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La Renarde

La Renarde

Je suis maman et je suis gourmande. Je cuisine donc régulièrement pour satisfaire nos ventres et nos envies, en tâchant de trouver des recettes saines et de saisons :)

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Une Renarde aux fourneaux

Gourmande, maman, addicte au chocolat, friande d'IG Bas - Instagram : @unerenardeauxfourneaux
La Renarde La Renarde
Articles : 446
Depuis : 02/09/2018
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Manneles tout chocolat à la farine semi-complète

Manneles tout chocolat à la farine semi-complète

Demain c'est la Saint Nicolas. Une fête spéciale tant pour les petits et les grands, qui annonce l'arrivée prochaine de Noël. Cette année cette fête n'aura pas tout à fait la même saveur mais j'apprécierai tout de même de croquer dans un de ces manneles gourmands demain matin au petit déjeuner :) (Source : Les Saisons d'Alsace - Hors-sé
Kougelhopf très moelleux à la farine semi-complète, compote & figues

Kougelhopf très moelleux à la farine semi-complète, compote & figues

Vous connaissez la personne qui avait des figues à écouler et qui s'est dit "pourquoi pas dans un kougelhopf"? Bon, sur le papier l'idée n'est pas mauvaise mais comme j'en ai mis une belle quantité, le kougelhopf a été un peu compliqué à démouler car il était vraiment très/ trop moelleux ^^ Je vous glisse donc dans la recette la quantit
Linzertorte salée potimarron, magrets fumés & noix

Linzertorte salée potimarron, magrets fumés & noix

Attention, tarte gourmande en vue ! J'ai associé une pâte à tarte au parmesan à une garniture fondante au potimarron. Le tout est relevé par des morceaux de magrets fumés et des noix... Ne serait ce pas une bonne idée de tarte à se garder de côté pour les fêtes ? ;) (Source pour la pâte : Femme Actuelle) Les ingrédients > pour la pâte
Butternut farcie sucré-salé aux raisins secs, feta & graines

Butternut farcie sucré-salé aux raisins secs, feta & graines

Voici le retour d'une belle recette automnale par ici, avec ces butternuts farcies. C'est un plat rassasiant et plutôt simple à réaliser. Laissez vous tenter ;) (Source : vidéo d'Isadora et Marisa) Les ingrédients pour 4 à 6 personnes (en fonction de la taille des butternuts, de l'accompagnement...) - 2 butternuts - 200g de quinoa - 150g de f
Tarte tatin aux pommes, miel & cannelle - IG Bas

Tarte tatin aux pommes, miel & cannelle - IG Bas

Voici ma proposition du jour : une jolie gourmandise aux belles couleurs de l'automne. Une pâte croquante, des pommes fondantes et légèrement caramélisées dans le miel... Miam, miam, miam ! (Inspiration : Desserts aux sucres naturels) Les ingrédients > pour la pâte : - 60g d'huile de coco - 50g de sucre de coco - 1 œuf - 30g de poudre d'ama
Energy balls aux dattes, noix de coco & cacao

Energy balls aux dattes, noix de coco & cacao

Nouvelle recette d'energy balls, ces bouchées riches en bons ingrédients, qui sont parfaites pour un goûter facile à emporter :) Les ingrédients pour 25 à 30 energy balls - 500g de pâte de dattes - 50g de noix de coco + un peu pour l'enrobage - 20g de cacao - 4 c à s de sirop d'agave - 1 c à s de vanille liquide La recette 1. Découper gro
Salade sucré salée aux carottes, pommes, fromage de chèvre & miel - IG Bas

Salade sucré salée aux carottes, pommes, fromage de chèvre & miel - IG Bas

Les salades composées, c'est vraiment pratique comme plat pour se faire plaisir tout en alliant une belle quantité de légumes. Ici le côté sucré de la pomme est renforcé par le miel tout en étant contrebalancé par le fromage de chèvre... C'est une belle association que nous avons déjà faite à plusieurs reprises à la maison ;) Les ingr
Tarte flambée à la farine semi-complète & poêlée de champignons à la persillade

Tarte flambée à la farine semi-complète & poêlée de champignons à la persillade

On reste en Alsace, avec cette recette simple et délicieuse de tarte flambée végétarienne. Une belle option pour un repas de midi avec une belle salade composée en accompagnement :) (Source : Tartes flambées. Les meilleures flammekueche au fil des saisons ) Les ingrédients pour 1 tarte > pour la pâte : - 125g de farine d'épeautre T110 - 20
Scones à la farine semi-complète, chocolat & cannelle

Scones à la farine semi-complète, chocolat & cannelle

Ces scones chocolatés sont parfaits pour le goûter ou le petit-déjeuner. Si vous pensez ne pas pouvoir les consommer rapidement, ils peuvent tout à fait être congelés. Ils ressortiront tout aussi moelleux et gourmands après décongélation ;) (Source : Fashion cooking) Les ingrédients pour 15 à 20 scones - 470g de farine d’épeautre T110
Pain d'épices à la banane végétalien

Pain d'épices à la banane végétalien

J'avais envie de manger du pain d'épices et aussi envie de manger un gâteau avec de la banane. L'association des 2 dans un cake tout simple à réaliser s'est donc faite naturellement ;) Les ingrédients - 300g de farine d'épeautre T110 - 130g de sucre de canne complet - 120g d'huile de pépin de raisin - 2 bananes - 1 sachet de poudre à lever