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Chrystel

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Mariée, j'ai 3 enfants. J'étais secrétaire dans un Centre d'Hébergement et de Réinsertion Sociale. Je vis en Bretagne Sud. Ma passion pour la cuisine s'est déclarée assez tardivement, mais depuis, c'est une joie de régaler toute la famille...

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Entre rire et cuisine

Entre rire et cuisine

Cuisine simple, savoureuse et pratique pour la vie de tous les jours. Bienvenue chez moi, maman bretonne de 3 enfants
Chrystel Chrystel
Articles : 2843
Depuis : 24/11/2006
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cake chocolat-banane-pomme

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Bonjour, Des fruits et du chocolat pour le goûter...l'idéal pour recharger les batteries ! Ce délicieux petit cake bien moelleux allie les deux. Il saura sûrement faire plaisir à vos loulous. Les miens l'ont énormément apprécié et il n'a pas fait long feu. Source d'inspiration : Manue du blog Hum, ça sent bon ! Ingrédients pour un cake m
Pancakes à la pomme...comme des beignets !

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Bonjour, Ces délicieux pancakes, façon "beignets" vous permettront certainement d'apprécier au mieux le petit-déjeuner. Ils changent des traditionnels car ici, vous croquerez dans une rondelle de pomme enrobée de pâte. Ils sont rapides et faciles à faire. Vous préparerez le premier repas de la journée en un tour de main...pour le plus gran
Emincé de boeuf au paprika et au cognac

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Bonjour, Parfois, je ne sais pas trop comment proposer le boeuf, pour varier un peu du steak, du pavé, du ragoût... En cette fin de dimanche et de vacances scolaires, pour nous, je vous propose un émincé de boeuf au paprika et au cognac , toute en simplicité. Il a eu un vrai succès à table. Les assiettes se sont vidées très vite et on m'a
Brioche vraiment cacao !

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Bonjour, Voilà une délicieuse brioche au bon goût de cacao ! C'est un vrai plaisir de la déguster au petit-déjeuner, pendant les vacances. Celle-ci vous enveloppe le palais d'un délicieux goût chocolaté...humm ... Régalez-vous ! Les ingrédients : * 280 g de farine T45 * 40 g de cacao en poudre amer * 50 g de sucre en poudre * 12 g de levu
Ciambellone à la Pomme

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Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une spécialité italienne : le Ciambellone , qui signifie "grande couronne". C'est l'un des gâteaux familiers les plus populaires, en Italie. On le déguste nature en général au petit-déjeuner, ou encore au goûter. Il existe une multitude de variantes de la recette du Ciambellone, selon les goûts et les
Poêlée d'Ebly aux légumes, à la pomme et aux lardons

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Bonjour, Je vous propose une poêlée plus que sympa qui nous a beaucoup plu, au dîner. Elle est complète puisqu'elle associe féculents, légumes, blanc de poulet et même une pomme. Original, non ! Ce petit plat sera parfait pour un déjeuner rapide ou un repas du soir, léger et sain. Les ingrédients pour 3 personnes : * 200 g de carottes râ
Chou-fleur entier rôti au beurre à l'ail et aux épices

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Bonjour, C'est une recette qui a fait le tour des blogs et que je viens seulement de réaliser. Je me demande pourquoi j'ai autant attendu. J'ai découvert une cuisson différente et redécouvert un légume que je propose peu à la maison, parce qu'il n'a pas beaucoup de succès. Ce chou-fleur entier rôti au four m'a totalement conquise. A refaire
Gratin de lentilles corail aux légumes et lardons

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Bonjour, On ne cesse de vanter les bienfaits nutritionnels des lentilles. Alors, j'essaie d'en cuisiner de temps à autre. Les lentilles corail sont très appréciées ici, aussi j'ai décidé d'en mettre dans un petit gratin, associées à du potimarron et de la courgette . Pour qu'il soit complet, j'y ai ajouté des lardons et du jambon. Il étai
Gratin de pommes de terre au rôti de porc et béchamel au brocolis

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Bonjour, Depuis quelques jours, les soirées sont devenues très fraîches. Alors dans ces cas-là, je dégaine l'une de mes armes secrètes : le gratin. Ce plat est une belle invention, il permet toutes sortes d'associations savoureuses. Je vous propose aujourd'hui une association pommes de terre , rôti de porc froid et béchamel au brocolis . Al
Muffins-cakes américains

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Bonjour, Je suis toujours à la recherche de petites douceurs pour varier les goûters. Je me suis laisser séduire par ces petits muffins américains, que j'ai détournés en petits cakes. Je préfère ce format plus agréable à déguster. Ici, j'ai utilisé de la farine d'épeautre et du sucre complet. Mes petits gâteaux ont énormément plu av