Amandine Cooking
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Jeune blogueuse du Nord de la France, passionnée de cuisine et pâtisserie.
Je partage à travers ce blog mes recettes, bien souvent faciles et rapides, pour régaler la famille en toutes occasions.
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Blogueuse du Nord de la France, passionnée de cuisine et pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes équilibrées et de saison pour régaler la famille en toutes occasions.
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2582
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16/06/2013
Categorie :
Cuisine
Articles à découvrir
Pour ce nouveau menu de la semaine de février, je vous propose des repas de saison, réconfortants et faciles à préparer au quotidien. entre gratins bien gourmands, plats mijotés, recettes complètes et quelques idées plus légères, ce menu permet de varier les repas tout en cuisinant maison, sans se compliquer la vie. comme toujours, l’obj
Fondant, parfumé et plein de douceur, ce curry de potimarron et pois chiches au lait de coco est un vrai plat réconfortant 😋 avec ses épices douces, sa sauce onctueuse et ses légumes fondants, il fait partie de ces recettes simples que l’on adore préparer quand on a envie d’un plat chaud, sain et gourmand. le potimarron apporte une text
Douce, onctueuse et légèrement parfumée, cette purée de panais est une excellente alternative à la purée classique 😋 le panais apporte une saveur subtilement sucrée et délicate, qui se marie parfaitement avec la pomme de terre pour une texture bien lisse et réconfortante. facile et rapide à préparer, cette purée maison accompagne aus
Recettes pour mardi gras et la chandeleur : beignets, crêpes et gaufres
Mardi gras est l’occasion parfaite pour se faire plaisir avec des recettes gourmandes et réconfortantes, entre beignets, crêpes, gaufres et autres douceurs sucrées. pour célébrer cette période festive comme il se doit, je vous propose ici une sélection de recettes faciles et variées, idéales pour mardi gras mais aussi pour la chandeleur,
Rien de tel qu’un gratin généreux et réconfortant pour se faire plaisir sans passer des heures en cuisine. ce gratin à la courge et reblochon façon tartiflette est une alternative parfaite aux gratins de pommes de terre plus classiques : fondant, savoureux et plein de caractère, il fait toujours l’unanimité à table. la douceur de la cou
Moelleux, parfumés et naturellement sucrés grâce au miel, ces muffins à l’orange sont parfaits pour un goûter léger et équilibré 😋 sans beurre ni huile, ils offrent une texture tendre et aérienne, tout en restant gourmands grâce au jus d’orange frais et aux zestes qui apportent une belle touche de fraîcheur. faciles et rapides à
Moelleux et ultra gourmands, ces petits gâteaux au beurre de cacahuète et m&m’s sont une vraie bombe pour le goûter 😋 avec leur texture tendre, leur cœur bien parfumé à la cacahuète et leurs éclats de chocolat croustillants, ils plaisent autant aux enfants qu’aux grands. le beurre de cacahuète apporte du moelleux et un goût que j'a
Et voici le nouveau batch cooking d’hiver pour vous aider à organiser vos repas à l’avance et gagner du temps au quotidien. le principe est simple : on cuisine plusieurs plats en une seule session, pour ensuite n’avoir plus qu’à réchauffer (ou finaliser rapidement) en semaine. dans ce batch, vous trouverez 5 repas maison complets, facil
Pour ce nouveau menu de la semaine de février, je vous propose des repas variés, gourmands et faciles à préparer au quotidien. entre plats réconfortants, recettes aux saveurs d’ailleurs, idées pratiques pour la semaine et petites bouchées pour l’apéritif, ce menu permet de varier les plaisirs tout en continuant à cuisiner maison, sans
Ces nouilles udon au poulet et bouillon coco sont le genre de plat que j’adore préparer quand j’ai envie d’un repas complet, réconfortant et plein de saveurs, sans y passer des heures en cuisine. le bouillon est parfumé juste comme il faut grâce au gingembre, à la citronnelle et au lait de coco, tandis que le poulet reste bien tendre et
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