Recettes

Vous voulez une sauce pour accompagner votre viande, cette recette est faite pour vous. avec cette recette de sauce créole au poulet, vous pourrez servir votre viande arrosée de cette sauce, elle rendra votre viande plus moelleuse en bouche. avec son goût des îles, vous aurez la sensation d'être sur une plage de sable fin entouré de palmiers. a vos fourneaux !

Si vous avez fait du tourisme en italie, et plus particulièrement dans le sud du pays, vous aurez sans doute remarqué la profusion de recettes existantes, notamment dans le domaine de la pâtisserie. l'excellente réputation des desserts italiens n'est plus à faire. pour vous croire en italie l'espace de quelques instants, voici comment préparer un zuppa inglese.

Le chou blanc peut être utilisé dans de nombreuses recettes, mais il est également possible de réaliser une soupe à l’aide de chou blanc. certes ce n’est pas commun, mais c’est tellement bon et simple à réaliser qu’on aimera par la suite refaire cette recette de soupe. voici un article afin de vous aider à réaliser cette soupe au chou blanc pour 6 personnes.

La tarte est un dessert léger, qui passe aussi bien en fin de repas qu'en milieu d'après-midi. la recette la plus classique est surement la tarte aux pommes. voici une recette ou des groseilles ont été ajoutées aux pommes pour donner un côté acidulé.

Les rouleaux de printemps ne seraient rien sans la sauce légère et délicate qui les accompagne et qui relève agréablement les saveurs des ingrédients roulés dans la galette de riz. mais la sauce paraitra encore meilleure si vous la faites vous-mêmes; elle accompagnera à la perfection les nems vietnamiens, et sublimera vos rouleaux de printemps maison.

La recette que nous allons présenter est un ragoût de bœuf au chocolat, spécialité d'amérique du sud et plus particulièrement du mexique. bien que nécessitant un temps de cuisson important, nous allons vous montrer comment réaliser ce succulent plat pour 4 personnes avec les ingrédients à prévoir ainsi que les détails de la recette pas à pas.

Vous adorez le foie gras, mais n'avez jamais osé vous lancer dans la confection de votre propre terrine de foie gras maison ? cela ne demande pourtant qu'un peu de délicatesse et de patience, pour un résultat qui épatera vos convives. foie gras de canard ou foie gras d'oie, c'est à votre goût.

Les cakes salés sont une bonne solution pour apéritif, mais aussi pour le petit-déjeuner, et pourquoi pas pour le goûter ? ils peuvent être proposés en petites bouchées apéritives. il y a de multiples recettes pour la préparation de ce gâteau salé. voici quelques idées.

Un pain de viande est facile à préparer, il aura toujours du succès. nos grands-mères faisaient ce plat avec des restes de viandes, qu'elles mélangeaient et en faisaient des petits pains. transmis de génération en génération, le pain de viande reste un plat que l'on déguste toujours de nos jours.

Tout le monde raffole des tartes, sur base de pâte feuilletée ou sablée, à la crème, aux fruits, au chocolat, il suffit d'une petite part de tarte et d'un bon café pour plonger dans un moment de gourmandise et de détente. voici deux recettes de tartes sucrées vraiment délicieuses.

Seiches, encornets ou calamars à la plancha, un vrai régal rapide et facile à préparer. les repas avec plancha ou pierrade présentent l'avantage de la simplicité, la convivialité et la facilité. tout le monde participe et vous n'êtes pas cantonnée dans votre cuisine. découvrez une recette de seiches au citron puis de seiches au curry à déguster avec gourmandise.

Les buffets dînatoires sont devenus une véritable mode, c'est une excellente alternative aux repas en famille ou entre amis et pour toutes les occasions. une manière assez sympathique de présenter différents mets de façon originale et surtout de satisfaire tous les goûts en proposant différents assortiments d'entrées, plats et desserts en version individuelle.

L'ingrédient principal de cette recette exotique est la daurade accompagnée de rondelles de carottes et de concombres. osez cette recette originale, légère et colorée pour le plus grand plaisir de votre entourage. il s'agit d'une recette de poisson cru mariné au jus de citron vert. malgré une marinade assez longue, cette recette reste très facile à réaliser et très savoureuse dans le cadre d'une cuisine diététique.

La gelée de pommes au cidre est un pur régal qui se déguste aussi bien toute seule que sur des crèpes, des pancakes ou des tartines. elle est également excellente dans les yaourts ou le fromage blanc. c'est une recette très simple à réaliser et qui sera très appréciée pendant l'hiver.

Le tiramisu est un dessert italien réalisé à base de mascarpone. c'est une recette simple à exécuter et très onctueuse à déguster. c'est également une réalisation crémeuse et gourmande que vous pouvez décliner en différents parfums. vous pouvez notamment préparer un tiramisu au café. sachez que le site "marmiton" propose de nombreuses recettes originales de tiramisu.