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dix petits doigts

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Roulé aux légumes

Roulé aux légumes

Roulé aux légumes Note préalable : Cette recette se réalise en deux temps : 20 minutes puis 1h00 d'attente puis 10 minutes, le tout au moins une demi-journée avant dégustation! Ingrédients : L'envie de cuisiner, ainsi que… 250g de purée de légume au choix : des épinards mixés, des brocolis écrasés, une purée de carottes… 3 œufs 6
Bûche de noël 2020

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Bûche de noël 2020, réalisée en génoise et ganache carambar selon la recette disponible sur Mycake : https://www.mycake.fr/ganache-carambar
Mon croq géant

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Mon croq monsieur géant - Ingrédients : - du pain de mie environ 30 tranches - 8 tranches de jambon blanc - 2 œufs - 15 tranches de fromage à croq ou d'emmental ou de gouda à sandwich - 1 sachet de fromage râpé - 1 tomate - 1 olive ou de la tapenade ou une noix ou autre élément de déco pouvant faire un nez - du lait - Réalisation : - Pre
Mes petits samoussas aux pommes d'hiver

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Mes petits samoussas aux pommes d'hiver Ingrédients : - un paquet de 10 feuilles de brick - des pommes, environ 10 de taille moyenne - du miel assez fort, assez sombre - de la cannelle Préparation : pour 4 personnes - Eplucher les pommes, les couper en morceaux, retirer les pépins - Placer dans une casserole avec un peu d'eau, couvrir et faire c
Base pour crumble salé

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Base pour réalisation de crumbles salés Ingrédients : 85g de noix 145g de farine 10g de sucre 160g de chapelure 55g de parmesan ou 1 sachet de fromage râpé 140g de beurre Réalisation : 1) Faire fondre le beurre 30 secondes au micro-ondes 2) Mixer les noix 3) Mélanger l'ensemble des ingrédients dans un grand saladier 4) Travailler la pâte a
Salade de viande à la belge

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Salade de viande à la belge - Ingrédients : - de la mayonnaise - un paquet de 8 ou 10 tranches de jambon, de l'épaule est suffisant - un œuf - des cornichons, environ 5 à ajuster selon les goûts - des petits oignons au vinaigre, une dizaine à ajuster selon les goûts - Réalisation : - Faire cuire l’œuf dur et laisser refroidir avant d'é
Ma citrouilliflette

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Ma citrouilliflette - Ingrédients : - une grosse citrouille - un reblochon - une double barquette d’allumettes de lardons fumés - sel - Réalisation : - Ouvrez un disque en haut de la citrouille et évider largement, garder seulement 1cm de chaire avant la peau - Jeter le cœur de pépins et couper la chaire en morceaux - Placer les morceaux da
Gâteau cake design chateau de chevalier

Gâteau cake design chateau de chevalier

Pour l'anniversaire de mon fils, j'ai fait un gâteau château fort. Je suis partie d'un gâteau de savoie, recette mycake ( https://www.mycake.fr/gateau-de-savoie/ ) que j'ai coupé pour obtenir deux tours hexagonales et d'une ganache praliné pour le fourrage et la couverture, recette également mycake ( https://www.mycake.fr/ganache-praline ). L
Mon tiramisu d'halloween

Mon tiramisu d'halloween

Mon tiramisu d'Halloween Un gâteau sans cuisson à préparer au moins 2 heures avant la dégustation Ingrédients : - Sucre 70g - Œufs 3 - Mascarpone 250g - Biscuits cuillère 1 boite - Chocolat au lait chaud 300ml - Cacao van houten - 4 bananes - 4 cuillères à soupe de jus de citron - Mikados 6 boites - Langues de chat 1 paquet - Oréos 1 paqu