Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
Communautés
Recettes végétariennes/végétaliennes, lifestyle vg

Une communauté pour partager nos recettes de cuisine végétariennes et végétaliennes, nos articles sur le mode de vie vegan (cuisine, nutrition, cosmétique, vêtements, bons plans, DIY, etc...). Un petit rappel des définitions : * Végétarien = façon de s'alimenter excluant toute chair animale (ni viande, ni poisson, ni crustacés), la consommation de lait/produits laitiers/œufs est admise. * Végétalien = façon de s'alimenter excluant tout produit d'origine animale (ni viande, ni poisson, ni crustacés, ni lait, ni produits laitiers, ni œufs, ni miel). * Vegan = mode de vie excluant toute utilisation de produit d'origine animale (ni pour se nourrir, ni pour se vêtir etc...)

Gérée par Anna et Olivia

86 blogs

3754 posts

14/04/2015

Rejoindre

Articles récents de cette communauté

Linguine poireaux crème fromage bleu et noisettes #végétarien

Linguine poireaux crème fromage bleu et noisettes #végétarien

J'aime beaucoup le poireau et j'en achète presque toutes les semaines au marché ! je l'ai à nouveau cuisiné avec des pâtes , une touche de vin blanc, du fromage bleu d'auvergne et quelques noisettes. une recette vraiment simple, facile à faire et surtout délicieuse ! pour 2 gourmands il faut : 2 poireaux 100 ml de vin blanc sel poivre paprik
Curry patate douce brocoli pois chiches #végétarien

Curry patate douce brocoli pois chiches #végétarien

Je suis fan de curries de toutes sortes. aujourd'hui je nous ai fait une curry avec de la patate douce, du brocoli , du lait de coco et des pois chiches. un repas vite fait et surtout bien réconfortant et bien épicé ! pour 2 gourmands il faut : 1 petite patate douce 1tête de brocoli 1 oignon 500 ml de lait de coco 1 cuillère à soupe de curry
Gnocchi de patate douce #végétarien

Gnocchi de patate douce #végétarien

Je suis dans ma période de gnocchi. c'est super bon ! pour changer des gnocchi des pommes de terre j'ai fait des gnocchi à la patate douce et carottes ! ma pâte n'était pas comme je le pensais, elle était élastique et je n'ai pas pu la travailler à la main pour faire des gnocchi tout lisses. mais façonnés à la cuillère c'était parfait !
Riz pilaf carotte épinards et édamames #vég

Riz pilaf carotte épinards et édamames #vég

J'ai toujours du riz dans mon placard, c'est pratique il se cuit vite et on peut l'accompagner de tout ce qu'on veut. je le cuis d'habitude dans un grand volume d'eau puis je l’égoutte. mais j'avais oublié la cuisson pilaf : qu'est ce que c'est ? le riz cuit par absorption de liquide, tout simplement.... j'ai fait de ce riz pilaf un repas compl
Poêlée de fenouil et haricots blancs #vég

Poêlée de fenouil et haricots blancs #vég

En ce moment j'aime le fenouil et j'en achète souvent, j'avoue que ça change des choux et des pommes de terre hi hi hi c'est une recette que j'ai vue sur fb qui m'a semblée bien gourmande et facile à faire : avec du fenouil et des haricots blancs !!!! pour 2 gourmands il faut : 1 beau fenouil 1 boite de haricots blancs 400 g égouttés sel poiv
Crêpes ricotta et fruits rouges - Chandeleur

Crêpes ricotta et fruits rouges - chandeleur

C'est la chandeleur ; cette fête est liée à la lumière !!! " elle tient d'ailleurs son nom des chandelles que portaient les fidèles lors des processions qui se déroulaient à rome. c'est le pape gélase ier qui a décidé de l'instituer pour lutter contre le paganisme. " " comme dans de nombreuses traditions, la fête de la chandeleur est acc
Tartines au four poireaux béchamel fromage

Tartines au four poireaux béchamel fromage

En temps normal je fais deux pains au levain la semaine, mais cette semaine on a à peine mangé un pain. mon pain commençait à durcir il est moins agréable à manger. j'ai pensé à faire une tartine gourmande pour notre repas. je n'en fais jamais sauf peut être l'été avec des tomates, des haricots. donc une première pour moi ! pour 2 gourm
Gnocchi aux épinards et tomates séchées #végétarien

Gnocchi aux épinards et tomates séchées #végétarien

En ce moment j'aime bien les gnocchi, ils sont aussi faciles à cuisiner et c'est rapide surtout lorsqu'on est pressé ! j'ai acheté des gnocchi mais j'ai prévu de les faire moi même en de ces jours.... je les ai accompagné d'épinards tout frais - achetés au marché - et de tomates séchées. simple et efficace... pour deux gourmands il faut
Cookies chocolat pistaches #sansoeuf #sansbeurre

Cookies chocolat pistaches #sansoeuf #sansbeurre

Je me rends compte que je n'ai plus fait de cookies depuis des semaines !!! et oui à partir de la mi novembre je me consacre à la confection de biscuits de noël. j'ai donc fait mes premiers cookies de l'année, avec du chocolat , des pistaches mais sans œuf et sans beurre ! oui c'est possible. le beurre est remplacé dans ce cas par de l'huile
Curry de tofu fumé #vég

Curry de tofu fumé #vég

J'ai cuisiné du tofu mais je n'ai pas l'habitude de le cuisiner ni de la manger. j'en mange trois quatre fois par an peut être ! j'avais acheté un bloc de tofu fumé, au cas où..... ce jour je ne savais pas trop quoi manger après ma séance de yoga. j'ai repensé à ce bloc qui était dans mon réfrigérateur ! je vais le cuisiner avec du coul
Tarte carottes et fromage #végétarien

Tarte carottes et fromage #végétarien

Après le mois de décembre où on a peut fait des excès, moi je reviens à une cuisine plus simple, facile à faire et sans chichi ! j'ai fait une tarte aux carottes avec du fromage râpé ! il me restait pas mal de fromage râpé et c'était le moment de le cuisiner avant qu'il s'abime. cette tarte peut se préparer à l'avance et conservée au
Riz au lait, cerises au sirop et coulis au chocolat

Riz au lait, cerises au sirop et coulis au chocolat

Il fait bien froid, et un bon riz au lait est bien réconfortant ! mon ptit plus c'est l'ajout de cerises au sirop maison - bocal fait cet été - sur le dessus. j'ai également réduit une partie du sirop de cerises et j'y ai fait fondre du chocolat !! un dessert simple et gourmand, vous ne trouvez pas ? pour 3 verrines il faut 1 bocal de cerises
Pâtes sauce tomates, haricots verts et haricots blancs #vég

Pâtes sauce tomates, haricots verts et haricots blancs #vég

Chaque été je fais des bocaux de fruits et de légumes, certains du jardin, d'autres de la cueillette non loin de chez moi ! c'est comme ça que l'hiver je mange des cerises, des abricots, des quetsches au sirop, des haricots verts, des courgettes cuisinées, de la ratatouille !!!!! aujourd'hui j'ai cuit mes pâtes avec un bocal de sauce tomate ,
Gâteau à la pomme hyper facile

Gâteau à la pomme hyper facile

Voilà un gâteau hyper facile à faire, il faut juste un oeuf, du sucre, de la farine et de la crème. dessus j'ai mis de la pomme! on peut mettre une autre fruit comme de la poire, de l'abricot, de la prune... il se prépare en quelques minutes... pour un petit moule il faut : 1 œuf 80 g de sucre 90 g de crème 90 g de farine 1 pomme de la pista
Fenouil croustillant au four

Fenouil croustillant au four

On aime bien le fenouil , c'est un petit légume qui a un bon gout anisé. c'est vrai tout le monde ne l'apprécie pas, dommage. il est peu calorique, riche en vitamine c ; il a également des propriétés digestives, il prévient certains cancers et les maladies cardio vasculaires ! il a tout bon, ce fenouil ! je l'ai cuit puis fait doré au four,
Galettes aux flocons d'avoire et fondue de poireau #végétarien

Galettes aux flocons d'avoire et fondue de poireau #végétarien

Je me suis préparé un petit plat pour moi toute seule. un repas simple et pas cher avec des ingrédients de saison et du placard : une galette aux flocons d'avoine accompagnée d'une fondue de poireau ! c'est très facile à faire ! on peut rajouter dans la galette du persil si on en a ou bien d'autres épices comme le curry. j'avais très faim,
Soupe de fèves et carottes #végétarien

Soupe de fèves et carottes #végétarien

J'aime aller dans mon magasin bio à côté de chez moi, à chaque fois je découvre de nouveaux produits. j'ai découvert ces fèves décortiquées et séchées !! c'est produit français ! les fèves sont une espèce ancienne. elles se préparent en soupe mais aussi dans d'autres préparations comme une tartinade, en purée ou encore en salade !
Galette des rois spéculoos & poires - option végétalienne

Galette des rois spéculoos & poires - option végétalienne

Vous reprendrez bien une tranche de galette ? après tout, on est encore en janvier et qu'est-ce que nous empêche d'en manger après l’épiphanie ? et puis si on peut varier les gourmandises et changer de la frangipane, il n'y vraiment pas de raison de ne pas se laisser tenter 😉 (inspiration : the green quest) les ingrédients > pour la crèm
Lasagne à la casserole #végétarien

Lasagne à la casserole #végétarien

Je suis faible, je suis les tendances culinaires sur les réseaux sociaux...oupssss j'ai vu sur de nombreux sites des lasagne cuites dans la casserole, plus besoin de four !!!! bon ce sont des feuilles de lasagne cuites dans une généreuse sauce tomate, il n'y a pas de béchamel dedans. c'est un peu comme un one pan pasta !!! on cuit tout dans la
Salade de chou rouge orange et amandes #végétarien

Salade de chou rouge orange et amandes #végétarien

L'hiver on trouve toutes sortes de choux ! aujourd'hui j'ai acheté un chou rouge ! c'est un légume local, de saison et pas cher ! avec un chou on peut manger à plusieurs, on le mange cuit ou cru. le chou rouge est pauvre en calorie et est riche en vitamines ! il est riche en eau, il est une bonne source de glucides, de protéines végétales et
Gratin de potimarron #facile à faire #végétarien

Gratin de potimarron #facile à faire #végétarien

Je n'ai jamais cuisiné le potimarron en gratin, je le fais en soupe, cuit et rôti au four ! j'ai voulu un peu changer. je l'ai cuit à la cocotte minutes puis écrasé et mélangé à de la crème et du fromage râpé tout simplement. facile à faire et rapide si on utilise une cocotte minutes. pour 2 gourmands il faut : 1 potimarron 100 ml de cr
Soupe à la tomate et vermicelles complets #végétarien

Soupe à la tomate et vermicelles complets #végétarien

Après toutes ces agapes retour à une alimentation plus saine, moins calorique mais tout aussi gourmande ! on adore les soupes et veloutés. j'avais fait il y a quelques temps une soupe avec des tortellini. aujourd'hui la base est la même - une boite de concassée de tomates - il y a en plus du vert de poireau des haricots borlotti et du maïs et
Gnocchi et patate douce au four #végétarien

Gnocchi et patate douce au four #végétarien

J'avais prévu de faire des gnocchi maison mais au marché je n'ai pas pu acheté des pommes de terre à chaire farineuse, le stand n'était pas là. bon... alors j'ai acheté des gnocchi. il me restait une patate douce , je l'ai coupée en cubes puis cuite au four avec de l'huile d'olive et plein d'épices. j'ai mélangé le tout. voilà un repas
Galettes de lentilles #végé

Galettes de lentilles #végé

Les lentilles je les adore ! je les cuisine très très souvent, comme vous l'avez peut être remarqué ! cette fois j'ai fait des galettes, et des galettes qui se tiennent vraiment. elles conviennent également pour des burgers !!!! c'est une recette trouvée dans un des livres que j'emprunte à la médiathèque qui a ouvert à côté de chez moi
Galette des rois papillon aux pommes, fruits rouges & chocolat noir

Galette des rois papillon aux pommes, fruits rouges & chocolat noir

Voici ma première galette des rois de l'année 2025. j'ai eu envie de faire varier la forme en me laissant inspirer par une recette glanée sur internet. j'ai (évidemment) fait les choses à ma sauce et j'ai été plutôt satisfaite :) (inspiration : chefclub) les ingrédients - 8 pommes - 150g de fruits rouges surgelés - 60g de chocolat noir -
Tagliatelle à la crème de chou fleur #végétarien

Tagliatelle à la crème de chou fleur #végétarien

J'aime beaucoup le chou fleur ! je le cuisine souvent et aujourd’hui eu envie de la manger avec des pâtes. j'ai gagné un super lot de pâtes françaises ! l'entreprise est située en provence dans la commune d'entraigues sur la sorgue. ainsi l'entreprise lazzaretti est au plus proche des producteurs bio et locaux, toujours dans l’optique de p
Stollen du Nouvel An #boulange

Stollen du nouvel an #boulange

En alsace on a de belles traditions : d'abord les bredelé qu'on l'on confectionne durant le mois de décembre et que l'on déguste ensemble en famille et entre amis. et pour le nouvel an il il a le stollen , à ne pas confondre avec la brioche garnie de pâte d'amande et de fruits secs. les stollen sont des petites brioches natures ; on peut aussi
Tiramisu pain d'épices et orange

Tiramisu pain d'épices et orange

Le jour de noël on a préparé un brunch, moi j'adore, on mange du sucré, du salé et ce que l'on veut. j'ai bien sur fait une brioche, des pancakes, il y avait du fromage qu'eglantine a ramené du doubs, des fruits.. mais aussi des verrines comme ce tiramisu au pain d'épices maison et à l'orange. par contre je n'ai pas mis d’oeuf dedans car
Orangettes - Gourmandises 2024

Orangettes - gourmandises 2024

J'adore les oranges confites et faites maison ,c'est encore mieux ! pour les faire il faut absolument des oranges bios !!!! j'en ai déjà fait les années passées mais cette recette est différente et plus rapide ! les oranges ne font pas plusieurs bains de sucre ! c'est pour cette raison qu'elles sont toutes tendres toutes moelleuses... une merv
Mafé végétarien

Mafé végétarien

Il fait froid ! je vous propose un plat tout en couleur et en saveur, un mafé ! c'est un plat originaire du mali. c'est un plat de l'afrique de l'ouest. habituellement il est composé de viande et de beurre de cacahouète. ici j'ai fait une version végétarienne ! ce plat est accompagné de riz. pour 2 gourmands il faut : 3 carottes 1 patate douc
Tourte pleurotes poireau béchamel - Noel

Tourte pleurotes poireau béchamel - noel

Pour les fêtes de fin d'année je ne prépare que des plats simples sans chichi mais bons !!!! comme cette tourte aux pleurotes et au poireau ! l'année dernière j'avais acheté une tourte à peu près pareil. cette année je l'ai faite moi même - sauf la pâte feuilletée. cette une tourte facile à faire ! pour 4 gourmands il faut : 200 g envi
Gratin de fettucine pesto et béchamel #végétarien

Gratin de fettucine pesto et béchamel #végétarien

Je suis rentrée tard pour préparer mon plat de pâtes. il me restait un bocal de pesto ouvert... que faire ? un paquet de fettucine également ouvert. un gratin ? hop je prépare une béchamel et voilà un gratin de fettucine au pesto avec une béchamel, facile et rapide à faire. en 30 minutes mon repas était prêt ! pour 2 gourmands il faut :
Chana dal et chou fleur rôti #végétarien

Chana dal et chou fleur rôti #végétarien

Dans mon placard j'ai une multitude de légumes secs, j'aime les cuisiner, les manger et ils se cuisinent assez facilement. j'ai trouvé un sachet de pois chiches cassés : ils sont beaucoup plus petits que les pois chiches que l'on connait. ils sont jeunes et plus sucrés. ils sont aussi appelé chana dal. on les trouve dans les épiceries indienn
Gratin de Ravioles poireaux et champignons #végétarien

Gratin de ravioles poireaux et champignons #végétarien

J'avais oublié dans mon congélateur que j'avais un paquet de ravioles du dauphiné ! ce sont des petits carrés de pâte garnis de fromage ! c'est un plat qui est parfait lorsqu'il fait froid. je les ai accompagné d'une poêlée de poireaux et de champignons cuits. tout simplement... les plats les plus simples ne sont ils pas les meilleurs ? pou
Velouté de chou fleur #végétarien

Velouté de chou fleur #végétarien

Depuis que les températures sont fraiches, on mange quasiment tous les soirs une soupe, un velouté, une minestrone ou encore du bouillon !! d'abord ça réchauffe et puis c'est un repas chaud pour le soir. j'ai acheté un chou fleur en pensant faire un velouté, je ne pense pas à avoir déjà fait un velouté de chou fleur. le plus souvent le ch
Soupe lentilles pommes de terre épinards #végétarien

Soupe lentilles pommes de terre épinards #végétarien

J'aime cuisiner, j'aime faire des recettes avec les ingrédients du placard, avec les légumes de saison. on peut bien manger sans dépenser des fortunes. la viande coute chère - je n'en mange que rarement - mais on peut manger des protéines végétales, qui elles, sont vraiment accessibles. et surtout elles se cuisinent facilement. il a les hari
Pickles d'oignons rouges - partenariat

Pickles d'oignons rouges - partenariat

Dans mes placards il y a toujours du vinaigre blanc saas et ça depuis que j'ai mon appartement. c'est un produit que j'ai toujours vu dans les supermarchés et dans la famille. je l'utilise quotidiennement dans ma cuisine mais aussi dans ma salle de bain ! saas produit un vinaigre d'alcool surfin issu de betterave d'origine française. la gamme de
Poêlée de crozets brocoli et Comté #végétarien

Poêlée de crozets brocoli et comté #végétarien

J'ai souvent des fonds de paquets - riz, pâtes, lentilles, haricots secs. ici il restait un fond de crozets ! !! j'en cuisine rarement mais c'est vraiment trop bon. ce sont des petites pâtes de savoie en forme de petits carrés je l'ai cuit et j'ai rajouté du brocoli cuit et du comté - fromage qu'eglantine m'a ramené du doubs. c'est un repas f
Cookies amandes chocolat #sans oeuf

Cookies amandes chocolat #sans oeuf

J'adore les recettes de la ligne gourmande, si vous ne connaissez pas, allez la voir ! elle propose des gourmandises healthy, avec des farines qui changent, des fruits secs. ils sont plus sains, mois sucrés, moins gras mais tout à fait gourmand ! j'ai fait des cookies avec de la poudre d'amande et des amandes, les amandes apportent du bon gras. d
Cake à la noisette #sans beurre #sans huile

Cake à la noisette #sans beurre #sans huile

Quand mes filles viennent à la maison pour le weekend, je prépare toujours une, tarte, un gâteau. j'ai fait un cake à la noisette, sans beurre et sans huile. oui mais il y a de la purée de noisette qui apporte du bon gras et de la poudre de noisettes. un cake " healthy " comme c'est la tendance actuelle. c'est un cake sain car il ne contient p
Chili sin carne #vég #partenariat

Chili sin carne #vég #partenariat

Je vous propose un plat facile et sans viande, il est même végétal ! c'est un chili ! il est un peu différent de celui que je fais d'habitude car dedans il y a des lentilles vertes du puy de mon partenaire bienmanger.com en plus des haricots rouges ! il peut se préparer à l'avance et conservé au réfrigérateur. pour 2/3 parts il faut : 150
Tarte aux poireaux, champignons et Comté #sans oeuf

Tarte aux poireaux, champignons et comté #sans oeuf

C'est l'automne, il fait frais et humide, pour me réconforter j'ai préparé une tarte aux poireaux, champignons et comté. eglantine habite maintenant dans le département du doubs et lorsqu'elle vient pour le weekend, elle nous ramène du bon fromage. dans ma tarte j'ai mis des cubes de comté et mis de la béchamel et non un mélange d’œuf e
Boulettes de chou fleur #végétarien

Boulettes de chou fleur #végétarien

Voilà une nouvelle recette de boulettes de chou fleur. dans celle ci il y a de l'oeuf, du fromage blanc et de la chapelure maison ! ce ne sont pas des boulettes fermes mais cuites dans la sauce tomate elles se tiennent. il faut pour une dizaine de boulettes : 600 g de chou fleur 1 oeuf 2 cuillères à soupe de fromage blanc 100 g de chapelure sel
Gratin de pâtes tomates, chou fleur et mozzarella #végétarien

Gratin de pâtes tomates, chou fleur et mozzarella #végétarien

Il me restait du chou fleur et je l'ai ajouté dans mes pâtes . j'ai fait un gratin où j'ai mis beaucoup de mozzarella, hummm c'est trop bonnnnn ! pour 4 gourmands il faut : 1 boite de concassée de tomates 1 gousse d'ail huile d'olive sel poivre piment 1/2 chou fleur 500 g de pâtes courtes 400 g de mozzarella d'abord cuire à l'eau ou à la vap
Gâteau à la courge et pépites de chocolat

Gâteau à la courge et pépites de chocolat

Il me restait de la purée de courge après avoir fait ma brioche à la courge et cannelle !!!! tien, pourquoi ne pas faire un gâteau avec ? j'adore les choses bizarres, hi hi hi un gâteau tout simple avec de la cannelle , des pépites de chocolat et de l'huile qui remplace le beurre ! pour un gâteau gourmand, il faut : 200 g de purée de courge
Crème dessert à l'abricot

Crème dessert à l'abricot

J'aime les crèmes desserts, le plus souvent elles sont aromatisées au chocolat, au café, à la pistache. aujourd'hui c'est à l' abricot !!!!! l'été je fais des bocaux de légumes, de sauce tomates mais aussi de fruits, ici des abricots au naturel . les bocaux nous permettent de manger des fruits d'été toute l'année. c'est très agréable d
Polenta crémeuse champignons courge rôtie et oeuf mollet

Polenta crémeuse champignons courge rôtie et oeuf mollet

On adore la polenta ! c'est rapide et facile à faire ! pour faire vite j'accompagne ma polenta d'un bocal de ratatouille et on se régale ! aujourd'hui j'ai rôti des tranches de potimarron au four, cuit des champignons à la poêle et mis un œuf mollet pour changer. c'est un plat complet et gourmand ! pour deux gourmands il faut : 90 g de polent
Tarte aux pommes & gelée de coings

Tarte aux pommes & gelée de coings

Je vous propose aujourd'hui une tarte gourmande à souhait, avec une pâte feuilletée vite réalisée et une garniture fondante. c'est un parfait dessert à partager pour finir un repas de famille :) (source : le meilleur des recettes de marie chioca) les ingrédients > pour la pâte : - 90g de beurre 1/2 sel mou - 3 petits suisses - 3 c à s de s
Fenouil au four #végétarien

Fenouil au four #végétarien

On a toujours aimé le fenouil à la maison ! le plus souvent on le mange en salade, avec un filet d'huile d'olive et du jus de citron. on aime son petit gout anisé et son croquant. je ne le cuisine rarement chaud, une fois avec des pâtes et c'était délicieux. aujourd'hui je l'ai cuit au four arrosé d'huile d'olive, de jus de citron et d'épic
Biscuits aux céréales IG bas

Biscuits aux céréales ig bas

Aujourd'hui, je vous propose cette recette de petits biscuits peu sucrés qui remplaceraient parfaitement les biscuits industriels qu'on trouve souvent pour le petit déjeûner. ils seront également parfaits pour un goûter avec un fruit ou un carré de chocolat et gourmande comme je suis, je pense même que je vais en enrober une partie de chocol
Spatzle à la farine d'épeautre épinards et fromage frais #végétarien

Spatzle à la farine d'épeautre épinards et fromage frais #végétarien

J'ai acheté pendant longtemps les spatzle ! je ne sais vais que c'était aussi simple de les faire ! il suffit d'avoir de la farine, des oeufs et du lait ! c'est tout !!!!!! au début je n'avais pas de planche à spatzle, je prenais mon écrase patates !!! c'était un peu long à faire et le résultat était là. depuis j'ai trouvé à emmaüs une
Fettucine chou chinois tomates confites #végétarien

Fettucine chou chinois tomates confites #végétarien

Dans la famille des pâtes se sont les tagliatelle et fettucine que j'adore, ce sont mes pâtes préférées !!! celles que je n'aime pas, que je ne cuisine pas, que je n'achète pas se sont les coquillettes ! non je n'apprécie pas du tout les coquillettes, pas de mâche, pas de texture, c'est mou.... je l'ai dit.. ouf... lorsque j'ai trouvé des
Verrines poires spéculoos au four

Verrines poires spéculoos au four

J''ai feuilleté rapidement mes livres pour trouver un idée de desserts rapides. j'ai pris un livre de sophie dudemaine et j'ai trouvé une recette facile, avec les ingrédients que j'avais : quelques biscuits spéculoos et un bocal de poires au sirop maiso n ! pour 3 verrines allant au four il faut : 1 bocal de poires au sirop maison soit 3 poire
Cocotte de riz, carotte et panais #vég

Cocotte de riz, carotte et panais #vég

Depuis quelques semaines je suis passé à des plats chauds, avec les légumes de l'automne. facebook m'a rappelé qu'à la même date j'avais ramassé encore des tomates et des courgettes, ça fait bien longtemps qu'on a arraché les plants au jardin. c'est un plat tout en un pour notre repas, avec un mélange de riz, de carotte et de panais , par
Brioche roulée à la courge et à la cannelle

Brioche roulée à la courge et à la cannelle

Dans ma cuisine aujourd’hui, ça sent super bonnnn ! ça sent la cannelle !!! hummmmm j'ai fait une brioche roulée à la courge et à la cannelle ! j'avais déjà fait une brioche à la courge et j'en garde un excellent souvenir, non la brioche ne sent pas la courge mais elle donne une jolie couleur et surtout un moelleux très gourmand ! aupara
Tarte carottes féta

Tarte carottes féta

Je suis fan de tartes et vous avez du le remarquer. j'en fais avec tous les légumes que j'ai dans mon panier. aujourd'hui c'est une tarte à la carotte et à la féta, j'avais déjà fait une tarte à la carotte mais elle était râpée et mise directement sur la pâte à tarte. ici j'ai coupé les carottes en cubes puis cuites à l'eau salée. il
Biscuits végétaliens aux épices, noisettes & chocolat noir

Biscuits végétaliens aux épices, noisettes & chocolat noir

Si vous cherchez une recette de biscuits faciles et très gourmands, cette recette est faite pour vous :) le mélange des épices à pain d'épices, de la noisette et du chocolat fait des merveilles. et si en plus il y a des petits cristaux de fleur de sel sur le dessus... miam, miam, miam ;) (source : une journée 100% chocolat) les ingrédients >
Mijoté de pois  cassés #vég

Mijoté de pois cassés #vég

J'aime les plats bien chauds et réconfortants comme les curries ou les mijotés. ici un mijoté super facile à faire, on met tout dans la cocotte et ça cuit tout seul - enfin presque il faut remuer au moins une fois..... j'ai cuisiné des pois cassés, on les oublie souvent, ils font partis des légumineuses et sont riches en protéines. ils son
Pâtes oignons et pois chiches #végétarien

Pâtes oignons et pois chiches #végétarien

Plus grand chose dans mon placard et pas trop d'inspiration... mais j'ai toujours des pâtes - ça non on n'en manque pas hi hi hi mais comment faire un accompagnement sympa, pas cher, rapide et bon ???? il vous reste surement de l' oignon une boite de pois chiches ??? et voilà comment se régaler avec des ingrédients de base... vite préparé, v
Cake à la polenta et pommes #sans oeuf #sans gluten

Cake à la polenta et pommes #sans oeuf #sans gluten

La polenta , j'adore ! j'en ai toujours dans mon placard ! je la mange souvent chaude et version salée avec des légumes ou bien grillées à la poêle. mais pas souvent en sucré ; j'avais déjà fait un cake avec et dans mon souvenir c’était excellent. dans cette version il n'y a pas d’œuf ni de gluten ! c'est un recette de marie qui cuisi