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Qu'est ce que l'on mange aujourd'hui ?

Côté cuisine: Une communauté sans contrainte, porte ouverte et où l’on peut partager ses recettes sans prise de tête. Recettes simples...ou pas...conviviales, sans frontière de régions ou de pays. Qui puissent donner une réponse parfois… à la sempiternelle question: « qu’est ce que l’on mange aujourd’hui » ? Merci à vous tous présents...plus que moi... dans cette Communauté de gourmets :-). N'hésitez pas les uns et les autres à visiter les autres blogs.

Tags associés : recettes, entrées, plats de résistance, viandes, légumes, desserts, apérifs, gateaux, entre-mets, plats uniques

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5240 posts

13/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Gratin de crevettes et poireau au air fryer

Evelyne

17 juil. 2025

Ingrédients : pour 2 personnes 1 reste de crevettes cuites décortiquées - 1 blanc de poireau un peu d'huile d'olive - 15 cl de lait 1 petit échalote émincée - 1 gousse d'ail pilée 1 cas de farine - 1 cas de crème fraiche 4% 2 cas de fromage râpé - 1/2 cac de moutarde 1 pincée de piment d'espelette - sel & poivre préparation : laver le b

Gateau à la crème anglaise

Evelyne

16 juil. 2025

Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 20 cl de crème anglaise (maison ou du commerce) 3 oeufs - 1/2 verre de sucre ~70 g 3 verres de farine ~200 g - 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile végétale - 1 pincée de sel - un peu de fleur d'oranger (facult) préparation : préchauffer le four à 180° dans une battre battre le sucre et les oeufs ju

Cassolette de blé au poulet

Vanda

15 juil. 2025

🥒 encore des courgettes ? hé oui, mais pas n’importe comment 😉 transforme ce légume de saison en un plat complet, savoureux et ultra réconfortant avec du poulet tendre, du blé fondant et des courgettes fondantes à souhait. ce mariage de textures et de saveurs va faire chavirer les papilles de toute la famille. c’est sain, équilibré

Lundi soleil / juillet / enseignes

Eglantine

14 juil. 2025

Le brauhaus sunner im walfisch cologne allemagne auf dem rothenberg koln le brauhaus sunner im walfisch est une brasserie située dans la vieille ville de cologne, dans un bâtiment historique du xvii siècle. elle propose sa propre bière kolsch et sert des plats allemands traditionnels comme " himmel & aad " ( purée de pommes de terre et de pom

Cocktail pastèque rose et soho

Evelyne

14 juil. 2025

Ingrédients : pour 1 bouteille 1/4 de pastèque 30 g de sure blond de canne 7 à 8 cl de soho (alcool de litchi) 2 cas d'eau de rose ou sirop de rose préparation : ôter la peau de la pastèque et couper le chair en petits dés en retirant les graines. déposer la chair dans un blender, ajouter le sucre, le soho et l'eau de rose. mixer de façon

Quiche aux 3 fromages et tomate

Evelyne

14 juil. 2025

Ingrédients : pour 1 quiche (4/6 personnes) 1 pâte à tarte (feuilletée ou brisée) 30 g de mimolette - 30 g de gruyère ou comté 30 g de bleu ou boursin ail et fines herbes 3 oeufs - -quelques tiges de ciboulette 2 cac de moutarde - 2 cas de chapelure 1 cas de farine - 20 cl de lait - sel & poivre préparation : dérouler la pâte dans un moul

Brochettes de poulet au chorizo et curry

Coco

13 juil. 2025

Brochettes de poulet au chorizo et curry le barbecue sert presque tous les jours en ce moment ! mais pas obligé d'avoir un barbecue pour se régaler : vous pouvez aussi les cuire au four ou les saisir à la poêle. ingrédients pour 4 personnes : - 4 à 5 blancs de poulet (soit environ 600 g selon l'appétit) 🐔 - 2 grosses càs de fromage blanc

Pavé de saumon gratiné à la béchamel (au air fryer)

Evelyne

13 juil. 2025

Ingrédients : pour 2 personnes 2 pavé de saumon (sans peau) - 15/20 g de parmesan 20/25 cl de béchamel de votre choix ex https://mes-recettes-legeres.over-blog.com/2020/02/bechamel-classique.html 2 cac de jus de citron - épices pour poissons quelques pincées de gruyère râpé et de chapelure - sel & poivre préparation : déposer les pavés d

Poulet acidulé et sa crème d’ail

Marie-Christine

13 juil. 2025

C’est une recette originale issue de la cuisine lyonnaise qui plaît à tous petits comme grands. l’intitulé original de la recette est : poulet au vinaigre de vin, je l’ai rebaptisée car je trouvais cette dénomination peu attractive. ingrédients pour 4 personnes : - 1 poulet de 1,4 kg - sel, poivre - huile, beurre - 6 à 8 gousses d’ai

Tarte aux pêches fondantes

Vanda

13 juil. 2025

🍑 envie d’un dessert aussi beau que bon ? laisse-toi tenter par cette tarte fondante aux pêches… un vrai rayon de soleil dans l’assiette avec des pêches juteuses qui fondent en bouche… c’est le dessert parfait pour sublimer un goûter d’été, un brunch entre amies ou tout simplement pour se faire plaisir. 🌸 facile à préparer,

Salade pastéque/concombre/tomates cerises

Evelyne

12 juil. 2025

Ingrédients : pour 2 personnes 1 morceau de pastèque - 1/4 de concombre 6 à 8 tomates cerises - quelques cubes de feta (facult) quelques feuilles de menthe- 2 cas d'huile d'olive - sel & poivre quelques pinces de graines ou granola salé ex https://mes-recettes-legeres.over-blog.com/2022/05/granola-sale-aux-3-graines.html ou https://mes-recettes

Gratin de lentilles vertes/courgette/lardons (au air fryer)

Evelyne

12 juil. 2025

Ingrédients : pour 1 personne 1 reste de lentilles cuites - 1 petit oignon émincé 1 petite courgette - 80/100g de lardons (de volaille pour moi) 1 tomate ou de la pulpe de tomate - 1 gousse d'ail pilée herbes au choix - quelques pincées de gruyère râpé - sel & poivre préparation : eplucher la courgette et la couper en cubes. dans une poêl

Gâteau invisible courgettes, safran et parmesan(+ idée menu)

Vanda

12 juil. 2025

✨ l'invisible fait le tour de la blogosphère… et on comprend pourquoi !!! moelleux, fondant, léger… ce plat aux couches de légumes finement tranchées a tout pour plaire. qu’il soit sucré aux pommes ou salé avec des courgettes, carottes, ou autres légumes, on l’adore ♥ c’est le genre de recette qui fait toujours son petit effet

Halászlé, la soupe qui sent bon la hongrie !

Michaël Lefebvre

12 juil. 2025

Il y a des plats qui racontent une histoire, d’autres qui racontent une région. et puis il y a ceux qui font les deux. la halászlé, littéralement "soupe du pêcheur", est de ceux-là. elle a le goût des rivières, la couleur des couchers de soleil sur le danube, et la chaleur des grandes tablées du dimanche midi. bref, c’est un plat qui v

Savarin citron & fruits rouges

Vanda

12 juil. 2025

Pour la collation du jour, j'ai ressorti cette ancienne recette du blog et réalisé avec des fruits surgelés 👌 toujours en pleine récolte de mes framboises et mes cassis, j'ai préparé ce gâteau pour mon petit déjeuner du lendemain. ayant poster la photo sur mon compte facebook, j'ai reçu de nombreuses messages me demandant la recette. j'

Salade de pommes de terre , haricots verts et bacon ( pour 1 pers)

Vanda

11 juil. 2025

Avec cette chaleur, j’anticipe les repas du soir ! ☀️ je prépare à l’avance pommes de terre vapeur, haricots verts, pâtes, riz et orge perlé, que je stocke dans des boîtes sous vide au frigo. résultat : en quelques minutes, je peux composer des assiettes fraîches, complètes et équilibrées pour les jours à venir. aujourd’hui, au

Boulettes de riz panées

Evelyne

11 juil. 2025

A commencer un peu a l'avance ingrédients : pour 2 personnes un reste de riz cuit - 1 ou 2 oeufs (selon quantité de riz) 50 g de chapelure - 50 g de gruyère râpé un peu de parmesan râpé - sel & poivre de l'huile d'olive préparation : battre les oeufs et y incorporer le reste de riz le gruyère et le parmesan. saler, poivrer et laisser repos

Clafoutis aux abricots et amandes

Coco

11 juil. 2025

🍑 clafoutis aux abricots 🍑 et amandes ça y est, je l'ai fait mon clafoutis. remplacé la dernière fois par le gâteau aux amandes réclamé par un de mes petits-enfants, j'ai enfin pu passer mes abricots les plus mûrs. nous l'avons mangé avec ma maman. avant c'est elle qui me faisait toujours des gâteaux, comme quand j'étais petite. dep

croquettes de carotte au parmesan

CARDAMOME

11 juil. 2025

Ces croquettes ou acras de carotte on les sert à l'apéro ou en entrée, ou pour un encas dans la journée, un "craquage" light! je les ai aromatisées avec mes herbes du jardin et un peu de cayenne. c'est super agréable mais attention à ne pas trop exagérer! au lieu de faire des boules on peut aussi mettre la pâte dans une poche , faire un tr

Gâteau citron/pavot/sureau

Evelyne

11 juil. 2025

Ingrédients : pour 6/8 personnes 160 g de farine - 150 g de beurre 3 oeufs - 1 sachet de levure chimique 80 g de sucre de votre choix - 1 pincée de sel 20 g de graines de pavot (~3 cas) - 1 citron bio 2 cas de sirop de fleur de sureau du commerce ou maison ex https://www.adeline-cuisine.fr/recettes/sirop-de-fleurs-de-sureau/ préparation : faire

Gratin de blé jambon/sauce tomate (au air fryer)

Evelyne

10 juil. 2025

Ingrédients : pour 1 personne 50 à 60 g de blé (ebly) - 50/60 g de dés jambon 100/12 g de sauce tomate - 1 cas de crème fraiche quelques pincées de gruyère râpé - sel & poivre préparation : faire cuire le blé selon le mode d'emploi indiqué sur le paquet. egoutter et ajouter la crème fraiche, la sauce tomate, sel, poivre et les dés de

Spirales apéro aux haricots

Vanda

10 juil. 2025

Il y a quelques jours, j'avais des bouchées apéro à préparer (voir photo tout en bas de l’article). il me restait un petit fond de haricots verts cuits de la veille, alors j’ai décidé de les recycler. eh oui, pas de gaspillage ! avec la vie qui coûte de plus en plus cher, chaque ingrédient compte. résultat ? des petites bouchées bien

Palets pomme amandes

Mamymiecuisine

9 juil. 2025

Une gourmandise faite avec 2 ingrédients 👍🏻 pour 1 dizaine 53 kcal ingrédients et réalisation : 125g pomme 75g amandes poudre après avoir épluché et vider la pomme, mixez la. mélanger avec l'amande à l'aide d'une 1/2 cs (doseuse) former 10 boules. déposer sur le lèche frite sur une feuille de papier sulfurisé les petites boules. pu

Carpaccio kiwis/banane

Evelyne

9 juil. 2025

Ingrédients : pour 2 personnes 2 beaux kiwis verts - 1 banane - quelques feuilles de menthe fraiche 10 cl de pulco agrumes (ou orange citron ou jus d'orange le zeste et jus d'un demi citron bio (jaune ou vert) une petite demie cac d'agar-agar - 1 sachet de sucre vanillé préparation : dans une petite casserole, faire chauffer le pulco (ou jus d'o

Emincé de veau au vin blanc et champignons

Evelyne

9 juil. 2025

Ingrédients : pour 2 personnes 2 escalopes de veau - 200 g de champignons de paris 5 cl de vin blanc sec - 1 petit oignon émincé un peu de farine - 2 cac d'huile d'olive 2 cas de crème fraiche 4% - sel & poivre préparation : emincer le viande de façon à former des lanières. la déposer dans une assiette creuse, parsemer de farine et mélang

Gratin camarguais au poulet et courgettes

Vanda

9 juil. 2025

C’est le moment idéal pour préparer un bon gratin camarguais au poulet et courgettes 🥒 tant qu’il ne fait pas encore trop chaud, on en profite pour se régaler d’un plat bien fondant et plein de saveurs ! 😋 toujours en quête de varier mes repas, je me suis aperçu qu 'il y avait quelques jours que je n'avais pas cuisiner de riz .ayan

Mouclade au curry garniture riz complet aux lentilles

CARDAMOME

8 juil. 2025

Voilà encore un plat vite fait et pas cher, nutritif et très goûteux, fait principalement avec des moules que l'on prendra fraiches ou déjà décoquillées et surgelées. pour moi ce fut avec des moules décoquillées surgelées achetées pour une garniture car, j'étais et suis toujours en mode "vide congèle". si les vôtres viennent du march

La tapenade noire

Coco

8 juil. 2025

🫒 tapenade noire 🫒 la star incontestée et incontestable des tables du sud. les olives de nyons, en drôme provençale pas loin de chez nous, me donnent l'occasion d'en faire pratiquement à tous les apéros. 📝ingrédients pour un bol : - 250g d’olives noires à la grecque 🫒 - 3 filets d'anchois à l'huile 🐟 - 2 càc de câpres au

Fusillis aux légumes d'été crus et cuits (+ idée menu)

Vanda

8 juil. 2025

Il est si réconfortant de se régaler avec un bon plat de pâtes 😋 rien de tel qu’y ajouter des légumes frais pour allier plaisir et équilibre ! aujourd’hui, j’ai cuisiné des fusillis aux œufs frais de chez lustucru, accompagnés de beaux légumes tout juste cueillis au potager 🌿 à servir avec un filet de poulet grillé, un morcea

Cuajada aux abricots

Vanda

7 juil. 2025

Recette mise a jour en points avec le programme ww actuel la cuajada est une sorte de flan espagnol mais chez moi je fais des cuajadas à ma façon. si simple à faire qu'il serait vraiment dommage de ne pas tester cette gourmandise . en variant le parfum des yaourts et des fruits ( frais ou surgelés), chaque fois c'est un pur regal 😋 recette p

Cotes de porc au air fryer

Evelyne

7 juil. 2025

Ingrédients : pour 2 personnes 2 belles cotes de porc - 1/2 cac de paprika doux ou curcuma 1 cac de moutarde - 1/2 cac de poudre d'oignon 1 pincée d'ail en poudre - 2 cas d'huile d'olive sel & poivre préparation : dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la liste. badigeonner chaque cote de porc avec cette préparation et les dépos

Bolognaise de haricots verts (+ idée menu)

Vanda

7 juil. 2025

Pleine saison des haricots verts alors j'en profite pour les cuisiner en variant autant que possible mes recettes. haricots à la vinaigrette clafoutis de haricots verts au bacon haricots verts à la provençale salade aux 3 haricots conserves de haricots verts le cluchili . ( cliquer sur les titres en vert vous serez diriger vers les recettes ). a

Flan aux abricots à la pâte mystère

Vanda

6 juil. 2025

Et si je vous disais que ce délicieux flan aux abricots contient... de la courgette 😂 mais attention, pas de panique ! on ne la voit pas, on ne la sent pas, mais elle fait toute la magie de ce dessert ultra moelleux, léger et fondant. ce flan est le dessert parfait pour faire manger des courgettes incognito aux enfants... ou aux plus sceptique

Gâteau aux amandes

Coco

6 juil. 2025

🫒 gâteau aux amandes 🫒 l'aîné de mes petits-enfants qui a 15 ans est un gros gourmand (comme sa mamie!) et quand j'ai dit que voulais faire un clafoutis pour le dessert, j'ai eu droit à un "ohhh non mamie, stp, fais ton gâteau aux amandes, il est trop bon !" alors voilà le gâteau aux amandes. 📝ingrédients : - 200g de poudre d’ama

Saumon riz complet lentilles courgettes délicieux plat complet pour 2€

CARDAMOME

5 juil. 2025

Je vous propose aujourd'hui, dans le cadre d'une restriction calorique et financière, ce plat complet pour moins de 2 euros, 325 calories et tout de même, 30 g de protéines mais seulement 10 si vous choisissez la version vg (sans le poisson). pour le poisson il s'agit de saumon ou d'un autre poisson de votre choix (mulet, vieille, plus chers...c

Galettes picardes

Evelyne

5 juil. 2025

Ingrédients : pour 4 galettes 4 galettes de blé noir (maison ou du commerce) ex https://voyagegourmand.fr/blog/2016/02/02/galettes-de-sarrasin/ 250/300 g de champignons de paris un peu de beurre - 20 cl de crème fraiche 4% 4 tranches de jambon - 100 g de fromage râpé 1 échalote émincée finement - sel & poivre préparation ; laver les champi

salade de céleri, abricots secs et comté : fraîche, rapide et pleine de peps !

Vanda

5 juil. 2025

🥗 vous cherchez une idée de salade originale, à la fois croquante, douce et pleine de saveurs ? ne cherchez plus ! cette salade de céleri, abricots secs et comté est un petit bijou de fraîcheur. parfaite pour une entrée légère, pour un pique-nique chic ou un déjeuner rapide, elle allie le croquant végétal du céleri branche, la douceu

Salade terre et mer à la semoule

Vanda

4 juil. 2025

Ce n’est pas parce qu’on vit seule et qu’on manque d’envie de cuisiner qu’on doit se contenter de n’importe quoi dans l’assiette ! je vous le dis souvent : on peut très bien manger sain, bon et équilibré même en solo, sans passer des heures en cuisine (surtout quand il fait très chaud ). aujourd’hui, je vous partage une idée d

Panna-cotta au sirop de fleurs de sureau

Evelyne

3 juil. 2025

Ingrédients : pour 4/5 personnes 40 cl de crème fraiche entière - 10 cl de lait 40/50 g de sucre - 3 feuilles de gélatine 4 cas de sirop de fleus de sureau quelques gouttes de jus de citron (facult) préparation : dans une assiette creuse remplie d'eau froide faire ramollir les feuilles de gélatine. dans une casserole, verser la crème, le lai

Champignons farcis jambon/camembert ( au air fryer)

Evelyne

3 juil. 2025

Ingrédients : pour 2 personnes 4 gros champignons de paris - 1 échalote 1/4 de camembert (~60 g) - 1 cac de crème fraiche 4 % 1 cas de chapelure - du persil haché 1ou 2 tranches de jambon blanc - sel & poivre préparation : laver les champignons sous un jet d'eau froide et séparer les pieds. couper le camembert en gros morceaux et l'échalote

Terrine de courgettes au thym ( façon pudding) et mon idée menu

Vanda

3 juil. 2025

Une recette parfaite pour l’été ☀️ 👉 une terrine légère aux courgettes (non pelées !), au bon goût de thym frais et au pain de mie un peu sec transformé en base moelleuse. rien ne se perd, tout se cuisine 💚 je suis en pleine récolte aussi je recherche des idées pour varier nos repas une petite entrée rafraîchissante avec cett

Tomates garnies thon/boursin

Evelyne

2 juil. 2025

Ingrédients : pour 2 personnes 2 tomates à farcir - 50 g de boursin ail et fines herbes 1 boite de thon au naturel (~90 g égoutté) 1 petite échalote émincée - 1 filet de jus de citron herbes au choix (facult) - sel & poivre préparation : laver les tomates, les éponger, découper le chapeau et les vider de leur pulpe. dans une jatte, mélan

Salade de courgettes crues au citron

Vanda

2 juil. 2025

🥒 aujourd’hui, place à la fraîcheur et à la légèreté ! je vous propose une toute nouvelle recette pleine de simplicité et de saveurs : une entrée légère, rafraîchissante… et 100 % sans cuisson ! pas besoin d’allumer le four ni même la plaque : on laisse la chaleur dehors et on profite des trésors du potager. des courgettes tou

Blettes aux tomates

Coco

1 juil. 2025

🥬 blettes aux tomates 🍅 un légume de saison pas toujours apprécié à sa juste valeur ... ingrédients pour 4 personnes : 1 botte de grandes blettes 🥬 - 4 grosses tomates (soit environ 1kg) 🍅 - 2 càs d’huile d’olive 🫒 - 1 oignon 🧅 - 2 gousses d’ail 🧄 - quelques pincées de piment d’espelette selon vos goûts 🌶️

Salade bonne mine de quinoa au melon

Vanda

1 juil. 2025

Il fait si chaud qu'on n'a pas envie de cuisiner. le lundi matin , j'ai pris pour habitude de cuire des féculents et de les réserver au frais afin de préparer de délicieuses salades composées pour nos diners .lundi j'ai donc fais cuire du quinoa, des pates, des lentilles, du riz et des pommes de terre pour les prochains jours. aujourd'hui je v

Salade de tomates et carottes râpées

Evelyne

30 juin 2025

Ingrédients : pour 2 personnes 2 tomates - 2 carottes 1/2 oignon rouge (ou blanc nouveau) de la vinaigrette de votre choix (bien relevée) herbes émincées au choix préparation : peler les carottes, les laver et les râper grossièrement. laver les tomates, les épépiner et les couper en dés. filtrer les graines et récupérer le jus. verser l

Gâteau à la banane et flocons d'avoine

Evelyne

30 juin 2025

Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 200 g de flocons d'avoine - 1 banane 1 oeuf - 20 cl de lait - 5 cl d'huile végétale 250 g de farine - 75 g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 pincée de cannelle - 1 pincée de sel préparation : dans un saladier, verser le lait, ajouter les flocons d'avoine et mélanger avec une fourchette. laisser en att

La pissaladière

Marie-Christine

30 juin 2025

La pissaladière est une spécialité culinaire de la région niçoise que l’on retrouve dans toute la provence maritime. elle est parfois considérée comme la variante de la pizza. ingrédients : - 400 gr de pâte à pain - 1kg d’oignons - 300gr d’anchois à l’huile - 15 olives noires - huile d’olive - 1 c à c de sucre en poudre - herb

Petits moelleux aux courgettes & céréales méditerranéennes

Vanda

30 juin 2025

Envie d'une idée simple, savoureuse et de saison ? ces petits moelleux aux courgettes et céréales méditerranéennes sont parfaits pour : 🥗 vos repas froids 🧺 vos pique-niques ensoleillés 🍸 ou un apéro dinatoire entre amis ! une texture moelleuse, un petit goût de parmesan, une touche fraîche avec le st môret et les radis croquants

Cookies au muesli et aux pépites de chocolat

Coco

29 juin 2025

🍪cookies au muesli et aux pépites de chocolat🍪 📝 ingrédients pour une douzaine de cookies : - 90g de beurre 🧈 - 75g de sucre 🧂 - 1 oeuf 🥚 - 100 g de farine - 1 sachet de levure - 120 g de müesli - 50 g de pépites de chocolat 🍫 🧑 🍳préparation : - mélangez le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une texture homogène

Tagliatelles de concombre au jambon de bayonne

Evelyne

29 juin 2025

Ingrédients : pour 2 personnes 1 concombre - 100 g de jambon de bayonne quelques feuilles de menthe fraiches 1/2 oignon rouge - 100/120 g de feta quelques pignons de pin ou granola salé ex : https://mes-recettes-legeres.over-blog.com/2025/04/granola-sale-aux-noisettes-et-aux-epices.html de la vinaigrette de votre choix préparation : peler le con

Pêches aux amandes façon pannacotta

Vanda

29 juin 2025

🍑 rien ne se perd chez moi, tout se transforme ! 🍑 le marchand de fruits m’a proposé une caisse de pêches et de nectarines un peu trop mûres… et vous commencez à me connaître : impossible de les laisser finir à la poubelle 😂 résultat ? un petit dessert ultra gourmand, fait maison, plein de soleil et de saveurs ☀️ simple, rap

Collations d'avoine aux mûres

Vanda

27 juin 2025

Quel bonheur de vivre à la campagne !!! avoir un grand potager et un verger, c’est une vraie richesse au quotidien. nous consommons nos propres fruits et légumes, et je prends plaisir à faire mes conserves pour l’hiver 🍅🍐 en ce moment, c’est le début de la récolte de nos magnifiques mûres sans épines. un vrai bonheur de cueillir

Quiche pâte brisée maison courgette tomate séchée, lard maigre oignon rouge, paprika

CARDAMOME

27 juin 2025

J'ai fait cette quiche récemment pour un pique nique entre filles au bord du lac de belcaire la pâte est faite maison et a été plébiscitée ; je donnerai plus bas des explications sommaires. j'ai voulu marier le sucré et le salé avec courgette et oignon rouge revenus dans un brin de graisse de canard; j'ai aussi ajouté de la 5ème saveur (o

Gaufres d'avoine saveur noisette

Vanda

26 juin 2025

Commencer bien la journée avec des gaufres moelleuses et faciles à préparer ! j’adore varier mes petits déjeuners — c’est mon moment à moi pour bien démarrer la journée et faire le plein d’énergie. et ce matin-là, j’avais une envie de gaufres… mais pas le temps pour une recette compliquée. 😅 alors j’ai opté pour la versi

Crevettes marinées cuites à la plancha

Coco

25 juin 2025

🦐 crevettes marinées cuites à la plancha 📝 ingrédients : - 6 à 10 crevettes cuites/personne selon leur grosseur et l'appétit 🦐 - 2 belles gousses d'ail 🧄 - 1 morceau de gingembre (3cm env.) - 2 càs d'huile d'olive 🫒 -1/2 jus de citron 🍋 - sel&poivre 🧂 👩 🍳 préparation : - étêtez les crevettes et déposez-les dans

Verrines de perles citronnées et son coulis de framboises

Vanda

25 juin 2025

🌞 envie d’un dessert léger, frais et gourmand ?🌞 par ces chaleurs, on a toutes besoin d’un peu de douceur sans alourdir la fin du repas… pourquoi ne pas tester ces délicieuses verrines de perles du japon aux framboises ? douces et réveillées par la fraîcheur acidulée des framboises… c’est le dessert idéal pour se faire plaisi

Salade composée aux céréales méditerranéennes et poulet

Vanda

24 juin 2025

Quand les beaux jours arrivent, on a envie de fraîcheur, de légèreté, et de plats colorés à partager. cette salade composée aux céréales méditerranéennes et poulet grillé est exactement ce qu’il vous faut : un mélange savoureux, équilibré, et prêt en quelques minutes ! 🌾 les céréales méditerranéennes, riches en goût et en

Salade de harengs fumés/concombre et pomme

Evelyne

24 juin 2025

Ingrédients : pour 2/3 personnes 4 filets de harengs fumés doux ~200g 1 pognée de bouquets de mâche 1 belle pomme - 1 petit oignon rouge (ou échalote) 1/2 concombre - 1 oeuf du (facult) vinaigrette et herbes au choix préparation : dans un saladier déposer un nid de mâche , ajouter les dés de concombre et de pommes (épluchés), les filets

Tian de légumes à la feta

Marie-Christine

23 juin 2025

Un plat bien coloré de provence avec de bons légumes de saison. une délicieuse idée pour accompagner viandes et grillades. ingrédients pour 2 à 3 personnes : - 1 aubergine - 1 courgette - 2 tomates - 1 gousse d’ail - 150 gr de fêta - sel, poivre - thym, romarin - huile d’olive - parmesan râpé lavez l’aubergine et la courgette, puis d