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Apéro, apéro !!!!

Fini les chips, les cacahuètes ! Place au fait maison, ronde de délices à l'apéritif! On réveille nos papilles! Tout est possible à l'apéritif!

Gérée par noviceencuisine

Tags associés : apéritif, convivial, entre amis, rapide, cuisine

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1124 posts

20/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Rillettes de maquereaux au curry et à la menthe

Stéph

5 oct. 2015

Coucou tout le monde, Un dîner en Provence reprend du service, je suis ravie de vous retrouver après ces quelques jours d'absence... et merci infiniment pour votre soutien (encore une fois !). Espérons que maintenant on ne parle que de cuisine ! Pour les personnes qui habitent dans les Alpes Maritimes j'espère que vous n'avez pas trop eu de dé

Cake salé, petits pois, poivrons, poulet, chorizo

Gourmandine

3 oct. 2015

Vous allez vous dire.... tiens ça faisait longtemps que Gourmandine n'avait pas partagé une recette de cake salé :-) Alors voilà une nouvelle version avec deux de mes ingrédients favoris : le poulet (désolée Claudine !!) et le chorizo ! Ingrédients : - 150gr de farine - 1 sachet de levure - 20cl de crème liquide allégée - 3 oeufs - sel,

Feuilletés apéritifs au bacon et cheddar

Amandine Cooking

2 oct. 2015

Une nouvelle idée de petits feuilletés à déguster à l'apéro. Parce que j'adore ça, que c'est bon, facile, vite fait et aussi pas cher ! Ces petits roulés sont au bacon et cheddar parsemés si on le souhaite de quelques graines de sésames, promis ils ne se feront pas prier pour être mangé ;-) Ingrédients: (pour une vingtaine de feuillet

Bruschettas au chèvre, figues et jambon de parme

28 sept. 2015

Profitons de la saison des figues pour se régaler avec ces délicieuses bruschettas ! Associons-les avec du fromage de chèvre, du jambon de Parme et de la roquette, le tout parsemé de vinaigre balsamique, miel et pignons de pin... c'est super bon ! Ces tartines sont à dévorer pour l'apéro ou à manger devant la TV avec une petite salade par e

Quichettes au crabe

delphine

25 sept. 2015

Et hop encore un petit apéro pour fêter le week end, je vous partage cette recette trouvée sur mon magazine cuisine actuelle. Ingrédients: 1 pâte brisée 2 œufs 35cl de crème fraîche liquide 200g de miette de crabe 2 oignons fanes Piment d'Espelette Sel poivre Préparation: Garnir vos moules à tartelettes de pâte brisée. Mélanger les œ

Cheesecake apéritifs aux pommes et sésame

25 sept. 2015

Et non ces petites cheesecake aux pommes ne sont pas un dessert mais bel et bien de mini cheesecake pour l'apéro ! Ils sont composés d'une base aux crakers (biscuits apéritifs salés), de fromage St Félicien et St Morêt et d'une poêlée de pommes aux sésame. Des petites bouchées sucrées et salées qui feront leur effet, car en plus c'est s

Paccheri farcies au beurre de sardines et câpres

Bistro de Jenna

25 sept. 2015

C'est l'heure de l’aperitivo !!! L'apéritif à l'italienne !!! Alors on se met à l’heure italienne mais toujours dans l’esprit de l’apéro ! La Dolce Vita à la italienne ! On se retrouve avec des amis ou des collègues de travail à la terrasse des bars ou on sirote des bons cocktails accompagnés d'amuses bouches à picorer dans la joie

Quichettes au crabe

delphine

25 sept. 2015

Et hop encore un petit apéro pour fêter le week end, je vous partage cette recette trouvée sur mon magazine cuisine actuelle. Ingrédients: 1 pâte brisée 2 œufs 35cl de crème fraîche liquide 200g de miette de crabe 2 oignons fanes Piment d'Espelette Sel poivre Suite de la préparation ici Avec le reste de la prépartion + de la maizéna, vo

Spécial Feuilleté de Zaza

Isabelle Zaza

23 sept. 2015

Spécial Feuilleté de Zaza: 1 pâte feuilletée 1 tranche de jambon 4 toastinettes (fromage à croque Mr) 1 poignée d'emmental râpé 1 cuillère à soupe (environ) de moutarde forte des herbes de Provence 1 peu de café pour la dorure à défaut d'oeuf... Préchauffer votre four à 210° Étaler la pâte feuilleté et faire une découpe (voir ph

Bricks (ou filo) au thon

Sylvie

23 sept. 2015

Un apéritif aux saveurs orientales, ou une entrée avec une salade verte ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min 10 min - Très Facile Liste des ingrédients (pour 12 bouchées) Feuille de brick 3 (On fait 4 bouchées par feuille) Thon au naturel Petite boîte 90 g égoutté Oeufs 2 Échalote 1 à émincer Huile d'olive 4 c. à soupe

Fingers salés curcuma, origan et sésame

noviceencuisine

21 sept. 2015

Une petite recette sans prise de tête, histoire de faire trempette dans une petite sauce accompagnée d'un bon verre à l'apéritif! Faites bien une sauce à côté, de votre choix ou celle que je conseille car ils peuvent être secs... A vos fourneaux! Temps de préparation: 15min Ingrédients pour 24 fingers: 150g de farine 100g de beurre 40g de

Tartine façon Rogaton Créole

les-voyages-de-gridelle

20 sept. 2015

Qu'il m'a été finalement difficile de la trouver ma Tartine pour le défi Compile moi un menu de Seb ce mois-ci!!! Le défi de Seb, chaque mois je vous le rappelle, c'est de nous inviter à proposer, autour d'un thème, une entrée, un plat ou un dessert et d'ensuite, en compilant les différentes recettes proposées par les participants, compose

Sablés Apéritifs au Saumon Fumé et Combava, Sel Noir d'Hawaï

Bleu combava

19 sept. 2015

Ces petits biscuits sont un pur régal. Tous simples et juste rehaussés d'un bon poivre du moulin et de sel noir d'Hawaï, on y sent la subtile touche de combava qui accompagne le saumon fumé. Ces sablés salés sont parfaits pour grignoter à l'apéritif! En finition, le sel noir d'Hawaï, au goût fumé et légèrement iodé, apporte du craquan

Brochettes apéritives au poulet, bacon et abricot

18 sept. 2015

Je crois que ce que je préfère dans la cuisine c'est de préparer des petites choses à grignoter pour l'apéro. Les verrines, les amuse-bouches, petites brochettes et pâtisseries salées, y'a de quoi faire! Cela permet souvent de mélanger pas mal de goût et de faire de jolies choses... Alors aujourd'hui c'est tout bonnement que je vous propos

Recette d’olives apéritives

loulou

17 sept. 2015

Une idée simple et rapide pour vos apéros que j'adore faire. Recette Olives vertes 1 c.à.s. d’huile d’olive Herbes séchées (romarin, origan, thym…) 1 gousse d’ail Mettre les olives vertes dans un bol. Ajouter l'huile, l'ail haché et les herbes séchées (pour ma part je mets un mélange de plein d’herbes différentes) Laisser marine

Mini-madeleines courgettes / mozzarella

Chris Andco

17 sept. 2015

Dernièrement, j'ai commandé les empreintes mini-madeleines Guy Demarle. Plutôt que de faire des madeleines sucrées (j'en ferai très bientôt !!) j'ai voulu changer un peu et faire des madeleines salées pour l'apéritif. Je les ai fourrées avec des dés de courgettes et mozzarella. Pour réaliser plus d'une trentaine de mini-madeleines, il vo

Foire aux vins Carrefour

loulou

14 sept. 2015

Après ma petite escapade chez Lidl me voilà chez carrefour avec la ferme idée de ne craquer qu'un tout petit peu sur la sélection de vin... enfin sans compter sur mon beau blond/brun qui remplissait mon caddie dès que j'avais le dos tourné Donc voilà ma petite sélection de vin, j'ai eu l'occasion d'en tester quelques uns lors d'un dîner or

Gaspacho de melon au porto

11 sept. 2015

Car il reste encore quelques melons dans le jardin, j'en ai profité pour préparer cette petite verrine sucrée-salée pour une entrée ou un apéro frais. Une recette vraiment très facile et hyper rapide, c'est peu de le dire... Qui ne nécessite que 3 ingrédients . On ajoute un peu de porto qui se marie à merveille avec le melon, et par dessu

Petits cakes jambon cru et figues

noviceencuisine

9 sept. 2015

Une petite recette rapide et bien gourmande ! L’association du jambon cru avec les figues, superbe ! Ce sont les figues de mon jardin, c’est sa première année et il donne beaucoup de fruits ! En revanche, nous pensions avoir pris des figues violettes mais ce sont finalement une variété de figues blanches, une découverte ! Il est assez rare

Pommes de terre farcies au mascarpone

loulou

8 sept. 2015

INGRÉDIENTS: 4 pommes de terre 1 paquet de lardons fumés 60g de mascarpone 1 bouquet de ciboulette Noix de muscade Sel et poivre PRÉPARATION : 1. Lavez les pommes de terre sans les éplucher. 2. Mettez-les à cuire à la vapeur entre 20 et 30 min, selon la grosseur de la pomme de terre. 3. Faite revenir les lardons dans une poêle. 4. Coupez le

Toast crème ail fines herbes , tomate, échalotte confite

délices et saveurs de véro

6 sept. 2015

toast crème ail fines herbes, tomate, échalotte confite Des toasts fraîcheur pour l'apéritif agrémentent bien le début d'un bon repas. Je compte 4 toasts par personnes. Je prépare d'abord mes échalottes que je coupe finement , je les met dans un bol, je sale, poivre et je met à hauteur des échalottes autant de vinaigre balsamique que d'hu

FEUILLETES A LA SAUCISSE

nadia

6 sept. 2015

Pour environ 4 personnes : INGREDIENTS : * 1 pâte feuilletée * 1 jaune d'oeuf * 1 càc de lait * 4 saucisses * graines de sésame PREPARATION : C'est très simple à faire il suffit de découper dans la pâte feuilletée des petits rectangles, de découper les saucisses en 4 . Et d'enrouler la pâte autour de la saucisse!! Badigeonner de jaune d'

Tartelettes au râpé de jambon

delphine

4 sept. 2015

Et me voilà partie, pour faire un petit apéro dinatoire, ces petites tartelettes sont simples et rapides à réaliser...Et elles ont régalé tout le monde. Ingrédients: Pâte feuilletée ou brisée 150g de râpe de jambon fumée 20 c de crème liquide 1 œuf 1/2 oignon rouge 10g d'huile d'olive Feuilles d'origan séché 1 c à café Sel poivre.

Samoussas au chèvre & miel

4 sept. 2015

Car pour moi : chèvre + miel = grand miam ! J'ai donc réalisé ces samoussas au chèvre frais, au miel et pignons de pin, accompagnée d'une bonne salade du jardin c'est top pour un repas léger le soir, ou pour servir en entrée et même pour grignoter à l'apéro ! Ingrédients: (pour 16 samossas) Weight Watchers: 3SP les 2 8 feuilles de brick

Brochettes de melon, jambon cru, mozza et basilic

Stéph

4 sept. 2015

Coucou tout le monde, Nous sommes vendredi et en cette veille de week-end je vais essayer de mettre un peu de soleil dans votre assiette. De belles petites brochettes que j'ai pu servir lors d'un de mes apéritifs de cet été, elles sont délicieuses et bien fraîches. Je crois que le melon est vraiment mon fruit préféré... que ce soit salé ou

Toasts tomate / crevette

Chris Andco

4 sept. 2015

Cette petite idée apéritive sera prête en 10 minutes ... le plus long étant de décortiquer les crevettes !! Ce sont des toasts de tomate / crevette réalisés avec les biscuits Tomate Oregon, Paul & Pipa se trouvant dans la Bonne Box du mois d'Août. Pour 6 personnes, il vous faudra : - une boîte de biscuits Tomate Oregon, Paul & Pipa - 200 g

Tarte à la tomate (pâte à pain)

Gourmandine

3 sept. 2015

Cela faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné une bonne tarte à la tomate !! Avec une pâte à pain moins calorique qu'une pâte feuilletée, cette tarte est parfaite pour un repas du soir ou bien un pique-nique ;-) Ingrédients : - 250gr de farine - 15cl d'eau tiède - 1 sachet de levure express spécial pain - 1cc de sel, 1 cc d'origan, 1 c

foire aux vins 2015

loulou

3 sept. 2015

Je n’ai jamais participé aux foires aux vins avant cette année de peur de choisir la mauvaise bouteille, payer mon vin trop cher ou choisir le mauvais millésime… Cette année comme j’avais du temps je me suis décidée à me jeter dans la gueule du loup. Malgré les nombreux articles qui nous conseillent de plutôt bouder la grande distrib

Tombée d'Epinards à l'Ail sur une Crème de Jambon Blanc aux Baies Roses

les-voyages-de-gridelle

3 sept. 2015

Aujourd'hui et à cette heure-ci c'est le moment de vous révéler la recette réalisée pour le Défi Chut de ma copine Karine qui nous régale de gourmandises sur son blog Chut Je Pâtisse . Elle nous invite régulièrement, les agents Chut comme elle nous appelle à relever le défi de réaliser une recette à partir d'un thème et d'un produit

Potage frais de courgettes au pistou

Stéph

3 sept. 2015

Coucou tout le monde, Bon on a eu notre dose de sucré ces derniers jours, alors je vous propose aujourd'hui une petite recette salée bien fraîche qui se laisse volontiers déguster. Peut être que par chez vous les températures ont bien baissées et que vous n'avez pas spécialement envie de fraîcheur mais de notre côté avec les belles soir

Houmous arménien express de pois chiche

Emma K

2 sept. 2015

emma.cuisine.over-blog.com Il y a quelques années, j'ai goûté "un vrai" houmous arménien fait maison et depuis, j"en fais tout le temps!. Le houmous est une purée de pois chiches avec de la crème de sésame, du jus de citron vert, certains rajoutent du cumin et de l'ail. C'est un mezzé c'est-à-dire une petite entrée. (on peut le prendre au

Minis feuilletés au Chorizo

Isabelle Zaza

30 août 2015

Minis feuilletés au Chorizo : 1 pâte feuilletée - 1 demi chorizo - 70 g de gruyère râpé - 1 peu de sauce tomate ou ketchup - 1 œuf Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dérouler la pâte sur une feuille de papier cuisson. Couper le chorizo, Le mixer avec le gruyère, l’œuf et la sauce tomate. A l'aide d'un emporte pièce découp

CREVETTE ENROULEES DE KADAÏF

nadia

30 août 2015

INGREDIENTS : * crevettes (black tiger) * kadaïf * sel,poivre * citron * persil * une pointe de piment doux (paprika) PREPARATION : Décortiquer les crevettes en gardant les queues. Les faire mariner avec tout les ingrédients. Les enrouler avec une bande de kadaïf . Cuire les crevettes au four ou dans une poêle.

Ceviche de saumon, menthe et citron vert

Emma K

29 août 2015

emma.cuisine.over-blog.com Voici la recette du ceviche de saumon à la menthe et au citron vert. Le poisson est coupé comme un tartare et va cuire dans la marinade de citron vert et d'huile d'olives. Les petits légumes, radis et oignons nouveaux, rendent cette salade rafraichissante et croquante mais aussi parfumée par la menthe et le citron ver

PETITES FLEURS TOMATES SECHEES / ANCHOIS

nadia

29 août 2015

INGREDIENTS : * pâte feuilletée * tomates séchées * quelques feuilles de basilic * anchois * fromage râpé PREPARATION : Découper a l'emporte pièces des ronds ( ou comme moi des fleurs ) de pâte. Mixer les tomates avec le basilic. Écraser les anchois. Les mélanger au tomates. Déposer un peu de la préparation anchois /tomates au centre d

Mini quiches sans pâte fromage blanc / Grana Padano

Chrystel

29 août 2015

Bonjour, Une petite recette toute simple réalisée le 15 août dernier car j'avais du fromage blanc à écouler rapidement (ce jour-là, j'en ai beaucoup utilisé). J'avais donc réalisé : * un cheesecake à la framboise * des muffins fromage blanc, sucre framboise et coeur chocolaté * et des mini quiches fromage blanc / Grana Padano, dont je vo

Verrines d’avocat et thon au citron

delphine

28 août 2015

J'ai repéré cette petite recette chez les Aventures Culinaires de Chloé, j'ai un peu modifié la recette mais j'ai gardé la même présentation. Ingrédients: 1 Pincée de Sel 1 Citron 1 Boîte de 160 de Thon au naturel 1 échalote 2 Avocats 1 Pincée de Poivre Piment d'Espelette Ciboulettes Biscuits Tucs Suite de la recette ici

Sirop de lavande

sotis

28 août 2015

Ce n'est plus un secret, j'aime parfumer mes gourmandises avec de la lavande. Tout les ans, quand les lavandes commencent à sécher dans le jardin familial, ma mère m'en met une grosse brassée de coté, que j'égrène et après voir fait quelque petits pochons pour parfumer mes placards je stock le reste dans un bocal bien fermé et à l’abri

Bouchées truite fumée au curry

noviceencuisine

28 août 2015

Sans chichis, sans tracas, des petites bouchées simplissimes à réaliser comme je les aime! Je cuisine souvent avec du saumon fumé mais des fois il est pas forcément de super qualité du coup j'opte souvent pour de la truite fumée et c'est tout aussi bon! A vos fourneaux! Temps de préparation: 20 min Ingrédients pour 15 bouchées: 50g de tru

Cocktail vitaminé à base de cornouille

Chris Andco

27 août 2015

Dans La Bonne Box du mois d'août 2015, j'ai découvert du jus de Cornouille. Je ne connaissais pas du tout !! C'est l'avantage des Box, elles vous permettent de découvrir des produits que vous ignoriez !! Le cornouiller mâle est un arbre rustique mesurant jusqu'à 12 m de haut et appréciant les sols calcaires. Sa longévité est supérieure à

Bricks pomme de terre, épinards, chèvre, noix

Gourmandine

26 août 2015

Habituellement je fais cuire mes bricks au four pour que cela soit moins gras, mais vu que la chaleur est encore bien présente dans le lot et garonne, j'ai préféré la cuisson à la poele. Dans cette recette, l'association des saveurs est vraiment savoureuse !! A s'en lécher les doigts :-) Pour 4 bricks : - 4 feuilles de bricks - 2 pommes de te

Rillettes de maquereau au curry et à la menthe

sotis

26 août 2015

Quand Kathy et Claudine ont annoncés le nouveau thème de « Cuisine à thème » pour le mois d'Aout : La sardine, » le thon, le maquereau ... en frais ou en conserve ! » J’ai eu un petit moment de doute. J’avoue ne pas avoir été très inspirée sur le coup, mais comme ce sont toute les deux de bonnes copines je n'ai pas baissé les bras

Punch 100% maison

noviceencuisine

26 août 2015

Depuis le temps que je voulais tester un 100% maison! Le punch, j'en fais trés souvent à la maison! Je fais un petit mélange simple, souvent c'est un litre de jus d'orange, 2 litres de multifruits et un ananas avec la moitié d'une bouteille de rhum, un peu de sucre de canne et le tour est joué! Mais souvent les jus de fruits sont trop sucrés!

Barbecue : 10 recettes d'apéro

Ondine

25 août 2015

Il fait beau et c'est l'été, vous avez une plancha et/ou un barbecue et vous avez vanté vos qualité de cuisinier. Vous avez bien fait. Mais voilà, patatra, vous ne vous voyez pas déballer que des cacahuètes et du saucisson pour l'apéritif. Et vous n'avez pas non plus 3 heures devant vous... Et comme vous avez envie d'épater vos invités ou

Cake aux oignons, anchois et olives

Stéph

25 août 2015

Coucou tout le monde, Idéal pour l'apéro ou en entrée avec une petite salade c'est délicieux, mes invités ont énormément apprécié. Ce cake aux saveurs méditerranéennes bien de chez moi c'est chez ma copinaute et voisine Samia du joli blog "la cuisine de Sam-Sam" que je l'ai trouvé et je vous conseille d'aller y faire un p'tit tour. Bonn

Gâteau au yaourt salé courgettes et tomates cerises

noviceencuisine

24 août 2015

Je ne connaissais absolument pas de recette de gâteau au yahourt salé et lorsque je suis tombé dessus j'ai tout de suite craqué! Alors bizarrement, ce gâteau n'a pas plu à tout le monde mais à moi si! J'ai trouvé le petit goût de courgette mélangé au cumin fortement sympathique! Et il se réalise facilement et pas besoin de balance de cu

Minis cakes, chèvre, miel et huile de noix

noviceencuisine

22 août 2015

En fouillant dans mes photos de recettes, je me suis aperçu que je ne vous avais jamais rédiger celle ci! Et c'est dire, elle date de Juillet de l'an dernier... Mais c'est résolu! La voici! Une recette trés simple comme je les aime! J'ai utilisé ma petite huile de noix de Confidences en cuisine (N'hésitez pas si vous souhaitez des infos, je s

Muffins aux poivrons et figues

delphine

21 août 2015

J'ai réalisé cette recette pour le défi de Poivré Seb, son défi consistait à : réaliser une recette avec des fruits et légumes frais du moment. (août), cette recette devait se composer, d’un fruit et d’un légume pas plus , et pour finir, la recette devait être photographiée à côté des fruits et légumes utilisés . J'aime bien le

Palmiers au jambon et aux 2 fromages

Isabelle Zaza

20 août 2015

Palmiers au jambon et aux 2 fromages: 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon 3 boursin échalote / ciboulette 2 kiri Étaler sur une moitié de pâte le kiri et sur l'autre le boursin. Poser les 2 tranches de jambon par dessus. Rouler une première moitié puis l'autre pour former un palmier. Mettre au congélateur 10mn pour que la pâte soit un

Punch planteur

20 août 2015

Après le mojito, voici une nouvelle recette de cocktail, toujours à base de rhum mais très différente, le punch planteur ! Un bon cocktail plein de fruits, j'adore ça :-) Cette recette est pour un gros saladier de punch, vous pourrez réaliser plus ou moins 12 verres, selon la taille de vos verres à cocktail (les miens sont plutôt gros). Il

Palmiers salés au jambon & gruyère

19 août 2015

Toujours dans le thème d'un apéro dinatoire, je vous propose aujourd'hui une recette classique qui à toujours du succès chez les grands et les petits... les palmiers au jambon et fromage! Une recette économique, facile et surtout rapide ! Car qui dit apéritif dinatoire, dit plusieurs préparations... pas de temps à perdre. Et ce que vous voy

Muffins façon pizza

18 août 2015

Des muffins aux faux airs de pizza composés des ingrédients de base d'une pizza classique: tomate, jambon et fromage, sans oublier l'origan et l'olive noire, mais garnitures sont déclinables à l'infini ! C'est facile et rapide à faire et on peut les préparer à l'avance, si vous préférez les manger un peu chaud il vous suffira de les repass

verrine fromage frais et radis

loulou

15 août 2015

Une idée simple, rapide, fraîche et efficace pour vos apéro ou amuse bouche. Recette 1 Fromage frais 1 botte de radis Crème liquide Ail Ciboulette Sel et poivre Mettre dans un saladier tous vos ingrédients : fromage, radis coupées en rondelles, ail, ciboulette, sel et poivre. Ajouter un filet de crème liquide de telle sorte à pouvoir travai

Crème froide de petits pois à la coriandre

Emma K

14 août 2015

emma.cuisine.over-blog.com Cette recette rafraîchissante et légère, très facile à réaliser, peut se déguster soit à l'apéro dans des verrines soit en entrée. Les petits pois se marient à merveille avec la moutarde en grains et la coriandre... Temps de préparation: 10 minutes Temps de réfrigération: 4 heures Ingrédients pour 4 personn

Sangria rose légère aux fraises et aux myrtilles

Emma K

14 août 2015

emma.cuisine.over-blog.com Hola, una pequeña sangría bien fresca por favor!!! C'est l'été, le temps des vacances et des apéros conviviaux... Voici la recette de la sangria...rose qui est légère grâce aux fruits rouges, myrtilles et fraises, et surtout peu d'alcool dedans. Temps de préparation: 20 minutes Temps de réfrigération: au moins

Cannelés Bacon, Comté, Courgettes

delphine

14 août 2015

Nous adorons les cannelés salés, et pour un apéro dinatoire ou une petite entrée c'est très rapide à préparer. Ingrédients: (pour 16 grands cannelés) 100g de bacon coupé en gros dés 130g de comté râpé 100g de farine 50cl de lait demi-écrémé 100g de dés de courgettes 1 œuf + 1 jaune 60g de beurre sel poivre Suite de la préparatio

recette conchiglioni farcie

loulou

13 août 2015

Comme souvent je reçois mes amis mais je n'ai jamais le temps de passer ma journée dans la cuisine donc me revoilà avec une idée sympa pour l’apéro, facile à réaliser et qui a fait son petit effet :) Recette: Conchiglioni Tomates d’antan Echalote Sel et poivre Huile d’olive Faire cuire les pâtes (conchiglioni) dans l’eau et les pass

Gaspacho de concombre

11 août 2015

Je vous propose aujourd'hui une recette fraîche et légère, très peu calorique et en plus très facile et rapide à faire, que demander de plus ? Vous pouvez proposer cette verrine en entrée ou même pour l'apéro, de toute façon c'est tellement léger que ça passera tout seul ;-) Ingrédients: (pour 6 personnes - 1SP WW/pers.) 2 concombres u

Velouté froid aux carottes et aux poivrons

Gourmandine

10 août 2015

Je commence à vraiment apprécier les veloutés froids :-) Voici une recette que j'ai testé dernièrement. Je l'ai découverte sur le site Cuisine Journal de femme . Ingrédients : - 2 carottes - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 1 oignon - 1 cube de bouillon de volaille - crème liquide allégée - sel, poivre - huile d'olive Dans une casserol

charlotte à la mangue

Emma K

10 août 2015

emma.cuisine.over-blog.com Les charlottes de fruits se déclinent en 1001 recettes: glacées ou non, ce dessert régale petits et grands!. Voici la recette si parfumée et rafraîchissante de la charlotte à la mangue... Temps de préparation: 30 minutes Temps de réfrigération: au moins 4 heures Ingrédients: pour 8-10 personnes: - 1 moule à cha