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Qu'est ce que l'on mange aujourd'hui ?

Côté cuisine: Une communauté sans contrainte, porte ouverte et où l’on peut partager ses recettes sans prise de tête. Recettes simples...ou pas...conviviales, sans frontière de régions ou de pays. Qui puissent donner une réponse parfois… à la sempiternelle question: « qu’est ce que l’on mange aujourd’hui » ? Merci à vous tous présents...plus que moi... dans cette Communauté de gourmets :-). N'hésitez pas les uns et les autres à visiter les autres blogs.

Tags associés : recettes, entrées, plats de résistance, viandes, légumes, desserts, apérifs, gateaux, entre-mets, plats uniques

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13/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Soupe de lingots au bacon et à la sauge

Vanda

15 oct. 2025

🍲 une soupe complète aux haricots blancs : réconfortante, saine et légère ! quand les journées raccourcissent et que le froid s’installe, rien de tel qu’un bon bol de soupe maison pour se réchauffer… et se régaler sans culpabilité ! cette soupe complète aux haricots blancs, riches en fibres et en protéines végétales, est idéal

Crumble rhubarbe/mûres

Evelyne

15 oct. 2025

Ingrédients : pour 4 personnes 250 g de rhubarbe (poids net) - 125 g de mûres 25 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé épices pour fruits (facult) pour le crumble : 30 g de farine - 30 g de sucre 30 g de poudre d'amande - 25 g de beurre préparation : laver les tiges de rhubarbe et les éplucher si nécessaire. la couper ne petits tronçons. d

carottes panais et shitakés au curry, seul ou avec tacaud , simple mais délicieux

CARDAMOME

15 oct. 2025

....et dire que jeune ou enfant, je détestais les légumes sauf deux ou trois exceptions et crus! je vous propose encore ce plat de légumes fait avec carottes, panais et shitakés au curry, seul ou avec un tacaud , un plat simple mais délicieux. les végétariens pourront y associer un riz créole ou de l' avoine . le tacaud est un petit poisson

Gâteau d'avoine, bananes aux éclats de dattes

Vanda

14 oct. 2025

🍌 des bananes un peu trop mûres dans la corbeille ? ne les jetez surtout pas !!! voici une délicieuse façon de les recycler en un cake moelleux, sain et rassasiant 😋 parfait pour un petit déjeuner équilibré ou une collation à seulement 1 pt. ce cake allie la douceur des bananes et des dattes et la satiété jusqu'au prochain repas avec

Paleron à la moutarde et au vin blanc

Evelyne

14 oct. 2025

Cuisson longue (2h30/3h) ingrédients : pour 3 à 4 personnes 500 g de paleron de boeuf - 25 cl de vin blanc sec 1 oignon émincé - 1 gousse d'ail pilée du thym effeuillé + laurier ou 1 bouquet garni ex : https://mes-recettes-legeres.over-blog.com/2019/07/bouquet-garni-maison.html 200 g de champignons de paris - 1 petite cas de moutarde de la cr

Galette de pommes de terre au gorgonzola

Vanda

13 oct. 2025

Une recette anti-gaspi, express et très goûteuse 👌 il me restait quelques pommes de terre vapeur dans une boîte sous vide au frigo… j’ai donc improvisé cette galette de pommes de terre au gorgonzola, une recette anti-gaspi, simple et rapide à préparer. le résultat ? une galette dorée, fondante à cœur, avec ce petit goût crémeux e

Pain sur levain complet aux graines mélangées

CARDAMOME

13 oct. 2025

Voilà mon petit dernier! il est trop bon, j'avais envie de vous le faire partager. le pain sur levain, c'est juste de l'eau, de la farine et du sel. absolument aucune levure de boulanger. grande digestibilité assurée et meilleur apport en nutriments. on y ajoute éventuellement des petites surprises, aujourd'hui, des graines mélangées. quand i

Tarte aux pommes

Marie-Christine

12 oct. 2025

« une pomme chaque matin éloigne le médecin « comme disaient nos grands-mères. la diversité des pommes varie les plaisirs tout en conservant les facultés d’un fruit « modèle « . la pomme est l’un des fruits les plus consommés en france car on la trouve tout au long de l’année. elle se mange aussi bien crue que cuite et entre dans

Salade de mâche/pomme/noix et roquefort

Evelyne

12 oct. 2025

Ingrédients : pour 2 personnes 2 poignées de mâche rincée et essorée ~50 g - 1 pomme quelques cerneaux de noix - 50 g de roquefort 1 ou 2 oeufs durs - vinaigrette au choix (bien relevée) préparation : déposer la mâche dans un saladier, ajouter les noix concassées, la pomme épépinée , coupée en lamelles (avec la peau ou pas), le roquef

Avoine au curry et feuilles de chénopodes, carottes et panais

CARDAMOME

12 oct. 2025

Quand l'avoine est cuit, y mélanger quelques feuilles de chénopode ou d'épinard après ajout du curry en poudre ajout de carottes et panais + oignons , réduits à la poêle dans un soupçon de matière grasse ici avec ajout d'un morceau de poisson (mulet) cuit au four (hebes assaisonnement, filet d'huile d'olive ) pas de quantités, à vous de

Terrine croque monsieur (+ idée menu)

Vanda

11 oct. 2025

Vous n'avez pas d'idée pour le dîner du jour ? ne cherchez plus ...j'ai une idée toute simple pour vous 😉 mon idée menu équilibré pour 8 points 1 bol de soupe de légumes sans féculent 0p 1 part de terrine croque monsieur 8p avec de la salade + vinaigrette sans mg 0p 1 fruit frais recette pour 6 personnes pour moi 8 points la part ( progr

Chili con carne pour les gens pressés

Vanda

11 oct. 2025

A la demande d'une lectrice , ancienne recette mise à jour en points pour le déjeuner du jour, j'avais prévu de cuisiner des lasagnes bolognaises mais contre temps de dernières minutes et vers 11 h 30 ,je n'avais toujours rien préparer😯. j'ai finalement décider de changer mon menu. comme j'avais mis une barquette de boeuf haché à décong

Confiture de mirabelles

Evelyne

11 oct. 2025

A commencer la veille ingrédients : pour 3 minis pots 500 g de mirabelles lavées et dénoyautées 200 g de sucre - 2 cas de jus de citron 1/2 gousse de vanille (ou vanille en poudre) préparation déposer les mirabelles dans une bassine à confiture ou une cocotte, ajouter le sucre, et la gousse de vanille grattée. verser le jus de citron, méla

Torta caprese, fondant et gourmand

Coco

10 oct. 2025

🇮🇹 torta caprese : 🍫 fondant chocolat amandes 🫒 trop trop bon et sans gluten . ce gâteau -ci, archi gourmand et fondant (non non, pas croquant!), c'est un des préférés, sinon le préféré, de mes enfants, gendre, belle-fille et petits-enfants réunis, il fait vraiment l'unanimité. je l'ai fait plusieurs fois à leur demande et ils

Risotto aux endives et jambon

Evelyne

10 oct. 2025

Ingrédients : pour 2/3 personnes 2 ou 3 tranches de jambon blanc sans couenne 1 petit oignon émincé - 30 à 40 g de parmesan râpé 10 cl de vin blanc sec - 2 endives lavées et émincées finement 100/150 g de riz rond arborio (ou à risotto) 1/2 cube de bouillon de volaille - 1 petite gousse d'ail 45 cl d'eau - 2 cac d'huile d'olive - sel & po

Omelette aux lardons et feta

Evelyne

10 oct. 2025

Ingrédients : pour 2 personnes 4 oeufs (ou 3 entiers + 1 blanc) -un peu de crème fraiche (facult) ~50 g de feta - 75/80 g de lardons (de volaille pour moi) herbes émincées au choix - sel & poivre préparation : dans une jatte, casser les oeufs, ajouter la crème fraiche, saler, poivrer et battre le tout énergiquement. incorporer les herbes et

Pintade au four au curry matsaman et ragoût de carottes et pommes de terre

CARDAMOME

10 oct. 2025

Je ne me souviens pas avoir cuisiné de la pintade depuis fort longtemps, c'est une volaille qui est plutôt chère . j'ai par hasard, trouvé une pintade fermière à bon prix (promo) et sans trop d'hésitation, je me suis décidée (environ 9€50/1,331kg). j'en ai fait 7 portions ...inutile de se gaver, vaut mieux en profiter un peu plus , plus

Douceurs de potiron et floraline aux saveurs pain d’épices 🍯

Vanda

10 oct. 2025

🍂 l’automne s’installe doucement, et avec lui reviennent les plaisirs réconfortants de saison. le potiron, star incontournable de cette période, se prête à toutes les envies : on l’aime aussi bien en version salée dans des veloutés, gratins ou poêlées, qu’en version sucrée, où il révèle une incroyable douceur. dans cette rece

Charlotte aux pêches

Evelyne

9 oct. 2025

A commencer a l'avance ingrédients : pour 6 à 8 personnes 1 boite de pêches au sirop - 80 g de sucre glace 250 g de mascarpone - 200/250 g de fromage blanc 15 cl de jus d'orange - 10 cl de jus de pêches (de la boite) des biscuits à la cuillère - des épices pour salade de fruits ex : https://alexis-lepers.com/cdn/shop/files/maison_alexis_lepe

Ficelles picardes

Evelyne

9 oct. 2025

Ingrédients : pour 8 ficelles de la pâte à crêpes : 250 g de farine - 3 oeufs 50 cl de lait - 10 cl d'eau - 1 pincée de sel,. 300 g de champignons de paris - 50 g de beurre 2 échalotes - 40 cl de crème fraiche -4 belles tranches de jambon 3 cas de vin blanc - 150 g de gruyère - muscade - sel & poivre préparation : préparer la pâte à cr

Farfalles au thon et petits pois tomates

Vanda

8 oct. 2025

Parfois le soir, nous avons peu de temps pour cuisiner et aussi peu d'idées. aujourd'hui je vous propose un plat avec des pâtes. a la saison utiliser de belles tomates du jardin sinon réaliser cette recette avec une boite de tomates pelées. j'ai ajouté tout simplement une boite de thon et des petits pois pour avoir des protéines. vous voyez r

Poêlée de haricots blancs, blettes et steak

Vanda

7 oct. 2025

Aujourd’hui, je vous propose une poêlée pleine de saveurs et de simplicité ! j’ai cuisiné les blettes de mon potager (vous pouvez tout à fait les remplacer par des épinards) et j’y ai ajouté des haricots blancs mis en conserves maison. les haricots blancs, riches en protéines végétales et en fibres, appartiennent à la famille des l

Gâteau pudding aux petits beurre et pommes

Vanda

6 oct. 2025

Depuis plusieurs années , je fais cette gourmandise qui a toujours un franc succès. cette semaine, ayant un paquet de petits beurre et quelques pommes à la cave, je l'ai préparé pour mes invités venus prendre le café ☕. ils ont tellement appréciés, qu'ils sont même reparti avec la recette 😉 y'a comme un p'tit gout de reviens y 😂 r

Boudin blanc aux pommes (au air fryer)

Evelyne

6 oct. 2025

Ingrédients : pour 2 personnes 2 boudins blancs - 2 belles pommes sel & poivre préparation : ôter la peau des boudins blancs et les couper en rondelles. eplucher les pommes, ôter le trognon et les couper en tranches ou en lamelles. mettre les pommes dans un petit plat compatible air fryer déposer le plat dans le tiroir du air fryer et cuire 10

Pâtes farcies poulet champignons sauce alfredo

Coco

6 oct. 2025

🇮🇹 pâtes farcies poulet champignons sauce alfredo 🇮🇹 des pâtes italiennes, une sauce italienne ... en route pour un voyage culinaire avec ce plat complet . 📝 ingrédients pour 4 personnes : - 200 g de pâtes à farcir 🍝 soit pour moi 70 pâtes, des lumaconi blancs, marque luce cucina biologica (vous pouvez les voir en bas de pag

Ma journée à 23 pts et une super bonne nouvelle 😍

Vanda

6 oct. 2025

Vous savez combien j’aime partager avec vous mes bons plans et vous faire profiter de réductions, de codes promos ou de belles affaires… aujourd’hui, j’ai justement une excellente nouvelle pour celles et ceux qui souhaitent s’abonner au programme weightwatchers ! je poursuis ma collaboration avec weightwatchers et merci nanou et j’ai l

Aubergine méditerranée farcie tomate féta olives piment optionnel, un régal

CARDAMOME

4 oct. 2025

Je crois bien que c'est ma meilleure préparation d'aubergine, tant sur le plan gustatif que sur le plan de la préparation qui est vraiment très simple et rapide. de plus c'est un plat vraiment pas cher. si je ne m'étais pas écoutée j'aurais pris la totalité des aubergines pour mon déjeuner. je les ai assorties de gnocchi qui me restaient et

Quiche aux lamelles de légumes

Mamymiecuisine

4 oct. 2025

Une quiche simple avec des lamelles de légumes un fond de sauce tomate et une pâte feuilletée. 8 parts ingrédients : 1 courgette en lamelles avec econome 1 carotte en lamelles avec econome 3 œufs 1/2 brique de crème entière 6 tomates en dés 1 oignon haché 1 ail basilic, persil, piment, sel, poivre, thym, herbes de provence. réalisation :

Palets gourmands aux poireaux (+ idée menu)

Vanda

3 oct. 2025

Un paquet de méli mélo gourmand en réserve !!! et si pour le dîner, je cuisinais ces petits palets de légumes . avec de beaux poireaux du jardin et un petit morceau de comté qui attendait bien sagement au frigo, j'allais pouvoir réaliser un plat vraiment pas cher pour mon porte monnaie ni en points ww. le comté pourra être remplacé par le

Jack potatoes thon & brocolis

Vanda

3 oct. 2025

J'ai ressorti cette ancienne recette pour faire plaisir à mon p'tit mari quelques pommes de terre, des brocolis surgelés (ou frais, si comme moi vous en avez dans le jardin – c’est encore meilleur !), et une petite boîte de thon. rien de compliqué côté ingrédients, et la recette est tout aussi simple. alors, hop aux fourneaux pour prépa

Velouté de poireaux au bleu d'auvergne

Vanda

2 oct. 2025

Aujourd'hui je vous propose de vous réchauffer avec ce velouté de poireaux au bleu. légume de saison, le poireau est riche en fibres et contribue au bon fonctionnement de notre transit. pour changer de mes habitudes, j'ai remplacé la crème fraiche que j'ajoute en mixant ma soupe par un morceau de bleu d'auvergne qui me restait au frigo ; il vo

Soupe à l'orzo et au chorizo

Vanda

1 oct. 2025

Les températures baissent….... quoi de plus réconfortant qu’une bonne soupe complète pour le dîner ? l’orzo, une petite pâte en forme de grain de riz, est idéal pour cette recette. vous pouvez aussi le remplacer par des langues d’oiseaux ou des avoinettes (chacun a son petit nom préféré pour ces pâtes !). un repas-soupe, c’est s

Nouilles au bacon et mozzarella

Evelyne

30 sept. 2025

Ingrédients : pour 2 personnes 150 g de nouilles (éviter celles à cuisson rapide) 150 g de bacon - 1 petit oignon - 1 gousse d'ail pilée 40 cl de lait - 5ou 6 cl d'eau - 1 cac de beurre de la mozzarella râpée (quantité selon le gout) 2 pincées de paprika - sel & poivre préparation : dans une sauteuse, verser le lait et l'eau puis ajouter l

Confiture de pêches à l'eau de rose

Evelyne

30 sept. 2025

A commencer a l'avance ingrédients : pour petits pots 600 /700 g de pêches (poids net) - 200 g de sucre 2 cas de sirop ou d'eau de rose du commerce ou maison ex https://aufilduthym.fr/eau-de-rose-fait-maison/ 1 pincée d'agar-agar préparation : laver les pêches, les couper en petits morceaux, mélanger avec le sucre et laisser reposer 2 ou 3 he

Gratin de macaronis à la butternut et aux 3 fromages (+bons de réduction )

Vanda

29 sept. 2025

Tout d'abord laissez moi vous parler du site envie de bien manger. voilà déjà pas mal de temps que je suis inscrite sur ce site . j'y trouve de belles recettes faciles à réaliser et je reçois régulièrement ( dans ma boite mail ),des bons de réductions pour mes achats de lait , fromages , crèmes ....... c'est en cherchant une recette de gr

Crumble aux quetsches et spéculoos

Evelyne

29 sept. 2025

Ingrédients : 4 pour personnes 250 g de quetsches - 50 g de farine 40/50 g de sucre roux - 50 g de beurre 3 ou 4 spéculoos préparation : préchauffer le four à 180° laver les quetsches, ôter le noyaux, les couper en 2 et les disposer bien serrés dans un petit plat à gratin. dans une assiette creuse déposer la farine, le sucre et le beurre

Pourpier (queues) à la courgette, chanterelles, herbes aromatiques et piment d'espélette

CARDAMOME

29 sept. 2025

De retour de mon petit tour du village, j'ai tout de suite utilisé le produit de ma promenade, du pourpier, quelques feuilles de chénopodes et les ai préparés avec des courgettes et des chanterelles sèches. l'ensemble est très parfumé grâce aux chanterelles et aux 6 herbes aromatiques (du jardin) que j'utilise dans quasiment tous es plats.

Beignets de crevettes

Coco

28 sept. 2025

🍤beignets de crevettes🍤 encore une fois, j'ai piqué une recette de chez mamounette. nous aimons beaucoup manger asiatique et lorsque j' ai vu ses beignets ils m'ont beaucoup fait penser à ceux bien dodus et gonflés qu'on mange au restaurant chinois . je les ai servis comme elle à l' apéro (tout le monde s'est régalé) mais c'est super a

Curry de lentilles corail au chou fleur et carottes .

Vanda

27 sept. 2025

Aujourd'hui , je vous propose un plat végétarien . les lentilles corail nous facilitent la vie puisqu'elles ne demandent que peu de temps de cuisson et peuvent s'associer avec beaucoup de légumes .cette fois ci , je les ai cuisiné avec du chou fleur et des carottes mais vous pouvez varier suivant vos goûts et vos envies . excellentes sources d

Pilons de poulet aux herbes et parmesan (au air fryer)

Evelyne

26 sept. 2025

Ingrédients : pour 2 personnes 4 pilons de poulet sans peau - 1 cac d'ail en poudre 2 cas de chapelure - 2 cas de parmesan râpé 1 pincée de thym ou herbes de provence - du persil frais haché 1 pincée d'épices poulet ou épices à rôtisserie exhttps://mes-recettes-legeres.over-blog.com/2025/06/melange-d-epices-pour-rotisserie.html un peu d'h

Fondant surprise aux courgettes

Vanda

25 sept. 2025

Les derniers rayons de soleil réchauffent encore le potager, et les courgettes continuent d’y pousser généreusement pour notre plus grand plaisir. c’est le moment idéal pour les savourer dans une recette simple, gourmande et originale. ce fondant surprise aux courgettes cache un cœur fondant de mozzarella, des tomates cerises et des petite

Terrine de surimi et asperges

Evelyne

25 sept. 2025

A preparer a l'avance (la veille si possible) ingrédients : pour 6 à 8 personnes 200 g de surimi (~12 bâtonnets) 1 bocal d'asperges blanches (~110 g égouttées) 40 g de maïzenz - 3 oeufs - 1 pincée d'épices pour poissons ex : https://mes-recettes-legeres.over-blog.com/2025/03/melanges-d-epices-gourmets-pour-poissons.html 20 cl de crème frai

Du bio à moitié prix et pas si "moche " que ça

CARDAMOME

25 sept. 2025

J'ai cette chance d'avoir "un bio" qui met de côté à 50%, des fruits et légumes un peu mots-clés à copier/coller : légumes moches , prix réduit , légumes abimés ou trop avancés ( ceux là je les évite). je me dirige toujours vers la zone "rebus" en premier, puis je continue sur les divers rayons vrac, fruits et légumes pour compléter

Gratins de prunes et pêches (au air fryer)

Evelyne

25 sept. 2025

Ingrédients : pour 2 gratins individuels 150 g de prunes (dénoyautées) 3 petites pêches 2 cas de sucre roux - 1 cas d'alcool de fruits (facult) 3 cas d'amandes effilées ou granola ex : https://mes-recettes-legeres.over-blog.com/2022/12/granola-sucre-aux-epices-de-noel.html 1 oeuf - 3 cas de crème fraiche 4% préparation : laver les prunes et

Lieu aux courgettes

Vanda

23 sept. 2025

Toujours inspirée pour utiliser les dernières courgettes du jardin, j’ai choisi de les associer à des filets de lieu décongelés pour réaliser une recette à la fois légère, économique et équilibrée. ce plat met en valeur la douceur du poisson blanc et la fraîcheur des légumes, pour un résultat qui plaît à toute la famille. le lieu

Apéritif de prunelles au vin rouge

Evelyne

23 sept. 2025

Ingrédients : pour 1 litre de boisson 200 à 250 g de prunelles congelées - 10 cl d'alcool à 45° 75 cl de vin rouge (type merlot ou cabernet) 100 g de sucre - 1 bâton de cannelle 1 ou 2 clous de girofle - 1 zeste d'orange ou de citron préparation : percer les prunelles de quelques trous à l'aide d'un cure dents. les déposer au fur et à mes

Crème pommes chocolat

Evelyne

23 sept. 2025

Ingrédients : pour 3 ou 4 personnes 250/300 g de chair de pommes 20 g de beurre - 110 g de chocolat noir 70% préparation : eplucher les pommes ôter le coeur et les pépins et les couper en petits morceaux. dans une poêle, faire fondre le beurre et y ajouter les morceaux de pommes, remuer et laisser cuire environ 10 mn à feu doux et à couvert

Bavarois de poireaux au fromage frais

Vanda

22 sept. 2025

Excellent légume , le poireau est peu calorique et présente de nombreux atouts nutritionnels. il est riche en fibres et en vitamines ce qui fait de lui un aliment parfait pour un repas diététique .pour changer du poireau vinaigrette, aujourd'hui je vous propose une petite entrée très simple à préparer. il me restait quelques tranches de pai

Confiture de pommes

Evelyne

22 sept. 2025

A commencer a l'avance ingrédients : pour 6 petits pots 1,3 kg de pommes - 400 g de sucre cristallisé 6 cl de jus de citron préparation : peler les pommes, ôter les pépins et le trognons et les couper en petits morceaux. placer les morceaux dans un saladier, ajouter le sucre, le jus de citron et mélanger. couvrir le saladier et laisser macér

Charlottines à la pêche

Vanda

21 sept. 2025

J'adore ce genre de dessert si simple à préparer . par manque de temps ce midi, j’ai opté pour un dessert express : une charlotte aux pêches au sirop, aussi simple que savoureuse, et qui a su séduire nos papilles. en utilisant des pêches fraiches ,vous gagnerez en points mais il vous faudra d'abord les pocher pour réaliser cette gourmandis

Compotée de mirabelles au fromage blanc

Evelyne

21 sept. 2025

Ingrédients : pour 2 personnes 250 g de mirabelles lavées et dénoyautées 1 pincée de cannelle - 2 cas de pulco citron (ou autre parfum) 200 g de fromage blanc - 1 sachet de sucre vanillé (ou édulcorant) préparation : dans une casserole, mettre à chauffer les mirabelles coupées en 2, la cannelle, le pulco et 2 cas d'eau. laisser compoter e

Confiture de prunes et mirabelles à la vanille

Evelyne

21 sept. 2025

Ingrédients : pour 5 ou 6 petits pots 1 kg de prunes et mirabelles lavées et dénoyautées 400 g de sucre en poudre - 1 gousse de vanille 1 sachet d'agar-agar ~2 g https://mes-recettes-legeres.over-blog.com/2019/07/l-ager-agar-l-aternative-de-genie.html préparation : déposer le fruits coupés en morceaux dans une bassine à confiture ou une gra

Super promo weightwatchers +15 € remboursés sur votre nouvel abonnement

Vanda

21 sept. 2025

Pour toutes celles qui souhaitent prendre soin d’elles : weightwatchers propose une réduction jusqu’à -65 % sur les abonnements . mais ce n’est pas tout 😉 grâce à mon partenaire merci nanou, vous pouvez aussi bénéficier d’un remboursement de 15 € supplémentaire sur votre inscription. offre valable du 21 septembre au 24 septembre

Crèmes aux pêches

Evelyne

20 sept. 2025

A preparer la veille ou 4 à 5 heures avant ingrédients : pour 6 personnes 25 cl de lait - 100 g de sucre 300 g de pêches ~4 pêches 8 g de gélatine ~ 4 feuilles préparation : faire tremper les feuilles de gélatine dans une assiette creuse remplie d'eau froide pendant environ 10 mn. laver les pêches sans les éplucher, les couper ne morceaux

Barquettes aux pépites de chocolat

Vanda

20 sept. 2025

Aujourd’hui, j’ai décidé de céder à la tentation avec une vraie gourmandise, sans chercher à l’alléger 😋.le chocolat et moi, ce n’est pas une grande histoire d’amour, mais je sais que chez les gourmands, il fait toujours l’unanimité 🍫. alors, j’ai préparé ces petites douceurs spécialement pour eux ! grâce aux moules g

Confiture de figues blanches au sucre roux

Coco

20 sept. 2025

⚪ confiture de figues blanches au sucre roux 🟤 une bonne confiture de saison ... vite pendant qu'il reste encore des figues ! ingrédients : - 1kg de figues blanches ⚪ - 650g de sucre roux 🧂 - 1 jus de citron 🍋 préparation : - lavez, équeutez les figues et coupez-les en tous petits bouts - faites macérer les figues, le sucre et le j

Cake aux pommes de terre et au chorizo

Vanda

19 sept. 2025

Les cakes salés je ne m'en lasse jamais . je les varies au gré de mes envies et de mes réserves . accompagner d'une salade j'ai un plat complet et rapide pour le dîner . ce cake pourra aussi être servi coupé en petits cubes pour l'apéro. j'ai trouvé cette recette sur le livre ww *best of 1 trim 2019 * .afin de gagner du temps dans la prépa

Financiers aux mirabelles

Evelyne

18 sept. 2025

Ingrédients : pour 6 à 8 financiers 100 g de mirabelles (8 à 10 dénoyautées) 50 g de beurre ou margarine - 2 blancs d'oeufs 30 g de farine - 50 g de poudre d'amande 40 g de sucre glace - 15 g de miel ou sirop d'agave 1 pincée de levure chimique - 1 pincée de sel préparation : dans une jatte, verser la poudre d'amande, la farine,la levure, l

Pain de thon aux pommes de terre (sans cuisson)

Evelyne

18 sept. 2025

A faire la veille (de préférence) ingrédients : pour 6 à 8 personnes 500 g de pommes de terre cuites à l'eau (~4 à 5 ) 300 g de thon au naturel - 4 oeufs durs 2 échalotes émincées - du persil haché - 4 à 6 cas de mayonnaise - sel & poivre préparation : peler les pommes de terre, les déposer dans un plat, les écraser de façon à obten

Confitures d'été 1

manou

18 sept. 2025

Le tri des groseilles du jardin encore cette année, je ne résiste pas à faire saliver les gourmand(e)s, et puis, en vérité, cela me permet de rédiger un article plus court, ce qui me laisse du temps pour trier les photos de mes balades de vacances, car je suis très en retard pour cela. idem pour rédiger les chroniques concernant mes lecture