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Profil de Coco

Coco

Coco

D'Ardèche, mariée, maman de 3 enfants et 6 fois mamie. J'aime cuisiner et heureusement car tout mon petit monde est bien souvent à la maison !
Tags associés : antigaspillage, au jardin, bla bla bla, boulangerie @|@@|@ pains, fougasses ..., charcuterie, confitures, gelees, coulis, compotes, conserves, desserts @|@@|@ a base de fruits, laitages, entrees, garniture @|@@|@ legumes, feculents ..., glaces, sorbets, desserts glaces, gateaux, biscuits, plats complets, poissons, produits de la mer, de rivieres ..., pour l'apero, sauces et condiments, sterilisation

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🥗 La Cuisine de Coco 🍜

🥗 La Cuisine de Coco 🍜

Cuisine familiale, de saison, régionale et locale le plus souvent possible, pour tous et pour tous les jours. Conserves maison : bocaux, stérilisation ménagère & confitures Des photos et dossiers Jardin & Nature (fleurs, animaux...) agrémenteront aussi le blog. Si ce programme vous plait alors n'hésitez pas à vous abonner à ma newsletter afin de ne rien manquer des nouveautés. ...........................
Coco Coco
Articles : 393
Depuis : 09/03/2010
Categorie : Cuisine

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Cheesecake sans cuisson aux framboises

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Cheesecake sans cuisson aux framboises assez rapide à réaliser, si on ne compte pas le temps de pause, c'est un gâteau relativement chic qui fait son petit effet. malgré le sucre, comme tous les cheesecakes , il reste en fond de bouche un vraiment très très léger soupçon de goût salé mais c'est la touche qui distingue le cheesecake d'un a
Flan à la Brousse et aux verts de blettes à la sauce tomate

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🥬flan à la brousse, aux verts de blettes et sauce tomate 🍅 ce flan est une délicieuse et facile façon de cuisiner les verts de blettes en entrée froide ou chaude : ils sont malheureusement souvent mis de côté alors que pourtant c'est bien bon. chacun ses goûts, c'est sûr, mais je les préfère même aux épinards. 📝ingrédients pou
Tiramisu Japonais aux framboises

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🇯🇵 tiramisu japonais aux framboises 🇯🇵 allez-vous succomber à la trend virale qui a envahi les réseaux sociaux? de tiktok en passant par facebook via instagram cette tendance partie du japon, fait fureur sous sa forme minimaliste du japanes e cheesecake . et quand je dis minimaliste, je n'exagère pas : du skyr ou du fromage blanc ou
Quiche aux endives et Caprice des Dieux 

Quiche aux endives et caprice des dieux 

Quiche aux endives et caprice des dieux une bonne petite tarte salée de saison à partager en 4 ou 6 selon si vous la mangez en entrée ou en plat unique. normalement je fais cette quiche au maroilles ou/et même avec des champignons et des lardons (recette ici ) mais là j'ai 8 caprice des dieux de 300 g à passer. même si j'aime ça avec un bou
Boudin aux deux pommes

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⚫🥔🍏 boudin aux deux pommes 🍏🥔⚫ rien de bien compliqué et rien de très glamour non plus pour ce plat ! bien sûr il faut aimer le boudin mais pour ma part, j'en mange depuis toute petite. mon oncle faisait la cochonnaille tous les premiers week-ends de l'année et d'aussi loin que je me souvienne, on se retrouvait tous, les mains d
Pâte de pistache maison

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Pâte de pistache maison (recette de monsieur pierre hermé adaptée pour qu'elle corresponde à des besoins familiaux) une bonne pâte de pistache qui vous sera très utile en pâtisserie pour parfumer vos cakes , macarons, ganaches, cookies, glaces, crèmes dessert, yaourts maison et j'en passe ... vous remarquerez qu'en la faisant vous-même ell
Gratin de ravioles au cabillaud, poireaux et parmesan

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🐟 ◻️gratin de ravioles, cabillaud, poireaux & parmesan◻️ 🐟 les ravioles du dauphiné sont produites dans ma région, en auvergne- rhône-alpes et sont fabriquées dans une zone géographique définie qui va de romans-sur-isère à saint-jean-en-royans (2 villes de la drôme , département 26). que ce soit les ravioles de st jean ou ce
Chips de betteraves

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Chips de betteraves dans mon panier antigaspi il y avait 2 toutes petites betteraves crues et honnêtement je n'avais pas vraiment envie de mettre à bouillir de l'eau et de lancer une longue cuisson pour ça. un p'tit apéro étant prévu le soir même je me suis donc décidée à les faire en chips : on aime beaucoup, ça change des chips traditi
Gâteau au chocolat aux boules de coco

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🍫🥥 gâteau au chocolat aux boules de coco 🍫🥥 ce gâteau a eu un beau succès à la maison mais je m'y attendais un peu car lorsque je l'ai vu sur le compte de cathy aubras sur instagram, j'ai tout de suite craqué pour ses jolies boules au blanc éclatant au milieu du chocolat . il est simple à faire, il est bon et il en jette à la d
Risonis à la persillade, à l'huile d'olive et aux fruits de mer

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🐚🍝 risonis à la persillade, huile d'olive et fruits de mer 🍝🐚 vous n'avez pas envie de vous casser la tête mais vous n'avez pas non plus envie de manger n'importe quoi ? vous êtes pressés et n'avez qu'un petit 1/4 d'heure voire 20 minutes maximum devant vous ? alors cette recette rapide et goûteuse est faite pour vous ! les bonnes