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Les Gourmands {disent} d'Armelle

Les Gourmands {disent} d'Armelle

Photographe culinaire et créatrice de contenus gourmands. Je cuisine dans le but de faire découvrir de nouvelles saveurs et d'accéder à une cuisine familiale rapide (recettes sucrées essentiellement et aussi salées). A travers ces recettes simples et accessibles (allégées et gourmandes), avec toujours avec un peu d'originalité, j'espère vous donner envie de découvrir la cuisine autrement pour que vous puissiez aussi la réaliser chez vous.

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Les Gourmands {disent} d'Armelle

Photographe culinaire et créatrice de contenus gourmands. Je cuisine dans le but de faire découvrir de nouvelles saveurs et d'accéder à une cuisine familiale rapide (recettes sucrées essentiellement et aussi salées). A travers ces recettes simples et accessibles (allégées et gourmandes), avec toujours avec un peu d'originalité, j'espère vous donner envie de découvrir la cuisine autrement pour que vous puissiez aussi la réaliser chez vous.
Les Gourmands {disent} d'Armelle Les Gourmands {disent} d'Armelle
Articles : 427
Depuis : 12/02/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Batbout (petits pains marocains à la poêle) farçi à la viande épicée

Batbout (petits pains marocains à la poêle) farçi à la viande épicée

Batbouts farçis à la viande épicée @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Le batbout est un pain marocain prêt en 10 minutes, moelleux, léger et ensuite cuit à la poêle. C'est le genre de petits pains faciles à préparer pour un repas du soir. C'est rapide et tellement bon ! Il est parfait pour faire des sandwichs et je vous propose ici une ga
Clafoutis aux fraises

Clafoutis aux fraises

Clafoutis aux fraises @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Une recette de clafoutis facile que je décline souvent avec les fruits de saison. Le résultat a un aspect de flan crémeux et avec les fraises, c'est tellement gourmand ! Il sera parfait pour sublimer vos tables de pique-nique. Sur le blog vous avez d'autres recettes de clafoutis et il suff
Gâteau au citron, thym et huile d'olive

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Gâteau au citron, thym et huile d'olive @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Si vous n'avez pas encore essayé l'huile d'olive en pâtisserie, je vous le conseille. Ça donne beaucoup de moelleux, une couleur plus profonde au gâteau et un léger goût fruité. L'idéal est de prendre une huile d'olive BIO bien évidemment et le citron fera son boul
Muffins noix de coco, fraises et amande

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Muffins noix de coco, fraises et amande © Les Gourmands {disent} d'Armelle Une revisite du traditionnel gâteau au yaourt avec de délicieux muffins au yaourt végétal à la noix de coco avec des fraises (fraichement cueillies à la ferme) et des amandes effilées. Cela donne des muffins très moelleux et bien gourmands. Ingrédients pour 8 muffi
Mini cheesecake à la confiture

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Mini cheesecake à la confiture @ Les Gourmands {disent} d'Armelle J'aime beaucoup les cheesecakes mais le seul inconvénient que je puisse trouver, c'est qu'ils sont grands et on a souvent du mal à le finir à moins d'être 12 à table ! Alors j'ai la solution : les faire en format individuel avec des caissettes à muffins. Vous allez pouvoir vou
Charlotte aux fraises facile

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Charlotte aux fraises facile @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Ma première charlotte aux fraises. J'ai utilisé des biscuits à la cuillère du commence. Bien sûr vous pouvez les faire vous-même mais ici c'est le principe d'une recette facile et rapide. Il faut juste un moule de 20 cm bien haut et adapté. Vous devez également la préparer le
Brochettes de pancakes aux fruits et Nutella

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Brochettes de pancakes aux fruits et Nutella © Les Gourmands {disent} d'Armelle Une recette rapide pour un goûter du mercredi avec ces petites brochettes de mini-pancakes, fruits et Nutella. Il y a déjà la recette de pancakes américains bien fluffy sur le blog en réduisant un peu les quantité: https://www.lesgourmandsdisentdarmelle.fr/2017/0
Gâche vendéenne

Gâche vendéenne

Gâche vendéenne © Les Gourmands {disent} d'Armelle On mange généralement la gâche au petit-déjeuner. C'est une brioche avec une croute jaune (bien dorée chez moi) et une mie aérée bien très moelleuse. La recette est peu différente d'une brioche classique car plus sucrée et avec de la crème fraîche. La cuisson se fait sans moule ce qu
Coquelines avec coque en chocolat

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Coquelines avec coque en chocolat @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Souvenir d'enfance avec ces coquelines (qui ne se rappellent pas des coquelines de LU ? ) et leur coque en chocolat croquantes. On connait bien sûr la version fourrée avec de la confiture et je vous propose ici une version nature mais mais....avec du chocolat. Libre à vous de l
Pancakes au fromage blanc

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Pancakes au fromage blanc © Les Gourmands {disent} d'Armelle Le dimanche c'est pancakes ! Un véritable rituel familial pour le petit-déjeuner. Mes filles savent très bien les préparer maintenant avec ma recette préférée . Cette nouvelle recette de pancakes est toujours "healthy" avec du fromage blanc. La texture est hyper moelleuse et les p