Amandine Cooking

Jeune blogueuse du Nord de la France, passionnée de cuisine et pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes, bien souvent faciles et rapides, pour régaler la famille en toutes occasions.

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Amandine Cooking

Jeune blogueuse du Nord de la France, passionnée de cuisine et pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes équilibrées et de saison pour régaler la famille en toutes occasions.

Amandine Cooking

Articles : 1798

Depuis : 16/06/2013

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Petits pains de table

12 oct. 2021

Aujourd'hui je vous propose une recette de pain maison, chose qui est super rare sur le blog ! A la maison nous mangeons que très peu de pain, donc je n'en fait que très très rarement... Et puis j'ai eu envie de faire des petits pains individuels et d'en congeler une belle partie de façon à les sortir un par un au jour le jour, super pratique

Salade de chèvre chaud à la patate douce et courgette rôties

14 oct. 2021

Voici une recette qui fera une belle transition entre l'été et l'automne, une salade tiède 😁 On y retrouve mes dernières courgettes (bye-bye à l'année prochaine...) et de la patate douce rôties ! J'y ai également ajouté de la salade verte et pour la gourmandise du chèvre chaud pané car le chèvre j'adore trop ça 😍 Il fait encore u

Gâteau léger au citron

13 oct. 2021

On se retrouve pour une nouvelle recette de gâteau léger parfait pour une collation gourmande sans culpabilité ! Comme souvent pas de beurre dans ma recette, ici j'ai utilisé du petit-suisse que je pense utiliser plus souvent car la texture du gâteau était vraiment top ! Super moelleux et aéré. Oui j'ai quand même gouté un bout, les plus

Kinder délice à la noix de coco maison

9 oct. 2021

Pour ce week-end je vous propose cette recette de kinder délice maison à la noix de coco ! Ici j'ai utilisé mon moule tablette dans lequel j'ai fait cuire ma génoise puis j'ai ensuite réalisé une coque en chocolat pour y glisser mon kinder ! Super simple à faire et visuellement je trouve que ça rend plutôt bien avec les motifs du moule

Gaufres salées au potimarron

15 oct. 2021

Je vous avais promis des recettes à base de courge ! Et bien voici la première avec ces délicieuses gaufres au potimarron. Elles sont parfaites pour un repas le soir avec de l’œuf et/ou du bacon par exemple, de la salade ou encore des crudités. C'est léger, ça fait manger des légumes de façon ludique et même les enfants apprécieront

Mini cake au poulet et curry

8 oct. 2021

Nouvelle recette de mini cake à déguster à l'apéritif. Aujourd'hui je vous propose l'association poulet/curry que nous aimons beaucoup à la maison ! Des petits cakes qui se mangent sans fin faim 😉 Une recette que j'avais fait rapido un jour où je recevais, les photo aussi ont été un peu faite rapidement lol mais bon le principal reste la

Corolles de brick aux légumes et oeufs

5 oct. 2021

Aujourd'hui je vous propose une recette exclusive de mon livre " Dis on mange quoi ce soir? Oeufs", depuis sa sortie je ne vous avais pas proposé de recette extraite de ce dernier alors que je le fais toujours ! Voilà qui est fait avec ces délicieuses corolles de brick aux légumes et œufs. Elles sont tops pour un repas léger peu calorique

Pain de thon à la tomate

11 oct. 2021

Nouvelle recette super légère mais vraiment délicieuse, enfin du moins si on aime le thon ! Moi j'adore cela 😋 Je vous propose aujourd'hui ces petits pains de thon à la tomate à faire en toute saison puisque l'on utilise du concentré de tomate ! J'ai utilisé mon moule triangle que j'adore et qui me permet d'avoir des parts égales individ

Dahl de lentilles corail aux courgettes et tomates

7 oct. 2021

Nouvelle recette de dahl, plat adopté à la maison, même par Monsieur qui n'aimait pas du tout les lentilles corail au départ... Cuisinées en dahl avec une belle sauce il a su les apprécier 😉 Un truc en moins sur sa longue liste d'ingrédients qu'il n'aime pas La fin de la saison des courgettes est belle et bien là et je vais commencer à

"Mes recettes 100% ch'ti au Cookeo" en vente dès aujourd'hui !

6 oct. 2021

Aujourd'hui je vous parle de mon nouveau livre: "Mes recettes 100% ch'ti au Cookeo" qui sort ce mercredi 06/10/2021 ! Pour ce livre je n'ai pas voulu en parler avant le jour J pour l'effet de surprise 😀 bien que je sais que certaines personnes ont vu l'info sur Amazon, FNAC ou autre qui avertissent par mail des prochaines sorties ah ah ! Pas tou