Bonjour, les gourmand.e.s ! Oh la la la la.... De la gourmandise pure, du plaisir fondant en bouche, de la régalade pour vos papilles. C'est tout cela que je vous propose aujourd'hui, rien de moins. Le flan pâtissier est un traditionnel français. De coutume composé d'oeufs et de lait, il est ici 100% végétal pour un résultat tout aussi gourm

Bonjour, les ami.e.s ! Les températures caniculaires du week-end (du moins en région parisienne) m'ont donné envie de fraîcheur. Je n'aime pas particulièrement les glaces ; je leur préfère les sorbets fruités, plus rafraîchissants. Je les réalise en général moi-même, avec des fruits frais et un peu de sucre de coco. Je vous propose ici

Bonjour, les ami.e.s ! Aujourd'hui, je vous livre la recette des "boules d'énergie" (traduction du terme anglais "energy balls") que je prépare très régulièrement pour moi et ma famille. Je n'avais encore jamais partagé la recette ici et me suis dit qu'il fallait y remédier parce que c'est vraiment TROP BON et très simple à réaliser. Ces

Bonjour, chers lecteurs ! Il y a quelques semaines, j'ai été contactée par la marque Tanoshi afin de créer une recette estivale pour mettre en valeur leur tout nouveau produit : une sauce soja bio (on ne peut que se réjouir qu'une grande marque propose enfin ce produit en bio, non ?). La sauce soja est composée d'eau, de fèves de soja, de bl

Bonjour, les gourmand.e.s ! Je suis bel et bien de retour sur le blog pour vous régaler dans les semaines à venir. Le partage ici avec vous m'a réellement manqué et je veux retrouver la complicité que j'entretiens avec vous, mes chers lecteurs. On commence donc aujourd'hui avec des galettes d'une simplicité enfantine, aux accents italiens...

Bonjour, les ami.e.s ! Cela ne vous aura pas échappé : le printemps est désormais bien installé avec, parfois, des allures d'été précoce. Après l'hiver interminable et bien morose que vous avons vécu cette année, je dois avouer que cela me met en joie et me donne des envies de couleur. J'ai donc souhaité partager avec vous aujourd'hui un

Bonjour à toutes et tous ! Je viens vous annoncer une nouvelle qui me met en joie. Vous vous souvenez de ce travail dont je vous ai parlé il y a quelques mois et qui m'a accaparée en fin et en début d'année ? Eh bien je préparais mon prochain livre, Mixeur Plongeant , à paraître le 3 mai aux Éditions La Plage ! Peut-être ne connaissez-vou

Bonjour, les ami.es ! Le billet d’aujourd’hui est l’occasion pour moi de vous parler de deux choses : la première est mon recours occasionnel aux courses en ligne quand le temps vient à me manquer ; la seconde est une recette que j’adore. La plupart du temps, je réalise mes courses moi-même dans les magasins que j’affectionne. J’y f

Bonjour, les ami.e.s ! En fin d’année dernière, j’ai été sollicitée par la marque Pro Natura Végétal Gourmand pour imaginer une recette à base de leurs tout nouveaux steaks végétaux « Gourmets ». Je connaissais déjà leurs émincés nature, que j’ai eu l’occasion de cuisiner à plusieurs reprises et que nous apprécions à la m

Bonjour à tou.te.s ! Le cake citron-pavot : c'est une histoire d'amour entre lui et moi depuis des années. Le citron sous toutes ses formes, d'ailleurs, est mon fruit chouchou, celui dont je ne me lasse pas. Dans les préparations sucrées, bien sûr, mais aussi salées (j'adore, par exemple, le riz au citron). Des recettes de cakes au citron, il