Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog

Recettes végétariennes/végétaliennes, lifestyle vg

Une communauté pour partager nos recettes de cuisine végétariennes et végétaliennes, nos articles sur le mode de vie vegan (cuisine, nutrition, cosmétique, vêtements, bons plans, DIY, etc...). Un petit rappel des définitions : * Végétarien = façon de s'alimenter excluant toute chair animale (ni viande, ni poisson, ni crustacés), la consommation de lait/produits laitiers/œufs est admise. * Végétalien = façon de s'alimenter excluant tout produit d'origine animale (ni viande, ni poisson, ni crustacés, ni lait, ni produits laitiers, ni œufs, ni miel). * Vegan = mode de vie excluant toute utilisation de produit d'origine animale (ni pour se nourrir, ni pour se vêtir etc...)

Gérée par Anna et Olivia

92 blogs

2726 posts

14/04/2015

Rejoindre

Articles récents de cette communauté

Cookies au beurre de cacahouète et chocolat #végan

Cookies au beurre de cacahouète et chocolat #végan

J'adore les cookies et le beurre de cacahouète !!!! Les deux ensembles c'est top ! C'est une recette de Céline ici ! Pratique car pas de beurre ni d'oeuf !!! Pour deux plaques à pâtisserie il faut : 150 g de farine 1 cuillère à dessert de levure bio 70 g de cassonade 90 g de beurre de cacahouète 100 ml de lait de riz ou autre 60 g de chocola
Frittata al zuchine

Frittata al zuchine

La frittata est un plat typique de la cuisine italienne, elle est souvent garnie de légumes, de fromage ou bien de viande. C'est comme une omelette, moi je l'ai cuite au four avec des dés de courgette ! Pour deux gourmands il faut : 1 courgette sel poivre thym romarin 5 œufs 3 cuillères à soupe de parmesan râpé sel poivre paprika des feuille
Gâteau fève tonka, amandes et chocolat

Gâteau fève tonka, amandes et chocolat

Une nouvelle recette pour vos gouters en toute simplicité, un petit peu de fève tonka qui parfume. A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule buche savarin de Guy Demarle. Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouve
Recette de compote de figue et citron

Recette de compote de figue et citron

Compote de figue et citron issus de la fermentation de kéfir L'idée de départ était de ne pas jeter les fruits ayant servi à la première fermentation du kéfir, c'est à dire la figue et la rondelle de citron. Et ceux éventuellement issu de la deuxième fermentation. Après la première fermentation du kéfir (la F1): le sucre de la figue a
Spaghetti pesto de noisettes tomates #végétarien

Spaghetti pesto de noisettes tomates #végétarien

J'adore le pesto, de basilic bien sûr mais aussi avec d'autres ingrédients comme la coriandre, les fanes de carottes ou de radis... Là il y a des noisettes du parmesan !!!! Hummm que c'est bon ! Pour 2 gourmands il faut : 130 g de noisettes 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 4/5 cuillères à soupe de lait 70 g de parmesan râp
Gâteaux chocolat et poires

Gâteaux chocolat et poires

Des petits gâteaux simples mais bien gourmands! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule savarin double de Guy Demarle ! Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre premièr
Veggie bowl - version 2 #végétarien

Veggie bowl - version 2 #végétarien

La semaine dernière je vous ai proposé déjà une assiette végétarienne, c'est tellement bon que j'en ai refaite une ! C'est pas compliqué, c'est vite fait. J'avais un reste de haricots rouges je les ai donc mis dans mon assiette, j'ai juste cuit le quinoa. Pour deux assiettes il faut : 6 cuillères à soupe de quinoa crues 4 cuillères à sou
Tarte ricotta et tomates {sans pâte}

Tarte ricotta et tomates {sans pâte}

Deux recettes salées de suite... et ben! Une petite tarte sans prétention pour passer les tomates du jardin! A vos fourneaux! J'ai realisé cette recette avec le moule tarte rectangulaire Guy Demarle. Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez
Pickles de courgettes

Pickles de courgettes

J'ai commencé il y a quelques mois les légumes fermentés ! C'est d'abord très facile à faire et c'est excellent pour la santé !!!! Aujourd'hui je teste des courgettes en pickles !!!! On les mangera à l'apéro ou comme ça tout simplement. J'y ai mis dedans des épices comme la coriandre, le piment, des baies roses mais aussi de l'oignon roug
Bouchées pommes/raisins

Bouchées pommes/raisins

De nouvelles petites bouchées simples et gourmandes pour les 12 ans de mon Donuts! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule 30 feuilles de Guy Demarle. Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5
Gâteau au yaourt à la grecque et figues L'Epicerie en bocal #partenariat

Gâteau au yaourt à la grecque et figues L'Epicerie en bocal #partenariat

Ce gâteau je le faisais il y a au moins 25 ans !!! C'est un gros gâteau gourmand avec du yaourt à la grecque et des figues ! Il est super moelleux et gouteux ! Il est parfait pour un gouter ou même pour le petit déjeuner ! Il faut pour un moule à savarin : 125 g de beurre 150 g de sucre blond L'Epicerie en bocal 2 oeufs 225 g de yaourt à la
Veggie bowl - Jours Heureux

Veggie bowl - Jours Heureux

J'ai déjà mangé plusieurs fois un veggie bowl et j'adore !!! C'est une assiette bien complète puisqu'il y a les protéines - ici végétales - des légumineuses, un sucre lent et des légumes !!!! On peut y mettre tout ce qu'on veut. Voici ma version pour 2 gourmands : 4 cuillères à soupe de lentilles brunes crues 6 cuillères à soupe de riz
Gâteau orange/framboises

Gâteau orange/framboises

Une nouvelle recette sans prétention faite dans un moule buche, oui les moules buches peuvent se décliner à tout va! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule buche savarin de Guy Demarle. Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le so
Pâtes tomates cerises petits pois et maïs #végétarien

Pâtes tomates cerises petits pois et maïs #végétarien

L'automne arrive, j'ai cuisiné peut être les dernières tomates cerises ! Je propose aujourd'hui une recette avec ces produits basiques du placard : des petits pois et du maïs ! Pour 4 gourmands il faut : 500 g de farfalle - pâtes courtes 200 g de tomates cerises 140 g de mais 300 g de petits pois 1 petit oignon rouge quelques feuilles de basil
Recette de la ginger beer, la biere 100% gingembre

Recette de la ginger beer, la biere 100% gingembre

Ginger beer, la bière de gingembre au ginger bug La ginger beer (ou bière de gingembre) est une boisson fermentée, aussi appelée ginger ale. Le nom est trompeur, il s'agit en fait d'un soda (avec un léger taux d'alcool inférieur à 1%) et non pas d'une bière alcoolisée à l’arôme de gingembre. J'ai découvert cette boisson lors d'un dép
Cake courgette chocolat

Cake courgette chocolat

Il y a encore quelques courgettes au jardin ! Après le gâteau courgette citron amande, voici la version au chocolat ! Le plus dans ce cake pas de beurre, donc pas de lactose ! Pour un moule à cake il faut : 200 g environ de courgette 3 oeufs 80 g de sucre complet 70 g de farine 1 cuillère à dessert de levure 200 g de chocolat Râper la courget
Quetsches au sirop épicé #conserves

Quetsches au sirop épicé #conserves

Après les cerises et les mirabelles, voici les quetsches du jardin ! C'est une année à fruits... L'année dernière aucun fruit et cette année nos arbres croulent.... Pour en profiter le plus possible je fais quelques bocaux de quetsches au sirop, toujours bien bon à déguster en dessert cet hiver..... Cette fois ci j'ai préparé un sirop ave
Gâteaux noix de coco et pépites de chocolat

Gâteaux noix de coco et pépites de chocolat

Une nouvelle recette simple et gourmande dans un nouveau moule! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule savarin double de Guy Demarle ! Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première
Cookies huile de coco pépites de chocolat - L'Epicerie en bocal

Cookies huile de coco pépites de chocolat - L'Epicerie en bocal

C'est la rentrée ! Déjà.. et oui... Il faut penser à nouveau à préparer un gouter pour nos petits ou nos grands. Un gouter maison, vite fait et si bon ! Un petit cookie pourra être un délicieux gouter à mettre dans une boite et dans son cartable ! C'est une recette vite faite, rapide, délicieuse et sans gluten... Pour 9 cookies il faut :
Roulés d'aubergine céréales et sauce tomates #végétarien

Roulés d'aubergine céréales et sauce tomates #végétarien

Un repas gourmand, végétarien et facile à faire ! J'ai utilisé un sachet de céréales que j'avais dans mon placard : c'est un mélange de riz de quinoa et de lentilles mais du riz ou du quinoa conviennent aussi. Au départ j'ai voulu mettre des protéines de soja déshydratés - c''est aussi une idée - mais j'ai oublié d'en acheter. Pour nou
Madeleines coeur confiture abricots

Madeleines coeur confiture abricots

Une recette classique comme on les aime! Elles sont hyper moelleuses! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule madeleines de Guy Demarle ! Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise s
Crème de poivrons #végétarien

Crème de poivrons #végétarien

Profitons des légumes de l'été car bientôt l'automne arrivera. Déjà au jardin c'est la fin des tomates et des courgettes !!! J'ai acheté de beaux poivrons rouges pour faire une crème, une tartinade ; une partie sera mise en conserve pour cet hiver ! C'est facile à faire, il faut juste bien les égoutter toute une nuit pour enlever le jus !
Pâtes tomates basilic

Pâtes tomates basilic

Je ne crois que je n'ai jamais proposé cette sauce pour les pâtes , une sauce ultra simple avec des ingrédients de saison et basique : tomates et basilic !!! C'est la saison de la tomate alors pourquoi ne pas en profiter ? Si vous avez un jardin, vous irez directement chercher les tomates , sinon allez chez votre maraicher !!!! Il faut de bonnes
Gâteau au chocolat et jus de pois chiche

Gâteau au chocolat et jus de pois chiche

Je cuits très souvent des pois chiches , je fais souvent du houmos avec. Souvent je ne garde pas le jus, et pourquoi ? Savez vous qu'avec le jus de pois chiche peut remplacer le blanc d'oeuf ? Son aspect est visqueux et le résultat est top ! J'ai déjà fait de la mousse au chocolat avec et c'est bluffant. Aujourd'hui j'ai voulu tester un gâteau
Petits cubes mirabelles et amandes

Petits cubes mirabelles et amandes

Une nouvelle recette toute en simplicité comme à mon habitude! Simple et gourmande! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis cubes de Guy Demarle ! Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! Et vous pouvez avoir 5€
Crumble de mûres

Crumble de mûres

Les mures sont très prolifiques..... J'ai déjà fait de nombreux pots de confiture, mis quelques unes au congélateur. Puis j'ai eu envie d'un dessert : un curmble aux mûres !!!!!! J'ai profité que mon four soit allumé pour le cuire !!!! Pour un plat à gratin il faut : environ 300 g de mûres du jardin 110 g de farine 80 g de sucre 70 g de be
Salade de haricots blanc courgette grillée tomate huile au basilic #végératien

Salade de haricots blanc courgette grillée tomate huile au basilic #végératien

Il fait chaud, on est en vacances, pas trop envie de cuisiner. Pour notre repas j'ai préparé une salade bien fraiche, avec les ingrédients du placard et du jardin : j'avais un bocal de haricots blancs cuits, des tomates , une courgette et voilà une salade fraiche et complète, j'ai aussi rajouté des œufs durs ! Pour 2 gourmands il faudra : 1
Petits gâteaux abricots/prunes/nectarines

Petits gâteaux abricots/prunes/nectarines

Une nouvelle fournée de gâteaux simples fait à la fraiche! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule briochettes de Guy Demarle ! Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion. Ecrivez moi je vous enverrai des recettes! n Temps de préparation: 20
Gâteau à la courgette et citron

Gâteau à la courgette et citron

Je cuisine très très souvent la courgette ces derniers temps, oui on a au moins 10 pieds de courgettes et ils sont très très productifs. Aujourd’hui je la cuisine en dessert : oui en gâteau !!!! Vous connaissez toutes et tous le cake chocolat courgette ? Moi j'en ai déjà fait il y a plus de vingt ans, je trouve cela très bon. Dans ce gât
Brownies chocolat noir pralin/noisettes/chunks

Brownies chocolat noir pralin/noisettes/chunks

J'avais envie de brownies, allez hop en action, simples et gourmands! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule savarin carré de Guy Demarle ! Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remi
Courgettes fermentées

Courgettes fermentées

La fermentation tout le monde la connait : le pain au levain est un type de fermentation. J'en fais depuis plus de dix ans. Mais la fermentation des fruits et des légumes c'est tout nouveau pour moi !!!!! ET ce type est peu connu. Avant que le réfrigérateur existe on ne pouvait pas trop conserver les aliments, ils s'abimaient puis pourrissaient.
Minis cakes citron/myrtilles

Minis cakes citron/myrtilles

Des petites douceurs simples à cuisiner à la fraiche pour des gouters gourmands! J'ai réalisé cette recette avec le sucre daddy. A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule 12 minis cakes de Guy Demarle ! Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Mario
Fondant aux prunes

Fondant aux prunes

Une recette gourmande et simple comme je les aime! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule marguerite de Guy Demarle ! Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion. Ecrivez moi je vous enverrai des recettes! Temps de préparation: 15min Ingrédient
Poudre de peau de tomates #zero déchet

Poudre de peau de tomates #zero déchet

Lorsque j'ai préparé mon coulis de tomates, j'ai gardé soigneusement les peaux !!! Que faire avec ? Une poudre de peau de tomates... . J'ai vu qu'on peut en acheter mais à prix d'or ! J'ai donc testé, je n'avais pas beaucoup de peau mais pour un essai c'est assez. Pour un petit bocal il faut : des peaux de tomates du jardin Les étaler sur une
Gâteaux chocolat et banane

Gâteaux chocolat et banane

Une banane qui traînait au frigo, un peu de chocolat et le tour est joué! Toujours dans la simplicité! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule donuts de Guy Demarle ! Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez
Coulis de tomates  #bocaux

Coulis de tomates #bocaux

J'habite en ville mais j'ai la chance d'habiter dans une maison avec un jardin ! Mon jardin n'est pas grand du tout mais depuis des décennies on plante des légumes, avant nous c'était mes beaux parents ! On plante les légumes classiques comme les courgettes, concombres, tomates, haricots verts, toutes sortes de courges.... il y a également les
Madeleines camembert et cranberries

Madeleines camembert et cranberries

En route pour les apéros du weekend ! Madeleines simples mais gourmandes! A vos fourneaux ! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule madeleines de Guy Demarle ! Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de re
Gâteau lait de coco, griottes et pépites de chocolat blanc

Gâteau lait de coco, griottes et pépites de chocolat blanc

Une nouvelle recette avec les fonds de placards! Ce petit gout subtil de lait de coco, nous avons adoré! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule brioche de Guy Demarle ! Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouve
Salade pommes de terre tomates lentilles vertes germées - L'Epicerie en bocal

Salade pommes de terre tomates lentilles vertes germées - L'Epicerie en bocal

Il fait chaud et beau, c'est le temps idéal pour manger des salades complètes. J'avais fait il y a quelques semaines des falafels de lentilles germées et c'était excellent, je m'étais dis que je devais en refaire ! Cette fois ci je les ai associées à des pommes de terre ! C'est très simple à faire mais il faut s'y prendre trois jours à l'
J'ai testé Epi&Co

J'ai testé Epi&Co

celà faisait un bout de temps que j'avais repéré ces produits là mais , comme c'était commercialisé pour les restaurants d'entreprises et les cantines, qu'à l'époque il n'y avait pas d'obligation végé dans les écoles et qu'en plus le rassemblement communal n'était même pas envisagé, je n'avais aucune raison de fouiller plus loin! Depu
Alimentation vivante et lacto-fermentation

Alimentation vivante et lacto-fermentation

En cette période d'été, où nous profitons de l'abondance de fruits et légumes, je vais vous parler de l'alimentation vivante, qui peut être profitable à tous … Qu'est-ce que c'est? Ce terme désigne une nourriture hautement énergétique correspondant aux besoins de nos différents corps. Le corps physique n'étant que la partie visible de
Recette de la Caponata à la Sicilienne

Recette de la Caponata à la Sicilienne

Recette de la Caponata à la Sicilienne Avec l'été arrive beaucoup de fruits et légumes sur les marchés ... ou dans le jardin. La ratatouille est un plat de saison typique mais certaines personnes n'aiment pas le poivron car il est difficile à digérer (il suffit simplement d'enlever la peau pour le rendre digeste). J'ai découvert une recette
Caviar de courgettes #végétarien

Caviar de courgettes #végétarien

Toujours trouver de nouvelles idées pour cuisiner mes courgettes , chaque jour j'en ai plusieurs. Heureusement on les aime ! Je les cuisine à la poêle, au four, en tarte.. mais il y en a encore.... J'ai pensé au caviar d'aubergine, et pourquoi un caviar de courgettes ? Facile à faire, à déguster à l'apéritif ? Voici ma version : 4 courgett
Petits gâteaux nectarines et noisettes

Petits gâteaux nectarines et noisettes

Des gâteaux comme à mon habitude toujours simples et bien gourmands! L'été c'est le top avec les fruits à gogo! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule barquettes de Guy Demarle ! Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhait
Petits marbrés noix de coco et chocolat

Petits marbrés noix de coco et chocolat

Des petits marbrés aux deux parfums! Ils sont partis comme des petits pains même auprès des enfants! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule petites charlottes de Guy Demarle ! Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! V
Escalopes végétariennes au poivron et fromage

Escalopes végétariennes au poivron et fromage

Je ne suis pas une grande fan de poivrons mais je peux vous assurer qu'avec une si bonne recette, on change très rapidement d'avis tellement ces petites galettes sont délicieuses ! La recette vient du très beau livre "Les secrets de la cuisine à IG bas" de Marie Chioca aux éditions Terre Vivante (voir ici, clic). Ingrédients pour 4 personnes
Gâteaux framboises et confiture de rhubarbe

Gâteaux framboises et confiture de rhubarbe

Des petits gateaux plein de douceur qui se mangent sans faim! La simplicité au rendez vous comme toujours! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule 4 quarts de Guy Demarle ! Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous po
Tarte flambée aux fleurs de courgettes - Traiteur Schneider

Tarte flambée aux fleurs de courgettes - Traiteur Schneider

Manger une tarte flambée est un moment de partage, ça se prépare très vite et ça se mange sans faim ! Maintenant on trouve des fonds de tartes flambées dans tous les supermarchés. Moi j'ai choisi la marque Traiteur Schneider, c'est une entreprise locale près de chez moi ! La garniture basique est aux lardons et aux oignons, pour changer - v
Bouchées chocolat et abricots

Bouchées chocolat et abricots

Des petites bouchées simples et gourmandes cuisinées à 6 mains, mini moi et sa copine! Gourmandes pour vos goûters! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule 24 coquilles de Guy Demarle ! Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le so
Cookies au chocolat et noix de pécan

Cookies au chocolat et noix de pécan

Je crois que l'on a toujours besoin de cookies! Indémodables et si gourmands! 1000 et une façon de les faire! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec la toile de cuisson de Guy Demarle. Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vo
Gratin de courgettes de Doria #végétarien

Gratin de courgettes de Doria #végétarien

Après les cerises, les groseilles voici les courgettes ….. Cette année elles sont prolifiques…. On en mange midi et soir. Que faire avec ? Je vais faire de la ratatouille que je vais mettre en conserves mais aussi les cuisiner pour mes repas. J’avais repéré ce flan de courgettes chez Doria… Très simple à faire et qui peut se préparer
Minis tartelettes amandines/nectarines jaunes

Minis tartelettes amandines/nectarines jaunes

Des petites tartelettes faites en peu de temps mais si gourmandes! Simples mais efficaces comme toujours! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec le moule minis tartelettes de Guy Demarle. Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! V
Vinaigre de groseilles

Vinaigre de groseilles

Tous les fruits arrivent à maturité en même temps au jardin !!!! En ce moment, je cueille et je cuisine de suite ! J'ai fait des bocaux de cerises , des confitures maintenant c'est au tour des groseilles !!!! J'ai déjà fait quelques pots de gelées et des groseilles au sirop. J'avais envie de faire autre choses avec les groseilles , j'ai trouv
Tarte aux groseilles

Tarte aux groseilles

Chaque année je fais au moins une tarte aux groseilles , c'est Le dessert du printemps ! D'habitude je fais une tarte avec une meringue dessus, cette année j'avais envie de faire un peu autrement mais tout aussi gourmand !!! C'est une tarte avec une garniture à base de poudre d'amandes et de blanc en neige ! C'est une recette de Laurent Mariotte
Cookies kasha, noisettes, chocolat noir & citron

Cookies kasha, noisettes, chocolat noir & citron

Finalement, quand on aime les cookies au kasha, on finit par avoir du mal à s'en passer ;) Ces petits gâteaux sont une variante des cookies kasha, chocolat noir & noisettes. Le citron apporte une touche d'originalité et de fraîcheur. (Inspiration: Mes bons goûters du quotidien) Les ingrédients pour environ 35 cookies - 340g de farine d'épeau
Pâtes courgettes aubergines et épices

Pâtes courgettes aubergines et épices

Carole a partagé sa recette de salade d'aubergines aux épices ! Ca m'a bien tenté, se sont des légumes que j'adore. En ce moment je croule sous les courgettes - on a une dizaine de pieds et ils sont très productifs cette année. Je suis donc à la recherche de recettes avec des courgettes et de l 'aubergine . Cette salade m'a semblé délicieu
Gâteau chocolat courgettes aux fruits rouges

Gâteau chocolat courgettes aux fruits rouges

Je suis envahie de courgettes dans le jardin! Vous aussi je crois? Du coup, il y a quelques années, déjà bientot 9 ans d'ailleurs, j'avais réalisé un gâteau chocolat-courgette , on avait adoré et puis c'est devenu trés tendance pour palier au beurre! Du coup, cette fois ci je suis allée chez Hervé Cuisine pour réaliser sa version de ce g
Cake amandes cerises #sans lactose

Cake amandes cerises #sans lactose

J'ai tellement de cerises qu'on ne peut pas toutes les cueillir car certaines branches sont inaccessibles !! J'ai fait de nombreuses conserves, cette hiver on va pouvoir profiter à fond !!! Mais là j'avais envie d'un petit cake aux cerises, sans lactose ; j'ai remplacé le traditionnel yaourt par du tofu soyeux qui me restait !!! C'est une base d
Carottes fermentées

Carottes fermentées

Je suis très curieuse de nature et j'entends parler de fermentation depuis très longtemps. En fait je fais du pain au levain depuis plus de dix ans et le levain est un ferment : il est composé d'eau et de farine. c'est un écosystème microbien. Pour les légumes c'est un procédé simple et facile. Il permet de conserver des légumes pendant de