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Apéro, apéro !!!!

Fini les chips, les cacahuètes ! Place au fait maison, ronde de délices à l'apéritif! On réveille nos papilles! Tout est possible à l'apéritif!

Gérée par noviceencuisine

Tags associés : apéritif, convivial, entre amis, rapide, cuisine

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1174 posts

20/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Cookies salés aux tomates séchées et chorizo

10 juin 2016

Car les cookies peuvent aussi être proposés en version salée, voici ces cookies aux tomates séchées et chorizo, qui promit ne feront pas long feu lors de l'apéro ;-) Je vous avais proposé il y a deux ans (déjà!) des sablés salés au parmesan et olives noires qui ont bien du succès sur le blog, et je me suis rendu compte que je n'en avait

Muffins aux petits pois et aux lardons

delphine

10 juin 2016

Pour un apéro dinatoire ces petits muffins sont excellents, et cela change un peu, je me suis inspirée d'une recette trouvée chez le cuisinier.net. Avec cette recette je participe au défi Compile moi un Menu organisé par Seb « Poivré Seb » et son associée : Nath « Une cuisine pour VooZeNoo ». Pour ce mois ils ont choisi "Apéro Dinatoire

Recettes rapides à réaliser pour un plateau télé

Magalie

7 juin 2016

Lorsqu'on se fait un plateau repas, on aime souvent réaliser des petites choses gourmandes qui ne nous prennent pas beaucoup de temps en cuisine et que ce soit devant un bon film ou devant une compétition sportive comme celles qu'il y a en ce moment ou celles qui vont arriver, il y a de quoi passer quelques soirées devant un match avec la famill

Mini burgers au levain

ManueB

5 juin 2016

C'est à nouveau le temps de faire des apéros au jardin sous le cerisier ! Pour changer des feuilletés, des amandes salées, mini quiches et cie - tout fait maison, n'est ce pas - pourquoi ne pas faire des mini burgers ? J'ai adapté une recette Demarle avec du levain , c'est tellement meilleur le pain au levain, n'est ce pas Flo ? Pour 30 mini b

Verrines italiennes : pistou, tomates et parmesan

Sylvie

3 juin 2016

Une petite verrine pleine de saveur, avec des ingrédients qui sentent bon l'italie ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 3 min - 0 min Très Facile Liste des ingrédients (pour 6 verrines) Pistou 1 petit pot Si vous voulez préparer vous-même cette sauce au basilic, c'est ICI Tomates séchées 18 Parmesan 18 copeaux Recette : m Dans chaqu

Financiers salés au chèvre et miel

3 juin 2016

J'aime beaucoup les petites choses à grignoter pour l'apéro, je ne bois pas (ou très peu) d'alcool mais j'adore les apéro rien que pour le grignotage ^^ Aujourd'hui je vous propose des financiers salés, je vous en avez déjà proposé une fois au saumon fumé et citron vert pour les fêtes, cette fois ci ils sont au chèvre et miel, une associ

Mousse de betteraves au fromage de brebis

delphine

3 juin 2016

J'ai réalisé ces verrines pour le défi culinaire: Recette autour d’un ingrédient # 18 "Ce sont Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine qui ont lancé cet amical défi et qui ont choisi Gabrielle du blog Petite Cuillère et Charentaise, comme marraine du jeu. Gabrielle a choisi la Betterave pour être l

Mini Quiches sur pain de mie

CROZACLIVE

31 mai 2016

Hello, Avec mon loulou, nous avons eu 2 paquets du nouveau pain de mie Maxi Jac' de JACQUET. Ce pain de mie propose des grandes tranches moelleuses SANS SUCRES AJOUTES. Afin de les utiliser au mieux, j'ai chercher des recettes qui sortent du croque monsieur (elle ne sont donc pas de moi) Voici la recette salée : MINI QUICHES SUR PAIN DE MIE Ingré

Croque-cake au jambon et fromage

27 mai 2016

Si vous êtes passé à côté de la tendance "croque-cake" , je vous explique rapidement le concept, c'est simplement un croque monsieur géant cuit au four comme un cake. Pour cette recette je suis resté classique : jambon, fromage et béchamel ! Mais l'on peut décliner le croque-cake à l’infini avec d'autres fromages et charcuterie, comme d

Papillons de parmesan, tomates cerises et basilic

noviceencuisine

26 mai 2016

Une nouvelle recette d'apéro comme je les aime! J'ai pris ce qu'il y avait dans mon frigo et selon mon humeur du jour j'ai fait ce mélange! Une recette simple qui ressemble beaucoup à d'autres que j'ai déjà fait en apéro mais cela se mange tout seul! On peut trés bien le faire en version plus grosse et le déguster avec une salade. Qu'en pen

Papillons de parmesan, tomates cerises et basilic

noviceencuisine

25 mai 2016

Pizza rolls, jambon - fromage

25 mai 2016

Une nouvelle idée de petites gourmandises salées à grignoter lors de l'apéro, des pizza rolls au jambon et fromage. Il s'agit tout simplement d'une pizza roulée sur elle même puis découper en tranches avant d'être enfournée. On peut décliner à l'infini cette recette en la garnissant de bien d'autres choses, ou en gardant cette base tout

Dips de thon léger

Stéph (un dîner en provence)

24 mai 2016

Coucou tout le monde, Ravie de vous retrouver pour cette semaine, j'espère que vous avez passé un bon week-end. Par chez nous soleil éclatant et belles températures... l'été était là pourvu que ça dure ! Allez passons à la recette, d'habitude je termine toujours mes fins de semaine par une recette apéritive et bien cette fois-ci je la d

Muffins fêta et légumes séchés

Coco

23 mai 2016

Je n'ai pas pu me retenir de croquer avant la photo... Bonjour ! Une petite recette qui sent l'été avant l'été aujourd'hui : des muffins super bons et super adaptés pour un pique nique. Il vous faudra pour 10 à 12 muffins : 1/2 verre d'huile d'olive 2 verres de farine 1 verre d'eau ou de lait ou de lait végétal 3 c à S de tomates séchées

Tartinade de radis au boursin

sotis

21 mai 2016

Quand j'ai préparé mes crackers apéritifs j'ai également fait une tartinade de radis. J'en avais vu plusieurs sur le net et j'avais envie de tester, comme base de départ j'ai utilisé la recette de Marion (novice et cuisine) apéro addict de son état!! et je l'ai arrangée à ma façon Pour un pot Une botte de radis 150g de Boursin échalote-

Cake aux courgettes, tomates séchées, mozzarella et basilic

20 mai 2016

Un cake salé aux notes italiennes bien sympathique à déguster tiède ou froid pour l'apéro. Facile à faire, on peut le préparer à l'avance, même la veille, tout en conservant son moelleux! J'ai reçu la semaine dernière un colis avec de superbes produits de la part de la boutique "SMA-diffusion", contenant des huiles d'olive parfumées, de

Tzatziki à ma façon

Jen

18 mai 2016

J'ai découvert ce "plat" un peu par hasard dans un restau. Il le proposait au buffet pour les entrées et j'ai beaucoup apprécié. Les ingrédients : 1 beau concombre 1 belle gousse d'ail une cuillère à soupe de persil sel jus d'un 1/2 citron filet d'huile d'olive 2 yaourts à la grecque ou 300g de fromage blanc. La préparation : Laver puis ot

Bouchées surimi, pommes et curry

noviceencuisine

18 mai 2016

Une petite idée d'apéro pour les beaux jours qui arrivent !!! Simple mais trop bons! A vos fourneaux! Temps de préparation: 20 min Ingrédients pour 20 bouchées: 150g de surimi Une pomme Golden Une échalote Une cuillère à soupe d'huile d'olive 5cl de crème liquide entière 30% 8cl de lait de coco 15g de farine Une cuillère à soupe de Maiz

Cookies salés

cecile colas

12 mai 2016

Ingrédients 200 gr farine,75 gr emmental râpé, 1 càc levure chimique, 1 càc d'origan, 50 gr beurre mou, 5 càs d'huile d'olive, 1 œuf, 25 gr noix cajou salées , 50 gr d'olives noires dénoyautées, sel,poivre. Pour 20 cookies prêt en 25 mn Préchauffez votre four à 180° th 6, dans un saladier mélangez la farine, l'emmental, une pincée d

Coktail ananas et orange

Les petites idées culinaires de Chris Andco

12 mai 2016

Voici une petite idée pour faire le plein de vitamines ... un cocktail ananas et orange que j'ai réalisé avec l'extracteur de jus Atlas de chez BioChef commercialisé par mon partenaire Vitality 4 Life. Temps de préparation: 15 minutes Pour faire 75 cl de jus, il vous faudra : 1 ananas mûr à point 6 oranges à jus Cette recette est extraite d

Salade colorée

Jen

9 mai 2016

Aujourd'hui je vous propose une salade colorée et complète. Des protéines, des légumes, un produit laitier...de quoi vous faire patienter jusqu'au prochain repas. Mais la présentation change et cela donne un côté bien sympa à cette salade :-) Les ingrédients pour une 1 personne 200g de crevettes cuites et saupoudrez d'un peu de piment d'es

Tapas de la mer

cecile colas

8 mai 2016

Ingrédients 1 baguette, 1 bloc terrine st jacques de 200 gr, mayonnaise au curry, 5 tomates à l'huile, 10 gousses ail confit . Pour 10 tapas prêt en 10 mn Couper 10 tranches de baguette,tartiner de mayonnaise au curry, poser une tranche de terrine puis une pointe de mayonnaise puis 1/2 tranche de tomate,puis 1 gousse ail et pour finir une pousse

Chips de patate douce au four

delphine

6 mai 2016

Lorsque j'ai vu cette recette chez Isabelle sur son blog "Quelques grammes de gourmandises", j'ai voulu tester car il me restait un peu de patate douce. Me voici en cuisine, armée de ma mandoline, pour préparer une petite gourmandise pour nos petits apéros.. Ingrédients: patate douce 1 filet d'huile d'olive de mon partenaire Terra Delyssa épic

Cake marbré, velours de tomate et épinards

Gourmandine

4 mai 2016

Cela fait longtemps que je n'ai pas publié la recette d'un cake salé !!!! Je vous propose ce soir une version colorée et riche en saveurs :-) J'ai découvert cette idée sur le très beau blog Dlice d'Orient . Ingrédients : - 100gr de farine - 50gr de fécule de pommes de terre BLOCH - 2 oeufs - 1/2 sachet de levure - 20cl de crème liquide all

Financiers à la tapenade et aux noisettes

Stéph (un dîner en provence)

3 mai 2016

Coucou tout le monde, Il y a que peu de temps que j'ai découvert cette recette apéritive chez mon amie Michèle du super blog "Croquant, fondant, gourmand" . Idem qu'hier c'était une recette que j'avais fais pour mes invités mais qui se sont décommandés... perso j'ai trouvé cela plutôt bon mais malheureusement mari et enfants non pas spéci

Cake aux légumes/gruyère et jambon

Jen

1 mai 2016

Voilà un cake utilisé pour finir un reste de soupe de légumes La base salée 200g de farine (cette fois j'ai fait 100g de sarrasin + 100g de farine blanche) 3 oeuf 10 cl de lait 5cl d'huile d'olive 1 sachet de levure chimique Les ingrédients supplémentaires : 120 g de légumes du potage de la veille Jambon selon vos envies (pour moi 3) 50g

Soupe de carottes (froide)

Gourmandine

29 avr. 2016

Dès que les beaux jours arrivent, j'aime beaucoup préparer des soupes froides. Voici ce soir une version des plus simple, rapide à préparer et qui nécessite peu d'ingrédients :-) Ingrédients : - une dizaine de carottes - 1 oignon - curcuma - sel, piment d'Espelette - huile d'olive Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive,

SALADE DE PAPAYE VERTE (REUNION)

MEHDIBLOG

28 avr. 2016

SALADE DE PAPAYE VERTE INGREDIENT DE LA SALADE DE PAPAYE VERTE 1 grosse papaye verte. 1 oignon. 4 brins de persil . 1 œuf dur. 1 /4 cuillère à café de vetsin (glutamate de sodium trouvable en épicerie asiatique) Sel, poivre, vinaigre, huile. PREPARATION DE LA SALADE DE PAPAYE Pelez la papaye sous l’eau. Découpez la papaye en gros morceaux e

coquilles aux pétoncles

cecile

26 avr. 2016

Ingrédients 30 pétoncles surgelés,1 échalote,20 cl noillly prat,20cl crème fraîche, 1 càc fumet poisson, 1 tomate, persil , sel poivre . Pour 10 petites coquilles prêt en 15mn Décongelez les pétoncles dans du lait pour qu'elle ne sèche pas. (la veille) Faire suer l’échalote avec une noix de beurre ajoutez le noilly avec le fumet de po

cassolette moules au chorizo

cecile colas

26 avr. 2016

Ingrédients 150 gr moules décortiquées congelées, 1 grosse échalote ,6 tranches de chorizo,40 cl crème liquide,gruyère,20 cl vin blanc,2 c à s jus citron,1 c à c fumet de poisson, sel, poivre. 6 minis cassolettes prêt en 15 minutes Faire réduire l'échalote avec le vin blanc et le fumet de poisson puis ajoutez les moules congelées laiss

Palmier à la tapenade noire

26 avr. 2016

Ingrédients : 1 pâte feuilletée , 1 pot de tapenade Étaler la pâte et la recouvrir de tapenade. Rouler en serrant la pâte d'un côté jusqu'au milieu et recommencer pour l'autre côté. Mettre la préparation au congélateur 10 à 15 minutes pour faciliter le taillage. Tailler à votre convenance moi je les préfère fin. Enfourner à 180° 1

Champ de radis au thon et moutarde

supercrozac

23 avr. 2016

Encore une recette très facile à réaliser à la dernière minute pour épater vos convives .... et utiliser vos radis finement... Ingrédients : - 1 botte de radis - 1 boîte de thon - 1 grosse cuillère à soupe de moutarde - 2 cuil à soupe de fromage frais - 2 cuil à soupe d'huile d'olive - 1 pincée de sel Prép : 15 min Pour 4 personnes Pr

Millefeuille de Betterave et d'Avocat

supercrozac

23 avr. 2016

Une recette très facile à réaliser à la dernière minute pour épater vos convives .... Ingrédients : - 3 betteraves - 3 avocats - du citron - 50 g de fromage frais -2 cuillères à soupe d'huile olive - persil, sel et poivre - 2 cuil à soupe de pignons de pain (facultatif) Prép : 15 min pour 4 personnes Préparation : 1. Couper les betterav

Cake salé au levain, ail des ours et poivre de Kampot

ManueB

23 avr. 2016

Avec le levain je vais bien sûr tous mes pains, mais savez vous que l'on peut aussi faire des pancakes mais aussi des cakes ? Il y a quelques années j'avais fait un cake ici.. Le mois d'avril est le mois des anniversaires !!!!!!!! Pour un apéro j'ai eu envie de faire un cake salé. Mais pourquoi pas avec du levain - il m'en reste du tout rafraic

Tartinade d'artichauts, tomates séchées et olives vertes

Stéph (un dîner en provence)

22 avr. 2016

Coucou tout le monde, Ca sent bon le week-end, le soleil, les amis autour d'un petit apéro sympa. En nous invitant chez elle, mon amie Laura m'a fait découvrir cette tartinade bien sympa car elle sait que j'aime ce genre de petite "chose" pour l'apéro... j'ai adoré ! En lui demandant la recette je me suis aperçue qu'elle l'avait trouvé chez m

Verrines de Crème de Chou-Fleur, Coco Curry

Bleu combava

20 avr. 2016

Je suis assez inspirée par les saveurs coco curry ces temps-ci! C'est avec du chou-fleur qui commence à arriver sur nos étales que j'ai tenté l'association cette fois. C'est une agréable expérience gustative toute en douceur et en subtilité, un parfait équilibre des saveurs que vous pourrez servir en entrée ou en verrines apéritives pour

Crackers au fromage et aux graines de tournesol

Chrystel

19 avr. 2016

Bonjour, A l'heure de l'apéritif, quoi de mieux que de proposer des petits crackers maison ! C'est quand même bien meilleur que des cacahuètes, vous ne trouvez pas ! J'ai décliné les miens aux graines de tournesol. Ils étaient bien croustillants et franchement ils ont été très appréciés. Source d'inspiration : Cécé Les ingrédients : *

Frisellines à l'huile d'olive

sotis

18 avr. 2016

Cette semaine je vous emmène en Italie et plus précisément dans la région de pouilles, chez ma copinaute Graziella, une bretonne expatriée par amour pour son bel Italien. Depuis elle apprend la cuisine italienne auprès de sa belle mère qui partage avec elle les bonnes recettes de famille et Graziella les partage avec nous à son tour, c'est

Croc Mr revisité

Jen

17 avr. 2016

J'ai vu défilé ces derniers mois un roulé à base de pommes de terre qui m'a beaucoup intrigué mais que je n'ai jamais fait en raison du "roulage"...oui je suis une quille dans le roulage pour les buches en génoise etc. Par contre, je me suis dit que cette base pourrait faire un croc monsieur ! Les ingrédients pour le support galette croc mon

Gâteau de crackers au thon et à la tomate

noviceencuisine

16 avr. 2016

Les beaux jours arrivent (normalement!)... Donc les apéros en terrasse aussi! Alors pourquoi pas continuer à vous proposer des petites choses dans ce thème... Tchin-tchin! A vos fourneaux! Avec cette recette, je participe au concours de Cathy de Cap délice. Nous devions réaliser une recette de son blog. Pour cette recette, j'ai utilisé le mou

Jus Exotique

delphine

15 avr. 2016

Je profite de mon extracteur pour tester des jus vitaminés, cette fois-ci, avec mon mari nous avons choisi de bons fruits exotiques dans notre magasin Grand frais.. Noix de coco, papaye, ananas, mangue..Hum on avait envie de tout acheter... Ingrédients: ( pour 3 verres) 1/4 d'ananas Victoria 1/2 mangue 1/4 de papaye 1/4 de citron vert 1/2 noix de

Bouchées au saumon fumé, pesto rosso et st môret

noviceencuisine

15 avr. 2016

Encore une recette d'apéro! Ultra rapide, simple et qui a son petit effet! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le saumon fumé sauvage de mon partenaire Chez Grand Guillaume . Ils sont spécialistes du fumage artisanal des poissons. Fournisseurs de nombreux restaurateurs de la région lyonnaise (Chez moi!) notammenet de Paul Bocuse

Mozzarella panée

15 avr. 2016

Aujourd'hui je vous propose une recette à dévorer avec les doigts pour l'apéro... des billes de mozzarella panées ! Une recette simplissime et plutôt rapide, à la fois croustillante et fondante ! J'ai parfumé ces billes de paprika, en l'incorporant dans l'oeuf battu et aussi la chapelure afin d'apporter plus de goût, de cette façon la chap

Jus de fruits et légumes du printemps

Les petites idées culinaires de Chris Andco

14 avr. 2016

Depuis que mon partenaire Vitality 4 Life m'a envoyé mon extracteur de jus BioChef Atlas, j'adore m'en servir. Avec mon ancienne centrifugeuse, il était pratique de récupérer le jus des agrumes mais impossible d'extraire le jus des légumes et en plus, la lenteur de la vis sans fin de l'extracteur qui broie les fruits et légumes évite de chau

Panna cotta tomate au coulis de fromage blanc citronné

noviceencuisine

12 avr. 2016

En ce moment, je fais des tests au niveau apéritif, je ne vous partage pas tout car tout n'est pas au top! Et je suis un peu moins présente en ce moment sur mon blog même si je viens de tout de même lire vos gentils commentaires. Cette recette peut se préparer en avance, c'est ça qui est encore mieux, et qu'est ce que c'est simple! A refaire!

Tartinade aux tomates confites, St Moret et pignons

Stéph (un dîner en provence)

12 avr. 2016

Coucou tout le monde, Voilà une petite recette apéritive vite faite, bien faite au bon goût "estival". Avec les beaux jours qui vont enfin s'installer, cette tartinade sur de bons croûtons ou sur des tranches de pain grillées fera le bonheur de vos invités. J'ai trouvé cette recette chez Marion de "Novice en cuisine" . Bonne journée, bisous

Tortilla à la façon de Jaclyne! Pommes de terre, oignon, courgette (Maïzéna + levure) Plat ou mises en bouche

Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr

11 avr. 2016

Tortilla à la façon de Jaclyne! Pommes de terre, oignon, courgette (Maïzéna + levure) Plat ou mises en bouche Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Bonjour tout le monde :) Ma façon de faire est moins calorique!! Puisque pour faire une bonne tortilla traditionnelle, il faut quand même beaucoup d'huile d'olives°°° La texture change un peu de

Caviar d'aubergines facile

Sylvie

9 avr. 2016

Mise en bouche originale et délicieuse, pour une association réussie ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min Facile 15min 0 heure Très Liste des ingrédients Aubergine 1 . Parmesan en copeaux 1 par bouchée Huile d'olive, Sel, poivre, herbes de provence Recette : m Laver puis couper en 2 l'aubergine dans le sens de la longueur. m Ent

Verrines oeufs mimosa au saumon

delphine

8 avr. 2016

Et encore un petit apéro,pour fêter le week-end ces petites verrines sont très rapides à réaliser... Mon fils qui mange beaucoup d’œufs durs a adoré. Ingrédients: 4 œufs 1 petite boîte de saumon au naturel (110g égoutté) mayonnaise Persil en flocon Piment d'EspeletTE Suite de la préparation en cliquant sur VERRINE

Camembert aux herbes de Provence rôti au four

Stéph (un dîner en provence)

7 avr. 2016

Coucou tout le monde, Ca fait des années que cette recette circule sur les blogs et j'avoue qu'elle se démode pas ! Pour un petit apéro entre amis à la campagne c'est parfait et mes invités ont adorés. J'avais trouvé cette recette sur le joli blog "La cuisine de Nathalie" de ma copinaute Nathalie et j'ai un peu rajouté quelques ingrédients

Rillettes de sardine facile

Magalie

7 avr. 2016

Après les petits roulés au jambon de l'autre jour, je vous propose à nouveau une recette très facile et rapide pour l'apéritif. Ingrédients : - 200 g de sardines à l'huile - 200 g de fromage frais de vache, chèvre... - 1 échalote - 1 cuil. à café rase de moutarde - poivre - 1 baguette de pain ou des blinis (recette ici, clic) Préparatio

Chaussons jambon fromage pour apéro

Sylvie

3 avr. 2016

A grignoter à l'apéritif, ou en entrée avec une salade verte ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min 10 min - Très Facile Liste des ingrédients Pour 6 personnes Pâte feuilletée 1 A choisir au beurre Gruyère râpé 120 g Jambon blanc 1 tranche Recette : m Etaler de la pâte feuileltée et découper 6 cercles de diamètre 7 à 8 c

Jus de tomates

delphine

1 avr. 2016

J'apprécie le jus de tomate, et avec mon extracteur, j'ai voulu tester cette petite boisson fraîche, je me suis régalée. Je vous conseille de mettre vos légumes au réfrigérateur pour avoir une boisson bien fraîche. Pour un apéritif c'est très sympa, on peut ajouter du Tabasco ou du sel de Céleri.... Ingrédients (pour 1 verre): 2 tomates

Moelleux á l'emmental

Les petites idées culinaires de Chris Andco

31 mars 2016

Voici une petite idée apéritive facile à faire et qui vous permettra d'écouler vos blancs d’œufs: ce sont des moelleux à l'emmental. Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Pour faire environ 25 moelleux, il vous faudra : - 100g d’emmental râpé - 50g de farine - 2 blancs d’œufs - des graines de pavot, sésame

Petits roulés de jambon au fromage ail & fines herbes

Magalie

31 mars 2016

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette que j'ai commencé a faire il y a plus de 25 ans ! (ça ne me rajeunit pas d'ailleurs !!!). C'est vraiment simple et rapide et très pratique si vous avez des invités de dernière minute. Ingrédients : - quelques tranches de jambon - un pot de fromage ail & fines herbes Préparation : Bien rép

Canapés pommes, st morêt et échalotes

noviceencuisine

30 mars 2016

Une idée ultra simple, trés rapide et bien fraiche! A décliner selon vos envies! Que demandez de plus? A vos cuisines! Temps de préparation: 10 min Ingrédients pour environ 10 canapés: Une pomme Golden 150g de st moret Une cuillère à soupe d'échalotes en pétales Une cuillère à soupe de ciboulette ciselée 10 noisettes Déroulement de l

Mini-cannelés asperge et œufs de lump

Les petites idées culinaires de Chris Andco

24 mars 2016

Lors de mon dernier atelier Guy Demarle, nous avons fait des mini-cannelés salés de ma dernière invention ... asperge et œufs de lump. J'ai écrit ma recette sur le club Guy Demarle par ici . Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Pour faire 40 mini-cannelés, il vous faudra : - 50 g de farine - 30 g de beurre fondu - 1

Cigares Croustillants Pomme Passion Boudin

Bleu combava

23 mars 2016

En entrée ou en apéritif, c'est une façon différente de déguster le boudin noir. J'ai opéré une petite revisite du traditionnel boudin noir aux pommes. Mon idée première était d'y inclure le beau et savoureux ananas victoria de la Réunion, mais il fut englouti au petit déjeuner dominical...J'avais sauvé quelques fruits de la passion, c

Bouchées au chèvre, tomates cerises et cumin

noviceencuisine

23 mars 2016

Aujourd’hui, c’est une nouvelle fois le cœur serré que je vous publie cette recette. Le cœur rempli de tristesse. Martin Luther King commençait son discours en disant « I Have a dream » mais moi aussi j’ai fait un rêve et je tente de rêver chaque jour ! Je rêve d’un monde sans haine ! Je rêve d’un monde libre ! Je rêve d’un m

La Focaccia aux tomates séchées

Justine

15 mars 2016

Avec Chéri, nous adorons aller manger dans un resto italien près de chez nous, vous connaissez peut-être La Tagliatella?? Notre pêché mignon, dans ce resto, ce sont les focaccia servies en entrées. Elles sont fabuleuses !! Avant de me lancer dans la préparation de ces délicieuses focaccia garnies j'ai d'abord essayer de trouver la recette i