En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services ainsi que l’affichage de publicités pertinentes. En savoir plus et agir sur les cookies

Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog

Chrystel

Chrystel

Mariée, j'ai 3 enfants. Je suis secrétaire dans un Centre d'Hébergement et de Réinsertion Sociale. Je vis en Bretagne Sud. Ma passion pour la cuisine s'est déclarée assez tardivement, mais depuis, c'est une joie de régaler toute la famille.

Ses blogs

Entre rire et cuisine

Entre rire et cuisine

Cuisine simple, savoureuse et pratique pour la vie de tous les jours. Bienvenue chez moi, maman bretonne de 3 enfants
Chrystel Chrystel
Articles : 2686
Depuis : 24/11/2006
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Pulled pork ou Porc effiloché à l'américaine

Pulled pork ou Porc effiloché à l'américaine

Bonjour, Dès que j'ai vu cette recette chez Stéphanie via le blog de Céline, je me suis lancée car ça faisait un bon moment que je voulais tester le " Pulled pork " ou " porc effiloché ". Le pulled pork, c’est une façon de cuisiner la viande, qui prend beaucoup de temps, mais qui donne des petits filaments de porc tendres, juteux et surtou
Croque cake au boeuf haché et mozzarella

Croque cake au boeuf haché et mozzarella

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose un nouveau Croque Cake. Je l'ai composé de viande hachée légèrement tomatée, d'une béchamel légère et de mozzarella. Il était très goûteux. Le fromage qui coule au centre est très gourmand. Servi avec des légumes verts ou une salade verte, il est parfait pour le dîner, par exemple. Autres recettes
Pains au lait - Version 4

Pains au lait - Version 4

Bonjour, Après plusieurs versions testées, j'ai eu envie de découvrir celle de Maïwenn. Elle a utilisé du lait d'amande, mais n'en ayant plus, j'ai utilisé du lait courant. Autres recettes : * Pains au lait de Nadège * Pains au lait selon Eric Kayser * Pains au lait moelleux de Roselyne Ingrédients pour 10 à 12 petits pains : * 250 ml de l
Muffins Orange / Chocolat

Muffins Orange / Chocolat

Bonjour, En ce dimanche maussade, puisque le ciel s'est voilé pour de bon et a caché le beau soleil que nous avions ces derniers jours, j'ai réalisé les muffins chocolat - orange de Muriel, ainsi qu'un "pulled pork" ou effiloché de porc à l'américaine absolument succulent (à découvrir dans mon prochain article). C'était un pur régal ! Le
Scones de P. Weeks

Scones de P. Weeks

Bonjour, Ça faisait très longtemps que je n'en avais pas refait et au hasard une balade sur Youtube, je suis tombée sur une vidéo des scones de Pascale Weeks. Je n'ai pas résisté. En croquant dedans, j'avais oublié que c'était si bon ! Cette recette de Pascale est parfaite : les scones obtenus sont moelleux à l'intérieur et croustillants
Fondant au Chocolat qui coule, tout simple...mais tellement bon !

Fondant au Chocolat qui coule, tout simple...mais tellement bon !

Flavien : 8 mois. Tout en rondeurs et espièglerie ! J'adore cette photo. Bonjour, Mon fils a eu 21 ans le 8 février. Ce n'est pas croyable comme le temps passe ! Quand il est revenu de RENNES, où il fait ses études, je lui ai demandé ce qu'il souhaitait que je lui fasse comme gâteau : il m'a aussitôt répondu "un crumble aux pommes !". Héla
Muffins au chocolat et pépites de chocolat

Muffins au chocolat et pépites de chocolat

Bonjour, J'ai préparé ces muffins en octobre dernier et je m'aperçois que j'ai oublié de vous les proposer. Ce serait dommage quand même. Pour un goûter réconfortant et plein de douceur ! Source d'inspiration : Yayacuisine Ingrédients pour 10 muffins : * 2 oeufs* 150 g de sucre en poudre * 100 g de chocolat pâtissier * 150 g de margarine (
Gâteaux à la Ricotta et Chunks de chocolat, arômatisés à la cerise

Gâteaux à la Ricotta et Chunks de chocolat, arômatisés à la cerise

Bonjour, Le goûter des loulous n'est pas encore prêt !! Allez, filez vite en cuisine, j'ai ce qu'il vous faut !Ces délicieux petits gâteaux sont bien moelleux et bien gourmands avec leurs gros morceaux de chocolat. En plus, ils sont vite prêts et sauront ravir les papilles de vos petits écoliers. Source : Family deal En plus, ils sont très r
Gratin de lardons de canard aux potiron, carotte et pomme de terre

Gratin de lardons de canard aux potiron, carotte et pomme de terre

Bonjour, Je vous propose un petit gratin tout simple à réaliser. J'ai récemment déniché un mélange pour potage au potiron, carotte et pomme de terre, que je ne connaissais pas encore. J'en ai profité pour réaliser deux petits gratins avec ces légumes et des lardons de canard fumés. C'est tout simple mais rudement bon. Les ingrédients pou
Rôti de dinde façon Orloff au fromage à raclette

Rôti de dinde façon Orloff au fromage à raclette

Bonjour, On connaît le rôti de veau Orloff, en général. Mais cette fois-ci, j'ai voulu utiliser un rôti de dinde, bien moins onéreux et c'est une viande qui aime ce style de préparation. Cette recette a eu un joli succès auprès de mes gourmands. C'est bien savoureux. Ingrédients * 1 rôti de dinde d'environ 1 kg* des tranches fines de bac