Bonsoir, les ami.e.s, Terminons le mois de janvier sur une note très gourmande, en vue de la Chandeleur de samedi... Vous me suivez ? Vous connaissez mon amour des crêpes, qu'elles soient de blé noir ou de froment. En Bretonne digne de ce nom, il ne pourrait en être autrement, non ? Les crêpes que je vous propose sont 100% végétales, c'est-

Bonjour à tous ! J’ai récemment lu (et dévoré) l’ouvrage d’André Van Lysebeth « Détox, Cure ayurvédique, 14 jours pour rajeunir », aux éditions J'ai Lu Bien-Être. Maître incontesté du yoga au 20ème siècle, il a été le premier Occidental à l’importer en Europe et à s’intéresser aux maux des Occidentaux sous un angle mé

Bonjour à toutes, La carotte rend les fesses roses, c'est bien connu ! Pourquoi dit-on cela ? Tout simplement parce que ce légume est riche en bêta-carotène (qui donne un teint hâlé à notre peau). À l’approche de l’été et de l’exposition de notre corps au soleil, il est bon de le préparer naturellement. C’est ce que je vous propo

Bonjour, les ami.e.s ! Pas de recette aujourd'hui encore, mais le partage d'une révélation pour moi et ma famille : le batch cooking ! Projecteur sur cette tendance qui, pour moi, n'est pas vouée à s'éteindre mais à s'étendre ! Le batch cooking, c'est quoi ? Parfois appelé "meal prep", le batch cooking n'est autre que la préparation en amo

Bonjour, chers amis, Arrêter les produits laitiers - pour des raisons éthiques ou de santé - peut parfois créer des frustrations gustatives. Le fromage, ancré dans la tradition culinaire française, fait partie de ces produits que nombreux regrettent lorsqu’ils se tournent vers une alimentation 100% végétale. Aussi, les alternatives au fro

Bonjour, les ami.e.s, C'est avec grand plaisir que je vous annonce aujourd'hui la sortie de mon tout nouveau livre de recettes végétariennes : " Lunch Box Veggie - Le tour du monde en 60 recettes ", aux éditions Jouvence. Peut-être faites-vous partie de celles et ceux qui, de plus en plus nombreux, mangent sur le pouce le midi ou apportent leur

Bonjour, les ami.e.s, Plus d'un mois d'absence... Je crois que cela n'était jamais arrivé ici ! Pourquoi donc ? Je ne sais pas trop à vrai dire. Des enfants malades à la maison, des projets autres à finaliser, une envie moins forte de photographier mes plats suite à un trop plein de shootings photos en début d'année... C'est certainement to

Bonjour, les ami.e.s, Ah la la, les nouilles de légumes : cela fait des années que je désespère de trouver LA machine pour les réaliser ! J'avais bien essayé avec un spiralizer d'entrée de gamme, sans succès. Il a fini à la poubelle... J'y avais donc renoncé sans pour autant abandonner l'idée. Pourquoi un tel engouement pour les nouilles

Bonjour, amis gourmands ! Depuis que nous nous sommes mis au Batch Cooking , la préparation des goûters et des petits-déjeuners de la semaine se fait également le dimanche, en famille. Nous avons deux favoris, que les enfants et moi réalisons presque systématiquement (et parfois 2 fois par semaine...!) : le quatre quart aux pépites de chocol

Bonjour, chers amis, Il y a quelques semaines, je vous avais promis de vous livrer ma recette de savons maison (dans mon article décrivant ma transition vers le zéro déchet ). Mon expérience de la chose est encore toute récente. Je n'ai pour l'heure réalisé que deux "fournées" : l'une avec mes voisines qui m'ont initiée, l'autre chez moi,