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Chrystel

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Mariée, j'ai 3 enfants. Je suis secrétaire dans un Centre d'Hébergement et de Réinsertion Sociale. Je vis en Bretagne Sud. Ma passion pour la cuisine s'est déclarée assez tardivement, mais depuis, c'est une joie de régaler toute la famille.

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Entre rire et cuisine

Entre rire et cuisine

Cuisine simple, savoureuse et pratique pour la vie de tous les jours. Bienvenue chez moi, maman bretonne de 3 enfants
Chrystel Chrystel
Articles : 2712
Depuis : 24/11/2006
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Escalopes de dinde gratinées ail et fines herbes, tomates

Escalopes de dinde gratinées ail et fines herbes, tomates

Bonjour, Le midi, il faut toujours faire vite. Mais comme je suis toujours à la maison et ce, depuis un moment, je peux me permettre de peaufiner un peu (quand l'envie est là !). J'ai préparé des escalopes de dinde gratinées tout à fait savoureuses. Je leur ai ajouté du fromage ail et fines herbes et de la tomate fraîche. Les assiettes éta
Gâteau au fromage blanc, ananas et chunks aux 3 chocolats

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Bonjour, Je vous propose aujourd'hui, un gâteau à l'ananas et au fromage blanc.Il nous a beaucoup plu. Laissez-vous tenter ! Les ingrédients pour 6 à 8 parts : * 250 g de fromage blanc 20% M.G.* 120 g de sucre* 3 oeufs* 100 g de margarine (ou beurre)* 150 g de farine T45* 1/2 sachet de levure chimique* 50 g de poudre d'amandes* 80 g de chunks 3
Petits cakes cacao et Nutella

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Bonjour, Mercredi, j'ai testé de délicieux petits cakes au cacao et au nutella que j'avais vus chez Isabelle. J'ai divisé par 2 les proportions et j'ai obtenu 7 petits gâteaux chocolatés qui ont fait fureur au goûter. Ingrédients pour 7 petits cakes (pour moi) : * 88 g farine (complète pour moi)* 40 g sucre en poudre (à la vanille pour moi
Petites brioches au lait et aux pépites de chocolat

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Bonjour, Dimanche, le temps était tellement moche, que je me suis occupée en cuisine. J'en ai donc profité pour réaliser des petites brioches au lait et aux pépites de chocolat, en suivant la recette d'Anne, mise récemment de côté. Un pur régal de petites brioches ! Les ingrédients : * 2 oeufs battus* 1 pincée de sel* 20 cl de lait* 100
Dos de cabillaud gratinés aux petits légumes

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Bonjour, Je vous propose aujourd'hui, du poisson au four. Cette recette "santé" vous plaira sûrement. Les photos ne rendent pas tellement hommage à ce très bon petit plat gratiné. Mais il vaut le détour. Les ingrédients pour 3 personnes * 3 dos de cabillaud* 500 g de "poêlée pour poisson" Paysan Breton® (composition : carottes, carottes j
Cookies au son d'avoine et pépites de chocolat

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Bonjour, Pour réaliser mes cookies au son d'avoine, je me suis largement inspirée de ceux récemment vus chez Béné. En général, j'ai souvent du son d'avoine dans mes placards, c'est un ingrédient bon et sain, bourré de fibres alimentaires. Son utilisation dans la préparation de cookies me plaît tout particulièrement et toute la tribu app
Gâteau au chocolat à la compote de pommes {sans oeufs, sans beurre}

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Bonjour, Dès que j'ai vu cette recette, j'ai filé en cuisine pour réaliser aussitôt ce petit gâteau sans oeufs, sans beurre, à base de compote et de chocolat. Facile et rapide à faire, il n'en est pas moins délicieux.Malgré l'absence d'oeufs, sa texture bien moelleuse nous a totalement séduits.C'est une recette que je vais garder précieu
Filet mignon de porc au Muscat et Moutarde à l'ancienne

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Bonjour, Parce qu'il faut chaque jour se réinventer, j'ai cuisiné à nouveau du filet mignon de porc. Cette fois-ci, j'ai opté pour une version Muscat/moutarde à l'ancienne, très goûteuse qui a plu à tout le monde. Ingrédients (3 personnes) : * 3 c. à Soupe d'huile* 1 c. à Soupe de beurre* 1 filet mignon de porc (500 à 600 g)* 1 gousse d
Tarte aux Fraises

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Bonjour, Je viens d'acheter mes toutes premières fraises, produites en France. Je n'ai pas hésité à réaliser une tarte, du coup. Le choix était tout trouvé. Pour l'occasion, j'ai eu envie de la présenter sous une nouvelle forme et j'ai ressorti mon moule à tarte rectangulaire, à fond amovible. Ingrédients pour 5 personnes * 1 pâte bris