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Recettes végétariennes/végétaliennes, lifestyle vg

Une communauté pour partager nos recettes de cuisine végétariennes et végétaliennes, nos articles sur le mode de vie vegan (cuisine, nutrition, cosmétique, vêtements, bons plans, DIY, etc...). Un petit rappel des définitions : * Végétarien = façon de s'alimenter excluant toute chair animale (ni viande, ni poisson, ni crustacés), la consommation de lait/produits laitiers/œufs est admise. * Végétalien = façon de s'alimenter excluant tout produit d'origine animale (ni viande, ni poisson, ni crustacés, ni lait, ni produits laitiers, ni œufs, ni miel). * Vegan = mode de vie excluant toute utilisation de produit d'origine animale (ni pour se nourrir, ni pour se vêtir etc...)

Gérée par Anna et Olivia

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14/04/2015

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Verrines fraises groseilles et cake #zerogachis

Verrines fraises groseilles et cake #zerogachis

J'ai improvisé un petit dessert à base de fraises, de groseilles blanches surgelées et un reste de cake ! Et oui parfois il reste un bout de cake, personne ne veut le manger.. alors je recycle dans ce dessert ! J'ai rajouté des groseilles blanches de mon congélateur, je pense à le vider car au jardin ça pousse !! Et comme chaque année je va
Le gâteau qui fait maigrir. Si si.

Le gâteau qui fait maigrir. Si si.

Alors! Il parait que nous avons pris UN PEU de poids ces dernières semaines? Juste avant l'été, c'est ballot. Avant de vous jeter dans un programme sportif et alimentaire éprouvant qui -au mieux - vous fera perdre un peu et reprendre beaucoup, au prix de souffrances physiques inouïes, essayez la recette du gâteau qui fait maigrir. Au pire vou
Galettes de boulgour courgettes - L'Epicerie en bocal #partenariat

Galettes de boulgour courgettes - L'Epicerie en bocal #partenariat

J'aime les galettes et maintenant on trouve sur le marché ces courgettes de France, ouffff !!! On aime ce légume - on en a planté au moins 8 pieds au jardin cette année !!!!! Ce légume est parfait pour faire des galettes j'ai mis du boulgour de L'Epicerie en bocal ! C'est très simple à faire et parfait pour nous régaler. Pour 6 galettes il
Bouchées au cassis

Bouchées au cassis

Une nouvelle recette toute simple pour pouvoir finir ma purée de cassis qui restait dans le frigo! Au début, j'avais rajouté des pépites de chocolat blanc mais je n'ai pas trouvé que l'association était si sympa! Une nouvelle recette sans prétention, à vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule tourbillons de Guy Demarle ! Vo
Recette dessert 100% vegan avec un plein de protéines et de nutriments

Recette dessert 100% vegan avec un plein de protéines et de nutriments

Dessert 100% végan, 100% fait maison, avec un plein de protéines et de nutriments, ce qui peut en faire un plat principal le soir par exemple. L'idée est de composer en fonction de ce que vous avez sous la main et dans le réfrigérateur, de ce qui doit être consommé avant de pourrir complètement et d'éviter de jeter. Bien sûr, il faut un m
Tarte épinards et féta #végétarien

Tarte épinards et féta #végétarien

Dans mon panier de légumes il y avait des feuilles d 'épinards bien fraiches ! Je les ai de suite cuites - elles s'abiment vite - pour les mettre dans une tarte salée ! Dans ma pâte à tarte je rajoute de la chapelure - elle donne un craquant gourmand. C'est une pâte très rapide, pas de temps de pose et vraiment délicieuse par rapport à cel
Petits gâteaux aux pralines roses

Petits gâteaux aux pralines roses

Une recette des plus simplissime! Hop en deux trois mouvements! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis cannelés de Guy Demarle ! Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion. Temps de préparation: 15 min Ingrédients pour 27 cannelés (2.5
Sirop de queues de fraises #zerodéchet

Sirop de queues de fraises #zerodéchet

Depuis presque toujours on fait attention à ne pas jeter, à ne pas gaspiller... Et depuis près de dix ans je fais attention à ce que j'achète... La période des fraises arrive, tant mieux, on les adore ! J'ai vu sur différentes publication que l'on peut utiliser les queues de fraises pour faire une eau parfumée ou du sirop !!! Oui oui.... Bi
Cinnamon Rolls #végan

Cinnamon Rolls #végan

Ca vous dit une recette de cinnamon rolls avec beaucoup de cannelle ???? Celle ci est végan, il n'y a ni oeuf, ni lait ni beurre ! Il y a dedans du lait d'amande et du beurre de coco !!!! Allez, en cuisine ! Il faut : 200 ml de lait végétal de votre choix 400 g de farine environ un demi cube de levure de boulangerie fraiche ou 6 g de levure dés
Petits brownies chocolat/pistaches et cranberrys

Petits brownies chocolat/pistaches et cranberrys

Le brownies, tout le monde l'aime! On peut le varier avec tellement de goûts! Aujourd'hui ce sera avec les fonds de placard une nouvelle fois! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule petites tablettes de Guy Demarle ! Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom C
Spaghetti au pesto de petits pois #végétarien

Spaghetti au pesto de petits pois #végétarien

Ce pesto de petits pois présenté par Cyril Lignac lors de son émission m'a donné envie d'y gouter... Ça avait l'air tellement bon ! J'ai essayé de le refaire mais avec ce que j'avais dans mon placards et mes réserves. Je n'avais presque plus de parmesan donc je n'en ai pas mis dedans. J'ai mis quelques feuilles de menthe du jardin mais peut
Assaisonnement : idées de sauces pour twister vos crudités

Assaisonnement : idées de sauces pour twister vos crudités

Bonjour, les ami.e.s, J'espère que cette période de déconfinement se passe au mieux et que vous et vos proches vous portez bien. Ici, les habitudes prises n'ont que peu changé et nos journées sont encore rythmées par le travail, l'école à la maison, les jeux et, bien sûr, la cuisine maison ! Le beau temps et les chaleurs actuelles sont pou
Whoopies parmesan, tomates cerises, mozzarella et basilic

Whoopies parmesan, tomates cerises, mozzarella et basilic

L'idée de refaire des whoopies m’effleurait depuis longtemps... J'ai déjà fait des whoopies salés ou sucrés comme les whoopies au parmesan, ricotta et origan ou les whoopies citron, pavot et sésame . J'adore ça et ca fait plaisir d'en refaire! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis muffins de Guy Demarle ! Vous n
Barres de céréales - L'Epicerie en bocal #partenariat

Barres de céréales - L'Epicerie en bocal #partenariat

Que faire avec du muesli ou un reste que personne ne veut manger ? Des barres hyper gourmandes pour le gouter ,pour après la séance de sport, pour aller à l'école, au bureau ! Très peu d'ingrédients pour les réaliser. Pour 6 barres il faut : 150 g de muesli au chocolat bio L'Epicerie en bocal 60 g de miel 40 g de beurre de coco L'Epicerie en
Moelleux mascarpone, pommes et spéculoos

Moelleux mascarpone, pommes et spéculoos

On dirait des petites citrouilles, vous ne trouvez pas? Ce n'est pourtant pas la saison! Des petites douceurs simples et gourmandes pour le goûter! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule petites charlottes de Guy Demarle ! Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez notifier mon
Kebbeh aux courgettes #végétarien

Kebbeh aux courgettes #végétarien

C'est Nicolas qui a publié cette recette de Kébbeh végétarien puis Marion. Le Kebbeh est un plat du Moyen Orient mais aussi arménien, kurde et turc. A la base il est composé de boulgour et de viande sous forme de galette cuite au four ou en version crue en boulette - kebbeh nayé. Moi c'est la version végétarienne qui m'intéresse. Nicolas
Marbrés chocolat et philadelphia

Marbrés chocolat et philadelphia

Les marbrés tout le monde en raffole et ils se font en variant les parfums comme on le désire, c'est ça aussi qui est classe! Cela faisait fortement longtemps que je n'avais pas utilisé le philadelphia! J'ai toujours l'impression d'utiliser toujours les mêmes choses... A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis st honor
sauce pour salade de pommes de terre

sauce pour salade de pommes de terre

J'aime beaucoup les salades de pommes de terre quand il fait bien chaud ( et nous avons été servis jeudi!) mais c'est la sauce qui fait toute la différence, alors je ressort mes copains les lupins pour faire une sauce épaisse et crèmeuse qui nappe bien ingrédients 30 grammes de farine de lupin 100g d'huile 3 c à soupe de lait de soja 1 c à
Pâtes asperges vertes et ricotta #végétarien

Pâtes asperges vertes et ricotta #végétarien

C'est la saison des asperges et c'est un légume que l'on n'aime pas trop ! On préfère les asperges vertes , - peut être parce qu'elles ont plus de gout - je les cuits souvent au four avec huile d'olive et épices. Aujourd'hui je les ai accompagnées avec mes pâtes ! Pour 4 gourmands il faut : 1 botte d 'asperges vertes 1 échalote sel poivre p
Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes

Pour le gouter j'ai préparé un gâteau tout simple avec quelques pommes qui restaient ! Pas besoin de beurre, il est remplacé par de l'huile ! Pour un moule carré il faut ! 3 oeufs 140 g de sucre 110 g d'huile neutre 280 g de farine 1 cuillère à dessert de levure 3/4 pommes 1 citron Battre les œufs avec le sucre, ajouter l'huile puis la fari
Rochers coco au chocolat

Rochers coco au chocolat

Les rochers coco sont indémodables, ils sont appréciés d'un bon nombre d'entre vous! J'ai mis ma petite touche de chocolat pour une déco parfaite! J'en ai fait la moitié avec la pâte à tartiner et l'autre avec de la ganache! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis spirales de Guy Demarle ! Vous n'avez pas de conseil
Tarte courge musquée fromage bleu

Tarte courge musquée fromage bleu

L'année dernière j'ai eu pas mal de courge des potimarrons, des potirons, des butternuts et une énorme courge musquée !!! Malheureusement elle a commencé à s'abimer donc j'ai dû la cuisiner - elle pèse au moins 15/20 kg !!!!! J'ai fait de la soupe que j'ai mis en bocaux mais il m'en reste encore... Je pense faire de la purée nature que je
Bouchées framboises et amandes

Bouchées framboises et amandes

De nouvelles gourmandises simples comme j'aime vous les présenter! A vos fourneaux! J'ai utilisé le moule coquilles de Demarle! Vous voulez vous aussi? Commandez le en ligne sur la eboutique , n'oubliez pas de noter mon nom conseillère " Courbarie Marion ". Temps de préparation: 15min Ingrédients pour 24 coquilles: 2 oeufs 50g de sucre glace 2
Granola croustillant

Granola croustillant

J'adore le granola croustillant et Eglantine m'a demandé d'en faire. C'est une recette qu'a mise en ligne Les Petites Cantines de Strasbourg ! J'ai fait avec les ingrédients que j'avais, pas mis d'huile mais du beurre de coco ! Pour 250 g de flocons d'avoine 150 g environ de noisettes, amandes graines de lin 60 g de cassonade 100 g de beurre de c
Cake à l'orange #sans oeuf #confinement

Cake à l'orange #sans oeuf #confinement

Mes gourmands attendent tous les jours un gouter.. Oui pendant cette période un peu compliquée on aime manger, on aime partager un gouter !!!! Comme on ne trouve pas toujours des œufs - je me demande quand même pourquoi les rayons sont vides - j'ai essayé de faire un cake sans œuf ; le premier était immangeable le second est pas mal.... Je p
Recette d'un succulent lemon curd vegan

Recette d'un succulent lemon curd vegan

Recette d'un succulent lemon curd vegan Avant mon problème de cholestérol, je faisais couramment du lemon curd traditionnel, avec des oeufs et une bonne dose de beurre. J'ai fait la synthèse de plusieurs recettes et je valide pour vous cette version. Les lipides de cette version sont bien meilleurs pour la santé que ceux fournis par le beurre.
Crumble quetsches flocons de céréales #confinement

Crumble quetsches flocons de céréales #confinement

Avez vous regardé au fond du congélateur ce qu'il y a ? Moi j'ai retrouvé des quetsches !!! J'ai préparé un crumble avec - car on adore le crumble - et j'ai remplacé une partie de la farine par des f locons de céréales ! Pour un plat à crumble il faut : 1 sachet de quetsches surgelées 50 g de flocons de céréales 60 g de farine 50 g de s
Tartinade lentilles corail carottes - L'Epicerie en bocal #partenariat

Tartinade lentilles corail carottes - L'Epicerie en bocal #partenariat

Avec ces belles journées que c'est agréable de prendre l'apéro au jardin ou sur la terrasse !!!! Vous savez maintenant que j'adore les lentilles corail, je les cuisine en soupe, en galettes mais là, je les cuisine en tartinade. Une tartinade parfumée au cumin sur du bon pain !!!! Ça vous dit ? Voici ce dont on a besoin : 150 g de lentilles co
Minis quatre quarts au chocolat glaçage rocher

Minis quatre quarts au chocolat glaçage rocher

A la maison, on me demande tout le temps des gâteaux chocolat/chocolat et chocolat... Je me suis donc aujourd'hui penché sur le quatre quart! Le principe du quatre quart, c'est quatre ingrédients au même poids! J'ai juste un peu enlevé de beurre... Donc faites bien en fonction de vos œufs! A vos fourneaux! J'ai utilisé le moule bûchette de
Ragoût de haricots rouges mais carottes #végétarien

Ragoût de haricots rouges mais carottes #végétarien

Satisfaire toute la famille c'est bien compliqué, mais comme c'est moi qui cuisine, c'est moi qui décide hi hi hihi Aujourd'hui comme les lundis c'est un repas sans viande ! J'ai improvisé un ragoût un peu comme un chili mais à ma façon avec ce que j'avais dans mon placard : un ragoût de haricots rouges, mais et carottes !!!!! Pour 4 gourman
Riz au lait et coulis de fruits rouges

Riz au lait et coulis de fruits rouges

En cette période un peu particulière, on ne peut pas trop sortir donc on regarde ce qu'on a dans les placards, congélateur et réserves... J'ai bien sûr plein de paquets de riz entamés, du riz basmati, du riz long, du riz à sushi et du riz à risotto ! A chaque fois de petites quantités, pas assez pour deux ou quatre personnes. Une fin de pa
Petits gâteaux chocolat/fraises

Petits gâteaux chocolat/fraises

Une nouvelle petite recette gourmande sans prétention qui se mange sans fin ou sans faims! A vos fourneaux! J'ai utilisé le moule Volcan de Guy Demarle! Vous voulez vous aussi? Commandez le en ligne sur la eboutique , n'oubliez pas de noter mon nom conseillère "Courbarie Marion". Temps de préparation: 20min Ingrédients pour environ 12 volcans:
Pâtes haricots verts petits pois #confinement

Pâtes haricots verts petits pois #confinement

En cette période faire les courses est un peu compliqué. On a fait le choix de faire nos courses dans le périmètre de 1000 m autour de chez nous !!! On ne veut pas prendre la voiture pour faire 15 km et aller à la ferme. On n'a pas envie de propager nos microbes - si on en a.... Donc je suis en train de voir ce qu'il y a dans mon congélateur
Gâteau aux amandes tout simplement

Gâteau aux amandes tout simplement

J'avais envie de faire un gâteau tout simple, du coup hop un peu de poudre d'amandes et le tour est joué! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec le m oule étoile de Guy Demarle. Commandez le en ligne sur la eboutique , N'oubliez pas de noter mon nom conseillère " Courbarie Marion ". Et écrivez moi je vous enverrai pleins de recette
Falafels - L'Epicerie en bocal

Falafels - L'Epicerie en bocal

Les falafels sont une spécialité du Moyen Orient constitués de pois chiches le plus souvent, ou parfois mélangées avec des fèves. Puis elles sont frites dans l'huile ! Ohhh qu'on les aime !!! C'est le plat que je prends à chaque fois lorsque je mange au restaurant syrien. Attention pour faire des falafels, il ne faut pas prendre des pois chi
Gâteaux fromage blanc, chocolat pêches au sirop

Gâteaux fromage blanc, chocolat pêches au sirop

Des petit gâteaux bien moelleux et bien gourmands pour vos goûters! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec le donuts de Guy Demarle. Il vous intéresse? Commandez le en ligne sur la eboutique , N'oubliez pas de noter mon nom conseillère " Courbarie Marion ". Et écrivez moi je vous enverrai des recettes! Temps de préparation: 15min
Galettes haricots rouges et riz #végétarien

Galettes haricots rouges et riz #végétarien

Salomé vous propose une nouvelle recette de galettes aux haricots rouges et riz ! C'est une recette trouvée sur ce joli blog végan : Cucina botanica ! Dans ces galettes pas d'oeuf, ni de farine ! On a mis à tremper des haricots rouges mais peut se faire avec des haricots en boite aussi ! Pour 8 galettes environ il faut : 150 g de haricots rouge
Curry de chou-fleur sans dessus-dessous

Curry de chou-fleur sans dessus-dessous

Il est troublant avec son inflorescence potelée mais son odeur soufrée lui nuit. Pourtant, c'est un compagnon charmant dans un joli curry. A toi mon chou ! 1 petit chou-fleur 3 carottes 1 navet ou 1 pomme de terre 400 g de tomates concassées (1 petite boite) 40 cl de lait de coco (1 boite) 2 à 3 cm de gingembre frais 1 oignon 3 gousses ail 3 cu
galettes radis-betterave

galettes radis-betterave

Dans le cadre des légumiades instaurés par Délia , nous devons créer une recette avec des radis, mais il fait un froid humide de canard, alors les tartinades et autres rouleaux de printemps, pas question: je veux du chaud, du roboratif! ingrédients pour 3 galettes 1 quinzaine de radis une betterave crue de la taille d'une petite orange le mêm
Cake au citron et semoule

Cake au citron et semoule

Quand j'ai vu ce cake chez Nadia , j'ai tout de suite flashé! Et j'ai bien fait, il était délicieux! Simple et efficace comme j'aime! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette le moule cake de Guy Demarle. Il vous intéresse? Commandez le en ligne sur la eboutique , N'oubliez pas de noter mon nom conseillère " Courbarie Marion ". Et écrive
Cookies flocons d'avoine beurre de cacahouète et chocolat

Cookies flocons d'avoine beurre de cacahouète et chocolat

On reste gourmand pendant ce confinement. Je me restreins en farine, je n'en trouve plus même avant le confinement..... J'ai trouvé une recette où il y a des flocons d'avoine, mais réduits en farine, pratique non ? Il faudra : 100 g de chocolat 1 oeuf 4 cuillères à soupe de beurre de cacahouète 50 g de sucre roux 1 cuillère à dessert de le
Tête-à-queue d’asperges

Tête-à-queue d’asperges

Cette demoiselle longiligne a toujours eu un succès fou dans la peinture et la littérature. On la trouve déjà à Pompéi, dans la peinture hollandaise et bien sûr chez Manet. Chardin le coquin les voit "trempées d'outre-mer et de rose et dont l'épi, finement pignoché de mauve et d'azur, se dégrade insensiblement jusqu'au pied..." Quant à
Minis muffins citron coeur pâte à tartiner

Minis muffins citron coeur pâte à tartiner

Une petite collation toutes simple et gourmande pour le goûter! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette le moule minis muffins de Guy Demarle. Commandez le en ligne sur la eboutique , N'oubliez pas de noter mon nom conseillère " Courbarie Marion ". Et écrivez moi je vous enverrai des recettes! Temps de réalisation: 20min Ingrédients pour
Petits gâteaux flocons d'avoine et cacao

Petits gâteaux flocons d'avoine et cacao

Des petits gâteaux sans prétention! J'ai utilisé un peu ce que j'avais dans les placards... J'ai un peu l'impression de tourner en rond! Mais on va y arrivé, je devrai refaire des courses bientôt! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule 12 kouglofs de Guy Demarle! Vous souhaitez l'acquérir? Commandez le en ligne sur la ebo
Cake marbré chocolat au lait pépites de chocolat

Cake marbré chocolat au lait pépites de chocolat

Le moment du gouter est un moment important surtout en ce moment. Une pause gourmande fait du bien et surtout lorsque c'est un cake marbré ! J'ai utilisé un reste de chocolat au lait que j'avais dans mon placard ! Et pour plus de gourmandise, j'ai rajouté des pépites de chocolat !!!!! Pour un moule à savarin il faut : 3 oeufs 100 g de sucre 1
Recette d'une délicieuse crème Catalane végan

Recette d'une délicieuse crème Catalane végan

Recette d'une délicieuse crème Catalane végan Après le succès de ma Panna Cotta végan , j'ai été tenté dans un premier temps par une crème brulée végan. J'ai essayé plusieurs recettes trouvées sur internet que ne me convenaient pas (texture, goût). Je n'ai pas trouvé beaucoup de recette de crème Catalane végan, alors je me suis pe
Cookies au chocolat #sans oeuf

Cookies au chocolat #sans oeuf

On vit une situation vraiment exceptionnelle ! Qui aurait pu penser un jour vivre une pandémie ? Moi jamais..... On vit confiné à la maison, je ne sors que pour acheter du pain ou faire des courses de frais, je ne peux même plus avoir mon panier de mon maraicher ni le chercher dans un autre point relais, il est hors de ma zone - limitée à 1 k
Petits gâteaux à la compote et aux amandes

Petits gâteaux à la compote et aux amandes

Une recette pour un goûter en deux trois mouvements sans chichis et sans prise de tête! De quoi régaler les petits (et grands) bambins! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec le moule fingers de Guy Demarle. Commandez le en ligne sur la eboutique , N'oubliez pas de noter mon nom conseillère " Courbarie Marion ". Et écrivez moi je v
Cake au yaourt à la vanille et cerises griottes au sirop (vegan)

Cake au yaourt à la vanille et cerises griottes au sirop (vegan)

Coucou chez vous En ce moment, je ne sais pas si c'est la même chose chez vous, mais ici on fouille dans les placards et on tombe sur des petites surprises, comme ce bocal de cerises griottes au sirop. Parfait pour agrémenter un cake tout doux pour le goûter... Petit aparté/point ingrédients : pour une fois mon cake est de couleur très claire
Tarte aux champignons #végétarien

Tarte aux champignons #végétarien

Toujours trouver des idées pour faire manger mes gourmands.... J'avais encore des champignons frais et comme j'adore les tartes salées, j'ai fait une tarte aux champignons - pour moi c'est une première ! Il ne faut que peu d'ingrédients, juste un œuf pour le liant. C'est aussi le moment pour ceux qui ne trouve pas de pâte à tarte du commerce
Gâteaux renversés ananas/mangue

Gâteaux renversés ananas/mangue

Il y a quelques années déjà, j'ai publié une recette de gâteau renversé aux fruits rouges, j'ai eu envie de la revisité! J'espère qu'elle vous plaira! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec le moule triangles de Guy Demarle. Vous le souhaitez? Commandez le en ligne sur la eboutique , N'oubliez pas de noter mon nom conseillère "
Tarte épinards cancoillotte sur pâte à wrap

Tarte épinards cancoillotte sur pâte à wrap

1 Portion : 340 kcal, 23g protéines, 16g lipides, 27g glucides, 3g fibres Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 pâte à Wrap (1 tortilla) 3 gros œufs 170 g d'épinards frais 1/2 oignon 80 g de Cancoillotte 30 g de Comté râpé noix de muscade sel, poivre huile d'olive Préparation : Préchauffer le four à 190°C. Équeuter et laver les épinards
CUBES DE BUTTERNUT RÔTIS, FETA ET SAUCE TAHINA

CUBES DE BUTTERNUT RÔTIS, FETA ET SAUCE TAHINA

Après le cake butternut orange, une version salée de ce cucurbitacée (poil au nez!) Pour 4 personnes : 1 kilo de de courge Butternut (environ 1 courge moyenne) 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de zaatar ( un mélange de thym et de graines de sésame) 1 grosse c de graines de courges 1 petite poignée de noisettes g
Cookie géant noisettes, caramel et pépites de chocolat

Cookie géant noisettes, caramel et pépites de chocolat

J'avais envie d'un cookie géant, et ben c'est chose faite! Hop on fait le tour du placard... On fouine et je met des noisettes, caramel et pépites de chocolat ce sera parfait! Et c'est vrai il l'était! A vos fourneaux! J'ai utilisé le moule tarte carré cannelé de Guy Demarle! Il est sympa? Il vous plait? Commandez le en ligne sur la eboutique
Quiche aux légumes, appareil au yaourt de soja et moutarde douce (vegan)

Quiche aux légumes, appareil au yaourt de soja et moutarde douce (vegan)

Hello chez vous ! J'espère que vous vous portez bien. Il y a quelques jours j'ai posté sur mon compte Instagram cette quiche toute végétale, vous avez été nombreux à vouloir la recette, alors la voici ;) (@oliviacuisine si vous voulez me retrouver sur ce réseau que j'aime beaucoup) Ici c'est surtout l'appareil à quiche qui nous intéresse,
Gnocchi vert de poireau ricotta

Gnocchi vert de poireau ricotta

Je garde maintenant le vert de poireau , je le cuisine dans des plats, c'est #zerodéchet et puis c'est bon ! J'ai cuisiné mon vert de poireau avec de la ricotta - qui me restait encore dans mon réfrigérateur ! Pour 4 gourmands il faut : 3 vert de poireau 1 pot de ricotta sel poivre piment 600 g environ de gnocchi Laver et émincer le vert de po
Crumble pommes poire #sans beurre

Crumble pommes poire #sans beurre

Salomé est à la maison ! Elle aime cuisiner et chez elle elle se concocte de bons petits plats ! Depuis peu elle a un mini four - joie ! Aujourd'hui elle nous a fait un crumble où le beurre a été remplacé par du beurre de coco, il apporte un petit gout particulier très agréable ! Il faut : 100 g de farine Gruau d'Or 80 g de sucre 70 g de b
                                       CAKE ORANGE BUTTERNUT

CAKE ORANGE BUTTERNUT

J'espère que je vous ai manqué? Blog en panne depuis 1 mois. En plein confinement, c'est cruel. Pourtant j'en ai cuisiné des trucs et des bidules depuis le 16 mars. Je commence par Madame la courge butternut qui va bientôt nous quitter jusqu'à l'automne prochain. Elle me fait marrer avec ses jolies courbes et sa peau lisse. Ce cake est d'une d
Recette de cookies chocolat aux pois chiches - vegan

Recette de cookies chocolat aux pois chiches - vegan

Recette de cookies chocolat aux pois chiches - vegan Grâce aux ingrédients, cette recette permet d'obtenir des cookies au cœur moelleux et à la coque légèrement croustillante. En fonction des allergies de chacun(e), on peut remplacer des ingrédients que j'ai indiqué : Pour une version sans gluten, on remplace la farine de blé par une farin
Cake à la banane, café et pépites de chocolat en version "allégée"

Cake à la banane, café et pépites de chocolat en version "allégée"

Coucou chez vous ! Comment se passe votre confinement ? Ici, c'est télétravail, ponctué de cuisine et de jardinage. Pour les petites news... depuis la dernière recette d'Anna publiée en décembre, avec mon chéri nous avons acheté une maison à rénover des années 70, près de Lille, de type Bâtir pour ceux qui connaissent Heureusement nous