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Amandine Cooking

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Amandine Cooking

Jeune blogueuse du Nord de la France, passionnée de cuisine et pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes, bien souvent faciles et rapides, pour régaler la famille en toutes occasions.
Tags associés : aperitif, biscuits & sables, boissons, boulangerie & viennoiserie, burger - wrap & autres sandwichs, buches de noel, cake, chandeleur & mardi gras, cheesecake, confiseries & chocolats, confitures - pate a tartiner - compotes & co, crepes - gaufres - beignets & co, cuisine asiatique, cuisine italienne, cupcakes & cake pops, de saison, desserts : creme - mousse & flan, entremets - bavarois & gateaux de fetes, entree, galette des rois, gratins, gateaux

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Jeune blogueuse du Nord de la France, passionnée de cuisine et pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes, bien souvent faciles et rapides, pour régaler la famille en toutes occasions.
Amandine Cooking Amandine Cooking
Articles : 1094
Depuis : 16/06/2013
Categorie : Cuisine

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Suite à mon amour récent pour le quinoa (vous avez peut être remarqué que les recettes avec celui-ci sont désormais plus régulières), car oui avant je n'aimais pas trop... mais j'ai appris à bien le cuisiner et désormais j'aime beaucoup! Bon honnêtement ça ne détrône pas les pâtes ah-ah ! Mais ça permet de varier les repas tout en pr
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Avec la rentrée je me suis dit que des recettes faciles et rapides, mais équilibrées, seraient les bienvenues. Ai-je tort ? ;-) C'est le cas avec ce plat complet de riz aux tomates et poulet, cuit façon pilaf. Une recette prête en une vingtaine de minutes, cuisson comprise ! Dans le même esprit, mais un chouïa plus long à préparer, découv
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C'est mercredi, et le mercredi c'est le rendez-vous gourmand du blog ! :-) Aujourd’hui je vous propose de délicieuses gaufres végétaliennes et sans gluten, car je sais que vous êtes beaucoup d'intolérants à me suivre et que vous êtes bien contents de retrouver de nouvelles recettes sans gluten. Ce sont également des gaufres sans sucres aj
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Voici une façon différente de farcir les pommes de terre, tout simplement en créant des éventails où vous y glisserez ce que vous voulez. Ici j'ai opté pour de la tomate, de l'oignon rouge, de la mozzarella et du chorizo, le tout parsemé d'origan un peu d'huile d'olive et hop au four ! A accompagner de ce que bon vous semble ;-) J'ai fais ce
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Car il y a encore pas mal de belles tomates dans le jardin de papa et que les beaux jours se prolongent, je vous propose ce plat de pâtes au poulet, avec une sauce crémeuse à la ricotta, tomates et basilic, de quoi prolonger encore un peu l'été ! Un plat complet, facile, rapide et équilibré. La ricotta est bien moins calorique que la crème
Wok de nouilles aux protéines de soja, shiitaké et carotte

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Faisons un petit tour en Asie avec ce wok de nouilles aux shiitakés, carotte et protéines de soja, pour un plat complet végétalien et sans gluten, riche en saveurs. Je ne sais pas si vous connaissez les protéines de soja texturées? C'est la première fois que je partage ici une recette à base de cet ingrédient. Il est très connu par les v
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