Ingrédients 1 paquet de croustades IKEA , 1 avocat,jus de citron, 1/3 de concombre, 3 tranches de saumon fumé, moutarde USA,aneth,crème fraîche ,baies des roses. Pour 26 croustades Éplucher l'avocat et tailler le en dès et arroser de citron ,éplucher le concombre l'ouvrir en 2 puis à l'aide d'une cuillère à soupe ôter les graines. Couper

Ingrédients 4 filets de saumon, 300 gr de crevettes, 1 grosse boite de lait de coco, 3 courgettes, 1 grosses poignées de poivrons en lanières surgelés, 4 càs de curry, 2 oignons émincés, 1 pointe de piment, persil, sel, poivre. Pour 4 pers prêt en 40 mn Dans une sauteuse faire suer les oignons dans de l'huile d'olive puis ajouter le lait de

INGRÉDIENTS 4 Pavés de saumon, 5 feuilles de laitue, 250 gr de riz, 20 feuilles de basilic, 1 courgette, 2 carottes, 200 gr de crème fraîche, 1 càs de jus de citron, persil, sel, poivre, 1 sachet de riz d'or, 1 càc raz de fumet de poissons, 500gr + 800 gr d'eau, gros sel, tomates séchées à l'huile. POUR 4 PERS PRÊT EN 30 MN. Tailler les c

Ingrédients 1 boule de mozzarella , 80 gr de crème fraîche,500 gr de très bonnes tomates, 1/2 oignon rouge,2 càc de sucre, 1 branche de thym et 1 branche de romarin, 12 feuilles de basilic,1 gousse d'ail, 1 poignée de pignon de pin, 4 càs d'huile d'olive, sel, poivre. Pour 4 pers pr êt en 20 mn Couper les tomates en cubes , dans une cassero

Ingrédients 250 gr de petits pois surgelés,3 branches de menthe, 1 cube bouillon de légumes,25 gr de pignons de pin, 1 gousse d'ail, 2 càs d'huile d'olive, 2 càs de jus de citron, sel, poivre, tomates séchées pour la décoration. A tartiner , prêt en 15 mn Cuire les petits pois avec le cube dans un volume d'eau salé. Égoutter les mettre t

Ingrédients 4 petites patates douces, beurre, 1 gousse d'ail, 1 oignons rouges, persil, huile d'olive, sel, poivre. Pour 4 pers prêt en 30 mn. Laver les patates à grande eau, les couper en deux et les cuire à la vapeur 15 à 20 mn. Ensuite quadriller au couteau les patates douces disposer du beurre dessus. Mixer l'ail, l'oignon et les herbes di

Ingrédients 150 gr de patate douce coupée en petits cubes, 7 œufs , 40 gr de farine, 1/2 càc de levure,100 gr de lait, 15 gr de beurre, 1 filet d'huile, 6 tranches de jambon , 200 gr de gruyère, tomate à l'huile, sel, poivre, persil. Pour 6 pers prêt en 35 mn Cuire les patates douces à la vapeur 15 mn environ.Réduire en purée Ensuite mél

Ingrédients 14 noix de st jacques, 200 gr de ravioles de légumes, 1 bouquet de bimi, fleurs de bourrache, aneth, sel, poivre, beurre Pour la sauce 2 clémentines bio, 3 jaunes d’œufs, 8 cl de vin blanc sec,1 càs de fumet de poisson, sel,poivre. Pour 2 pers prêt en Prélever les zestes d'une clémentine, presser les 2 fruits. Cuire le bimi à

INGRÉDIENTS 6 fruits de la passion, 3 œufs, 60 g de sucre en poudre, 1 c à c de maïzena, 1 pincée de sel+ 2 c à s de sucre en poudre , 10 g de beurre fondu POUR 4 PERS PRÊT EN 20MN Blanchir les jaunes d’œufs et le sucre à l'aide d'un batteur, ajouter 4 fruits de la passion, pour ma part j'en ai mis 1 entier et j'ai tamisé les 3 autres c

Marinade à l'indienne Pour 6 brochettes, idéal pour viandes blanches. 150 ml de crème fleurette, 3 càs de jus de citron vert, 30 ml d'huile d'olive, 3 càs de miel liquide, 1 gousse d'ail écrasé, 3 çàs de curry,3 càs de garam massala, coriandre fraîche Marinade au miel Pour 6 brochettes, idéal avec le canard ou viande rouge 100 ml de mie