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La Renarde

La Renarde

Je suis maman et je suis gourmande. Je cuisine donc régulièrement pour satisfaire nos ventres et nos envies, en tâchant de trouver des recettes saines et de saisons :)

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Une Renarde aux fourneaux

Une Renarde aux fourneaux

Gourmande, maman, addicte au chocolat, friande d'IG Bas - Instagram : @unerenardeauxfourneaux
La Renarde La Renarde
Articles : 251
Depuis : 02/09/2018
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tarte aux mirabelles, miel & tonka

Tarte aux mirabelles, miel & tonka

Une belle gourmandise d'été, qui fait la part belle à ces fruits qui ressemblent à des bonbons tellement ils sont gorgés de soleil et de sucre. J'ai repris les proportions de la tarte aux cerises & fève tonka - ig bas car nous l'avions beaucoup aimé. J'espère que cette version à la mirabelle vous conviendra :) (Source de la pâte : Gâteau
One pot quinoa, aubergines & chorizo - IG bas

One pot quinoa, aubergines & chorizo - IG bas

J'aime cuisiner, mais je n'aime pas faire la vaisselle... Et je ne pense pas être la seule dans ce cas ;) Ici, tout cuit dans une seule casserole, et on a à la clef un repas plutôt rapide à réaliser, sain et parfumé. Que demander de plus ? ^^ Les ingrédients pour 2-3 personnes - un filet d'huile d'olive - 3 gousses d'ail - 1 grande aubergine
One pot pasta haricots verts, tomates fraîches & feta - IG Bas

One pot pasta haricots verts, tomates fraîches & feta - IG Bas

Vous l'aurez compris, les one pot pasta sont une des bases de nos repas de midi. Ici j'ai cuit les haricots verts en même temps que les pâtes et j'ai choisi de ne pas cuire les tomates pour conserver toute leur fraîcheur. Un joli repas d'été en somme :) Les ingrédients pour 2-3 personnes - 2 gousses d'ail - 250g de haricots verts équeutés -
Petite pause estivale

Petite pause estivale

Pas de nouvel article par ici avant au moins le 9 août. Je reviendrai avec une recette de tarte aux mûres ig-bas, de parmentier aux patates douces & aux courgettes ig bas également, de marbré courgettes & chocolat à la farine semi-complète... D'ici là, je vous souhaite beaucoup de bons petits plats et de chouettes moments (covid-proof ^^) se
Quiche à la ratatouille & chèvre frais - IG Bas

Quiche à la ratatouille & chèvre frais - IG Bas

Voici une quiche riche en légumes et très pratique en cas de flemme. On peut évidemment prendre le temps de faire une bonne ratatouille fait maison mais le principe ici, c'est de tricher en prenant un bocal de ratatouille. C'est l'astuce d'un couple d'amis en cas manque de temps pour cuisiner. Ils appellent cette tarte la "tarte tatouille". Voic
Tartes aux pommes & au brie - IG Bas

Tartes aux pommes & au brie - IG Bas

Une tarte aux pommes, avec du brie... Forcément, il faut aimer le sucré-salé^^. J'ai trouvé l'idée en me baladant sur instagram et j'ai ensuite j'ai fait la recette à ma sauce. J'ai volontairement choisi de faire un visuel de tarte aux pommes classique, afin que le fromage soit un peu une surprise, tant au niveau du goût que du visuel ;) (In
Courgettes aux crevettes & lait de coco - IG Bas

Courgettes aux crevettes & lait de coco - IG Bas

Une nouvelle recette simplissime, pour écouler des courgettes tout en se faisant plaisir au niveau de saveurs. Les crevettes ne sont pas trop cuites et le mariage avec le lait de coco et sa petite touche de paprika fonctionne très bien. Ici, cette poêlée est accompagnée de pâtes semi-complètes. Pour une option 100% IG bas, vous pouvez faire
Cookies kasha, noisettes, chocolat noir & citron

Cookies kasha, noisettes, chocolat noir & citron

Finalement, quand on aime les cookies au kasha, on finit par avoir du mal à s'en passer ;) Ces petits gâteaux sont une variante des cookies kasha, chocolat noir & noisettes. Le citron apporte une touche d'originalité et de fraîcheur. (Inspiration: Mes bons goûters du quotidien) Les ingrédients pour environ 35 cookies - 340g de farine d'épeau
Brioche bouclette au son d'avoine, bananes & noisettes

Brioche bouclette au son d'avoine, bananes & noisettes

Voici une recette de brioche pour sauver des bananes archi mûres (objectivement, le lendemain elles auraient sans doute fini au compost...). Les brioches bouclettes sont très esthétiques et plutôt faciles à réaliser, même si cela prend un peu de temps objectivement ;) (Source : Les secrets de la boulange bio) Les ingrédients > pour la pâte
Tarte rustique aux mûres - IG Bas

Tarte rustique aux mûres - IG Bas

Une tarte rustique, avec des bords irréguliers et des mûres acidulées. Une jolie gourmandise pour un goûter sympathique et assez vite réalisé :) (Source de la pâte : Gâteaux et douceurs à IG bas ) Les ingrédients > pour la pâte : - 125g de beurre mou - 250g de farine T150 de grand épeautre - 1 pincée de sel - 3 c à s de sucre de coco