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Qu'est ce que l'on mange aujourd'hui ?

Côté cuisine: Une communauté sans contrainte, porte ouverte et où l’on peut partager ses recettes sans prise de tête. Recettes simples...ou pas...conviviales, sans frontière de régions ou de pays. Qui puissent donner une réponse parfois… à la sempiternelle question: « qu’est ce que l’on mange aujourd’hui » ? Merci à vous tous présents...plus que moi... dans cette Communauté de gourmets :-). N'hésitez pas les uns et les autres à visiter les autres blogs.

Tags associés : recettes, entrées, plats de résistance, viandes, légumes, desserts, apérifs, gateaux, entre-mets, plats uniques

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13/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Gâteau aux amandes

Coco

6 juil. 2025

🫒 gâteau aux amandes 🫒 l'aîné de mes petits-enfants qui a 15 ans est un gros gourmand (comme sa mamie!) et quand j'ai dit que voulais faire un clafoutis pour le dessert, j'ai eu droit à un "ohhh non mamie, stp, fais ton gâteau aux amandes, il est trop bon !" alors voilà le gâteau aux amandes. 📝ingrédients : - 200g de poudre d’ama

Saumon riz complet lentilles courgettes délicieux plat complet pour 2€

CARDAMOME

5 juil. 2025

Je vous propose aujourd'hui, dans le cadre d'une restriction calorique et financière, ce plat complet pour moins de 2 euros, 325 calories et tout de même, 30 g de protéines mais seulement 10 si vous choisissez la version vg (sans le poisson). pour le poisson il s'agit de saumon ou d'un autre poisson de votre choix (mulet, vieille, plus chers...c

Galettes picardes

Evelyne

5 juil. 2025

Ingrédients : pour 4 galettes 4 galettes de blé noir (maison ou du commerce) ex https://voyagegourmand.fr/blog/2016/02/02/galettes-de-sarrasin/ 250/300 g de champignons de paris un peu de beurre - 20 cl de crème fraiche 4% 4 tranches de jambon - 100 g de fromage râpé 1 échalote émincée finement - sel & poivre préparation ; laver les champi

salade de céleri, abricots secs et comté : fraîche, rapide et pleine de peps !

Vanda

5 juil. 2025

🥗 vous cherchez une idée de salade originale, à la fois croquante, douce et pleine de saveurs ? ne cherchez plus ! cette salade de céleri, abricots secs et comté est un petit bijou de fraîcheur. parfaite pour une entrée légère, pour un pique-nique chic ou un déjeuner rapide, elle allie le croquant végétal du céleri branche, la douceu

Salade terre et mer à la semoule

Vanda

4 juil. 2025

Ce n’est pas parce qu’on vit seule et qu’on manque d’envie de cuisiner qu’on doit se contenter de n’importe quoi dans l’assiette ! je vous le dis souvent : on peut très bien manger sain, bon et équilibré même en solo, sans passer des heures en cuisine (surtout quand il fait très chaud ). aujourd’hui, je vous partage une idée d

Panna-cotta au sirop de fleurs de sureau

Evelyne

3 juil. 2025

Ingrédients : pour 4/5 personnes 40 cl de crème fraiche entière - 10 cl de lait 40/50 g de sucre - 3 feuilles de gélatine 4 cas de sirop de fleus de sureau quelques gouttes de jus de citron (facult) préparation : dans une assiette creuse remplie d'eau froide faire ramollir les feuilles de gélatine. dans une casserole, verser la crème, le lai

Champignons farcis jambon/camembert ( au air fryer)

Evelyne

3 juil. 2025

Ingrédients : pour 2 personnes 4 gros champignons de paris - 1 échalote 1/4 de camembert (~60 g) - 1 cac de crème fraiche 4 % 1 cas de chapelure - du persil haché 1ou 2 tranches de jambon blanc - sel & poivre préparation : laver les champignons sous un jet d'eau froide et séparer les pieds. couper le camembert en gros morceaux et l'échalote

Terrine de courgettes au thym ( façon pudding) et mon idée menu

Vanda

3 juil. 2025

Une recette parfaite pour l’été ☀️ 👉 une terrine légère aux courgettes (non pelées !), au bon goût de thym frais et au pain de mie un peu sec transformé en base moelleuse. rien ne se perd, tout se cuisine 💚 je suis en pleine récolte aussi je recherche des idées pour varier nos repas une petite entrée rafraîchissante avec cett

Tomates garnies thon/boursin

Evelyne

2 juil. 2025

Ingrédients : pour 2 personnes 2 tomates à farcir - 50 g de boursin ail et fines herbes 1 boite de thon au naturel (~90 g égoutté) 1 petite échalote émincée - 1 filet de jus de citron herbes au choix (facult) - sel & poivre préparation : laver les tomates, les éponger, découper le chapeau et les vider de leur pulpe. dans une jatte, mélan

Salade de courgettes crues au citron

Vanda

2 juil. 2025

🥒 aujourd’hui, place à la fraîcheur et à la légèreté ! je vous propose une toute nouvelle recette pleine de simplicité et de saveurs : une entrée légère, rafraîchissante… et 100 % sans cuisson ! pas besoin d’allumer le four ni même la plaque : on laisse la chaleur dehors et on profite des trésors du potager. des courgettes tou

Blettes aux tomates

Coco

1 juil. 2025

🥬 blettes aux tomates 🍅 un légume de saison pas toujours apprécié à sa juste valeur ... ingrédients pour 4 personnes : 1 botte de grandes blettes 🥬 - 4 grosses tomates (soit environ 1kg) 🍅 - 2 càs d’huile d’olive 🫒 - 1 oignon 🧅 - 2 gousses d’ail 🧄 - quelques pincées de piment d’espelette selon vos goûts 🌶️

Salade bonne mine de quinoa au melon

Vanda

1 juil. 2025

Il fait si chaud qu'on n'a pas envie de cuisiner. le lundi matin , j'ai pris pour habitude de cuire des féculents et de les réserver au frais afin de préparer de délicieuses salades composées pour nos diners .lundi j'ai donc fais cuire du quinoa, des pates, des lentilles, du riz et des pommes de terre pour les prochains jours. aujourd'hui je v

Salade de tomates et carottes râpées

Evelyne

30 juin 2025

Ingrédients : pour 2 personnes 2 tomates - 2 carottes 1/2 oignon rouge (ou blanc nouveau) de la vinaigrette de votre choix (bien relevée) herbes émincées au choix préparation : peler les carottes, les laver et les râper grossièrement. laver les tomates, les épépiner et les couper en dés. filtrer les graines et récupérer le jus. verser l

Gâteau à la banane et flocons d'avoine

Evelyne

30 juin 2025

Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 200 g de flocons d'avoine - 1 banane 1 oeuf - 20 cl de lait - 5 cl d'huile végétale 250 g de farine - 75 g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 pincée de cannelle - 1 pincée de sel préparation : dans un saladier, verser le lait, ajouter les flocons d'avoine et mélanger avec une fourchette. laisser en att

La pissaladière

Marie-Christine

30 juin 2025

La pissaladière est une spécialité culinaire de la région niçoise que l’on retrouve dans toute la provence maritime. elle est parfois considérée comme la variante de la pizza. ingrédients : - 400 gr de pâte à pain - 1kg d’oignons - 300gr d’anchois à l’huile - 15 olives noires - huile d’olive - 1 c à c de sucre en poudre - herb

Petits moelleux aux courgettes & céréales méditerranéennes

Vanda

30 juin 2025

Envie d'une idée simple, savoureuse et de saison ? ces petits moelleux aux courgettes et céréales méditerranéennes sont parfaits pour : 🥗 vos repas froids 🧺 vos pique-niques ensoleillés 🍸 ou un apéro dinatoire entre amis ! une texture moelleuse, un petit goût de parmesan, une touche fraîche avec le st môret et les radis croquants

Cookies au muesli et aux pépites de chocolat

Coco

29 juin 2025

🍪cookies au muesli et aux pépites de chocolat🍪 📝 ingrédients pour une douzaine de cookies : - 90g de beurre 🧈 - 75g de sucre 🧂 - 1 oeuf 🥚 - 100 g de farine - 1 sachet de levure - 120 g de müesli - 50 g de pépites de chocolat 🍫 🧑 🍳préparation : - mélangez le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une texture homogène

Tagliatelles de concombre au jambon de bayonne

Evelyne

29 juin 2025

Ingrédients : pour 2 personnes 1 concombre - 100 g de jambon de bayonne quelques feuilles de menthe fraiches 1/2 oignon rouge - 100/120 g de feta quelques pignons de pin ou granola salé ex : https://mes-recettes-legeres.over-blog.com/2025/04/granola-sale-aux-noisettes-et-aux-epices.html de la vinaigrette de votre choix préparation : peler le con

Pêches aux amandes façon pannacotta

Vanda

29 juin 2025

🍑 rien ne se perd chez moi, tout se transforme ! 🍑 le marchand de fruits m’a proposé une caisse de pêches et de nectarines un peu trop mûres… et vous commencez à me connaître : impossible de les laisser finir à la poubelle 😂 résultat ? un petit dessert ultra gourmand, fait maison, plein de soleil et de saveurs ☀️ simple, rap

Collations d'avoine aux mûres

Vanda

27 juin 2025

Quel bonheur de vivre à la campagne !!! avoir un grand potager et un verger, c’est une vraie richesse au quotidien. nous consommons nos propres fruits et légumes, et je prends plaisir à faire mes conserves pour l’hiver 🍅🍐 en ce moment, c’est le début de la récolte de nos magnifiques mûres sans épines. un vrai bonheur de cueillir

Quiche pâte brisée maison courgette tomate séchée, lard maigre oignon rouge, paprika

CARDAMOME

27 juin 2025

J'ai fait cette quiche récemment pour un pique nique entre filles au bord du lac de belcaire la pâte est faite maison et a été plébiscitée ; je donnerai plus bas des explications sommaires. j'ai voulu marier le sucré et le salé avec courgette et oignon rouge revenus dans un brin de graisse de canard; j'ai aussi ajouté de la 5ème saveur (o

Gaufres d'avoine saveur noisette

Vanda

26 juin 2025

Commencer bien la journée avec des gaufres moelleuses et faciles à préparer ! j’adore varier mes petits déjeuners — c’est mon moment à moi pour bien démarrer la journée et faire le plein d’énergie. et ce matin-là, j’avais une envie de gaufres… mais pas le temps pour une recette compliquée. 😅 alors j’ai opté pour la versi

Crevettes marinées cuites à la plancha

Coco

25 juin 2025

🦐 crevettes marinées cuites à la plancha 📝 ingrédients : - 6 à 10 crevettes cuites/personne selon leur grosseur et l'appétit 🦐 - 2 belles gousses d'ail 🧄 - 1 morceau de gingembre (3cm env.) - 2 càs d'huile d'olive 🫒 -1/2 jus de citron 🍋 - sel&poivre 🧂 👩 🍳 préparation : - étêtez les crevettes et déposez-les dans

Verrines de perles citronnées et son coulis de framboises

Vanda

25 juin 2025

🌞 envie d’un dessert léger, frais et gourmand ?🌞 par ces chaleurs, on a toutes besoin d’un peu de douceur sans alourdir la fin du repas… pourquoi ne pas tester ces délicieuses verrines de perles du japon aux framboises ? douces et réveillées par la fraîcheur acidulée des framboises… c’est le dessert idéal pour se faire plaisi

Salade composée aux céréales méditerranéennes et poulet

Vanda

24 juin 2025

Quand les beaux jours arrivent, on a envie de fraîcheur, de légèreté, et de plats colorés à partager. cette salade composée aux céréales méditerranéennes et poulet grillé est exactement ce qu’il vous faut : un mélange savoureux, équilibré, et prêt en quelques minutes ! 🌾 les céréales méditerranéennes, riches en goût et en

Salade de harengs fumés/concombre et pomme

Evelyne

24 juin 2025

Ingrédients : pour 2/3 personnes 4 filets de harengs fumés doux ~200g 1 pognée de bouquets de mâche 1 belle pomme - 1 petit oignon rouge (ou échalote) 1/2 concombre - 1 oeuf du (facult) vinaigrette et herbes au choix préparation : dans un saladier déposer un nid de mâche , ajouter les dés de concombre et de pommes (épluchés), les filets

Tian de légumes à la feta

Marie-Christine

23 juin 2025

Un plat bien coloré de provence avec de bons légumes de saison. une délicieuse idée pour accompagner viandes et grillades. ingrédients pour 2 à 3 personnes : - 1 aubergine - 1 courgette - 2 tomates - 1 gousse d’ail - 150 gr de fêta - sel, poivre - thym, romarin - huile d’olive - parmesan râpé lavez l’aubergine et la courgette, puis d

Salade de pâtes colorée

Evelyne

23 juin 2025

Ingrédients pour 4/5 personnes 100 g de pâtes de votre choix (langues d'oiseaux pour moi) 1 morceau de melon (quantité au choix) - 1 petite pomme 8 à 10 tomates cerises rouges et jaunes mélangées 150 g de billes de mozzarella - ou cubes de feta/comté/mimolette ...) 1 poignée de roquette ou quelques bouquets de mâche 1 carotte râpée (avec

Filet de poulet sur salade de légumes et pois chiches

Vanda

21 juin 2025

Oups... vous avez un peu trop profité des bonnes choses de la vie et il ne vous reste plus aucun point pour le dîner ? 🙄 pas de panique ! je vous ai concocté une recette à 0 point, rapide et savoureuse, avec des ingrédients qu’on a toutes (ou presque) dans nos placards. petit conseil : pensez à congeler des blancs de poulet et du poisson

Sorbet aux fruits rouges; trop facile à faire

Vanda

20 juin 2025

☀️ besoin d’un coup de frais express ? quand les températures grimpent, on rêve toutes d’une pause glacée, saine… et délicieuse ! 💦 🎉 et si je te disais qu’en 5 minutes chrono, tu peux préparer un sorbet maison aux fruits rouges : ultra rafraîchissant, sans sorbetière, sans conservateurs, mais avec 100 % de plaisir ? 😍

En 1h30 batch cooking 4 plats

Mamymiecuisine

19 juin 2025

L'anticipation vous fera gagner du temps profitez-en avec ce batch cooking 😉 réalisation de 4 plats en 1h30 30min de préparation et 45 à 1h de réalisation 👍🏻 ‼️259 kcal batch cooking aux lentilles (courgettes demie lune) pour 2 ‼️261 kcal avec pâtes (courgettes lamelles) pour 2 ‼️319 kcal le gratiné pour 2 ‼️195 kcal

Taboulé au melon et à la feta

Vanda

19 juin 2025

Vue les températures qui ne cessent de grimper ,je prépare des salades composées bien fraîches pour les dîners. l'association semoule & pois chiches fait de ce taboulé un excellent plat végétarien .le melon apporte de la fraîcheur, la feta et les olives de bien belles saveurs. il a tout pour vous plaire ce taboulé !!! recette pour 4 perso

Assiette colorée de quinoa aux légumes de saison

Vanda

18 juin 2025

🥗 nouvelle idée anti-gaspi et pleine de saveurs ! 🥗 ne laissez plus vos petits restes de légumes dormir au frigo ! transformez-les en une assiette colorée, saine et savoureuse 🌱 🥣 astuce gain de temps : préparez tout à l’avance ! lavez, épluchez, découpez vos légumes et faites cuire votre quinoa. une fois tous les ingrédients

Tarte flan aux fruits

Mamymiecuisine

18 juin 2025

Une douceur pour les grands et les petits! pour 12 parts 173 kcal ingrédients : pour la pâte : 100g farine 2 cs huile 50 ml eau 1 pincée de sel pour l'appareil : 2 œufs 250 ml lait 100g yaourt nature 40g sucre poudre 60g farine 250g fruits en petits morceaux 1/2 citron jus 1 cc huile réalisation de la pâte : dans un saladier mettre la farine

Pâte à tarte au yaourt

Evelyne

18 juin 2025

Ingrédients : pour 1 tarte 1 yaourt nature - 3 pots de farine 1/2 pot d'huile neutre - 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel préparation : verser le yaourt dans un saladier, ajouter la farine, puis verser l'huile, le sel et la levure. mélanger à la main en pétrissant jusqu'à obtenir un pâte homogène. laisser reposer un peu au réfr

Pâtes fraîches maison (avec ou sans œuf)

Piweh

18 juin 2025

Les pâtes, c'est l'accompagnement qui se marie avec n'importe quoi. mais c'est encore dix fois mieux quand on a la satisfaction de manger ses propres pâtes. voici ma recette inratable pour de délicieuses pâtes maison. si tu veux pouvoir conserver tes pâtes pour faire une réserve , il faudra faire les pâtes sans œufs, et les laisser sécher

Omelette au saint nectaire

Evelyne

17 juin 2025

Ingrédients : pour 2 personnes 4 oeufs - 100/ 150 g de lardons fumés (de volaille pour moi) 5 ou 6 fines lamelles de saint nectaire 1 pincée de curcuma - sel & poivre graines au choix ou pignons de pins ou granola salé (facult) ex https://mes-recettes-legeres.over-blog.com/2020/12/granola-sale-pour-salades-et-potages.html préparation : couper

Barquettes de boeuf aux courgettes

Vanda

16 juin 2025

Un vrai régal fondant à savourer sans complexe !!!! ces barquettes individuelles boeuf–courgettes sont un concentré de douceur et de gourmandise. moelleuses à souhait, riches en saveurs, et subtilement liées avec un peu de floraline, elles fondent littéralement en bouche. 👉 parfaites pour un dîner léger avec une salade verte et des tom

Mélange d'épices pour rotisserie

Evelyne

16 juin 2025

Ingrédients pour 1 mini pot 1/2 cac de chaque ingrédient suivant : ail - cardamome - citron (zeste ou écorce) - coriandre - cumin gingembre - oignon semoule - paprika - sel 1 pincée de cannelle - piment doux et poivre préparation mettre tous les ingrédients dans un petit bol, bien mélanger et transvaser dans un petit pot à épices et utilis

Confiture de fraises à la vanille

Evelyne

16 juin 2025

A commencer la veille ingrédients : pour 3 petits pots 700 g de fraises (bio ou du jardin de pref) 200/225 g de sucre de canne - le jus d'un demi citron 1 cas de vanille liquide - 1 g d'agar- agar (~1 cac rase) préparation : la veille : laver les fraises sous un jet d'eau froide, les équeuter et les couper en petits morceaux. mettre dans une bas

Quiche sans pâte à la tomate (+idée menu )

Vanda

15 juin 2025

Que feriez vous avec un reste de pommes de terre vapeur ? je vous propose de préparer une quiche sans pâte pour votre diner. les pommes de terre remplaceront la traditionnelle pâte à tarte 😉 idée dîner à 5 points ☕ 1 part de quiche sans pâte à la tomate 1 point salade verte + vinaigrette sans mg 0 point recette 1 verrine biscuitée au

Panna cotta aux framboises

Vanda

14 juin 2025

A la demande d'une lectrice , recette mise à jour en points difficile de résister à cette panna cotta fruitée. ♥ que ce soit avec des fraises ,des framboises, des pêches ou tout autre fruit, vous terminerez votre repas tout en douceur ♥ recette pour 2 parts 3 points la part ( programme déc 2024 ) 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour co

Cake allégé au cacao

Evelyne

14 juin 2025

Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 100 g de farine - 3 oeufs (blancs et jaunes séparés) 1 sachet de sucre vanillé (ou dosette canderel) 125 ml de lait demi écrémé - 15 g de beurre (fondu) 2 cas de cacao amer ~20 g - 3 cas de sirop d'agave 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel préparation : dans une jatte fouetter les jaunes d'oe

Assiette de poulet aux légumes de saison( pour 1 pers)

Vanda

13 juin 2025

Une nouvelle p'tite idée vide frigo , çà vous tente ? au dîner du jour, ce sera chacun son assiette 😉 pour moi un blanc de poulet grillé au barbecue avec un peu de paprika et pour mon mari ,un reste de rôti de porc remplacera le poulet. préparez donc cette salade complète pour un diner vite prêt et sans passer des heures des fourneaux

Taboulé à la rhubarbe et aux fraises

Vanda

12 juin 2025

🌿🍓 envie de fraîcheur et d’originalité dans votre assiette ? succombez à mon taboulé rhubarbe-fraise, une explosion de saveurs inattendues qui sent bon l’été ! l’acidité délicate de la rhubarbe, la douceur sucrée des fraises bien mûres, la fraîcheur de la menthe… le tout mêlé à une semoule légère et parfumée. une rece

Verrines légères de fromage blanc au fruits rouges

Evelyne

12 juin 2025

Ingrédients : pour 4 verrines 500 g de fromage blanc (ou skyr) 200 g de coulis de fruits rouges ex https://mes-recettes-legeres.over-blog.com/2022/08/coulis-de-quetsches-sauvages-non-sucre.html ou https://mes-recettes-legeres.over-blog.com/2025/05/coulis-de-fraises-rapide-et-tres-simple.html du miel ou sirop d'agave du granola salé (facult) ex ht

Salade folle de torsettes et courgettes au gorgonzola

Vanda

11 juin 2025

Et si on profitait de ces belles journées ensoleillées 🌞 pour savourer un bon repas frais, complet et gourmand ? 😋. place aux salades composées !!!!! 👉 cette salade aux pâtes et au fromage est un vrai régal : rapide à préparer, rassasiante, et parfaite pour emporter au travail ou en pique-nique. ajoutez un fruit et vous avez un repa

Gratin de fraises (froid)

Evelyne

10 juin 2025

A commencer a l'avance ingrédients : pour 4 personnes 200/250 g de fraises - 40 g de sucre 3 oeufs - 30 g de poudre de noisettes (ou amandes) 20 cl de lait concentré non sucré (1 briquette) quelques gouttes d'arôme fraise ou 2 cac de sirop de fraises préparation : laver les fraises sous un jet d'eau froide, les équeuter, les couper en 2 et r

Salade de pâtes printanière

Evelyne

10 juin 2025

Ingrédients : pour 3 personnes 100/130 g de pâtes de votre choix 6 ou 8 radis (selon grosseur) - 2 oeufs durs 1 morceau de concombre et d'oignon rouge 1ou 2 cas de mayonnaise - quelques pincées d'herbes hachées 60/70 g de cubes de comté ou mimolette - sel & poivre préparation : faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau salée, le temps

Clafoutis pommes groseilles

Vanda

10 juin 2025

Le clafoutis aux groseilles ; le dessert de saison à ne pas manquer ! envie d’un dessert simple, rapide et plein de peps ? craquez pour ce clafoutis ultra moelleux aux groseilles bien acidulées, un vrai rayon de soleil dans l’assiette ☀️ ✨ la douceur de l'appareil contraste à merveille avec le pep’s des groseilles. un équilibre parf

Pâte à tarte à la semoule

Vanda

9 juin 2025

🥧 et si vous testiez la pâte à tarte à la semoule ? originale et simple à faire , cette pâte va vous surprendre ! ✨ la semoule lui donne une texture unique qui change de la pâte traditionnelle. elle se tient parfaitement, ne détrempe pas et apporte une touche rustique qu’on adore, surtout avec des garnitures juteuses ou en version sal

Pâte à tarte aux flocons d'avoine

Vanda

9 juin 2025

🥧 la pâte à tarte qui change tout ! ultra simple à préparer, cette pâte aux flocons d’avoine va vite devenir un indispensable dans votre cuisine. elle est savoureuse et inratable, même pour les débutantes. 💡 le plus ? elle ne se détrempe pas, même avec des fruits très juteux comme les prunes, les abricots ou les framboises ! parfa

Nouilles chinoises à l'ail au piment et à la poutargue maison

CARDAMOME

9 juin 2025

Cette année j'ai eu l'occasion de faire moi même ma poutargue car lors d'un achat de mulet (muge), il y avait une belle poche d'œufs. j'ai donc eu l'idée d'aromatiser mes pâtes avec des lamelles de poutargue (maison). je n'ai pas pensé à faire de publication à ce sujet (ma fabrication de poutargue)....mais, cette spécialité de martigues e

Poêlée de riz/lardons/champignons

Evelyne

8 juin 2025

Ingrédients : pour 2 ou 3 personnes 150/200 g de champignons de paris 100/150 g de lardons fumés (de volaille pour moi) 100/120 g de riz basmati - 2 cac d'huile d'olive 1 échalote - 1 gousse d'ail (émincées) - 1 pincée de curry 1/ 2 cube de bouillon de volaille - sel & poivre préparation : laver les champignons sous un jet d'eau froide, les

Cookies salés avec un peu de douceur

Mamymiecuisine

7 juin 2025

Des cookies surprenant ! et oui ils sont salés avec un peu de douceur en bouche. pour 12 la part 80 kcal ingrédients : 1 œuf 80 g flocons avoine 50 g compote 30 g huile sel poivre piment ciboulette ou oignons verts un demi sachet de levure 30 g de gruyère plus 10g 30 g de jambon cru en petit cube réalisation : mélanger flocons d'avoine, compo

Gratin de pommes de terre au bouillon

Evelyne

7 juin 2025

Ingrédients : pour 4 à 6 personnes 1 kg de pommes de terre - 30/35 cl d'eau chaude 1 cube de bouillon de boeuf ou poulet - 50 g de beurre 150g de gruyère râpé - 50 g de parmesan râpé sel & poivre préparation : préchauffer le four à 180° eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en rondelles. diluer le cube de bouillon dans l'

Mousse au chocolat onctueuse

Evelyne

7 juin 2025

A preparer a l'avance ingrédients : pour 6 personnes 200 g de chocolat noir (70% de cacao) 6 oeufs ou 5 entiers +1 blanc - 30 g de sucre 30 g de beurre doux - 1 pincée de sel 1 cac d'extrait de vanille ou rhum préparation : dans un petit plat, casser le chocolat en morceaux et le laisser fondre avec le beurre au bain marie très doux sans remuer

Salade de pâtes aux légumes verts et au saumon

Vanda

7 juin 2025

Quand je vous dis qu'avec 2 fois rien on peut se préparer un plat complet et équilibré , en voici encore la preuve . aujourd'hui , je vous propose une nouvelle idée de salade composée à déguster bien froide . et vous allez voir , c'est très simple à faire !!! je n'ai même pas eu besoin d'allumer le gaz , j'avais anticipé en faisant cuire

Cookies chocolat

Mamymiecuisine

6 juin 2025

Pour les gourmands et les gourmandes😉 pour 12 cookies 1=105kcal ingrédients : 1 œuf 1 banane ou 50g compote 80 g flocons d'avoine 30 g de sucre 1 cs miel 30 g d'huile un demi sachet de levure 12 carrés de chocolat réalisation : enfourner à 180° 15 minutes. bon appétit! visitez mon site et profiter d'une inscription découverte aux différ

Terrine de thon (chaude ou froide)

Evelyne

6 juin 2025

Ingrédients : pour 3 à 4 personnes 1 boite de thon ~140 g égouttée 2 oeufs - 10/15 cl de crème fraiche 4% 2 cac de concentré de tomates - quelques pincées de chapelure des herbes émincées finement (persil/ciboulette ..... ) épices pour poisson (facult) - sel & poivre préparation : dans un bol, battre légèrement les oeufs, ajouter le th