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Valérie DG

Valérie DG

Mes recettes aux multicuiseurs, toutes marques confondues ! Des entrées aux desserts, toutes mes recettes sont sans lait animal, realisées avec du lait végétal.

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 Recettes au multicuiseur mijoteur

Recettes au multicuiseur mijoteur

Cuisine du monde, adaptable à tous les multicuiseurs mijoteurs
Valérie DG Valérie DG
Articles : 100
Depuis : 25/02/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Knödel en sauce

Knödel en sauce

Pour 4 personnes. Mode mijoter ou viande 35 minutes. ingrédients : 4 knödel 1 bouillon pour rôti boeuf 300ml d'eau 1 petite brique de sauce tomate 1 petite boite de champignons 1 petite boite de lardons (optionnel) 400g de hachis (viande au choix ) Préparation : * Faire fondre le bouillon dans les 300ml d'eau bouillante. * Mettre le hachis au f
Clafoutis mirabelles

Clafoutis mirabelles

Après avoir testé le classique clafoutis aux cerises, j'ai eu envie d'essayer avec des mirabelles... c'en est tout aussi bon ! J'ai opté pour la version sans lait animal ni gluten, aucune différence au goût. J'ai choisi du lait / crême de coco en briquette qu'on trouve facilement au rayon bio ou cuisine du monde, et de la farine Mix Schar ( m
Carbonade flamande

Carbonade flamande

​Cette semaine, je vous faire découvrir un plat typique de la Belgique... la Carbonade flamande ! Il existe plusieurs recettes avec différents ingrédients, j'ai donc essayé de la reproduire le plus fidèlement possible, à l'originale. P​our env. 4 personnes. Mode VAPEUR 10 minutes. Puis VIANDE ou MIJOTER ou RAGOUT, 3H. Ingrédients : 500g
Peshawari Karahi

Peshawari Karahi

Le Pakistan possède des recettes plus appétissantes les unes que les autres ! Pour vous faire découvrir une spécialité de ce pays, j'ai choisi le "Peshawari Karahi"... C'est parti pour un voyage gustatif hors du commun ! *​ Pour environ 4 personnes. * Mode VIANDE 40 minutes. Ingrédients : 500 g d'épaule d'agneau (demandez au boucher de vou
Moelleux des îles (sans lait ni gluten)

Moelleux des îles (sans lait ni gluten)

Voici une petite merveille de gâteau moelleux, gustativement parlant. Ce mélange banane rhum coco et raisins va ravir vos papilles ! Je vous conseille de faire ce gâteau dans un multicuiseur de 5 litres, éviter les 4 litres car il y'a beaucoup de pâte. A défaut, choisissez plutôt le four classique ou réduisez les doses par 2. Mode FOUR ou G
Artichaut violet sauce citronnée

Artichaut violet sauce citronnée

Recette pour 3 personnes, 1 artichaut par personne (ici, 3 pour une cuve de 5 litres). Mode VAPEUR 40 minutes. I​ngrédients: 3 artichauts violets 1 litre d'eau Une pinçée de sel. Pour la vinaigrette citronnée: vinaigre, huile, sel, moutarde ou condiment, citron (frais ou liquide). Préparation: * Programmer le mode Vapeur multicuiseur, mettre
Gâteau Corse à la châtaigne

Gâteau Corse à la châtaigne

Cette semaine je vous emmène en Corse, pour vous faire découvrir ce merveilleux gâteau, surprenant par sa légèreté bien qu'il soit fait entièrement de farine de châtaigne ! * Pour environ 8/10 parts. * Mode FOUR, GATEAU ( soit 180°) pendant 45 minutes. I​ngrédients: 250 g de farine de châtaigne bio 120 g de margarine sans lait (ou beur
Gâteau banane, coco, chocolat

Gâteau banane, coco, chocolat

Pour environ 8 personnes. Mode FOUR/ GATEAU 45 minutes. I​ngrédients : 2 grandes bananes bien mûres 2 c.à soupe de coco râpée 130 g de margarine fondue (ou beurre) 4 œufs 1 c.à soupe de pâte à tartiner* ( j'ai choisi la marque U, car pâte à tartiner sans lait et sans huile de palme. Choco noir noisette, voir photo) 110 g de sucre 220 g
Ecrasé de légumes de saison (octobre)

Ecrasé de légumes de saison (octobre)

En ce mois d'octobre, je vous propose cette petite composition de légumes de saison. Carottes, endives, poireaux, pommes de terre, panais, courgettes. Pour environ 4 à 5 personnes. Mode Vapeur ou Légumes 30 minutes. * Ingrédients : 2 poireaux 2 petites courgettes 5 pommes de terre moyennes 2 endives 2 carottes 2 panais 1 noisette de beurre * Pr
Gâteau Piña-colada (sans lait ni gluten)

Gâteau Piña-colada (sans lait ni gluten)

Pour environ 8 parts. Cuisson mode Four / Gâteau, 45 minutes. Ingrédients : 1 yaourt au lait de coco et ananas Piña-colada (en magasin bio) ou yaourt végétal nature. 2 pots de sucre 3 pots de Maïzena 3/4 du pot d'huile 3 oeufs 1 sachet de levure chimique ou 1 c.à café bombée de bicarbonate 2 tranches d'ananas (1 pour la déco et 1 dans le