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Chrystel

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Mariée, j'ai 3 enfants. J'étais secrétaire dans un Centre d'Hébergement et de Réinsertion Sociale. Je vis en Bretagne Sud. Ma passion pour la cuisine s'est déclarée assez tardivement, mais depuis, c'est une joie de régaler toute la famille...

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Entre rire et cuisine

Entre rire et cuisine

Cuisine simple, savoureuse et pratique pour la vie de tous les jours. Bienvenue chez moi, maman bretonne de 3 enfants
Chrystel Chrystel
Articles : 2825
Depuis : 24/11/2006
Categorie : Cuisine

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Gratin de chou kale à la tomate et viande hachée

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Bonjour, Depuis déjà un bon moment, je vois de nombreuses recettes et je lis des articles vantant les vertus du chou kale . Du tout, forcément ça m'intrigue et ça aiguise mon intérêt ! Malheureusement, pas moyen d'en dénicher autour de chez moi. Alors, la seule manière que j'ai trouvée pour goûter ce fameux chou a été d'en planter dans
Pains au chocolat Illusion...vraiment délicieux !

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Bonjour, Ça y est, Septembre est là. L'agréable lenteur de la période estivale s'en est allée, laissant de doux et précieux souvenirs de vacances dans son sillage. Le "joyeux bordel" de la rentrée nous a rattrapé, avec ses listes de courses scolaires sans fin, ses organisations familiales à gérer, ses plannings à respecter...L'esprit dé
Brownie Chocolat-Banane-Amandes {sans beurre}

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Bonjour, Je comprends pourquoi Séverine nous conseillait fortement d'y goûter ! Et comme je résiste difficilement à ses recettes, je me suis lancée dans la préparation de son brownie léger sans beurre. Ici, c'est de la courgette qui remplace la matière grasse. Pour toutes celles et tous ceux qui n'ont pas encore tenté l'expérience de ce l
Pancakes moelleux à la ricotta

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Bonjour, Outre les brioches, ce que j'aime proposer au petit-déjeuner, ce sont des pancakes. Ceux-ci sont à la ricotta et aux blancs d'oeufs en neige, ce qui les rend bien moelleux. Un petit festin dès le matin... Source : Amandine cuisine Ingrédients : (pour 4 à 6 pancakes) * 80 g de ricotta* 2 œufs* 35 g de farine T45* 35 g de farine compl
Quiche à la carotte râpée et dés de jambon {anti-gaspillage}

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Bonjour, Je vous propose aujourd'hui, une recette réalisée en juillet dernier, avant de partir en vacances.Il me restait quelques petites choses à écouler avant notre départ et pour vider le frigo, j'ai eu l'idée de cette savoureuse quiche carotte râpée-dés de jambon. Je l'avais congelée et nous l'avons dégustée hier soir. Elle a beauco
Petits carrot cakes à la farine semi-complète et pépites de chocolat

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Bonjour, Les jours se font maintenant plus courts, les soirées plus fraîches, l'automne s'annonce tout doucement malgré le franc soleil qui baigne la ville depuis un bon moment. Les vacances terminées, le train-train quotidien a repris logiquement sa place. Mais, un certain"jet lag estival" m'habite toujours, personnellement. Un esprit de rébe
Fingers salés croustillants

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Bonjour, J'ai enfin réalisé ces jolis et délicieux fingers salés qui attendaient sagement, dans ma pile d'essais, depuis 2015. Je vous les propose en ce dernier jour du mois d'août. Dès lundi, ce sera pour beaucoup la rentrée des classes et le train-train habituel va reprendre son cours. Mais j'espère toutefois que le mois de septembre nous
Eventail d'aubergine gratiné {parmesan - mozzarella - épices pizza}

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Bonjour, Cuisiner les légumes de saison, c'est un plaisir et j'avoue que quand ils viennent de mon jardinet, c'est encore plus plaisant. Aujourd'hui, je vous propose l' aubergine . Après avoir vu plusieurs recettes sur le net, les copinautes m'ont fait très envie de cuisiner, moi aussi, un éventail d'aubergine gratiné. J'ai choisi une version
Tôt-Fait aux mirabelles et abricots

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Bonjour, Je n'ai quasiment fait aucun gâteau cet été. Mais maintenant que la canicule s'en est allée, je peux de nouveau allumer mon four. En balade chez Yumelise, j'ai craqué pour un tôt-fait aux fruits. Je l'ai décliné aux mirabelles et aux abricots frais, histoire de profiter des bons fruits que l'on trouve sur les étals. C'est vachemen