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les gourmands {disent} d'Armelle

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La cuisine et la photo sont mes passions. En plus de mon travail, de mes activités sportives, de mon rôle de maman, je cuisine dans le but de vous faire découvrir de nouvelles saveurs. La cuisine est ma bulle d'oxygène et de plaisir gourmand. J'espère à travers ces recettes simples et accessibles, toujours avec un peu d'originalité, vous donnez envie de rentrer dans cette bulle gourmande et girly. Le but étant pour moi, de vous faire découvrir la cuisine pour que vous puissiez aussi la réaliser chez vous.

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La cuisine et la photographie culinaire sont mes passions. En plus de mon travail, de mes activités sportives, de mon rôle de maman, je cuisine dans le but de vous faire découvrir de nouvelles saveurs et d'accéder à une cuisine familiale rapide. J'espère à travers ces recettes simples et accessibles, toujours avec un peu d'originalité, vous donnez envie de découvrir la cuisine autrement pour que vous puissiez aussi la réaliser chez vous.
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Depuis : 12/02/2014
Categorie : Cuisine

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Gâteau d'anniversaire Arc-en-Ciel

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Gâteau d'anniversaire Arc-en-Ciel @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Le 1er mars était l'anniversaire de ma deuxième fille : Maëlys . Elle adore cuisiner de plus en plus avec moi et voulait absolument faire son gâteau d'anniversaire. C'est un vrai bonheur de partager cette passion avec elle. C'est une recette rapide de gâteau au chocolat avec
Quiche au saumon et aux poireaux sans pâte

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Quiche au saumon et aux poireaux sans pâte @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Une recette facile et rapide pour un soir. Cette quiche salée est sans pâte et toute aussi moelleuse qu'une quiche avec pâte. Elle est donc plus légère et moins grasse. Je trouve que les poireaux se marient très bien avec le saumon. Un vrai délice à partager en f
Cake au lait ribot et coeur de pomme

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Cake au lait ribot et coeur de pomme @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Le Lait Ribot est une spécialité culinaire bretonne. Il s’agit d’un lait fermenté fabriqué à base de lait de vache, auquel on vient ajouter des ferments lactiques. Il a texture d'un yaourt liquide bien onctueux. La texture onctueuse et la douceur du Lait Ribot apporte
Cookies de Saint-Valentin au beurre demi-sel

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Cookies de Saint-Valentin au beurre demi-sel @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Les cookies c'est vu, revu et rerevu mais on ne s'en lasse pas franchement. Il existe toutes les recettes possibles: des cookies secs, moelleux, épais, très fins, croquants ou fondants. Bref, ils sont toujours bons finalement même si chacun cherche toujours la recett
Brioche moelleuse et légère au yaourt

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Brioche moelleuse et légère au yaourt @ Les Gourmands {disent} d'Armelle D'habitude, il faut toujours manger assez rapidement les brioches qui ne contiennent pas beaucoup de beurre et d’œufs, car elles se dessèchent très vite. Mais pas avec celle-ci ! Deux jours après, elle est tout aussi moelleuse et fondante. Un vrai régal pour le petit
Gaufres liégeoises légères (sans beurre)

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C'est une recette de bonnes gaufres liégeoises plus légères et croustillantes que la version traditionnelle. Si vous faites attention à ce que vous mangez, si vous aimez vous faire plaisir pour la chandeleur mais tout en légèreté, ces gaufres seront parfaites à condition de napper de chocolat !! Ah ah ah ! Dans cette recette il n'y a pas de
Crêpes légères au lait d'amande (sans lactose)

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Crêpes légères au lait d'amande (sans lactose) @ Les Gourmands {disent} d'Armelle C'est la chandeleur mais on peut dire aussi que "les crêpes c'est toute l'année" ! J'avais déjà réalisé sur le blog une recette de crêpes au lait d'amande mais j'ai voulu l'actualiser et la mettre à jour sur des proportions. Cette version est donc sans lact
Fondant au chocolat à la patate douce (sans gluten, vegan, sans sucre raffiné)

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Fondant au chocolat à la patate douce @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Cela peut paraître étrange de mettre un légume dans un plat sucré mais les patates douces ont un goût de sucré et elles donnent une consistance incroyable au gâteau. C'est une excellente alternative pour ceux qui ne souhaitent pas manger trop gras ni sucré. Dans cette
Pancakes au lait d'amande et pépites de chocolat (recette végétale)

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Pancakes au lait d'amande et pépites de chocolat (recette végétale) @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Vous connaissez sûrement ma recette de "pancakes américains bien fluffy" que je fais très très régulièrement voir quasiment tous les dimanches matins. Cette version est végétale et avec des pépites de chocolat. Des pancakes très moell
Banana Bread à la noix de coco et pépites de chocolat

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Banana Bread à la noix de coco et pépites de chocolat @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Le banana bread est définitivement mon gâteau préféré du week-end car j'ai toujours des bananes bien mûres chez moi. Je me demande même si je ne fais pas exprès d'en acheter beaucoup pour qu'il en reste! Ah ah ah. En attendant cette recette est toujou