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Juliette

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Les recettes de Juliette

Les recettes de Juliette

Cuisine végétar/lienne, bio et gourmande - Partage de mes découvertes santé et bien-être - Photographie culinaire
Juliette Juliette
Articles : 497
Depuis : 26/01/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Brownie chocolat ~ banane ~ cajou { À l'okara de noisette - Sans Gluten et Vegan }

Brownie chocolat ~ banane ~ cajou { À l'okara de noisette - Sans Gluten et Vegan }

Bonjour, les gourmand(E)s ! La semaine dernière, je vous livrais l'astuce pour réaliser son lait végétal maison , ainsi qu'une recette de cookies. Depuis, j'en fais tous les 3 jours environ, et je varie les laits pour ne pas lasser mes goûteurs préférés. Le dernier en date est donc un lait de noisette, d'où l'okara de noisette qui compose
Barres de céréales aux amandes et au chocolat

Barres de céréales aux amandes et au chocolat

Bonjour, ami-e-s gourmand-e-s ! Cela fait un moment déjà que cette recette est réalisée, photographiée et bien entendu dégustée. Je l'ai concoctée pour le tout dernier numéro de la revue trimestrielle de l'Association Végétarienne de France, Alternatives Végétariennes , parue il y a quelques jours seulement. Je suis rédactrice pour ce
Tarama végétal { Apéritif de fêtes }

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Bonjour, les gourmand-e-s ! Je me doute bien que votre menu de Noël est plus que bouclé, de l'apéritif au dessert, en passant par l'entrée et le plat de résistance. Toutefois, peut-être vous manque t-il encore la petite recette facile et rapide à faire qui fera la différence et en épatera plus d'un ? Si c'est le cas, je vous invite à réa
Risotto crémeux aux champignons et bouillon de légumes

Risotto crémeux aux champignons et bouillon de légumes

Bonjour, les ami-e-s ! Me revoici avec une recette salée (enfin, me direz-vous peut-être !), ultra-gourmande et réconfortante. Je suis une grande fan de risotto, tout particulièrement au champignon. J'aime le côté crémeux de ce plat, sa gourmandise et son fondant. Le risotto n'a rien de sorcier à préparer. Il suffit juste de s'armer de pat
Bûche citron - framboise - coco

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Bonjour, les gourmands ! L'année dernière, à peu près à la même période, je participais au calendrier de l'Avent mis en place par Natasha, du très chouette blog Echos verts. J'avais réalisé pour l'occasion des biscuits en forme de flocons . Lorsque Natasha m'a de nouveau contactée il y a quelques semaines pour me proposer de renouveler l
Granola amande ~ chocolat ultra-gourmand

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Bonjour, chers lecteurs et lectrices ! Ça y est, nous y sommes... C'est la dernière ligne droite avant Noël. La décoration est faite depuis un moment déjà, les enfants patientent non sans excitation et les cadeaux attendent au chaud dans un placard. Oui mais voilà, vous vous retrouvez dans l'une de ces situations inextricables : ➤ Vous êt
Salade de sarrasin grillé et patate douce rôtie { Sans Gluten }

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Bonjour à tou-te-s ! La chandeleur est passée, certes, mais ce n'est pas une raison pour éliminer le sarrasin de nos assiettes. D'abord parce que c'est délicieux (je suis bretonne, ce qui contribue peut-être à mon manque d'objectivité ?!) ; ensuite parce que cette céréale est excellente pour la santé. Sans gluten, hautement nutritive, ric
Biscuits fourrés à la pâte à tartiner

Biscuits fourrés à la pâte à tartiner

Bonjour, les gourmand-E-s ! Le 14 février est chaque année une date à laquelle je suis comblée. Non pas parce que c'est la Saint Valentin, mais tout simplement car c'est mon anniversaire... Cette date devrait être la journée de la gourmandise, des petits plaisirs gourmands à offrir à ceux qu'on aime - qu'ils soient des amis chers, des proch
Rillettes 100% végétales et gourmandes

Rillettes 100% végétales et gourmandes

Bonjour, les ami-e-s ! La semaine dernière, je vous proposais une recette de bûche glacée framboise-coco-citron 100% végétale à préparer pour les fêtes. Aujourd'hui, c'est une idée d'entrée ou d'apéritif que je vous soumets. Si vous êtes comme moi végétar/lien-ne, il est parfois difficile de voir les membres de votre famille ou vos am