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Recettes végétariennes/végétaliennes, lifestyle vg

Une communauté pour partager nos recettes de cuisine végétariennes et végétaliennes, nos articles sur le mode de vie vegan (cuisine, nutrition, cosmétique, vêtements, bons plans, DIY, etc...). Un petit rappel des définitions : * Végétarien = façon de s'alimenter excluant toute chair animale (ni viande, ni poisson, ni crustacés), la consommation de lait/produits laitiers/œufs est admise. * Végétalien = façon de s'alimenter excluant tout produit d'origine animale (ni viande, ni poisson, ni crustacés, ni lait, ni produits laitiers, ni œufs, ni miel). * Vegan = mode de vie excluant toute utilisation de produit d'origine animale (ni pour se nourrir, ni pour se vêtir etc...)

Gérée par Anna et Olivia

Tags associés : vegan, végétalien, végétarien, cuisine, recettes, lifestyle, diy, mode de vie, allergie

86 blogs

3933 posts

14/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Galettes flocons d'avoine courgette #végétarien

ManueB

17 juin 2019

Pour mes repas solos je me prépare un repas, avant je mangeais du pain du fromage éventuellement un reste de la vieille mais ce n'était pas équilibré et surtout j'avais faim très vite. maintenant je me prépare toujours un repas - sauf s'il reste quelques choses de la veille - et surtout c'est un repas sans viande donc végétarien. il me res

Granola croustillant noisettes noix de coco

ManueB

15 juin 2019

Lorsque eglantine était encore à la maison, je faisais deux fois par semaine un super granola, super facile à faire et surtout tout fait à la poêle ! pratique quand on n'a pas de four ! recette sympa pour les étudiants, pour l'instant sa plaque de cuisson ne fonctionne pas trop bien mais à partir du mois de septembre j'espère qu'elle sera m

Lasagne aux asperges #végétarien

ManueB

14 juin 2019

Toutes les semaines je commande un panier à la ferme. cette fois ci il y avait des asperges ! c'est un légume que nous n'aimons pas trop - si si. nous en mangeons mais juste deux ou trois asperges ! la solution pour manger ces asperges , faire des lasagne !!! je les ai coupées en plusieurs tronçons, pour faciliter la découper des lasagne ! pou

Salade de petit épeautre et pois chiches

Mamapasta

13 juin 2019

Cela commence, les températures extérieures deviennent supportables sans s'enrouler dans une parka, le temps des salades est revenu! ingrédients 10 cl de pois chiches secs 20 cl de grains de petit épeautre 2 carottes 3 tomates séchées à l'huile 5 feuilles de menthe 5 feuilles de mélisse quelques brins de ciboulette et de queue d'oignon 2 c

soin du visage anti-âge et bonne mine maison : macérât de carotte {...pour un teint frais et hâlé !}

Juliette

13 juin 2019

Bonjour à toutes, la carotte rend les fesses roses, c'est bien connu ! pourquoi dit-on cela ? tout simplement parce que ce légume est riche en bêta-carotène (qui donne un teint hâlé à notre peau). à l’approche de l’été et de l’exposition de notre corps au soleil, il est bon de le préparer naturellement. c’est ce que je vous propo

Cake à la rhubarbe

ManueB

12 juin 2019

C''est la saison de la rhubarbe et j'en profite pour nous faire de bons desserts avec. j'avais remarqué chez wanda ce cake où la farine est remplacée par de la semoule et le beurre par de l'huile de coco. j'ai juste changé l'édulcorant par de la cassonade. il faut pour un cake : 300/400 g de rhubarbe épluchée 3 oeufs 50 g de cassonade 40 g d

Pâtes au pesto de roquette et livre "les aventuriers au jardin bio cuisinent au naturel"

Magalie

10 juin 2019

Après le livre "les aventuriers au jardin bio fabriquent leurs jouets", voici "les aventuriers au jardin bio cuisinent au naturel" de clémence sabbagh et joanna wiejak des éditions terre vivante (voir ici, clic) car, après s'être dépensés dans le jardin, il faut bien que les enfants reprennent des forces mais cette fois, ce sont eux qui vous

Taboulé de couscous de pois chiches et lentilles corail

ManueB

10 juin 2019

J'aime découvrir de nouveaux produits, l'année dernière j'ai gouté au millet, cette année j'ai trouvé dans mon magasin bio du couscous de pois chiches et de lentilles corail ! un produit très facile à cuisiner, il cuit en versant de l'eau chaude dessus. on attend 5 minutes et c'est prêt ! pour mon repas solo je me suis préparé un taboul

Pizza courgette olives mozzarella

ManueB

8 juin 2019

Ou le retour de la pizza ! bien sûr que pendant toute l'année je fais des pizze mais en hiver elles sont basiques. je les fais avec des anchois, des olives, du fromage de chèvre. maintenant que l'on trouve des légumes d'été je trouve plus sympa de vous proposer mes idées de recettes. c'est une pâte à pizza maison mais j'ai mis de la farine

Gratin de penne courgette tomates confites et cheddar

ManueB

7 juin 2019

Au départ je voulais faire une timbale de pâtes, comme un gâteau qui se démoule. et puis je me suis ravisée et s'il ne se démoulait pas et que tout tombait de tous les côtés ? pas envie d'une catastrophe. donc j'ai fait un gratin... pour deux gourmands il faut : 250 g de penne 100 ml de sauce tomate maison 1 courgette 150 g de fromage chedd

Gratin de patate douce et fromage #végétarien

ManueB

3 juin 2019

Depuis que j'ai gouté à la patate douce j'en achète souvent, je l'adoooooore !!!!!!!!! pour mon repas solo je me suis préparé un bon gratin, très simple à faire. pour une personne il faut : 1 patate douce ou 2 petites de l'huile d'olive sel poivre 1 cuillère à dessert de zaa tar 1 fromage de chèvre frais 3 tomates cerises eplucher les pat

Pavlova aux fraises

ManueB

2 juin 2019

Il restait deux blancs d'oeuf dans mon réfrigérateur ! envie d'un dessert facile, frais et fruité : la pavlova ! pour 3/4 personnes il faut : 2 blancs d'oeuf 50 g de sucre semoule 50 g de sucre glace 1 cuillère à dessert rase de maïzena 100 g de crème fraiche 50 g de mascarpone 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de sucre glace d

Salade de nouilles de courgettes et carotte, sauce à la cacahuète et citron vert (au spiralizer)

Anna et Olivia

1 juin 2019

Hello ! quel bonheur de voir arriver les courgettes doucement sur nos étals de marché ! en version crue, j'apprécie beaucoup de les transformer en spaghettis de légumes, avec mon spiralizer (avec anna nous avons le "westmark 14142270" depuis plusieurs années et en sommes très contentes). ici je les ai proposés avec une sauce plutôt original

One pan pasta courgettes carottes

ManueB

31 mai 2019

Le one pan pasta est un plat de pâtes où tout cuit ensemble, les plates, la sauce, les légumes... gain de temps, gain de vaisselle. attention cependant, il faut choisir des légumes qui cuisent vite, qui se mangent même un peu croquant - comme la courgette, la carotte, le champignon - et bien surveiller la cuisson. les pâtes doivent rester al

Panna cotta au chocolat au lait

ManueB

30 mai 2019

Voilà le dessert tout simple et vite fait : la panna cotta ! dessert italien par excellence que l'on retrouve dans tous les restaurants ! une version plutôt chocolatée qu'aux fruits pour changer.... une chouette recette trouvée chez aurélie ici. pour 4 verrines en fonction de la taille : 160 g de chocolat au lait 2 feuilles de gélatine soit 4

Gâteau moelleux noisettes café #sans gluten #sans beurre

ManueB

29 mai 2019

J'ai vraiment acheté trop de poudre de noisettes pendant la période de noël, maintenant je dois l'utiliser. bon, faire un gâteau pour le gouter ne me dérange pas hi hi hi au contraire ! j'ai trouvé une recette qui est sans gluten et sans beurre, le gras est remplacé par la noisette ! un gâteau qui sent bon la noisette et le café !! hummmmm

Mon nouveau livre : lunch box veggie - le tour du monde en 60 recettes

Juliette

28 mai 2019

Bonjour, les ami.e.s, c'est avec grand plaisir que je vous annonce aujourd'hui la sortie de mon tout nouveau livre de recettes végétariennes : " lunch box veggie - le tour du monde en 60 recettes ", aux éditions jouvence. peut-être faites-vous partie de celles et ceux qui, de plus en plus nombreux, mangent sur le pouce le midi ou apportent leur

Rote grütze - compote de fruits rouges

ManueB

28 mai 2019

Voilà un drôle de nom, mais qu'est ce que c'est ? étant frontalière j'ai découvert ce " dessert " dans les rayons de mon supermarché allemand : c'est une espèce de compote de fruits rouges ! j'ai encore beaucoup de fruits rouges dans mon congélateur et bientôt je vais cueillir les fruits au jardin !!! je me suis rappelée de ce dessert fru

Galettes millet poireau et féta #végétarien

ManueB

27 mai 2019

J'ai encore reçu des poireaux dans mon panier de légumes, je pense en avoir encore ces prochaines semaines :-( c'est un légume que j'aime beaucoup ouf ! il me restait aussi un fond de paquet de millet ! c'est une céréale que j'aime bien et elle se prête à faire des galettes car les grains une fois cuits collent ! mélangé au poireau avec de

Tarte fraises mélisse #fête des mères

ManueB

25 mai 2019

Dans mon jardin la mélisse pousse comme de la mauvaise herbe ! la mélisse fait partie de la pharmacopée depuis la grèce antique, elle a été introduite en france au moyen age. la mélisse officinale a remporté un succès en france à partir du xviie siècle. c'est l'époque où les c armes ont mis au point la fameuse eau de mélisse, qui soul

Idées de toppings pour pimper ses avocado toasts

Anna et Olivia

24 mai 2019

Hello ! en ce moment, dans ma biocoop, je trouve de très beaux petits avocats d'espagne, nous en mangeons peu souvent mais lorsque nous en achetons, je veille à ce qu'on les apprécie un maximum. soit en farce pour patates douces comme ici , soit dans 99% des cas, sous la forme de tartines d'avocat, aussi appelées "avocado toasts"... pour commen

Fromage végétal à tartiner { à base de noix de cajou }

Juliette

22 mai 2019

Bonjour, chers amis, arrêter les produits laitiers - pour des raisons éthiques ou de santé - peut parfois créer des frustrations gustatives. le fromage, ancré dans la tradition culinaire française, fait partie de ces produits que nombreux regrettent lorsqu’ils se tournent vers une alimentation 100% végétale. aussi, les alternatives au fro

Gâteau renversé à la rhubabe

ManueB

21 mai 2019

Un gâteau tout simple, délicieux et fait avec quelques ingrédients du réfrigérateur et sans beurre !!!! oui pas de beurre mais dedans il y a du fromage blanc - il apporte un peu de gras quand même ! pour un petit moule carré en silicone il faut: 3 tiges de rhubarbe 2 cuillères à soupe de sucre 2 oeufs 45 g de sucre 1 sachet de sucre vanill

Muffins au lait d'amande et cranberries

noviceencuisine

20 mai 2019

Petite recette toute simple avec des cranberries qui attendaient sagement dans le placard... a vos fourneaux! temps de préparation: 15min ingrédients pour environ 14 muffins (10.5cl): 20cl de lait d'amande alpro 2 oeufs 3 cuillères à soupe d'huile neutre 250g de farine un sachet de levure 100g de sucre 45g de poudre d'amande 100g de cranberries

Légumineuses à l'indienne #végétarien

ManueB

20 mai 2019

J'adore la cuisine indienne ; c'est une cuisine riche en saveurs et en odeur ! c'est surtout ma voisine florence qui a vécu en inde et qui publie des recettes des régions de là bas, et ça donne envie !!! j'ai trouvé une recette - pas chez florence, c'est quand que tu fais ton blog ? - mais chez stéphanie, une recette simple et facile à faire

Mogettes à la tomate {au cookeo}

Anna et Olivia

17 mai 2019

Aujourd'hui, je vous propose un plat tout simple et réconfortant. j'ai réalisé ce plat au cookeo, mais il est tout à fait transposable à une préparation "traditionnelle". il vous faudra juste cuire la mogette pendant 1h30 pour une cuisson classique. ici en anjou, on trouve facilement de la mogette locale à un prix très compétitif (faut dir

Linguine courgette champignons et gorgonzola

ManueB

17 mai 2019

Aujourd'hui j'ai totalement improvisé mon plat de pâtes ! dans mon panier de légumes j'ai eu les premières courgettes de france, dans mon réfrigérateur des champignons frais et du gorgonzola ! tous ces ingrédients sont délicieux et parfaits pour accompagner des pâtes fraiches ! en cuisine ! pour trois gourmands il faut : 2 courgettes 500 g

Boulettes de lentilles #sansoeuf #végétarien #daucy

ManueB

13 mai 2019

Dans mes réserves j'ai toujours une boite de légumes, au cas où ! parfois on ne sais pas quoi cuisiner ou tout simplement il n'y a plus rien dans le réfrigérateur. alors on apprécie d'avoir une conserve mais une conserve de bonne qualité comme celle de daucy ! avec cette boite de lentilles je me suis préparé tout simplement des boulettes !

Salade concombre, ananas, menthe et citron vert

Fabichon

11 mai 2019

Première salade estivale. hummm... le plus compliqué c'est d'éplucher l'ananas! pour 3/4 personnes: 1 concombre 1 ananas 1/2 bouquet de menthe fraîche le jus et le zeste d'un citron vert (+ 1) 1 c à soupe d'huile d'olive, sel, poivre. pelez le concombre, coupez le en 2 dans le sens de la longueur, enlevez les graines avec une petite cuillère

Sauce à la betterave pour gnocchis et pâtes

Anna et Olivia

11 mai 2019

Hello ! aujourd'hui je vous présente une recette de sauce qui peut accompagner des gnocchis ou des pâtes. la recette est hyper facile (avec des ingrédients plutôt simples je trouve, ni de matériel extravagant) il suffit de tout mixer et on obtient une sauce hummmm trop bonne ! avec une jolie couleur en prime ;) on pourra aussi la présenter co

Dôme végétarien

Sibilyn

10 mai 2019

Dôme végétarien ia'orana j'ai innové et j'ai réalisé ces petits dômes végétariens. un verre de légumineuses ( haricots rouges, haricots noirs, lentilles béluga, pois cassés, lentilles corail, ...) a passer une nuit dans l'eau, et cuit 30 min au matin. la même quantité de purée de pois chiches bio préparée dans les même conditions

Cannelloni ricotta épinards et courgettes poivrons au four

ManueB

10 mai 2019

Une idée toute simple pour un repas gourmand ! je profite que mon four soit allumé pour cuire quelques légumes au four comme les poivrons et les courgettes ! j'ai trouvé des cannelloni épinards ricotta dans mon supermarché et je les ai ajoutés à mes légumes au four ! simple et gourmand ! pour 2 gourmands il faut : 3 poivrons 1 courgette 2

Fêta salade de choux chinois aux petit pois et cranberry

Sibilyn

9 mai 2019

Fêta salade de choux chinois aux petit pois et cranberry ia'orana une salade fraîche et originale avec un choux chinois ! préparer une vinaigrette acidulée, ici j'ai utilisé un sel à la framboise et aux piments d'espelette, de l'huile d'olive et du vinaigre de cidre. ajouter : le choux chinois en lamelles la fêta en cube la menthe fraîche e

Carottes à l'aigre douce

ManueB

9 mai 2019

Nous sommes au printemps, dans mon panier de légumes je commence à avoir des courgettes, des radis mais encore des carottes !!!!! et à chaque fois un bon kg !!!! ces derniers temps j'ai fait de la purée mais pour changer j'ai vu une recette dans le maxi cuisine de carottes à l'aigre douce ! ca change et c'est vraiment simple à faire ! il faud

Avocat et pois chiches bio

Sibilyn

8 mai 2019

Avocat pois chiches ia'orana pour un apéritif croquant ou une entrée fraîche, j'ai essayé un mélange vert... la veille plonger un verre de pois chiches bio dans l'eau. le lendemain matin, les cuire 20 minutes. les réduire en purée et laisser refroidir le tout. réduire un avocat en purée et le mélanger à la purée de pois chiches. couper

Savons maison : mode d'emploi et recettes {saponification à froid }

Juliette

8 mai 2019

Bonjour, chers amis, il y a quelques semaines, je vous avais promis de vous livrer ma recette de savons maison (dans mon article décrivant ma transition vers le zéro déchet ). mon expérience de la chose est encore toute récente. je n'ai pour l'heure réalisé que deux "fournées" : l'une avec mes voisines qui m'ont initiée, l'autre chez moi,

Tartinade de flageolets et ails des ours #daucy

ManueB

8 mai 2019

La saison de l 'ail des ours touche doucement vers la fin, on en trouve encore bien sûr, mais les feuilles sont plus " dures " moins tendres. il faut aussi faire attention car les feuilles ressemblent aux feuilles du muguet ! j'ai fait plusieurs récoltes, j'ai fait pas mal de pesto et avec les feuilles qui me restaient j'en ai fait séché !!! c'

Galettes de patates douces #végétarien

ManueB

6 mai 2019

Tout le monde connait les galettes de pommes de terre, c'est une tradition culinaire ici en alsace ! mais si à la place de la pomme de terre j’utilisai de la patate douce ? c'est un légume que j'ai découvert il y a quelques années et je l'adore !!!!! on peut la cuisiner de tant de façon différente ! pour mon repas solo j'ai donc fait des ga

Crème mousseuse à l'arachide

Mamapasta

4 mai 2019

J'ai un amour particulier pour l'arachide, de la version " à décortiquer" jusqu'à celle " purée" en passant par les cacahuètes grillées dont je parsème mes plats , donc il n'est pas surprenant que j'en colle dans mes desserts ingrédients ( pour 2 ramequins) 2 c à soupe de purée d'arachide 100% 1 dessert soja nature 8cl de lait de soja 2cl

Banana bread marbré cacao et noisettes #sans beurre

ManueB

2 mai 2019

Je profite de faire des cakes, des gâteaux : eglantine est déjà partie et dans quelques jours se sera salomé qui part à l'étranger ! bouhhhhhh lorsqu'on ne sera plus que deux, je cuisinerai forcément diféremment, donc moins de gouter, moins de gâteaux, je continuerai à en faire mais je ferais de petites quantités !!! comme elle adore le

Madeleines rondes citron et chocolat

noviceencuisine

30 avr. 2019

Je suis tombé sur ces madeleines trop mignonnes chez djouza , j'ai tout de suite craqué! pas vous? une recette à modifier selon nos envies! recette au top pour la pause thé! a vos fourneaux! temps de préparation: 15min ingrédients pour 14 savarins: 200g de farine 150g de beurre 90g de sucre 20g de miel 4 oeufs un sachet de levure 2 cuillères

Madeleines au miel

ManueB

30 avr. 2019

J'aime les madeleines et lorsque j'ai vu la recette de madeleines au miel chez doria, je savais que j'allais les faire ! elles ne contiennent pas de sucre raffiné mais que du miel, hummm que c'est bon ! en plus j'ai utilisé un miel local ! pour 20 madeleines il faut : 3 oeufs 100 g de miel 120 g de farine 120 g de beurre 1 cuillère à dessert de

Le blog a 10 ans ! concours tupperware : un surprise party à gagner

Anna et Olivia

29 avr. 2019

Hello ! le 29 avril 2009, nous démarrions notre blog "la cuisine d'anna et olivia". 10 années déjà !! le temps passe si vite ! nous sommes un peu moins assidues ici, c’est devenu un peu à la carte, et ça nous convient bien ainsi. ça semble plutôt bien vous convenir aussi quand on regarde les statistiques des visites du blog, qui sont en a

Palets épeautre carotte curry #végétalien

ManueB

29 avr. 2019

J'aime les céréales et les légumineuses, on peut les cuisiner de tant de façons !!! comme je ne mange que rarement de la viande, je mange donc plus de légumineuses et de céréales et j'aime j’aime j'aime !!!! cette fois ci je me suis préparée des palets d'épeautre avec une carotte et assaisonnés de curry ! vraiment simple à faire. mais

Sauté de pousses de bambous de saison

Mamapasta

27 avr. 2019

Comme tous les ans je suis envahie de pousses de bambous ( j'en ai repiqué 2 malheureux bouts de racines il y a une quinzaine d'année et ils culminent à 6 mètres et font une cinquantaine de pousses tous les ans) donc je coupe tout ce qui apparait dans les allées, dans les plates bandes.. j'épluche et je cuits comme ici ( la version congelée

Vendredi c'est ravioli - betteraves et chèvre

ManueB

26 avr. 2019

Et oui vendredi c'est ravioli , c'est le cas aujourd'hui ! des ravioli à la betterave et au fromage de chèvre ! surprenant ! d'habitude on la mange en salade mais là dans des pâtes ! très facile à faire, je ne fais pas ma pâte à ravioli j'en trouve un rouleau tout prêt ! mais bien sûr on peut préparer sa pâte soi même, ce sera même me

Barres de céréales avoine banane noisettes chocolat blanc et cranberries

ManueB

25 avr. 2019

En plus de faire mes séances de sport journalières, j'essaie le plus possible de prendre mon vélo pour mes déplacements ! c'est plus rapide, je trouve assez facile du stationnement, c'est gratuit et c'est bon pour ma santé ! donc après sport et vélo j'ai faim !!!!! le mieux est de manger du sain et du bon, pas de biscuits du commerce ou du c

Cédrat en salade

Sibilyn

23 avr. 2019

Cédrat, navet boule d'or, betterave chioggia, choux rouge ia'orana ce midi une assiette tout en légèreté et en couleurs des rondelles de cédrat avec une julienne de navet boule d'or betterave chioggia cédrat choux rouge (cuit vapeur) du gingembre frais des lamelles de carottes pour ajouter de la couleur ! un filet d'huile d'olive avec du parm

Petits gâteaux chocolat/grenade/mangue

noviceencuisine

22 avr. 2019

En ce moment, vous le voyez, je publie peu car je cuisine très peu. l'envie n'est pas trop là, on m'a dit que cela reviendrait... alors j'attends patiemment... du coup pour ce week end de pâques, je vous présente une nouvelle fois quelque chose de simple! mais la simplicité ca a du bon aussi! j'espère que vous avez passé un bon week end de p

Patates douces rôties, farcies à l'avocat et au tofu

Anna et Olivia

20 avr. 2019

Hello ! au travail, depuis quelques temps il y a une émulation autour du bien-être, du sport, du manger sain... marche, initiation à la course à pieds, cours de pilates dispensés par une collègue tous les mardis pendant notre pause déjeuner... et discussions sur la nourriture !! comment manger plus de légumes etc... du coup on feuillette de

Pâtes à la brousse du rove et citron confit

Fabichon

18 avr. 2019

C'est la brousse artisanale faite au rove (entre l'estaque et ensues -la- redonne) du coté de la côte bleue (carry le rouet n'est pas loin). les chèvres du rove ont bien failli disparaître, accusées de tous les maux. aujourd'hui la brousse dispose d'une aop et du cahier des charges qui éloignent les industriels... les biquettes peuvent contin

Biscuits apéritifs vegan aux graines ig bas (un régal !!!)

Magalie

18 avr. 2019

Si vous n'êtes pas fan des recettes vegan, vous changerez sûrement d'avis en goûtant ces délicieux biscuits salés prêts en quelques minutes. la recette est issue de mon livre de recettes préféré "les secrets de la cuisine à ig bas" de marie chioca. vous pouvez en savoir un peu plus sur ce superbe livre sur cet article (voir ici, clic). in

Banana bread santé

ManueB

18 avr. 2019

Trop contente, mes bananes sont bien mûres parfaites pour faire un délicieux banana bread - cake à la banane. celui ci contient des flocons d'avoine - ma passion du moment - du yaourt à la grecque, pas de beurre mais de l'huile ! vite fait, facile à faire ! j'ai utilisé la cup, il faut un verre d'une contenance de 200 ml ! pour un petit cake

Pesto maison pour les pâtes

Sibilyn

17 avr. 2019

Pesto maison pour les pâtes ia'orana avec l'arrivée du soleil, voici une idée pour réveiller les papilles ! 2 gousses d'ail 60 gr de parmesan 60 feuilles de basilic 60 gr de pignons 20 ml d'huile d'olive après plusieurs essais, le mieux est de faire dorer les pignon à la poële, afin de les mélanger au parmesan (ici mixé - reste a trouver d

Navets boule d'or glacés au sirop d'érable

Anna et Olivia

15 avr. 2019

Hello ! le printemps et les envies de légumes nouveaux... c'est la pleine saison pour les navets boule d'or paraît-il, en tout cas ces petits navets jaunes sont superbes en ce moment dans ma biocoop. si vous n'avez pas l'habitude de manger cette variété de navets, sachez qu'ils sont plus doux et plus sucrés que les navets violets. choisissez p

Quiche sans pâte au poireau

ManueB

15 avr. 2019

La transition entre le printemps et l'automne n'est pas évidente lorsque je reçois mon panier de légumes. dans les magasins on trouve bien sûr des tomates, des courgettes des poivrons mais à la ferme près de chez moi, il y a encore des poireaux, des navets. on commence à peine à avoir des radis !!!! donc encore des poireaux !!!! heureusemen

Ma poêlée préférée ♥

Rawxane

14 avr. 2019

Petite poêlée qui réchauffe l'hiver mais qui peut se manger fraiche l'été (oui oui j'ai essayé c'est super bon aussi !), mes légumes préférées légèrement caramélisés. pour 2 personnes: 1 poivron jaune 2 oignon rouge 2 échalottes 1 blanc de poireau 6 gros champignons bruns herbes de provence (thym et romarin frais si vous en avez c'es

Salade de fêtes de fin d'année

Rawxane

14 avr. 2019

Pour 4 personnes: un quart de pain d'épices (j'ai trouvé chez un monde végan un super pain d'épices sans gluten aux graines germées et végan, comme ça même ma soeur qui mange sans gluten a pu en manger car elle adore ça et ça lui manquait !) une belle pomme sucrée bio un bloc faux gras (la marque de votre choix, j'avais prit le joie gras

Gnudi spinaci ricotta - boulettes ricotta épinards

ManueB

12 avr. 2019

Mais qu'est ce que c'est des gnudi ? c'est un terme italien qui veut dire tout nu !!! c'est comme des gnocchi mais faits à base de ricotta au lieu de la pomme de terre. et pour lier j'ai utilisé de la chapelure maison au lieu de la semoule ! vive le zéro gaspillage ! c'est assez facile à faire, dans ceux là j'ai ajouté des épinards frais que

Cueillette de brocolis sauvages

magicmina.passion nature..

11 avr. 2019

Peu cette année vu la sécheresse cueillis loin des routes ,et des cultures à moins qu'elles ne soient bio ! ses sommités fleuries contiennent de la vitamine c elle est riche, comme toutes les brassicacées, en oméga 3 et autres acides gras insaturés, en phosphore et en potassium. ses bienfaits alimentaires sont donc innombrables. ses sommité