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Amandine Cooking

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Jeune blogueuse du Nord de la France, passionnée de cuisine et pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes, bien souvent faciles et rapides, pour régaler la famille en toutes occasions.
Amandine Cooking Amandine Cooking
Articles : 1015
Depuis : 16/06/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Bowlcake aux cerises et à l'amande

Bowlcake aux cerises et à l'amande

Une nouvelle recette de bowlcake, bien rassasiant pour le petit-déjeuner ou en collation. Car il y en a plein les arbres en ce moment, je vous propose une version aux cerises et touche d'amande. Vous pouvez servir ce bowlcake avec une compote de cerise (et même en incorporer un peu directement dans le mélange pour encore plus de gourmandise). In
Croque-cake au pesto, jambon cru et mozzarella

Croque-cake au pesto, jambon cru et mozzarella

Les croque-cake à l'apéritif ont toujours beaucoup de succès à la maison, voici donc une nouvelle recette aux saveurs italiennes, pesto, jambon cru, béchamel à la mozzarella, et du parmesan pour gratiner le tout... Très facile et rapide à réaliser, il vous suffira de préparer une béchamel, le reste c'est de l'assemblage d'ingrédients ;-
Bavarois framboises, vanille et amande

Bavarois framboises, vanille et amande

Les anniversaires à la maison c'est l'occasion pour moi de faire de beaux et bons gâteaux, comme ce bavarois aux framboises, vanille et amande, où je m'éclate pendant la réalisation mais aussi la dégustation car j'adore ce type de dessert. Ce gâteau se compose d'une dacquoise à l'amande recouverte d'une couche croustillante chocolat blanc/a
Mon expérience avec KitchenDiet (repas régime livrés à domicile)

Mon expérience avec KitchenDiet (repas régime livrés à domicile)

Pas de recette aujourd'hui mais mon retour d'expérience concernant KichenDiet les repas régime livrés à domicile, j'ai testé le programme durant une semaine et je vais donc vous présenter le concept, mes repas et surtout mon avis ! J'ai également un code promo à partager avec vous pour les intéressés ;-) KichenDiet c'est quoi? C 'est un p
Moelleux aux cerises

Moelleux aux cerises

Un gâteau moelleux aux cerises, plutôt léger, pour se faire plaisir avec ce fruit de saison, sans culpabilité. En plus la recette est vraiment hyper simple et rapide. J'avais repéré il y a quelques jours la recette du moelleux aux fruits rouges sur le blog "Novice en cuisine" (que j'aime beaucoup!), je l'ai légèrement modifié afin de l'all
25 idées de salades composées pour l'été

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Avec les beaux jours et les chaleurs estivales, les belles salades composées sont très appréciées. Voici une sélection de 25 recettes (même 26 en fait) afin de varier et trouver l'inspiration. Salades de pâtes, riz, pommes de terre, de légumes , de légumineuses... vous y trouverez un peu de tout. Des recettes faciles et rapides afin de com
Gaspacho Andalou

Gaspacho Andalou

Un bon gaspacho bien frais c'est vraiment idéal en période estivale. Je vous propose ma version, beaucoup de tomates, du poivron rouge et un peu de concombre, et aussi une tranche de pain de mie, celle ci est facultative. La quantité des légumes peut être adaptée selon vos goûts (plus de poivron ou pas du tout, ou plus de concombre ou pas du
Salade de riz thaï au poulet, carotte, pak choï et noix de cajou

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Une nouvelle recette de salade composée complète (et équilibrée), cette fois ci pour voyager gustativement en Asie, j'adore la cuisine asiatique, pas vous? Nous retrouverons donc dans cette salade du riz thaï, du poulet cuit avec de la sauce soja, du pak choi (une variété de chou chinois, j'en trouve en hypermarché si ce n'est pas votre cas
Velouté de courgettes à la vache qui rit

Velouté de courgettes à la vache qui rit

Une des soupes préférées de mon homme, parfaite en cette saison car les courgettes vont arriver en masse sur nos étals et dans les potagers. D'ailleurs si vous avez besoin d'idées pour accommoder vos courgettes tout au long de la saison, j'ai un article avec tout plein de recettes, cliquez ici ;-) Aujourd'hui c'est vraiment une recette toute s
Curry de lentilles corail, poivrons et petits-pois

Curry de lentilles corail, poivrons et petits-pois

Pas de nouvelle recette de curry depuis deux mois? Oh-la-la il fallait remédier à cela ^^ Aujourd'hui c'est un curry végétarien, même végétalien que je vous propose, à base de lentilles corail, coco, poivron et petits-pois (bien de saison donc). Autour d'un seul et même plat il y a tellement de variantes possibles... c'est pourquoi j'aime