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Recettes végétariennes/végétaliennes, lifestyle vg

Une communauté pour partager nos recettes de cuisine végétariennes et végétaliennes, nos articles sur le mode de vie vegan (cuisine, nutrition, cosmétique, vêtements, bons plans, DIY, etc...). Un petit rappel des définitions : * Végétarien = façon de s'alimenter excluant toute chair animale (ni viande, ni poisson, ni crustacés), la consommation de lait/produits laitiers/œufs est admise. * Végétalien = façon de s'alimenter excluant tout produit d'origine animale (ni viande, ni poisson, ni crustacés, ni lait, ni produits laitiers, ni œufs, ni miel). * Vegan = mode de vie excluant toute utilisation de produit d'origine animale (ni pour se nourrir, ni pour se vêtir etc...)

Gérée par Anna et Olivia

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14/04/2015

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Roulé à la confiture

Roulé à la confiture

Je voulais faire un roulé à la confiture depuis un bout de temps. Pour deux personnes c'est un peu tôt mais Salomé est venue pour le weekend ! Je savais que ce dessert lui plairait ! J'ai garni ma génoise d'une c onfiture de pêche que j'ai fait l'été dernier en Italie - et oui je fais de la confiture là bas car il y a de magnifiques fruits
Moelleux chocolat/raisins secs

Moelleux chocolat/raisins secs

Une recette simple comme toujours comme on les aime! A vos fourneaux! J'ai utilisé le moule tablette de Guy Demarle! Il vous intéresse? Commandez le en ligne sur la eboutique , n'oubliez pas de noter mon nom conseillère "Courbarie Marion". Temps de préparation: 15min Ingrédients pour un gâteau: 180g de chocolat noir 60g de beurre 110g de sucr
Pâtes tomates et pousses d'épinards #végétarien

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Pour nous le vendredi c'est le jour des pâtes , que l'on soit deux ou quatre. En plus dans nos réserves il y a toujours des pâtes , de toutes les formes et de toutes les marques ! Nous on les aime, on les adore ! Pour aujourd'hui c'est un peu de l'impro car MonChéri a pris des jeunes pousses d'épinards au lieu d'une salade. Je ne savais pas tr
Muffins crumble amandes #partenariat

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J'ai eu une grosse envie de muffins lorsque j'ai vu ceux de Saveur Heathly !!!! J'ai remplacé les noisettes par des amandes car je n'en avais plus ; en fait je préfère les amandes. Le crumble dessus est énorme, super gourmand, comme j'aime, c'est hyper généreux !!!! Pour 7 muffins il faut : 3 œufs 40 g de sirop d'agave 60 g de purée d'amand
Houmous carottes cumin #partenaraiat

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Je fais très souvent du houmous au moins une fois par mois ! Ce houmous est un peu particulier car j'y ai mis de la carotte cuite dedans, ça change et c'est bon ! Pour un bocal il faut : 150 g environ de pois chiches secs L'Epicerie en bocal 200 g de carottes crues 1 cuillère à dessert de bouillon de légumes sel poivre 1 cuillère à dessert d
Tarte salée aux fanes de radis et fromage #zérogaspi

Tarte salée aux fanes de radis et fromage #zérogaspi

j'ai eu dans mon panier hebdomadaire de la ferme, ma première botte de radis !!! Ça sent le printemps ! Ma botte de radis était toute fraiche et les fanes très belles et tendres ! Pourquoi les jeter ? Je les ai tout de suite lavée et cuites à l'eau salée pour garder la fraicheur. J'ai donc fait une tarte salée où j'y ai mis également du f
curry de tofu aux épinards

curry de tofu aux épinards

Mon adorable fille m'a offert le livre " tofu"de Camille Oger pour mon anniversaire , sans doute parce qu'elle sait que je n'aime pas le tofu et qu'il faut me réconcilier avec la chose: c'est fabuleux tout ce qu'on peut faire avec du vrai tofu: pas celui tout dur des magasins, celui que l'on trouve en magasin chinois spécialisés ou que l'on fait
Petits gâteaux au schocobons coque chocolat

Petits gâteaux au schocobons coque chocolat

Je suis toujours depuis un mois dans la phase de désencombrement des placards! Mais pour cette recette, j'ai demandé à ma fille de 3 ans de choisir le parfum des gâteaux, les shocobons ont eu l'unanimité! Simples et gourmands! A vos fourneaux! J'ai utilisé le moule donuts de Guy Demarle! Il vous intéresse? Commandez le en ligne sur la ebouti
Crozets poireaux et Fourme d'Ambert

Crozets poireaux et Fourme d'Ambert

Grande découverte pour moi les Crozets : ce sont des petites pâtes carrées à base de farine de sarrasin, c'est une spécialité de la Savoie ! Pour 2 gourmands il faut : 400 g de Crozets 1 beau poireau ou 2 petits 1 morceau de Fourme d'Ambert 150 ml de crème fraiche Nettoyer et couper en rondelles le poireau . Dans une poêle chauffer 1 cuill
Tarte à la courge #végétarien

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Encore une tarte salée.. .mais à la courge !!! Sur une pâte à tarte maison, des tranches fines de courge , le tout arrosé d'une huile d'olive parfumée ! Dans cette tarte pas d’œuf ni de lait ! Profitons encore des courges avant l'arrivée des légumes du printemps ! Pour une tarte moyenne il faut : pâte à tarte : 150 g de farine T65 50 m
biscuits sablés au sésame

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je suis partie de la recette de Délia et comme d'habitude , je l'ai interprétée à ma guise: j'en ai fait une version avec des raisins secs ( fort bonne) mais c'est celle aux sésames qui m'a le plus plu! J'en ai apporté aux colistiers qui tenaient le bureau de vote (désert) avec moi et ça a bien plu! Ingrédients: 200g de farine de blé t 65
Gâteau chocolat/mascarpone

Gâteau chocolat/mascarpone

Le chocolat, le remède 100% anti-déprime! J'espère que vous allez tous bien en ces temps compliqués pour chacun entre ceux qui sont obligé de rester chez eux, ceux qui sont obligés d'aller travailler... Personnellement, je dois encore me rendre sur mon lieu de travail... Bon courage à tous, prenez soin de vous! J'ai utilisé le moule brioche
Galettes brocoli butternut #végétarien

Galettes brocoli butternut #végétarien

Il me restait une tête de brocoli , je l'ai cuite mais après qu'est ce que je fais avec ? Pas assez pour deux... Je réfléchis.... et si je me préparais des galettes avec de la courge - j'en ai encore à la cave. Et voilà j'ai trouvé mon repas pour ce #lundisansviande ! Pour galettes il faut : 1 tête de brocoli - cuit 150 g environ 1 morceau
Tarte à la crème d''orange et au chocolat noir

Tarte à la crème d''orange et au chocolat noir

Un vrai remède contre le virus ! Si si ... Courses : 1 pâte sablée Pour la crème à l'orange : 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de Maïzena 1 œuf 30 cl du jus d’orange pressée (mettez de côté 1 c à s de jus pour la ganache) Une noix de beurre Pour la ganache au chocolat : 150 g de crème liquide 150 g de cho
Panna Cotta et coulis de kiwi

Panna Cotta et coulis de kiwi

Un dessert vite fait et surtout délicieux : la panna cotta ! Une panna cotta parfumée à la vanille et surmontée d'un coulis de kiwis !!!! Pour deux gourmands il faut : 200 ml de crème 100 ml de lait 50 g de sucre 1.5 feuille de gélatine 1 pincée de vanille en poudre 3 kiwis mûrs du sucre 1 cuillère à soupe de jus de citron Mettre les feui
Brownie gourmand {Amandes, noisettes, pralin, oranges}

Brownie gourmand {Amandes, noisettes, pralin, oranges}

Le weekend dernier, j'avais une folle envie de brownie! Allez hop du chocolat, on fouille dans les placards, on met tout ce qu'on trouve! Il était juste délicieux!!! A vos fourneaux! J'ai utilisé le moule Ellipse de Guy Demarle! Vous voulez vous aussi? Commandez le en ligne sur la eboutique , n'oubliez pas de noter mon nom conseillère "Courbari
Pâtes brocoli et noix #végétarien

Pâtes brocoli et noix #végétarien

J'aime bien le brocoli, il se cuisine vraiment facilement. Je l'aime comme ça en accompagnement d'un plat - de galettes végé ou de polenta - mais aussi avec les pâtes . J'ai rajouté des noix ! Les noix sont riches en protéines mais aussi en vitamines. Facile à faire et simple avec peu d'ingrédients ! Pour deux gourmands il faut : 400 g de p
Gâteau au chocolat et à la patate douce { sans farine, sans gluten }

Gâteau au chocolat et à la patate douce { sans farine, sans gluten }

Bonjour les gourmand.E.s, Le gâteau au chocolat : un classique indémodable, que l'on retrouve dans tous les foyers français, à l'heure du dessert ou du goûter. Nous ne dérogeons pas à la règle et en réalisons au moins un par semaine avec mes garçons. Cette recette de gâteau au chocolat est toutefois un peu différente de celles que l'on
Petits gâteaux orange sanguine/chocolat

Petits gâteaux orange sanguine/chocolat

Encore une nouvelle recette de sucré pour vos goûters! Rien de mieux de faire ses goûters maison! Je les conserve au be save ! Si vous souhaitez des infos! A vos fourneaux! J'ai utilisé le moule quattro de Guy Demarle! Vous voulez vous aussi? Commandez le en ligne sur la eboutique , n'oubliez pas de noter mon nom conseillère "Courbarie Marion"
Sablés bretons à la noisette coque chocolat

Sablés bretons à la noisette coque chocolat

On a toujours besoin de petites douceurs pour accompagné sa pause café/thé! Les petits cristaux de sel en plus dedans, trop miam! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec le moule fingers de Guy Demarle. Il vous fait envie? Commandez le en ligne sur la eboutique , N'oubliez pas de noter mon nom conseillère " Courbarie Marion ". Et éc
Curry chou fleur lentilles corail à ma façon #végétarien

Curry chou fleur lentilles corail à ma façon #végétarien

J'adore la cuisine indienne et en général la cuisine asiatique. Il y a quelques semaine notre copine Florence nous a donné un cours de cuisine indienne - journée super sympa. J'ai eu envie de cuisine un plat aux saveurs indiennes avec mon chou fleur de mon panier avec des lentilles corail de mon épicerie L'Epicerie En bocal ! Attention ce n'es
Petits gâteaux graines de chia coeur marmelade orange

Petits gâteaux graines de chia coeur marmelade orange

Des petites douceurs pour votre goûter du dimanche! Attention, il faut aimer l'acidité! Mais on peut très bien remplacer la marmelade par de la confiture de framboises! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec la nouveauté Demarle, le moule barres torsadées. Commandez le en ligne sur la eboutique , N'oubliez pas de noter mon nom cons
Financiers aux pépites de chocolat

Financiers aux pépites de chocolat

Cela faisait un petit moment que je n'avais pas fait de financiers... Des petits gâteaux pour un petit goûter improvisé, gourmands à souhait! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec le moule triangles de Guy Demarle. Vous le souhaitez? Commandez le en ligne sur la eboutique , N'oubliez pas de noter mon nom conseillère " Courbarie Ma
Pâtes et crème de petits pois #végétarien

Pâtes et crème de petits pois #végétarien

Je vous propose aujourd'hui une autre version de pâtes et de petits pois ! Cette fois ci j'ai cuit puis mixé mes petits pois avec de la crème et j'ai ajouté des grains de poivre ! Voici ma recette pour 2 gourmands : 400 g de pâtes courtes 200 g de petits pois surgelés 1 petit oignon rouge 1 gousse d'ail sel poivre piment romarin 100 ml de cr
Cake à la banane #sans oeuf

Cake à la banane #sans oeuf

Je suis rentrée de Paris et il restait de s bananes , des bananes très mûres. Comme j'aime les cakes, je les ai transformée dans un cake pour un gouter ou pour le petit déjeuner. Celui ci ne contient pas d'oeuf et si on veut on veut remplacer le lait par une boisson aux amandes par exemple ; le cake sera sans lactose. Pour un petit cake il fau
Granola tout croustillant #partenariat

Granola tout croustillant #partenariat

Depuis que les filles ont quitté le nid familial je cuisine différemment et c'est normal. Je cuisine maintenant pour deux, des petites quantités. Lorsque Églantine était encore à la maison, je lui préparais du granola - elle l'adore. Aujourd'hui je me suis fais plaisir, j'en ai préparé un avec des amandes, du miel quelques pépites de choc
Bouchées aux 2 pestos

Bouchées aux 2 pestos

Des petites bouchées pour sublimer vos apéros! Cela fait comme des petits marbrés tout mignons! Tchin! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec le moule 24 coquilles de Guy Demarle. Il vous intéresse, commandez le en ligne sur la eboutique , N'oubliez pas de noter mon nom conseillère " Courbarie Marion ". Et écrivez moi je vous enve
Galettes de légumes #végétarien

Galettes de légumes #végétarien

Que faire avec un reste de légumes ? Des galettes... C'est archi simple à faire et on peut y mettre tous les légumes que l'on aime ! Il me restait un peu de chou fleur et de carottes cuit au four, j'ai mixé le tout et voilà des galettes bien gourmandes ! Bien sûr vous pouvez utiliser d'autres légumes !!!! Pour 4 galettes il faut : 160 g de l
Curry d'oeuf - Cuisine indienne #végétarien

Curry d'oeuf - Cuisine indienne #végétarien

Il y a quelques semaines, Stéphanie Aude et moi sommes allées chez Jennifer suivre un cours de cuisine indienne : notre chef Florence a vécu en Inde pendant plus de 15 ans ! Elle partage ses photos de recettes sur Instagram et à chaque fois elle nous donnait l'eau à la bouche. On a fixé une date et Florence nous a expliqué comment faire de d
Barquettes caramel/rhum/raisins/amandes et ganache chocolat

Barquettes caramel/rhum/raisins/amandes et ganache chocolat

Ah les barquettes! Tout le monde connait les fameuses barquettes du commerce! Mais les faire maison ça a du bon! Vous trouverez d'ailleurs sur mon blog quelques recettes de barquettes comme les barquettes à la mangue , les barquettes à la mousse de chocolat et les barquettes au praliné et à la noisettes ! Une recette encore une nouvelle fois s
Panna cotta lait de coco et banane

Panna cotta lait de coco et banane

Aujourd'hui j'ai eu envie de panna cotta, dessert italien à base de crème. Moi j'ai mis dedans du lait de coco pour avoir une touche exotique et gourmade ! Il me restait une banane, je l'ai gardée pour la faire caraméliser et la déguster avec cette panna cotta ! Pour deux gourmands il faut : 200 ml de lait de coco 100 m de lait 60 g de cassona
Petites bouchées au sirop d'érable et noix de pécan

Petites bouchées au sirop d'érable et noix de pécan

Le sirop d'érable, je n'avais pas cuisiné avec depuis un bon bout de temps, et avec la noix de pécan c'est toujours l'association idéale! A vos fourneaux! J'ai utilisé le moule 24 minis spirales de Demarle! Vous voulez vous aussi? Commandez le en ligne sur la eboutique , n'oubliez pas de noter mon nom conseillère "Courbarie Marion". Temps de
Pâtes et crème de carotte #végétarien

Pâtes et crème de carotte #végétarien

Le vendredi c'est jour des pâtes ! Ce jour là j'étais seule mais pas question de déroger à mes habitudes. Je me suis donc préparé ces pâtes avec une crème de carotte, simple et délicieux ! Pour une gourmande il faut : 150 g de pâtes courtes 200 g de carotte soit environ 1 carotte jaune 1 échalote 1 cuillère à café rase de cumin en po
Petits gâteaux aux amandes/pépites chocolat

Petits gâteaux aux amandes/pépites chocolat

Une petite douceur en ce mercredi, une idée une nouvelle fois toute simple! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec le moule 12 petites charlottes de Guy Demarle. Commandez le en ligne sur la eboutique , N'oubliez pas de noter mon nom conseillère " Courbarie Marion ". Et écrivez moi je vous enverrai des recettes! Temps de préparation
Biscuits moelleux flocons d'avoine raisins secs miel

Biscuits moelleux flocons d'avoine raisins secs miel

J'adore les flocons d'avoine, je les aime dans les biscuits les cakes et les pains ! C'est un aliment sain. En rentrant de mes séances de sport je suis souvent affamée et là parfois je mange un peu n'importe quoi.. La solution faire des biscuits gourmands avec des flocons d'avoine et des fruits secs dedans ! C'est chez Béatrice que j'ai trouvé
Gâteau fleur d'oranger et amandes effilées

Gâteau fleur d'oranger et amandes effilées

Une nouvelle recette pour vos goûters! Un gâteau hyper moelleux comme on les aime! On peut très bien varier l'arôme pour plus de variantes! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec le moule couronne de Guy Demarle. Commandez le en ligne sur la eboutique , N'oubliez pas de noter mon nom conseillère " Courbarie Marion ". Et écrivez mo
Crumble de poireaux #végétarien

Crumble de poireaux #végétarien

Je crois que le poireau est mon légume préféré de l'hiver, il se cuisine si facilement et est si bon ! Cette fois ci je l'ai cuisiné en crumble ! Pour 2 gourmands il faut : 2 beaux poireaux 2 cuillères à soupe de ricotta 50 g de farine t65 50 g de beurre 20 g de parmesan râpé sel poivre piment Bien laver les poireaux , les couper en rondel
Petits savarins au yaourt chocolat noir et chocolat blanc

Petits savarins au yaourt chocolat noir et chocolat blanc

Une nouvelle recette en toute simplicité, comme des gâteaux au yaourt chocolaté. Une idée gourmande pour vos goûters rapides! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec le moule 12 savarins rectangulaires de Guy Demarle. Commandez le en ligne sur la eboutique , N'oubliez pas de noter mon nom conseillère " Courbarie Marion ". Et écriv
Soupe potimarron poireau et lentilles corail #partenariat

Soupe potimarron poireau et lentilles corail #partenariat

J'adore la soupe et le velouté, c'est un repas complet et délicieux Cette soupe je l'ai voulue avec des morceaux de légumes et des lentilles corail . La lentille corail est très nutritive, pauvre en lipide et elle est riche en fibres et en protéines. Et surtout elle se cuisine si facilement, elle cuit en 12 minutes environ. Elle se marie avec
Moelleux chocolat noir/framboises

Moelleux chocolat noir/framboises

Encore une nouvelle recette toute simple! Sans prise de tête! Je m'étais un peu loupé sur la cuisson car les framboises congelées avaient fait un peu d'eau... Mais je l'ai bien aimé tout de même! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec le moule marguerite de Guy Demarle. Commandez le en ligne sur la eboutique , N'oubliez pas de not
Petits tablettes vanille/chocolat aux pépites de nougatine

Petits tablettes vanille/chocolat aux pépites de nougatine

Hier, il m'est venu une idée.. Puis mon idée n'a pas aboutie et s'est transformé avec ces jolis petits gâteaux tout simples! Des fois on n'arrive pas à faire ce qu'on veut mais on crée quand même quelque chose de gourmand! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec le moule petites tablettes de Guy Demarle. Commandez le en ligne sur
Galettes de lentilles corail pommes de terre #partenariat

Galettes de lentilles corail pommes de terre #partenariat

J'adore les lentilles, je pourrais en manger tout le temps ! La lentille corail fait partie des légumes secs riches en protéines végétales et en fibres. Je les aime dans les soupes où elles donnent une consistance mais aussi dans les galettes, elles sont bien roboratives ! J'ai pris un bocal de mon épicerie L'Epicerie en bocal ! On commande e
Petits gâteaux citron, chocolat et noisettes

Petits gâteaux citron, chocolat et noisettes

Une nouvelle petite douceur réalisée ce weekend, je ne fais pas du grand art en ce moment mais j'ai l'impression que la simplicité vous plait donc je continue! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec le donuts de Guy Demarle. Commandez le en ligne sur la eboutique , N'oubliez pas de noter mon nom conseillère " Courbarie Marion ". Et
Soufflé Betterave - Tomme de chèvre - Noisette  (un vrai délice !!!)

Soufflé Betterave - Tomme de chèvre - Noisette (un vrai délice !!!)

Encore une recette avec des betteraves mais que voulez-vous, j'adore ça et l'année dernière, leur culture a très bien fonctionné dans notre potager et il en reste encore pas mal. Pour que ma fille ne s'en fatigue pas, j'essaie de varier pas mal les recettes pour son plus grand plaisir et le nôtre. Ingrédients pour 4 à 5 personnes : - 2 bett
Legumetti comme un risotto et oeuf poché #végétarien

Legumetti comme un risotto et oeuf poché #végétarien

J'ai trouvé dans un mes magasins ces legumetti : se sont des petites pâtes faites à partir de farine de lentilles corail et de pois chiche ! En plus c'est sans gluten ! Voici à quoi ça ressemble ici ! Je les ai déjà cuisinées en salade mais en hiver je préfère un repas chaud ! Je les ai cuites un peu comme un risotto ! Je les ai accompagn
Minis muffins guacamole cœur tomates cerises

Minis muffins guacamole cœur tomates cerises

Une nouvelle recette encore une nouvelle fois simple comme on aime pour des apéros rapides et gourmands! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette le moule minis muffins de Guy Demarle. Commandez le en ligne sur la eboutique , N'oubliez pas de noter mon nom conseillère " Courbarie Marion ". Et écrivez moi je vous enverrai des recettes! Temps
Madeleines à couper

Madeleines à couper

Il y a quelques jours Salomé et Eglantine sont rentrées le même weekend ! Il faut profiter de ces moments car ils vont être de plus en plus rares - malheureusement..... Bien sûr ce weekend toutes les deux m'ont passé commande !!!!!! Je devais leur faire du pain, de la brioche, du cake, des gâteaux !!!! J'ai ressorti mon livre que j'adore sur
Coquilles aux 2 chocolats

Coquilles aux 2 chocolats

Une nouvelle petite douceur pour vos goûters maison! Au chocolat bien évidemment! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec le moule 24 coquilles de Guy Demarle. Commandez le en ligne sur la eboutique , N'oubliez pas de noter mon nom conseillère " Courbarie Marion ". Et écrivez moi je vous enverrai des recettes! Temps de préparation:
Velouté de panais aux champignons

Velouté de panais aux champignons

Lorsque ma maman m'a proposé des panais de son potager l'autre jour, je lui ai tout de suite dit non car je n'aime pas ça MAIS, comme il n'y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis, et surtout après avoir vu la photo très appétissante de ce velouté dans le livre "Simplement bio, simplement bon" de Valérie Cupillard, j'ai quand même
Petits gâteaux pistache/framboises en coque chocolat

Petits gâteaux pistache/framboises en coque chocolat

Une nouvelle recette sans prétention et toute simple mais bien sûr bien gourmande! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec la nouveauté Demarle, le moule barres torsadées. Commandez le en ligne sur la eboutique , N'oubliez pas de noter mon nom conseillère " Courbarie Marion ". Temps de préparation: 20 min Temps de pause: 30min Ingr
Kasha à la courge et aux champignons

Kasha à la courge et aux champignons

J'aime beaucoup la Kasha ( sarrasin grillé) mais jusque là , que ce soit en paquet ou en vrac, je ne trouvais qu'un truc qui se transformait en bouillie! ET maintenant, je suis satisfaite de celle que je trouve chez Mademoiselle vrac ainsi que celle de chez Sabarot que je trouve à la bioccop de St Jean d'Angely! une paquerette en février ! Ingr
Biscuits aux épices chaï #sansoeuf

Biscuits aux épices chaï #sansoeuf

J'adore les biscuits et surtout ils sont très vite réalisés et faciles à faire ! J'ai trouvé cette recette dans le livre génial de Marie Chioca sur les gouters !!!! J'en suis fan.... Ces biscuits ne contiennent pas d'oeuf et pas de lait puisqu'il est remplacé par du lait de soja. J'ai beaucoup d'épices chez moi et j'en ai trouvé aux épice
Poêlée de pomme poires et amandes

Poêlée de pomme poires et amandes

A ma table il y a très souvent des fruits, en ce moment on se régale de bonnes oranges douces et sucrées. Il y a aussi des poires et des pommes , comme je ne peux pas manger de pomme crue, je l'ai cuite avec deux poires dans un peu de beurre et de cassonade ! J'ai rajouté dessus des amandes au préalable toastées et concassées ! Pour deux gou
Spaghetti crème citron et romarin #végétarien

Spaghetti crème citron et romarin #végétarien

Il y a des jours où ne n'ai pas d'inspiration, dans ce cas je feuillette ma bible sur les pâtes et souvent je trouve une recette sympa. Et parfois je craque devant une recette d'une copine !!! C'est le cas pour ses spaghetti crème citron et romarin de chez Michèle ! J'ai acheté deux beaux citrons bios, de la crème de soja et le romarin vient
Tarte salée à la patate douce

Tarte salée à la patate douce

Je suis fan de la patate douce , je l'ai découverte il n'y a pas si longtemps ! Je l'aime en velouté, en purée, en gratin, en galettes : aujourd'hui je la cuisine en tarte ! J'ai cuit la patate douce au préalable pour la mettre sur le fond de pâte. Pour une tarte il faut : pâte à tarte : 50 g de farine complète 100 g de farine T 65 50 ml d'
Risotto au chou fleur et gremolata persil,noix,citron

Risotto au chou fleur et gremolata persil,noix,citron

- Chouette un risotto! Il est à quoi? - Au chou fleur ... - berk ! dégueu ! - Ben non, goûte celui-là avec sa gremolata! La gremolata est un condiment très utilisé en Italie pour assaisonner l'osso buco ou parfumer des pâtes. On y trouve toujours un mélange de persil,d'ail et d'huile d'olive qu'on associe suivant l'usage à d'autres ingréd
Gâteau hyper moelleux amandes et pépites de chocolat

Gâteau hyper moelleux amandes et pépites de chocolat

Qu'est ce que je suis contente de vous présenter ce gâteau! Il ne paye pas de mine mais alors qu'est ce qu'il était bon! A faire et refaire! Je continue de vider mes placards, je vous fais des tests avec fonds et j'avoue que les dernières recettes que je vous propose me plaisent énormément, en ce moment je suis inspirée pourvu que cela dure!
Madeleines rhum banane #partenariat

Madeleines rhum banane #partenariat

Que j'aime les madeleines !!! C'est si facile à faire et rapide. Depuis de nombreuses années, j'essaie de faire attention à ce que j'achète. J'essaie de limiter les emballages des produits que j'achète. La solution : le vrac !!!!! Pour l'instant il y a peu de magasins qui offrent du vrac près de chez moi, je ne veux pas faire 30 minutes de vo
Bouchées noix de coco coeur pâte à tartiner

Bouchées noix de coco coeur pâte à tartiner

Une petite recette encore une fois sans prétention dans un nouveau moule! La noix de coco et le chocolat ont toujours fait bon ménage! Une bonne pause café s'impose! A vos fourneaux! J'ai utilisé le moule coquilles de Demarle! Vous voulez vous aussi? Commandez le en ligne sur la eboutique , n'oubliez pas de noter mon nom conseillère " Courbari
Délicieuses gaufres Carotte - Betterave - Emmental  (sans gluten)

Délicieuses gaufres Carotte - Betterave - Emmental (sans gluten)

Pour cette recette, j'ai repris la base de la recette de gaufres à la châtaigne courgette, carotte et pavot (voir ici, clic) en l'adaptant juste aux légumes que j'ai actuellement dans mon potager. Vous pouvez également modifier la recette en utilisant les farines que vous souhaitez et en variant les légumes suivant la saison. En ce moment, on