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Qu'est ce que l'on mange aujourd'hui ?

Côté cuisine: Une communauté sans contrainte, porte ouverte et où l’on peut partager ses recettes sans prise de tête. Recettes simples...ou pas...conviviales, sans frontière de régions ou de pays. Qui puissent donner une réponse parfois… à la sempiternelle question: « qu’est ce que l’on mange aujourd’hui » ? Merci à vous tous présents...plus que moi... dans cette Communauté de gourmets :-). N'hésitez pas les uns et les autres à visiter les autres blogs.

Gérée par Eglantine Lilas

Tags associés : recettes, entrées, plats de résistance, viandes, légumes, desserts, apérifs, gateaux, entre-mets, plats uniques

107 blogs

1932 posts

13/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Gâteau au yaourt à tomber par terre!

Patiss cuisine

22 sept. 2018

Coucou tout le monde, je n'ais plus beaucoup de temps en ce moment pour écrire des articles sur mon blog, mais mes pensées sont pourtant bien avec vous. Aujourd'hui je vous présente un gâteau que vous connaissez. J'avais besoin d'un retour aux sources. J'espère qu'il va vous plaire autant qu'à moi. Bonne recette ! Pour un gâteau de 8 personn

Porc en croûte moutardée aux salsifis

Vanda

22 sept. 2018

Il y a des jours ou moi aussi je suis comme vous , j'ai aucune idée pour le repas .... Pas le temps de chercher dans mes livres alors dans ce cas là , je vais sur mon blog et dans la barre de recherche je tape l’ingrédient que je veux cuisiner .Ensuite il ne me reste plus qu' à choisir parmi toutes recettes qui apparaissent et cuisiner sans m

Gâteau aux abricots et au mascarpone

manou

21 sept. 2018

Cet été, j'ai testé plusieurs recettes à base de mascarpone et nous avons trouvé le résultat, moelleux à souhait. Je vous ai déjà donné la recette des muffins aux myrtilles et aujourd'hui donc, je vous donne celle du gâteau aux abricots... Pour l'avant-dernier jour de l'été, il était temps que je partage la recette : vous l'aurez donc

Poulet au curry et aux carottes

Audinette

21 sept. 2018

Nous aimons bien le curry à la maison, que ce soit en poudre ou en pâte. Léane aime ce plat mais m'en veut quand j'en fais, cela teinte en jaune les élastiques de ses bagues :) Ici, j'ai utilisé de la pâte de curry jaune, ni trop forte ni trop douce donc bien équilibrée. Je trouve que c'est plus facile à doser que le curry en poudre. Pour

Cornichons au vinaigre

manou

18 sept. 2018

Cornichons au vinaigre Cela fait des années que je n'avais pas trouvé de cornichons à acheter sur un marché et voilà que cet été mon vœu s'est réalisé. D'accord, ils sont un peu trop gros mais ce n'est pas très grave, car de toute façon à l'achat on n'en trouve que très rarement... J'avais donc le choix, soit de les traiter par lactof

Gaspaccio de tomates cerises

dix petits doigts

17 sept. 2018

Mon gaspaccio de tomates cerises Ingrédients : - 1/2 concombre - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 gousse d'ail - 1 cuillères à soupe de vinaigre balsamic - environ 700g de tomates cerises - aromates douces : ciboulette / ciboule Réalisation : - Laver et équeuter les tomates cerises - Éplucher et couper le concombre en dès et placer

Ganache au citron

dix petits doigts

17 sept. 2018

Ganache au citron Ingrédients : - 4 citrons - 150g de chocolat blanc - 2 feuilles de gélatine - 4 grandes cuillères bien pleines de sucre Réalisation : - Hydrater les feuilles de gélatine 10 minutes dans un verre d'eau froide - Presser les citrons et mettre le jus et la pulpe dans une casserole - Ajouter le sucre et porter à ébullition - Ret

Salade de chèvre chaud

LesgourmandisesdeLaura

17 sept. 2018

Pour 1 salade de chèvre chaud Ingrédients : 4 tranches de pain grillés 2 tranches de fromage de chèvre 45 grammes de mesclun en sachet déjà lavée 1 cuillère à café de crème de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 15 grammes de cerneaux de noix 10 grammes de pignons de pin Sel, poivre 1 tomate cocktail rouge et 1 tomat

GATEAU MARBRE CHOCOLAT VANILLE CUISSON VAPEUR

LATIFA

14 sept. 2018

Pas de four ? pas de soucis voici une recette à faire à la vapeur. Cuire son gâteau avec cette technique rien de plus simple, d'autant plus que la texture du gâteau en sera plus moelleuse. Il y avait longtemps que je voulais tester cette technique, l'idée est de placer le plat dans un cuit vapeur, ou dans la partie vapeur d'une couscoussière

Assiette toute en saveur avec tomates (ananas...), pourpier, menthe et oignon doux de Lézignan

CARDAMOME

13 sept. 2018

Rien de plus simple de se régaler avec un assortiment tout simple de tomates du jardin (parmi elles, la tomate ananas si sucrée). Les tomates du commerce GS n'ont décidément aucun goût et même aussi (souvent) celles des coop bio. La solution c'est de les produire ou d 'en acheter de temps à temps à un gentil voisin qui a plusieurs pieds. No

Muffins aux myrtilles

manou

11 sept. 2018

Hum ! De délicieux muffins...aux myrtilles de Haute-Loire Il y a quelques jours je vous ai montré comment je réalisais ma confiture de myrtilles des bois. Evidemment, je ne vous ai pas dit que je gardais toujours quelques myrtilles pour les mettre au congélateur, ni que je profitais de l'été pour réaliser de délicieux desserts ou goûters..

La tomate ananas

CARDAMOME

9 sept. 2018

"La tomate Ananas contient peu de graines, elle est ferme, dense, juteuse, sucrée, très parfumée et d'une saveur incomparable" (Ferme de Ste Marthe) . J'en avais déjà goûté il y a fort longtemps mais je ne me souviens pas avoir mangé une tomate aussi sucrée! Ci dessus avec ma cueillette de menthe pour l'hiver. Cueillette de mélisse, sarri

Millionnaire shortbread

Patiss cuisine

9 sept. 2018

J'ai découvert pour la première fois les millionnaires shortbreads, qui sont des petits sablés d'origine écossaise, avec un sablé friable, un cœur au caramel fondant et un chocolat croquant. Ces petites gourmandises sont délicieuses au goûter, ou bien pour un café gourmand par exemple. Note aux gourmands, je vous conseille de les déguster

Crème aux oeufs aux framboises au four vapeur

Audinette

9 sept. 2018

Déja un mois que ce petit blog est en pause ! J'avoue que je n'ai pas eu beaucoup de temps à y consacrer depuis le retour de mes vacances, ni même le temps de cuisiner vraiment. En ce moment, je cuisine très simplement, ou je refais d'anciennes recettes donc quand je passe du temps dans la cuisine, je n'ai pas forcément ensuite de recettes à

Fromage blanc de brebis, première fois...délicieux!

CARDAMOME

8 sept. 2018

A la Coop bio "Terre Mère" que nous avons sur Quillan ( 11500 ), j'ai trouvé ce pot de fromage blanc de brebis. J'aime beaucoup les yaourts de brebis mais je n'avais encore jamais vu le fromage blanc. Alors vous pouvez y aller, c'est super bon! Il est très onctueux et très agréable ( 2.90€ ). Mots-clés : fromage blanc de brebis CARDAMOME

Repas aux plats multiples pour invités végétariens

CARDAMOME

8 sept. 2018

Il y a quelques jours, nous avons fêté l'anniversaire d'une amie. Nous avons pu apprécier ensemble quelques plats végétariens (3 non VG/5 mais qui peut le plus peut le moins!) Il y avait un smoothie (prunes, pomme sauvage, courgette, tomate, banane, mûres, miel, tisane de réglisse) Entrée de tomates aux deux basilics (thaï et pourpre) (St

Poire cuite au pain d'épices

Vanda

5 sept. 2018

Je pense que certaines d'entre vous hésitent à faire des desserts pour 6 à 8 pers de peur de se laisser tenter par plusieurs parts ...... Je vous propose ce p'tit dessert pour 2 pers réalisé ce midi avec de jolies poires William du verger . Recette extraite du livre WW * Délicieusement simples * Pour 2 pers ; 2SP la part programme WW liberté

Leche frita

Délirecettes

5 sept. 2018

La leche frita est une recette maison traditionnelle bien connue en Espagne, on peut également en trouver dans certaines boulangeries et dans la liste des desserts maison de la plupart des restaurants de la péninsule ibérique. Recette transmise de génération en génération, il en existe plusieurs variantes selon la zone. L'origine de la recet

Smoothie banane - alpro coco et poudre detomix

Jen

5 sept. 2018

Bonjour, Dans une quête perpétuelle de "manger mieux", "manger sain" et utiliser des supers aliments, je déambule souvent dans les rayons bio ou diététique et j'ai craqué sur des mélanges de poudre de la marque Shine. J'ai pris le mélange detomix (pour détoxifier le foie) et protéinmix (pour nourrir le muscle). A la base, je cherchais un

Boulettes de poulet, céleri à la crème

Mamita

4 sept. 2018

Encore des boulettes ? Oui mais des boulettes de poulet, c'est tendre et les enfants adorent. Et pourquoi pas cuisiner du céleri blanc ? Ingrédients pour 4 personnes : 500 gr de poulet (ou de haché de poulet) 1 beau céleri blanc 500 gr de poulet haché 3 échalotes 1 gousse d'ail 10 cl de bouillon 10 cl de crème fraîche 1 bouquet garni chapel

Gratin de poires au Carambar

Vanda

4 sept. 2018

Que font des petites poires du verger lorsqu'elles rencontrent 3 carambars restés au fond de la bonbonnière ?C'est tout simple Pour mon plus grand plaisir , elles se font un petit gratin . recette perso programme WW liberté avec du fructose → pour 6 pers à 6 SP la part avec de l’édulcorant → pour 6 pers à 3 SP la part Pour 6 pers ; 4 PP

Champignons farçis au fromage frais

Mamita

2 sept. 2018

C'est une entrée très agréable en été, on ne pense pas toujours aux champignons cuits mais mangés froids. Comme l'indique mon blog, j'aime faire de la cuisine simple et ce plat est très facile et rapide à préparer. Ingrédients pour 4 personnes : 12 beaux gros champignons de Paris blancs ou bruns 2 c à s d'huile d'olive le jus d'un citron

Hachis au brocoli et au poivron

Vanda

30 août 2018

Un p'tit tour au jardin et je reviens avec quelques brocolis et quelques poivrons verts . En fouillant , j'ai retrouvé ce délicieux plat complet. Et vous ....Allez vous vous laisser tenter par mon hachis ? Recette extraite d’un Maxi Cuisine Pour 4 parts à 8 SP la part programme WW liberté Pour 4 pers à 8 SP la part Pour 4 pers ; 8PP la part

Que faire avec ? Le saumon

Jen

29 août 2018

Bonjour à tous, On poursuit la série du Que faire avec ? Dans le "que faire avec ?" , vous trouverez des idées pour cuisiner des légumes, des fruits, des féculents...il n'y aura pas à proprement parler de recettes mais des liens vers les recettes déjà présentes sur le blog. Certaines seront donc déjà calculées en smartpoint d'autres non

Pommes fourrées

Vanda

27 août 2018

Nous avons commencer la récolte des pommes ce qui n'est pas pour nous déplaire #Pommesaufour ....#Pommesentarte ....#Pommesengateaux ....#Pommesencompote ou tout simplement #Pommescrues ........ Avec ce fruit, p as besoin de chercher bien compliquer ... chaque fois, se régale !!!! Recette initiale extraite du livre WW *les inoubliables de 2004 *

Epaule d'Agneau Cuisson Lente

LATIFA

27 août 2018

Une recette familiale, ce plat s'accompagne de légumes comme des haricots vert (ou beurre), pomme de terre, purée ... La viande se cuit en cuisson lente, se qui rend la viande fondante, et moelleuse. Je l'ai préparé avec une "Chermoula", c'est un mélange d'herbes et d'épices pour parfumer la viande tout au long de la cuisson. La Chermoula vou

Blettes en béchamel au fromage et au curry et dos de cabillaud grillé

CARDAMOME

27 août 2018

Ce sont les blettes de mon jardin, des blettes à couper comme j'aime car les cotes ne sont pas trop larges. Cela fait déjà 5 fois que j'en fais un bouquet que j'ai apporté à des proches. Cette fois ci, c'est pour moi. Voilà un petit plat léger auquel on pourra ajouter des pommes vapeur selon l'appétit La sauce béchamel Je fais cette sauce

Pâte brisée 5 minutes chrono!

Patiss cuisine

25 août 2018

Bonjour tout le monde, A partir d'aujourd'hui, vous n'aurez plus aucune excuse pour ne pas faire votre pâte brisée maison avec cette recette hyper rapide ! Dans l'idéal, il vous faut un robot multifonction comme le mien, Lien ci dessous: https://www.amazon.fr/Magimix-85316EA-Multifonction-presse-fruits/dp/B075QJCWCZ/ref=sr_1_4?ie=UTF8&qid=153519

Bowlcake poire et crème de marrons

Jen

24 août 2018

Bonjour, Je vous propose pour démarrer cette journée avec un bowlcake sans banane. Il reste cependant moelleux et pas sec surtout si vous le faites pas cuire trop longtemps. Je vois souvent des recettes où on indique 2'30-3 min et pour moi c'est vraiment trop. Je constate aussi dans de nombreuses recettes l'ajout de levure chimique. Je n'en mets

Grande Récolte de tomates + recette de spaghettis bolognaise à la vraie sauce tomate maison

Is@belle

22 août 2018

Tomates et tomates cerise.... Beaucoup de tomates de presque de toutes les variétés....des plus ou moins mures....des tomates cerises....des cœurs de bœuf....etc... Mais qu'allons-nous faire de tout cela ?.....Nous sommes dimanche on a plus de temps mais de quoi avons-nous envie ? Nous trouvons rapidement un plat fédérateur.....ce sera des sp

L'inégalable tarte au thon et à la tomate !

Patiss cuisine

21 août 2018

Je ne vous présente pas ce classique évidemment, mais j'avais envie de vous livrer ma version (ou plutôt celle de ma maman) de cette recette tant convoitée. En repas du soir, à l'apéro, en pique nique, chaud ou froid, cette tarte plaît à tout le monde! Je vous laisse découvrir la recette. Pour une tarte de 28cm de diamètre il vous faut: -

Salades de crudités de saison, le jardin... et cueillette du jour (Cardam'home)

CARDAMOME

21 août 2018

Comme c'est agréable de devoir juste aller au jardin pour cueillir ce dont on a besoin pour se faire une assiette de crudités! La liste des ingrédients n'est jamais exhaustive....la seule limite est celle de votre imagination et de vos goûts. des produits frais, plein de vitamines et pas besoin de se déplacer loin. L'ouverture de la chambre d'

Gratin de légumes à la cancoillotte

Jen

21 août 2018

Bonjour à tous, A force de lire les histoires des unes et des autres sur connect ainsi que les astuces, j'ai été attirée par la cancoillotte...un fromage liquide peu calorique il fallait que je le teste à mon tour. Comme je le découvre la cancaillotte et j'ai d'abord testé dans la torte (Ici) et comme j'ai tout préparé le mm jour, il y a u

Gratin de poires au Carambar

Vanda

21 août 2018

Terrine de thon (+ idée menu à 4SP)

Vanda

17 août 2018

Pourquoi chercher à faire compliquer alors qu'avec une simple boite de thon on peut se préparer cette excellente terrine pour le dîner . Recette extraite du livre WW * recettes de famille de 2010 * Pour 4 pers ; 5 SP la part ou Pour 6 pers ; 3 SP la part ou Pour 12 tranches ; 2 SP la part programme WW liberté de 4 à 6 pers à 1 SP la part en c

Quiche sans pâte à la tomate +idée menu à 4 SP

Vanda

13 août 2018

Que feriez vous avec un reste de Pommes de terre vapeur ? C'est la pleine saison des tomates alors faites vous plaisir avec cette quiche sans pâte très facile à réaliser !! Recette extraite du livre WW *cuisiner pour tous de 2004* Pour 4 pers ; 5 SP la part programme WW liberté pour 4 pers à 3 SP la part pour 4 pers; 5PP la part ◘ 5 pommes

Pizza mascarpone à la moutarde, mozza, chèvre, tomate fraîche, thym et basilic

CARDAMOME

13 août 2018

Pour cette pizza, j'ai utilisé deux fromages (mozza à pizza et chèvre) des tomates cerise de mon jardin et un reste de mascarpone mélangé à de la moutarde. Wouaaaah...une merveille! Un conseil, si vous pouvez: faire la pâte la veille et laisser la lever une deuxième fois au réfrigérateur, la nuit. Le lendemain, la sortir 15 mn puis lui do

Brioche moelleuse au sucre (facultatif), sans beurre, au mascarpone et au rhum (ou fleur d'oranger)

CARDAMOME

12 août 2018

J'avais fait cette recette de brioche avec de la crème épaisse et... pourquoi pas avec du mascarpone? Voilà une petite merveille qui passe outre, le prix délirant du beurre et, donne un merveilleux résultat tout en moelleux J'ai mis du sucre en grain mais on peut faire tout simple, bien entendu (+ dorage au jaune, pas fait) Rhum ou fleur d'ora

Cake de pommes de terre aux petits pois

Vanda

9 août 2018

Très simple à préparer pour votre dîner .Un p'tit cake avec des pommes de terre et des petits pois .Accompagner d'une salade vinaigrée , vous aurez un repas complet . Recette extraite du livre WW * recettes des beaux jours de 2008* pour 8 pers ; 5 SP la part . si 12 tranches ; 3 SP la tranche programme WW liberté Pour 8 pers à 4 SP la part s

Tarte fine aux Blettes et aux Pignons

CARDAMOME

8 août 2018

Voilà une sorte de quiche dont j'ai voulu la pâte très fine afin de ne pas avoir un effet bourratif. L'appareil est fait d'une béchamel à l'huile d'olive dans laquelle j'ai mélangé deux oeufs. J'ai ajouté les blettes ( de mon jardin) coupées en morceaux et cuites à la vapeur douce Par dessus, avant la cuisson j'ai ajouté des pignons pour

Financier mûres framboises (low carb)

Audinette

8 août 2018

C'est la farine de lupin qui donne à ce financier une pâte un peu plus jaune que d'habitude, sans compter la mûre qui en cuisant colore le gâteau. Tout cela donne au financier un petit look différent. Je vous indique la version non cétogène entre parenthèses. Pour 8 : 130g de poudre d'amande 30g de farine de lupin (ou farine fluide) 25g de

Salade de pâtes aux noisettes (pour 1 pers)

Vanda

8 août 2018

Au menu hier soir ...... Comment se régaler avec un reste de Pâtes cuites ? Facile .....j'ai fais une recette vide frigo pour 1 personne . C'est en fouillant parmi mes livres WW que j'ai trouvé cette merveilleuse idée Parfait pour emporter au travail !!!!! Inspirée d'une recette du livre WW * Points à la ligne de 2001* et fait à ma façon Po

Pâte aubergine courgette

Jen

7 août 2018

Pour ce soir, je vous propose un repas a faible smartpoint. En entrée melon En plat : one pot pasta courgette aubergine 35g de macaroni cru (3sp) 12g de fromage allégé (2sp) 1 petite courgette pelée et coupée en petit dé 1/2 grosse aubergine pelée et coupée en petit dé 1 verre d'eau 1 cas de concentré de tomate Kub or Dans la cube du deli

Invisible aux pommes

Jen

5 août 2018

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous invite à découvrir ou re-découvrir une recette qui tourne beaucoup sur le connect de weight watchers : l'invisible aux pommes J'ai fini moi aussi par céder à l'invisible aux pommes mais pas avec la version lait (100ml), beurre (20g) et sucre (50g). Non j'ai apporté ma petite touche de changement. 2 belles

Cookies glacés à la vanille

Patiss cuisine

4 août 2018

Alors aujourd'hui je vous présente un dessert ultra gourmand, qui, le temps d'un instant, vous rappellera quelques souvenirs d'enfance. Les cookies que je faisais chez ma grand mère, la glace à la vanille du bord de mer en été, les caramels au beurre salé... mmmh ! 😋 Je vous laisse découvrir cette recette pleine d'amour et de souvenirs...

Connaîssons les oeufs qui partage notre cuisine

LesgourmandisesdeLaura

2 août 2018

L'oeuf prend une grande place dans notre cuisine. Nous nous le cuisinons assez souvent, en entrée, pour les desserts et bien plus encore... C'est pour cela qu'il est important de connaître un peu plus cet aliment. L'oeuf est un aliment très présent dans notre alimentation, il contient de nombreux nutriments tels que des vitamines, des minéraux

Salade Fraicheur

LATIFA

1 août 2018

Un bonne salade, très facile et surtout pleine de saveur. Au Maroc, on mange pas mal de salade en entrée d'un plat chaud, souvent on propose des râpés de carotte et de concombre assaisonnés de sucre glace et un peu de vinaigre. Ici j'ai voulu faire un mix de mes souvenirs d'Asie et du Maroc. Ingrédients : 2 carottes (sortie du frigo) 1 concom

Tagliatelles de courgette aux lardons et à la crème

Audinette

1 août 2018

Déjà au mois d'août, que le temps passe vite ! Il me tarde d'être en vacances, cela fait bien des années que je ne suis pas partie si tard. C'est la pleine saison des courgettes, c'est un légume que nous aimons beaucoup et qui se conserve bien. Je le cuisine au moins une fois par semaine en ce moment. Toujours dans un mode "low carb", j'évit

Gâteau de semoule aux prunes

Vanda

1 août 2018

A la saison des Fruits , j'avais improvisé ce gâteau pour utiliser des Prunes peu présentable . Aujourd'hui , je l'ai refais avec un sachet de prunes surgelées trouvé au fond du congélateur ... Recette perso Pour 8 pers; 4 SP la part ou Pour 6 pers;5 SP la part programme WW liberté Pour 8 pers à 2 SP la part ou Pour 6 pers à 3 SP la part P

Purée de brocolis

Jen

29 juil. 2018

Bonjour à tous, A l'heure où je vous écris qui n'est pas forcément au mm moment que je publie, le bilan ww est de -10 kilos en 3 mois et demi. J'ai presque atteint mon objectif (reste 2-3 kilos) avant d'attaquer la phase de stabilisation qui va durer 6 semaines. Je ne sais pas combien de temps il me faudra encore pour perdre ces 2-3 kilos donc

Spaghettis aux pois gourmands et aux dés de jambon

Vanda

26 juil. 2018

Si vous demandez aux enfants ce qu'ils veulent manger ...la réponse est bien souvent ; Des Pâtes . Alors , Faisons Plaisir à nos enfants avec ce délicieux plat de Spaghettis .Vous pouvez remplacer les pois gourmands par des haricots verts . Excellent plat complet copieux . Recette extraite du livre WW **Délices et satiété de 2010 *avec mes p

Crème glacée Menthe-Chocolat

Damien

24 juil. 2018

Intrigué par sa couleur particulière, c'est en Italie que j'ai goûté pour la première fois une crème glacée menthe-chocolat (Cioccomenta, en italien). Au final, c'est comme manger un After Eight mais glacé. Après en avoir goûté quelques-unes pour les comparer, j'ai décidé qu'il était temps que je tente ma propre version. Je suis donc

Crêpe sans gluten et sans lactose (farine de riz, fécule de pomme de terre, farine et fécule de maïs)

CARDAMOME

24 juil. 2018

Cette fois ci je vous propose le mélange suivant pour réaliser des crêpes sans gluten que j'ai préférées en version salée. Vous pourrez voir la recette entière ici mais avec les ingrédients suivants: ... en grammes, 70 farine de riz complet, 40 fécule de maïs, 40 farine de maïs, 70 fécule de pdt, 1/0càc sel gris, 3 oeufs, 500 lait d'a

Salade composée complète

Jen

24 juil. 2018

Une salade complète pour la suggestion du jour mais une salade qui coûte quand même 10sp donc pour les journées où il vous reste bcp de points. Une belle salade qui tient au ventre composée de produits à 0sp 1 gros cornichon 1 belle tomate 1 sucrine 1/6 de concombre Des graines germées Et deux produits à points : 66g de salade de pomme de

Toast du petit déjeuner

Jen

21 juil. 2018

Aujourd'hui, je vous propose une idée pour un petit déjeuner salé. Il vous coûtera 7 sp...5 si vous ne consommez pas de lait. Je privilégie ce type de petit déjeuner le we car j'ai une préférence pour les flocons au petit-déjeuner, mais vous pouvez le faire à tout moment dans la semaine selon vos préférences. Vous pouvez même l'envisag

Carpaccio de tomates et Nectavigne® à la mozarella di bufala

Audinette

21 juil. 2018

Pour cette troisième recette avec les sanguines, je vous propose un carpaccio plein de fraîcheur.Les tomates sont des fruits et aiment être accompagnées d'autres fruits de saison comme les framboises, les pêches ou les nectarines.J'ai utilisé ici différents types de tomates : des tomates roma jaunes à la belle couleur dorée, des tomates no

Foie en médaillon

Vanda

18 juil. 2018

Une boîte de foies de volaille ... Encore une trouvaille bien au fond du congélateur.Et si je faisais une petite entrée avec ces foies ? Vous pouvez aussi le servir pour votre dîner accompagner de pommes de terre vapeur et d'une salade . Recette extraite du livre WW * Les légères à petits budget de 2005 * Pour 4 pers ; 3 SP la part programme

Brioche perdue aux Nectavigne®, sirop d'érable et noix de pecan

Audinette

18 juil. 2018

Voici une deuxième recette réalisée avec les Nectavigne® cueillies dans le verger. Même si elles sont parfaites, dégustées au naturel, dans leur plus simple appareil, elles sont tout aussi savoureuses cuisinées. Pour 6 gourmands, il vous faudra : 6 tranches de brioche 2 oeufs entiers 20 cl de lait 40g de sucre de coco 3 Nectavigne® 50g de

Tagliatelles à la Crème de Tomate et Fenouil

Damien

17 juil. 2018

Etonnamment, cette recette est née alors que je ne savais pas du tout quoi faire à dîner. J'ai ouvert le frigo et y ai trouvé de la crème entamée, ainsi qu'un fenouil. J'ai improvisé selon mon envie et le résultat était franchement intéressant. J'ai procédé à un second essai en ajustant les assaisonnements, et en ai profité pour élab

Galettes de riz et aubergine

Jen

17 juil. 2018

La suggestion du jour est à 7 sp ! Une présentation différente qui a été facilité par l'utilisation du moule en siliconne souple de chez az-boutique que vous pourrez trouver ici ça vous tente ? En entrée : salade verte émincé (60g) et betterave (60g) avec votre vinaigrette ( pour moi jardin d'orante. La vôtre est à comptabiliser) En pla

Qu'est ce que l'on mange aujourd'hui ?

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