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Chrystel

Chrystel

Maman de 3 enfants. Je vis en Bretagne Sud. Ma passion pour la cuisine s'est déclarée assez tardivement, mais depuis, c'est une joie de régaler toute la famille. Je prône une cuisine pleine de saveurs et facile à reproduire au quotidien. Mon blog s'enrichit de vos visites et de vos commentaires. Bienvenue !

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Entre rire et cuisine

Entre rire et cuisine

Cuisine simple, savoureuse et pratique pour la vie de tous les jours. Bienvenue chez moi, maman bretonne de 3 enfants
Chrystel Chrystel
Articles : 2887
Depuis : 24/11/2006
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Galette des rois à la pralinoise

Galette des rois à la pralinoise

Source image Bonjour, J'ai testé bon nombre de galettes des rois, mais je m'aperçois que je n'ai publié aucune recette de garniture au chocolat. Je vous propose donc celle-ci fourrée à la pralinoise et poudre d'amande , que nous avons dégustée hier soir, jour de l'épiphanie. Ma galette a conquis tous les estomacs, à l'unanimité. Le fourra
Rouelle de porc au miel, sauce soja et badiane

Rouelle de porc au miel, sauce soja et badiane

Bonjour, Cette semaine, j'ai préparé une rouelle de porc au miel, sauce soja et badiane , dans ma cocotte "roaster". Je n'en ai eu que des compliments, tant elle a plu. Pour une fois, la liste des ingrédients est "un peu" longue (c'est rare chez moi !) mais rien d'ingérable. Vous verrez que vous ne serez pas déçu(e)s. Toutes les saveurs mêl
Crazy and Wacky Cake ou gâteau au chocolat...sans oeufs, sans lait, sans beurre

Crazy and Wacky Cake ou gâteau au chocolat...sans oeufs, sans lait, sans beurre

Bonjour, Vous n'avez plus grand chose dans les placards...mais une furieuse envie de gâteau "doudou" chocolaté ! Ah, c'est pas d'bol quand même ! Plus d'oeuf, plus de lait, plus de beurre, la dèche totale quoi ! On rigole, on rigole, mais ça peut arriver... Ne pleurez pas tout de suite, parce que j'ai trouvé la solution chez Marie. Vous allez
Crumble de légumes d'hiver (chou frisé, courge musquée et champignons) aux lardons

Crumble de légumes d'hiver (chou frisé, courge musquée et champignons) aux lardons

Crédit photo : Patrizia Miceli www.flickr.com/photos/lunadei/ Bonjour, Le chou frisé, voilà un légume que je ne cuisine pas souvent. Mais en ce moment, il est bien présent sur les blogs. Alors, j'ai eu moi-aussi envie de le cuisiner. J'ai concocté un crumble de légumes d'hiver composé de chou frisé, courge musquée, champignons et de lar
Blancs de poulet au champagne

Blancs de poulet au champagne

Source image Bonjour, Un fond de bouteille de champagne trônait dans le réfrigérateur depuis la fin des fêtes. J'étais sur le point d'en jeter le contenu dans l'évier quand je me suis dit qu'il devait sûrement y avoir quelque chose à faire avec. En faisant quelques recherches sur le net, j'ai lu plusieurs recettes de poulet au champagne .
Gâteau des rois provençal

Gâteau des rois provençal

Bonjour, Chaque région a sa propre tradition pour fêter l'Epiphanie. En Provence, il est de coutume de préparer un gâteau des rois, rond, dodu, sentant la fleur d’oranger, surmonté fièrement de fruits confits symbolisant les pierres précieuses offertes par les fameux rois mages. J'avais bien envie de découvrir ce gâteau des rois provenç
Gaufres à la butternut râpée et aux noisettes

Gaufres à la butternut râpée et aux noisettes

Bonjour, Voici une agréable manière de faire manger des légumes, ici en l'occurrence de la courge butternut. J'ai glissé de la courge finement râpée dans une pâte à gaufre, agrémentée de gros éclats de noisettes grillées. Résultat : même les récalcitrants n'ont pas boudé leur plaisir, c'était savoureux ! Essai transformé ! Source
Gâteau spirale au chocolat et à la crème pâtissière

Gâteau spirale au chocolat et à la crème pâtissière

Bonjour, Je partage avec vous un gâteau très gourmand que j'ai repéré sur Pinterest, il y a déjà quelques temps. Rien de compliqué dans sa réalisation, il est composé d'une base de gâteau au cacao puis surmonté d'une délicieuse spirale de crème pâtissière à la vanille . Il fait son petit effet au moment de servir. Non content d'êtr
Crème aux oeufs au chocolat ou oeufs au lait au chocolat

Crème aux oeufs au chocolat ou oeufs au lait au chocolat

Bonjour, Quand le réfrigérateur est vide de yaourts, je jette mon dévolu sur des petites crèmes ou entremets. Récemment, j'ai flashé sur les oeufs au lait au chocolat d'Isabelle et Julia. J'étais persuadée que ça plairait à ma tribu...et je ne me suis pas trompée. " C'est trop bon !" ai-je entendu à l'unanimité. A refaire sans aucune h
Gâteau mousse au chocolat et fromage blanc

Gâteau mousse au chocolat et fromage blanc

Bonjour, Je vous fais découvrir un gâteau qui vous surprendra par sa texture mousseuse et aérienne et sa "légèreté" en bouche. Ce gâteau mousse au chocolat est totalement addictif... «Le premier jour, il fait penser à une mousse au chocolat cuite. Le lendemain, il devient plus fondant. Dans les deux cas, c'est un régal !» nous indique Ma