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Qu'est ce que l'on mange aujourd'hui ?

Côté cuisine: Une communauté sans contrainte, porte ouverte et où l’on peut partager ses recettes sans prise de tête. Recettes simples...ou pas...conviviales, sans frontière de régions ou de pays. Qui puissent donner une réponse parfois… à la sempiternelle question: « qu’est ce que l’on mange aujourd’hui » ? Merci à vous tous présents...plus que moi... dans cette Communauté de gourmets :-). N'hésitez pas les uns et les autres à visiter les autres blogs.

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13/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Tarte du Champsaur à la confiture de fruits rouges

Tarte du champsaur à la confiture de fruits rouges

Quelques parts prêtes à servir... voici une recette qui nous vient des alpes du sud. elle trouve son origine dans les vallées profondes. a la fin de l'hiver, il n'y avait plus de fruits frais au grenier et les confitures les remplaçaient pour confectionner de délicieuses tartes pour le dessert ou le goûter... il existe de nombreuses variantes
Recette de pain perdu rapide

Recette de pain perdu rapide

En cuisine, toujours la même règle d'or : du fait maison rapide. voici donc le pain perdu de ma mère, qui a le mérite de plaire aux enfants! la recette détaillée est sur mon blog cuisine, ici : http://lucieetgriotte.over-blog.com/2018/03/le-pain-perdu-de-maman.html et en résumé, c'est : 4 cuillères à soupe de sucre + 2 oeufs + 2 verres de
 ♥ ♥ ♥ C'est le grand  jour  ♥ ♥ ♥

♥ ♥ ♥ c'est le grand jour ♥ ♥ ♥

Plus que quelques heures et je vais enfin pouvoir rencontrer norbert. a 20 h ; rv dans son restaurant macaille a 20 h30 ; dîner (surprise pour le menu ) et samedi cours de cuisine avec norbert retour prévu pour demain soir si pas de grèves de train .
Gratin de pommes de terre aux champignons

Gratin de pommes de terre aux champignons

J'adore les pommes de terre ! il y a mille façon de les cuisiner et elles sont appréciées de tous : petits et grands. alors, lorsque j'ai trouvé cette recette sur le blog mes inspirations culinaires, il est devenu urgent de tester! recette validée, avec un peu de crème fraîche en plus ... nous n'avons pas parlé de recette diététique mais
Poulet, sauce soja

Poulet, sauce soja

Un plat inspiré de la cuisine thaï. un plat rapide et plein de vitamines qui plaît aussi aux enfants ingrédients pour 4 personnes : 500 gr de poulet émincé (ou de filets de poulet) 400 gr de pois mange-tout un oignon 2 gousses d'ail 3 poivrons de la couleur de votre choix de l'huile de sésame ou autre huile neutre sauce soja purée de piment
Connaissez vous mon Amie Juliette  ?

Connaissez vous mon amie juliette ?

Il y a quelques semaines , j'ai eu la chance de faire la connaissance de juliette . juliette est une graveuse de cuillères elle vous propose de faire passer vos messages avec ses cuillères personnalisées elle m'a gentillement offert 2 cuillères . pour la cuillère à dessert , j'ai choisi **chez vanda * et pour la cuillère à soupe ** les peti
Recette de base pour wok complet

Recette de base pour wok complet

Ma recette de base pour wok complet - ingrédients : - 3 viandes (canard, gésiers, poulet, porc, bœuf, veau, lapin etc) ou 3 poissons en filets (thon, saumon, daurade, colin, espadon etc...) - 3 légumes (carottes, brocolis, fèves, petits pois, maïs, poireaux, chou, pousses de bambou etc...) - 3 céréales (boulgour, ebly, quinoa, riz blanc ou
Sauce de base pour wok

Sauce de base pour wok

Ma sauce de base pour wok - ingrédients : - mirin - sucre - huile - sel - réalisation : pour un plat pour 4 personnes : dans un bol, introduire 6 cuillères à soupe d'huile + 100ml de mirin + 3 cuillères à café de sucre + 1 pincée de sel. adapter la quantité de sauce à préparer en fonction de la quantité d'aliments à cuisiner. placer le
La raclette Lagrange

La raclette lagrange

Il y a quelques semaines , j'ai été contacté par victoria de chez lagrange .elle me proposait de découvrir leur raclette transparente lagrange , une entreprise française au cœur de l’innovation. en 1955 création de l'entreprise par rené lagrange à saint-genis-laval, près de lyon. l'entreprise était à l'origine une fonderie d'aluminium
Chouchous : craquez pour cette friandise caramélisée faite maison !

Chouchous : craquez pour cette friandise caramélisée faite maison !

Embarquez pour un voyage de saveurs nostalgiques avec la recette maison des chouchous : cacahuètes ou amandes croquantes enrobées de caramel, une douceur régressive qui éveillera vos papilles et ravivera vos souvenirs d'enfance. ingrédients 1 verre de cacahuètes grillées non salées avec leur peau (ou amandes, noisettes etc.) 1 verre de sucr
Mes gnocchis à l'encornet en one pot

Mes gnocchis à l'encornet en one pot

Comme d'habitude, voici une recette de type "one pot" super rapide et super bonne. 5 minutes de préparation, quelques minutes de cuisson avec tout dans la même poêle, juste la crème fraîche à rajouter avant de servir et c'est délicieux! voici les ingrédients : on met tout dans la poêle, on cuit à feu fort en remuant tout le temps mais ça
Mes moules aux pommes

Mes moules aux pommes

Mes moules aux pommes - ingrédients : - 3 pommes - 3 échalotes - 3 gousses d'ail - 30g de beurre - 3 verres de cidre - 3 cuillères à soupe de chapelure - 3 cuillères à soupe de sucre - 3kg de moules - sel - épices du jardin au choix et selon la saison - réalisation : - éplucher et couper les pommes en cubes - éplucher et émincer les éch
Filet de perche aux girolles, crème au vin d'Arbois, boughour aux petits pois

Filet de perche aux girolles, crème au vin d'arbois, boughour aux petits pois

Je commence à retrouver mes marques en cuisine...encore profité du prix promo sur le poisson le vendredi (426g/4.24€) j'ai fait 4 portions de ce filet de perche (2 pour de plus gros mangeurs...). la chair de ce poisson se tient bien à la cuisson ce qui permet de le griller sur deux faces sans qu'il se déchire. je l'ai accompagné de girolles
Filet de perche aux girolles, crème au vin d'Arbois, boughour aux petits pois

Filet de perche aux girolles, crème au vin d'arbois, boughour aux petits pois

Je commence à retrouver mes marques en cuisine...encore profité du prix promo sur le poisson le vendredi (426g/4.24€) j'ai fait 4 portions de ce filet de perche (2 pour de plus gros mangeurs...). la chair de ce poisson se tient bien à la cuisson ce qui permet de le griller sur deux faces sans qu'il se déchire. je l'ai accompagné de girolles
Gâteau moelleux au chocolat et aux noisettes

Gâteau moelleux au chocolat et aux noisettes

Ingrédients 250 g de noisettes torrefiées réduites en poudre 100 g de chocolat noir 180 g de farine 200 g de sucre en poudre 150 ml de lait 125 g de beurre 4 oeufs 1 sachet de levure chimique préparation préchauffer le four à 180°c. faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie. ajouter le sucre, les jaunes d’œufs, les noisettes en
Banane caramélisée au jus d'orange

Banane caramélisée au jus d'orange

Le petit dessert que j'aime ! un dessert plein de vitamines, léger, pas cher et facile à faire ingrédients pour 4 personnes : 4 bananes pas trop mûres 30 gr de sucre en poudre 15 grammes de beurre 25 cl de jus d'orange pressée dans une sauteuse, déposer le beurre et saupoudrer de sucre mettre sur feu moyen. quand le beurre est fondu ajouter l
Les Scones anglais de Manou

Les scones anglais de manou

J'ai essayé la recette publiée par manou pour avoir de jolis et bons scones anglais. je vous en ai déjà proposés mais dans ma recette ce sont des scones écossais (très peu ou pas de sucre). les scones se mangent tièdes et de préférence le jour même, pour le petit déjeuner ou le goûter accompagnés de thé, de confiture ou de crème (é
Agneau printanier à ma façon (Cookéo ou pas)

Agneau printanier à ma façon (cookéo ou pas)

Ah le printemps avec ses petits légumes nouveaux qui apparaissent sur les étals, quel bonheur ! voici une recette savoureuse qui peut se faire soit dans le cookéo (ou votre bonne vieille cocotte minute) soit dans un faitout. ingrédients pour 4 personnes : 12 petites côtes d'agneau (ou épaule d'agneau) 300 gr de carottes nouvelles 300 gr de pe
GRATIN DE CHOU- FLEUR

Gratin de chou- fleur

Le chou-fleur est un légume qui n'a pas légion généralement dans les foyers avec les enfants car non seulement c'est un légume 😂 mais surtout il n'a pas la réputation de dégager une odeur des plus raffinée lors de sa cuisson ! etrangement le gratin au chou-fleur est un des plats favoris de ma fille depuis qu'elle est petite .elle adore l
CAKE A L'ORANGE ULTRA MOELLEUX

Cake a l'orange ultra moelleux

Je prépare souvent des cakes le dimanche pour préparer les collations des enfants pour la semaine. ici j'ai testé une recette qui mélange la semoule de blé fine à la farine, ce qui rend le gateau ultra moelleux. je vous avoue que c'est l'une de mes meilleurs recette. ingrédients : 180 gr de sucre 4 oeufs 220 gr de farine 80 gr de semoule fin
Saumon frais sur lit de poireaux

Saumon frais sur lit de poireaux

Un plat parfait pour faire le plein de vitamines et de réconfort lorsqu'il fait froid dehors. et les enfants apprennent à aimer les poireaux ! ingrédients (pour 4) 4 beaux poireaux 4 pavés de saumon une noix de beurre 1 gousse d'ail 1 pincée de curcuma 1 pot de crème ffraîche sel riz 1 citron préparation laver et couper les poireaux en rond
Teurgoule

Teurgoule

Facile ... limite trop ! et bien meilleur qu'un riz au lait classique ! il faut juste faire preuve de patience pour la cuisson. .. ingrédients pour 4 gourmands 1 litre de lait (entier de préférence) 90 g de riz rond 85 gramme de sucre de canne 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de cannelle (facultative) préparation mettre tous les ingrédien
ZAALOUK SALADE MAROCAINE FROIDE OU CHAUDE

Zaalouk salade marocaine froide ou chaude

Une salade que l'on peut déguster froide ou chaude. je la préfère chaude avec un bon pain marocain pour avoir plus de saveur. c'est une salade végétarienne, pleine de couleur et surtout pleine de vitamines. ingrédients pour 4 personnes : 2 aubergines (3 petites) 3 tomates 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron orange 2 càs d'huile 3 gouss
Lamelles d'Encornet au Curry rouge

Lamelles d'encornet au curry rouge

Le vendredi au carr.m du coin il y a promo sur le poisson, autant vous dire que j'en profite. cette fois-ci j'ai pris entre autre, deux beaux morceaux de lamelles d'encornet (décongelé), soit 360 g pour 1.63€ ( juste pour vous dire, j'ai pris aussi 1 maquereau de 370g (1.36€), 1 beau filet de perche de 425g (4.24€) j'ai déjà cuisiné des
Cake au citron, cardamome, cannelle, noix et raisins

Cake au citron, cardamome, cannelle, noix et raisins

Bien sur, je n'ai pas pu m'empêcher de goûter à ce cake aussitôt fait et tiédi. il vaut mieux attendre au moins la fin de la journée mais que voulez vous... voilà pour passer notre we qui s'est refroidi mais nous avons un peu de soleil! cake au citron, cardamome, cannelle, noix et raisins 100 g de beurre 25 g d’huile d’olive 120 g de suc
Magret de canard séché aux herbes de Provence

Magret de canard séché aux herbes de provence

Voilà de jolies tranches pour l'apéro désolée pour les végétariens mais cette recette, toute simple à réaliser, est une tuerie. je l'ai réalisé avant noël et je compte en refaire de temps en temps en cours d'année. pour les apéros, en famille ou entre amis, ce magret séché sera en effet le bienvenu... inutile de vous dire que votre m
Féroce d'avocat au thon et à l'huile de piment

Féroce d'avocat au thon et à l'huile de piment

Je déteste l'avocat en morceaux, en revanche j'ai appris à l'apprécier depuis que j'ai adopté la recette du " féroce ". cette fois-ci, je vous propose ce féroce au thon. en fait, je n'avais pas de morue ni de brandade alors j'ai pris ce que j'avais sous la main, du thon et j'en suis ravie. j'ai agrémenté ce féroce d'huile de piment (piment
Mon omelette aux pommes - caramel

Mon omelette aux pommes - caramel

Mon omelette aux pommes - caramel - ingrédients : - 4 pommes - 6 œufs - 6 cuillères à soupe de sucre + 2 - 6 cuillères à soupe de crème fraîche - 6 carambar - réalisation : - éplucher les pommes, couper en lamelles et étaler dans le fond d'un moule à manqué - disposer les carambar en étoile sur les pommes - dans un saladier, mélanger
Véritables Scones anglais

Véritables scones anglais

Une recette extraite de "toboggan" c'est à la demande de ma petite fille qui s'intéresse beaucoup à la cuisine et à la pâtisserie en ce moment, que j'ai profité des vacances pour aider mes petits-enfants à réaliser des scones pour le goûter. véritables scones ou pas c'est la première fois que j'en fais (euh... en fait qu'ils en font, je
Mon petit riz cantonais

Mon petit riz cantonais

Mon petit riz cantonais - ingrédients : - 6 tranches de jambon blanc - 5 verres de riz - 4 oeufs - 3 verres de petits pois surgelés - 2 gousses d'ail - 1 bel oignon - sel - huile - réalisation : - dans une casserole, faire cuire le riz dans de l'eau salée selon les recommandations du paquet et égoutter - dans un saladier, casser les œufs, sal
Le pain perdu de ma mère

Le pain perdu de ma mère

Le pain perdu de ma mère - ingrédients : - 1 baguette de pain - 600ml de lait - 1 œuf - 1 petite cuillère de sucre par tranche de pain - sucre roux - amande effilées - réalisation : - couper le pain en rondelles et disposer les rondelles les unes à côté des autres, sans chevauchement, dans un plat - dans un saladier, casser l'œuf et battr
Dos de cabillaud à la crème de coco

Dos de cabillaud à la crème de coco

Mode vapeur 20 minutes ( programme court de l' autocook bosch) ingrédients : 400 g (environ) de dos de cabillaud, 200 ml de crème de coco, 1 mesure de vin blanc, 1 bouillon de légumes, 1 petite boite de champignons (ou une poignée de champignons décongelés), noix de muscade en poudre ou râpée (quantité selon vos goûts, pour ma part une pe
 ♥ J'ai encore été bien  gâtée par la Mère Poulard ♥

♥ j'ai encore été bien gâtée par la mère poulard ♥

Depuis presque 1 an , je suis ambassadrice de la biscuiterie la mère poulard ♥ hé oui .... ce n'est pas parce que je fais attention à mon poids que je dois me priver de tout .... surtout de ses excellents biscuits ♥. je viens de recevoir un nouveau colis de ses produits ... de quoi se régaler et préparer de nouvelles gourmandises . passons
Base pour cookies et déclinaisons

Base pour cookies et déclinaisons

Base pour faire des cookies et déclinaisons - ingrédients pour 24 cookies : - 275g de farine - 100g de sucre blanc - 100g de cassonade - 120g de beurre, dont on peut remplacer une partie par des pâtes à tartiner (pâte de spéculos, nutella, etc...) en réduisant la quantité de sucre blanc - 1 œuf - 1 cuillère à café de levure chimique - 1
Soupe complète coco-crevettes version 1

Soupe complète coco-crevettes version 1

Soupe complète coco-crevettes version 1 - ingrédients : - 300g de crevettes type gambas cuites - 3 petits oignons - 3 cubes ou 3 poignées d'épinards surgelés, ou 1 petite boite - 3 verres de lentilles corail - 3 grosses poignées de vermicelle chinois transparent - 400ml de lait de coco - 1 petite poignée de cacahuètes salées par personne -
Mes petites cailles en sauce

Mes petites cailles en sauce

Mes petites cailles en sauce - ingrédients : - cailles (recette pour 6 cailles) - pommes : 1 par caille - raisin blanc : 1/2 verre de baies de raisin par caille, ça fait une grosse grappe pour 6 cailles - châtaignes : 100g de châtaignes en boite par caille - vin blanc sec : 1/2 verre par caille - eau : 1/2 verre par caille - fond de brun lié :
Base pour un soufflé aux légumes

Base pour un soufflé aux légumes

Base pour un soufflé aux légumes ingrédients : - 500g de purée de légume - 100g de fromage - 4 oeufs - 100g de crème fraîche - 40g de beurre - sel réalisation : - monter les blancs d’œufs en neige - faire préchauffer le dour - mélanger tous les ingrédients et incorporer la neige - verser dans un plat allant au four, si possible un pla
Galette à la frangipane de Pierrick

Galette à la frangipane de pierrick

Galette à la frangipane de pierrick ingrédients : - 140g de beurre - 140g de sucre - 140g de poudre d'amande - 2 œufs - 2 cuillères à café d'essence d'amande amer - 1 bouchon de fleur d'oranger - 1 bouchon de cointreau - 2 pâtes feuilletées - 1 jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau pour dorer la galette - 1 fève réalisation : - faire fond
Ma soupe marron trop bon

Ma soupe marron trop bon

Ma soupe marron trop bon ingrédients : - des châtaignes, en proportion 1/3 - des pommes de terre, en proportion 1/3 - des carottes, en proportion 1/3 - du sel réalisation : - ouvrir le bocal de châtaignes et vider dans la marmite, - éplucher et couper en morceaux les pommes de terre et les carottes et ajouter à la marmite - mettre 1 petite cu
Ma petite soupe aux poireaux

Ma petite soupe aux poireaux

Ma petite soupe aux poireaux ingrédients : - des poireaux - des pommes de terre : une par poireau - de l'huile, du sel et de l'eau réalisation : - préparer les poireaux : couper les racines et les feuilles, retirer la première pellicule de la "tige", nettoyer et couper en fines rondelles (avec un robot ça va plus vite et c'est bien fin!) - pla
Crêpes sans gluten, sans lactose et au sucre de bouleau (gluten/lactose free)

Crêpes sans gluten, sans lactose et au sucre de bouleau (gluten/lactose free)

Aujourd'hui, c'est crêpes sans gluten , sans lactose et au sucre de bouleau * (site " la sève cathare " , pas de pic insulinique). ... en grammes, 120 farine de riz complet, 40 sarrasin, 60 fécule de pdt, 20 sucre de bouleau, 2 pincées sel gris, 3 oeufs, 500 lait d'amandes grillées très chaud. repos une heure (la nuit pour moi cette fois) = 1
♥ Mon péché  mignon à la ferme du Pont des Loups ♥

♥ mon péché mignon à la ferme du pont des loups ♥

Fin de semaine dernière , j'ai eu la chance de recevoir un magnifique colis ♥ quoi qu'il y avait dedans ? pour celles qui me connaissent bien , je pense qu'avec le titre de mon article vous aurez compris que mon nouveau partenaire la ferme du pont des loups est un producteur de fromages . une vrai passion familiale . depuis 2 générations , la
Santé et alimentation...Connaissez-vous NutriNet-Santé ?

Santé et alimentation...connaissez-vous nutrinet-santé ?

Lancée en mai 2009 en france et en 2013, en belgique, nutrinet-santé est une étude scientifique qui porte sur un groupe de personnes suivies pendant plusieurs années (cinq ans au moins pour que ce soit significatif), afin de découvrir et d'étudier les relations entre nutrition et santé. c'est une des plus importantes études mondiales sur le
Poulet au citron (au Cookéo)

Poulet au citron (au cookéo)

C'est un plat tout simple mais cuit de cette façon, le poulet est tendre et juteux ingrédients pour 4 personnes : un beau poulet un citron 20 cl de crème fraîche 6 tranches de bacon 20cl de bouillon de poule sel poivre poivre rose huile mettre deux quartiers de citron, du sel et du poivre à l'intérieur du poulet en manuel : en mode dorer, ver
Filet de daurade à la choucroute, garnie de pommes vapeur (pays de Sault)

Filet de daurade à la choucroute, garnie de pommes vapeur (pays de sault)

Ce plat est d'une simplicité enfantine et se veut résolument "nature" j'ai cuit la daurade à la poêle avec juste du sel et du poivre, dans un petit filet d'huile d'olive la choucroute a été achetée cuite (label rouge chez carr. très bonne pas trop acide et pas trop salée) les pommes de terre sont cuites à la vapeur douce, avec leur peau q
Jambonneau, sauce moutarde (Cookeo)

Jambonneau, sauce moutarde (cookeo)

Un bon plat hivernal ! le jambonneau doit être fondant et se détacher tout seul des os. ingrédients pour 2 personnes : 2 petits jambonneaux fumés 1 oignon 30 gr de beurre 15 cl de vin blanc 2 c à s de moutarde forte 20 cl de crème fraîche sel poivre faire fondre le beurre dans la cuve pendant le préchauffage du mode dorer et faire blondir l
Millet aux champignons

Millet aux champignons

Millet aux champignons de paris voilà encore aujourd’hui un plat végétarien, tout simple, qui vous fera manger des céréales et vous apportera des nutriments indispensables à la santé. le millet est une céréale, peu consommée chez nous mais qui peu à peu gagne de plus en plus de foyers, grâce à la mode "vegan" d'une part, mais surtout
CAKE D'AMOUR

Cake d'amour

Qui n'a pas déjà vu ce très beau film "peau d'ane" ? avec catherine deneuve et jean marais ? un grand classic avec une musique de michel legrand, à faire découvrir aux enfants et aux grands. pour fêter l'amour, je vous propose donc la recette d'un cake d'amour, ce gateau que peau d'ane prépare pour son prince pour lui déclarer son amour. in
Baisers de Malmédy

Baisers de malmédy

Ce joli nom vient du fait que deux meringues sont réunies par de la crème comme deux bouches qui s'embrassent. malmédy est une ville belge située en province de liège, elle fait partie des territoires qui furent rattachés à la prusse jusqu'en 1919, on y parle donc l'allemand (troisième langue officielle de la belgique) le biscuit est entre
Poulet et quenelles à la crême de coco

Poulet et quenelles à la crême de coco

Pour 4 personnes. mode mijoter ou rissoler 15 minutes. ingrédients : 1 boite de quenelles de veau, 100 g de champignons de paris, 200 ml de crême de coco, 1 oignon rouge, 200 ml d'eau, 1 bouillon ( ou 2 c.à café) de de fond veau, 3 blancs de poulet, sel poivre. préparation : * programmer le mode mijoter ou rissoler (selon le multicuiseur) 15 m
Muffins aux pépites de chocolat et aux canneberges

Muffins aux pépites de chocolat et aux canneberges

Trop tard ! il n'en reste plus... le week-end dernier, je gardais mes petits-enfants... comme j'essaie d'être une mamie parfaite, nous faisons souvent ensemble des pâtisseries pour le goûter. comme ils avaient déjà mangé des crêpes la veille avec leurs parents, nous avons opté pour une recette trouvée dans le livret, inclus dans journal as
Boeuf à l'Indienne

Boeuf à l'indienne

J'avoue ne pas être un grand amateur des viandes mijotées traditionnelles. en revanche, les viandes mijotées avec un peu d'exotisme me parlent davantage. après avoir dégusté plusieurs fois des ragoûts dans des restaurants indiens, j'ai eu envie de faire ma propre version. forcément, pour obtenir le goût adéquat, il faut les épices adéqu
Pomme au boudin noir

Pomme au boudin noir

Une jolie présentation pour un plat peu cher le boudin aux pommes c'est classique, la pomme au boudin c'est plus ludique ! ingrédients pour 4 personnes 4 boudins noirs 4 belles pommes 40 g de raisins de corinthe 40 g de pistaches une pincée de piment d'espelette 30 gr de beurre laver les pommes et les essuyer couper la partie supérieure des pom
Les gaufres liégeoises trop easy et trop trop bonnes

Les gaufres liégeoises trop easy et trop trop bonnes

Quand je sens ce froid et que je vois toute cette neige qu'il tombe, j'ai envie de me glisser sous en plaid, de regarder des séries en grignotant des cochonneries qui remontent le moral. en pleine période de chandeleur et carnaval quoi de mieux que de bonnes gaufres? depuis un moment je voulais tenter des gaufres belges une fois... le problème c
Soleil d'hiver

Soleil d'hiver

Envie d'un dessert pour égayer une après-midi d'hiver ? j'ai créé ce chou un peu spécial pour tous les gourmands ! ingrédients pour 8 gros choux une pâte à choux sucrée : http://thullie.over-blog.com/2016/06/pate-a-choux-sucree.html une crème pâtissière : http://thullie.over-blog.com/2017/01/creme-patissiere.html de l'advocaat fait mais
Crêpes au rhum et noix de coco

Crêpes au rhum et noix de coco

Crêpes au rhum et noix de coco @ les gourmands {disent} d'armelle vous préférez les gaufres, les beignets ou les crêpes pour la chandeleur? ce sera les crêpes me concernant car déclinables à l'infini ! vous retrouverez différentes recettes déjà réalisées sur le blog, notamment les crêpes tourbillons et les crêpes arc-en-ciel . crêpes
Chandeleur et crêpes

Chandeleur et crêpes

Date de la chandeleur 2 février 2016....2018 !!!!! on reprend la même publication et on réédite :-) il est temps de passer en cuisine et de préparer les crêpes... ou panecakes. pour la chandeleur, on fait sauter une crêpe dans une poêle en tenant une pièce en or dans l'autre main. si la crêpe retombe correctement dans la poêle la fortune