agit d'un plat mijoté avec une sauce surprenante, une viande qui fond dans la bouche, quelques carottes fondantes et de belles saveurs. Un plat en sauce doux et réconfortant, parfait pour un repas convivial. Je l'ai accomp

Bouillon de poireaux, riz et cabillaud

Myli Breizh

21 mars 2022

Un plat que pour moi... j'aime beaucoup les bouillons, mais ma famille n'est pas fan, alors pour ne pas me priver malgré tout, j'en prépare lorsque je suis seule à table!!! Ingrédients - deux dos de cabillaud - 2 poireaux - 100 g de riz - un oignon nouveau (ou petit oignon et ciboulette) - 1 cube bouillon de légumes - 1 bouquet garni - faculta

Tartine à la sauce tomate, chorizo et chèvre

Emmanuelle

21 mars 2022

Tartine à la sauce tomate, chorizo et chèvre Avec cette tartine, je me suis régalée un soir de semaine. C'est très rapide à préparer, et accompagnée d'une salade suffisant pour moi. J'aime confectionner ces tartines ou bruschetta, notamment un soir de week-end ou lorsque le temps me manque, comme ces t artines toastées au jambon de Bayonne

Cabillaud gratiné et quinoa (cookéo, extra crisp ou pas)

Myli Breizh

21 mars 2022

Voici une recette très sympa, au cookéo et crisp ou pas Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici Ingrédients 200 g de quinoa (ou mélange quinoa et boulgour comme moi) 1 cube de bouillon de légumes (kubor) 2 échalotes hachées (ou oignon) 2 carottes coupées en pe

Damier pommes cookies

Vanda

20 mars 2022

Pour la collation du jour j'ai préparé une gourmandise peu calorique ; un gateau avec des pommes 😋 .Je me suis inspirée de ma tarte pomme pomme et j'ai réalisé un damier avec les cookies au chocolat de la Mère Poulard ... ♥ Cro cro bon ♥Bien entendu vous pouvez réaliser ce dessert avec toutes sortes de biscuits en recomptant les point

Trompe l'oeil dessert pot de fleur tiramisu

Myli Breizh

19 mars 2022

Voici le dessert prévu pour mon petit papa, je vais lui faire croire que je me suis mise au jardinage! Pour une version plus simple, on peut aussi faire l'intérieur du pot en mousse au chocolat. Matériel nécessaire - verres jetables en carton (moi il m'en reste des "en plastique" qui datent de Mathusalem... donc je les ai utilisés, évidemment

Montecaos aux cacahuètes

Les Papilles de Karen

19 mars 2022

Je vous propose aujourd'hui des mantecaos aux cacahuètes. Ce sont des biscuits sablés, à la texture à la fois friable et fondante. Un pure délice en bouche avec un bon goût de cacahuète dosée juste comme il faut. Sur toutes les recettes que j'ai trouvé, les quantités sont données approximativement. J'ai essayé de peser tous les ingrédi

Duo cheecake brownie

Myli Breizh

19 mars 2022

J'ai découvert cette recette dans le livre qui accompagne le monsieur cuisine et je l'adapte au companion. J'ai vraiment bien aimé!!! Pour plus de gourmandise, on pourrait ajouter des noix, noisettes ou noix de pécan dans la pâte au chocolat! Ingrédients pour la pâte au chocolat 100g de chocolat noir 70 g de beurre 2 œufs 75 g de sucre 1 pin

Gâteau à la poudre d'amandes sans farine.

Emmanuelle

18 mars 2022

Gâteau à la poudre d'amandes sans farine. Je termine la semaine avec la dernière recette que j'ai préparé pour l'anniversaire de mon M. Pouah. J'espère ne pas vous avoir lassé. La pâtisserie, ce n'est pas ce que cuisine le plus, mais il faut tout de même que je m' y mette de temps en temps. Là c'était pour la bonne cause, c'était pour l

Petits pains grillés suédois type "KRISPROLLS"

Myli Breizh

17 mars 2022

Une fois avoir goûté ces skorpor (pains grillés suédois)... je sais que j'en referais, j'aime beaucoup... Ingrédients 500g de farine T65 ou T55 50g de farine complète t110 13g de levure fraîche ou 2cc sèche = 6g 10g sel 2cc 15g sucre roux ou blanc 25g beurre mou 50g de graines broyées (tournesol, sésame, lin, millet) . Il existe des méla

Brioche perdue aux pommes et au rhum

Emmanuelle

17 mars 2022

Brioche perdue aux pommes et au rhum Je vous présente le "gâteau" d'anniversaire de M. Pouah. Non je ne blague pas, c'est vraiment ce que je lui ai cuisiné et servi et nous avons beaucoup aimé. Ne ne mangeons que peu de pâtisseries et comme nous n'étions que 2 le jour même de son anniversaire, c'était parfait pour terminer notre repas. La s

Tortilla au chorizo

Myli Breizh

16 mars 2022

(Pour gagner du temps, on peut précuire les pommes de terre 5-10 min selon leur épaisseur ou 4 min sous pression au cookéo) Ingrédients 600 g de pommes de terre 4 ou 6 oeufs 1/2 chorizo (on peut remplacer par des lardons, dés de jambon ou autre) 1 oignon Herbes de Provence Huile d'olive Préparation Préchauffer le four à 200° Faire revenir

Cheesecake cœur kiwi

Les Papilles de Karen

16 mars 2022

Le cheesecake est un dessert idéal pour régaler vos invités. Aujourd'hui, je vous en propose un dans lequel se trouve un cœur de kiwi. Une petite surprise très sympathique qui fait en général son petit effet ;-) Un dessert plein de fraîcheur, crémeux, onctueux et surtout très gourmand ! Le petit plus de cette recette est que le cheesecake

Queues de langoustes rôties au beurre à l'ail et persil au four

Emmanuelle

16 mars 2022

Queues de langoustes rôties au beurre à l'ail et persil au four Pour le réveillon de Noël, j'avais proposé un plateau de fruits de mer, avec notamment du homard. En discutant avec mon M. Pouah, nous sommes dit qu'il n'y avait pas beaucoup de chair dans le homard, et il m'a confié qu'il gouterait bien à la langouste ... Euh d'accord... mais l

Letter cake "I" biscuit joconde et ganache montée passion/mangue

Christelle

16 mars 2022

Voici le 2e letter cake réalisé pour l'anniversaire d'une petite demoiselle prénommée MIA. INGREDIENTS Biscuit joconde : Servez vous du biscuit joconde du "M". Il y a largement la place sur une plaque pour le "M" et le "I". Ganache montée : 200 g de chocolat blanc pâtissier - 200 g de crème liquide entière +50 g - 80 ml de purée de mangue/

Brioche maison de Bruno Cormerais

Myli Breizh

15 mars 2022

« Quand on est gourmand, il faut d’abord être patient ! » Bruno Cormerais (vous savez, celui de la meilleure boulangerie de France !) Bon alors, j'en ai fait des recettes de Brioche, mais celle-ci est au top du top!!! Terrible comment ça pousse!!! Les ingrédients pour cette recette (pour 2 brioches) Pour ma préparation au companion, j'ai pr

Namoura gâteau libanais à la semoule

Myli Breizh

15 mars 2022

Il y a autant de famille libanaise que de gâteaux namura. Différentes techniques aussi... certains cuisent le sirop au four, d'autres pas... En tout cas, moi j'ai adoré!!! Ingrédients 2 yaourts natures 3 pots de semoule fine 3/4 de pot de sucre en poudre 3/4 de pot de beurre fondu 2 c à s d'eau de rose 2 c à s d'eau de fleur d'oranger 1 c c d

Tablettes de fanes au comté

Vanda

15 mars 2022

Lorsque j'achète des radis, je choisis toujours ceux avec de belles feuilles vertes. Je les nettoie et je garde les fanes dans une boite sous vide au frigo en vue de les ajouter dans un potage , faire un pesto au comté , des petits pains de poissons aux fanes , des bouchées apéro ,ou encore des muffins au jambon . Il y a quelques jours, ce n'é

Jambon gratiné à la crème au concentré de tomates

Emmanuelle

14 mars 2022

Jambon gratiné à la crème au concentré de tomates J'ai juste envie de vous dire que cette recette est un délice. Elle reviendra régulièrement sur notre table, nous avons même saucé notre assiette, c'est pour vous dire ! Je n'ai pas trouvé de jambon d'York, du coup je me suis rabattue sur une tranche de jambon épaisse de chez mon boucher

Pain panini aux graines et au curry

Myli Breizh

13 mars 2022

Ingrédients 375g de farine T55 230g d’eau 60 g de mélange de graines (lin, tournesol, sésame…) 1 sachet de levure déshydratée 8g 1 cuillère à soupe rase de curry 1 cuillère à café de sel farine pour le façonnage Préparation Dans le bol du companion muni du couteau à pétrir, diluer la levure dans 100g d’eau tiède Ajouter 125 g d

Pulled pork (effiloché de porc) au cookéo ou pas

Myli Breizh

13 mars 2022

Depuis le temps que je voulais essayer l'effiloché de porc (pulled pork)... c'est fait!!! Il existe des tonnes de recettes, j'ai fait un mix pour une version rapide... c'est donc pas la recette traditionnelle, mais ça me va très bien! (le temps de cuisson est diminué notamment du fait que je prends de la viande coupée en cubes) Ingrédients 1

Biscuits coco et flocons d'avoine

Myli Breizh

13 mars 2022

On consomme de plus en plus de flocons d'avoine à la maison, ces petits biscuits ont été super bien appréciés! Ingrédients pour une vingtaine de biscuits 120g de beurre 100g de farine 100g de flocons d'avoine 85g de sucre semoule 75 g de coco râpée 65 g de golden syrup ou miel ou sucre (j'ai choisi miel) 15 g d'eau (pas mis) 1/4 de cuillèr

Crêpes finlandaises

Myli Breizh

12 mars 2022

Alors dès que je vois le mot crêpe... tous mes sens de Bretonne sont en alerte... mais alors crêpes finlandaises, c'est un grand mystère... qui mérite d'être découvert... Les photos sur le blog de Thithoad m'ont trop fait envie en plus... forcément, il faut que je tente! Pour la recette au i'cookin sur le site de Thithoad, c'est ici, moi co