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Amandine Cooking

Amandine Cooking

Jeune blogueuse du Nord de la France, passionnée de cuisine et pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes, bien souvent faciles et rapides, pour régaler la famille en toutes occasions.

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Jeune blogueuse du Nord de la France, passionnée de cuisine et pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes équilibrées et de saison pour régaler la famille en toutes occasions.
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Articles : 1710
Depuis : 16/06/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Arancini aux épinards et mozzarella

Arancini aux épinards et mozzarella

On se retrouve en ce début de semaine pour une recette tout droit sortie de mon dernier livre "à la fin de ce livre vous aimerez les légumes" et aujourd'hui on va kiffer les épinards 😉 J'en vois déjà certains faire la grimace, ah ah ! J'ai longtemps fait partie de la team "beurk les épinards" mais finalement je n'en avais jamais mangé de
Quiche aux petit-pois, jambon et boursin

Quiche aux petit-pois, jambon et boursin

Je vous propose aujourd'hui de délicieuses petites quiches aux petit-pois, jambon et boursin, un vrai régal! J'ai cuisiné ces quiches avec du boursin maison (clic pour la recette) qui apporte beaucoup de goût à la préparation. En cette pleine saison des petit-pois je ne peux que vous conseiller vivement de les prendre frais, leur goût est vr
Crème brulée à la Multi Délices

Crème brulée à la Multi Délices

Nouvelle recette à la multi-délices car j'avais une petite envie de crème brûlée ! Donc l'occasion de tester dans celle-ci. Aucun regret elles sont délicieuses 😍 J'adore la vanille, tout autant que le chocolat (et oui!) alors je suis fan de ce genre de desserts simples et rapides pour clôturer le repas en douceur. Ingrédients: (pour 6 po
Flammekueche aux asperges vertes

Flammekueche aux asperges vertes

Car j'adore la flammekueche je vous propose aujourd'hui une version très printanière aux asperges vertes ! Profitons vite de sa courte saison 😀 Traditionnellement la flammekueche se fait avec de l'huile de colza, qui contrairement aux idées reçues, est bien une huile qui peut se cuisiner à chaud et ne se limite pas à l'assaisonnement. Il e
Gâteau au yaourt au chocolat (vegan)

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On se retrouve avec une recette de pâtisserie végétale, cela faisait un petit moment que je n'en avais pas fait d'ailleurs ! Je vous propose aujourd'hui cette recette de gâteau au yaourt au chocolat. J'ai pour ce faire utilisé un yaourt brassé au lait de coco de marque "Andros Gourmand & végétal", une gamme assez récente de desserts vegan:
Plaque complète au four: poulet, patate douce et poivron

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Aujourd'hui je vous dévoile une recette tout droit sorti d'un de mes derniers livres: "Dis, on mange quoi ce soir? Poulet", un livre vous l'aurez compris, de recettes autour du poulet 😉 On y retrouve 35 recettes faciles et rapides, parfaites pour les soirs de semaine. 5 ingrédients maxi (hors huile, sel et poivre sinon galère lol) et en 3 ét
Oeuf cocotte aux asperges et bacon au Cookeo (ou sans)

Oeuf cocotte aux asperges et bacon au Cookeo (ou sans)

Aujourd'hui je vous propose de délicieux œufs cocottes aux asperges et bacon à cuire en 3min dans votre Cookeo 😀 et si vous n'avez pas de cookeo une cuisson au four est possible sans problème (voir recette). J'adore les œufs cocottes et ce que j'aime encore plus ce sont les petites mouillettes avec plein d'ail, miam trop bon !!! Ingrédient
Des recettes avec les fraises

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La saison des fraises ayant bien commencée je me suis dit qu'un petit article récapitulatif des recettes de fraises du blog serait le bienvenue 😁 Retrouvez donc une belle sélection de desserts en tout genre pour vous régaler avec ce délicieux fruits. Et pour vous aider à composer vous même vos desserts voici une petite sélection d'associ
Mousse légère aux framboises

Mousse légère aux framboises

J'ai reçu de très belles framboises Tul'Panach de la part de la marque Panach'Fruits, et moi j'adore ça les framboises 😋 La Tul'Panach (une variété exclusive Panach'Fruits) est une Tulameen sélectionnée pour sa forme conique originale, son fruit charnu et sucré. Avec leur gros calibre et belle tenue, ces framboises se prêtent à merveil
5 recettes spéciales printemps à retrouver en exclu sur Cuisine AZ

5 recettes spéciales printemps à retrouver en exclu sur Cuisine AZ

Aujourd'hui il n'y aura pas une mais 5 nouvelles recettes 😉 5 recettes bien de saison autour des fruits et légumes de printemps ! Et cette fois ci les recettes ne sont pas à retrouvez sur le blog mais directement sur le site de Cuisine AZ pour qui j'ai créée cette petite collection de recettes ! J'imagine que vous connaissez déjà le site C