Cette semaine je vous emmène en Corse, pour vous faire découvrir ce merveilleux gâteau, surprenant par sa légèreté bien qu'il soit fait entièrement de farine de châtaigne ! * Pour environ 8/10 parts. * Mode FOUR, GATEAU ( soit 180°) pendant 45 minutes. I​ngrédients: 250 g de farine de châtaigne bio 120 g de margarine sans lait (ou beur

Voici une petite merveille de gâteau moelleux, gustativement parlant. Ce mélange banane rhum coco et raisins va ravir vos papilles ! Je vous conseille de faire ce gâteau dans un multicuiseur de 5 litres, éviter les 4 litres car il y'a beaucoup de pâte. A défaut, choisissez plutôt le four classique ou réduisez les doses par 2. Mode FOUR ou G

En ce mois d'octobre, je vous propose cette petite composition de légumes de saison. Carottes, endives, poireaux, pommes de terre, panais, courgettes. Pour environ 4 à 5 personnes. Mode Vapeur ou Légumes 30 minutes. * Ingrédients : 2 poireaux 2 petites courgettes 5 pommes de terre moyennes 2 endives 2 carottes 2 panais 1 noisette de beurre * Pr

* Temps et modes de cuissons : 30 minutes en mode viande. 40 à 45 minutes en mode Mijoter. * Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 oignon 1 brique de crême de 200 ml ( animale ou végétale, j'ai opté pour le lait de coco). 2 carottes moyennes 1 à 2 verres d'eau selon la consistance voulue de la sauce 1 petite boîte de champignons 1 bouillon de

Après avoir testé le classique clafoutis aux cerises, j'ai eu envie d'essayer avec des mirabelles... c'en est tout aussi bon ! J'ai opté pour la version sans lait animal ni gluten, aucune différence au goût. J'ai choisi du lait / crême de coco en briquette qu'on trouve facilement au rayon bio ou cuisine du monde, et de la farine Mix Schar ( m

Le Pakistan possède des recettes plus appétissantes les unes que les autres ! Pour vous faire découvrir une spécialité de ce pays, j'ai choisi le "Peshawari Karahi"... C'est parti pour un voyage gustatif hors du commun ! *​ Pour environ 4 personnes. * Mode VIANDE 40 minutes. Ingrédients : 500 g d'épaule d'agneau (demandez au boucher de vou

Pour 4 personnes. Mode mijoter ou viande 35 minutes. ingrédients : 4 knödel 1 bouillon pour rôti boeuf 300ml d'eau 1 petite brique de sauce tomate 1 petite boite de champignons 1 petite boite de lardons (optionnel) 400g de hachis (viande au choix ) Préparation : * Faire fondre le bouillon dans les 300ml d'eau bouillante. * Mettre le hachis au f

Pour environ 8 parts. Cuisson mode Four / Gâteau, 45 minutes. Ingrédients : 1 yaourt au lait de coco et ananas Piña-colada (en magasin bio) ou yaourt végétal nature. 2 pots de sucre 3 pots de Maïzena 3/4 du pot d'huile 3 oeufs 1 sachet de levure chimique ou 1 c.à café bombée de bicarbonate 2 tranches d'ananas (1 pour la déco et 1 dans le

Recette pour 3 personnes, 1 artichaut par personne (ici, 3 pour une cuve de 5 litres). Mode VAPEUR 40 minutes. I​ngrédients: 3 artichauts violets 1 litre d'eau Une pinçée de sel. Pour la vinaigrette citronnée: vinaigre, huile, sel, moutarde ou condiment, citron (frais ou liquide). Préparation: * Programmer le mode Vapeur multicuiseur, mettre

Pour environ 8 personnes. Mode FOUR/ GATEAU 45 minutes. I​ngrédients : 2 grandes bananes bien mûres 2 c.à soupe de coco râpée 130 g de margarine fondue (ou beurre) 4 œufs 1 c.à soupe de pâte à tartiner* ( j'ai choisi la marque U, car pâte à tartiner sans lait et sans huile de palme. Choco noir noisette, voir photo) 110 g de sucre 220 g