La Renarde

Je suis maman et je suis gourmande. Je cuisine donc régulièrement pour satisfaire nos ventres et nos envies, en tâchant de trouver des recettes saines et de saisons :)

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Une Renarde aux fourneaux

Gourmande, maman, addicte au chocolat, friande d'IG Bas - Instagram : @unerenardeauxfourneaux

La Renarde

Articles : 834

Depuis : 02/09/2018

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Buddha bowl aux falafels moelleux, maïs, crudités & sauce cacahuète

3 mai 2026

Avec le retour des beaux jours, c'est le retour également des belles assiettes composées. les stars ici sont ces falafels moelleuses et la sauce à la cacahuète. miam ! (inspiration pour les falafels : la cuisine bio du quotidien) les ingrédients > pour les falafels : - 2 boîtes de pois chiches en conserve - 20g de graines de sésame - 1 gouss

Tarte aux pommes à l'alsacienne à la farine semi-complète

10 mai 2026

(inspiration pour la pâte : ça c’est de la tarte ! ) les ingrédients > pour la pâte : - 260g de farine d'épeautre t110 - 90g de sucre de canne blond - 120g de beurre demi-sel - 1 œuf > pour la garniture : - 3 grosses pommes - 2 œufs - 20cl de lait - 1 sachet de sucre vanillé la recette 1. préparer la pâte : mélanger la farine, le sucre

Gratin de crozets aux champignons, tofu fumé & noisettes

4 févr. 2026

La luminosité était pourrie aujourd'hui mais le plat était tout de même très bon... il fallait donc que je vous le partage tout de même ;) accompagné d'une belle salade verte, ce repas a été un sans faute à la maison, pour les petits et les grands. (inspiration : healthy food creation) les ingrédients pour 6 personnes - 400g de crozets a

Dattes façon snickers mi-lapin, mi-caribou et remi-lapin derrière - végétalien

3 avr. 2026

Je vous propose aujourd'hui une recette qui est un classique d'internet pour celles et ceux qui cherchent des recettes avec pas ou peu de sucre ajouté. la combinaison des dattes, du beurre de cacahuète et du chocolat noir est une ode à la gourmandise. la déco du dessous est facultative mais j'avoue que le regard de ces mi-lapin, mi-caribou et r

Brioche léopard à la farine semi-complète

19 avr. 2026

Je vous propose aujourd'hui une brioche gourmande et parfaite pour celles et ceux qui aiment toujours jouer à la pâte à modeler, quelque soit votre âge ;) (source : viennoiseries légères… légères…) les ingrédients > pour la pâte : - 500g de farine de blé t110 - 1 c à s de levure de boulanger déshydraté - 150g d'eau tiède - 25g de

Salade de tortellinis à la carotte & radis

25 avr. 2026

Voici une petite salade rapide et gourmande, parfaite à déguster au soleil 😊 les ingrédients - 1 paquet de tortellinis aux légumes - 2 belles carottes - 1 botte de radis - environ 50g d'emmental - quelques brins de ciboulette > pour la sauce : - 2-3 c à s de levure maltée - 1 c à s d'huile d'olive - 1 c à s de vinaigre - 1 c à c de sauc

Quiche aux carottes, lardons & ail des ours

29 mars 2026

Je vous propose aujourd'hui une recette de printemps, pour utiliser encore un peu des carottes (star de l'hiver chez nous) tout en faisant la part belle à l'ail des ours. le visuel de lapin est évidemment facultatif mais personnellement, j'entretiens mon âme d'enfant avec régularité ;) les ingrédients > pour la pâte : - 300g de farine d'épe

Brioches roulés à la farine semi-complète, jambon & fromage à raclette

8 mars 2026

Bon, au cas où vous ne l'auriez pas encore tout à fait compris, j'adooore faire des brioches. en salé, en sucré, en dessert, au petit déjeuner, à l'apéro... ici, pour un apéritif dînatoire ces brioches salées étaient parfaites :) les ingrédients pour une vingtaine de brioches - 400g de farine de blé t110 - 150g de lait - 70g de beurre

Gâteau à la farine semi-complète, yaourt, citron & pavot

8 févr. 2026

Aujourd'hui, je vous propose un gâteau tout simple et assez rapide avec sa petite touche de fraîcheur et de croquant. parfait pour le goûter de toute la famille ;) (source : c'est du gâteau ! ) les ingrédients - 1 yaourt nature - 2 citrons bio - 2 œufs - 100g de sucre de canne + 2 c à s - 2 c à s d'huile d'olive - 2 c à s de graines de pav

Brownie gourmand végétalien aux noisettes & noix - ig bas

24 mars 2026

Attention, ce brownie est dé-ca-dent. le goût du chocolat est intense, les noix apportent une touche croquante, la belle pincée de fleur de sel ramène un petit goût supplémentaire... bref, vous êtes prévenues ;) (source : recettes sublimes et sage au chocolat) les ingrédients - 300g de chocolat noir à 70% de cacao - 45g de farine complèt